“觀音土就是土，隻不過它的質地細膩。在鬧饑荒的時候，百姓吃光了糧食、莊稼、樹皮草根等一切能吃的東西之後，為了填飽肚子，就會吃這種土。”鄭南山一字一句說著。
金賢聽的目瞪口呆，喃喃自語，“這不就是土嗎？土能吃嗎？土要怎麽吃？”
“不是每一處都是跟雁京一樣的。”鄭南山道：“如果真的到了走投無路的時候，甚至會出現易子而食。”
金賢不敢相信自己的耳朵，再三確認，“是吃人肉嗎？”
鄭南山點頭，在美食環繞的雁京，金賢對於窮人的想象，無非是吃著玉米窩窩頭就自家醃菜。吃土、易子而食，他隻從書中看到過。
沒有想到，卻是真真切切發生在世間。
袁無味默默吃完鍋裏的白粥，“我老爹在世的時候，說天底下最不能夠浪費的就是糧食。”
“朝廷不管嗎？”金賢知道答案，還是結結巴巴問了出來。
“管？管什麽？每年戍邊的軍費，都到不了邊疆。你還指望他們管邊境百姓的死活？”鄭南山搖頭苦笑，朝廷爛透了。
袁無味收拾碗碟，忽然道：“花大娘的家人生病，其實還是因為吃的，反正花大娘這裏有這麽多的雞肉，如果將雞肉稍加處理，讓花大娘帶迴去，也能夠填飽肚子。”
“雞肉不耐儲存，怎麽帶？”金賢瞧著袁無味，“要是風幹，這時間也趕不上。”
袁無味仔細思考了一會兒，忽然笑道：“我有辦法，而且吃法，應該很適合病人。”
“什麽辦法？”
“肉鬆。”
鄭南山眼睛一亮，“這的確不錯，肉鬆幹燥，耐儲存，而且去水之後，重量也減輕不少。”
其實袁無味還有一個考量，如果花大娘到了套子河，周圍的百姓，都是餓了不知道多少天的饑民。在這種情況下，禮義廉恥，道德法律全部都拋擲腦後，他們想的隻有一件事情，那就是活下去。
袁無味帶著袁寶去了隔壁花大娘家，花大娘正準備著東西，談話間又是有人送來了一大筐雞肉。
“以後，要還有，就送到隔壁去。柱子，我要出去幾日。”
“嬸子，隔壁是不？行！”柱子一身青衣短打，肩膀上的白毛巾還沒有取下來，滿頭大汗笑著答應。
花大娘眼光餘光看見袁無味，招了招手，“無味，你怎麽過來了？”
“大娘，想來問問你們這邊有沒有新鮮的雞肉。”
“這不巧了嗎？”柱子笑道：“小哥，這次我送過來足足有二三十斤呢！”
花大娘點頭，“你要那麽多的雞肉做什麽？”
“大娘我們這邊雞肉是吃不完了，要是送到套子河，說不定還能夠救幾個親戚莊鄰。”
花大娘苦笑一聲，“無味啊！這時間哪裏來得及？這雞肉過不了幾天就發臭了。套子河我緊趕慢趕也要十天的功夫。”
“大娘，放心。”
“小哥，我也有個疑問，二三十斤的雞肉，太重了！”柱子提醒道。
金賢聽的目瞪口呆，喃喃自語，“這不就是土嗎？土能吃嗎？土要怎麽吃？”
“不是每一處都是跟雁京一樣的。”鄭南山道：“如果真的到了走投無路的時候，甚至會出現易子而食。”
金賢不敢相信自己的耳朵，再三確認，“是吃人肉嗎？”
鄭南山點頭，在美食環繞的雁京，金賢對於窮人的想象，無非是吃著玉米窩窩頭就自家醃菜。吃土、易子而食，他隻從書中看到過。
沒有想到，卻是真真切切發生在世間。
袁無味默默吃完鍋裏的白粥，“我老爹在世的時候，說天底下最不能夠浪費的就是糧食。”
“朝廷不管嗎？”金賢知道答案，還是結結巴巴問了出來。
“管？管什麽？每年戍邊的軍費，都到不了邊疆。你還指望他們管邊境百姓的死活？”鄭南山搖頭苦笑，朝廷爛透了。
袁無味收拾碗碟，忽然道：“花大娘的家人生病，其實還是因為吃的，反正花大娘這裏有這麽多的雞肉，如果將雞肉稍加處理，讓花大娘帶迴去，也能夠填飽肚子。”
“雞肉不耐儲存，怎麽帶？”金賢瞧著袁無味，“要是風幹，這時間也趕不上。”
袁無味仔細思考了一會兒，忽然笑道：“我有辦法，而且吃法，應該很適合病人。”
“什麽辦法？”
“肉鬆。”
鄭南山眼睛一亮，“這的確不錯，肉鬆幹燥，耐儲存，而且去水之後，重量也減輕不少。”
其實袁無味還有一個考量，如果花大娘到了套子河，周圍的百姓，都是餓了不知道多少天的饑民。在這種情況下，禮義廉恥，道德法律全部都拋擲腦後，他們想的隻有一件事情，那就是活下去。
袁無味帶著袁寶去了隔壁花大娘家，花大娘正準備著東西，談話間又是有人送來了一大筐雞肉。
“以後，要還有，就送到隔壁去。柱子，我要出去幾日。”
“嬸子，隔壁是不？行！”柱子一身青衣短打，肩膀上的白毛巾還沒有取下來，滿頭大汗笑著答應。
花大娘眼光餘光看見袁無味，招了招手，“無味，你怎麽過來了？”
“大娘，想來問問你們這邊有沒有新鮮的雞肉。”
“這不巧了嗎？”柱子笑道：“小哥，這次我送過來足足有二三十斤呢！”
花大娘點頭，“你要那麽多的雞肉做什麽？”
“大娘我們這邊雞肉是吃不完了，要是送到套子河，說不定還能夠救幾個親戚莊鄰。”
花大娘苦笑一聲，“無味啊！這時間哪裏來得及？這雞肉過不了幾天就發臭了。套子河我緊趕慢趕也要十天的功夫。”
“大娘，放心。”
“小哥，我也有個疑問，二三十斤的雞肉，太重了！”柱子提醒道。