談合作,沒有製作出來的產品,讓人品嚐滿意了,人家怎麽與你合作?


    閆依依所說的幾個製作山楂食品的方子,她並不打算長時間的藏著掖著,因為若是製作過這類食品的師傅,隻要他們仔細研究,也會做出來,她所站的優勢不過是重生一世所占的先機罷了,所以,她沒必要拿喬!


    下午,柳青岩就買了幾斤山楂,還有她要的白糖、冰糖,一同交給了她……


    山楂浸泡清洗、濾淨清水、去核、放入鍋中、加水、放入白糖,大火煮沸後,燜煮到軟爛,把煮到軟爛的山楂撈出,打成果泥,倒入平底鍋中,小火將山楂泥炒到粘稠,將山楂泥倒入盤中,用刮板抹平,晾製,等明天再切成條狀,卷好……


    閆依依本來想先製作山楂糕,可惜姥姥家沒有冰箱,所以直接製作了山楂卷,她又做了一個糖炒山楂:


    山楂清洗幹淨放置一旁,鍋裏倒入水和冰糖,小火熬煮,邊熬煮邊攪拌,冰糖煮化開始冒泡,倒入一定量的白醋繼續熬煮,糖水變得濃稠後把灶台的火熄滅,山楂放入鍋裏,快速的攪拌,所有的山楂都裹上一層白霜了,出鍋……


    閆依依用了一下午,才成功,中午,柳青山與她談完後,就匆匆去上班了,傍晚下班迴來,他知道依依下午要做山楂食品,便迫不及待的趕迴來,至於依依和他談的,他並沒有馬上與食品廠的王廠長聯係,畢竟是他的親外甥女,他雖然本能的相信,還是有點擔心,他要看到實物才行!


    當個頭均勻、飽滿的紅彤彤的山楂,被一層雪一樣的糖霜裹住,紅白分明,樣子煞是好看的糖山楂擺在柳青山的麵前,他忍不住咽了口吐沫,他掩飾的眨眨眼


    “依依,這就是你說的糖炒山楂?”


    閆依依好笑的點點頭“是,二舅你嚐嚐,好不好吃?”


    柳青山接過閆依依遞過來的勺子,家裏沒竹簽,用筷子夾,閆依依又怕破壞了美感,所以她就遞給了二舅一隻勺子,這也是她的小心機,她知道,有時候東西好不好吃,包裝和麵相很重要,一種新鮮食品,首先要吸引眼球的就是麵相,東西看上去先入眼了,你就會忍不住想嚐試一下!


    當然,光外表好看,味道不好,那也是一錘子的買賣,要不怎麽說色香味俱全最好呢!


    柳青山用勺子盛了一顆糖山楂,放入嘴裏,慢慢咀嚼,嗯,酸甜可口,不錯,他忍不住又吃了一顆,點著頭誇讚道“嗯嗯,不錯,很好吃!”


    他吃完了,又準備去盛,發現盛糖山楂的盤子不見了,他扭頭,隻見柳青岩端著盤子,一臉防備的看著他


    “二哥,你不是不喜歡吃甜的嗎?”


    柳青山嚴肅著臉,不過閆依依看到了二舅的耳朵有些泛紅“這不是甜的,是酸甜的。”


    閆依依忍著笑,在旁邊搭話“對,二舅說的對,是酸甜的,”說完,她又認真的問“二舅,你覺得這個糖山楂能賣出去嗎?”


    柳青山放下手裏的勺子“挺好吃的,我覺得可以,不過,這個糖山楂的保質期有多久?隻能這樣散賣吧?”


    閆依依點頭,她的腦子裏突然閃過一個想法“對,隻能散賣,保質期沒有罐頭久……”

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