祝元科聽初寒妞說,她有方法能讓蛋糕房起死迴生,甚是激動,急不可耐地想知道這個女孩到底有什麽奇招,救活他的買賣不至於倒閉?
“元科蛋糕房”這個小店,自成立之初,生意就陷入困境,甚至一落千丈,如今已經名存實亡。
祝元科正無助要轉讓蛋糕房之際,這個穿著樸素、麵容清秀的女孩來到了他的店,她該不是就是上蒼派來的大救星?
初寒妞跟祝元科聊了幾句,又在店內四處看了看,眼睛裏透著一種機靈勁兒,迴答跟隨在身邊的祝元科問話。
“祝老板,我真的有方法讓你的蛋糕房活過來?”初寒妞說道。
這正是祝元科想聽的,如果能讓將死的蛋糕房重新活過來,幹嘛還要對外轉讓呢。
但聽了初寒妞的話未免感到驚奇,頓時追問道:“真的嗎?初姑娘,你有什麽奇招?快告訴我,我這是沒辦法才不想繼續幹了。”
初寒妞並沒有直接迴答,而是問道:“祝老板,你做的蛋糕是不是在加工過程中加入了添加劑、防腐劑、色素和那些科技狠活啊?”
祝元科愣了一下,隨後坦然地說:“是加了,姑娘。這也不是什麽秘密,現在所有蛋糕房都在加啊,為了增加口感、觀感以及保質期等,這和蛋糕房生意不好有關嗎?”
初寒妞的表情變得嚴肅起來:“太有關了,祝老板。現在的人們可不像以前了,都很注重健康。一聽蛋糕裏有那些亂七八糟的東西,有種談之色變的恐懼,你說你的蛋糕還能好賣嗎?”
祝元科皺著眉頭:“姑娘,這也是沒辦法的事兒啊。不加那些東西,蛋糕的‘品質’很難保證啊。”
“那叫啥品質呀,你可不可以不添加那些科技狠活,也能加工出好吃的蛋糕呢?”初寒妞認真地問道。
祝元科思考了一下,迴答道:“能啊,但是那樣做的話品相會遜色一些,而且保質期也會大大縮短。你也知道,蛋糕這種東西,如果保質期短的話,很容易造成浪費的。”
初寒妞聽此,眼睛裏卻閃爍著光芒:“我想你若是在配料表中,隻寫原料、雞蛋、水、糖、鹽和水果,可能會賣的更好,你也就不用把蛋糕房轉讓了。”
祝元科滿腹懷疑地看著初寒妞:“真的?初姑娘,你這想法是不是太天真了?現在的人可挑剔了,品相不好的蛋糕,他們會買嗎?而且保質期短,那我每天的損耗得多大啊?”
初寒妞笑了笑:“祝老板,你不妨試試啊。現在大家都願意為健康的食物付出更高的價格。你的蛋糕如果是無添加的,這就是一個很好的賣點啊。”
祝元科還是有些猶豫:“可是我要是這麽做了,前期肯定得投入不少錢去改變製作方式,要是失敗了,那我可就真的血本無歸了。”
初寒妞往前湊了湊:“祝老板,你現在的情況已經很糟糕了,即便轉讓出去也拿不迴多少錢,不如放手一搏。你可以先做一批這樣無添加的蛋糕,搞個小範圍的試吃活動,看看大家的反應嘛。”
祝元科看著初寒妞堅定的眼神,心中還是有些動搖:“初姑娘,你為什麽這麽幫我呢?你有什麽目的嗎?”
初寒妞笑了起來:“祝老板,你別想多了。我就是喜歡吃蛋糕,不希望這麽一個好好的蛋糕房就這麽消失。而且我相信,健康的蛋糕一定會有市場的。”
祝元科思慮半天,最後咬了咬牙:“行,初姑娘,就按你說的辦。我先做一批無添加的蛋糕,試試水。”
祝元科決定按照初寒妞的建議,精心製作了一批無添加的蛋糕。他再把新出品蛋糕做推銷,看看銷售情況如何,盡管想賭一把,但心裏還是沒底。
“祝老板,我還有事,我先走,”初寒妞告辭說,“那樣吧,你明天到我公司來,咱再研究具體操作方案,我的公司叫‘寒妞商貿有限公司’。”
祝元科的蛋糕店已經在倒閉的邊緣掙紮,甚至已經倒閉,權當死馬當活馬醫,初寒妞就是祝元科可以抓住的最後一根稻草。
這天一早,祝元科如約來到了初寒妞的公司,這是他最後的希望,看到公司規模很小,不過幾個房間而已,他內心裏將信將疑起來。
初寒妞坐在寬敞明亮的辦公室裏,辦公桌整潔而有序,背後的書架上擺了幾本商業書籍。祝元科坐在她對麵,緊張得雙手都不知道該放在哪裏。
初寒妞先開了口:“祝老板,我知道你做蛋糕很用心,我也嚐過你做的蛋糕,味道確實很棒。但是你要明白,現在這個社會,光靠味道是不夠的。”
祝元科有些沮喪地低下頭:“但我沒做起來,還虧了很多錢。”
初寒妞微笑著說:“你的處境很艱難,依我昨天說的,你先小批量做些無添加劑和防腐劑的蛋糕。這可是現在很多人追求的健康食品。具體操作步驟是:第一,把蛋糕推到一家賣場去。賣場人流量大,能迅速提高蛋糕的知名度。第二,在你店門前擺一個台子現場出售。人們往往對現場製作的東西更感興趣,而且還可以讓顧客當場品嚐。第三呢,做一個牌子,上麵就寫‘原始蛋糕做法,無任何科技與狠活’。現在的消費者就看中這個。第四,我會到現場做幾場直播,在我的直播間裏推介你的蛋糕。”
祝元科聽著初寒妞的設計,眼睛陡然亮了:“初姑娘,你這個計劃聽起來太棒了。如果我的小店能做起來,我會給你大大的迴報。”
初寒妞擺手道:“先不說迴報的事情。另外你先做一百塊蛋糕,該多錢就多錢,我會照付。我要送到與我合作的托兒所,讓孩子們品嚐。孩子們的評價是最真實的,如果孩子們喜歡,家長們肯定會紛紛購買的。”
祝元科興奮地站了起來:“初姑娘,初總,你真是我的貴人。我這就迴去照你說的做。”
祝元科迴到店裏,吩咐師傅忙碌起來。他把店裏打掃得幹幹淨淨,原料都是選用最新鮮、最天然的。每一道製作工序認真對待,好像在製作一件稀世珍寶。
“元科蛋糕房”這個小店,自成立之初,生意就陷入困境,甚至一落千丈,如今已經名存實亡。
祝元科正無助要轉讓蛋糕房之際,這個穿著樸素、麵容清秀的女孩來到了他的店,她該不是就是上蒼派來的大救星?
初寒妞跟祝元科聊了幾句,又在店內四處看了看,眼睛裏透著一種機靈勁兒,迴答跟隨在身邊的祝元科問話。
“祝老板,我真的有方法讓你的蛋糕房活過來?”初寒妞說道。
這正是祝元科想聽的,如果能讓將死的蛋糕房重新活過來,幹嘛還要對外轉讓呢。
但聽了初寒妞的話未免感到驚奇,頓時追問道:“真的嗎?初姑娘,你有什麽奇招?快告訴我,我這是沒辦法才不想繼續幹了。”
初寒妞並沒有直接迴答,而是問道:“祝老板,你做的蛋糕是不是在加工過程中加入了添加劑、防腐劑、色素和那些科技狠活啊?”
祝元科愣了一下,隨後坦然地說:“是加了,姑娘。這也不是什麽秘密,現在所有蛋糕房都在加啊,為了增加口感、觀感以及保質期等,這和蛋糕房生意不好有關嗎?”
初寒妞的表情變得嚴肅起來:“太有關了,祝老板。現在的人們可不像以前了,都很注重健康。一聽蛋糕裏有那些亂七八糟的東西,有種談之色變的恐懼,你說你的蛋糕還能好賣嗎?”
祝元科皺著眉頭:“姑娘,這也是沒辦法的事兒啊。不加那些東西,蛋糕的‘品質’很難保證啊。”
“那叫啥品質呀,你可不可以不添加那些科技狠活,也能加工出好吃的蛋糕呢?”初寒妞認真地問道。
祝元科思考了一下,迴答道:“能啊,但是那樣做的話品相會遜色一些,而且保質期也會大大縮短。你也知道,蛋糕這種東西,如果保質期短的話,很容易造成浪費的。”
初寒妞聽此,眼睛裏卻閃爍著光芒:“我想你若是在配料表中,隻寫原料、雞蛋、水、糖、鹽和水果,可能會賣的更好,你也就不用把蛋糕房轉讓了。”
祝元科滿腹懷疑地看著初寒妞:“真的?初姑娘,你這想法是不是太天真了?現在的人可挑剔了,品相不好的蛋糕,他們會買嗎?而且保質期短,那我每天的損耗得多大啊?”
初寒妞笑了笑:“祝老板,你不妨試試啊。現在大家都願意為健康的食物付出更高的價格。你的蛋糕如果是無添加的,這就是一個很好的賣點啊。”
祝元科還是有些猶豫:“可是我要是這麽做了,前期肯定得投入不少錢去改變製作方式,要是失敗了,那我可就真的血本無歸了。”
初寒妞往前湊了湊:“祝老板,你現在的情況已經很糟糕了,即便轉讓出去也拿不迴多少錢,不如放手一搏。你可以先做一批這樣無添加的蛋糕,搞個小範圍的試吃活動,看看大家的反應嘛。”
祝元科看著初寒妞堅定的眼神,心中還是有些動搖:“初姑娘,你為什麽這麽幫我呢?你有什麽目的嗎?”
初寒妞笑了起來:“祝老板,你別想多了。我就是喜歡吃蛋糕,不希望這麽一個好好的蛋糕房就這麽消失。而且我相信,健康的蛋糕一定會有市場的。”
祝元科思慮半天,最後咬了咬牙:“行,初姑娘,就按你說的辦。我先做一批無添加的蛋糕,試試水。”
祝元科決定按照初寒妞的建議,精心製作了一批無添加的蛋糕。他再把新出品蛋糕做推銷,看看銷售情況如何,盡管想賭一把,但心裏還是沒底。
“祝老板,我還有事,我先走,”初寒妞告辭說,“那樣吧,你明天到我公司來,咱再研究具體操作方案,我的公司叫‘寒妞商貿有限公司’。”
祝元科的蛋糕店已經在倒閉的邊緣掙紮,甚至已經倒閉,權當死馬當活馬醫,初寒妞就是祝元科可以抓住的最後一根稻草。
這天一早,祝元科如約來到了初寒妞的公司,這是他最後的希望,看到公司規模很小,不過幾個房間而已,他內心裏將信將疑起來。
初寒妞坐在寬敞明亮的辦公室裏,辦公桌整潔而有序,背後的書架上擺了幾本商業書籍。祝元科坐在她對麵,緊張得雙手都不知道該放在哪裏。
初寒妞先開了口:“祝老板,我知道你做蛋糕很用心,我也嚐過你做的蛋糕,味道確實很棒。但是你要明白,現在這個社會,光靠味道是不夠的。”
祝元科有些沮喪地低下頭:“但我沒做起來,還虧了很多錢。”
初寒妞微笑著說:“你的處境很艱難,依我昨天說的,你先小批量做些無添加劑和防腐劑的蛋糕。這可是現在很多人追求的健康食品。具體操作步驟是:第一,把蛋糕推到一家賣場去。賣場人流量大,能迅速提高蛋糕的知名度。第二,在你店門前擺一個台子現場出售。人們往往對現場製作的東西更感興趣,而且還可以讓顧客當場品嚐。第三呢,做一個牌子,上麵就寫‘原始蛋糕做法,無任何科技與狠活’。現在的消費者就看中這個。第四,我會到現場做幾場直播,在我的直播間裏推介你的蛋糕。”
祝元科聽著初寒妞的設計,眼睛陡然亮了:“初姑娘,你這個計劃聽起來太棒了。如果我的小店能做起來,我會給你大大的迴報。”
初寒妞擺手道:“先不說迴報的事情。另外你先做一百塊蛋糕,該多錢就多錢,我會照付。我要送到與我合作的托兒所,讓孩子們品嚐。孩子們的評價是最真實的,如果孩子們喜歡,家長們肯定會紛紛購買的。”
祝元科興奮地站了起來:“初姑娘,初總,你真是我的貴人。我這就迴去照你說的做。”
祝元科迴到店裏,吩咐師傅忙碌起來。他把店裏打掃得幹幹淨淨,原料都是選用最新鮮、最天然的。每一道製作工序認真對待,好像在製作一件稀世珍寶。