香媛還沒有說話,正在洗青菜的孫大娘就興高采烈的答了話。
“泡菜,對對!就是這個名字!香媛跟我說了好幾迴,我都沒有記住。怎麽小公子你吃過這泡菜?是不是挺好吃的?那酸溜溜又脆爽的味道,真是不錯啊!”
“泡菜的確很不錯。”許仲連笑著坐了下來,就在台階上,十分隨意。
孫大娘一見許仲連坐了下來,心裏麵更是歡喜,她本就是好客的人。
“小夥子你是無為什麽人啊?”
“朋友。”
“朋友?無味那丫頭也真是的,有你這麽個朋友也不跟我們說說,今天既然來了,要不就在這裏吃晚飯,明天就在我們山同城裏麵逛逛,後天這泡菜大概就能吃了,我送些給你!”
香媛一愣,這人是什麽來路都不清楚,孫大娘怎麽敢留?
剛準備說些什麽,孫大娘就喲喲叫喚起來,拉著香媛的手,就往外麵跑,邊跑還不忘跟許仲連說道:“後生,我這突然肚子疼,你先給我們看一會兒門,待會兒我們就迴來。”
許仲連吃驚地瞧著孫大娘,隨即也點頭應了下來,“好好。”
出了大門,原本還捂著肚子連聲叫喚的孫大娘就直起了身子,搗了搗香媛,擠眉弄眼道:“那小夥子不錯吧!”
香媛一愣,隨即反應過來,這孫大娘為人豪爽熱心腸,但是有個不好,喜歡做媒。
這看見個不錯的年輕男子就想著給自己做媒了,香媛無奈解釋道:“大娘,這個男的說是來找無味姐的,誰知道他是真的還是假的?您要是給我們做媒,可是現在連名字都不知道。”
孫大娘笑笑道:“你這就傻了吧姑娘,這好男人是要靠搶的,你看這小公子長得人模人樣的,看上去就是個文質彬彬的讀書人,在我們這兒可是個緊俏貨。
香媛你可得留意住咯!至於你說的什麽姓名身份啥的?大娘我肯定得給你要過來啊!”
“大娘你來真的?”
“就說你看得上還是看不上!”孫大娘豪氣道。
“那萬一這個公子定親或者已經結親了怎麽辦?”
“那你這就是看上了!”大娘眉眼帶笑,“這個我自然會問,你好端端的姑娘,總不能夠去做那侍候人的妾!”孫大娘跟香媛商量完畢就進了屋子,就看見許仲連老老實實坐在台階上,替他們兩個人看菜呢!
川蜀地區,常做泡菜,香媛還記得做法。
一個大壇子,上麵有個小蓋碗,下麵是個甕,甕的頂端有一圈高高的沿子。
高高的沿子裏麵注滿水,然後將小蓋碗蓋上,這樣一來,泡菜就不容易壞。
泡菜甕特殊,她在山同好不容易找到三個大甕,正好可以泡上三十斤的泡菜。
想著等大家迴來,這泡菜也就算是賠禮了。
隻是沒有想到會來一個不速之客,香媛甩了甩衣袖,絕大部分的菜都可以用來泡。
比如蘿卜、胡蘿卜、豇豆、仔薑、青菜、大蒜、辣椒……
大盆子裏麵蔬菜已經洗好了,孫大娘甩了甩手上的水,笑眯眯湊到許仲連的身邊。
“你說你來找無味他們,找他們幹什麽的?”
“也沒有什麽事情。”
“沒有什麽事情,那是什麽事情?”孫大娘不依不饒,許仲連也隻好道:“朋友敘舊。”
“原來是這樣,他們離開山同,也不知道什麽時候才能夠迴來,要不要你留下個名字,到時候我給他們說上一聲,省得他們還不知道。”
孫大娘手上動作不停,將泡菜壇洗淨,還用開水燙一下,隨即倒扣壇子晾幹水分。
許仲連略微遲疑了一會兒,還是說出了自己的姓名。
“在下許仲連。”
“許公子啊!我看你長得俊俊俏俏的,家裏麵可還給你說媳婦了?”孫大娘攏著手,笑眯眯道。
許仲連有些反應過來,麵前這大娘是要給自己講對象呢!連連擺手道:“在下還沒有娶妻,但是大娘我也不打算找。”
孫大娘十分失望,歎了一口氣,“怎麽能夠不結婚呢?”
幾句話一說,甕子也晾的差不多了,
孫大娘倒入適量燒刀子,轉動壇子,讓酒均勻塗抹在壇內壁,隨後將燒刀子了放在一旁碗裏麵。
許仲連笑了笑道:“您要是有心思,還不如把無味姑娘講講婆家。”
孫大娘仿佛是聽見了什麽笑話,連連擺手,“知道小袁大人不?”
“知道,怎麽了?”
“就是無味的弟弟,他早就已經放出了話,誰要是無味介紹人,誰就要給十兩銀子。一個正兒八經的媒婆一樁婚事頂多就是五兩銀子!誰要去他那裏觸黴頭?”孫大娘連連搖頭加擺手,“不過小夥子,我看你挺不錯,你怎麽也不結婚?”
“天下未定,無意婚姻。”
“你們這些讀書人,說話我就是聽不懂!”孫大娘說道。
許仲連眼神暗了暗,隨即又是帶上一抹笑容,“大娘不談我了,您還記得袁寶是什麽時候進入袁家的嗎?”
正在調製香料水的香媛,一邊耳朵豎著,一邊將鹽、晾涼的開水、燒刀子酒、花椒、八角、桂皮、香葉、冰糖放入甕中。聽到這個問題,頓時有些疑惑看向許仲連,他問這個問題幹什麽?
孫大娘將蘿卜、胡蘿卜、豇豆、辣椒、大蒜等需要泡的蔬菜,搬到了香媛的案板上,“反正很久很久,那時候袁寶來的時候才七八歲的樣子。”
香媛將豇豆蘿卜切成段,辣椒不去蒂,大蒜去皮,仔薑洗淨也掰成小塊。全部放入已經調配好的調料水中,最後淋上燒刀子
蓋上壇蓋,在壇沿倒了一碗清水,蓋碗倒扣,又將泡菜壇放在陰涼、幹燥、通風的地方,避免陽光直射。
做完這一切,香媛擦了擦頭上的汗,瞧著許仲連道:“許公子您既然是無味姐姐他們的朋友,到時候直接去問他們不是更好?你的姓名我已經知道,萬一哪一天無味姐他們迴來了,我一定轉告!”
許仲連站了起來,拍了拍身上的塵土,對著香媛鞠躬道:“那就多謝姑娘了。”
“泡菜,對對!就是這個名字!香媛跟我說了好幾迴,我都沒有記住。怎麽小公子你吃過這泡菜?是不是挺好吃的?那酸溜溜又脆爽的味道,真是不錯啊!”
“泡菜的確很不錯。”許仲連笑著坐了下來,就在台階上,十分隨意。
孫大娘一見許仲連坐了下來,心裏麵更是歡喜,她本就是好客的人。
“小夥子你是無為什麽人啊?”
“朋友。”
“朋友?無味那丫頭也真是的,有你這麽個朋友也不跟我們說說,今天既然來了,要不就在這裏吃晚飯,明天就在我們山同城裏麵逛逛,後天這泡菜大概就能吃了,我送些給你!”
香媛一愣,這人是什麽來路都不清楚,孫大娘怎麽敢留?
剛準備說些什麽,孫大娘就喲喲叫喚起來,拉著香媛的手,就往外麵跑,邊跑還不忘跟許仲連說道:“後生,我這突然肚子疼,你先給我們看一會兒門,待會兒我們就迴來。”
許仲連吃驚地瞧著孫大娘,隨即也點頭應了下來,“好好。”
出了大門,原本還捂著肚子連聲叫喚的孫大娘就直起了身子,搗了搗香媛,擠眉弄眼道:“那小夥子不錯吧!”
香媛一愣,隨即反應過來,這孫大娘為人豪爽熱心腸,但是有個不好,喜歡做媒。
這看見個不錯的年輕男子就想著給自己做媒了,香媛無奈解釋道:“大娘,這個男的說是來找無味姐的,誰知道他是真的還是假的?您要是給我們做媒,可是現在連名字都不知道。”
孫大娘笑笑道:“你這就傻了吧姑娘,這好男人是要靠搶的,你看這小公子長得人模人樣的,看上去就是個文質彬彬的讀書人,在我們這兒可是個緊俏貨。
香媛你可得留意住咯!至於你說的什麽姓名身份啥的?大娘我肯定得給你要過來啊!”
“大娘你來真的?”
“就說你看得上還是看不上!”孫大娘豪氣道。
“那萬一這個公子定親或者已經結親了怎麽辦?”
“那你這就是看上了!”大娘眉眼帶笑,“這個我自然會問,你好端端的姑娘,總不能夠去做那侍候人的妾!”孫大娘跟香媛商量完畢就進了屋子,就看見許仲連老老實實坐在台階上,替他們兩個人看菜呢!
川蜀地區,常做泡菜,香媛還記得做法。
一個大壇子,上麵有個小蓋碗,下麵是個甕,甕的頂端有一圈高高的沿子。
高高的沿子裏麵注滿水,然後將小蓋碗蓋上,這樣一來,泡菜就不容易壞。
泡菜甕特殊,她在山同好不容易找到三個大甕,正好可以泡上三十斤的泡菜。
想著等大家迴來,這泡菜也就算是賠禮了。
隻是沒有想到會來一個不速之客,香媛甩了甩衣袖,絕大部分的菜都可以用來泡。
比如蘿卜、胡蘿卜、豇豆、仔薑、青菜、大蒜、辣椒……
大盆子裏麵蔬菜已經洗好了,孫大娘甩了甩手上的水,笑眯眯湊到許仲連的身邊。
“你說你來找無味他們,找他們幹什麽的?”
“也沒有什麽事情。”
“沒有什麽事情,那是什麽事情?”孫大娘不依不饒,許仲連也隻好道:“朋友敘舊。”
“原來是這樣,他們離開山同,也不知道什麽時候才能夠迴來,要不要你留下個名字,到時候我給他們說上一聲,省得他們還不知道。”
孫大娘手上動作不停,將泡菜壇洗淨,還用開水燙一下,隨即倒扣壇子晾幹水分。
許仲連略微遲疑了一會兒,還是說出了自己的姓名。
“在下許仲連。”
“許公子啊!我看你長得俊俊俏俏的,家裏麵可還給你說媳婦了?”孫大娘攏著手,笑眯眯道。
許仲連有些反應過來,麵前這大娘是要給自己講對象呢!連連擺手道:“在下還沒有娶妻,但是大娘我也不打算找。”
孫大娘十分失望,歎了一口氣,“怎麽能夠不結婚呢?”
幾句話一說,甕子也晾的差不多了,
孫大娘倒入適量燒刀子,轉動壇子,讓酒均勻塗抹在壇內壁,隨後將燒刀子了放在一旁碗裏麵。
許仲連笑了笑道:“您要是有心思,還不如把無味姑娘講講婆家。”
孫大娘仿佛是聽見了什麽笑話,連連擺手,“知道小袁大人不?”
“知道,怎麽了?”
“就是無味的弟弟,他早就已經放出了話,誰要是無味介紹人,誰就要給十兩銀子。一個正兒八經的媒婆一樁婚事頂多就是五兩銀子!誰要去他那裏觸黴頭?”孫大娘連連搖頭加擺手,“不過小夥子,我看你挺不錯,你怎麽也不結婚?”
“天下未定,無意婚姻。”
“你們這些讀書人,說話我就是聽不懂!”孫大娘說道。
許仲連眼神暗了暗,隨即又是帶上一抹笑容,“大娘不談我了,您還記得袁寶是什麽時候進入袁家的嗎?”
正在調製香料水的香媛,一邊耳朵豎著,一邊將鹽、晾涼的開水、燒刀子酒、花椒、八角、桂皮、香葉、冰糖放入甕中。聽到這個問題,頓時有些疑惑看向許仲連,他問這個問題幹什麽?
孫大娘將蘿卜、胡蘿卜、豇豆、辣椒、大蒜等需要泡的蔬菜,搬到了香媛的案板上,“反正很久很久,那時候袁寶來的時候才七八歲的樣子。”
香媛將豇豆蘿卜切成段,辣椒不去蒂,大蒜去皮,仔薑洗淨也掰成小塊。全部放入已經調配好的調料水中,最後淋上燒刀子
蓋上壇蓋,在壇沿倒了一碗清水,蓋碗倒扣,又將泡菜壇放在陰涼、幹燥、通風的地方,避免陽光直射。
做完這一切,香媛擦了擦頭上的汗,瞧著許仲連道:“許公子您既然是無味姐姐他們的朋友,到時候直接去問他們不是更好?你的姓名我已經知道,萬一哪一天無味姐他們迴來了,我一定轉告!”
許仲連站了起來,拍了拍身上的塵土,對著香媛鞠躬道:“那就多謝姑娘了。”