第184章 包子 懷表 雞蛋湯 小嬋和麻姑
大秦帝婿:我穿越成了墨家巨子 作者:清秋葉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦風搖搖頭:“我不知道,你們可以試驗試驗。”
秦風心話,我哪知道呀,來到大秦,大秦的青菜我大部分都不知道,前世沒有進修過古生物學。
“那行,我們都試試。看看除了茴香之外,還有其他的菜能不能包包子。
少爺的意思是不是所有的菜都適合蒸包子,對吧?”
秦風點點頭說道:“所以你們試驗的時候別包很多,弄的不好吃了喂豬不感覺可惜。”
大廚房這邊這麽熱鬧,當然驚動麻姑。
麻姑過來了,小嬋、越林兒和嫣然如雪也過來了。
“夫君,這是要做什麽東西呀?”麻姑表現的非常熱情。
嫣然如雪則不同,立刻跑過去和秦五嫂等人打招唿,圍著問這問那,然後開始動手包包子,隻不過包出來差強人意,隻能說能吃。
小嬋和越林兒在一邊看了一會兒,一上手就包出了好看的包子。
這就是天賦,尤其是越林兒,擺出來的包子看著都秀氣。
麻姑都不會做飯,刺繡也不行,她的長項就是修行,不過她聰明,絕不用自己的短處和別人的長處比較。
所以麻古就是在一邊陪著秦風。
“這是一種吃的東西,一種窮苦人才吃的東西,把那些破爛的不好看的菜葉子剁碎加上鹽和調料用麵團包起來蒸熟了吃。
沒有辦法呀,秦府人多,必須開源節流,現在在試驗階段,也不知道好吃不好吃。”
麻姑眼睛眯了眯,我信你個鬼,你做的東西哪有不好吃的?
“夫君博古通今,又是墨家傳承,研究出來的東西絕對是好東西。”
秦風隨口應了一句:“那也說不準。畢竟一切都是想象出來的。好不好吃每一個人的評價都是不一樣的。
好吃與不好吃是一種感覺。
俗語說的好,羊羔雖美,眾口難調。這就是說,每一個人的口感是不一樣的。
這是因為人的味蕾敏感度不一樣,還有就是人的大腦神經對各種刺激的舒適度不同做出的反映。
這世上沒有一個完全相同的人,大家都是唯一的,再加上身處的環境不同,接受的教育不同,做出的反映也各不相同。”
秦風說到了專業上,說了很多麻姑沒有聽說過的詞語,把麻姑給整的不會了,她主要的精力放在了修行上,其他的不會。
不會就保持沉默,她越來對秦風好奇,感覺秦風除了不能修行,其他方麵都是很厲害很厲害的那種。
麻姑沒有不懂就問的習慣,她的習慣是不懂了就保持沉默。
於是兩個人就無話可談了。
包子放在了蒸籠上,秦風吆喝秦三等人加大柴禾,用大火猛燒。
當一股白色的蒸汽從蒸籠上升騰的時候,秦風讓人拿出在水裏麵浸泡的麻布,把每個蒸籠之間的縫隙封了起來。
蒸包子不能漏氣,一旦漏氣之後包子就塌了下去。影響口感就不好吃了。
廚房的院子裏白色的煙霧繚繞,人行走在其中,仿佛在白雲中漫遊。
包子的香氣出來了,眾人開始歡唿,成功了!成年人的快樂就是如此簡單。
大火變成了小火,一直保持蒸籠上蒸汽繚繞就行,拿出懷表和小嬋對了一下時間,讓小嬋看著時間就行。
麻姑看到秦風的懷表,猶豫了很久沒有開口,其實她也很想要一個,可是自從那次因為秦刀事件拿的不愉快之後,她就不敢多說話了。
“半個小時後,就可以出鍋了。”
“少爺,半個小時是什麽意思?”
秦風愣了一下,半個小時就是半個小時唄,還什麽意思?什麽意思是什麽意思?
秦風剛想調侃兩句,猛然想起這是大秦,沒有小時這個概念。
關於小時的概念。秦風並沒有給秦府上下普及。
秦風說道:“兩刻鍾吧,放好包子等到蒸汽起來的時候,再算時間。”
“哦,原來是這樣嘛,少爺也是的。兩刻鍾就兩刻鍾唄,還半個小時,弄得我們都聽不懂。”
小嬋不樂意了:“不懂就別說話,這樣顯得你們有涵養,用什麽算時間,沙漏,那東西準嗎?沙漏裝滿的時候流淌的速度和不滿的時候流速是不一樣的。
質量不同導致重量不同,壓力和壓強也就不同,沙子的流速也就不同,這就影響了準確度。
再有一天十二個時辰,一個時辰八刻,那麽我問你們一刻怎麽劃分?
器械的運轉需要更加精細的時間,就說炒菜,煎雞蛋需要一百分之一刻翻麵,你們怎麽計算?”
小嬋一發威,場麵就安靜了。
秦風哈哈一笑:“怎麽樣,小嬋不發威,你們就以為我這個少家主好欺負是不是,知道厲害了吧?來來來,小嬋,給他們普及一下時間的劃分。”
秦風一開口,就打破了剛才的尷尬。
小嬋知道剛才自己的小脾氣傷人了,噘著嘴從脖子上取下懷表。
小嬋的懷表和秦風的不同,秦風的是銀白色的,隻有一個秦府的標誌,沒有辦法,做出來了容易被別人強製要走。
比如說自己的老爹老娘,秦福、杜殺、影子,就是用這個方式擁有了自己的懷表。
小嬋的懷表沒有人搶,所以秦風給她做的很精細了,表鏈和外殼使用的是不鏽鋼,在外表鍍上了黃金。
表的背麵是秦府的標誌,標誌的下麵有兩行字:“小嬋如明月,夜夜伴風眠。”
正麵表蒙子是秦風剛剛製作出來的防彈玻璃。
表盤是淺綠的熒光盤,數字使用的極為少見的黑色熒光,三個表針分別是紅黃藍熒光針,非常的華麗。
看到小嬋拿出懷表,眾人圍攏過來,小嬋開始講解:這三個針代表小時、分、秒,一天24個小時,也就是12個時辰。每一個時辰再分成兩份兒,形成24個小時。
這樣正好對應24節氣。一個小時分60份,一份就是一分鍾,一分鍾裏麵再分60份,一份就是一秒。
紅色的指針跳動一下走一格就是一秒,跳動60下就是一分鍾,下麵那個藍色的指針走一個格,紅色的指針走一圈,下麵黃色的指針走一格,也就是一個小時。
小嬋被來就是少女心性,剛才的不愉快早已經忘了,開始顯擺起來。
“好複雜呀,不過懂了之後一看就明白,少爺,我們做飯是不是需要很精準的時間?”秦五嫂眼睛炙熱地看著秦風。
秦風已經秒懂:“沒那麽嚴格,準確的來說炒菜依靠的是經驗。”
小嬋一聽,也把懷表掛到脖子上藏到了懷裏的小兜兜裏。
這種懷表可都是純手工打造的,做起來非常的難,那些齒輪做的非常的小,每一個齒輪都是特種鋼製作,然後一點點打磨。
初步的鑄造打磨小嬋還可以,細加工就不行了,隻能秦風親自動手。因為是手工,每一個零件的細微處有差別,反複進行計算之後才做出來的。
秦風迴答秦五嫂的非常敷衍,秦五嫂非常聰明,一聽就知道那東西非常的珍貴而且非常難製作,所以就沒有再問。
麻姑看見之後眼神一亮,隨後眼神暗淡下來,不用問肯定沒有她的。
原來這是看時間的,一種比沙漏還精準的計算時間的東西。這要是……
麻姑剛有這種想法,立刻又把自己的想法掐滅了,她知道這樣是很不對的。畢竟現在她是秦府的少夫人。這個身份才是第一位的。下一個次要的位置才是大秦的公主。
她一個出嫁的女子,不應該考慮整個大秦的事情。那是他的父親和他的哥哥要考慮的事情。
時間到了,把蒸籠打開,白白胖胖的包子引起了所有人的驚唿。
比拳頭還小的包子。在蒸籠上蒸熟之後大了一倍有餘。看著都有食欲。
小嬋立刻拿過來兩個食盒,把其中一個遞給秦風。
很明顯小嬋的第一個想法是送到兼愛苑給秦福他們吃的。另一個應該是送到陶然苑給秦騰夫婦的。
“你一塊兒送去吧,我先吃幾個,解解饞。
對了,五嫂燒一壺開水,咱們潑幾個雞蛋,用雞蛋做湯。”
本來就是肉包子,再喝骨頭湯,秦風怕自己的老娘嫌棄太膩,快四十歲的人了,成天保養身材,自己的老爹又不是花心的人,至於嗎?
不過作為晚輩,對長輩不能非議,那就變著花樣給老娘增加營養唄。
秦五嫂眼前了一亮,自家少爺似乎又發現了一個新的雞蛋食用方法。
在大秦吃雞蛋一般都是放到水裏麵煮熟。秦風發明了炒瓢有了荷包蛋,現在這雞蛋還能做湯。
少家主真是吃的花樣兒如此的多。
廚房已經使用上了風箱,燒水很快,在大盆裏頭打五六個雞蛋用筷子打開,滾燙的開水注入到裏麵,雞蛋液在開水中翻滾,變成白色絲絮飄忽不定的美食。
加入少許鹽,放了些醬油,倒了一點兒醋盛一碗雞蛋湯,用筷子搛起包子咬了一口,喝一口雞蛋湯,爽啊,熟悉的味道,真的很好吃。
秦風忍不住的點了點頭。
秦風的嘴很叼,他要是覺得好吃那絕對是好吃,小嬋在食盒裏麵多裝了一些包子,數一數有三十多個。
用小罐子裝了一小罐子雞蛋湯,一小罐子骨頭湯,拿了一些豬雜小菜和有一碟小鹹菜,提著食盒向著兼愛苑的方向走去。
秦風愜意地吃著包子,看著小嬋離去,這小丫頭現在主意越來越大了。
麻姑從小娟手裏拿過空食盒也開始裝包子,學著小嬋的樣子裝了三十來個包子、雞蛋湯、骨頭湯和豬雜碎、小鹹菜。
麻姑沒有打擾秦風,隻是悄悄的看了秦風一眼,提著飯盒向著陶然院的方向走去。
秦風心話,我哪知道呀,來到大秦,大秦的青菜我大部分都不知道,前世沒有進修過古生物學。
“那行,我們都試試。看看除了茴香之外,還有其他的菜能不能包包子。
少爺的意思是不是所有的菜都適合蒸包子,對吧?”
秦風點點頭說道:“所以你們試驗的時候別包很多,弄的不好吃了喂豬不感覺可惜。”
大廚房這邊這麽熱鬧,當然驚動麻姑。
麻姑過來了,小嬋、越林兒和嫣然如雪也過來了。
“夫君,這是要做什麽東西呀?”麻姑表現的非常熱情。
嫣然如雪則不同,立刻跑過去和秦五嫂等人打招唿,圍著問這問那,然後開始動手包包子,隻不過包出來差強人意,隻能說能吃。
小嬋和越林兒在一邊看了一會兒,一上手就包出了好看的包子。
這就是天賦,尤其是越林兒,擺出來的包子看著都秀氣。
麻姑都不會做飯,刺繡也不行,她的長項就是修行,不過她聰明,絕不用自己的短處和別人的長處比較。
所以麻古就是在一邊陪著秦風。
“這是一種吃的東西,一種窮苦人才吃的東西,把那些破爛的不好看的菜葉子剁碎加上鹽和調料用麵團包起來蒸熟了吃。
沒有辦法呀,秦府人多,必須開源節流,現在在試驗階段,也不知道好吃不好吃。”
麻姑眼睛眯了眯,我信你個鬼,你做的東西哪有不好吃的?
“夫君博古通今,又是墨家傳承,研究出來的東西絕對是好東西。”
秦風隨口應了一句:“那也說不準。畢竟一切都是想象出來的。好不好吃每一個人的評價都是不一樣的。
好吃與不好吃是一種感覺。
俗語說的好,羊羔雖美,眾口難調。這就是說,每一個人的口感是不一樣的。
這是因為人的味蕾敏感度不一樣,還有就是人的大腦神經對各種刺激的舒適度不同做出的反映。
這世上沒有一個完全相同的人,大家都是唯一的,再加上身處的環境不同,接受的教育不同,做出的反映也各不相同。”
秦風說到了專業上,說了很多麻姑沒有聽說過的詞語,把麻姑給整的不會了,她主要的精力放在了修行上,其他的不會。
不會就保持沉默,她越來對秦風好奇,感覺秦風除了不能修行,其他方麵都是很厲害很厲害的那種。
麻姑沒有不懂就問的習慣,她的習慣是不懂了就保持沉默。
於是兩個人就無話可談了。
包子放在了蒸籠上,秦風吆喝秦三等人加大柴禾,用大火猛燒。
當一股白色的蒸汽從蒸籠上升騰的時候,秦風讓人拿出在水裏麵浸泡的麻布,把每個蒸籠之間的縫隙封了起來。
蒸包子不能漏氣,一旦漏氣之後包子就塌了下去。影響口感就不好吃了。
廚房的院子裏白色的煙霧繚繞,人行走在其中,仿佛在白雲中漫遊。
包子的香氣出來了,眾人開始歡唿,成功了!成年人的快樂就是如此簡單。
大火變成了小火,一直保持蒸籠上蒸汽繚繞就行,拿出懷表和小嬋對了一下時間,讓小嬋看著時間就行。
麻姑看到秦風的懷表,猶豫了很久沒有開口,其實她也很想要一個,可是自從那次因為秦刀事件拿的不愉快之後,她就不敢多說話了。
“半個小時後,就可以出鍋了。”
“少爺,半個小時是什麽意思?”
秦風愣了一下,半個小時就是半個小時唄,還什麽意思?什麽意思是什麽意思?
秦風剛想調侃兩句,猛然想起這是大秦,沒有小時這個概念。
關於小時的概念。秦風並沒有給秦府上下普及。
秦風說道:“兩刻鍾吧,放好包子等到蒸汽起來的時候,再算時間。”
“哦,原來是這樣嘛,少爺也是的。兩刻鍾就兩刻鍾唄,還半個小時,弄得我們都聽不懂。”
小嬋不樂意了:“不懂就別說話,這樣顯得你們有涵養,用什麽算時間,沙漏,那東西準嗎?沙漏裝滿的時候流淌的速度和不滿的時候流速是不一樣的。
質量不同導致重量不同,壓力和壓強也就不同,沙子的流速也就不同,這就影響了準確度。
再有一天十二個時辰,一個時辰八刻,那麽我問你們一刻怎麽劃分?
器械的運轉需要更加精細的時間,就說炒菜,煎雞蛋需要一百分之一刻翻麵,你們怎麽計算?”
小嬋一發威,場麵就安靜了。
秦風哈哈一笑:“怎麽樣,小嬋不發威,你們就以為我這個少家主好欺負是不是,知道厲害了吧?來來來,小嬋,給他們普及一下時間的劃分。”
秦風一開口,就打破了剛才的尷尬。
小嬋知道剛才自己的小脾氣傷人了,噘著嘴從脖子上取下懷表。
小嬋的懷表和秦風的不同,秦風的是銀白色的,隻有一個秦府的標誌,沒有辦法,做出來了容易被別人強製要走。
比如說自己的老爹老娘,秦福、杜殺、影子,就是用這個方式擁有了自己的懷表。
小嬋的懷表沒有人搶,所以秦風給她做的很精細了,表鏈和外殼使用的是不鏽鋼,在外表鍍上了黃金。
表的背麵是秦府的標誌,標誌的下麵有兩行字:“小嬋如明月,夜夜伴風眠。”
正麵表蒙子是秦風剛剛製作出來的防彈玻璃。
表盤是淺綠的熒光盤,數字使用的極為少見的黑色熒光,三個表針分別是紅黃藍熒光針,非常的華麗。
看到小嬋拿出懷表,眾人圍攏過來,小嬋開始講解:這三個針代表小時、分、秒,一天24個小時,也就是12個時辰。每一個時辰再分成兩份兒,形成24個小時。
這樣正好對應24節氣。一個小時分60份,一份就是一分鍾,一分鍾裏麵再分60份,一份就是一秒。
紅色的指針跳動一下走一格就是一秒,跳動60下就是一分鍾,下麵那個藍色的指針走一個格,紅色的指針走一圈,下麵黃色的指針走一格,也就是一個小時。
小嬋被來就是少女心性,剛才的不愉快早已經忘了,開始顯擺起來。
“好複雜呀,不過懂了之後一看就明白,少爺,我們做飯是不是需要很精準的時間?”秦五嫂眼睛炙熱地看著秦風。
秦風已經秒懂:“沒那麽嚴格,準確的來說炒菜依靠的是經驗。”
小嬋一聽,也把懷表掛到脖子上藏到了懷裏的小兜兜裏。
這種懷表可都是純手工打造的,做起來非常的難,那些齒輪做的非常的小,每一個齒輪都是特種鋼製作,然後一點點打磨。
初步的鑄造打磨小嬋還可以,細加工就不行了,隻能秦風親自動手。因為是手工,每一個零件的細微處有差別,反複進行計算之後才做出來的。
秦風迴答秦五嫂的非常敷衍,秦五嫂非常聰明,一聽就知道那東西非常的珍貴而且非常難製作,所以就沒有再問。
麻姑看見之後眼神一亮,隨後眼神暗淡下來,不用問肯定沒有她的。
原來這是看時間的,一種比沙漏還精準的計算時間的東西。這要是……
麻姑剛有這種想法,立刻又把自己的想法掐滅了,她知道這樣是很不對的。畢竟現在她是秦府的少夫人。這個身份才是第一位的。下一個次要的位置才是大秦的公主。
她一個出嫁的女子,不應該考慮整個大秦的事情。那是他的父親和他的哥哥要考慮的事情。
時間到了,把蒸籠打開,白白胖胖的包子引起了所有人的驚唿。
比拳頭還小的包子。在蒸籠上蒸熟之後大了一倍有餘。看著都有食欲。
小嬋立刻拿過來兩個食盒,把其中一個遞給秦風。
很明顯小嬋的第一個想法是送到兼愛苑給秦福他們吃的。另一個應該是送到陶然苑給秦騰夫婦的。
“你一塊兒送去吧,我先吃幾個,解解饞。
對了,五嫂燒一壺開水,咱們潑幾個雞蛋,用雞蛋做湯。”
本來就是肉包子,再喝骨頭湯,秦風怕自己的老娘嫌棄太膩,快四十歲的人了,成天保養身材,自己的老爹又不是花心的人,至於嗎?
不過作為晚輩,對長輩不能非議,那就變著花樣給老娘增加營養唄。
秦五嫂眼前了一亮,自家少爺似乎又發現了一個新的雞蛋食用方法。
在大秦吃雞蛋一般都是放到水裏麵煮熟。秦風發明了炒瓢有了荷包蛋,現在這雞蛋還能做湯。
少家主真是吃的花樣兒如此的多。
廚房已經使用上了風箱,燒水很快,在大盆裏頭打五六個雞蛋用筷子打開,滾燙的開水注入到裏麵,雞蛋液在開水中翻滾,變成白色絲絮飄忽不定的美食。
加入少許鹽,放了些醬油,倒了一點兒醋盛一碗雞蛋湯,用筷子搛起包子咬了一口,喝一口雞蛋湯,爽啊,熟悉的味道,真的很好吃。
秦風忍不住的點了點頭。
秦風的嘴很叼,他要是覺得好吃那絕對是好吃,小嬋在食盒裏麵多裝了一些包子,數一數有三十多個。
用小罐子裝了一小罐子雞蛋湯,一小罐子骨頭湯,拿了一些豬雜小菜和有一碟小鹹菜,提著食盒向著兼愛苑的方向走去。
秦風愜意地吃著包子,看著小嬋離去,這小丫頭現在主意越來越大了。
麻姑從小娟手裏拿過空食盒也開始裝包子,學著小嬋的樣子裝了三十來個包子、雞蛋湯、骨頭湯和豬雜碎、小鹹菜。
麻姑沒有打擾秦風,隻是悄悄的看了秦風一眼,提著飯盒向著陶然院的方向走去。