內髒這個東西,即便是現在烹飪技術達到頂峰,也還有許多人不吃的。


    但是幸好李二是馬上皇帝,沒那麽多的講究,看著眼前這塊油汪汪的肥腸,李二也不禁的咽了咽口水,然後就在群臣的注視下,緩緩的吃了下去。


    不同於肉香,肥腸那獨特的香味瞬間就征服了李二的味蕾!


    “嗯……嗯……”李二一邊嚼著一邊點著頭,話都說不出來了。


    吃完了一塊,又夾起來一塊送入口中,吃的不亦樂乎。


    然後又夾了一塊肚片,肚片獨特的口感,也讓李二沉迷於其中。


    吃完了肚片,又吃了一塊肝片,這混了其他兩種香味的肝片,再加上本身獨特的香味,使得李二欲罷不能!


    吃完溜三樣後,李二又吃了一塊火爆腰花。


    因為沒有辣椒,但是李豐田依然用了許多其他辣味的調料,使得腰花自身獨特的味道配上勁辣,直接就將李二給俘獲了!


    “過癮!”李二吃了一口,然後又美美的喝了一口酒,賊帶感!


    最後的涼拌雜肉,其實就是“夫妻肺片”,隻不過,李豐田不能用這個名字,要麽解釋起來比較麻煩,所以索性就用“涼拌雜肉”來代替了。


    說是雜肉,其實真的就是雜肉,李豐田在夫妻肺片的基礎之上,包含了肺片、心片、口條、豬頭肉、耳朵等,各有各的口感。


    李二吃的是很帶勁,一邊吃一邊下著小酒,看的眾人口水直流。


    李二很是滿足的大吃了幾口,內心感歎,這幾樣真是下酒的好東西。


    抬頭一看眾人,隻見群臣的目光都集中在了自己的身上,頓時明白了。


    “誒,你們真是的,朕早已說了,不必拘謹,隨意吃,吃!吃少了朕還不高興呢!”


    群臣這才直接去找到自己最感興趣的菜品上去,大殿上又重新熱鬧起來。


    李二吃了幾口,就重新放下了筷子,他越來越期待後麵的菜品了。


    接二連三的驚喜,讓群臣同樣也是期待後麵了,而且,從目前的樣子來看,還有菜!


    果然,很快總管又帶著內侍宮女們再次來到了大殿之上。


    隻見內侍們又將一個巨大的托盤放在了案幾上麵,而宮女則將一個個小一些的圓盤放在了一旁。


    總管匯報道:“陛下,接下來的兩道菜是糖醋排骨和醬大骨。”


    說完,又趕快的退下去了。


    李二拿起一塊排骨,看見上麵淋著紅色的醬汁,一股酸甜味隨之而來。


    緩緩的將肉送入口中,這種酸甜中夾雜著肉香和果香的感覺,真的是好滿足啊!


    吃完了一塊糖醋排骨,又拿起了一塊醬大骨。


    相比於糖醋排骨的看起來的精致,這醬大骨就帶著一股濃鬱的東北特色了——樸實無華。


    也許看起來不是那麽美麗,但是這醬大骨可是最費時間的。


    這年頭可沒有高壓鍋,所以,這棒骨可是實打實的硬是煮出來的!


    由於煮的時間很長,棒骨上麵一層的連骨肉早已軟爛了,吸滿了濃鬱的醬汁。


    王德端來了一碟蒜醬和一把很小的銀勺,說道:“陛下,如果味道清淡,可以佐以蒜醬,這骨髓,可用銀勺挖出享用。”


    李二聽後,直接拿起棒骨就蘸著蒜醬吃了起來。


    這種棒骨上麵的連骨肉,吃過的人都懂,差點沒把李二給香迷糊!


    不過李二喜歡,這醬大骨得到了眾多武將的特別青睞!


    因為這種拿著大骨,大塊吃肉的感覺,太符合這些武將的人設了!


    剛吃了一小會,管事的再一次來到大殿。


    放下兩個托盤,繼續匯報道:“陛下,接下來的兩道菜,叫做軟炸裏脊和四喜丸子。”


    說完,便揭開了蓋子。


    隻見一塊塊炸的金黃的裏脊肉,整齊的擺放在托盤中,另一層放著李豐田用各種香料調好的蘸料。


    而另一邊,一個個小孩拳頭大小的肉丸子,上麵澆著湯汁,散發著濃鬱的香氣。


    總管退下後,李二緩緩的夾起一塊裏脊肉,外麵是一層用精粉掛的糊,已經被炸至金黃。


    蘸了一些蘸料,李二頓時迴味無窮!


    如果說前麵的菜品,調料占的比重很大的話,那麽軟炸裏脊,吃的就是肉本身的鮮香了!


    裏脊肉最是鮮嫩,經過李豐田處理之後,更是鮮嫩無比,一絲騷味都沒!


    而這四喜丸子,是用豬的後頸肉,也就是梅花肉,絞成了肉餡,再放進去些許的配菜和調味料喂上半日,然後先炸後燉,再澆上特製的料汁,真的是香氣四溢。


    李二咬了一口,濃鬱的湯汁頓時充滿了口中!


    李二閉著眼睛,享受著這奇妙的味蕾盛宴,這一刻,他的思緒仿佛穿越了時空,他仿佛想起了夕陽下的奔跑,那是……


    不對,串台了!


    還沒等李二迴味多久,隻見幾個內侍抬著一個巨大的鍋架走了進來,然後放在了案幾的旁邊,接著又有人端來一個大火盆,中間燒著炭火。


    緊接著,隻見幾個強壯的內侍,抬著一口大鍋,緩緩的走了進來。


    隻見鍋裏放著熱氣騰騰的菜。


    內侍將大鍋緩緩的坐在鍋架上,讓下麵的炭火,繼續加熱。


    這道菜的賣相也是一般,下麵是一層厚厚的酸菜,在濃鬱的湯中翻滾著,但是上麵鍋的一圈,擺滿了一塊塊紅色的血腸,中間的部分,鋪滿了一片片切的薄薄的五花肉。


    宮女又在一旁擺上腐乳和韭菜花醬,個人可以根據個人口味取舍。


    這菜同樣也是看似簡單,但是酸香的味道,使得差不多快要吃飽的眾人,重新流出了口水。


    沒有東北人能拒絕一道地道的“殺豬菜”的!


    盡管在場的這些人不是東北人。


    “陛下,這是最後一道菜,名曰‘酸菜鍋’,菜已上齊,陛下慢用。”


    宮女們將一盆盆飯食放下後,才徹底的退下去了。


    李二讓王德盛了一小碗飯,又讓王德連湯帶水的盛了一碗酸菜鍋。


    此時的李二有些微醺了,拿過碗來,首先喝了一口酸菜湯,這種又酸又香的味道,真的醒酒啊!

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