不過，爽歸爽，事情還是要幹的。
李豐田一邊讓徒弟們清洗著蒸餾器，一邊讓將釀好的酒端過來幾壇。
其實，李豐田也不清楚具體會弄成什麽樣，管他呢，先燒一次再說。
將兩大壇酒倒入了大鍋中，然後將蒸餾器整體的扣在大鍋上，又將尾端的玻璃瓶固定好之後，李豐田便開始命令燒火。
當然，李豐田沒讓燒煤，因為它覺得那玩意兒熱量太大，應該沒必要，先正常燒柴火，有問題再說。
隨著溫度的升高，有個現象引起了李豐田的注意。
就是剛燒沒多一會，酒還沒有沸騰，就在蒸餾器的頂端有一層很薄的霧氣，然後逐漸凝成了水珠，緩慢的順著罩子流向了瓶中。
觀察了一會之後，李豐田便重新坐了迴去，繼續喝著小酒吃著零食。
很快，鍋中的酒的溫度開始升高，並逐漸的開始沸騰。
李豐田沒有要停的意思，繼續燒，直至鍋中的酒以肉眼可見的樣子減少了將近一半的時候，李豐田才喊了停。
冷卻下來之後，李豐田先將玻璃瓶中提取出來的混合物蓋上，使其不會揮發。
他沒有先嚐玻璃瓶中的混合物，而是先嚐了一下鍋中剩餘的“酒”，一點酒味都沒，跟水一樣，就連酒糟都基本沒啥味道了。
李豐田暗中點了點頭，這說明酒中的酒精已經完全的揮發了出去，基本就都在這個玻璃瓶中了。
然後李豐田又小心的倒出來一小杯蒸餾過的酒，這迴他可不敢一口悶了，隻是輕輕的抿了一小口。
果然，一股辛辣的感覺從喉間頓時發了出來，好在李豐田還能接受的了。
以他的經驗來看，這個酒的度數應該在四十多不到五十的樣子。
嗯，看樣子是燒的時間有些多，水多了。
不過，這酒度數雖高，但是味道麽，就跟酒精兌水的感覺差不多。
（作者注：我不會喝酒，也不知道喝酒是什麽感覺，隻能從別人的描述中理解個大概，老爺們知道我想表達什麽就行，如果有不對的地方也勿衝……）
“來，嚐嚐。”李豐田倒了一小杯給裴晉。
裴晉樂嗬嗬的接了過來，但是心中也是奇怪，這酒經過這麽一煮，就會變得好喝？不過看這透明如水的樣子，賣相倒是好了許多。
嗯，聞起來倒是濃鬱了不少。
隻不過，裴晉不知道的是，剛才李豐田嘬著喝是怕度數太高，才那麽喝的。他以為李豐田是不擅長飲酒，才小口抿著喝的，所以也沒多想，直接就一口悶了！
“唉？”李豐田剛要提醒，裴晉已經喝完了……
“咳、咳……”一陣劇烈的辛辣感胃中往上翻，裴晉直接就咳嗽了起來，臉都憋紅了！
裴晉自認半輩子跟酒打交道，但是如此烈的酒，他還是第一次喝到！
幾個徒弟連拍帶順的，好不容易才放裴晉恢複正常。
“姑爺，這酒？”裴晉現在才反應過來，李豐田究竟造出個什麽玩意兒！
他也立刻就知道了，這東西一旦拿出去賣，一定會風靡長安的！
“嗯，你知道了？不過不要說出去，這還是隻是半成品，拿不出手。”李豐田淡定的迴道。
臥槽？這酒如此烈，還跟我說是半成品？
李豐田沒有管裴晉是怎麽想的，而是總結了下剛才的經驗。
從色相上來看，這應該就是自己想要的酒精，隻不過，純度還不夠，是因為裏麵包含大量的水的原因，可能是煮的時間過長，導致後期大量的水汽蒸發，稀釋了酒精的緣故。
嗯，迴想一下，剛才剛加熱不久，就有水汽凝成水滴，但是當時酒的溫度根本不到一百度，即便是水，那也僅僅是少量的。
印象中，酒精的沸點是要比水低的，所以，現在就要解決的是溫度的問題。
李豐田閉上了眼，開始思考。
這還是不是燒煤呢，尚且如此，燒柴火也不行，明火的溫度太高了。
那既然燒不行，那就改用烘？
如果說是用烘的話，李豐田首先想到了碳。
這個東西應該差不多，可以將食物烘烤熟的同時，還很難將水燒開。
李豐田對這玩意兒太熟了，因為東北人的最愛——燒烤，每年夏季李豐田都要和朋友整幾頓。
不是到飯店吃的那種，那沒意思，是一群人圍著一個碳爐，買好肉、海鮮以及其他的，自己在小區的樓下陰涼處烤，一吃一下午。
“去搞一些碳來。”李豐田吩咐道。
其中一個徒弟聽到後立刻就離開了，很快就拿迴來一盒子的碳。
李豐田看了看，有些小失望。
因為拿迴來的是木炭。
這碳也分種類的，李豐田後世烤肉用的那種，都是管碳，管碳的好處是煙少、耐燒、溫度平衡。
而木炭就差了，煙大，不耐燒，唯一的優點就是易燃，早期的時候都是用來引爐子用的，後來隨著酒精塊的普及，木炭也用的少了。
木炭就木炭吧，這方麵李豐田也不奢求什麽。
重新倒了兩壇酒後，點燃了木炭堆，就開始烘烤了起來。
木炭燒水，基本不可能燒開，過了好一會，才感覺鍋有些熱了起來。
李豐田仔細的觀察玻璃壁，果然，即便溫度不高，也會凝結成“水滴”，而這個水滴，應該就是真正意義上的酒精了！
李豐田不著急，就這麽慢慢的熬著，直到上麵的水汽越來越少之後，李豐田便下令熄火。
老樣子，李豐田還是先嚐了嚐蒸煮後的酒，果然，味道清淡如水，而這迴鍋中剩下的可要比第一鍋多了許多，說明並沒有多少水蒸發掉。
而這次流出來的酒精可要比第一次少太多了，兩大壇的酒經過蒸餾後，隻有一小壇，還沒裝滿。
李豐田小心翼翼的倒了一小杯，聞了聞，一股很衝的酒精味撲鼻而來！這味他熟，醫院給消毒的時候，護士用酒精的時候就是這個味！
李豐田雖然不知道這究竟的純度如何，但是可不敢喝，隻敢用舌頭輕微的舔了一點。
舌頭頓時感到一股濃重的辛辣味！
但是李豐田卻是大喜。
成了！
李豐田一邊讓徒弟們清洗著蒸餾器，一邊讓將釀好的酒端過來幾壇。
其實，李豐田也不清楚具體會弄成什麽樣，管他呢，先燒一次再說。
將兩大壇酒倒入了大鍋中，然後將蒸餾器整體的扣在大鍋上，又將尾端的玻璃瓶固定好之後，李豐田便開始命令燒火。
當然，李豐田沒讓燒煤，因為它覺得那玩意兒熱量太大，應該沒必要，先正常燒柴火，有問題再說。
隨著溫度的升高，有個現象引起了李豐田的注意。
就是剛燒沒多一會，酒還沒有沸騰，就在蒸餾器的頂端有一層很薄的霧氣，然後逐漸凝成了水珠，緩慢的順著罩子流向了瓶中。
觀察了一會之後，李豐田便重新坐了迴去，繼續喝著小酒吃著零食。
很快，鍋中的酒的溫度開始升高，並逐漸的開始沸騰。
李豐田沒有要停的意思，繼續燒，直至鍋中的酒以肉眼可見的樣子減少了將近一半的時候，李豐田才喊了停。
冷卻下來之後，李豐田先將玻璃瓶中提取出來的混合物蓋上，使其不會揮發。
他沒有先嚐玻璃瓶中的混合物，而是先嚐了一下鍋中剩餘的“酒”，一點酒味都沒，跟水一樣，就連酒糟都基本沒啥味道了。
李豐田暗中點了點頭，這說明酒中的酒精已經完全的揮發了出去，基本就都在這個玻璃瓶中了。
然後李豐田又小心的倒出來一小杯蒸餾過的酒，這迴他可不敢一口悶了，隻是輕輕的抿了一小口。
果然，一股辛辣的感覺從喉間頓時發了出來，好在李豐田還能接受的了。
以他的經驗來看，這個酒的度數應該在四十多不到五十的樣子。
嗯，看樣子是燒的時間有些多，水多了。
不過，這酒度數雖高，但是味道麽，就跟酒精兌水的感覺差不多。
（作者注：我不會喝酒，也不知道喝酒是什麽感覺，隻能從別人的描述中理解個大概，老爺們知道我想表達什麽就行，如果有不對的地方也勿衝……）
“來，嚐嚐。”李豐田倒了一小杯給裴晉。
裴晉樂嗬嗬的接了過來，但是心中也是奇怪，這酒經過這麽一煮，就會變得好喝？不過看這透明如水的樣子，賣相倒是好了許多。
嗯，聞起來倒是濃鬱了不少。
隻不過，裴晉不知道的是，剛才李豐田嘬著喝是怕度數太高，才那麽喝的。他以為李豐田是不擅長飲酒，才小口抿著喝的，所以也沒多想，直接就一口悶了！
“唉？”李豐田剛要提醒，裴晉已經喝完了……
“咳、咳……”一陣劇烈的辛辣感胃中往上翻，裴晉直接就咳嗽了起來，臉都憋紅了！
裴晉自認半輩子跟酒打交道，但是如此烈的酒，他還是第一次喝到！
幾個徒弟連拍帶順的，好不容易才放裴晉恢複正常。
“姑爺，這酒？”裴晉現在才反應過來，李豐田究竟造出個什麽玩意兒！
他也立刻就知道了，這東西一旦拿出去賣，一定會風靡長安的！
“嗯，你知道了？不過不要說出去，這還是隻是半成品，拿不出手。”李豐田淡定的迴道。
臥槽？這酒如此烈，還跟我說是半成品？
李豐田沒有管裴晉是怎麽想的，而是總結了下剛才的經驗。
從色相上來看，這應該就是自己想要的酒精，隻不過，純度還不夠，是因為裏麵包含大量的水的原因，可能是煮的時間過長，導致後期大量的水汽蒸發，稀釋了酒精的緣故。
嗯，迴想一下，剛才剛加熱不久，就有水汽凝成水滴，但是當時酒的溫度根本不到一百度，即便是水，那也僅僅是少量的。
印象中，酒精的沸點是要比水低的，所以，現在就要解決的是溫度的問題。
李豐田閉上了眼，開始思考。
這還是不是燒煤呢，尚且如此，燒柴火也不行，明火的溫度太高了。
那既然燒不行，那就改用烘？
如果說是用烘的話，李豐田首先想到了碳。
這個東西應該差不多，可以將食物烘烤熟的同時，還很難將水燒開。
李豐田對這玩意兒太熟了，因為東北人的最愛——燒烤，每年夏季李豐田都要和朋友整幾頓。
不是到飯店吃的那種，那沒意思，是一群人圍著一個碳爐，買好肉、海鮮以及其他的，自己在小區的樓下陰涼處烤，一吃一下午。
“去搞一些碳來。”李豐田吩咐道。
其中一個徒弟聽到後立刻就離開了，很快就拿迴來一盒子的碳。
李豐田看了看，有些小失望。
因為拿迴來的是木炭。
這碳也分種類的，李豐田後世烤肉用的那種，都是管碳，管碳的好處是煙少、耐燒、溫度平衡。
而木炭就差了，煙大，不耐燒，唯一的優點就是易燃，早期的時候都是用來引爐子用的，後來隨著酒精塊的普及，木炭也用的少了。
木炭就木炭吧，這方麵李豐田也不奢求什麽。
重新倒了兩壇酒後，點燃了木炭堆，就開始烘烤了起來。
木炭燒水，基本不可能燒開，過了好一會，才感覺鍋有些熱了起來。
李豐田仔細的觀察玻璃壁，果然，即便溫度不高，也會凝結成“水滴”，而這個水滴，應該就是真正意義上的酒精了！
李豐田不著急，就這麽慢慢的熬著，直到上麵的水汽越來越少之後，李豐田便下令熄火。
老樣子，李豐田還是先嚐了嚐蒸煮後的酒，果然，味道清淡如水，而這迴鍋中剩下的可要比第一鍋多了許多，說明並沒有多少水蒸發掉。
而這次流出來的酒精可要比第一次少太多了，兩大壇的酒經過蒸餾後，隻有一小壇，還沒裝滿。
李豐田小心翼翼的倒了一小杯，聞了聞，一股很衝的酒精味撲鼻而來！這味他熟，醫院給消毒的時候，護士用酒精的時候就是這個味！
李豐田雖然不知道這究竟的純度如何，但是可不敢喝，隻敢用舌頭輕微的舔了一點。
舌頭頓時感到一股濃重的辛辣味！
但是李豐田卻是大喜。
成了！