“叔，我都和你說過了，你才用這招，也不管用的。”閔誠瀚沒好氣地拍拍雲礫後腦勺。“得了！臭小子，少占了便宜還在賣乖。拿你叔當實驗品，還在開你叔的玩笑？花淼確實是出於這原因，才會主動希望你去拳場幫忙特訓拳手。“這就類似於小丫他們學校還有實戰課，要讓他們這些小孩子，都習慣麵對各種各樣的汙染，好提高汙染抗性。但小丫他們現在還在成長中，還是被保護著的，他們日常隻要留在學校裏好好學習，即便麵對汙染的時候，受到的傷重了一些他們依舊能毫無負擔地開始休息。“但拳場的拳手們不同。能讓拳手們感覺到壓力的汙染已經很強了，隻要稍有不慎，直麵汙染的他們就會受到極重影響，需要很長時間慢慢恢複，還有可能永遠無法完全恢複。但他們必須設法提高自己應對詭異汙染的能力。“而你這個技能，不是汙染，卻能起到和很多汙染相似的效果。所以讓你來幫忙訓練拳手，你和拳手都能獲利。”閔誠瀚已將話說到這份上，雲礫想不去拳場都不行了。他默默走到櫃台上，從抽屜裏取出筆和紙，開始寫著什麽。閔誠瀚好奇地探頭看去，就看到雲礫寫：日常任務：營業時間留在餐廳、投喂小影子、給段爺爺帶飯送報紙、教壯子。他寫一寫停一停，寫到最後，明顯很糾結。等他再加了一個日常“投喂蘑菇人”，他抬頭問閔誠瀚，“叔，我得每天去拳場？”見閔誠瀚點頭，他就將這也加入日常列表，旋即空兩行，再度下筆。周常任務：看望小皮、探索怪談城。寫完，雲礫檢查一遍，點點頭。“行了，暫時就這麽多。”六個日常，兩個周常，他揉了把臉，站起來伸個懶腰，立刻變得幹勁十足。“叔，你覺得還有啥要補充不？”閔誠瀚目瞪口呆。“你……你這做啥？”雲礫抖抖自己的任務清單。“如你所見。要不是日常比較多，我還想將探索怪談城變成日常任務呢。”他剛才特意掃了眼自己的世界探索度。他已經能清晰地看到自己的探索進度條了，雖然長度還遠不及未探索部分，但已算有大進步。無論是窺見裏世界的某些場景，還是從幽靈火那兒得知一些秘辛，又或者去過迷宮木屋、中心醫院這地方，聽到某些規則，他的探索進度條都能明顯地往前跳一跳。當探索度圓滿，他就能進入遊戲的終章。哪怕這遊戲連接的是一個真實的世界，而且這世界強得可怕，但隻要它還是以遊戲形式存在，那遊戲的通關要求就會大有用途。雲礫期待那一天早日到來。閔誠瀚沒肯定雲礫的任務清單，也沒否定，隻是朝廚房揚了揚下巴。“剛才還捉弄你叔，趕緊弄點啥好吃的出來，要不然叔生氣，不教你棍法了，讓你先被那群臭烘烘的拳手揍幾遍再說。”雲礫啞然失笑。“行！叔，你等著。”雲礫才進廚房，閔誠瀚臉上僅有的一點笑容都散盡了。他剛才要好吃的，隻是找借口打發掉雲礫。小山挪到閔誠瀚身邊，拖著腦袋呆呆地看著閔誠瀚。即便小山一個字都沒說，閔誠瀚都知道小山在好奇和擔心。他無力地扯動一下嘴角，隻是怎麽都露不出一個能騙到小山的笑容。他隻能小聲地問：“小山，你說什麽時候，我才能突破到s級？”黑拳套又一次出現在他手上。他輕輕地撫摸著。拳套往外攻擊的部分有很多尖刺，現在的閔誠瀚就往這些尖刺上摸。原本鋒銳得能閃爍寒光的尖刺，卻怎麽都刺不破閔誠瀚的手指。廚房裏，胡牛壯還在勤勤勉勉地練習著打牛肉丸。雲礫這兩天沒來得及教他更多的東西，他又不好在雲礫店裏練習酸漿麵，唯有先和自己掌握程度最高的牛肉丸較勁，勢必要親手做出圓溜溜的丸子，而不是每次到最後都隻能弄成牛肉餅。甚至他最後都沒辦法將牛肉泥擺到碟子上時，擺出一個完美的餅形，他每每都要在用工具弄平牛肉泥表麵，然後要提起工具時，就給帶起一條由粗轉細的長尾巴。專心致誌的胡牛壯沒留意到雲礫到來，但雲礫在看過廚房裏現有的食材後，就主動走到胡牛壯身邊。他打量了下牛肉泥，暗暗點頭。哪怕沒有他在旁，胡牛壯都已經知道該將牛肉打到什麽程度了。沒到一錘不差的級別，但已經合用。好不容易地，胡牛壯終於落下最後一錘。他還猶豫了下，要不要再捶打一會兒牛肉，但這一猶豫，他的捶打就出現了中斷。他到底放下捶刀，正準備再試著擠牛肉丸。可好像哪裏不對勁。他茫然地往兩旁看看，這一看，正好看到雲礫。他又驚又喜，還顯得頗為不安。“師父！”他差點想撓撓頭了，到底想起自己在廚房，頭上也帶了廚師帽子，“您看看，我這牛肉打得還行吧？”雲礫給胡牛壯講解完，才將自己的目的說出。“壯子，你家裏現在還能送來上好的牛肉吧？”閔誠瀚讓他做點好吃的，正好他也打算為將要到來的血色遊輪做準備，所以他打算做一些生食。生食看似簡單，隻要食材品質佳，切好了，再給端上桌，就能吃，唯一考究點的事拌料，但來來去去用的都是那麽點拌料，但真要追求生食的味道，那需要講究的可多了。胡牛壯顯然沒猜到雲礫要做什麽。但雲礫問了，他馬上點頭。“可以！師父，你有什麽要求？我保證讓我家人按你的要求送過來。”“我主要需要的是牛外脊肉，其他部位的送不送都行。”如果送過來了，那就順便做點別的。胡牛壯很快給家人發去消息。他連牛肉丸都顧不上捏了，就興奮地看著雲礫。“師父，你打算做什麽？我能跟著學不？”雲礫想想，點點頭。“行，不過你得做好心理準備。這菜，如果做得不好，那味道可能會讓人很不習慣。不過也說不準，或許有人就愛這口呢？”第183章 “不習慣？”胡牛壯立刻笑了，“師父，您要說別的，那我，還有我家人可能會不習慣，但和牛有關的，我們吃啥、怎麽吃都能習慣！”他之前試著在家裏做的酸漿麵就讓他家人吃得一臉懷疑，但和牛肉有關的，胡牛壯怎麽都不覺得自己家人會無法適應。雲礫看著胡牛壯此時的模樣，情不自禁地微笑。“希望如此。”雲礫這四個字說得很輕。胡牛壯沒聽清楚。“啥？師父，你剛才說什麽了？”雲礫已笑著搖頭，轉而去買別的食材。牛肉用胡牛壯家裏的，品質有保證。水蘿卜、胡蘿卜、菠菜、豆芽之類的配菜，廚房裏就有，不需要額外準備。但雲礫準備做兩份生拌牛肉，其中一份加蔬菜，另一份加鴨梨。這兩種的做法不同，最後吃起來的口感也會大不相同。加蔬菜的，要將牛肉裏的血水用鹽和白醋殺出來，原本紅潤的牛肉，會變白一些，菜中還有胡蘿卜絲、菠菜、豆芽之類的調色，看起來蔬菜的分量比牛肉更多。這牛肉也應該切片，而不像配鴨梨的牛肉切絲。沒有了血紅色的牛肉成片地在絲狀的配菜、切成小段的菠菜、豆芽間，其顏色並不明亮，但因為形狀最特別，一眼就能被分辨出來。整道菜的色澤也豐富，用油封著，所以配菜多，也不會滿盤子的水，看著就幹淨清爽。但裝菜的碟子上不見多少配菜滲出來的水分，不代表菜裏含水量就低，隻要吃上一口，就能吃出鮮嫩多汁。這裏的牛肉看著生，其實采用的是“醋熟”的烹飪方法，借助酸性物質讓蛋白質變性成熟，再加上血水都被殺出來了，並不會讓人覺得怎麽腥膻。牛肉在切片之前要切去筋膜之類，所以吃起來的口感更為細嫩，即便還保留了牛肉原有的韌勁，富含牛肉獨有的風味，但隻要切的時候能記住頂絲切，吃起來就不會費勁。倘若不刻意夾某一種食材，隻是一大筷子地夾起來，豆芽的脆、菠菜的微軟、胡蘿卜的幹爽、水蘿卜的水靈，都能一次性嚐到，再有佐料的胡椒、紅油淡淡辛辣，牛肉片散發出的醋香，更清爽可口了。調味料加得並不算多，隻放鹽、糖這樣基本的，再配上少許胡椒粉，連生抽都隻放一點，堪堪拌在所有食材表麵，讓整道菜的味道層次更為豐富。至於配鴨梨的生拌牛肉絲，則還要將牛肉冷凍。再加上甜的鴨梨，這道菜的整體口感就偏鮮甜，吃的時候冰涼沁甜，給人甜品似的感覺，要吃得慢些，說不定都要擔心牛肉會不會就這樣融化了。胡牛壯的家人沒讓雲礫久等，很快就將雲礫需要的肉送過來了。生拌牛肉絲還需要冰凍，做起來的速度慢一些。雲礫先將一部分去掉筋膜的牛外脊肉放冰箱裏冷凍著，然後做生拌牛肉片。胡牛壯家人送來的牛肉數量多，雲礫加上配菜，足足拌好了兩大盆。胡牛壯一直在旁邊看著，剛開始還一邊看一邊點頭，思考著雲礫等會兒可能采用的做法。雲礫做的時候，其實也有和他解釋，告訴他為什麽要先用鹽和醋醃製牛肉片，隻是胡牛壯非要等到雲礫將生牛肉放進盆裏一起拌勻，還表示能這樣端出去了，他才猛地意識到，這次吃的就是生牛肉。他張大著嘴巴，指指盆，指指自己，好半晌才能結結巴巴地說出幾個字。“就、就這樣？不、不煮了？”雲礫點頭。