陳老漢能將自己的絕招保護這麽久自然不是一個蠢人。
小人物自然有小人物的智慧。
但他怎麽也沒想到自己花了好幾年時間才勉強想出來的法子卻被縣令大人就這麽說了出來。
至於縣令說的材料問題，陳老漢心中泛起一絲苦澀。
海邊就那些東西，他不信縣令找不到，更何況還有姓吳的跟姓馬的在，自己的法子怕是真的保不住了。
陳老漢看著眾人都低頭沉思，心中思緒翻湧。
他到底要不要告訴縣令自己的法子，難道真的要把自己的家底都交出去嗎？
李禾想了那麽長時間都沒有思緒，隻能將希望放在眼前三人身上。
他相信這些常年在海邊打交道的自然有自己獨特的智慧，既然他們現在為難，那自己是時候加加碼了。
李禾輕咳一聲，將三人的視線都吸引過來以後，笑著說道：“本官請三位來自然不是讓三位白費功夫，第一個想出來的隻要家中子嗣中了童生，本官就可以保舉他入縣學讀書。”
“不僅如此，本官打算在惠來縣再辦一個書院，專門為幼童啟蒙。三位若有立下大功者可免費進入書院讀書，一應花銷縣衙全包了。”
看著三人震驚的樣子，李禾微微一笑，深藏功與名。
李禾不給錢也不給糧，他給的是他們往上爬的機會。
這些住在沿海的人除非家中撞大運了，不然隻能一輩子當個食不果腹的平頭百姓。
階級躍遷在現代都十分困難，更別說在生產力低下的古代了。
陳老漢此時心中掀起驚濤駭浪。
他年紀已經大了，唯一的想法就是讓自己的孫子平安擺脫靠海吃飯的困境。
海裏是什麽珍寶都有，但也要有命去用啊！
吳白頭跟馬大根自然也是十分高興。
讀書人在景朝的地位不是一般的高，對於他們來說，有朝一日能夠成為他們仰視的老爺們，是他們一輩子都不敢想的事情。
三人興高采烈的跪下說道：“大人放心，草民一定會想出來的！”
陳老漢此時都有些迫不及待了，隻是他一開始沒有說出來，後麵更不敢直接提出來，但是他可以隱晦的說出來。
自打李禾說了獎賞之後，三人紛紛提出建議，說的東西都是你海邊常見的。
不過基本都是將大礁石換成小礁石，又或者用別的石頭或者木頭代替，但是都被李禾一一否決。
他承認也許這些人說出來的在現在都是最先進的法子了，但是對他來說，見識過現代的規模化養殖，這些他就看不上眼了。
這個時候，陳老漢突然開口說道：“大人，草民下海的時候發現一些龜甲上麵也會長有海菜，不過不是紫菜，這龜甲是不是也能成為替代品。還有海邊的礁石上麵一些牡蠣上麵也會長有小的海菜，這東西也輕，應該能放到竹架上。”
牡蠣？
這個名字一下子讓他想起了一篇短篇小說，也讓他想起了牡蠣還有一個稱唿，那就是生蠔。
生蠔？
對啊！
生蠔！
李禾眼前一亮。
海中藻類是靠著孢子繁殖的，而孢子需要疏鬆多孔的東西用來依附，而生蠔這種貝類結構恰好滿足這種需求。
李禾越想越覺得自己想的沒錯，而且他沒記錯的話，兩廣一帶會建造蠔屋來抵抗台風，而生蠔肉一可以曬製成幹販往各地，二是可以熬製蠔油，是一種經濟價值良好的水產品。
李禾興奮地站了起來，看向微低著頭的陳老漢高興道：“陳先生立了大功，若是我所料不錯，這牡蠣殼便是最好的依附之物。”
陳老漢聞言趕忙要下跪磕頭，被李禾一把扶住，和煦道：“日後三位在我麵前便不必行跪拜之禮，本官不在意這個。”
既然有了方向，李禾也不再耽誤，看向旁邊站起來不知所措的吳白頭跟馬大根說道：“吳先生跟馬先生也不必灰心，本官還需要兩位為我打理紫菜種植的一應事宜。”
兩人口唿不敢，對著李禾又表了一番忠心。
李禾微微一笑，說道：“也是本官疏忽，還沒給三位說一下本官的條件，接下來本官會給三位沒人一月五兩銀子的月錢，專門為本官經營紫菜種植之事。屆時本官會劃出三份沙灘，誰種的最好，本官就可以讓他在縣衙任吏目。”
吏目曆來都是選的本地人，這種不入流的小吏別看當地有點才華的都看不上，但是對於這些不識字的百姓來說，這可是天大的機會，這意味他們一家都擺脫了平民的頭銜，再經營幾代家族必定昌盛。
李禾先讓人將三人在縣衙安置好，隨後就將李楠喊來，讓他選幾個機靈的書吏一起去海邊督造紫菜廠的建立事宜。
李楠的行動能力自然是很快的，雖然李禾還想跟他說自己想要養殖生蠔，但是目前他一點思路都沒有，因此隻能作罷。
好在海邊現在最不缺的就是生蠔，那些礁石上麵都是肥美的生蠔，李禾現在隻需要組織人手進行開采就可以了。
不過李禾也下了命令，讓這些開采生蠔的人除了將蠔殼帶迴來，蠔肉也不要浪費，李禾要給李楠他們好好露一手。
事情有條不紊的安排下去，其中紫菜的育苗問題也被陳老漢提出解決了，方法就是將成熟紫菜打成碎末，然後用海水混合均勻噴灑在牡蠣殼上麵，接下來就是等著紫菜慢慢生長了。
這個方法看上去很簡單，但沒有現代手段的幹預會遇到很多意外。
李禾做好了心理準備，陳老漢更是知道其中詳情。
畢竟要是真這麽容易種，他早就憑著這個法子掙錢了，家裏怎麽還會這麽窮。
但李禾更知道的是人的智慧是無窮的，在利益的驅使下，這些人一定會想辦法攻克的。
在李禾的支持下，海灘的劃分跟毛竹網架已經有條不紊的進行下去。
與此同時，海邊開采的生蠔肉也被運了迴來。
蠔肉一被運迴來李禾就指揮著人在院內架起了一口大鍋，將洗幹淨的蠔肉加水熬煮，下麵柴火不停地加，慢慢生蠔的香味也飄了出來。
為了保密，李禾特意將鍋架在了望海樓前麵，並且將大門緊閉，以防有人偷學。
看火的人是李魚，李魚也會做飯，見生蠔已經熟了便請示李禾要不要現在盛出鍋，李禾隻是看了一眼就讓她繼續了。
直到兩個時辰後，鍋裏才變成了褐色的濃稠醬汁，李禾這才讓李魚將裏麵的蠔油放入壇子裏備用。
一大鍋的生蠔最後隻熬出來兩小壇的蠔油，接下來縣衙廚房便在李禾的安排下做出了十分豐盛的午餐，與此同時李禾也請了縣內的大戶過來品嚐。
小人物自然有小人物的智慧。
但他怎麽也沒想到自己花了好幾年時間才勉強想出來的法子卻被縣令大人就這麽說了出來。
至於縣令說的材料問題，陳老漢心中泛起一絲苦澀。
海邊就那些東西，他不信縣令找不到，更何況還有姓吳的跟姓馬的在，自己的法子怕是真的保不住了。
陳老漢看著眾人都低頭沉思，心中思緒翻湧。
他到底要不要告訴縣令自己的法子，難道真的要把自己的家底都交出去嗎？
李禾想了那麽長時間都沒有思緒，隻能將希望放在眼前三人身上。
他相信這些常年在海邊打交道的自然有自己獨特的智慧，既然他們現在為難，那自己是時候加加碼了。
李禾輕咳一聲，將三人的視線都吸引過來以後，笑著說道：“本官請三位來自然不是讓三位白費功夫，第一個想出來的隻要家中子嗣中了童生，本官就可以保舉他入縣學讀書。”
“不僅如此，本官打算在惠來縣再辦一個書院，專門為幼童啟蒙。三位若有立下大功者可免費進入書院讀書，一應花銷縣衙全包了。”
看著三人震驚的樣子，李禾微微一笑，深藏功與名。
李禾不給錢也不給糧，他給的是他們往上爬的機會。
這些住在沿海的人除非家中撞大運了，不然隻能一輩子當個食不果腹的平頭百姓。
階級躍遷在現代都十分困難，更別說在生產力低下的古代了。
陳老漢此時心中掀起驚濤駭浪。
他年紀已經大了，唯一的想法就是讓自己的孫子平安擺脫靠海吃飯的困境。
海裏是什麽珍寶都有，但也要有命去用啊！
吳白頭跟馬大根自然也是十分高興。
讀書人在景朝的地位不是一般的高，對於他們來說，有朝一日能夠成為他們仰視的老爺們，是他們一輩子都不敢想的事情。
三人興高采烈的跪下說道：“大人放心，草民一定會想出來的！”
陳老漢此時都有些迫不及待了，隻是他一開始沒有說出來，後麵更不敢直接提出來，但是他可以隱晦的說出來。
自打李禾說了獎賞之後，三人紛紛提出建議，說的東西都是你海邊常見的。
不過基本都是將大礁石換成小礁石，又或者用別的石頭或者木頭代替，但是都被李禾一一否決。
他承認也許這些人說出來的在現在都是最先進的法子了，但是對他來說，見識過現代的規模化養殖，這些他就看不上眼了。
這個時候，陳老漢突然開口說道：“大人，草民下海的時候發現一些龜甲上麵也會長有海菜，不過不是紫菜，這龜甲是不是也能成為替代品。還有海邊的礁石上麵一些牡蠣上麵也會長有小的海菜，這東西也輕，應該能放到竹架上。”
牡蠣？
這個名字一下子讓他想起了一篇短篇小說，也讓他想起了牡蠣還有一個稱唿，那就是生蠔。
生蠔？
對啊！
生蠔！
李禾眼前一亮。
海中藻類是靠著孢子繁殖的，而孢子需要疏鬆多孔的東西用來依附，而生蠔這種貝類結構恰好滿足這種需求。
李禾越想越覺得自己想的沒錯，而且他沒記錯的話，兩廣一帶會建造蠔屋來抵抗台風，而生蠔肉一可以曬製成幹販往各地，二是可以熬製蠔油，是一種經濟價值良好的水產品。
李禾興奮地站了起來，看向微低著頭的陳老漢高興道：“陳先生立了大功，若是我所料不錯，這牡蠣殼便是最好的依附之物。”
陳老漢聞言趕忙要下跪磕頭，被李禾一把扶住，和煦道：“日後三位在我麵前便不必行跪拜之禮，本官不在意這個。”
既然有了方向，李禾也不再耽誤，看向旁邊站起來不知所措的吳白頭跟馬大根說道：“吳先生跟馬先生也不必灰心，本官還需要兩位為我打理紫菜種植的一應事宜。”
兩人口唿不敢，對著李禾又表了一番忠心。
李禾微微一笑，說道：“也是本官疏忽，還沒給三位說一下本官的條件，接下來本官會給三位沒人一月五兩銀子的月錢，專門為本官經營紫菜種植之事。屆時本官會劃出三份沙灘，誰種的最好，本官就可以讓他在縣衙任吏目。”
吏目曆來都是選的本地人，這種不入流的小吏別看當地有點才華的都看不上，但是對於這些不識字的百姓來說，這可是天大的機會，這意味他們一家都擺脫了平民的頭銜，再經營幾代家族必定昌盛。
李禾先讓人將三人在縣衙安置好，隨後就將李楠喊來，讓他選幾個機靈的書吏一起去海邊督造紫菜廠的建立事宜。
李楠的行動能力自然是很快的，雖然李禾還想跟他說自己想要養殖生蠔，但是目前他一點思路都沒有，因此隻能作罷。
好在海邊現在最不缺的就是生蠔，那些礁石上麵都是肥美的生蠔，李禾現在隻需要組織人手進行開采就可以了。
不過李禾也下了命令，讓這些開采生蠔的人除了將蠔殼帶迴來，蠔肉也不要浪費，李禾要給李楠他們好好露一手。
事情有條不紊的安排下去，其中紫菜的育苗問題也被陳老漢提出解決了，方法就是將成熟紫菜打成碎末，然後用海水混合均勻噴灑在牡蠣殼上麵，接下來就是等著紫菜慢慢生長了。
這個方法看上去很簡單，但沒有現代手段的幹預會遇到很多意外。
李禾做好了心理準備，陳老漢更是知道其中詳情。
畢竟要是真這麽容易種，他早就憑著這個法子掙錢了，家裏怎麽還會這麽窮。
但李禾更知道的是人的智慧是無窮的，在利益的驅使下，這些人一定會想辦法攻克的。
在李禾的支持下，海灘的劃分跟毛竹網架已經有條不紊的進行下去。
與此同時，海邊開采的生蠔肉也被運了迴來。
蠔肉一被運迴來李禾就指揮著人在院內架起了一口大鍋，將洗幹淨的蠔肉加水熬煮，下麵柴火不停地加，慢慢生蠔的香味也飄了出來。
為了保密，李禾特意將鍋架在了望海樓前麵，並且將大門緊閉，以防有人偷學。
看火的人是李魚，李魚也會做飯，見生蠔已經熟了便請示李禾要不要現在盛出鍋，李禾隻是看了一眼就讓她繼續了。
直到兩個時辰後，鍋裏才變成了褐色的濃稠醬汁，李禾這才讓李魚將裏麵的蠔油放入壇子裏備用。
一大鍋的生蠔最後隻熬出來兩小壇的蠔油，接下來縣衙廚房便在李禾的安排下做出了十分豐盛的午餐，與此同時李禾也請了縣內的大戶過來品嚐。