次日清晨,天蒙蒙亮,韓旭早早起來,催促著老媽把自己拾掇的幹幹淨淨的,然後就跟著大伯去了江寧縣城。
江寧縣,是應天府所轄的郭縣,自古便有“天下望縣”的美譽,史上更是有“上元之民善商,江寧之民善田”的記載,是一個富裕繁華的大縣。
靈溪村離江寧縣城大約有二裏地的路程,韓家沒有馬車,隻能用腿腳趕路,而大伯是個文弱秀才,韓旭自己呢,他也隻是一個九歲稚童,這一大一小兩人沒走多遠,就要停下來歇一歇,如此反複幾迴後,終於在巳時,也就是十點鍾的時候趕到了江寧縣城的西城門。
離著西城門還有兩三千米遠的時候,韓旭其實就遠遠看到了一段青褐色的古城牆。這跟前世那些保護區的古老城牆不同,這是無比真實的,城牆上方每隔一段距離就插著一根朱紅色的大明龍旗,而且還能隱約看到一隊隊甲胄齊全的持槍衛兵在來迴巡視。
城門口呢,也一左一右有秩序的排了兩行人群,一個個在城門官的搜檢嗬斥中慢慢進入縣城。
左右兩行的人群隊伍,都是些打扮普通的貧民百姓以及小商小販,有的人頭上、衣服上,還依稀能看到露珠,顯然都是一大早就起來趕路的。
這裏不是前世,沒有“人人平等”的概念,在城門官的搜檢中,小商小販們一個個陪著笑臉,“懂事的”除了要上交進城費之外,還會悄然在城門官的袖中留下些“禮物”,如此才能順利進城。
士農工商,農民的地位要在商賈之上,在這會兒就體現出差別了。
左右兩排的隊伍人群裏,那些打扮寒酸的,穿著土裏土氣的,似乎渾身上下都透著一股土腥味的農民百姓們,這會兒卻人人露出了憨厚的笑容,然後一個個在城門官不耐煩的神情中,匆匆拍打兩下了事,接著就順順利利的就進了城。
過程比那些小商小販確實要容易不少,遭受的刁難也幾乎很少,最最要緊的是,他們都沒有上交“灰色銀錢”,這才是他們心裏最得意的。
搜檢過程中,最有意思的,當然要屬城門官們那一個個蒲扇大的鹹豬手了。
進城的人群隊伍裏,免不了有些來自十裏八鄉的模樣俊俏的大姑娘小媳婦,她們臉上帶著羞怯的神情,扭捏不願的一個個“經曆”城門官的搜檢時,總會時不時的惹出一陣陣的羞澀驚唿,之後在城門官們爽朗滿意的哈哈大笑中,這才能順利進入城內,老實說,韓旭看到這一幕,心裏總會生出一種莫名的難受與不爽。
不過,韓旭既不是聖人,也不是二愣子。
心裏不爽歸不爽,強出頭的事情,他卻是不會做的。因為這樣的現象,是大明朝社會的一種普遍現象,他管不過來,也沒有能力去管。
唔……既然心裏難受,那就忍著不去看吧,韓旭如此寬慰著自己。
視線掠過城門口處左右兩排的隊伍人群,在寬敞平坦的城門中間,是一輛輛裝滿了各式各樣貨物的商隊。
按理說,照大明朝士農工商的階級規矩,這些商隊的管事和一眾護衛們,其實應該是被城門官們大肆搜檢和剝削的對象,但事實上卻並非如此。
此商非彼商,小商小販們的商,是沒有後台的商,而這些商隊的商,卻是有著士族支持的商。
所以,當那些商隊的管事一個個隱隱透露出自家商隊的“真正主人”時,城門官們除了堆著笑臉恭維幾句,也實在是沒有膽子刁難。
當然了,商隊們進行貿易,賺的是大頭,這會兒也會吝嗇打點城門官,所以當一次次的“打點費”到手,這些城門官們也是一個個賺的盆滿缽滿。
這是一個互惠互利的事情,你幫我,我幫我,大家一起賺錢,雖然有時候免不了會鑽營一些大明律的漏洞,但誰會真正計較這些呢?
韓旭跟著大伯徑直走向了城門口處位於中間最寬敞的那條進城通道,大伯今天打扮的十分精神,戴著四方平頂巾,穿著一身藍灰相間的生員襴衫,腳下蹬著一雙黑色步履,頜下一綹長須隨著身形拂動,掛著一幅清冷傲人的讀書人麵孔,隱隱有一股無言的儒雅氣質。
至於韓旭,拾掇也非常齊整,一身灰褐色的稚童布衫,臉上洋溢著笑眯眯的笑容,看上去也非常的靈動與可愛。
兩人剛走到城門口處時,就被一名城門小隊官給神色恭謹的攔了下來,至於眼前這名小隊官為什麽會露出恭謹的神色,其實也不難理解。
自打英宗皇帝土木堡之變後,大明朝就逐漸形成了“文貴武賤”奇葩社會形態,而文人以科舉取士為正途,童生、秀才、舉人、進士,各自有各自不同的階級待遇,而生員襴衫,就是有秀才功名的秀才相公才能穿的,其他人,則根本沒有資格穿。
換句話說,其實這就是一種特權,一種作為人上人的高貴權利,而這種權利,足以讓一名小小的城門隊官畏懼與敬畏。
當大伯從懷中掏出他的生員證明後,就在城門官麵色恭敬的恭維中,在左右兩排隊伍人群滿是羨慕的目光中,大伯昂挺胸,嘴角掛著一抹不屑的嘲笑,在此刻,神情孤傲如天鵝,拉著韓旭的小手一步一搖的走進了江寧縣城。
至於大伯嘴角為什麽會掛著一抹不屑的嘲笑,韓旭心裏也清楚的很,那是因為大伯有秀才功名,而明朝的讀書人有一種病態的高傲感,他們除了自己人,也就是讀書人之外,根本瞧不起社會上的任何人,而這些人包括了武將,商人,農民商人,工匠雜役,青樓妓子,甚至是……北京紫禁城裏那位高高在上的皇帝老爺。
正所謂“出淤泥而不染”,在讀書人的眼裏,他們就是出自淤泥的白蓮花,天生就是屬於清貴的物種。
老實說,這種病態的傲嬌,在韓旭看來,其實就是一種欠抽的表現,哪怕這個人是自己的大伯;熟知曆史走向的他,心裏非常清楚,大明朝其實就是被這種人給誤了國,一群隻會誇誇奇談的嘴上君子,實際上根本不能造福百姓。
“若我有一天能高中皇榜,定要想方設法改變這種畸形的意識/形態。”韓旭抬頭瞧著大伯臉上的孤傲神態,暗暗在心裏感概道。
進入縣城,韓旭被大伯拉著小手走在街上,沒過多久,就來到了西街一家熟悉的唐記麵館。
這是一家百年老字號,父傳子,子傳孫,手藝一代代傳承,據麵館老板老唐說,他們家的這家麵館,在洪武爺的那會兒就已經存在了,在店裏吃過麵的達官貴人,不乏其數,光是店裏牆壁上留下字號的皇榜進士就有七八個人,實是一家文昌麵館。
韓旭伯侄來到麵館門前,韓旭踮著腳尖往麵館裏麵探了探頭,現吃麵的顧客隻有十幾個人,還空著兩張桌子,頓時露出了一抹喜色。
“唐師傅,來兩碗羊湯麵,其中一碗不要薑蒜。”喊話的是韓旭,大伯他老人家清貴的很,根本不屑與老唐這種滿身羊腥味的麵館老板說話,盡管他一年也吃不到幾迴羊肉。
“唉,曉得了。”唐記麵館的大門外麵,支著一架黑鐵大鍋,鍋裏的羊骨羊肉咕嘟咕嘟不停的翻滾著,各種秘製調料熬出來的香濃老湯,飄起了一團團夾雜著濃濃香味的水汽,而大鍋旁邊,則站著一個圓滾滾胖乎乎的白臉胖子,拿著一把沾滿油腥的鐵叉子不停地翻滾鍋裏的羊肉羊骨,聞得此言,立刻揚起了一張彌勒佛似的笑臉,他就是唐記麵館的主人老唐。
韓旭伯侄聞言,施施然走進麵館裏麵,找了一張空閑桌子坐下,沒過多久,麵館裏的夥計就端上來了兩碗羊湯麵。
“客觀,您請慢用。”夥計笑意盈盈的把麵端上桌就離去了,韓旭把那一碗沒放薑蒜的麵挑出來,端到了大伯麵前,也不知他老人家咋想的,吃麵居然不要薑蒜,那還有什麽味道可言?真是個怪人。
韓旭自己的那碗麵各色調料俱全,鼻頭聳動間,一股濃鬱的香氣撲鼻而來,媽呀,簡直香死個人了!
“唔,真好吃,真好吃……”韓旭此時兩眼冒著精光,嘴角隱隱流出了一條透明晶瑩的涎水,老實說,韓旭的吃相著實是有些不太雅觀,起碼坐在他旁邊的大伯就先放下碗筷,臉上湧現出了一抹毫不掩飾的嫌棄之色。
“旭哥兒,慢些吃,沒人跟你搶的。”出溜出溜的吃麵聲宛如魔音貫耳,這讓奉行細嚼慢咽的大伯很是無語,沒過數息,他便輕輕拍了拍韓旭,有些無奈的勸了起來。
韓旭前世今生兩輩子,愛好不多,但吃絕對算一個,他對吃很有研究,或者說,他是一個名符其實的吃貨。作為一個吃貨,他可以毫不違心的拍著胸脯保證,唐記麵館的羊湯麵,絕對是全江寧縣最好吃的!
據說,唐記麵館外麵的那隻黑鐵大鍋已經支了百年,為了保證老湯的美味,需要老唐每隔幾日就要宰殺一隻四五個月稚齡的當地黃羊,因為這個時間段的羊肉是最嫩最好的,然後往黑鐵大鍋裏投放獨家秘製佐料熬煮羊肉,日夜不停的熬煮,如此做出來的羊湯麵,才是最好吃的唐記羊湯麵。
麵對這樣的美食,作為吃貨的韓旭,又怎麽能保持淡定呢?
“嗤~~~稚童吃麵,狼吞虎咽,秀才老爹,沒臉沒臉。”正當韓旭吃的正歡的時候,忽然從左邊傳來了一陣嗤笑聲,緊接著,就是一近似於鄙夷的打油詩落進了耳畔。
江寧縣,是應天府所轄的郭縣,自古便有“天下望縣”的美譽,史上更是有“上元之民善商,江寧之民善田”的記載,是一個富裕繁華的大縣。
靈溪村離江寧縣城大約有二裏地的路程,韓家沒有馬車,隻能用腿腳趕路,而大伯是個文弱秀才,韓旭自己呢,他也隻是一個九歲稚童,這一大一小兩人沒走多遠,就要停下來歇一歇,如此反複幾迴後,終於在巳時,也就是十點鍾的時候趕到了江寧縣城的西城門。
離著西城門還有兩三千米遠的時候,韓旭其實就遠遠看到了一段青褐色的古城牆。這跟前世那些保護區的古老城牆不同,這是無比真實的,城牆上方每隔一段距離就插著一根朱紅色的大明龍旗,而且還能隱約看到一隊隊甲胄齊全的持槍衛兵在來迴巡視。
城門口呢,也一左一右有秩序的排了兩行人群,一個個在城門官的搜檢嗬斥中慢慢進入縣城。
左右兩行的人群隊伍,都是些打扮普通的貧民百姓以及小商小販,有的人頭上、衣服上,還依稀能看到露珠,顯然都是一大早就起來趕路的。
這裏不是前世,沒有“人人平等”的概念,在城門官的搜檢中,小商小販們一個個陪著笑臉,“懂事的”除了要上交進城費之外,還會悄然在城門官的袖中留下些“禮物”,如此才能順利進城。
士農工商,農民的地位要在商賈之上,在這會兒就體現出差別了。
左右兩排的隊伍人群裏,那些打扮寒酸的,穿著土裏土氣的,似乎渾身上下都透著一股土腥味的農民百姓們,這會兒卻人人露出了憨厚的笑容,然後一個個在城門官不耐煩的神情中,匆匆拍打兩下了事,接著就順順利利的就進了城。
過程比那些小商小販確實要容易不少,遭受的刁難也幾乎很少,最最要緊的是,他們都沒有上交“灰色銀錢”,這才是他們心裏最得意的。
搜檢過程中,最有意思的,當然要屬城門官們那一個個蒲扇大的鹹豬手了。
進城的人群隊伍裏,免不了有些來自十裏八鄉的模樣俊俏的大姑娘小媳婦,她們臉上帶著羞怯的神情,扭捏不願的一個個“經曆”城門官的搜檢時,總會時不時的惹出一陣陣的羞澀驚唿,之後在城門官們爽朗滿意的哈哈大笑中,這才能順利進入城內,老實說,韓旭看到這一幕,心裏總會生出一種莫名的難受與不爽。
不過,韓旭既不是聖人,也不是二愣子。
心裏不爽歸不爽,強出頭的事情,他卻是不會做的。因為這樣的現象,是大明朝社會的一種普遍現象,他管不過來,也沒有能力去管。
唔……既然心裏難受,那就忍著不去看吧,韓旭如此寬慰著自己。
視線掠過城門口處左右兩排的隊伍人群,在寬敞平坦的城門中間,是一輛輛裝滿了各式各樣貨物的商隊。
按理說,照大明朝士農工商的階級規矩,這些商隊的管事和一眾護衛們,其實應該是被城門官們大肆搜檢和剝削的對象,但事實上卻並非如此。
此商非彼商,小商小販們的商,是沒有後台的商,而這些商隊的商,卻是有著士族支持的商。
所以,當那些商隊的管事一個個隱隱透露出自家商隊的“真正主人”時,城門官們除了堆著笑臉恭維幾句,也實在是沒有膽子刁難。
當然了,商隊們進行貿易,賺的是大頭,這會兒也會吝嗇打點城門官,所以當一次次的“打點費”到手,這些城門官們也是一個個賺的盆滿缽滿。
這是一個互惠互利的事情,你幫我,我幫我,大家一起賺錢,雖然有時候免不了會鑽營一些大明律的漏洞,但誰會真正計較這些呢?
韓旭跟著大伯徑直走向了城門口處位於中間最寬敞的那條進城通道,大伯今天打扮的十分精神,戴著四方平頂巾,穿著一身藍灰相間的生員襴衫,腳下蹬著一雙黑色步履,頜下一綹長須隨著身形拂動,掛著一幅清冷傲人的讀書人麵孔,隱隱有一股無言的儒雅氣質。
至於韓旭,拾掇也非常齊整,一身灰褐色的稚童布衫,臉上洋溢著笑眯眯的笑容,看上去也非常的靈動與可愛。
兩人剛走到城門口處時,就被一名城門小隊官給神色恭謹的攔了下來,至於眼前這名小隊官為什麽會露出恭謹的神色,其實也不難理解。
自打英宗皇帝土木堡之變後,大明朝就逐漸形成了“文貴武賤”奇葩社會形態,而文人以科舉取士為正途,童生、秀才、舉人、進士,各自有各自不同的階級待遇,而生員襴衫,就是有秀才功名的秀才相公才能穿的,其他人,則根本沒有資格穿。
換句話說,其實這就是一種特權,一種作為人上人的高貴權利,而這種權利,足以讓一名小小的城門隊官畏懼與敬畏。
當大伯從懷中掏出他的生員證明後,就在城門官麵色恭敬的恭維中,在左右兩排隊伍人群滿是羨慕的目光中,大伯昂挺胸,嘴角掛著一抹不屑的嘲笑,在此刻,神情孤傲如天鵝,拉著韓旭的小手一步一搖的走進了江寧縣城。
至於大伯嘴角為什麽會掛著一抹不屑的嘲笑,韓旭心裏也清楚的很,那是因為大伯有秀才功名,而明朝的讀書人有一種病態的高傲感,他們除了自己人,也就是讀書人之外,根本瞧不起社會上的任何人,而這些人包括了武將,商人,農民商人,工匠雜役,青樓妓子,甚至是……北京紫禁城裏那位高高在上的皇帝老爺。
正所謂“出淤泥而不染”,在讀書人的眼裏,他們就是出自淤泥的白蓮花,天生就是屬於清貴的物種。
老實說,這種病態的傲嬌,在韓旭看來,其實就是一種欠抽的表現,哪怕這個人是自己的大伯;熟知曆史走向的他,心裏非常清楚,大明朝其實就是被這種人給誤了國,一群隻會誇誇奇談的嘴上君子,實際上根本不能造福百姓。
“若我有一天能高中皇榜,定要想方設法改變這種畸形的意識/形態。”韓旭抬頭瞧著大伯臉上的孤傲神態,暗暗在心裏感概道。
進入縣城,韓旭被大伯拉著小手走在街上,沒過多久,就來到了西街一家熟悉的唐記麵館。
這是一家百年老字號,父傳子,子傳孫,手藝一代代傳承,據麵館老板老唐說,他們家的這家麵館,在洪武爺的那會兒就已經存在了,在店裏吃過麵的達官貴人,不乏其數,光是店裏牆壁上留下字號的皇榜進士就有七八個人,實是一家文昌麵館。
韓旭伯侄來到麵館門前,韓旭踮著腳尖往麵館裏麵探了探頭,現吃麵的顧客隻有十幾個人,還空著兩張桌子,頓時露出了一抹喜色。
“唐師傅,來兩碗羊湯麵,其中一碗不要薑蒜。”喊話的是韓旭,大伯他老人家清貴的很,根本不屑與老唐這種滿身羊腥味的麵館老板說話,盡管他一年也吃不到幾迴羊肉。
“唉,曉得了。”唐記麵館的大門外麵,支著一架黑鐵大鍋,鍋裏的羊骨羊肉咕嘟咕嘟不停的翻滾著,各種秘製調料熬出來的香濃老湯,飄起了一團團夾雜著濃濃香味的水汽,而大鍋旁邊,則站著一個圓滾滾胖乎乎的白臉胖子,拿著一把沾滿油腥的鐵叉子不停地翻滾鍋裏的羊肉羊骨,聞得此言,立刻揚起了一張彌勒佛似的笑臉,他就是唐記麵館的主人老唐。
韓旭伯侄聞言,施施然走進麵館裏麵,找了一張空閑桌子坐下,沒過多久,麵館裏的夥計就端上來了兩碗羊湯麵。
“客觀,您請慢用。”夥計笑意盈盈的把麵端上桌就離去了,韓旭把那一碗沒放薑蒜的麵挑出來,端到了大伯麵前,也不知他老人家咋想的,吃麵居然不要薑蒜,那還有什麽味道可言?真是個怪人。
韓旭自己的那碗麵各色調料俱全,鼻頭聳動間,一股濃鬱的香氣撲鼻而來,媽呀,簡直香死個人了!
“唔,真好吃,真好吃……”韓旭此時兩眼冒著精光,嘴角隱隱流出了一條透明晶瑩的涎水,老實說,韓旭的吃相著實是有些不太雅觀,起碼坐在他旁邊的大伯就先放下碗筷,臉上湧現出了一抹毫不掩飾的嫌棄之色。
“旭哥兒,慢些吃,沒人跟你搶的。”出溜出溜的吃麵聲宛如魔音貫耳,這讓奉行細嚼慢咽的大伯很是無語,沒過數息,他便輕輕拍了拍韓旭,有些無奈的勸了起來。
韓旭前世今生兩輩子,愛好不多,但吃絕對算一個,他對吃很有研究,或者說,他是一個名符其實的吃貨。作為一個吃貨,他可以毫不違心的拍著胸脯保證,唐記麵館的羊湯麵,絕對是全江寧縣最好吃的!
據說,唐記麵館外麵的那隻黑鐵大鍋已經支了百年,為了保證老湯的美味,需要老唐每隔幾日就要宰殺一隻四五個月稚齡的當地黃羊,因為這個時間段的羊肉是最嫩最好的,然後往黑鐵大鍋裏投放獨家秘製佐料熬煮羊肉,日夜不停的熬煮,如此做出來的羊湯麵,才是最好吃的唐記羊湯麵。
麵對這樣的美食,作為吃貨的韓旭,又怎麽能保持淡定呢?
“嗤~~~稚童吃麵,狼吞虎咽,秀才老爹,沒臉沒臉。”正當韓旭吃的正歡的時候,忽然從左邊傳來了一陣嗤笑聲,緊接著,就是一近似於鄙夷的打油詩落進了耳畔。