估摸著白老娘進了廚房,白霜立馬下炕,蹲下身子,將包袱掏了出來。隻是落了些灰。
“三姐,你還要出去?”
白霜走到門口停了下來,連思量都沒有,鄭重地點了下頭。
“一定要走?”
白霜微微一笑,迴過身子,坐在饅頭身邊:“小妹,我一定要走!”再不走,楊?若真的答應退親,那怎麽辦?她早就下定主意要跟他過一輩子的。
知道白霜一定要走,饅頭再次挽留著:“夜裏再走,不行麽?”
還以為小妹會不顧一切的反對,沒想到卻是讓自己夜裏再走。白霜有些驚訝,自己隻想著早些走,卻沒想到娘親很快便會現。
“夜裏?”
“現在走不遠的,娘一會就能現。”饅頭以為白霜不滿意自己的做法,繼續闡述自己的想法:“晚上我讓四姐同我一起,讓她假裝你,你到時候再走……我再做些吃得給你帶著路上吃。”
饅頭還怕白霜直接就走人,眼巴巴的望著白霜,直到白霜點頭答應,她才放心的走出去。
秋老虎的天比盛夏都還要熱上幾分,地麵的熱氣騰騰地往上躥,感覺熱氣直接通過腳底傳到身體各個地方。廚房的溫度還要更高,饅頭一到門口,就覺得一股熱浪迎麵撲來,自己就覺得在蒸籠旁站著一樣。
白老娘一個人正在廚房準備晚上要吃的東西。她因為身子胖,最怕夏天,隻要是夏天,她一般不在廚房待。以前二女兒在家,是她做飯;現在饅頭也能上手了,就是饅頭做。不過這丫頭如今也說了舉人老爺,她還真不好使喚她。
白老娘抬起胳膊,就著袖子胡亂揩了一把臉,口裏咒罵著這個破天,這都快是重陽了,還那麽熱。
饅頭係上圍裙,卷起袖子,舀了瓢水,洗了手,走到白老娘跟前,說:“娘,還是我來吧
!”
白老娘見饅頭要幫忙,一把攔住了,溫和地道:“你去歇著,這哪是你幹的,快些出去!”
對於白老娘的體貼饅頭實在不適應,她沒有說話,而是繼續和麵,一麵揉一麵道:“娘,今晚吃什麽?”
白老娘坐到門口,唿扇唿扇地搖著著芭蕉扇,討好地道:“吃燴麵,你四姐拿迴幾根羊骨,我熬了一鍋湯,娘給你做燴麵吃!”
“燴麵?”燴麵是好吃,隻是饅頭還不會做,“娘,這麵要和成什麽樣?”
“比餃子麵還軟些。你多揉揉,反複揉。”白老娘在門口指點著饅頭,這和麵是個累活。她也不想大熱天的做這個,隻是四丫頭拿迴了羊骨,不做燴麵,她又覺得可惜。隻得忍著,還好有饅頭幫襯著自己。
白老娘從水缸裏舀了瓢涼水,咕咕地一口幹了,冰涼甘甜的水從喉嚨一直下到胸腔,說不出的爽快,白老娘滿足地揩了揩嘴。
“別管你是什麽,這女人會做飯都是天經地義的事。一個男人娶個不會做飯的女人有什麽用?你把他喂好了才是真的。咱們講究的就是麵食,你把這麵做好了,吃上一輩子都不煩。
你大姐還跟我說什麽大米飯好吃,你說那南方人老吃那個大米飯有什麽吃頭,整天就是煮飯,連個花樣都沒有,有什麽吃頭,我也沒見什麽點心是拿米做的。好閨女,娘把這一輩子的手藝都教給你。保你做的東西人人愛吃。”
白老娘看著饅頭認真的樣,心裏很是滿意,這才是做媳婦的樣兒,哪像老四想的那麽簡單。那大戶人家的小姐就十指不沾陽春水?老大都說了,這新媳婦頭一天還要為夫家的人做早飯。
那麵,白老娘本身就和的差不多了,饅頭試了試軟硬,感覺差不多,取來擀麵杖,要擀麵條。
白老娘見了,趕緊製止她,還跟她講解:“別慌。把它放會兒!這做麵條,和麵的時候加點鹽。和好麵後,都讓它長長,到時候才有筋道,吃得才有嚼頭。你看看這羊湯如何?這燴麵,一講麵,二講湯。”
饅頭拿了塊抹布,揭開瓦罐,羊湯的香味四溢,好香啊!羊肉的膻味很大,可是娘做的羊湯卻從沒有膻味,饅頭一直很想知道是怎麽做的,而且湯還很白
。這都是怎麽弄的?自己也熬過豬骨湯,可也沒這樣啊?
“再光的骨頭都有二兩肉,割下來,拿油稍微炒了。骨頭先拿大火煮,等開了,把肉放進去一熬,再用小火慢慢熬,這樣湯才白。記住要放薑,滴些酒,這樣去膻味。”
火苗蘸添著瓦罐底部,羊湯吞吐著小泡,上下翻滾著。隨著勺子的撈動,薑片,羊肉一一出現在眼前。
白老頭手工迴來了,白老娘迅速完成下麵的事情。擀麵是由白老娘親自來做的,大概有四指寬度,再抹上油,放在一邊。看白老娘下麵,猶如街頭雜耍一般。薄薄的麵片隨著白老娘一雙手的抖動、拉扯中,變成長長的薄條,然後立即下鍋。
鐵鍋裏的水早就煮開了,白老娘的動作也越來越快,瞬間一鍋麵就下了進去。趁這會工夫,白老娘找出了藍花大瓷碗,每個碗裏都加了些胡椒麵。
水滾兩次,將麵撈了起來,再從瓦罐裏盛了羊湯加入碗中,迅速將大蔥切段,千張切絲,還有饅頭采摘的那些曬幹的野菜,放到麵上。香味四溢的燴麵就做好了。
吃完晚飯,白霜主動把碗洗了,還給白老頭點了袋煙,讓白老娘吃驚不小。她冷眼看了好久也沒什麽,便去洗澡了。
饅頭趁這空檔把白露拉進了白霜的屋子。白露被饅頭一陣風地來進屋子,本來吃什麽燴麵就冒了一身的汗,還拉自己跑,這汗就更消不下去。
白露拾起擱在炕上的扇子迅速的扇子,得趕快洗澡才是:“五妹,你要做什麽?天那麽熱,你關什麽窗子,快打開,熱死了!”說著,她就要去開窗子。
饅頭死命的按著窗子不讓白露開。白露疑慮地盯著饅頭,手上的扇子卻沒停,這個五妹,她還把門關上,連窗子也關上。這丫頭搞什麽。
不等白露問,饅頭就解釋著:“四姐,你今晚跟我們一起睡吧!”
白露也知道這幾日娘都在三姐屋子裏睡,還讓自己睡進去,四個人擠在一張炕上,真不嫌熱?她否決著:“不,我一個人睡得涼快些。”
“四姐!求你,娘今晚不在這睡。”
非要自己在這睡,饅頭這小丫頭究竟要做些什麽
。白露玩味的單手抱臂,認真的看著饅頭的雙眼,尖銳的眼神仿佛要深入饅頭的內心:“五妹,你有什麽事?”
要得到四姐的幫助,就一定要把事情全盤脫出,饅頭掙紮著要說出來,白露掃了眼略微有些緊張的白霜。三姐今晚的舉動很是有些反常,洗碗,還燒了洗澡水,還為爹點了一袋煙。再聯想這兩天白老娘對白霜時刻注意。白露恍然的指著白霜點點頭:“三姐,你不是……?”
還是饅頭應承了,她隻是沒想到四姐會爽快的答應了,還拿出了些私房錢給白霜,讓她在路上用。
白老娘洗好了澡還特地走到白霜的屋子看看,見姐妹三個都坐在炕上,把窗戶關的嚴嚴實實地,問道:“你們三個關在屋子裏捂什麽?”
還是白露比較輕鬆,擦了擦一頭的大汗,不快的道:“捂汗。您不是說夏天吃羊湯,在捂下,把汗流盡了再洗個澡涼快?”
白老娘還是不相信,親自把窗戶打開:“你們也出汗了,快去洗洗。”白老娘一麵打法著人,眼睛也掃到白露送給白霜的錢,她一把抓了起來,問道:“這錢是哪來的?”
饅頭忙擺擺手,搖頭否認。還是白露接了話:“你想想也知道,這是我的。拿來!”說著把手伸到白老娘跟前。
“大晚上的拿那麽多錢做什麽?”
白露懶得跟她說,仍將手攤開問白老娘要錢:“你管那麽多做什麽,這是我的錢,快拿來!”
“說啊!你晚上還把錢帶著?家裏有偷?”
白老娘這下有了話柄在白露手上,白露坐直了身子,皮笑肉不笑的道,隻不過話聽起來一點也不說笑:“我還真是怕有賊惦記著,我人都在跟前,拿了我的錢都不放下,我這一會不在屋還不知道少些什麽東西呢!”
說著白霜快步走出白霜的屋子,來到自己屋子門口,一腳把門踹開。抱著木匣子的白家老大慌張的看著插腰站在門口的白露。
“你看看!這還沒睡下了,就知道到我這偷錢。娘,你還不教訓他?”
白老娘見兒子被抓了現行,麵子上老大不爽,上前揪住白家大兒子的耳朵,很鐵不成鋼的罵道:“你是出息了,連你妹子的錢都偷
!”
白家老大緊緊夾著白露放錢的木匣子,不停的哀求著:“我沒偷,四妹說這裏有好東西,我想看看,是什麽好東西!”
好東西,當然飾,錢都是好東西。白老娘鬆開揪住白家大兒子的耳朵,奪過木匣子,打開一看,裏麵什麽也沒有。
白老娘氣得把木匣子往地上一摔,指著白家老大道:“大兒,你四妹的東西呢?”
“我沒拿,我都沒打開。”
“那裏麵沒東西。以前那放錢的匣子就丟了些錢,我就懷疑有人拿,所以來三姐屋子,我都把錢帶著。沒想到還真是自己的內賊。”白露冷嘲熱諷的奚落著自己的大哥。
白家大兒子頓時火冒三丈,脾氣頓時便得很暴躁,抓住白露便要打,可惜被白露躲開了:“我沒拿你的東西!”
白露依舊不放過自家大哥,追問著:“那你跑我屋裏做什麽?別說找吃的!”
白家大兒子頓時語塞,他進白露的屋子就是為了偷妹妹的錢,可他真的沒拿,還被家人現了。他懶得解釋,大吼一聲,一拳砸在白家放在院子裏的水缸。
“哐!”水缸頓時四分五裂,水淌了一地。白老娘心疼的直打哆嗦,好好的缸就這麽毀了。不知道還能不能補好,湊合著再用些時日也好。
白家老大偷錢的事情就這麽平定了。等饅頭洗好澡,熄滅了火,走進屋子,坐下打算睡時,白老娘持著一盞等走了進來。看著白霜麵朝裏側睡著,悄悄地指了指,得到白霜睡著了,躡手躡腳的離開。
饅頭蹲在門後麵,她沒敢睡,她在等三姐離開時,在門上輕輕的敲三下。三更後,饅頭清楚的聽道從門上傳來的兩短一長的輕微聲音。那是跟三姐商量好的。
隻是透過門縫再次看了眼三姐,隻有背影。
三姐走了,饅頭一直都沒有睡著,睜著雙眼,一直到有人來敲門。這才什麽時辰就有人來。饅頭迅速從炕上爬起來,披了件衣裳就去開門。
“三姐,你還要出去?”
白霜走到門口停了下來,連思量都沒有,鄭重地點了下頭。
“一定要走?”
白霜微微一笑,迴過身子,坐在饅頭身邊:“小妹,我一定要走!”再不走,楊?若真的答應退親,那怎麽辦?她早就下定主意要跟他過一輩子的。
知道白霜一定要走,饅頭再次挽留著:“夜裏再走,不行麽?”
還以為小妹會不顧一切的反對,沒想到卻是讓自己夜裏再走。白霜有些驚訝,自己隻想著早些走,卻沒想到娘親很快便會現。
“夜裏?”
“現在走不遠的,娘一會就能現。”饅頭以為白霜不滿意自己的做法,繼續闡述自己的想法:“晚上我讓四姐同我一起,讓她假裝你,你到時候再走……我再做些吃得給你帶著路上吃。”
饅頭還怕白霜直接就走人,眼巴巴的望著白霜,直到白霜點頭答應,她才放心的走出去。
秋老虎的天比盛夏都還要熱上幾分,地麵的熱氣騰騰地往上躥,感覺熱氣直接通過腳底傳到身體各個地方。廚房的溫度還要更高,饅頭一到門口,就覺得一股熱浪迎麵撲來,自己就覺得在蒸籠旁站著一樣。
白老娘一個人正在廚房準備晚上要吃的東西。她因為身子胖,最怕夏天,隻要是夏天,她一般不在廚房待。以前二女兒在家,是她做飯;現在饅頭也能上手了,就是饅頭做。不過這丫頭如今也說了舉人老爺,她還真不好使喚她。
白老娘抬起胳膊,就著袖子胡亂揩了一把臉,口裏咒罵著這個破天,這都快是重陽了,還那麽熱。
饅頭係上圍裙,卷起袖子,舀了瓢水,洗了手,走到白老娘跟前,說:“娘,還是我來吧
!”
白老娘見饅頭要幫忙,一把攔住了,溫和地道:“你去歇著,這哪是你幹的,快些出去!”
對於白老娘的體貼饅頭實在不適應,她沒有說話,而是繼續和麵,一麵揉一麵道:“娘,今晚吃什麽?”
白老娘坐到門口,唿扇唿扇地搖著著芭蕉扇,討好地道:“吃燴麵,你四姐拿迴幾根羊骨,我熬了一鍋湯,娘給你做燴麵吃!”
“燴麵?”燴麵是好吃,隻是饅頭還不會做,“娘,這麵要和成什麽樣?”
“比餃子麵還軟些。你多揉揉,反複揉。”白老娘在門口指點著饅頭,這和麵是個累活。她也不想大熱天的做這個,隻是四丫頭拿迴了羊骨,不做燴麵,她又覺得可惜。隻得忍著,還好有饅頭幫襯著自己。
白老娘從水缸裏舀了瓢涼水,咕咕地一口幹了,冰涼甘甜的水從喉嚨一直下到胸腔,說不出的爽快,白老娘滿足地揩了揩嘴。
“別管你是什麽,這女人會做飯都是天經地義的事。一個男人娶個不會做飯的女人有什麽用?你把他喂好了才是真的。咱們講究的就是麵食,你把這麵做好了,吃上一輩子都不煩。
你大姐還跟我說什麽大米飯好吃,你說那南方人老吃那個大米飯有什麽吃頭,整天就是煮飯,連個花樣都沒有,有什麽吃頭,我也沒見什麽點心是拿米做的。好閨女,娘把這一輩子的手藝都教給你。保你做的東西人人愛吃。”
白老娘看著饅頭認真的樣,心裏很是滿意,這才是做媳婦的樣兒,哪像老四想的那麽簡單。那大戶人家的小姐就十指不沾陽春水?老大都說了,這新媳婦頭一天還要為夫家的人做早飯。
那麵,白老娘本身就和的差不多了,饅頭試了試軟硬,感覺差不多,取來擀麵杖,要擀麵條。
白老娘見了,趕緊製止她,還跟她講解:“別慌。把它放會兒!這做麵條,和麵的時候加點鹽。和好麵後,都讓它長長,到時候才有筋道,吃得才有嚼頭。你看看這羊湯如何?這燴麵,一講麵,二講湯。”
饅頭拿了塊抹布,揭開瓦罐,羊湯的香味四溢,好香啊!羊肉的膻味很大,可是娘做的羊湯卻從沒有膻味,饅頭一直很想知道是怎麽做的,而且湯還很白
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“再光的骨頭都有二兩肉,割下來,拿油稍微炒了。骨頭先拿大火煮,等開了,把肉放進去一熬,再用小火慢慢熬,這樣湯才白。記住要放薑,滴些酒,這樣去膻味。”
火苗蘸添著瓦罐底部,羊湯吞吐著小泡,上下翻滾著。隨著勺子的撈動,薑片,羊肉一一出現在眼前。
白老頭手工迴來了,白老娘迅速完成下麵的事情。擀麵是由白老娘親自來做的,大概有四指寬度,再抹上油,放在一邊。看白老娘下麵,猶如街頭雜耍一般。薄薄的麵片隨著白老娘一雙手的抖動、拉扯中,變成長長的薄條,然後立即下鍋。
鐵鍋裏的水早就煮開了,白老娘的動作也越來越快,瞬間一鍋麵就下了進去。趁這會工夫,白老娘找出了藍花大瓷碗,每個碗裏都加了些胡椒麵。
水滾兩次,將麵撈了起來,再從瓦罐裏盛了羊湯加入碗中,迅速將大蔥切段,千張切絲,還有饅頭采摘的那些曬幹的野菜,放到麵上。香味四溢的燴麵就做好了。
吃完晚飯,白霜主動把碗洗了,還給白老頭點了袋煙,讓白老娘吃驚不小。她冷眼看了好久也沒什麽,便去洗澡了。
饅頭趁這空檔把白露拉進了白霜的屋子。白露被饅頭一陣風地來進屋子,本來吃什麽燴麵就冒了一身的汗,還拉自己跑,這汗就更消不下去。
白露拾起擱在炕上的扇子迅速的扇子,得趕快洗澡才是:“五妹,你要做什麽?天那麽熱,你關什麽窗子,快打開,熱死了!”說著,她就要去開窗子。
饅頭死命的按著窗子不讓白露開。白露疑慮地盯著饅頭,手上的扇子卻沒停,這個五妹,她還把門關上,連窗子也關上。這丫頭搞什麽。
不等白露問,饅頭就解釋著:“四姐,你今晚跟我們一起睡吧!”
白露也知道這幾日娘都在三姐屋子裏睡,還讓自己睡進去,四個人擠在一張炕上,真不嫌熱?她否決著:“不,我一個人睡得涼快些。”
“四姐!求你,娘今晚不在這睡。”
非要自己在這睡,饅頭這小丫頭究竟要做些什麽
。白露玩味的單手抱臂,認真的看著饅頭的雙眼,尖銳的眼神仿佛要深入饅頭的內心:“五妹,你有什麽事?”
要得到四姐的幫助,就一定要把事情全盤脫出,饅頭掙紮著要說出來,白露掃了眼略微有些緊張的白霜。三姐今晚的舉動很是有些反常,洗碗,還燒了洗澡水,還為爹點了一袋煙。再聯想這兩天白老娘對白霜時刻注意。白露恍然的指著白霜點點頭:“三姐,你不是……?”
還是饅頭應承了,她隻是沒想到四姐會爽快的答應了,還拿出了些私房錢給白霜,讓她在路上用。
白老娘洗好了澡還特地走到白霜的屋子看看,見姐妹三個都坐在炕上,把窗戶關的嚴嚴實實地,問道:“你們三個關在屋子裏捂什麽?”
還是白露比較輕鬆,擦了擦一頭的大汗,不快的道:“捂汗。您不是說夏天吃羊湯,在捂下,把汗流盡了再洗個澡涼快?”
白老娘還是不相信,親自把窗戶打開:“你們也出汗了,快去洗洗。”白老娘一麵打法著人,眼睛也掃到白露送給白霜的錢,她一把抓了起來,問道:“這錢是哪來的?”
饅頭忙擺擺手,搖頭否認。還是白露接了話:“你想想也知道,這是我的。拿來!”說著把手伸到白老娘跟前。
“大晚上的拿那麽多錢做什麽?”
白露懶得跟她說,仍將手攤開問白老娘要錢:“你管那麽多做什麽,這是我的錢,快拿來!”
“說啊!你晚上還把錢帶著?家裏有偷?”
白老娘這下有了話柄在白露手上,白露坐直了身子,皮笑肉不笑的道,隻不過話聽起來一點也不說笑:“我還真是怕有賊惦記著,我人都在跟前,拿了我的錢都不放下,我這一會不在屋還不知道少些什麽東西呢!”
說著白霜快步走出白霜的屋子,來到自己屋子門口,一腳把門踹開。抱著木匣子的白家老大慌張的看著插腰站在門口的白露。
“你看看!這還沒睡下了,就知道到我這偷錢。娘,你還不教訓他?”
白老娘見兒子被抓了現行,麵子上老大不爽,上前揪住白家大兒子的耳朵,很鐵不成鋼的罵道:“你是出息了,連你妹子的錢都偷
!”
白家老大緊緊夾著白露放錢的木匣子,不停的哀求著:“我沒偷,四妹說這裏有好東西,我想看看,是什麽好東西!”
好東西,當然飾,錢都是好東西。白老娘鬆開揪住白家大兒子的耳朵,奪過木匣子,打開一看,裏麵什麽也沒有。
白老娘氣得把木匣子往地上一摔,指著白家老大道:“大兒,你四妹的東西呢?”
“我沒拿,我都沒打開。”
“那裏麵沒東西。以前那放錢的匣子就丟了些錢,我就懷疑有人拿,所以來三姐屋子,我都把錢帶著。沒想到還真是自己的內賊。”白露冷嘲熱諷的奚落著自己的大哥。
白家大兒子頓時火冒三丈,脾氣頓時便得很暴躁,抓住白露便要打,可惜被白露躲開了:“我沒拿你的東西!”
白露依舊不放過自家大哥,追問著:“那你跑我屋裏做什麽?別說找吃的!”
白家大兒子頓時語塞,他進白露的屋子就是為了偷妹妹的錢,可他真的沒拿,還被家人現了。他懶得解釋,大吼一聲,一拳砸在白家放在院子裏的水缸。
“哐!”水缸頓時四分五裂,水淌了一地。白老娘心疼的直打哆嗦,好好的缸就這麽毀了。不知道還能不能補好,湊合著再用些時日也好。
白家老大偷錢的事情就這麽平定了。等饅頭洗好澡,熄滅了火,走進屋子,坐下打算睡時,白老娘持著一盞等走了進來。看著白霜麵朝裏側睡著,悄悄地指了指,得到白霜睡著了,躡手躡腳的離開。
饅頭蹲在門後麵,她沒敢睡,她在等三姐離開時,在門上輕輕的敲三下。三更後,饅頭清楚的聽道從門上傳來的兩短一長的輕微聲音。那是跟三姐商量好的。
隻是透過門縫再次看了眼三姐,隻有背影。
三姐走了,饅頭一直都沒有睡著,睜著雙眼,一直到有人來敲門。這才什麽時辰就有人來。饅頭迅速從炕上爬起來,披了件衣裳就去開門。