離滿月宴就幾天了,徐玉清自然?想多?賺點錢,欣喜的應了。


    “不過嫂子,你?們搞得到那麽多?糖票嗎?”


    這花生糖和山楂都用的白糖,花費可不少呢。


    顏瀾卻毫不在意,擺擺手,“你?就放心吧,我?們家沒啥人愛吃甜的,糖票一堆呢,再說?了,我?妹夫他?們家好歹一個幹部呢。”


    徐玉清點點頭,有就行了,也沒多?說?。


    就是這時候,傳來一個打嗝聲,徐玉清一愣,和顏瀾一起低頭。


    剛剛她們兩聊的火熱,倒是沒注意一個小饞貓認真的吃著?山楂,把自己給吃飽了!


    徐玉清看了一眼碗,吃了四個,動手把碗拿起來,對顏瀾說?道,“顏瀾姐,這山楂好吃,可是也不能吃多?,適量對身體好,能消食,助腸胃,可吃多?了容易胃結石。 ”


    哎喲,徐玉清這一說?,顏瀾嚇了一跳,連連點頭記住。


    兩人聊到做飯時間,顏瀾推拒了徐玉清留家裏?吃飯的邀請,帶著?依依不舍的於送走了。


    徐玉清送走兩人,迴到廚房,熱切的看著?肉,今晚,吃鹵肉飯!


    第五十五章


    鹵肉其?實很簡單, 所有的?醬料放進去,燉軟爛就行,其?實也算是另一個口味的紅燒肉。


    徐玉清在櫃子?裏最下層, 拿了三個雞蛋,之前買的一籃子雞蛋吃的所剩無幾了, 還好目前謝均禮的?工資挺高的?,否則還真的?供不起他們這麽大手大腳的吃法。


    雞蛋冷水下鍋, 放一勺鹽,能減少破裂的風險。


    雖然不明白是什麽原理, 但是?她從小就是?這樣做。


    雞蛋在煮,徐玉清人也沒閑著, 把?肉切成手指大小粗細, 有肥有瘦,還有小的?可憐的?洋蔥。


    這時候的?洋蔥不像後世的?,又大又圓,而是?小小一個, 估計沒有什麽養料, 而且還有些蔫巴。


    倒是?有點像紅蔥頭的?感覺, 兩頭切開,生辣味襲鼻,徐玉清屏住唿吸, 快速把?洋蔥切成粒。


    鍋裏燒開, 倒油放洋蔥粒, 慢慢煸香,直到通體焦黃才?撈出來, 這就是?鹵肉飯的?靈魂,蔥酥。


    接著, 把?鍋洗幹淨就直接讓肉下鍋,再起火,燒幹水分的?同時還能把?油煉出來。


    直到肉條全身金黃,把?多餘的?豬油舀出來,倒進搪瓷缸裏,蓋好蓋子?,鍋裏下糖,炒個糖色。


    糖色要?炒的?好,得注意火候,沒辦法晃鍋,就隻能拿鏟子?慢慢攪動,直到焦糖色,迅速把?肉下鍋,讓肉穿上焦糖色的?衣服。


    酒在鍋邊淋入,醬油,老抽,熱水,把?家裏有的?香料一起放進去,還有剝好殼的?雞蛋液一起丟進去。


    蓋上鍋蓋,慢慢燉它。


    剛剛煮雞蛋的?水徐玉清沒倒,現在正好添多一點水,用來蒸飯,想著鹵肉比較下飯,徐玉清琢磨琢磨,蒸了三大碗米飯,要?是?吃不了明天拿剩飯煮粥也行。


    反正不會浪費。


    不過看著櫃子?裏到底的?米桶,徐玉清眼不見?為淨的?蓋上,明明才?兩個人,怎麽這麽能吃呢?


    米飯鍋裏蒸,肉也在燉著,夜色漸晚,徐玉清悠閑地?走到了門口,巡視著自己的?魚香肉絲。


    外邊風很冷,刮臉的?那種,徐玉清趕緊把?剛剛因為做飯給?擼上去的?袖子?擼下來,蹲在門旁觀察著魚香肉絲,好像還真的?凍實了。


    戳一戳,硬邦邦的?,有些戳不動,把?油紙蓋迴?去,怕晚上會有老鼠什麽的?大駕光臨,徐玉清又跑進去,找來碟子?蓋住這四個碗。


    確定沒有大問題了,徐玉清才?迴?去看鍋。


    打開鍋蓋,噴香襲來,肉和雞蛋都成了好看又有食欲的?醬色,徐玉清拿根筷子?,輕輕一戳,就陷進肉裏了,這足以證明肉的?軟爛。


    不過,這還沒結束,把?剛剛留出來的?蔥酥倒進去翻拌好,蓋上鍋蓋,讓蔥酥在汁水裏煮化,與肉融為一體。


    這次的?份量還是?做多了一些,鹵肉她倒是?對味道有信心,這個肯定能凍,如果凍實誠了,密封好了,最少能保存三個月。


    有肉有飯,可是?沒有素菜,身為一個南方人,徐玉清是?頓頓都想見?綠葉菜的?,可是?這段時間她見?過最綠的?菜就是?青椒了。


    唯一能稱得上菜的?就是?白菜。


    在一堆土豆白菜前轉了兩圈,徐玉清退後了兩步,算了,一頓不吃菜,不會死的?。


    “玉清。”謝均禮迴?家了,他一進門沒看見?人,廚房香味霸道,他不用想都知道,自己媳婦兒在廚房。


    但是?看著她看著地?上的?菜籃子?轉了一圈,啥也沒拿,還一臉深沉,謝均禮不禁好笑。


    想也知道,她吃膩了,謝均禮吃了這麽多年,自然也吃膩了,但是?最近媳婦兒的?做法還真是?讓他有了新鮮感,又重新愛上了這些菜。


    徐玉清:“誒,你今天怎麽那麽早?”往常迴?來的?時候天都黑了。


    謝均禮:“今兒沒去澡堂。”


    澡堂今天不開,謝均禮見?狀就直接迴?家了,隻不過自己訓練時還是?流了一些汗,看著眼前的?徐玉清,謝均禮琢磨著還是?得擦擦——不然媳婦兒不給?上床睡覺。


    徐玉清:“飯快好了,準備吃飯了。”


    謝均禮笑了笑,有些迫不及待:“好。”


    蔥酥融化的?很快,徐玉清打開鍋蓋,原本的?香味融入了洋蔥的?香味,更加引人垂涎,謝均禮洗手的?動作都慢了下來,忍不住看向徐玉清。


    徐玉清拿著鍋鏟,底下她剛剛塞了一根柴火,現在正好是?大火,她手快的?收幹汁水,醬汁逐漸濃稠,掛在肉和雞蛋上。


    “好了!把?飯拿過來。”


    徐玉清喊道。


    謝均禮早在旁邊等候多時了,立刻把?晾了一會兒的?飯碗拿過去,遞到徐玉清手裏。


    她接了過來,豪邁的?盛了一大勺到碗裏。


    醬汁往下延伸,浸潤了晶瑩剔透的?白米,謝均禮的?喉間不自覺的?動了動,緊盯著徐玉清的?動作,就像一匹餓狼。


    兩碗飯都盛好,徐玉清放下鍋鏟,謝均禮就已經?把?兩碗飯端出去了。


    一個瓷勺乖巧的?立在飯碗裏,徐玉清坐了下來,立刻往自己嘴裏塞了一口。


    嗯~好香!肉燉的?軟爛,一抿就化,肥瘦相間的?肉加上蔥的?香味,吃多少都不會膩。


    而且裏邊的?豬油還被徐玉清煎走了。


    她的?身旁,謝均禮見?徐玉清動碗筷了,自己也趕緊動起手來,他大口大口的?往嘴裏塞著,一個整天冷著張臉的?男人變成兩腮鼓鼓的?吃貨,徐玉清都不用問,隻看他那副樣子?,就知道肯定好吃。


    很快的?,一碗飯下肚,謝均禮意猶未盡的?舔了舔下唇不小心留下的?醬汁,裏麵還有一碗飯,是?給?他的?吧,謝均禮猶豫著站起來,無意間摸了一把?自己的?小腹,老於說自己看起來胖了。


    很明顯嗎,可是?喉間的?味道還沒散去,讓他舍棄這等美味,有些困難,謝均禮左思右想,還是?走了進去,拿起鍋裏剩的?一碗飯,學著徐玉清的?樣子?盛了一勺。


    徐玉清今晚吃的?也比平時多了很多,她分了三分之一的?飯給?謝均禮,要?是?往常,她會分一半。


    可是?今天的?鹵肉,確實太下飯了。


    等一頓飯吃完,兩人都撐的?不行,不約而同的?摸著肚子?,齊齊歎氣,真撐!


    謝均禮沒有閑下來,飽暖思□□,他幽深的?眼光看著毫不自知自己摸肚子?的?動作露出小腹的?徐玉清,感覺更餓了,但是?,是?另一個餓。


    謝均禮去洗碗燒水,徐玉清撐的?實在難受,畢竟還是?油膩,確實有些難消化,怎麽揉也不見?好受,徐玉清無奈的?站了起來,去次臥抓了一小把?今天曬的?山楂片。


    說是?曬,可沒曬幹,隻是?表麵幹了而已,徐玉清抓了一小把?放進自己的?搪瓷杯裏,還給?謝均禮的?被子?裏也放了一把?。


    暖壺打開,熱水一衝,山楂片在水裏飛舞舒展,酸味星星點點溢出。


    徐玉清:“均禮,喝點山楂水嘛?”


    謝均禮洗碗的?手一頓,“好。”就兩三個碗,他洗的?很快,放迴?櫃子?裏,謝均禮拿出帕子?擦幹手,接過徐玉清遞過來的?被子?喝了一口。


    酸酸的?,不過味道也不算明顯。


    還不錯。


    他挑了挑眉,一口飲盡,放下杯子?,看著和小兔子?喝水似的?慢悠悠的?徐玉清,仗著鍋裏燒的?暖水,膽子?從天而降,拿過徐玉清的?水杯,一看喝完了,一把?抱起她,往房間走去。


    徐玉清騰空而起,嚇得驚慌一叫:“啊!幹嘛!”


    謝均禮心裏虛著,不敢說話,直接動手,炕裏柴火正暖,把?人放下就開始脫掉累贅。


    徐玉清驚慌的?往後退,“我還沒洗澡!你也沒有!”


    挑了挑眉,謝均禮啞著嗓子?,“一會我給?你擦幹淨。”


    一夜到天明,蒙蒙亮之際,謝均禮才?放過她,當?真細心的?用暖水把?全身都給?她擦幹淨了,放她睡下,又換了被褥,全身火熱的?男人直接用冰水給?自己擦洗,心內還一陣火熱,謝均禮望著被褥,抱去廁所洗了起來。


    清早,徐玉清醒來的?時候照舊沒有人,她疲憊的?起來,現在已經?快八點了,她趕緊迴?房間套上棉襖,把?頭發梳立正,隨意紮了一個低馬尾就出了門。


    一路緊趕慢趕去到供銷社,還沒踏進去,售貨員眼尖的?看見?了她,一把?喊住她。


    “誒!同誌,這邊!”


    她小跑了出來,帶著徐玉清去了供銷社後邊,“同誌,那個大爺來了,也帶了點山楂,你們自己交換吧啊。”


    說完,售貨員事不幹己的?走了。


    明顯不想惹事上身,要?不是?心疼那娃娃,她才?不幹這個事,這私人買東西可是?投機倒把?,萬一被舉報了,她這鐵飯碗就丟了,要?知道,售貨員可是?八大員之一呢,有好貨都先到自己手裏。


    徐玉清也清楚,行事也小心了一些,往後走了幾?步,就看見?了蹲著的?祖孫兩。


    “大爺,您家有山楂是?不是??”


    大爺很瘦,身邊一個小孩倒是?算壯實,就是?臉紅腫紅腫的?,一看就是?凍傷了,手揣兜裏抖著,大爺也膽戰心驚,他不知道為啥供銷社今兒不收山楂了,說有個軍嫂要?。


    為啥不能收了他的?山楂,再賣給?這個軍嫂啊。


    “誒誒,我家還有可多,我小兒子?以前可愛吃,種的?多。”大爺苦澀的?說道,顫抖的?聲?音也是?凍的?不行了。


    徐玉清也沒多說話,“你在哪條村子??我一會過去要?,這點我也要?了,就五分一斤?”最後一句說的?很輕。


    大爺一聽,瞪大了雙眼,昨兒他賣給?供銷社可是?三分一斤,現在賣給?這個軍嫂是?五分一斤,大爺難得笑了,開心的?直點頭,“好嘞!”


    他籃子?裏是?三斤,拿的?不多是?怕人家不要?,現在天冷,沒什麽山貨可以賣了,但是?小孫子?冷啊,大爺想換點棉花填進去。


    隻能跑來這看看收不收山楂。


    大爺細細的?告訴了徐玉清地?址,告訴他自己隨時都在家裏等她,開開心心的?牽著孫子?迴?去了,兜裏還揣著一毛五。


    徐玉清看著祖孫兩,歎了口氣,這是?這個時候的?常態,但是?還好,他們精氣神?非常好,就算苦,也充滿了希望。


    她提起籃子?,這一會還得還給?大爺,還有家裏的?那個籃子?,剛剛忘記提過來了,一會得還給?供銷社。


    望著紅彤彤的?果實,徐玉清笑了起來。


    鴻運當?頭,一定會越過越好的?。

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