第101章 蓋養豬廠
帶房穿越，我教全國百姓種田 作者：愛吃藥燉排骨的衛卓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
迴到莊子上，已經是十二點了，劉嬸子帶人已經將午膳準備好，就等她們迴來用膳了。
這些野味處理也需要時間，鄭思思還需要準備些調味料和藥材，就留著晚上吃了。
吃了午餐，鄭思思又去檢查了一下稻穀，基本是都發芽了，明天應該可以種了。鄭思思又指揮著泡了下水。
這樣的話她下午還有很多事情需要做，午睡起來鄭思思就安排李叔帶人去將秧田準備好。
像種菜種子一樣，將田分成一壟一壟的，中間留一個過道。她給了個尺寸就讓李叔去忙了。
又找到孫莊頭，她需要安排幾個人來剖開竹子，削成竹棍，比劃了一下大概有多長，還需要用竹枝做幾個竹掃帚出來，孫莊頭接到命令馬上去安排了。
鄭思思剩餘的時間就是準備晚餐的菜，竹鼠已經由劉嬸子帶著三皇子幾人去處理了，這個要剝皮，是個技術活，鄭思思也不會。
還叫劉隊長騎馬到附近鎮上藥鋪買藥材和肉，就按她寫的單子買，府裏人都知道姑娘買藥材是做吃食的，能用到藥材的菜品肯定又是好菜，有口福了，劉隊長高興的趕著馬車跑了。
鄭思思安排完就帶著幾個丫鬟一起剝筍子。丫鬟們都沒做過不知道從何下手。
鄭思思拿刀在筍殼外麵劃了一刀，然後沿著刀縫將筍葉一片片扒拉下來。
丫鬟們看會了就開始動手，鄭思思說：“筍子剝皮後裏麵的筍肉別弄髒了，春筍不能下水洗，洗了的筍肉又苦又澀不好吃。”
鄭思思本來想做一道筍子炒臘肉的，可是這裏沒有臘肉，隻能將就點做筍子炒肉。
想到臘肉，鄭思思想著以後栽了紅薯，長出來的紅薯尖可以用來做菜，紅薯藤就隻能喂牲口了，牛和馬吃不了這麽多，可以安排莊子上多養些豬，冬天還可以殺豬做臘肉臘腸等臘製品，可以供給自己的酒樓裏出售，一舉幾得啊。
鄭思思又差人去找孫莊頭和劉嬸子來商量養豬的事。兩人趕來後鄭思思跟她說了情況，孫莊頭雖然有疑惑，但東家安排的事他還是要去執行。
商量結果由莊子在靠山腳離住人遠的地方蓋一個豬圈，請一戶人家專門去飼養。
前期紅薯藤沒長出來就由莊子上的小孩提供豬草，一個銅板一簍子豬草，等豬賣了後再按總價提兩成出來分給每家每戶，給他們一點創收的機會，也提高大家的生活水平。
鄭思思還建議大家多養雞鴨，雞蛋和鴨蛋她都按市場價購買，唯一要求就是要新鮮。
針對蓋養豬廠，鄭思思還做了規劃，她畫了一個養豬廠的圖紙，要求按圖紙上修建。
當孫莊頭看到養豬廠圖紙上一格一格的方框時很納悶。因為鄭思思畫的是現代養豬廠的布局，在養豬廠外還畫了一個很大的化糞池。
鄭思思解釋道：“這個養豬廠要用青磚鋪地，每個格子裏養三到四頭豬，格子裏都留了一個通的水槽，每天用水將豬糞清洗，然後豬糞順著水槽流到外麵的大池裏，豬糞經過發酵後可以用來做地裏或田裏的肥料。”
孫莊頭聽得一愣一愣的，隻跟著莫名其妙的點頭。
孫莊頭說：“東家，我還是去找修房子的人來，具體的您跟他們說。”
鄭思思理解他的無助，隻能點頭說：“好！”
這些野味處理也需要時間，鄭思思還需要準備些調味料和藥材，就留著晚上吃了。
吃了午餐，鄭思思又去檢查了一下稻穀，基本是都發芽了，明天應該可以種了。鄭思思又指揮著泡了下水。
這樣的話她下午還有很多事情需要做，午睡起來鄭思思就安排李叔帶人去將秧田準備好。
像種菜種子一樣，將田分成一壟一壟的，中間留一個過道。她給了個尺寸就讓李叔去忙了。
又找到孫莊頭，她需要安排幾個人來剖開竹子，削成竹棍，比劃了一下大概有多長，還需要用竹枝做幾個竹掃帚出來，孫莊頭接到命令馬上去安排了。
鄭思思剩餘的時間就是準備晚餐的菜，竹鼠已經由劉嬸子帶著三皇子幾人去處理了，這個要剝皮，是個技術活，鄭思思也不會。
還叫劉隊長騎馬到附近鎮上藥鋪買藥材和肉，就按她寫的單子買，府裏人都知道姑娘買藥材是做吃食的，能用到藥材的菜品肯定又是好菜，有口福了，劉隊長高興的趕著馬車跑了。
鄭思思安排完就帶著幾個丫鬟一起剝筍子。丫鬟們都沒做過不知道從何下手。
鄭思思拿刀在筍殼外麵劃了一刀，然後沿著刀縫將筍葉一片片扒拉下來。
丫鬟們看會了就開始動手，鄭思思說：“筍子剝皮後裏麵的筍肉別弄髒了，春筍不能下水洗，洗了的筍肉又苦又澀不好吃。”
鄭思思本來想做一道筍子炒臘肉的，可是這裏沒有臘肉，隻能將就點做筍子炒肉。
想到臘肉，鄭思思想著以後栽了紅薯，長出來的紅薯尖可以用來做菜，紅薯藤就隻能喂牲口了，牛和馬吃不了這麽多，可以安排莊子上多養些豬，冬天還可以殺豬做臘肉臘腸等臘製品，可以供給自己的酒樓裏出售，一舉幾得啊。
鄭思思又差人去找孫莊頭和劉嬸子來商量養豬的事。兩人趕來後鄭思思跟她說了情況，孫莊頭雖然有疑惑，但東家安排的事他還是要去執行。
商量結果由莊子在靠山腳離住人遠的地方蓋一個豬圈，請一戶人家專門去飼養。
前期紅薯藤沒長出來就由莊子上的小孩提供豬草，一個銅板一簍子豬草，等豬賣了後再按總價提兩成出來分給每家每戶，給他們一點創收的機會，也提高大家的生活水平。
鄭思思還建議大家多養雞鴨，雞蛋和鴨蛋她都按市場價購買，唯一要求就是要新鮮。
針對蓋養豬廠，鄭思思還做了規劃，她畫了一個養豬廠的圖紙，要求按圖紙上修建。
當孫莊頭看到養豬廠圖紙上一格一格的方框時很納悶。因為鄭思思畫的是現代養豬廠的布局，在養豬廠外還畫了一個很大的化糞池。
鄭思思解釋道：“這個養豬廠要用青磚鋪地，每個格子裏養三到四頭豬，格子裏都留了一個通的水槽，每天用水將豬糞清洗，然後豬糞順著水槽流到外麵的大池裏，豬糞經過發酵後可以用來做地裏或田裏的肥料。”
孫莊頭聽得一愣一愣的，隻跟著莫名其妙的點頭。
孫莊頭說：“東家，我還是去找修房子的人來，具體的您跟他們說。”
鄭思思理解他的無助，隻能點頭說：“好！”