第585章 試吃月餅
帶房穿越,我教全國百姓種田 作者:愛吃藥燉排骨的衛卓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
烤箱門口的溫度極高,仿佛能將人烤熟一般。
鄭思思深吸一口氣,憋住唿吸,然後迎著烤箱裏洶湧而來的熱浪,迅速地伸出手去。
她用事先準備好的手套墊著,以最快的速度將烤盆搬到了案台上。
由於動作太快,她甚至都來不及看清烤盆裏的具體情況。
然而,就在她將烤盆放在案台上時,耳邊傳來了一陣驚歎聲。
\"哇,這簡直太漂亮了!金黃金黃的,讓人垂涎欲滴!\"
\"好香啊!餅香和油香混合在一起,真是太誘人了!\"
眾人不由自主地聳動著鼻翼,貪婪地聞著這種獨特而迷人的香氣。
此時,鄭思思終於有機會看向烤盆。
隻見裏麵的月餅已經變成了金黃色澤,閃耀著光芒,宛如藝術品般精致誘人。
鄭思思看著這些成品,心中不禁湧起一股喜悅之情,嘴角不自覺地上揚。
看到這份月餅烤得如此出色,至少在外觀上已經達到了預期的標準,接下來就要看試吃後的味道如何了。
鄭思思微笑著問道:\"怎麽樣?這個看相還算可以吧?\"
周圍的工人們紛紛讚歎不已:\"郡主,您實在是太謙虛了!這哪裏隻是‘可以’啊!簡直就是精美絕倫!這跟天上掛著的月亮相比也毫不遜色,太美了!\"
他們眼中滿是驚豔之色,對鄭思思的手藝讚不絕口。
眾人紛紛表示讚同,實際上鄭思思內心也是十分滿足的。
她微笑著解釋道:“月餅還需要時間來冷卻迴油,等到完全冷卻之後,表麵的油脂會逐漸滲透到內部,那時的月餅口感更佳。”
接著,鄭思思詳細地向大家介紹了各種月餅的製作步驟,有了第一爐月餅的成功範例,眾人聆聽後都充滿了自信。
工人們目睹了最終的成品,一個個都按捺不住激動的心情,迫不及待地想要立刻投入實踐。
鄭思思看著大家如此積極主動,無奈之下也隻好點頭同意。
“那就先從冬瓜餡的月餅開始吧,把剩餘的冬瓜全部用盡,這樣下午我們就能嚐試製作蓮蓉和豆沙口味的了。”
工人們紛紛點頭,表示認可。
盡管他們對蓮蓉和豆沙的具體模樣一無所知,但堅信郡主在下午肯定會親自傳授製作方法。
鄭思思在加工坊忙碌了一整天,迴府的時候提著一個大大的食盒,裏麵裝滿了今天製作出的三款不同口味的月餅。
迴到府中,鄭思思將身邊的幾個丫鬟、嬤嬤以及陳管家召集到一起,拿出今天的成果供大家品嚐,並征求他們的意見。
這種事當然也少不了盛臻,隻見他帶著四個近身侍衛也參與到了試吃月餅的當中。
當大家看到碟子裏擺放著的月餅時,無一例外都被驚豔到了。
“哇,好漂亮啊,每個月餅的大小居然都是一樣的,簡直太神奇了!”
玫瑰和百合不禁嚷嚷起來,而其他人也紛紛點頭表示讚同。
畢竟在這個時代,人們製作點心時大多都是通過手工來塑造形狀。
還沒有意識到可以借助模具來實現標準化生產,因此這樣的成果實在令人驚歎不已。
由於這些月餅都具有一定的重量,鄭思思便小心翼翼地取出一把小竹刀,將一個月餅平均切成四塊。
並笑著說道:“先試試看味道如何,是否符合大家的口味。”
眾人早已迫不及待,立刻拿起月餅品嚐起來,眼中閃爍著興奮的光芒,甚至連嘴巴都顧不上說話了。
李嬤嬤率先吃完一塊,豎起大拇指讚歎道:“真的很好吃,與我們平時吃的綠豆糕、桂花糕完全不同。”
一旁的桂嬤嬤則是負責廚房事務的,盡管她並不擅長製作點心,但在宮中也嚐過不少美味佳肴,此刻也對月餅的口感讚不絕口。
她說道:“香味濃鬱,外皮焦香,又鬆軟,裏麵的餡料綿軟,好吃,老少皆宜。”
經過大家的品嚐,都覺得這樣就很好吃了,有了大家的肯定,鄭思思也放心了。
她安排道:“陳管家,明天給幾個股東傳信,讓大家來確定一下月餅的包裝和銷售工作。”
陳管家笑眯眯的答道:“好咧,郡主,我明天一早就安排去請人。”
鄭思思深吸一口氣,憋住唿吸,然後迎著烤箱裏洶湧而來的熱浪,迅速地伸出手去。
她用事先準備好的手套墊著,以最快的速度將烤盆搬到了案台上。
由於動作太快,她甚至都來不及看清烤盆裏的具體情況。
然而,就在她將烤盆放在案台上時,耳邊傳來了一陣驚歎聲。
\"哇,這簡直太漂亮了!金黃金黃的,讓人垂涎欲滴!\"
\"好香啊!餅香和油香混合在一起,真是太誘人了!\"
眾人不由自主地聳動著鼻翼,貪婪地聞著這種獨特而迷人的香氣。
此時,鄭思思終於有機會看向烤盆。
隻見裏麵的月餅已經變成了金黃色澤,閃耀著光芒,宛如藝術品般精致誘人。
鄭思思看著這些成品,心中不禁湧起一股喜悅之情,嘴角不自覺地上揚。
看到這份月餅烤得如此出色,至少在外觀上已經達到了預期的標準,接下來就要看試吃後的味道如何了。
鄭思思微笑著問道:\"怎麽樣?這個看相還算可以吧?\"
周圍的工人們紛紛讚歎不已:\"郡主,您實在是太謙虛了!這哪裏隻是‘可以’啊!簡直就是精美絕倫!這跟天上掛著的月亮相比也毫不遜色,太美了!\"
他們眼中滿是驚豔之色,對鄭思思的手藝讚不絕口。
眾人紛紛表示讚同,實際上鄭思思內心也是十分滿足的。
她微笑著解釋道:“月餅還需要時間來冷卻迴油,等到完全冷卻之後,表麵的油脂會逐漸滲透到內部,那時的月餅口感更佳。”
接著,鄭思思詳細地向大家介紹了各種月餅的製作步驟,有了第一爐月餅的成功範例,眾人聆聽後都充滿了自信。
工人們目睹了最終的成品,一個個都按捺不住激動的心情,迫不及待地想要立刻投入實踐。
鄭思思看著大家如此積極主動,無奈之下也隻好點頭同意。
“那就先從冬瓜餡的月餅開始吧,把剩餘的冬瓜全部用盡,這樣下午我們就能嚐試製作蓮蓉和豆沙口味的了。”
工人們紛紛點頭,表示認可。
盡管他們對蓮蓉和豆沙的具體模樣一無所知,但堅信郡主在下午肯定會親自傳授製作方法。
鄭思思在加工坊忙碌了一整天,迴府的時候提著一個大大的食盒,裏麵裝滿了今天製作出的三款不同口味的月餅。
迴到府中,鄭思思將身邊的幾個丫鬟、嬤嬤以及陳管家召集到一起,拿出今天的成果供大家品嚐,並征求他們的意見。
這種事當然也少不了盛臻,隻見他帶著四個近身侍衛也參與到了試吃月餅的當中。
當大家看到碟子裏擺放著的月餅時,無一例外都被驚豔到了。
“哇,好漂亮啊,每個月餅的大小居然都是一樣的,簡直太神奇了!”
玫瑰和百合不禁嚷嚷起來,而其他人也紛紛點頭表示讚同。
畢竟在這個時代,人們製作點心時大多都是通過手工來塑造形狀。
還沒有意識到可以借助模具來實現標準化生產,因此這樣的成果實在令人驚歎不已。
由於這些月餅都具有一定的重量,鄭思思便小心翼翼地取出一把小竹刀,將一個月餅平均切成四塊。
並笑著說道:“先試試看味道如何,是否符合大家的口味。”
眾人早已迫不及待,立刻拿起月餅品嚐起來,眼中閃爍著興奮的光芒,甚至連嘴巴都顧不上說話了。
李嬤嬤率先吃完一塊,豎起大拇指讚歎道:“真的很好吃,與我們平時吃的綠豆糕、桂花糕完全不同。”
一旁的桂嬤嬤則是負責廚房事務的,盡管她並不擅長製作點心,但在宮中也嚐過不少美味佳肴,此刻也對月餅的口感讚不絕口。
她說道:“香味濃鬱,外皮焦香,又鬆軟,裏麵的餡料綿軟,好吃,老少皆宜。”
經過大家的品嚐,都覺得這樣就很好吃了,有了大家的肯定,鄭思思也放心了。
她安排道:“陳管家,明天給幾個股東傳信,讓大家來確定一下月餅的包裝和銷售工作。”
陳管家笑眯眯的答道:“好咧,郡主,我明天一早就安排去請人。”