第9節
大院來了個霸王花[七零] 作者：阿曾好困 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不過謝均禮說可以去供銷社買，北城軍屬大院的供銷社挺大的，賣的東西也多。
吃完早飯，謝均禮就把徐玉清拉到房間，從裏衣內襯裏掏出一大把東西。
這把東西太大了，花花綠綠的，看不出來是什麽，所以，直到灑在桌子上的時候，徐玉清才迴過神來，這到底是什麽東西。
“天啊······”這些居然都是錢，徐玉清震驚的抬頭，看了一眼謝均禮現在的動作，深深覺得他才是這個時代的富翁。
“這些都是我這年的月薪，還有獎金，還有票。”謝均禮說道，他之前也沒怎麽在乎，拿到錢了就隨意放進去，也是今天看，才覺得挺多的，心才稍微放下來。
這樣，才夠她花。
“沒存起來嗎？”徐玉清問道，誰家裏會放那麽多錢啊，不弄個銀行卡···啊呸，存折嗎？
謝均禮搖頭，“沒空。”
何況他放在單身宿舍，都是軍人，安全係數更高。
徐玉清看著謝均禮一副‘這點錢沒必要’的表情，深深的嫉妒了，他這就是凡爾賽啊，這麽多錢啊，灑下來小半張桌子了！
“數一數？”
徐玉清眼睛發亮，她也很久沒看到這麽多現金了，真錢摸在手上就是滿足。
謝均禮坐了下來，還好這房間裏有兩把椅子，不然還不夠坐的。
“我給你整好，你來數吧。”謝均禮柔聲說道。
徐玉清有些害羞，但是頂著謝均禮略帶催促的眼神，她咳了一聲，硬著頭皮說道，“就按你說的吧。”
這一數，數到徐玉清肩膀都酸了，才大概整理好。
光是現金就有兩千六百一十二元，還有很多票，不過大多都是不常有的票，至於糖票肉票糧票什麽的，謝均禮解釋道，有些戰友家裏人多不夠，就會換一下。
謝均禮之前一直都是在食堂吃的，自然無所謂，現在，卻有些後悔了起來。
徐玉清沒注意到他，為難的看著錢，有些不知所措，難道她真的要幫忙管錢？可是······
她有些猶豫，剛剛看到錢一時之間被迷惑了心智，現在迴過神來，才發覺不合適，可是事已至此。
“錢真的給我管？”
“嗯。”
“那行吧。”徐玉清答應了下來，不過，“我會做個賬本，有啥支出我都會寫下來。”
謝均禮人比較節儉，不喜歡亂花錢，但是既然決定給徐玉清的，他認為該怎麽處置都由她來，自然不會反對，於是，兩人對錢這個問題算是談妥了。
突的，徐玉清抬起頭來，問道，“昨天花的錢，你還給人家了嗎？”
“嗯，還了。”
他早上先去取的錢，然後去的食堂，於耀文媳婦正好就在食堂工作，他給的他媳婦。
得到迴答，徐玉清點點頭，“那就行，你今天要工作嗎？我想去供銷社。”
“晚點得去一趟，匯報一下任務，我先帶你過去！”
謝均禮立刻說道，沒有一絲猶豫，甚至他心中還在後悔，早知道就不為了一個雞蛋說一會幫管一下三團了。
謝團長看著自己媳婦兒，心中萬分後悔，可是答應下來的事必須得做，所以，供銷社門口，謝均禮滿腹擔憂的看著一心準備買買買的徐玉清，嘴裏不停囑咐，“你先別買太多東西，等迴去寫個單子，明天我來買，等空了我做輛拉東西的小車。”
徐玉清又不笨，她自己力氣小，供銷社雖然離家屬院近，可是怎麽也得要十分鍾呢，從家屬院迴家裏也得要好幾分鍾，這麽遠的路程她不可能買很多的。
她現在就是想買點肉，買點基本的調料就好了。
至於素菜？可以叫謝均禮去飯堂打迴來，她現在隻想吃肉。
現在還早，供銷社的人不算多，可即是如此，每個進來的人眼睛都不在專心的買東西，注意力都集中在門口的那對小夫妻身上。
徐玉清是個敏感的人，她感受到了身上的目光，看著謝均禮的眼神也逐漸有些無奈了，“我知道了，你去工作吧，早點迴來吃飯就行，記得打點素菜。”
謝均禮點頭，手裏拿著剛剛他洗幹淨的飯盒，揣著擔心走了。
兩人這來個供銷社還舍不得分開，黏黏糊糊的樣子，直看的其他軍嫂嘖嘖稱奇，這一團的謝團長怎麽看起來這麽粘媳婦兒呢。
徐玉清揣著明白裝糊塗，假裝沒看到其他軍嫂好奇的眼神，認真的開始買起東西來。
供銷社的肉不多，每天就隻有那麽一點，因為舍得拿肉票買肉的人不多，隻有年節的時候，才會多年。
徐玉清算是運氣不錯，居然看見了五花肉，這五花肉層次特別好，肥瘦均勻，幾乎是一眼，她就看中了這塊肉。
“同誌，麻煩給我切這塊肉。”
售貨員抬起頭來，一愣，她剛剛上班，從後門過來的，並沒有看見前麵的一幕，也不知道，什麽時候這軍屬大院裏，有這麽漂亮的姑娘了。
“姑娘？你是文工團的？”售貨員問道，手上的動作不停，手起刀落，一刀肉就下來了。
徐玉清搖搖頭，剛要迴答，旁邊就擠過來一名軍嫂，“哪啊，這是謝團長的媳婦兒，剛從鄉下過來呢！”
說完，她看了徐玉清一眼，又轉過去看售貨員，“也給我來一點肉，切瘦點的啊，肥的膩死了，也就隻有那幹活多的得補補才不覺得膩。”
她這一出自唱自演，精彩的不行，徐玉清好笑的拿過售貨員遞過來的肉，這肉還是用草繩穿的，挺有儀式感。
接過肉，“嗯，我是新來的軍嫂，多謝同誌，這位嫂子，也不和你多說了，我要給我們家那‘幹活多的’多補補了。”說完，不管這位嫂子不停變換的臉色，徐玉清悠然的拎著肉，去了另一邊，買醬油和冰糖。
來到這個櫃台，徐玉清就看見有個小個子的女人，臉軟軟的，看起來還挺可愛的。
隻是沒想到，這裏的人都那麽熱情的嗎？
徐玉清無奈的看著湊過來的女人，好像要講什麽悄悄話。
“剛剛那個女人可是梅姐的妹妹，以前和謝團長相過親的。”
第十一章
這句話出口，徐玉清下意識的看了一眼剛剛的女人，腦子轉過來後，她覺得有些好笑，看著剛剛仿佛告密一般的女人，“所以呢？”
王芸芸一愣，顯然是沒有想到對方居然會這麽冷淡，她張了張嘴，沒說出話來，支支吾吾的，“沒···沒有，就是說一聲。”
徐玉清淡淡的笑了笑，繼續轉頭購買自己需要的油鹽醬醋了。
她其實能夠大概明白對方的意思，無非就是和謝均禮相親過，可是沒成，現在來針對自己。
拿到自己需要的調料，徐玉清也沒什麽要買了的，再買也就提不動了，她拿著東西，施施然走出供銷社。
現在天氣涼得很，還好北方是幹冷，不會冷到骨子裏頭，衣服穿夠了就沒問題了。
慢悠悠走迴去，身後突然傳來一陣急促的腳步聲，是剛剛的女人。
“誒！你等等啊！我家就在你家前頭。”王芸芸喊道，她手裏提著一袋糖，是她好不容易從嘴裏摳出一點錢，答應了孩子買的。
她和丈夫張德福兩人，加一個孩子石頭，可是花銷大的很，都是因為老張那邊鄉下一堆人要養，可是她也不敢說話，因為王芸芸爸媽隻有她一個，也得每個月寄錢過去。
將心比心，兩人都得寄錢，家裏自然就得省吃儉用。
就是手裏這一袋糖，都是孩子哭鬧了三個月才有多餘的錢買的。
“我叫王芸芸，改天一起去供銷社唄，路上有人說話就還好些。”王芸芸抱怨道，今天早上她相熟的軍嫂們都沒東西買，懶得去，孩子上學前又答應了，不買不行，要不然她可不願意自己走一趟。
對於一個話嘮來說，這可是最難受的了。
徐玉清著實被王芸芸的自來熟打敗了，她真的很不擅長應付這些人，隻能禮貌微笑，至於一起去供銷社嘛，還是免了吧······她可不想耳朵一直嗡嗡嗡的。
王芸芸走快一步，就和徐玉清持平了，她湊近徐玉清，小聲說道，“我剛剛也給你弄懵了，我可不是挑撥離間啊，我是想說她之前和謝團長相親，是她沒看上謝團，因為謝團鐵公雞的名聲呢，現在你來了，昨晚大家可都知道了，大包小包一頓買，今兒一早又去割肉，她可不就氣了。”
王芸芸說著，沒忍住撇嘴，宋梅和她妹妹宋蘭，兩個人都差不多，都愛麵子，宋梅愛名，事事都要軍嫂們以她為先，那個宋蘭嘛，愛錢！
當初和謝團長相親，麵都沒見呢，聽了人家鐵公雞的名聲就拉臉，最後嫁了一個離過婚的連長，因為這連長家裏爸媽有錢。
王芸芸的話信息量著實太大，她一下沒捋清楚，什麽叫做，因為有鐵公雞的名聲？
謝均禮？鐵公雞，徐玉清震驚了，她覺得這個詞和謝均禮簡直沾不上邊，就看他最近花錢的痛快樣子就知道了。
“你是說？鐵公雞？”徐玉清努力想平複自己，可是語氣中的不相信，讓王芸芸一下就認真了。
她連忙把手裏的糖換了個手，挽住徐玉清，“可不，你沒來那會，謝團長被子破了都是自個補的，領導看不下去了，讓他買一個他說貴，還有謝團長可從來不在外邊吃，大家偶然也去縣裏開個小灶，每次叫謝團長，謝團長都說不去呢！”
本來這種事情，但凡去幾次，也沒人說他鐵公雞，可謝團硬是一次都不去，調過來那麽多年了，大家還真沒看見他花過錢，買過什麽東西，宿舍裏，上頭分下來是什麽樣現在還是什麽樣。
久而久之，這個鐵公雞的名聲就傳出來了。
聽了王芸芸的一番話，徐玉清簡直覺得顛覆了三觀，她震驚的內心直到迴家還沒平複好，想到被人說鐵公雞的樣子，又想到這段段幾日他花錢的瀟灑樣子，突然的，徐玉清笑了起來。
不得不說，這種偏愛聽起來還是挺爽的。
雖然事情的真相可能不是這樣的。
有了好心情，徐玉清做飯更有動力，立誌要謝均禮還沒進家門，就被香到走不動路。
把剛剛買的五花肉拿出來，洗幹淨，徐玉清今天要做的就是最經典的菜係，紅燒肉！
還是她獨特改良過的紅燒肉，她發布的視頻，一經發出，所有隻要按照她的教程做的，都被驚豔到了。
濃油赤醬，肥而不膩，放在桌子上就能軟糯的抖三抖的紅燒肉，絕對能驚豔到謝均禮的味蕾。
徐玉清拿出柴火，把鍋燒紅，再把肉皮緊貼著鍋底，這樣，高溫就能把豬毛燒掉。
燒好後的五花肉切成適合入口的小塊，放冷水裏煮，加酒，加薑，這是焯水。
焯水的時候，徐玉清開始準備其他的料，買不到冰糖，隻有白糖，她倒出小半碗白糖，這裏也買不到香料，但是好在豬肉很新鮮，沒有香料也可以。
徐玉清又在另一個鍋，把昂貴的油倒了進去，等油微微熱了，再把白糖倒進去。
這兩個鍋，就要看兩個火，徐玉清一下累的夠嗆，她脫掉棉襖外套，繼續往裏塞柴頭。
看著這兩個農家大鍋，徐玉清慶幸的想到還好上輩子為了一個農家係列，專門去學了，用的農家土鍋，不然現在可就尷尬了。
白糖已經開始融化了，徐玉清拿著鏟子輕輕翻動兩下，再成為焦糖色的那一刻，立刻眼疾手快的把焯好水洗幹淨控幹水分的肉倒進去。
“刺啦！！！”
悅耳的聲音，徐玉清愉悅的彎唇，手上快速的翻動著肉塊，上色後再加一次酒，酒香一炒就爆發了出來，徐玉清雙手沒停，放薑片，倒醬油老抽，迅速翻炒，香味已經撲鼻而來，徐玉清卻還沒停，從旁邊洗幹淨的鍋裏舀了一勺開水倒進去。
現在就可以悠閑一些了，徐玉清把鍋蓋蓋上，把小鍋的柴火抽出來一些，讓火慢慢燉肉，這肉，得燉上一個小時才夠香。
這期間，徐玉清收拾了一下廚房，主要是把自己買的調料放好，把剛剛隨手用的碗洗一洗，讓一切恢複到最開始的模樣。
一個小時很快就到了，徐玉清早就迫不及待了，聞著熟悉又陌生的香味，她口水止不住的流，打開鍋蓋，大火收汁，這裏就是一個小竅門了，收汁必須得快，把汁水熬濃稠就可以了，如果收的太久，就會熬出油來，紅燒肉就會膩。
迅速把肉盛出來，端到餐桌裏，徐玉清看了一眼鍾表，12點15分了，謝均禮說12點會迴來的，應該快了。
她把碗拿出來，開始耐心的等待著謝均禮的米飯和素菜。
吃完早飯，謝均禮就把徐玉清拉到房間，從裏衣內襯裏掏出一大把東西。
這把東西太大了，花花綠綠的，看不出來是什麽，所以，直到灑在桌子上的時候，徐玉清才迴過神來，這到底是什麽東西。
“天啊······”這些居然都是錢，徐玉清震驚的抬頭，看了一眼謝均禮現在的動作，深深覺得他才是這個時代的富翁。
“這些都是我這年的月薪，還有獎金，還有票。”謝均禮說道，他之前也沒怎麽在乎，拿到錢了就隨意放進去，也是今天看，才覺得挺多的，心才稍微放下來。
這樣，才夠她花。
“沒存起來嗎？”徐玉清問道，誰家裏會放那麽多錢啊，不弄個銀行卡···啊呸，存折嗎？
謝均禮搖頭，“沒空。”
何況他放在單身宿舍，都是軍人，安全係數更高。
徐玉清看著謝均禮一副‘這點錢沒必要’的表情，深深的嫉妒了，他這就是凡爾賽啊，這麽多錢啊，灑下來小半張桌子了！
“數一數？”
徐玉清眼睛發亮，她也很久沒看到這麽多現金了，真錢摸在手上就是滿足。
謝均禮坐了下來，還好這房間裏有兩把椅子，不然還不夠坐的。
“我給你整好，你來數吧。”謝均禮柔聲說道。
徐玉清有些害羞，但是頂著謝均禮略帶催促的眼神，她咳了一聲，硬著頭皮說道，“就按你說的吧。”
這一數，數到徐玉清肩膀都酸了，才大概整理好。
光是現金就有兩千六百一十二元，還有很多票，不過大多都是不常有的票，至於糖票肉票糧票什麽的，謝均禮解釋道，有些戰友家裏人多不夠，就會換一下。
謝均禮之前一直都是在食堂吃的，自然無所謂，現在，卻有些後悔了起來。
徐玉清沒注意到他，為難的看著錢，有些不知所措，難道她真的要幫忙管錢？可是······
她有些猶豫，剛剛看到錢一時之間被迷惑了心智，現在迴過神來，才發覺不合適，可是事已至此。
“錢真的給我管？”
“嗯。”
“那行吧。”徐玉清答應了下來，不過，“我會做個賬本，有啥支出我都會寫下來。”
謝均禮人比較節儉，不喜歡亂花錢，但是既然決定給徐玉清的，他認為該怎麽處置都由她來，自然不會反對，於是，兩人對錢這個問題算是談妥了。
突的，徐玉清抬起頭來，問道，“昨天花的錢，你還給人家了嗎？”
“嗯，還了。”
他早上先去取的錢，然後去的食堂，於耀文媳婦正好就在食堂工作，他給的他媳婦。
得到迴答，徐玉清點點頭，“那就行，你今天要工作嗎？我想去供銷社。”
“晚點得去一趟，匯報一下任務，我先帶你過去！”
謝均禮立刻說道，沒有一絲猶豫，甚至他心中還在後悔，早知道就不為了一個雞蛋說一會幫管一下三團了。
謝團長看著自己媳婦兒，心中萬分後悔，可是答應下來的事必須得做，所以，供銷社門口，謝均禮滿腹擔憂的看著一心準備買買買的徐玉清，嘴裏不停囑咐，“你先別買太多東西，等迴去寫個單子，明天我來買，等空了我做輛拉東西的小車。”
徐玉清又不笨，她自己力氣小，供銷社雖然離家屬院近，可是怎麽也得要十分鍾呢，從家屬院迴家裏也得要好幾分鍾，這麽遠的路程她不可能買很多的。
她現在就是想買點肉，買點基本的調料就好了。
至於素菜？可以叫謝均禮去飯堂打迴來，她現在隻想吃肉。
現在還早，供銷社的人不算多，可即是如此，每個進來的人眼睛都不在專心的買東西，注意力都集中在門口的那對小夫妻身上。
徐玉清是個敏感的人，她感受到了身上的目光，看著謝均禮的眼神也逐漸有些無奈了，“我知道了，你去工作吧，早點迴來吃飯就行，記得打點素菜。”
謝均禮點頭，手裏拿著剛剛他洗幹淨的飯盒，揣著擔心走了。
兩人這來個供銷社還舍不得分開，黏黏糊糊的樣子，直看的其他軍嫂嘖嘖稱奇，這一團的謝團長怎麽看起來這麽粘媳婦兒呢。
徐玉清揣著明白裝糊塗，假裝沒看到其他軍嫂好奇的眼神，認真的開始買起東西來。
供銷社的肉不多，每天就隻有那麽一點，因為舍得拿肉票買肉的人不多，隻有年節的時候，才會多年。
徐玉清算是運氣不錯，居然看見了五花肉，這五花肉層次特別好，肥瘦均勻，幾乎是一眼，她就看中了這塊肉。
“同誌，麻煩給我切這塊肉。”
售貨員抬起頭來，一愣，她剛剛上班，從後門過來的，並沒有看見前麵的一幕，也不知道，什麽時候這軍屬大院裏，有這麽漂亮的姑娘了。
“姑娘？你是文工團的？”售貨員問道，手上的動作不停，手起刀落，一刀肉就下來了。
徐玉清搖搖頭，剛要迴答，旁邊就擠過來一名軍嫂，“哪啊，這是謝團長的媳婦兒，剛從鄉下過來呢！”
說完，她看了徐玉清一眼，又轉過去看售貨員，“也給我來一點肉，切瘦點的啊，肥的膩死了，也就隻有那幹活多的得補補才不覺得膩。”
她這一出自唱自演，精彩的不行，徐玉清好笑的拿過售貨員遞過來的肉，這肉還是用草繩穿的，挺有儀式感。
接過肉，“嗯，我是新來的軍嫂，多謝同誌，這位嫂子，也不和你多說了，我要給我們家那‘幹活多的’多補補了。”說完，不管這位嫂子不停變換的臉色，徐玉清悠然的拎著肉，去了另一邊，買醬油和冰糖。
來到這個櫃台，徐玉清就看見有個小個子的女人，臉軟軟的，看起來還挺可愛的。
隻是沒想到，這裏的人都那麽熱情的嗎？
徐玉清無奈的看著湊過來的女人，好像要講什麽悄悄話。
“剛剛那個女人可是梅姐的妹妹，以前和謝團長相過親的。”
第十一章
這句話出口，徐玉清下意識的看了一眼剛剛的女人，腦子轉過來後，她覺得有些好笑，看著剛剛仿佛告密一般的女人，“所以呢？”
王芸芸一愣，顯然是沒有想到對方居然會這麽冷淡，她張了張嘴，沒說出話來，支支吾吾的，“沒···沒有，就是說一聲。”
徐玉清淡淡的笑了笑，繼續轉頭購買自己需要的油鹽醬醋了。
她其實能夠大概明白對方的意思，無非就是和謝均禮相親過，可是沒成，現在來針對自己。
拿到自己需要的調料，徐玉清也沒什麽要買了的，再買也就提不動了，她拿著東西，施施然走出供銷社。
現在天氣涼得很，還好北方是幹冷，不會冷到骨子裏頭，衣服穿夠了就沒問題了。
慢悠悠走迴去，身後突然傳來一陣急促的腳步聲，是剛剛的女人。
“誒！你等等啊！我家就在你家前頭。”王芸芸喊道，她手裏提著一袋糖，是她好不容易從嘴裏摳出一點錢，答應了孩子買的。
她和丈夫張德福兩人，加一個孩子石頭，可是花銷大的很，都是因為老張那邊鄉下一堆人要養，可是她也不敢說話，因為王芸芸爸媽隻有她一個，也得每個月寄錢過去。
將心比心，兩人都得寄錢，家裏自然就得省吃儉用。
就是手裏這一袋糖，都是孩子哭鬧了三個月才有多餘的錢買的。
“我叫王芸芸，改天一起去供銷社唄，路上有人說話就還好些。”王芸芸抱怨道，今天早上她相熟的軍嫂們都沒東西買，懶得去，孩子上學前又答應了，不買不行，要不然她可不願意自己走一趟。
對於一個話嘮來說，這可是最難受的了。
徐玉清著實被王芸芸的自來熟打敗了，她真的很不擅長應付這些人，隻能禮貌微笑，至於一起去供銷社嘛，還是免了吧······她可不想耳朵一直嗡嗡嗡的。
王芸芸走快一步，就和徐玉清持平了，她湊近徐玉清，小聲說道，“我剛剛也給你弄懵了，我可不是挑撥離間啊，我是想說她之前和謝團長相親，是她沒看上謝團，因為謝團鐵公雞的名聲呢，現在你來了，昨晚大家可都知道了，大包小包一頓買，今兒一早又去割肉，她可不就氣了。”
王芸芸說著，沒忍住撇嘴，宋梅和她妹妹宋蘭，兩個人都差不多，都愛麵子，宋梅愛名，事事都要軍嫂們以她為先，那個宋蘭嘛，愛錢！
當初和謝團長相親，麵都沒見呢，聽了人家鐵公雞的名聲就拉臉，最後嫁了一個離過婚的連長，因為這連長家裏爸媽有錢。
王芸芸的話信息量著實太大，她一下沒捋清楚，什麽叫做，因為有鐵公雞的名聲？
謝均禮？鐵公雞，徐玉清震驚了，她覺得這個詞和謝均禮簡直沾不上邊，就看他最近花錢的痛快樣子就知道了。
“你是說？鐵公雞？”徐玉清努力想平複自己，可是語氣中的不相信，讓王芸芸一下就認真了。
她連忙把手裏的糖換了個手，挽住徐玉清，“可不，你沒來那會，謝團長被子破了都是自個補的，領導看不下去了，讓他買一個他說貴，還有謝團長可從來不在外邊吃，大家偶然也去縣裏開個小灶，每次叫謝團長，謝團長都說不去呢！”
本來這種事情，但凡去幾次，也沒人說他鐵公雞，可謝團硬是一次都不去，調過來那麽多年了，大家還真沒看見他花過錢，買過什麽東西，宿舍裏，上頭分下來是什麽樣現在還是什麽樣。
久而久之，這個鐵公雞的名聲就傳出來了。
聽了王芸芸的一番話，徐玉清簡直覺得顛覆了三觀，她震驚的內心直到迴家還沒平複好，想到被人說鐵公雞的樣子，又想到這段段幾日他花錢的瀟灑樣子，突然的，徐玉清笑了起來。
不得不說，這種偏愛聽起來還是挺爽的。
雖然事情的真相可能不是這樣的。
有了好心情，徐玉清做飯更有動力，立誌要謝均禮還沒進家門，就被香到走不動路。
把剛剛買的五花肉拿出來，洗幹淨，徐玉清今天要做的就是最經典的菜係，紅燒肉！
還是她獨特改良過的紅燒肉，她發布的視頻，一經發出，所有隻要按照她的教程做的，都被驚豔到了。
濃油赤醬，肥而不膩，放在桌子上就能軟糯的抖三抖的紅燒肉，絕對能驚豔到謝均禮的味蕾。
徐玉清拿出柴火，把鍋燒紅，再把肉皮緊貼著鍋底，這樣，高溫就能把豬毛燒掉。
燒好後的五花肉切成適合入口的小塊，放冷水裏煮，加酒，加薑，這是焯水。
焯水的時候，徐玉清開始準備其他的料，買不到冰糖，隻有白糖，她倒出小半碗白糖，這裏也買不到香料，但是好在豬肉很新鮮，沒有香料也可以。
徐玉清又在另一個鍋，把昂貴的油倒了進去，等油微微熱了，再把白糖倒進去。
這兩個鍋，就要看兩個火，徐玉清一下累的夠嗆，她脫掉棉襖外套，繼續往裏塞柴頭。
看著這兩個農家大鍋，徐玉清慶幸的想到還好上輩子為了一個農家係列，專門去學了，用的農家土鍋，不然現在可就尷尬了。
白糖已經開始融化了，徐玉清拿著鏟子輕輕翻動兩下，再成為焦糖色的那一刻，立刻眼疾手快的把焯好水洗幹淨控幹水分的肉倒進去。
“刺啦！！！”
悅耳的聲音，徐玉清愉悅的彎唇，手上快速的翻動著肉塊，上色後再加一次酒，酒香一炒就爆發了出來，徐玉清雙手沒停，放薑片，倒醬油老抽，迅速翻炒，香味已經撲鼻而來，徐玉清卻還沒停，從旁邊洗幹淨的鍋裏舀了一勺開水倒進去。
現在就可以悠閑一些了，徐玉清把鍋蓋蓋上，把小鍋的柴火抽出來一些，讓火慢慢燉肉，這肉，得燉上一個小時才夠香。
這期間，徐玉清收拾了一下廚房，主要是把自己買的調料放好，把剛剛隨手用的碗洗一洗，讓一切恢複到最開始的模樣。
一個小時很快就到了，徐玉清早就迫不及待了，聞著熟悉又陌生的香味，她口水止不住的流，打開鍋蓋，大火收汁，這裏就是一個小竅門了，收汁必須得快，把汁水熬濃稠就可以了，如果收的太久，就會熬出油來，紅燒肉就會膩。
迅速把肉盛出來，端到餐桌裏，徐玉清看了一眼鍾表，12點15分了，謝均禮說12點會迴來的，應該快了。
她把碗拿出來，開始耐心的等待著謝均禮的米飯和素菜。