“蘭姐,這個是酒樓員工的培訓方案,人員的挑選和培訓都要靠你了。”雲曉天微笑著,遞過一本用細線精心裝訂的小冊子。這本小冊子雖然簡陋,但內容卻相當詳實,從員工的選拔標準、崗位職責到培訓課程安排,甚至是服務態度與禮儀規範,都一一列舉,可以說已經初具現代管理書籍的雛形。


    蕭蘭接過小冊子,眼中閃過一絲驚訝。“哦,這倒是奇了,我看看。”她原本以為開酒館不過是找個地方,備好酒菜,迎來送往即可,沒想到雲曉天竟然如此用心,連員工培訓都有詳盡的計劃。翻開第一頁,蕭蘭便被其中細致入微的內容所吸引,心裏暗自點頭,這份方案確實大有裨益。


    “放心,此事交給我吧。”蕭蘭合上小冊子,語氣中充滿了自信。她知道,一個好的團隊是酒館成功的關鍵,而雲曉天的這份培訓方案無疑為他們打下了堅實的基礎。


    “還有這個酒樓的日常經營方案,有空時看下,這個倒是不急。”雲曉天又遞過一份文件,顯然他已經做好了全麵的準備,打算將酒館的經營管理都交給蕭蘭來把控,自己則更像是一個幕後的策劃者。


    蕭蘭聞言,不禁有些無奈。說好的合夥經營呢?怎麽現在看來,自己更像是被推到前台的“執行者”了?不過,她也明白雲曉天的用意,他是想讓自己能夠全麵了解並掌握酒館的運營,這樣即使他不在,酒館也能正常運轉。


    “那小武我可要多借用幾天了。”蕭蘭半開玩笑地說。小武是雲曉天手下的一個得力助手,聰明伶俐,善於處理各種瑣事,蕭蘭打算讓他幫忙處理一些酒館開業前的準備工作。


    “沒問題,剩下的酒館的建設就交給我了。”雲曉天篤定地說。他的眼神中充滿了對未來的憧憬和信心,仿佛已經看到了酒館開業後熱鬧非凡的景象。


    接下來的幾天裏,蕭蘭全身心地投入到了酒館的籌備工作中。她首先根據雲曉天提供的培訓方案,開始著手挑選員工。她深知,一個好的員工不僅要有過硬的專業技能,更要有良好的服務態度和團隊合作精神。因此,她在麵試時特別注重考察應聘者的綜合素質和潛力。


    經過一番精心的挑選,蕭蘭終於組建起了一支由廚師、服務員、賬房等人員組成的團隊。接下來,她按照培訓方案的要求,對團隊成員進行了係統的培訓。從基本的崗位職責到具體的服務流程,從酒菜的製作到禮儀規範的實踐,每一個環節都進行了嚴格的把關和演練。


    雲夢閣附近的各種窯爐再次點起火來,映照著夜空如同白晝。青磚、陶瓷、木炭等物資開始連夜生產,家丁們和家屬們都投入到這繁忙的勞作之中,整個雲夢閣仿佛變成了一座巨大的工坊。


    孫郎中原本是個文人,平日裏不過是寫寫藥方,看看病人,如今也被抓了壯丁,幫忙在工坊裏打打下手。他的女兒孫燕和盧歡更是積極,兩人年紀雖小,但也都在忙著遞東西、整理材料,盡自己的一份力。


    雲曉天站在工坊的一角,看著這一切,心中既有欣慰也有憂慮。欣慰的是,大家都如此齊心協力,為了雲夢閣的未來而努力;憂慮的是,他知道這些技術都是雲夢閣的核心機密,一旦泄露,後果不堪設想。因此,對於出行大量人員時將這些技術完全保密,他並沒有十足的信心。


    盡管如此,雲曉天並沒有選擇大量招收外人,而是吸納了一些家丁的家屬來參與生產。他明白,這些人都是雲夢閣的一份子,他們的忠誠是可靠的。


    生產進行得如火如荼,轉眼間就已經完成了一半的量。這時,蕭蘭匆匆趕來,告訴雲曉天那邊的泥瓦匠、木匠等都已經到場,酒館店鋪的建設可以開始了。


    雲曉天聞言,心中一喜。他知道,酒館是雲夢閣未來的重要一環,必須盡快建設起來。於是,他將剩下的生產事務交給了大黑負責,自己則帶著周達等人匆匆趕往酒館店鋪的現場。


    酒館店鋪的選址十分講究,位於城中繁華地段,交通便利,人流量大。雲曉天一行人到達時,隻見工地上已經聚集了一群工匠,他們或站或坐,正等著開工的命令。


    雲曉天環視四周,心中已經開始構思酒館的布局和風格。他想要打造一個既舒適又有特色的酒館,讓每一個來到這裏的客人都能感受到雲夢閣的獨特魅力。


    “大家辛苦了!”雲曉天向工匠們喊道,“從今天開始,我們就要在這裏建設我們的酒館了。我希望大家能夠齊心協力,共同打造出一個精品工程!”


    工匠們聞言,紛紛點頭表示讚同。


    泥瓦匠牛師傅已經貼了一輩子的瓦片,他的手藝在當地可是數一數二的,但今天,他卻對眼前這些瓦片發出了由衷的讚歎。這些瓦片白得發亮,仿佛能映出人影,他發誓自己從來沒有見識過這麽白的瓦片。更讓他感到驚奇的是,這些潔白的瓦片居然是用來鋪地麵和牆麵的,這在他幾十年的泥瓦匠生涯中可是從未遇到過。


    除了瓦片,還有那些厚實的青磚也讓牛師傅讚歎不已。這些青磚形狀一致,排列整齊,而且幾乎沒有什麽裂紋,顯然是經過了精心的燒製。牛師傅好奇地打聽這些青磚的燒製方法,但雲曉天隻是神秘地笑了笑,沒有透露太多。


    木匠謝師傅同樣對眼前的景象感到震驚。他見過各種樣式的桌椅凳子,但眼前的這些卻讓他眼前一亮。這些家具不僅樣式新穎,而且做工精細,顯然出自高手之手。更讓他感到驚奇的是,那些閃亮的工具一看就不是便宜貨,他本以為這些工具隻是中看不中用,但試了幾下後,卻發現它們竟然如此好用,讓他不禁連連感歎:“真是人外有人啊!”


    其他師傅們也紛紛圍了上來,他們同樣對眼前的景象感到驚歎不已。他們議論紛紛,紛紛猜測這些建材的來曆和用途。雲曉天站在一旁,微笑著看著這一切。他知道,這些建材和工具都是他的心血和努力的結晶,也是他為酒館的未來所做出的投資。


    接下來,一輛輛的平板車用馬拉著裝著所有的建材往著空地上送。這些平板車也是雲曉天為了運輸方便而特別製造的,它們比傳統的馬車更加穩固和耐用,能夠承載更多的貨物。然而,即使如此,連續好幾天才將所有的建材運送完成。這讓雲曉天不禁有些感慨:“還是太慢了啊!”他想象著如果後世有大型運輸工具的話,這些建材可能隻需要半天就能全部運送完畢。


    不過,雲曉天也明白,這個時代的條件有限,不能強求太多。而且,他也發現這個時代的山寨速度可真是快啊!他當初隻是為了運輸方便造了個馬拉的平板車,沒想到兩周時間街道上就出現了差不多的東西。這讓他有些哭笑不得,但同時也讓他更加堅定了要保護自己的技術和創新的決心。


    為了加快建造進度,雲曉天決定采取更為直接有效的措施。他讓蕭蘭發布了招工通告,不僅承諾提供充足的飯食,還額外給予錢糧作為報酬。對於那些願意夜班倒的工人,更是直接給出了雙倍薪水的誘人條件。


    這個消息一出,立刻在城中引起了轟動。要知道,在這個年代,做工能夠混口飯吃就已經很不錯了,哪裏還能奢望額外的錢糧報酬?因此,當工人們看到這份招工通告時,都紛紛瞪大了眼睛,不敢相信自己的眼睛。


    李二狗就是其中的一個。他原本是一個山區的獵戶,為了將獵到的熊皮賣個好價錢,再加上戰事結束路引之策停止,他跋山涉水來到了大名城。然而,剛進城不久,他的錢包就被小偷給偷走了,裏麵裝著他賣熊皮所得的全部錢財。這下子,他連迴去的路費都沒有了,心中焦急萬分。


    正當李二狗在城中漫無目的地遊蕩時,他看到了雲曉天發布的招工通告。他瞪大了眼睛,仔細地看著上麵的每一個字,心中充滿了疑惑和期待。他不敢相信自己的眼睛,這上麵寫的竟然是真的?提供飯食,還有錢糧報酬?願意夜班倒的還能拿雙倍薪水?


    李二狗心中激動不已,他立刻向旁邊的人打聽這個消息的真實性。然而,旁邊的人看到他一身破舊的衣服,嫌棄地走了,根本不願意搭理他。


    盡管如此,李二狗並沒有放棄。他繼續向其他人打聽這個消息的真實性,但是人們都在為真真假假討論個不停,沒有人能夠給出一個明確的答案。有些人認為這隻是一個騙局,根本不會有這麽好的事情;而有些人則認為這可能是真的,畢竟雲曉天在城中的名聲還是不錯的。


    李二狗心中猶豫不決,但是他知道自己已經沒有別的選擇了。如果這個消息是真的,那麽他就有機會賺到足夠的錢財迴家;如果這個消息是假的,那麽他也隻能繼續留在城中尋找其他的機會。


    最終,李二狗決定前往雲曉天的工地碰碰運氣。他心中默默地祈禱著,希望這個消息是真的。他來到了工地門口,隻見這裏已經聚集了許多前來應聘的工人。他們或站或坐,都在等待著雲曉天的出現。


    李二狗也加入了等待的行列。他心中充滿了期待和緊張,不知道自己是否能夠被選中。然而,當他看到雲曉天出現在工地門口時,他立刻瞪大了眼睛。


    雲曉天身穿一身華麗的衣裳,氣度不凡。他環視了一圈等待的工人,然後大聲宣布了招工的條件和待遇。當他提到提供飯食和錢糧報酬時,工人們紛紛發出了驚歎聲;當他提到願意夜班倒的工人能夠拿到雙倍薪水時,更是引起了工人們的一陣騷動。

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