第191節
大院來了個霸王花[七零] 作者：阿曾好困 投票推薦 加入書簽 留言反饋
顏瀾倒覺得挺好，早點生了恢複好也能放心?上學?。
一手扶著一個，於送人小，把手舉過?頭頂，非說要?扶著媽。
有?了孩子以後顏瀾更是心?疼於送，比以前更疼，還?好於送懂事，反迴來心?疼自己媽。
於文?耀背後背著一個大?背簍，裏麵碩大?的一個豬頭藏也藏不住。
從家門?口?出來的時候吸引了無數目光。
“喲，這是去哪呢。”一個眼尖的軍嫂立刻笑著說道。
大?家都是善意的，顏瀾也不覺得有?啥，笑了笑說道：“出去一趟。”
和大?家隨口?調侃了幾句，顏瀾捏了捏於文?耀的手，終於可以離開這塊地?方。
搬到這裏住之後最不好的就是這裏，於文?耀一個大?老爺們倒是沒啥，顏瀾每次出門?前都要?被迫聊一下。
弄的她都不想出門?了。
終於來到了門?口?，於文?耀和顏瀾不約而同地?鬆了口?氣。
終於到了，背後的豬頭實在是太吸引人的目光了。
“玉清？”顏瀾輕輕敲門?，下一秒，門?就開了。
於文?耀尷尬的摸頭，“我剛剛沒關門?來著。”
兩人還?在說話，一直認真扶著顏瀾的於送忍不住了，他的手又酸又痛，見大?人不動，自己趕緊推門?，“媽！趕緊進去。”
他催促道。
顏瀾好笑的看了過?去，扶著肚子跨進門?。
徐玉清已經把錄取通知書收好了，謝均禮在燒水，灶裏還?有?一根鐵棍。
於文?耀把豬頭放在院子，“老謝！鐵棍好了沒。”
“好了。”謝均禮應了一聲，放下柴刀，拿起燒的通紅的鐵棍。
豬頭會有?毛，如果是拔的話半天都弄不好，直接用燒紅的鐵棍把豬毛燙掉，又快又方便?。
就是味道很難聞。
謝均禮嫌棄的把鐵棍遞給於文?耀，自己走了進去。
用實際行動表明自己絕對不參與的決心?。
於文?耀想罵人，但是一想到自己媳婦兒偏袒的心?，隻好默默的把豬頭拎起來，自己幹活。
於送本來想看，但是小時候啥沒看過?的顏瀾怎麽不知道這個臭味，趕緊抓住於送進去，“一會臭死你。”
於送好奇地?問道：“那爸不怕臭嗎？”
顏瀾：“他不怕，他自個兒要?吃的。”
本來顏母是不要?這玩意的，就是於文?耀這張嘴巴，非說想吃豬頭肉下酒了，顏母才?去鄉下找了殺豬的村裏，買了這豬頭迴來。
本來打算明兒過?來弄的，這迴讓他自己折騰去吧。
徐玉清坐在堂屋喝著茶，見顏瀾過?來趕緊上前扶她，“顏瀾姐，今兒中午想吃什麽？”
顏瀾眼睛一亮，舒舒服服坐下，於送坐在她旁邊，“都行，我就是想吃點酸酸的。”
就是現在山楂還?沒出來，一想到山楂那酸酸的滋味，顏瀾就止不住的冒口?水。
徐玉清點點頭，“行，一會給你炒一個，送呢，小送想吃什麽？”
說著，她伸手把於送抱了過?來，小孩已經長大?了很多，坐在懷裏顯得特?別大?一個。
“我想吃豬蹄！”於送亮著眼睛。
自從第?一次吃到了徐玉清做的黃豆豬蹄，他就徹底愛上了，這些年沒少吃豬蹄。
也就是還?好顏家有?門?路，能去買到，要?不然還?真的不好養胖。
顏瀾皺眉，“小姨家沒有?豬——”
話音未落，就被徐玉清打斷了，“誰說沒有?的，有?啊！”
她傲嬌的揚眉，“不止有?豬蹄，還?有?下水呢，一會叫於大?哥洗洗。”
顏瀾還?沒來得及有?反應，就被徐玉清這句話給逗笑了，“成，都叫他洗去！”
誰叫他就愛吃這些難處理的東西?，她可沒那個耐心?去弄。
不過?，顏瀾看向徐玉清：“這些是廠子發的？”
自從罐頭廠要?收下水了之後，現在供銷社都不可能會有?豬下水了，又賣不出去，還?臭。
麵對顏瀾的問題，徐玉清自然地?點頭，“對，我昨兒剛拿迴來的，是買的放心?吧。”
這也算是員工福利了。
謝均禮也知道，豬下水比較臭，直接被謝均禮塞到了倉房裏，他嫌棄地?拎了起來，還?好天氣冷，天氣熱的時候臭死了。
罐頭廠天氣熱的時候都會在外麵洗，洗幹淨了再拿進去，不然真是會吐。
於文?耀看見是下水，想生氣，但是死活忍住了。
得，他吃的最多，洗就洗。
但是這家夥也不能不動，他伸出腳擋住謝均禮，“光我吃是不是，趕緊給我過?來。”
於文?耀喊道。
謝均禮默默看了他一眼，得意的勾起嘴角，“我媳婦兒叫我去弄柴火。”
說著，看了一眼不服氣的於文?耀，直接繞過?他，走了。
於文?耀咬牙切齒，但是該幹的活還?是要?幹，燒焦的豬皮散發著一股腥臊味，他憋的都快斷氣了，強撐著燒完，放地?上用水衝。
外麵的狼狽裏麵的人不知道，徐玉清開始準備東西?。
有?豬頭，有?豬大?腸，她準備來個最簡單的做法，那就是鹵味。
另外再泡一點黃豆，給於送做個黃豆燜豬蹄，今兒主打的就是一個慶祝，怎麽豪華怎麽來。
一會再讓於大?哥去把顏父顏母叫過?來一起吃，好歹也是大?喜的日子。
廚房裏，已經開始了熱火朝天的景象，徐玉清掄起砍刀，手起刀落，豬蹄分成兩半，再剁，一塊一塊的豬蹄就剁好了。
把豬蹄放進去焯水，撈出洗幹淨備用。
還?有?鹵料，這個是最重要?的點，徐玉清之前去藥材房買了一點最常見的調料，雖然不齊全，但是味道也能提升很多。
桂皮八角香葉這是供銷社就有?賣的，徐玉清還?買了草果，甘草，肉蔻，草寇白寇，都是很常見的。
把香料小心?的洗幹淨，草果去籽。
準備好了之後就可以先熬製鹵水，一會再把肉下鍋就好了。
燒一大?鍋水，水快開的時候把料酒，桂皮，薑片，蔥段，草果甘草肉蔻幹辣椒放進去，慢慢煮著。
再另外起鍋，油熱放兩勺白糖，小火慢慢熬成焦糖，糖色是為了讓顏色更好看，還?能增添一絲風味。
焦糖熬好，迅速把醬油放進去，小火煮開。
這時候再把旁邊的煮開的香料水一鼓作氣的倒進醬油裏，噴香的鹵湯就好了。
鹵湯小火煮著，讓香料散發味道，蓋上鍋蓋，徐玉清去院子看看於文?耀的進度如何。
豬頭居然已經處理好了，徐玉清吃驚的上前看去，居然還?處理的挺好的，刷的很幹淨。
“謝均禮！拿一個砧板出來！”徐玉清朝著裏麵大?喊。
於文?耀憋著氣手裏揉搓著豬腸豬肚，想問但是又不敢說話。
謝均禮在裏麵聽?見了，反應地?很快，趕緊拎起砧板走了出來。
顏瀾坐著也坐累了，牽著兒子好奇地?走了出來。
徐玉清接過?砧板，放在地?上，“來，我力氣不夠，把豬頭在這分成兩半，豬舌掏出來。”
這塊還?需要?另外清洗。
謝均禮蹲了下來，仔細的聽?著徐玉清的話，拿著刀比劃了位置，得到徐玉清的肯定後直截了當的一刀下去。
“啪！”豬頭一分兩半，砧板不夠大?，一半掉到地?上去了，另一半徐玉清反應快，手接住了。
“哇！謝叔叔好厲害！”於送兩眼放光，崇拜的看著謝均禮。
謝均禮還?沒有?什麽反應，於文?耀就看了過?去，憋不住了，“你爹我在這呢！”
這吃醋的模樣可酸了，本來沒什麽反應的謝均禮瞬間笑了起來，有?些得意。
於送人小，但是還?真是一個人精，“爸也厲害！爸天天都厲害！”
勉強的哄了一句，於文?耀終於笑了起來，終於迴去繼續動作，揉搓著手裏的肥腸。
豬頭一分為四，徐玉清拿過?豬舌，衝洗幹淨拿小刀刮掉不要?的東西?，熱水燙起慢慢刮著。
食材的處理是最麻煩的，把所有?的東西?都處理好了，就可以焯水準備鹵了。
速度還?得加快，要?不然中午都吃不上了。
焯好水的豬頭下鍋，按照易熟程度，分次把所有?的食材都放進去。
等著豬頭的時間，徐玉清可以去歇歇，堂屋裏，顏瀾一家三口?坐著，謝均禮良心?發現，在給於文?耀倒水。
徐玉清坐下，“顏瀾姐，你要?不要?提前去醫院啊？”
軍區醫院沒有?婦產科，到時候還?得去城裏的醫院，但是路上那麽遠，萬一來不及怎麽辦？
這還?是徐玉清第?一次經曆身邊人懷孕，看著那麽大?的肚子，她真心?有?些慌慌的。
顏瀾也點頭，為了自己的身體，多出些錢她不怕，生於送那一趟把她折騰慘了，“我問了老爺子，說是過?半個月估計能出來，我下個禮拜就去醫院去。”
徐玉清點點頭，這樣也好，她也放心?，“那到時候中午我去陪你吃飯去。”她還?要?上班呢，從罐頭廠去醫院也不遠。
顏瀾自然覺得好，笑著答應下來。
於文?耀歇著，聽?著她們兩聊天，慢慢喝完了一杯水，“我去接爸媽過?來，老謝，車給我！”
“鑰匙在門?上。”謝均禮抬頭看了他一眼，眼神點了點，於文?耀順著他的目光看了過?去，拿起鑰匙，“成，走了。”
謝均禮點點頭，一旁的於送想跟上去湊熱鬧，被謝均禮按住了，“你不去。”
一手扶著一個，於送人小，把手舉過?頭頂，非說要?扶著媽。
有?了孩子以後顏瀾更是心?疼於送，比以前更疼，還?好於送懂事，反迴來心?疼自己媽。
於文?耀背後背著一個大?背簍，裏麵碩大?的一個豬頭藏也藏不住。
從家門?口?出來的時候吸引了無數目光。
“喲，這是去哪呢。”一個眼尖的軍嫂立刻笑著說道。
大?家都是善意的，顏瀾也不覺得有?啥，笑了笑說道：“出去一趟。”
和大?家隨口?調侃了幾句，顏瀾捏了捏於文?耀的手，終於可以離開這塊地?方。
搬到這裏住之後最不好的就是這裏，於文?耀一個大?老爺們倒是沒啥，顏瀾每次出門?前都要?被迫聊一下。
弄的她都不想出門?了。
終於來到了門?口?，於文?耀和顏瀾不約而同地?鬆了口?氣。
終於到了，背後的豬頭實在是太吸引人的目光了。
“玉清？”顏瀾輕輕敲門?，下一秒，門?就開了。
於文?耀尷尬的摸頭，“我剛剛沒關門?來著。”
兩人還?在說話，一直認真扶著顏瀾的於送忍不住了，他的手又酸又痛，見大?人不動，自己趕緊推門?，“媽！趕緊進去。”
他催促道。
顏瀾好笑的看了過?去，扶著肚子跨進門?。
徐玉清已經把錄取通知書收好了，謝均禮在燒水，灶裏還?有?一根鐵棍。
於文?耀把豬頭放在院子，“老謝！鐵棍好了沒。”
“好了。”謝均禮應了一聲，放下柴刀，拿起燒的通紅的鐵棍。
豬頭會有?毛，如果是拔的話半天都弄不好，直接用燒紅的鐵棍把豬毛燙掉，又快又方便?。
就是味道很難聞。
謝均禮嫌棄的把鐵棍遞給於文?耀，自己走了進去。
用實際行動表明自己絕對不參與的決心?。
於文?耀想罵人，但是一想到自己媳婦兒偏袒的心?，隻好默默的把豬頭拎起來，自己幹活。
於送本來想看，但是小時候啥沒看過?的顏瀾怎麽不知道這個臭味，趕緊抓住於送進去，“一會臭死你。”
於送好奇地?問道：“那爸不怕臭嗎？”
顏瀾：“他不怕，他自個兒要?吃的。”
本來顏母是不要?這玩意的，就是於文?耀這張嘴巴，非說想吃豬頭肉下酒了，顏母才?去鄉下找了殺豬的村裏，買了這豬頭迴來。
本來打算明兒過?來弄的，這迴讓他自己折騰去吧。
徐玉清坐在堂屋喝著茶，見顏瀾過?來趕緊上前扶她，“顏瀾姐，今兒中午想吃什麽？”
顏瀾眼睛一亮，舒舒服服坐下，於送坐在她旁邊，“都行，我就是想吃點酸酸的。”
就是現在山楂還?沒出來，一想到山楂那酸酸的滋味，顏瀾就止不住的冒口?水。
徐玉清點點頭，“行，一會給你炒一個，送呢，小送想吃什麽？”
說著，她伸手把於送抱了過?來，小孩已經長大?了很多，坐在懷裏顯得特?別大?一個。
“我想吃豬蹄！”於送亮著眼睛。
自從第?一次吃到了徐玉清做的黃豆豬蹄，他就徹底愛上了，這些年沒少吃豬蹄。
也就是還?好顏家有?門?路，能去買到，要?不然還?真的不好養胖。
顏瀾皺眉，“小姨家沒有?豬——”
話音未落，就被徐玉清打斷了，“誰說沒有?的，有?啊！”
她傲嬌的揚眉，“不止有?豬蹄，還?有?下水呢，一會叫於大?哥洗洗。”
顏瀾還?沒來得及有?反應，就被徐玉清這句話給逗笑了，“成，都叫他洗去！”
誰叫他就愛吃這些難處理的東西?，她可沒那個耐心?去弄。
不過?，顏瀾看向徐玉清：“這些是廠子發的？”
自從罐頭廠要?收下水了之後，現在供銷社都不可能會有?豬下水了，又賣不出去，還?臭。
麵對顏瀾的問題，徐玉清自然地?點頭，“對，我昨兒剛拿迴來的，是買的放心?吧。”
這也算是員工福利了。
謝均禮也知道，豬下水比較臭，直接被謝均禮塞到了倉房裏，他嫌棄地?拎了起來，還?好天氣冷，天氣熱的時候臭死了。
罐頭廠天氣熱的時候都會在外麵洗，洗幹淨了再拿進去，不然真是會吐。
於文?耀看見是下水，想生氣，但是死活忍住了。
得，他吃的最多，洗就洗。
但是這家夥也不能不動，他伸出腳擋住謝均禮，“光我吃是不是，趕緊給我過?來。”
於文?耀喊道。
謝均禮默默看了他一眼，得意的勾起嘴角，“我媳婦兒叫我去弄柴火。”
說著，看了一眼不服氣的於文?耀，直接繞過?他，走了。
於文?耀咬牙切齒，但是該幹的活還?是要?幹，燒焦的豬皮散發著一股腥臊味，他憋的都快斷氣了，強撐著燒完，放地?上用水衝。
外麵的狼狽裏麵的人不知道，徐玉清開始準備東西?。
有?豬頭，有?豬大?腸，她準備來個最簡單的做法，那就是鹵味。
另外再泡一點黃豆，給於送做個黃豆燜豬蹄，今兒主打的就是一個慶祝，怎麽豪華怎麽來。
一會再讓於大?哥去把顏父顏母叫過?來一起吃，好歹也是大?喜的日子。
廚房裏，已經開始了熱火朝天的景象，徐玉清掄起砍刀，手起刀落，豬蹄分成兩半，再剁，一塊一塊的豬蹄就剁好了。
把豬蹄放進去焯水，撈出洗幹淨備用。
還?有?鹵料，這個是最重要?的點，徐玉清之前去藥材房買了一點最常見的調料，雖然不齊全，但是味道也能提升很多。
桂皮八角香葉這是供銷社就有?賣的，徐玉清還?買了草果，甘草，肉蔻，草寇白寇，都是很常見的。
把香料小心?的洗幹淨，草果去籽。
準備好了之後就可以先熬製鹵水，一會再把肉下鍋就好了。
燒一大?鍋水，水快開的時候把料酒，桂皮，薑片，蔥段，草果甘草肉蔻幹辣椒放進去，慢慢煮著。
再另外起鍋，油熱放兩勺白糖，小火慢慢熬成焦糖，糖色是為了讓顏色更好看，還?能增添一絲風味。
焦糖熬好，迅速把醬油放進去，小火煮開。
這時候再把旁邊的煮開的香料水一鼓作氣的倒進醬油裏，噴香的鹵湯就好了。
鹵湯小火煮著，讓香料散發味道，蓋上鍋蓋，徐玉清去院子看看於文?耀的進度如何。
豬頭居然已經處理好了，徐玉清吃驚的上前看去，居然還?處理的挺好的，刷的很幹淨。
“謝均禮！拿一個砧板出來！”徐玉清朝著裏麵大?喊。
於文?耀憋著氣手裏揉搓著豬腸豬肚，想問但是又不敢說話。
謝均禮在裏麵聽?見了，反應地?很快，趕緊拎起砧板走了出來。
顏瀾坐著也坐累了，牽著兒子好奇地?走了出來。
徐玉清接過?砧板，放在地?上，“來，我力氣不夠，把豬頭在這分成兩半，豬舌掏出來。”
這塊還?需要?另外清洗。
謝均禮蹲了下來，仔細的聽?著徐玉清的話，拿著刀比劃了位置，得到徐玉清的肯定後直截了當的一刀下去。
“啪！”豬頭一分兩半，砧板不夠大?，一半掉到地?上去了，另一半徐玉清反應快，手接住了。
“哇！謝叔叔好厲害！”於送兩眼放光，崇拜的看著謝均禮。
謝均禮還?沒有?什麽反應，於文?耀就看了過?去，憋不住了，“你爹我在這呢！”
這吃醋的模樣可酸了，本來沒什麽反應的謝均禮瞬間笑了起來，有?些得意。
於送人小，但是還?真是一個人精，“爸也厲害！爸天天都厲害！”
勉強的哄了一句，於文?耀終於笑了起來，終於迴去繼續動作，揉搓著手裏的肥腸。
豬頭一分為四，徐玉清拿過?豬舌，衝洗幹淨拿小刀刮掉不要?的東西?，熱水燙起慢慢刮著。
食材的處理是最麻煩的，把所有?的東西?都處理好了，就可以焯水準備鹵了。
速度還?得加快，要?不然中午都吃不上了。
焯好水的豬頭下鍋，按照易熟程度，分次把所有?的食材都放進去。
等著豬頭的時間，徐玉清可以去歇歇，堂屋裏，顏瀾一家三口?坐著，謝均禮良心?發現，在給於文?耀倒水。
徐玉清坐下，“顏瀾姐，你要?不要?提前去醫院啊？”
軍區醫院沒有?婦產科，到時候還?得去城裏的醫院，但是路上那麽遠，萬一來不及怎麽辦？
這還?是徐玉清第?一次經曆身邊人懷孕，看著那麽大?的肚子，她真心?有?些慌慌的。
顏瀾也點頭，為了自己的身體，多出些錢她不怕，生於送那一趟把她折騰慘了，“我問了老爺子，說是過?半個月估計能出來，我下個禮拜就去醫院去。”
徐玉清點點頭，這樣也好，她也放心?，“那到時候中午我去陪你吃飯去。”她還?要?上班呢，從罐頭廠去醫院也不遠。
顏瀾自然覺得好，笑著答應下來。
於文?耀歇著，聽?著她們兩聊天，慢慢喝完了一杯水，“我去接爸媽過?來，老謝，車給我！”
“鑰匙在門?上。”謝均禮抬頭看了他一眼，眼神點了點，於文?耀順著他的目光看了過?去，拿起鑰匙，“成，走了。”
謝均禮點點頭，一旁的於送想跟上去湊熱鬧，被謝均禮按住了，“你不去。”