臘月初，衙門封印，李禾也給縣衙的吏目沒人都發了一筆小小的獎金，算是鼓勵他們明年再接再厲。
眾人無不歡唿雀躍，畢竟他們可從沒多拿過一文錢，甚至很多時候縣衙困難的經常拖欠他們的薪俸。
眾人都高高興興的迴去準備過一個好年，李禾也放下煩心的公務開始跟李魚他們忙活起了年貨。
苦了一年，李禾也想犒勞犒勞大家，便讓李魚準備一些貴點的玩意嚐鮮。
沒想到沒兩天李魚就給了他一個驚喜。
臘月的惠來格外冷，風吹在臉上就跟刀子刮一樣。
城內也有一些大戶人家開始施粥放糧，一些窮困的百姓穿著單衣瑟縮著排隊領糧食。
縣衙已經很不富裕了，更何況除了一些雜役其餘人都已放了年假。
但李禾自己衣食富足，總看不得城內百姓衣衫襤褸，便號召城內富戶集體施粥。
胡家是第一個響應的，畢竟也快過年了，就算是施粥也施不了幾天了，不如賣給縣令一個人情。
李禾自然也知道這些人中沒有幾個是真的心存善念的，不過是看在李禾這個縣令的麵子上罷了。
李禾也不在意，隻要百姓們得了好處就行。
不過李禾還是在心中哀歎，惠來縣還是太窮了，更何況沿海地區多台風，這也就導致百姓們居住的多是茅草屋，這樣房子吹沒了也可以再蓋，也不心疼。
但這也導致了冬日凍死凍病的百姓很多，李禾也沒地方收留他們，總不能都放進縣衙吧。
惠來縣縣衙也沒多大地方，好多建築都隻是掛個名而已。
這日李禾剛忙碌完迴來，李魚就趕緊從廚房端過來了一碗熱湯麵。
剛一入口李禾便覺鮮美異常，不由讚道：“小魚，你這手藝越發好了，今年老爺給你包一個大紅包。”
李魚聞言羞澀的笑了一下，說道：“老爺，這可不是我的功勞，都是因為這麵裏加了別的東西。”
“嗯？”李禾有些驚訝。
什麽東西能這麽鮮？
看見李禾一臉疑問，李魚也不賣關子了，笑著說道：“這麵裏加了紫菜，這才讓湯變得鮮美無比。”
竟然是紫菜？
李禾也沒想到，有一天自己竟然還能吃到紫菜。
想起記憶中每次吃餛飩紫菜都被自己嫌棄的挑了出來，再看到碗中因為紫菜而變得鮮美異常的麵湯，不由一陣唏噓。
“這紫菜多少錢一斤？”
李禾一邊喝湯一邊詢問。
這紫菜這麽鮮，多買點給家裏送去，平時也可以常吃。
李魚猶豫了一下，說道；“這個不論斤賣，五兩銀子一兩。”
“噗—咳咳！”
李禾差點將嘴裏的麵條噴了出來，他咳嗽了兩下，目瞪口呆的看著麵前這其貌不揚的紫菜。
這麽貴？
一斤十兩，那一斤豈不是要五十兩銀子？！
這簡直就是搶錢啊！
李禾想要歎氣，可是想到李魚就在自己身邊，也不好說出來讓小姑娘難過。
他跟李楠每日都十分忙碌，要不是李魚兩人出去都要沒個人樣了，更何況也是自己讓她買點好東西給大家嚐嚐鮮的，也不能怪她。
李禾歎了一口氣，問道：“你買了多少？”
李魚看到李禾剛剛的反應覺得自己做錯了什麽，因此低著頭小心翼翼的說道：“就買了一兩。”
李禾麵上淡定的點了點頭，實際上心裏一直在滴血。
他笑著說道：“味道很不錯，今兒個給大家都煮了麵嚐嚐鮮，明天再去買二兩，咱們留著除夕吃。”
李魚見李禾神情一直十分平和，心中也不由的鬆了一口氣。
她還以為老爺要大發雷霆了呢！
不過這是她能買的最便宜的東西了，雖然一斤貴點，但是可以論兩買，不像其它的海珍，一個就要二三十兩銀子。
正巧此時李楠也走了進來，將身上的大氅交給李鬆，隨後便徑直往李禾身邊走去。
“什麽味？這麽香？”
李楠鼻子動了動，將視線定格在了李禾的湯麵上。
這兩天一直早出晚歸，他也有點餓了，此時聞到這個味道口中涎水更是止不住的分泌出來。
李禾也知他辛苦，讓李魚趕緊再下一碗端過來。
沒一會兒李楠也坐在桌旁開始吃起麵來，吃完之後也問起來這湯裏放了什麽，味道竟如此鮮美。
李禾沒告訴李楠價錢，隻將名字告訴了他，沒想到李楠驚訝出聲：“竟是紫菜！以前隻在書裏見過，沒想到竟是這般滋味。”
說完便忍不住嘖嘖兩聲，讚道：“果然是貢菜，這麽不同凡響。”
嗯？
這是什麽說法？
李楠見李禾投來疑問的目光，便將自己在書中所看的一一講了出來。
北魏《齊民要術》中就提到“吳都海邊諸山，悉生紫菜”，唐代孟詵詞條《食療本草》也寫過紫菜“生南海中，正青色，附石，取而幹之則紫色”的描述。
到了北宋年間，紫菜更是成了皇家貢菜。
李禾每次看到食物這一麵就會過濾，畢竟景朝的飲食水平也就那樣，比不上現代滋味的豐富多彩，因此李禾經常會刻意忽視這一方麵。
隻是李楠說的這麽多在李禾心裏沒有激起一點波瀾，他的腦中隻迴旋著兩個字——值錢！
李禾突然冒出來一個想法：要是自己能把紫菜種出來，豈不是能掙很多錢。
而那些鹽商也不會因為看不上果幹隨意敷衍了。
到時候自己搞一個捆綁銷售，到時候他們就是不想買也不行了。
李禾突然興奮起來，隻是他從沒了解過紫菜是怎麽種出來的，也不知道它是怎麽長出來，要想有所了解隻能找當地人問問了。
說幹就幹，李禾將湯麵三兩下咽進肚子裏，然後就著急忙慌的出門了。
李禾去的不是別處，正是師爺胡諒的家裏。
胡家身為惠來縣的地頭蛇，想來找人是很容易的事情。
此時天色已經暗了下來，再有一個時辰便要宵禁了。
好在胡家就住在城內，李禾身為縣令也不用在乎宵禁，因此騎著馬就往胡家奔去。
眾人無不歡唿雀躍，畢竟他們可從沒多拿過一文錢，甚至很多時候縣衙困難的經常拖欠他們的薪俸。
眾人都高高興興的迴去準備過一個好年，李禾也放下煩心的公務開始跟李魚他們忙活起了年貨。
苦了一年，李禾也想犒勞犒勞大家，便讓李魚準備一些貴點的玩意嚐鮮。
沒想到沒兩天李魚就給了他一個驚喜。
臘月的惠來格外冷，風吹在臉上就跟刀子刮一樣。
城內也有一些大戶人家開始施粥放糧，一些窮困的百姓穿著單衣瑟縮著排隊領糧食。
縣衙已經很不富裕了，更何況除了一些雜役其餘人都已放了年假。
但李禾自己衣食富足，總看不得城內百姓衣衫襤褸，便號召城內富戶集體施粥。
胡家是第一個響應的，畢竟也快過年了，就算是施粥也施不了幾天了，不如賣給縣令一個人情。
李禾自然也知道這些人中沒有幾個是真的心存善念的，不過是看在李禾這個縣令的麵子上罷了。
李禾也不在意，隻要百姓們得了好處就行。
不過李禾還是在心中哀歎，惠來縣還是太窮了，更何況沿海地區多台風，這也就導致百姓們居住的多是茅草屋，這樣房子吹沒了也可以再蓋，也不心疼。
但這也導致了冬日凍死凍病的百姓很多，李禾也沒地方收留他們，總不能都放進縣衙吧。
惠來縣縣衙也沒多大地方，好多建築都隻是掛個名而已。
這日李禾剛忙碌完迴來，李魚就趕緊從廚房端過來了一碗熱湯麵。
剛一入口李禾便覺鮮美異常，不由讚道：“小魚，你這手藝越發好了，今年老爺給你包一個大紅包。”
李魚聞言羞澀的笑了一下，說道：“老爺，這可不是我的功勞，都是因為這麵裏加了別的東西。”
“嗯？”李禾有些驚訝。
什麽東西能這麽鮮？
看見李禾一臉疑問，李魚也不賣關子了，笑著說道：“這麵裏加了紫菜，這才讓湯變得鮮美無比。”
竟然是紫菜？
李禾也沒想到，有一天自己竟然還能吃到紫菜。
想起記憶中每次吃餛飩紫菜都被自己嫌棄的挑了出來，再看到碗中因為紫菜而變得鮮美異常的麵湯，不由一陣唏噓。
“這紫菜多少錢一斤？”
李禾一邊喝湯一邊詢問。
這紫菜這麽鮮，多買點給家裏送去，平時也可以常吃。
李魚猶豫了一下，說道；“這個不論斤賣，五兩銀子一兩。”
“噗—咳咳！”
李禾差點將嘴裏的麵條噴了出來，他咳嗽了兩下，目瞪口呆的看著麵前這其貌不揚的紫菜。
這麽貴？
一斤十兩，那一斤豈不是要五十兩銀子？！
這簡直就是搶錢啊！
李禾想要歎氣，可是想到李魚就在自己身邊，也不好說出來讓小姑娘難過。
他跟李楠每日都十分忙碌，要不是李魚兩人出去都要沒個人樣了，更何況也是自己讓她買點好東西給大家嚐嚐鮮的，也不能怪她。
李禾歎了一口氣，問道：“你買了多少？”
李魚看到李禾剛剛的反應覺得自己做錯了什麽，因此低著頭小心翼翼的說道：“就買了一兩。”
李禾麵上淡定的點了點頭，實際上心裏一直在滴血。
他笑著說道：“味道很不錯，今兒個給大家都煮了麵嚐嚐鮮，明天再去買二兩，咱們留著除夕吃。”
李魚見李禾神情一直十分平和，心中也不由的鬆了一口氣。
她還以為老爺要大發雷霆了呢！
不過這是她能買的最便宜的東西了，雖然一斤貴點，但是可以論兩買，不像其它的海珍，一個就要二三十兩銀子。
正巧此時李楠也走了進來，將身上的大氅交給李鬆，隨後便徑直往李禾身邊走去。
“什麽味？這麽香？”
李楠鼻子動了動，將視線定格在了李禾的湯麵上。
這兩天一直早出晚歸，他也有點餓了，此時聞到這個味道口中涎水更是止不住的分泌出來。
李禾也知他辛苦，讓李魚趕緊再下一碗端過來。
沒一會兒李楠也坐在桌旁開始吃起麵來，吃完之後也問起來這湯裏放了什麽，味道竟如此鮮美。
李禾沒告訴李楠價錢，隻將名字告訴了他，沒想到李楠驚訝出聲：“竟是紫菜！以前隻在書裏見過，沒想到竟是這般滋味。”
說完便忍不住嘖嘖兩聲，讚道：“果然是貢菜，這麽不同凡響。”
嗯？
這是什麽說法？
李楠見李禾投來疑問的目光，便將自己在書中所看的一一講了出來。
北魏《齊民要術》中就提到“吳都海邊諸山，悉生紫菜”，唐代孟詵詞條《食療本草》也寫過紫菜“生南海中，正青色，附石，取而幹之則紫色”的描述。
到了北宋年間，紫菜更是成了皇家貢菜。
李禾每次看到食物這一麵就會過濾，畢竟景朝的飲食水平也就那樣，比不上現代滋味的豐富多彩，因此李禾經常會刻意忽視這一方麵。
隻是李楠說的這麽多在李禾心裏沒有激起一點波瀾，他的腦中隻迴旋著兩個字——值錢！
李禾突然冒出來一個想法：要是自己能把紫菜種出來，豈不是能掙很多錢。
而那些鹽商也不會因為看不上果幹隨意敷衍了。
到時候自己搞一個捆綁銷售，到時候他們就是不想買也不行了。
李禾突然興奮起來，隻是他從沒了解過紫菜是怎麽種出來的，也不知道它是怎麽長出來，要想有所了解隻能找當地人問問了。
說幹就幹，李禾將湯麵三兩下咽進肚子裏，然後就著急忙慌的出門了。
李禾去的不是別處，正是師爺胡諒的家裏。
胡家身為惠來縣的地頭蛇，想來找人是很容易的事情。
此時天色已經暗了下來，再有一個時辰便要宵禁了。
好在胡家就住在城內，李禾身為縣令也不用在乎宵禁，因此騎著馬就往胡家奔去。