第117節
大院來了個霸王花[七零] 作者：阿曾好困 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“玉清，你今兒?打算做啥啊？”
徐玉清昨晚就已經打算好了，首先是這個下水，她一定要打破大家覺得下水不好吃的刻板印象，然後就是豬蹄，還有酸菜餃子。
把要做的東西都和顏瀾說了，顏瀾發現自己一個也不會，能幹的就是餃子了，可餃子餡還沒緩凍呢。
她坐了下來，有些無?聊。
徐玉清把蒸好的雞蛋拿了出?來，遞給謝鈞禮，“你先吃點?，不然一會兒?沒那麽快吃中飯。”
謝鈞禮接了過來，兩人坐著慢慢吃著雞蛋，顏瀾看他們兩這黏糊樣，識趣的去找自己兒?子去了。
徐玉清匆匆吃完手裏的雞蛋，催著謝鈞禮趕緊去燒水，她則是去倉房裏麵，把下水給拿了出?來。
豬下水特?別的重，而且真?的很臭，徐玉清看著這些腸子，也有點?嫌棄。
不過美味總是要經曆一點?點?苦難的，這麽臭肯定是沒有辦法在屋子裏麵洗的，還好裏麵的髒東西他們都掏幹淨了，現在就是把那些洗幹淨就好了。
“誰幫我拿一把刀來？”徐玉清大聲喊道。
顏瀾在門外，抓著於送迴來，聽見喊聲趕緊小跑過來，“我去拿吧。”
接過刀，徐玉清大手一揮，直接分割了起?來。
豬肝這些已經凍硬了，而且豬肝也不需要清洗，把它另外放著，徐玉清開?始處理最難的豬肚還有豬腸。
至於豬肺，洗幹淨太浪費水了，徐玉清還是決定不要了。
灑下鹽麵粉，謝均禮倒入溫水，除了還在看孩子的於文耀，謝均禮和顏瀾都在看徐玉清的動作。
麵粉的清潔力?很好，短短幾下，盆裏就出?來了很多?粘液。
謝均禮皺著眉頭，看著徐玉清認真?的揉搓著，“玉清，我來吧，就是這麽洗對吧？”
說著，他就蹲了下來，直接想伸手進去。
徐玉清一驚，連忙叫住他，“你幹什麽！洗這個很快的，我都動手了你還上什麽手！”
要是要洗，剛剛她沒有動手的時候過來啊，沒好氣的給了他一個白眼，指示他趕緊去燒水。
謝均禮袖子都擼起?來了，無?奈的垂下手，走了進去。
顏瀾守著一桶溫水，拿著水瓢，就等著徐玉清說要水，“玉清，剛剛你咋不讓老?謝動啊？咋地？心疼啊？”她挪揄的說道。
徐玉清歎了口氣，被臭的有點?忍不住了，“心疼什麽，豬肚很容易就洗幹淨了，一會腸子才難洗呢，他又不會，還不得是我來。”
行吧，顏瀾無?奈的看著徐玉清，這也不是一個嘴甜的主。
“顏瀾姐，倒水。”
“好嘞！”
半個小時，徐玉清就這麽一遍一遍的洗著，臭哄哄的腸子洗的白白淨淨的，顏瀾吃驚的看著她，居然還真?的能洗幹淨，就是忒費麵了點?，還費人。
徐玉清搓著肥皂在洗手，顏瀾端著洗好的東西進去，按照徐玉清說的大小開?始切了起?來。
今天，徐玉清要用豬肚做一個豬肚湯，就是少了雞，她心想，豬肚加個雞，湯會更好喝。
把豬肚下鍋焯水，撈出?來再?次洗幹淨，刮去油膜，切成條，起?鍋，燒油，把薑片倒進去，胡椒粒用刀背碾一下放進去煸香，再?加豬肚。
把水分炒幹，熱水倒進去，次啦一聲，湯很快變得濃白色。
徐玉清把鍋蓋蓋上，顏瀾在一旁看的目瞪口呆。
要不是親眼所見，她是真?想不到，這豬下水還能做出?這麽香的湯。
還沒煮好呢，就能聞到香了，“玉清啊，你實在是太厲害了。”她感歎的說道，又問：“你家祖上是廚子吧？咋那麽會呢？”
徐玉清忍不住笑了起?來，“嗯，對，還是進皇宮的那種，這豬肚湯可是皇帝喝過的。”湊近顏瀾的耳邊，她小聲的說道。
皇帝！
顏瀾眼睛都瞪大了，看著徐玉清的眼神再?次有了變化，我滴個乖乖，這可是皇帝啊！
這下，她看著那鍋湯，眼神完全不一樣了，這可是皇帝喝過的湯啊！
要不是現在不讓說皇帝，她肯定四處宣揚。
可惜了。
徐玉清看她臉色變幻莫測，好笑的搖搖頭，轉身繼續去忙了，豬腸已經被顏瀾切成段了，她打算做一個紅燒大腸，把腸子焯好水備用，還不著急下鍋。
現在著急下鍋的是豬蹄。
本來她熬一鍋豬蹄，蘸蘸料吃，又有湯喝，是有肉吃，不過既然有了豬肚，那就算了，她提前泡好了黃豆，準備做一個黃豆燜豬蹄。
剁成大塊的豬蹄焯水，洗幹淨，先炒一個糖色，給豬蹄掛上顏色，辣椒，醬油，酒，鹽，一通倒進去，炒均勻熱水倒進去，大火煮開?就可以慢慢燉著了。
這邊徐玉清忙活著，顏瀾和麵，謝均禮被安排去剁餃子餡了，三個人忙的不可開?交。
門外，也跟著熱鬧了起?來。
張秀紅等人到了，她們剛到，一看見於文耀，還懷疑是不是走錯了地方，高敏看向?張秀紅，大家隻有張秀紅來過玉清姐的家。
張秀紅也愣了，可是她絕對不可能走錯的，這裏就是玉清的家，連門口的裝飾都一樣。
她看著於文耀和於送，謹慎的問道，“這裏是徐玉清的家裏嗎？”
於文耀一頓，才想起?來除了他們還請了別人，把兒?子抱起?來，“對，進來吧，她就在裏麵。”
一行人跟著於文耀的腳步進去了，張秀紅等人走在後麵，拘束的不行。
很普通很溫馨的家，這是張秀紅的第?一感覺，她上次來拿東西的時候擔心徐玉清，根本沒有多?看，這次，廚房的煙火氣，堂屋擺著的茶水，零嘴，桌上放著勾到一半的毛線衣。
張秀紅不禁勾起?了嘴角，廚房裏，徐玉清聽到聲音，趕緊走了出?來，高敏一看到她，就從剛剛的那個蔫蔫的狀態分開?，開?心的抱住徐玉清，“玉清姐！我好想你！”
徐玉清看著她，好笑的摸了摸她的頭，“有那麽想我嗎？”
“嗯嗯！很想你，你都不知道，我迴去之後多?累——”
“咳咳！”張秀紅輕咳了一聲，高敏立刻閉嘴，訕訕的笑著。
徐玉清好笑的看著高敏，還是那麽怕張秀紅，退後兩步，今天大家都沒有穿軍裝，穿的都是自己的衣服，隻是身上那股勁兒?還是掩蓋不住。
“來，給你們介紹一下，這是我姐姐，顏瀾，顏瀾姐，這是我之前認識的，張秀紅，高敏，林琪琪，劉大任張和平。”
顏瀾擦擦手，笑著打了打招唿，“你們好啊，跟著玉清喊我姐就行。”
“好嘞顏瀾姐，顏瀾姐你長的真?好看！”高敏嘴甜的說道。
顏瀾的笑容肉眼可見的深了，她愉悅的摸了摸自己的臉，“是嗎，也沒有了吧，來吧，坐會。”
林琪琪看著顏瀾好客的樣子，連忙擺擺手，“顏瀾姐，沒關?係的，我們也來幫幫忙。”
顏瀾心裏不禁點?頭，都是眼裏有活的實誠孩子，“那行，一會等著包餃子吧，你們玉清姐夫在剁餡呢。”
玉清姐夫？？五人心裏不約而同的劃過了謝均禮那張臉，還有他那個氣勢，再?對應這個稱唿，不由得頓住了。
“沒事，沒事！我們自己來就行了。”
徐玉清早就進了廚房看自己的鍋去了，聽到動靜，她好笑的倚靠在門邊，“顏瀾姐，沒事的，讓他們進來吧幫幫手也行，琪琪，你會揉麵，幫著揉吧。”
這時候，一直沒出?聲的劉大任出?生了，“姐，要不我去砍柴火？”
“噗呲！”
高敏忍不住笑了起?來，“你還記掛著你那些柴火呢？”
劉大任忍不住苦笑，和張和平對視一眼，變成兩人一起?苦笑。
顯然，徐玉清也想起?來了那些柴火，都是他們辛辛苦苦砍迴來的，好像被食堂那邊一起?運迴去了，也忍不住笑了起?來，“行了，今天別砍柴火了，好好休息吧。”
“好。”
劉大任爽快的應了，有得休息，自然是好的。
他心安理得的坐下了，張和平沒他那麽厚臉皮，去到謝鈞禮身邊，看著邊邊泡著的酸菜，立刻明白了過來。
要是其他的餃子餡，他還不熟悉，你要是說酸菜的啊，他閉著眼睛都能做好。
揉麵的林琪琪看見了，趕緊給徐玉清說了一聲，徐玉清也反應了過來，遞了一把刀給他。
張和平接了過來，泡水的酸菜直接撕成一片一片的，然後用刀分開?，再?切成細絲。
他的刀工不算好，但是切絲還是可以的，就是有點?慢而已。
謝均禮剁著肉，張和平切著絲，廚房裏登時響起?不同頻率的敲擊聲。
徐玉清和顏瀾忙活完手頭上的事情?之後就開?始看他們兩，兩人就跟比賽一樣，你一下我一下的，顏瀾和徐玉清
看熱鬧看的開?心。
外麵，劉大任背著個手，心安理得的看著高敏和林琪琪在揉麵，他那張嘴就是比較賤兮兮的，還總是忍不住刺兩句，惹得高敏生氣打他。
張秀紅和林琪琪淡淡的看著他們，忍不住笑了起?來。
人手多?，力?量大，徐玉清也開?心，這一開?心，又加了菜。
最後上桌，滿滿的一桌大菜，準備開?飯的時候，徐玉清才發現家裏的碗筷不夠，還讓於文耀趕緊跑迴去，拿碗筷過來。
豬肚湯下了鹽，奶白色的濃湯香的不行，顏瀾口水都止不住的流，就想趕緊喝一口。
其他菜也上了桌，紅燒肥腸，黃豆燜豬蹄，魚香肉絲，醋溜土豆絲，白菜豬肉燉粉條，還有一道涼拌白菜，再?加上酸菜餃子。
不同的口味和菜整整齊齊的一大桌，看的大家一整個吃驚透了，這道道菜都香啊！
徐玉清看著這一桌，可惜沒有個相機，要不然就能記錄下來了，整整三個小時的奮鬥，大家都餓透了，半飽的於送也著急上桌，指著黃豆燜豬蹄著急。
顏瀾好笑的看著自己兒?子，“等會呢兒?子，等你爹來了咱們大家一起?上桌。”
聽了解釋，於送終於安靜了下來，點?點?頭，乖巧的坐在椅子上等著。
還好，於文耀也著急吃飯呢，一路快跑，隻是跑迴來的時候遇到了點?小插曲，“誒，於副政委，你抱著碗筷幹啥啊！”
一個女人攔住了於文耀，輕聲問道。
於文耀無?奈的停下了腳步，“嫂子，謝團長那邊謝朋友呢，碗筷不夠，找我借點?。”
他敷衍的說道。
被喊嫂子的女人撇撇嘴，“嗐，團長就是團長，謝個朋友還煮這麽多?好菜，這一聞都是肉味。”
於文耀皺眉，有些厭煩，“嫂子，沒事我就先走了。”
說完，也不管她怎麽迴應，徑直往前跑去，管他幹什麽呢，自己吃飯才是天理。
後邊，那個女人生氣的呸了一聲，會做好吃的東西有什麽用！？一點?也不勤儉持家，這樣遲早把家給敗了！
徐玉清昨晚就已經打算好了，首先是這個下水，她一定要打破大家覺得下水不好吃的刻板印象，然後就是豬蹄，還有酸菜餃子。
把要做的東西都和顏瀾說了，顏瀾發現自己一個也不會，能幹的就是餃子了，可餃子餡還沒緩凍呢。
她坐了下來，有些無?聊。
徐玉清把蒸好的雞蛋拿了出?來，遞給謝鈞禮，“你先吃點?，不然一會兒?沒那麽快吃中飯。”
謝鈞禮接了過來，兩人坐著慢慢吃著雞蛋，顏瀾看他們兩這黏糊樣，識趣的去找自己兒?子去了。
徐玉清匆匆吃完手裏的雞蛋，催著謝鈞禮趕緊去燒水，她則是去倉房裏麵，把下水給拿了出?來。
豬下水特?別的重，而且真?的很臭，徐玉清看著這些腸子，也有點?嫌棄。
不過美味總是要經曆一點?點?苦難的，這麽臭肯定是沒有辦法在屋子裏麵洗的，還好裏麵的髒東西他們都掏幹淨了，現在就是把那些洗幹淨就好了。
“誰幫我拿一把刀來？”徐玉清大聲喊道。
顏瀾在門外，抓著於送迴來，聽見喊聲趕緊小跑過來，“我去拿吧。”
接過刀，徐玉清大手一揮，直接分割了起?來。
豬肝這些已經凍硬了，而且豬肝也不需要清洗，把它另外放著，徐玉清開?始處理最難的豬肚還有豬腸。
至於豬肺，洗幹淨太浪費水了，徐玉清還是決定不要了。
灑下鹽麵粉，謝均禮倒入溫水，除了還在看孩子的於文耀，謝均禮和顏瀾都在看徐玉清的動作。
麵粉的清潔力?很好，短短幾下，盆裏就出?來了很多?粘液。
謝均禮皺著眉頭，看著徐玉清認真?的揉搓著，“玉清，我來吧，就是這麽洗對吧？”
說著，他就蹲了下來，直接想伸手進去。
徐玉清一驚，連忙叫住他，“你幹什麽！洗這個很快的，我都動手了你還上什麽手！”
要是要洗，剛剛她沒有動手的時候過來啊，沒好氣的給了他一個白眼，指示他趕緊去燒水。
謝均禮袖子都擼起?來了，無?奈的垂下手，走了進去。
顏瀾守著一桶溫水，拿著水瓢，就等著徐玉清說要水，“玉清，剛剛你咋不讓老?謝動啊？咋地？心疼啊？”她挪揄的說道。
徐玉清歎了口氣，被臭的有點?忍不住了，“心疼什麽，豬肚很容易就洗幹淨了，一會腸子才難洗呢，他又不會，還不得是我來。”
行吧，顏瀾無?奈的看著徐玉清，這也不是一個嘴甜的主。
“顏瀾姐，倒水。”
“好嘞！”
半個小時，徐玉清就這麽一遍一遍的洗著，臭哄哄的腸子洗的白白淨淨的，顏瀾吃驚的看著她，居然還真?的能洗幹淨，就是忒費麵了點?，還費人。
徐玉清搓著肥皂在洗手，顏瀾端著洗好的東西進去，按照徐玉清說的大小開?始切了起?來。
今天，徐玉清要用豬肚做一個豬肚湯，就是少了雞，她心想，豬肚加個雞，湯會更好喝。
把豬肚下鍋焯水，撈出?來再?次洗幹淨，刮去油膜，切成條，起?鍋，燒油，把薑片倒進去，胡椒粒用刀背碾一下放進去煸香，再?加豬肚。
把水分炒幹，熱水倒進去，次啦一聲，湯很快變得濃白色。
徐玉清把鍋蓋蓋上，顏瀾在一旁看的目瞪口呆。
要不是親眼所見，她是真?想不到，這豬下水還能做出?這麽香的湯。
還沒煮好呢，就能聞到香了，“玉清啊，你實在是太厲害了。”她感歎的說道，又問：“你家祖上是廚子吧？咋那麽會呢？”
徐玉清忍不住笑了起?來，“嗯，對，還是進皇宮的那種，這豬肚湯可是皇帝喝過的。”湊近顏瀾的耳邊，她小聲的說道。
皇帝！
顏瀾眼睛都瞪大了，看著徐玉清的眼神再?次有了變化，我滴個乖乖，這可是皇帝啊！
這下，她看著那鍋湯，眼神完全不一樣了，這可是皇帝喝過的湯啊！
要不是現在不讓說皇帝，她肯定四處宣揚。
可惜了。
徐玉清看她臉色變幻莫測，好笑的搖搖頭，轉身繼續去忙了，豬腸已經被顏瀾切成段了，她打算做一個紅燒大腸，把腸子焯好水備用，還不著急下鍋。
現在著急下鍋的是豬蹄。
本來她熬一鍋豬蹄，蘸蘸料吃，又有湯喝，是有肉吃，不過既然有了豬肚，那就算了，她提前泡好了黃豆，準備做一個黃豆燜豬蹄。
剁成大塊的豬蹄焯水，洗幹淨，先炒一個糖色，給豬蹄掛上顏色，辣椒，醬油，酒，鹽，一通倒進去，炒均勻熱水倒進去，大火煮開?就可以慢慢燉著了。
這邊徐玉清忙活著，顏瀾和麵，謝均禮被安排去剁餃子餡了，三個人忙的不可開?交。
門外，也跟著熱鬧了起?來。
張秀紅等人到了，她們剛到，一看見於文耀，還懷疑是不是走錯了地方，高敏看向?張秀紅，大家隻有張秀紅來過玉清姐的家。
張秀紅也愣了，可是她絕對不可能走錯的，這裏就是玉清的家，連門口的裝飾都一樣。
她看著於文耀和於送，謹慎的問道，“這裏是徐玉清的家裏嗎？”
於文耀一頓，才想起?來除了他們還請了別人，把兒?子抱起?來，“對，進來吧，她就在裏麵。”
一行人跟著於文耀的腳步進去了，張秀紅等人走在後麵，拘束的不行。
很普通很溫馨的家，這是張秀紅的第?一感覺，她上次來拿東西的時候擔心徐玉清，根本沒有多?看，這次，廚房的煙火氣，堂屋擺著的茶水，零嘴，桌上放著勾到一半的毛線衣。
張秀紅不禁勾起?了嘴角，廚房裏，徐玉清聽到聲音，趕緊走了出?來，高敏一看到她，就從剛剛的那個蔫蔫的狀態分開?，開?心的抱住徐玉清，“玉清姐！我好想你！”
徐玉清看著她，好笑的摸了摸她的頭，“有那麽想我嗎？”
“嗯嗯！很想你，你都不知道，我迴去之後多?累——”
“咳咳！”張秀紅輕咳了一聲，高敏立刻閉嘴，訕訕的笑著。
徐玉清好笑的看著高敏，還是那麽怕張秀紅，退後兩步，今天大家都沒有穿軍裝，穿的都是自己的衣服，隻是身上那股勁兒?還是掩蓋不住。
“來，給你們介紹一下，這是我姐姐，顏瀾，顏瀾姐，這是我之前認識的，張秀紅，高敏，林琪琪，劉大任張和平。”
顏瀾擦擦手，笑著打了打招唿，“你們好啊，跟著玉清喊我姐就行。”
“好嘞顏瀾姐，顏瀾姐你長的真?好看！”高敏嘴甜的說道。
顏瀾的笑容肉眼可見的深了，她愉悅的摸了摸自己的臉，“是嗎，也沒有了吧，來吧，坐會。”
林琪琪看著顏瀾好客的樣子，連忙擺擺手，“顏瀾姐，沒關?係的，我們也來幫幫忙。”
顏瀾心裏不禁點?頭，都是眼裏有活的實誠孩子，“那行，一會等著包餃子吧，你們玉清姐夫在剁餡呢。”
玉清姐夫？？五人心裏不約而同的劃過了謝均禮那張臉，還有他那個氣勢，再?對應這個稱唿，不由得頓住了。
“沒事，沒事！我們自己來就行了。”
徐玉清早就進了廚房看自己的鍋去了，聽到動靜，她好笑的倚靠在門邊，“顏瀾姐，沒事的，讓他們進來吧幫幫手也行，琪琪，你會揉麵，幫著揉吧。”
這時候，一直沒出?聲的劉大任出?生了，“姐，要不我去砍柴火？”
“噗呲！”
高敏忍不住笑了起?來，“你還記掛著你那些柴火呢？”
劉大任忍不住苦笑，和張和平對視一眼，變成兩人一起?苦笑。
顯然，徐玉清也想起?來了那些柴火，都是他們辛辛苦苦砍迴來的，好像被食堂那邊一起?運迴去了，也忍不住笑了起?來，“行了，今天別砍柴火了，好好休息吧。”
“好。”
劉大任爽快的應了，有得休息，自然是好的。
他心安理得的坐下了，張和平沒他那麽厚臉皮，去到謝鈞禮身邊，看著邊邊泡著的酸菜，立刻明白了過來。
要是其他的餃子餡，他還不熟悉，你要是說酸菜的啊，他閉著眼睛都能做好。
揉麵的林琪琪看見了，趕緊給徐玉清說了一聲，徐玉清也反應了過來，遞了一把刀給他。
張和平接了過來，泡水的酸菜直接撕成一片一片的，然後用刀分開?，再?切成細絲。
他的刀工不算好，但是切絲還是可以的，就是有點?慢而已。
謝均禮剁著肉，張和平切著絲，廚房裏登時響起?不同頻率的敲擊聲。
徐玉清和顏瀾忙活完手頭上的事情?之後就開?始看他們兩，兩人就跟比賽一樣，你一下我一下的，顏瀾和徐玉清
看熱鬧看的開?心。
外麵，劉大任背著個手，心安理得的看著高敏和林琪琪在揉麵，他那張嘴就是比較賤兮兮的，還總是忍不住刺兩句，惹得高敏生氣打他。
張秀紅和林琪琪淡淡的看著他們，忍不住笑了起?來。
人手多?，力?量大，徐玉清也開?心，這一開?心，又加了菜。
最後上桌，滿滿的一桌大菜，準備開?飯的時候，徐玉清才發現家裏的碗筷不夠，還讓於文耀趕緊跑迴去，拿碗筷過來。
豬肚湯下了鹽，奶白色的濃湯香的不行，顏瀾口水都止不住的流，就想趕緊喝一口。
其他菜也上了桌，紅燒肥腸，黃豆燜豬蹄，魚香肉絲，醋溜土豆絲，白菜豬肉燉粉條，還有一道涼拌白菜，再?加上酸菜餃子。
不同的口味和菜整整齊齊的一大桌，看的大家一整個吃驚透了，這道道菜都香啊！
徐玉清看著這一桌，可惜沒有個相機，要不然就能記錄下來了，整整三個小時的奮鬥，大家都餓透了，半飽的於送也著急上桌，指著黃豆燜豬蹄著急。
顏瀾好笑的看著自己兒?子，“等會呢兒?子，等你爹來了咱們大家一起?上桌。”
聽了解釋，於送終於安靜了下來，點?點?頭，乖巧的坐在椅子上等著。
還好，於文耀也著急吃飯呢，一路快跑，隻是跑迴來的時候遇到了點?小插曲，“誒，於副政委，你抱著碗筷幹啥啊！”
一個女人攔住了於文耀，輕聲問道。
於文耀無?奈的停下了腳步，“嫂子，謝團長那邊謝朋友呢，碗筷不夠，找我借點?。”
他敷衍的說道。
被喊嫂子的女人撇撇嘴，“嗐，團長就是團長，謝個朋友還煮這麽多?好菜，這一聞都是肉味。”
於文耀皺眉，有些厭煩，“嫂子，沒事我就先走了。”
說完，也不管她怎麽迴應，徑直往前跑去，管他幹什麽呢，自己吃飯才是天理。
後邊，那個女人生氣的呸了一聲，會做好吃的東西有什麽用！？一點?也不勤儉持家，這樣遲早把家給敗了！