葉安安在廚房呆了許久。
一來是劉管事的熱情讓她不大好離開，二來，廚房裏那些用仿佛她是他們救命恩人的眼神，實在讓她觸動。
她從來不知道，原來葉家買下他們在葉家做活，對他們來說，非但不是剝奪他們自由的人，反而是救了他們。
山丹以前會跟葉安安提起兩句外麵世道不容易，可直到看到這些葉家最底層的下人，很多剛從外麵買來還不會掩飾情緒的人那種毫不遮掩的感激，葉安安才真正明白，在亂世之中，給人提供一個避難所，讓他們吃飽穿暖，對於一些人來說，是多麽幸運的一件事。
這世道，太亂。而人命，太不值錢！
葉安安心頭跟堵著什麽似的，漫不經心地聽劉管事說著什麽。
不再漫不經心，主動聯係了研究所，拿起每樣食材細細觀察，還會問劉管事種植情況。劉管事要是不懂，就找屋子裏其他人來問。
這個世界的農業，跟中國封建時候的農業情況，一樣糟糕。
同樣是看天吃飯，同樣需要付出巨大勞動，但稍有不慎，一年辛勤就將付諸流水。
安南城雨水眾多，氣候適宜，一年可以種三季稻。這本很好，但安南地區山地多，可耕地少，人均土地不多，真正好田大多掌握在地主豪強手中，普通百姓手裏的大多是中田和下田。
安南城山脈眾多，越往西南森林越密，其中有猛獸毒蟲，冬春兩季鑽出侵擾百姓。有些地方有瘴氣，聞之則染病，重則死亡。
當地的糧食產量不高，一畝田地水稻收獲，年節大好時有估摸四百斤，年節不好，則顆粒無收。
本地以水稻為主，偏這兩年，春夏兩季竟多幹旱，靠著河流水飲水尚好，可要種水稻，卻是千難萬難，為了用水，好些村落已經結了仇，時不時還要打上一架。
此時蔬菜品種亦不多，現代常見的菠菜、萵筍、茄子一概不見，能飽腹的南瓜更是連絲影子都沒有，更不要說花生這種能量很高的食物了。這裏百姓食用的油多是來自油菜，每年種上兩畝油菜，打出來的油就是家中一年的油量了——這裏的油包括每天吃飯用油還有照明用油。至於說葷腥，家中如果養了牲畜的，逢年過節還能嚐一口。否則，輕易的，百姓根本吃不起。
貧乏的物質生活，讓百姓的身體狀況亦是不好。多數人有夜盲症，男子個子普遍較低，村子裏能活過四十的，已經算是長壽了，能活過五十的，便是村裏的老壽星、長老……
這些話，有時僅僅隻是聽著，就叫葉安安毛骨悚然。
百姓的生活，到底差到了什麽程度？
葉安安再不忍聽，轉身離開了廚房。今天，她受到的衝擊，比她這些日子待在葉家所知道的一切都要大。
出門的時候，之前那個跟她說了會兒話的燒火女人張娘子帶著兩個年歲大概□□歲的女孩子急急忙忙跑了出來，她們撲通一聲跪在了地上，張娘子局促著結巴道：“我、我知道、知道不該跪，怕傷了小姐福氣，可是我們賤命一條，什麽都沒有，就隻能、給小姐你磕幾個頭，謝謝小姐救了我們的命！”
說著，她重重磕頭在地上，旁邊兩個瘦骨嶙峋的女孩，也把頭磕的砰砰響。
那一刻，葉安安鼻頭一片酸澀！
我能為他們做些什麽？
迴去的路上，葉安安一直思考著。
在我有能力的時候，我能不能幫幫他們？
打發走了所有人，葉安安一個人躺在榻上，默默聯係了研究所，有些惶恐地問道：“你們說，如果我想在這兒開個大型養殖場，怎麽樣？”
沒頭沒腦的一句話，研究所的人乍聽到的時候都有些懵。
“什麽？”
葉安安就把自己的想法說了一遍：“剛才在廚房，雖然我看到的並不多，但是我注意到，很多肉食，最好的部分都被切了下來，應該是留著給葉家的主子吃的，而剩下一些則是用來招唿外麵的軍人，邊角料留下給仆人……如果不是肉食緊張，應該不會物盡其用到這個地步。我就在想，這裏的養殖業應該也不發達。安南城天氣濕暖，養蟲子開辦祠料廠大規模養殖牲畜，因該很適合吧？我就想問問，這可不可行。”
葉安安還記得現代某餐飲連鎖店的肉雞，大規模飼養，三四十天就能上市。這樣算的話，最多隻要三四十天，大家就能吃到許多肉了。
沒有良種提高不了畝產量，但是讓百姓能多吃點肉，吃點好的，應該可以吧？
研究所的人聽著發懵，很快，一些生物學家農業學家就全都被召集了起來，一些農業學家很肯定了葉安安這種想法。
“家禽養殖這點我們也在討論，短缺的糧食在短時間內解決不了，快速大量的養殖可食用家禽家畜，補充人體缺失的能量，這確實是個好辦法！”農業學家先是讚同了葉安安的想法，並對她能想到這一點予以表揚，“從營養學上來說，肉類含有的能量確實可以很大程度上彌補主食攝入不足帶來的影響。這點很好。”
軍事專家也表示讚同：“軍隊的大量訓練需要體力，如果真有戰爭，單純茹素根本不可能保證軍隊的戰鬥力。能夠發展養殖業自然是很好的。”
葉安安受到誇獎，臉上有些發紅，可她也不傻，很快就反應過來。“但是……這裏有什麽不對的嗎？”
眾人麵麵相覷，最後由農業組的族長胡老教授發言，苦著臉道：“技術上自然是一點問題都沒有，有專家團能夠從最基礎的著手，肯定能辦到……隻是這裏麵的技術含量，完全不該是你這個深閨大院的姑娘能想出來的。”
簡單的說，農業還可以說發現了新種子，看到哪本弄書上的方法，或者根據機關改良術想到的改良農具……畢竟古代重視農業，關於田地的重視方法很多人都會很仔細，而且這些方法都不算出格。
可養殖業？
古代養殖業為什麽不能大規模辦？以養雞場為例，開辦大規模養雞場，首先要解決的問題當然是飼料。古代的雞鴨一般都是用糧食喂的，誰家也養不起，到了現代，有雞飼料，又快又好，什麽都不擔心——研究人員到時可以用有限的資源弄出雞飼料配方，可問題是，你一個深宅小姐，你是怎麽想出，嗯，雞飼料配方的？
小姐，你養過雞嗎？
同理，用蟲子養殖雞。最簡單常見的，蚯蚓養殖——就算這個很不錯，很適合安南天氣，一旦養起來效益肯定高——可你一個深宅小姐，怎麽會想到養這麽、個東西？
而且，雞鴨也不能完全就吃這個啊，總還要有別的吃的加一點，均衡一下——迴過來，這又到了飼料的問題。
同時，大規模養殖很可能會帶來疫病。禽流感暫且不說，雞瘟這種東西，可是早在封建時候就有的。
做不好防疫消毒工作，新建起的雞舍頭一年還好些，第二年、嗬嗬……
現代專業人員自然可以教你怎麽樣去找尋原料配置消毒液——可你怎麽跟人解釋？
別的困難不說，就這兩點，就如兩座大山，死死攔在了研究人員的麵前。
養殖業這種東西，小規模養養就算了，大規模養殖需要的是技術的加持，不是說養就能養的。
周院長看屏幕裏漸漸黯淡下臉色的葉安安，輕咳了一聲，道：“如果真要發展養殖業，你就不得不透露出許多與眾不同之處來，到時叫人發現不對……”
葉安安沉默下來，她知道周院長的意思，哪怕再怎麽粉飾太平，不得不承認，她是占了葉久茹的身子的，鬼魂附體，作為家人的葉家人，怎麽可能會放過她？在封建迷信的年代，她這樣的，就叫邪魔外道，合該被誅殺殆盡！
可葉安安心裏過不去。
“那就這麽眼睜睜看著那些普通百姓每天食不果腹嗎？”作為一地最高統帥的葉府，能給下人提供的也就那些簡單的食物，那外頭的貧頭百姓呢？葉安安想到那個對她感恩戴德的張娘子，那些她買進府的瘦骨嶙峋的孩子，一顆心，緊緊揪了起來。
葉安安是個普通人，她有著一切人的缺點，會難過會生氣會憤怒，也有害怕小心眼。可她也是善良的，容易被觸動的。
張娘子那毫不掩飾的感激叫葉安安受不起。困苦的孩子讓她心驚膽戰。
或許我們曾在電視節目中看到過貧困山區孩子那黑瘦的身子，可當我們親眼看到的時候，卻又是另一種震撼。
葉安安攥緊了拳頭：“那、那就沒有辦法，能改變當前的經濟情況嗎？”讓那些人，可以生活的好一點？
周院長很直接的搖頭，攤開手：“短時間內、沒辦法！”
在研究過許多農業項目之後，研究所普遍認為，巧婦難為無米之炊，在不能暴露葉安安的情況下，最好——還是什麽都不要做！
事實上，在得到了蕭家承諾的糧食，知道葉家暫時度過糧食危機後，研究所在考慮過後，已經放棄了對農業的改良計劃，現在主攻的方向是改良武器，好讓葉家軍在麵對接下來的戰爭中取得勝利。
葉安安看著麵色如常德周院長，莫名地突然想到了葉將軍那平靜無波的臉，那一刻，心頭翻動的，是她也說不出來的一種感受，隻覺得胸口憋悶著，好似有一團火在燒！
“那就解決它！”她聽到自己的聲音從小一點點變大，最後死死盯住了周院長那明顯怔愣的臉，
“既然擔心會出問題，那就想辦法，解決它！”
葉安安雙眼沉靜如水，嘴角卻勾起了抹笑：
“我想先填飽他們的肚子！”
她輕輕道：“你們會幫我的，是不是？”
一來是劉管事的熱情讓她不大好離開，二來，廚房裏那些用仿佛她是他們救命恩人的眼神，實在讓她觸動。
她從來不知道，原來葉家買下他們在葉家做活，對他們來說，非但不是剝奪他們自由的人，反而是救了他們。
山丹以前會跟葉安安提起兩句外麵世道不容易，可直到看到這些葉家最底層的下人，很多剛從外麵買來還不會掩飾情緒的人那種毫不遮掩的感激，葉安安才真正明白，在亂世之中，給人提供一個避難所，讓他們吃飽穿暖，對於一些人來說，是多麽幸運的一件事。
這世道，太亂。而人命，太不值錢！
葉安安心頭跟堵著什麽似的，漫不經心地聽劉管事說著什麽。
不再漫不經心，主動聯係了研究所，拿起每樣食材細細觀察，還會問劉管事種植情況。劉管事要是不懂，就找屋子裏其他人來問。
這個世界的農業，跟中國封建時候的農業情況，一樣糟糕。
同樣是看天吃飯，同樣需要付出巨大勞動，但稍有不慎，一年辛勤就將付諸流水。
安南城雨水眾多，氣候適宜，一年可以種三季稻。這本很好，但安南地區山地多，可耕地少，人均土地不多，真正好田大多掌握在地主豪強手中，普通百姓手裏的大多是中田和下田。
安南城山脈眾多，越往西南森林越密，其中有猛獸毒蟲，冬春兩季鑽出侵擾百姓。有些地方有瘴氣，聞之則染病，重則死亡。
當地的糧食產量不高，一畝田地水稻收獲，年節大好時有估摸四百斤，年節不好，則顆粒無收。
本地以水稻為主，偏這兩年，春夏兩季竟多幹旱，靠著河流水飲水尚好，可要種水稻，卻是千難萬難，為了用水，好些村落已經結了仇，時不時還要打上一架。
此時蔬菜品種亦不多，現代常見的菠菜、萵筍、茄子一概不見，能飽腹的南瓜更是連絲影子都沒有，更不要說花生這種能量很高的食物了。這裏百姓食用的油多是來自油菜，每年種上兩畝油菜，打出來的油就是家中一年的油量了——這裏的油包括每天吃飯用油還有照明用油。至於說葷腥，家中如果養了牲畜的，逢年過節還能嚐一口。否則，輕易的，百姓根本吃不起。
貧乏的物質生活，讓百姓的身體狀況亦是不好。多數人有夜盲症，男子個子普遍較低，村子裏能活過四十的，已經算是長壽了，能活過五十的，便是村裏的老壽星、長老……
這些話，有時僅僅隻是聽著，就叫葉安安毛骨悚然。
百姓的生活，到底差到了什麽程度？
葉安安再不忍聽，轉身離開了廚房。今天，她受到的衝擊，比她這些日子待在葉家所知道的一切都要大。
出門的時候，之前那個跟她說了會兒話的燒火女人張娘子帶著兩個年歲大概□□歲的女孩子急急忙忙跑了出來，她們撲通一聲跪在了地上，張娘子局促著結巴道：“我、我知道、知道不該跪，怕傷了小姐福氣，可是我們賤命一條，什麽都沒有，就隻能、給小姐你磕幾個頭，謝謝小姐救了我們的命！”
說著，她重重磕頭在地上，旁邊兩個瘦骨嶙峋的女孩，也把頭磕的砰砰響。
那一刻，葉安安鼻頭一片酸澀！
我能為他們做些什麽？
迴去的路上，葉安安一直思考著。
在我有能力的時候，我能不能幫幫他們？
打發走了所有人，葉安安一個人躺在榻上，默默聯係了研究所，有些惶恐地問道：“你們說，如果我想在這兒開個大型養殖場，怎麽樣？”
沒頭沒腦的一句話，研究所的人乍聽到的時候都有些懵。
“什麽？”
葉安安就把自己的想法說了一遍：“剛才在廚房，雖然我看到的並不多，但是我注意到，很多肉食，最好的部分都被切了下來，應該是留著給葉家的主子吃的，而剩下一些則是用來招唿外麵的軍人，邊角料留下給仆人……如果不是肉食緊張，應該不會物盡其用到這個地步。我就在想，這裏的養殖業應該也不發達。安南城天氣濕暖，養蟲子開辦祠料廠大規模養殖牲畜，因該很適合吧？我就想問問，這可不可行。”
葉安安還記得現代某餐飲連鎖店的肉雞，大規模飼養，三四十天就能上市。這樣算的話，最多隻要三四十天，大家就能吃到許多肉了。
沒有良種提高不了畝產量，但是讓百姓能多吃點肉，吃點好的，應該可以吧？
研究所的人聽著發懵，很快，一些生物學家農業學家就全都被召集了起來，一些農業學家很肯定了葉安安這種想法。
“家禽養殖這點我們也在討論，短缺的糧食在短時間內解決不了，快速大量的養殖可食用家禽家畜，補充人體缺失的能量，這確實是個好辦法！”農業學家先是讚同了葉安安的想法，並對她能想到這一點予以表揚，“從營養學上來說，肉類含有的能量確實可以很大程度上彌補主食攝入不足帶來的影響。這點很好。”
軍事專家也表示讚同：“軍隊的大量訓練需要體力，如果真有戰爭，單純茹素根本不可能保證軍隊的戰鬥力。能夠發展養殖業自然是很好的。”
葉安安受到誇獎，臉上有些發紅，可她也不傻，很快就反應過來。“但是……這裏有什麽不對的嗎？”
眾人麵麵相覷，最後由農業組的族長胡老教授發言，苦著臉道：“技術上自然是一點問題都沒有，有專家團能夠從最基礎的著手，肯定能辦到……隻是這裏麵的技術含量，完全不該是你這個深閨大院的姑娘能想出來的。”
簡單的說，農業還可以說發現了新種子，看到哪本弄書上的方法，或者根據機關改良術想到的改良農具……畢竟古代重視農業，關於田地的重視方法很多人都會很仔細，而且這些方法都不算出格。
可養殖業？
古代養殖業為什麽不能大規模辦？以養雞場為例，開辦大規模養雞場，首先要解決的問題當然是飼料。古代的雞鴨一般都是用糧食喂的，誰家也養不起，到了現代，有雞飼料，又快又好，什麽都不擔心——研究人員到時可以用有限的資源弄出雞飼料配方，可問題是，你一個深宅小姐，你是怎麽想出，嗯，雞飼料配方的？
小姐，你養過雞嗎？
同理，用蟲子養殖雞。最簡單常見的，蚯蚓養殖——就算這個很不錯，很適合安南天氣，一旦養起來效益肯定高——可你一個深宅小姐，怎麽會想到養這麽、個東西？
而且，雞鴨也不能完全就吃這個啊，總還要有別的吃的加一點，均衡一下——迴過來，這又到了飼料的問題。
同時，大規模養殖很可能會帶來疫病。禽流感暫且不說，雞瘟這種東西，可是早在封建時候就有的。
做不好防疫消毒工作，新建起的雞舍頭一年還好些，第二年、嗬嗬……
現代專業人員自然可以教你怎麽樣去找尋原料配置消毒液——可你怎麽跟人解釋？
別的困難不說，就這兩點，就如兩座大山，死死攔在了研究人員的麵前。
養殖業這種東西，小規模養養就算了，大規模養殖需要的是技術的加持，不是說養就能養的。
周院長看屏幕裏漸漸黯淡下臉色的葉安安，輕咳了一聲，道：“如果真要發展養殖業，你就不得不透露出許多與眾不同之處來，到時叫人發現不對……”
葉安安沉默下來，她知道周院長的意思，哪怕再怎麽粉飾太平，不得不承認，她是占了葉久茹的身子的，鬼魂附體，作為家人的葉家人，怎麽可能會放過她？在封建迷信的年代，她這樣的，就叫邪魔外道，合該被誅殺殆盡！
可葉安安心裏過不去。
“那就這麽眼睜睜看著那些普通百姓每天食不果腹嗎？”作為一地最高統帥的葉府，能給下人提供的也就那些簡單的食物，那外頭的貧頭百姓呢？葉安安想到那個對她感恩戴德的張娘子，那些她買進府的瘦骨嶙峋的孩子，一顆心，緊緊揪了起來。
葉安安是個普通人，她有著一切人的缺點，會難過會生氣會憤怒，也有害怕小心眼。可她也是善良的，容易被觸動的。
張娘子那毫不掩飾的感激叫葉安安受不起。困苦的孩子讓她心驚膽戰。
或許我們曾在電視節目中看到過貧困山區孩子那黑瘦的身子，可當我們親眼看到的時候，卻又是另一種震撼。
葉安安攥緊了拳頭：“那、那就沒有辦法，能改變當前的經濟情況嗎？”讓那些人，可以生活的好一點？
周院長很直接的搖頭，攤開手：“短時間內、沒辦法！”
在研究過許多農業項目之後，研究所普遍認為，巧婦難為無米之炊，在不能暴露葉安安的情況下，最好——還是什麽都不要做！
事實上，在得到了蕭家承諾的糧食，知道葉家暫時度過糧食危機後，研究所在考慮過後，已經放棄了對農業的改良計劃，現在主攻的方向是改良武器，好讓葉家軍在麵對接下來的戰爭中取得勝利。
葉安安看著麵色如常德周院長，莫名地突然想到了葉將軍那平靜無波的臉，那一刻，心頭翻動的，是她也說不出來的一種感受，隻覺得胸口憋悶著，好似有一團火在燒！
“那就解決它！”她聽到自己的聲音從小一點點變大，最後死死盯住了周院長那明顯怔愣的臉，
“既然擔心會出問題，那就想辦法，解決它！”
葉安安雙眼沉靜如水，嘴角卻勾起了抹笑：
“我想先填飽他們的肚子！”
她輕輕道：“你們會幫我的，是不是？”