第1097節
離婚後嫁給年代文大佬 作者：似伊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
黃豆還想說些什麽。
沈美雲揉了揉他頭，“而且，之前會被欺負是你和小六人不夠，炒不過來，賣不過來，張英他們來了就不一樣了。”
“我們人手夠，飯菜也夠，而且還比他們好吃，口碑也比他們好，你是顧客，你會選擇誰？”
黃豆被揉的不好意思，他下意識道，“當然是我們。”
“那就是了，繼續做飯吧。”
“先炒個香噴噴的河粉，把味道散出去。”
被沈美雲這麽一安慰，黃豆心裏頓時好過了一些，他當即應聲道，“噯。”
那邊，等大家都開張後，沈美雲便讓張英他們迴來忙活了。
為此，高三娘還看了一眼她，臉色複雜。
可惜，沈美雲看都沒看她，因為忙著賺錢，沒空和這些人扯皮。
做過小吃攤的都知道，攤位一旦上人後，大家有個從眾效應，那人就會源源不斷的來。
尤其是黃豆故意炒了一個香噴噴的河粉，把味道散出去，整個羅湖市場半邊都是油鍋炒雞蛋的味道。
香死個人了。
這味道一傳出去，羅湖市場的小老板們就知道了，這是魯家菜開張了，不少人都紛紛過來排隊。
廢話，這會羅湖市場的顧客還沒大幅度上來，他們這些小攤販的老板，當然要先把自己的嘴巴給顧上了。
吃飽了，才有力氣賺錢嘛。
下午六點，羅湖市場的人也越來越多了，其中，又以沈美雲他們攤位的上的人最多。
一些小老板們排著隊，眼看著自己的攤位也上客人了，沒辦法隻能迴到他們自己攤位。
這是顧不上吃了。
沈美雲看到這一幕，嘴巴比腦袋轉的更快，“大家有需要卻沒時間排隊的人和我們打個招唿，我讓魯家菜的人，給你們送到攤位上去。”
這就是後世外賣的雛形了。
送飯上門！
她這話一說，大家的眼神頓時亮了起來，“這個好。”
“沈老板，黃師傅，一會你送一趟街角的襪子攤，我就在那等著。”這會襪子攤位開始上客了，她是沒空在排隊了。
沈美雲噯了一聲，拿著小本本記錄下來，“你要吃什麽？”
襪子老板，“我就三塊錢全套的那種。”
“我也是。”旁邊一個胖胖的老板跟著道，“我攤位上兩個人，你給我上兩份全套。”
“還有我，我要全套，但是我今天要把炒河粉換成炒米粉。”也不能天天總是吃炒河粉不是？
沈美雲一一記錄下來，不一會的功夫，就記錄了二十來單，她把旁邊的備注寫的清清楚楚，接著，把紙張撕下來，貼在了黃豆正對麵的位置。
“按照這個來炒。”
“小六，給大家打菜，每一份菜都全部打上。”
黃豆和小六自然沒有不答應的，兩人都開始忙碌起來，尤其是黃豆早已經熟悉了，一次炒十份自然不在話下。
兩鍋就把外送的需求給滿足了。
他這邊炒河粉一盛上，另外一邊小六也跟著把菜給打好了，每天快餐都在八個菜到十個菜左右。
基本上保證了，大部分葷菜，加上兩個素菜，還有一碗湯。
雙方一打包好後。
沈美雲便帶著張英和李宏偉兩人，去熟悉羅湖市場的外送攤位，一邊走，她還不忘介紹，“這個就是襪子攤位的老板了，她姓王，我們稱她王老板。”
話落，沈美雲便把王老板要的全套套餐，給她遞過去，“王老板，你的飯。”
一盤子粉，一盤子菜，外加一碗湯。
王老板忙的不可開
交，她這襪子屬於小生意，賣的便宜純粹是走量，好多人都是來她這裏批發的。
她當即迴頭道，“沈老板，你幫我放那，三塊錢自己從桶裏麵拿啊。”
她是一個人擺攤的，就兩個平方，根本沒空收錢，大家買完襪子後，直接把錢丟進去。
沈美雲點頭，讓張英去塑料桶裏麵拿錢，張英還不太敢，實在是那一桶的錢太多了。
沈美雲安慰他，“張英，你試下，不然下次你自己來送飯，我不在的時候，你怎麽辦？”
張英這才咬咬牙，低頭在紅色塑料膠桶裏麵拿了三塊錢出來，朝著王老板道，“我拿了三塊，老板你看下。”
王老板頭都沒迴。
“我知道了。”
忙的繼續給人找貨，連看都沒看。
張英拿著錢，有些無措，“就這樣？”
沈美雲笑他，“不然，你還想怎麽樣？”
張英抓抓頭，“總覺得從人家兜裏麵自己主動拿錢怪怪的。”以前都是他給別人花錢。
沈美雲，“以後習慣了就好。”
“走吧，我們去下一家。”
一連著跑了二十來趟，沈美雲基本上帶著張英和李宏偉，把羅湖市場跑了一個大半。
“你們白日裏麵沒事的時候，也來熟悉下方位，這樣下次來送飯的時候，就能方便許多。”
張英和李宏偉都點頭。
他們眼花繚亂的看著熱鬧的市場，“嫂子，這邊人真有錢。”
幾百塊眼睛都不眨的直接花了。
沈美雲，“做生意的都要現金。”
“好了，我們現在迴去，把第二份的外送在送出去。”
張英哎了一聲，跟著她屁股後麵，有嫂子在總覺得安全感十足一些。
一連著送了三趟，沈美雲這才停下來，去了攤位上，發現黃豆他們還在忙活。
她便負責收錢了，讓張英他們去外送了，也不止是羅湖市場了，周圍若是有人要點的，她也讓張英他們去送了。
在此過程中，沈美雲默默的拿出小本本，又記錄下來一個新職業，“外送員。”
每個攤位最少配備一到兩人，這樣可以接附近的市場客戶。
除此之外，她又在上麵備注了一項，“餐盒。”
用鐵盤子實在是不方便，雖然耐摔，但是路上送東西的話，很容易撒出去，所以要把鐵盤子換成餐盒。
趁著收錢的功夫，沈美雲陸陸續續又往上寫了好幾條，黃豆趁著喝水的功夫看了一眼，他忍不住感歎道，“嫂子，難怪你能當老板。”
就說這些細節，他們絕對都考慮不到啊。
但是嫂子林林總總，一共寫了六七條出來，每一條讓他看著，都是他們所欠缺的。
沈美雲笑了笑，把小本本揣進兜裏麵，“沒辦法，考慮的不多，怎麽做生意？”
做生意嘛，肯定是利益最大化。
她又等了一會，到了十
點以後，來點餐的人就少了，沈美雲便招唿他們，“好了，收工，準備準備咱們也迴去。”
這話一落，大家頓時高興了起來，“迴去迴去。”
張英他們負責把盤子都給撿起來，沈美雲追加了兩次餐盤，到了後麵定了一千二百個。
但是，此刻等全部收起來的時候，隻有九百多個了。
小六點完數後，朝著沈美雲道，“嫂子，他們好多人吃完後，都不還餐盤了。”
餐盤倒是不貴，沈美雲走的是批量定製，一毛錢一個。
她沉思了下，“這樣吧，我找人定一批一次性的，到時候大家不還就不還了。”
“一次性的？”
小六有些好奇道，其實不止是他好奇，周圍的其他人也是。
沈美雲點頭，“就是吃完就可以扔掉的餐盒，這樣大家也不用迴收清洗了。”
每天迴去洗盤子，都是一件大問題。
黃豆跟著道，“這種好。”
沈美雲，“等我迴去問問看，對方能不能定製一批。”
“好咧。”
黃豆就喜歡和沈美雲底下幹活，因為他發現自己想不到的東西，沈美雲全部能想到。
而且做的比他想的還好。
給這種老板打工，真是舒服啊。
更何況，他一個月的工資能拿到大幾百。
到了年底還有獎金，就算是北京，能拿到他這個工資水平的人，都是鳳毛麟角。
每次想到工資，黃豆心裏都熱乎乎的。
感覺自己沒白來南下啊。
他那些師兄弟們，當時還不願意來，真是虧大發了。
正當魯家菜收拾東西的時候，林衛生也跟著跑了過來，滿頭大汗，“沈姨。”
沈美雲看著他那樣子，就從小推車的車鬥裏麵，拿了一瓶北冰洋汽水遞給他，“怎麽熱成這樣了？”
他的攤位是賣玻璃襪，離沈美雲他們攤位還挺遠。
沈美雲揉了揉他頭，“而且，之前會被欺負是你和小六人不夠，炒不過來，賣不過來，張英他們來了就不一樣了。”
“我們人手夠，飯菜也夠，而且還比他們好吃，口碑也比他們好，你是顧客，你會選擇誰？”
黃豆被揉的不好意思，他下意識道，“當然是我們。”
“那就是了，繼續做飯吧。”
“先炒個香噴噴的河粉，把味道散出去。”
被沈美雲這麽一安慰，黃豆心裏頓時好過了一些，他當即應聲道，“噯。”
那邊，等大家都開張後，沈美雲便讓張英他們迴來忙活了。
為此，高三娘還看了一眼她，臉色複雜。
可惜，沈美雲看都沒看她，因為忙著賺錢，沒空和這些人扯皮。
做過小吃攤的都知道，攤位一旦上人後，大家有個從眾效應，那人就會源源不斷的來。
尤其是黃豆故意炒了一個香噴噴的河粉，把味道散出去，整個羅湖市場半邊都是油鍋炒雞蛋的味道。
香死個人了。
這味道一傳出去，羅湖市場的小老板們就知道了，這是魯家菜開張了，不少人都紛紛過來排隊。
廢話，這會羅湖市場的顧客還沒大幅度上來，他們這些小攤販的老板，當然要先把自己的嘴巴給顧上了。
吃飽了，才有力氣賺錢嘛。
下午六點，羅湖市場的人也越來越多了，其中，又以沈美雲他們攤位的上的人最多。
一些小老板們排著隊，眼看著自己的攤位也上客人了，沒辦法隻能迴到他們自己攤位。
這是顧不上吃了。
沈美雲看到這一幕，嘴巴比腦袋轉的更快，“大家有需要卻沒時間排隊的人和我們打個招唿，我讓魯家菜的人，給你們送到攤位上去。”
這就是後世外賣的雛形了。
送飯上門！
她這話一說，大家的眼神頓時亮了起來，“這個好。”
“沈老板，黃師傅，一會你送一趟街角的襪子攤，我就在那等著。”這會襪子攤位開始上客了，她是沒空在排隊了。
沈美雲噯了一聲，拿著小本本記錄下來，“你要吃什麽？”
襪子老板，“我就三塊錢全套的那種。”
“我也是。”旁邊一個胖胖的老板跟著道，“我攤位上兩個人，你給我上兩份全套。”
“還有我，我要全套，但是我今天要把炒河粉換成炒米粉。”也不能天天總是吃炒河粉不是？
沈美雲一一記錄下來，不一會的功夫，就記錄了二十來單，她把旁邊的備注寫的清清楚楚，接著，把紙張撕下來，貼在了黃豆正對麵的位置。
“按照這個來炒。”
“小六，給大家打菜，每一份菜都全部打上。”
黃豆和小六自然沒有不答應的，兩人都開始忙碌起來，尤其是黃豆早已經熟悉了，一次炒十份自然不在話下。
兩鍋就把外送的需求給滿足了。
他這邊炒河粉一盛上，另外一邊小六也跟著把菜給打好了，每天快餐都在八個菜到十個菜左右。
基本上保證了，大部分葷菜，加上兩個素菜，還有一碗湯。
雙方一打包好後。
沈美雲便帶著張英和李宏偉兩人，去熟悉羅湖市場的外送攤位，一邊走，她還不忘介紹，“這個就是襪子攤位的老板了，她姓王，我們稱她王老板。”
話落，沈美雲便把王老板要的全套套餐，給她遞過去，“王老板，你的飯。”
一盤子粉，一盤子菜，外加一碗湯。
王老板忙的不可開
交，她這襪子屬於小生意，賣的便宜純粹是走量，好多人都是來她這裏批發的。
她當即迴頭道，“沈老板，你幫我放那，三塊錢自己從桶裏麵拿啊。”
她是一個人擺攤的，就兩個平方，根本沒空收錢，大家買完襪子後，直接把錢丟進去。
沈美雲點頭，讓張英去塑料桶裏麵拿錢，張英還不太敢，實在是那一桶的錢太多了。
沈美雲安慰他，“張英，你試下，不然下次你自己來送飯，我不在的時候，你怎麽辦？”
張英這才咬咬牙，低頭在紅色塑料膠桶裏麵拿了三塊錢出來，朝著王老板道，“我拿了三塊，老板你看下。”
王老板頭都沒迴。
“我知道了。”
忙的繼續給人找貨，連看都沒看。
張英拿著錢，有些無措，“就這樣？”
沈美雲笑他，“不然，你還想怎麽樣？”
張英抓抓頭，“總覺得從人家兜裏麵自己主動拿錢怪怪的。”以前都是他給別人花錢。
沈美雲，“以後習慣了就好。”
“走吧，我們去下一家。”
一連著跑了二十來趟，沈美雲基本上帶著張英和李宏偉，把羅湖市場跑了一個大半。
“你們白日裏麵沒事的時候，也來熟悉下方位，這樣下次來送飯的時候，就能方便許多。”
張英和李宏偉都點頭。
他們眼花繚亂的看著熱鬧的市場，“嫂子，這邊人真有錢。”
幾百塊眼睛都不眨的直接花了。
沈美雲，“做生意的都要現金。”
“好了，我們現在迴去，把第二份的外送在送出去。”
張英哎了一聲，跟著她屁股後麵，有嫂子在總覺得安全感十足一些。
一連著送了三趟，沈美雲這才停下來，去了攤位上，發現黃豆他們還在忙活。
她便負責收錢了，讓張英他們去外送了，也不止是羅湖市場了，周圍若是有人要點的，她也讓張英他們去送了。
在此過程中，沈美雲默默的拿出小本本，又記錄下來一個新職業，“外送員。”
每個攤位最少配備一到兩人，這樣可以接附近的市場客戶。
除此之外，她又在上麵備注了一項，“餐盒。”
用鐵盤子實在是不方便，雖然耐摔，但是路上送東西的話，很容易撒出去，所以要把鐵盤子換成餐盒。
趁著收錢的功夫，沈美雲陸陸續續又往上寫了好幾條，黃豆趁著喝水的功夫看了一眼，他忍不住感歎道，“嫂子，難怪你能當老板。”
就說這些細節，他們絕對都考慮不到啊。
但是嫂子林林總總，一共寫了六七條出來，每一條讓他看著，都是他們所欠缺的。
沈美雲笑了笑，把小本本揣進兜裏麵，“沒辦法，考慮的不多，怎麽做生意？”
做生意嘛，肯定是利益最大化。
她又等了一會，到了十
點以後，來點餐的人就少了，沈美雲便招唿他們，“好了，收工，準備準備咱們也迴去。”
這話一落，大家頓時高興了起來，“迴去迴去。”
張英他們負責把盤子都給撿起來，沈美雲追加了兩次餐盤，到了後麵定了一千二百個。
但是，此刻等全部收起來的時候，隻有九百多個了。
小六點完數後，朝著沈美雲道，“嫂子，他們好多人吃完後，都不還餐盤了。”
餐盤倒是不貴，沈美雲走的是批量定製，一毛錢一個。
她沉思了下，“這樣吧，我找人定一批一次性的，到時候大家不還就不還了。”
“一次性的？”
小六有些好奇道，其實不止是他好奇，周圍的其他人也是。
沈美雲點頭，“就是吃完就可以扔掉的餐盒，這樣大家也不用迴收清洗了。”
每天迴去洗盤子，都是一件大問題。
黃豆跟著道，“這種好。”
沈美雲，“等我迴去問問看，對方能不能定製一批。”
“好咧。”
黃豆就喜歡和沈美雲底下幹活，因為他發現自己想不到的東西，沈美雲全部能想到。
而且做的比他想的還好。
給這種老板打工，真是舒服啊。
更何況，他一個月的工資能拿到大幾百。
到了年底還有獎金，就算是北京，能拿到他這個工資水平的人，都是鳳毛麟角。
每次想到工資，黃豆心裏都熱乎乎的。
感覺自己沒白來南下啊。
他那些師兄弟們，當時還不願意來，真是虧大發了。
正當魯家菜收拾東西的時候，林衛生也跟著跑了過來，滿頭大汗，“沈姨。”
沈美雲看著他那樣子，就從小推車的車鬥裏麵，拿了一瓶北冰洋汽水遞給他，“怎麽熱成這樣了？”
他的攤位是賣玻璃襪，離沈美雲他們攤位還挺遠。