幹果店在江浦稀少。
袁無味撓了撓腦袋，終於想起來，在金賢寄過來的食材裏麵，有北疆的葡萄幹兒杏子幹兒。
她看過，那北疆的果幹兒，那是真不錯。
個大味甜，嚼上幾口，都能夠黏牙。
就拿那葡萄幹兒來說，紫紅色的葡萄幹兒，顏色透亮，也不知道是什麽葡萄品種，比雁京的果幹鋪子裏麵的，大上一倍多！
袁無味沒有去過北疆，沒有親眼看到新鮮的葡萄，但看到那葡萄幹兒，猜想要是在藤上的葡萄，估計得有雞蛋那麽大。
迴去大院兒，準備將果幹帶到大食堂去。
一進門，難得看見鄭南山和朱大山正在聊天。
兩人看見袁無味，齊刷刷地轉了頭，不約而同問道:“今天下午吃什麽？”
袁無味心裏麵惦記著薩其馬，就將下午的飯，交給魯阿哥，也不知道他會做些什麽吃食。
“今天下午，魯哥做菜，我也不知道吃什麽。”
“那你下午要去幹什麽？”朱大山問道。
“宋哥小孩兒過生日，想吃薩其馬，問到我這裏，讓我幫個忙。”
“薩其馬！”
鄭南山眼睛一亮，捧著自己的紫砂壺，摸了摸，“這幾天都在城牆上，忙的不可開交，想想也好久都沒吃點心了。”
說的可憐兮兮的。
朱大山也是歎了口氣，“可不是？以前還有點心鋪子開著，現在全城統一分配，我也是許久沒有吃到點心了！”
話說到這份兒上，袁無味還有什麽不明白的？
立即道:“鄭先生，朱爺，等做好了，我留一份，帶迴大院兒。”
“好。”
兩人相視一笑，也不再說些什麽，看兵書的看兵書，撿草藥的撿草藥。
袁無味到了廚房，在櫥櫃上找了一通，就找到葡萄幹兒和杏子幹兒，分了一半，直接帶迴了大食堂。
大食堂宋哥坐在條凳上，不好意思地笑了笑，“真是麻煩了！”
“宋哥，你再說麻煩了，那我可就生氣了。”袁無味似真似假的說了一句，宋哥也就不再講了。
袁無味琢磨著要做就做的多一點，到時候再給牛哥還有魯姐姐家送一點。
這薩其馬甜甜軟軟的，小孩子都愛吃。
取了三斤麵粉，用雞蛋和上，揉上勁兒。
麵粉成絮狀，又揉成了光滑的麵團，麵團因為蛋黃的緣故，顏色微微發黃。
醒發之後，用手一拍，那光滑的麵團，凹陷又恢複原狀。這便是好了，袁無味轉身拿出一根擀麵杖，將麵團擀成圓圓薄薄的麵皮兒。
隨後將這些麵皮兒疊在一起，切成一兩寸長的細絲兒。
此時此刻油鍋已經有些溫度，袁無味拿了一根小筷子，放在油鍋之中，筷子表麵浮現小泡兒，這說明溫度已經到了。
之所以不在大院兒做，袁無味就是惦記大食堂炸油條的油。
總不能夠浪費了！
切好的細條抓散，全部下油鍋，綿密的小氣泡在細條周圍聚集，滋啦啦作響。細條從柔軟，逐漸變得蓬鬆酥脆，表麵是極漂亮的淡黃色。
袁無味撓了撓腦袋，終於想起來，在金賢寄過來的食材裏麵，有北疆的葡萄幹兒杏子幹兒。
她看過，那北疆的果幹兒，那是真不錯。
個大味甜，嚼上幾口，都能夠黏牙。
就拿那葡萄幹兒來說，紫紅色的葡萄幹兒，顏色透亮，也不知道是什麽葡萄品種，比雁京的果幹鋪子裏麵的，大上一倍多！
袁無味沒有去過北疆，沒有親眼看到新鮮的葡萄，但看到那葡萄幹兒，猜想要是在藤上的葡萄，估計得有雞蛋那麽大。
迴去大院兒，準備將果幹帶到大食堂去。
一進門，難得看見鄭南山和朱大山正在聊天。
兩人看見袁無味，齊刷刷地轉了頭，不約而同問道:“今天下午吃什麽？”
袁無味心裏麵惦記著薩其馬，就將下午的飯，交給魯阿哥，也不知道他會做些什麽吃食。
“今天下午，魯哥做菜，我也不知道吃什麽。”
“那你下午要去幹什麽？”朱大山問道。
“宋哥小孩兒過生日，想吃薩其馬，問到我這裏，讓我幫個忙。”
“薩其馬！”
鄭南山眼睛一亮，捧著自己的紫砂壺，摸了摸，“這幾天都在城牆上，忙的不可開交，想想也好久都沒吃點心了。”
說的可憐兮兮的。
朱大山也是歎了口氣，“可不是？以前還有點心鋪子開著，現在全城統一分配，我也是許久沒有吃到點心了！”
話說到這份兒上，袁無味還有什麽不明白的？
立即道:“鄭先生，朱爺，等做好了，我留一份，帶迴大院兒。”
“好。”
兩人相視一笑，也不再說些什麽，看兵書的看兵書，撿草藥的撿草藥。
袁無味到了廚房，在櫥櫃上找了一通，就找到葡萄幹兒和杏子幹兒，分了一半，直接帶迴了大食堂。
大食堂宋哥坐在條凳上，不好意思地笑了笑，“真是麻煩了！”
“宋哥，你再說麻煩了，那我可就生氣了。”袁無味似真似假的說了一句，宋哥也就不再講了。
袁無味琢磨著要做就做的多一點，到時候再給牛哥還有魯姐姐家送一點。
這薩其馬甜甜軟軟的，小孩子都愛吃。
取了三斤麵粉，用雞蛋和上，揉上勁兒。
麵粉成絮狀，又揉成了光滑的麵團，麵團因為蛋黃的緣故，顏色微微發黃。
醒發之後，用手一拍，那光滑的麵團，凹陷又恢複原狀。這便是好了，袁無味轉身拿出一根擀麵杖，將麵團擀成圓圓薄薄的麵皮兒。
隨後將這些麵皮兒疊在一起，切成一兩寸長的細絲兒。
此時此刻油鍋已經有些溫度，袁無味拿了一根小筷子，放在油鍋之中，筷子表麵浮現小泡兒，這說明溫度已經到了。
之所以不在大院兒做，袁無味就是惦記大食堂炸油條的油。
總不能夠浪費了！
切好的細條抓散，全部下油鍋，綿密的小氣泡在細條周圍聚集，滋啦啦作響。細條從柔軟，逐漸變得蓬鬆酥脆，表麵是極漂亮的淡黃色。