第901節
離婚後嫁給年代文大佬 作者：似伊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
從堂屋後牆角放著的長條台櫃子裏麵，拿出了一個銅爐火鍋，先是拿到了廚房，放進去了十多塊黑炭，又用著舊報紙點燃燒開後，便順勢提到了桌子上。
沈美雲則是把鋼精鍋裏麵燉的酸菜魚湯，拿了出來，倒到了燒熱的銅爐鍋裏麵。
奶白色的魚湯放在裏麵燒熱，她則是去做最後一道工序，把片好的魚片用著熱油淋上去，等魚片變成乳白色，便全部打撈起來，最後加入倒銅爐鍋子裏麵。
魚肉要嫩著吃，老了以後就會肉有些柴，那吃起來味道就沒那麽好了。
“好了，都落座吧。”
沈美雲招唿大家，“魚片要趁熱吃。”
她一招唿，喬麗華她們三人便跟著起身，走到了桌子旁邊，但是因為主人家還沒落座，她們也有些拘謹，隻是站在一旁。
“美雲，你們先坐。”
沈美雲知道她們的顧慮，便招唿一聲，“舅舅。”
陳荷塘出來後，沈美雲拉著他坐下，他一落座，喬麗華她們三人這才跟著坐下。
“叔叔呢？”
沈美雲，“我爸今晚上有一場手術，不確定能不能迴來，我們先不等她。”
“好了好了，大家先吃。”
陳秋荷也出來了，她手裏還端著一筐子青菜，裏麵都是冬天常吃的白菜香菜，人多，她準備的白菜也多，足足切了兩大棵進去，外加一大把香菜。
除此之外，還有一個大搪瓷盆，平時來放豬油的，這不是為了吃火鍋方便，陳秋荷特意把這個搪瓷盆給騰了出來。
切了兩根大蘿卜，蘿卜都是一個一斤重的那種，切成了片，擺在最下麵一層，上麵則是切了一層山藥，是陳秋荷去西單市場買的，一根一點都沒留，都切了進去下火鍋。
當然，還有豆腐，嫩豆腐足足買了三塊，一塊一斤重的那種，用著刀子劃開了，單獨放在盤子裏麵，黃豆芽綠豆芽也少不了，單獨用著淘菜筐，裝了一整筐，但是其實加起來也不過一斤半。
不過就是因為豆芽張牙舞爪，占地方的厲害。
還有一塊沈美雲交代買的豬血，這年頭豬下水沒幾個人喜歡，若不是家裏實在是揭不開鍋，又想吃葷的，那下水便是放一天都沒人買的。
以至於，陳秋荷花了一毛錢，便買了三斤豬血迴來，比白菜都還便宜一些。
等著所有的配菜，都上齊了。
陳秋荷這才招唿大家，“吃吧吃吧，趁熱吃。”
她笑了笑，“我一大早去了西單市場，搶了兩條新鮮的草魚迴來，一條四斤，一條五斤，全部都片成了魚片，在鍋裏麵了，若是不夠，那大家就多吃點青菜啊。”
魚實在是不好搶，她搶了兩條，還被後麵買魚的大媽翻了個白眼，嫌她買多了，大家沒的買了。
這算是客套的話了，全家加起來還不到十個人，這塊十斤的魚自然是夠的，更別說，還有那麽多配菜。
以及還做了兩個炒菜，一個是蒜苗炒臘肉，一個是北京烤鴨，這兩個菜都是地地道道的葷菜，而且是俏菜。
不管怎麽說，這招待三個孩子的一桌子都是拿得出手的。
旁邊的陳銀花和陳銀葉長到這麽大，從來都沒看過這麽豐盛的飯菜 ，兩人都跟著愣了好久。
“陳奶奶這已經很好了。”
“是啊，比我們過年吃的還好。”陳銀花是個老實的孩子，當即便這麽說了一句，引得大家都笑了起來。
“既然覺得好，那麽這一頓飯可要多吃點，全部吃完，才不算是辜負我今天在廚房忙了一天。”
早上五點多就起來去西單市場搶魚，搶菜，買好了以後養在家裏，下班迴來就開始忙活。
從頭到尾，硬是沒停過，若說唯一的停下來，那就是沈美雲之前搭把手炒菜了。
“陳奶奶，真是添麻煩了。”陳銀葉有些愧疚。若是她們不來就好了。
“說的什麽話。”陳秋荷虎著臉，“我和你沈叔叔在前進大隊的時候，可是經常被你爺爺照顧的，你來若是不找我們，我才叫生氣。”
“好了好了，不說這些不開心的話，快些吃菜，吃火鍋，免得都涼了。”
有了這話後，喬麗華她們接人才動筷子，一人先喝了一碗煮到沸騰的魚湯，奶白色的魚湯極為鮮香可口，加入了嫩豆腐，入口即化。
在吃一塊魚片，那真是香的恨不得人，把舌頭都給咬掉。
“太好吃，太好吃了。”
陳銀葉一連著幾個好吃，可想而知對陳秋荷廚藝有多認可，她跟著笑，又給陳銀葉卷了一個麵皮，包了北京烤鴨和蔥段進去，卷吧在一起，遞給對方。
“嚐一嚐，北京這邊的特色菜，北京烤鴨。”
陳銀葉道謝後，才接了過來，是富強粉做的麵皮子，白花花的，裹著烤到金黃的烤鴨，配著蔥段。
一口下去，麵皮子綿滑軟和，烤鴨外焦裏嫩，尤其是那個烤鴨皮，一口下去，輕微一聲哢嚓聲，在接著就是烤鴨皮和肉之間連接的那層肥肉了，在唇齒之間，滋滋冒油，醇香可口，迴味無窮。
陳銀葉一下子說不出話了。
陳銀花甚至眼睛還有些紅，這讓大家下意識看著她，“銀花，怎麽了？”
“我還從未吃過這麽好吃的東西。”陳銀花下意識地說道，在她過去的貧瘠的生活裏麵。
不是棒子麵饅頭，就是窩窩頭，若是遇到逢年過節，能分的一個白麵饃饃，那都跟過年了。
至於肉，家裏能吃上肉的機會很少，因為供著四個孩子讀書，每年分到的肉，不是拿出去換了學費，就是偷偷賣了買書本，倒是能經常吃魚。
因為前進大隊後麵就有一條河，不管是夏天的下河捕撈，還是冬天的鑿冰釣魚，都是非常方便的。
但是家裏沒有油，不是水煮魚，就是烤魚，甚至連鹽都舍不得多給點，那味道自然是可想而知了。
今天來沈家吃的這頓，不管是酸菜魚，又或者是這好吃到陳銀花想哭的北京烤鴨。
都打破了，陳銀花和陳銀葉過往的認知，她們這才知道，原來這天底下還能有這麽好吃的食物。
看到這倆孩子這樣，沈美雲在心底微微歎口氣，“好吃就多吃一些，家裏今天別的不多，就是飯菜多，管飽。”
陳銀花和陳銀葉都低著頭扒飯，綿綿看看這個看看那個，她突然給陳銀花和陳銀葉夾了一筷子，沈美雲炒的臘肉蒜苗。
“嚐嚐，我媽媽做飯也很好吃。”
陳銀花點了點頭，說了一聲謝謝。
倒是喬麗華跟著打圓場，“我都十年沒吃過北京烤鴨了。”
“還是那個味道。”
老北京人，基本上都吃過北京烤鴨。
她這話一說，沈美雲就笑，“你自己給自己多卷幾個，別客氣。”
這一頓飯下來，也算是吃的痛快。
吃到一半的時候，沈懷山下班迴來了，他係著一個圍巾，穿著大衣，胳膊下麵夾著一個公文包。
頂著寒風進來的時候。
陳銀花和陳銀葉都跟著愣了下，她們像是第一次認識沈懷山一樣，文質彬彬，中年威嚴。
這是她們從未見過的沈大夫。
“都在啊？”
沈懷山進屋後，順勢把公文包掛在門後麵的衣架子上，朝著喬麗華，陳銀花，陳銀葉三人點頭，“怎麽樣？還適應嗎？”
一開口，還是那麽一個溫和的樣子。
這讓陳銀花和陳銀葉微微鬆口氣，好像那個前進大隊的沈大夫，又迴來了一樣。
兩人都跟著站了起來，“還行，這裏很好。”
“那就行。”沈懷山揉了揉凍僵的臉，“外麵真冷，我去洗把臉，在過來吃飯，你們不用等我。”
“成，來來來，繼續吃。”陳秋荷招唿大家。
這一頓飯從七點吃到了快八點去。
等結束後。
沈美雲朝著她們道，“晚上有兩個選擇，一是住家裏，就住我以前的房間，不過那個床有點小，你們三人可能會有些擠，第二個就是出去住胡同口的那個玉橋招待所，那個會寬敞一些，看你們想怎麽住？”
這還真把三人給問住了。
陳銀花和陳銀葉兩人下意識地去看喬麗華，因為這一路，喬麗華都是她們兩人的主心骨。
喬麗華到底是過來人，知道住人家家裏容易給人添麻煩，尤其是老北京人的習慣，更是不喜歡外人住家裏，覺得不方便。
她便直接選擇了後者，“我們去招待所住，從前進大隊出發的時候，老支書給我們開了出行證明，是可以住招待所的。”
沈美雲想了想，“確定不住家裏嗎？”
“家裏熱鬧。”
“不住，我們去招待所方便一些。”
喬麗華語氣斬釘截鐵。
“那也行。”沈美雲沒有強行挽留，“我現在送你們過去。”
出了胡同口，路邊豎著一個大牌子，就在等公交的那個地方後麵，走過去也不過是五分鍾。
沈美雲拿起圍巾，係在脖子上，朝著陳秋荷招唿，“爸媽，你們先休息，我和季長崢送她們去招待所，送完後，就直接迴季家了。”
娘家這邊的房子實在是小了一些，連帶著床也是一米五的，想睡他們一家三口，實在是不容易。
陳秋荷噯了一聲，要出來送他們，但是被沈美雲推進去了，“都九點了，收拾完了都十點了，早點休息，別送了。”
把門關上了，這才杜絕了陳秋荷要出來的可能性。
從屋裏一出來，外麵的寒風吹的人都是冷的縮成一團。沈美雲躲在季長崢身後，她身後則是跟著綿綿。
一家三口跟糖葫蘆一樣，串在了一塊。
旁邊的喬麗華看的好笑，一路從胡同裏麵穿梭出去，到了招待所後，沈美雲送她們上去。
喬麗華拿了出行證明給前台幹事看了以後，沈美雲問她們，“是開一間房，還是開兩間？”
喬麗華看了下陳銀花和陳銀葉，“一間吧。”這樣也能省錢一些。
“那行。”沈美雲朝著前台幹事道，“張姐，麻煩開一個標間，要兩張床的那種。”
這樣，能睡的下三個人。
張姐是認識沈美雲的，沈美雲下鄉之前她就在招待所幹了，這樣算下來，她在招待所已經幹的有二十年了。
對於住在周邊的鄰居，自然都是認識的。
她朝著沈美雲道，“沒問題。”
沈美雲則是把鋼精鍋裏麵燉的酸菜魚湯，拿了出來，倒到了燒熱的銅爐鍋裏麵。
奶白色的魚湯放在裏麵燒熱，她則是去做最後一道工序，把片好的魚片用著熱油淋上去，等魚片變成乳白色，便全部打撈起來，最後加入倒銅爐鍋子裏麵。
魚肉要嫩著吃，老了以後就會肉有些柴，那吃起來味道就沒那麽好了。
“好了，都落座吧。”
沈美雲招唿大家，“魚片要趁熱吃。”
她一招唿，喬麗華她們三人便跟著起身，走到了桌子旁邊，但是因為主人家還沒落座，她們也有些拘謹，隻是站在一旁。
“美雲，你們先坐。”
沈美雲知道她們的顧慮，便招唿一聲，“舅舅。”
陳荷塘出來後，沈美雲拉著他坐下，他一落座，喬麗華她們三人這才跟著坐下。
“叔叔呢？”
沈美雲，“我爸今晚上有一場手術，不確定能不能迴來，我們先不等她。”
“好了好了，大家先吃。”
陳秋荷也出來了，她手裏還端著一筐子青菜，裏麵都是冬天常吃的白菜香菜，人多，她準備的白菜也多，足足切了兩大棵進去，外加一大把香菜。
除此之外，還有一個大搪瓷盆，平時來放豬油的，這不是為了吃火鍋方便，陳秋荷特意把這個搪瓷盆給騰了出來。
切了兩根大蘿卜，蘿卜都是一個一斤重的那種，切成了片，擺在最下麵一層，上麵則是切了一層山藥，是陳秋荷去西單市場買的，一根一點都沒留，都切了進去下火鍋。
當然，還有豆腐，嫩豆腐足足買了三塊，一塊一斤重的那種，用著刀子劃開了，單獨放在盤子裏麵，黃豆芽綠豆芽也少不了，單獨用著淘菜筐，裝了一整筐，但是其實加起來也不過一斤半。
不過就是因為豆芽張牙舞爪，占地方的厲害。
還有一塊沈美雲交代買的豬血，這年頭豬下水沒幾個人喜歡，若不是家裏實在是揭不開鍋，又想吃葷的，那下水便是放一天都沒人買的。
以至於，陳秋荷花了一毛錢，便買了三斤豬血迴來，比白菜都還便宜一些。
等著所有的配菜，都上齊了。
陳秋荷這才招唿大家，“吃吧吃吧，趁熱吃。”
她笑了笑，“我一大早去了西單市場，搶了兩條新鮮的草魚迴來，一條四斤，一條五斤，全部都片成了魚片，在鍋裏麵了，若是不夠，那大家就多吃點青菜啊。”
魚實在是不好搶，她搶了兩條，還被後麵買魚的大媽翻了個白眼，嫌她買多了，大家沒的買了。
這算是客套的話了，全家加起來還不到十個人，這塊十斤的魚自然是夠的，更別說，還有那麽多配菜。
以及還做了兩個炒菜，一個是蒜苗炒臘肉，一個是北京烤鴨，這兩個菜都是地地道道的葷菜，而且是俏菜。
不管怎麽說，這招待三個孩子的一桌子都是拿得出手的。
旁邊的陳銀花和陳銀葉長到這麽大，從來都沒看過這麽豐盛的飯菜 ，兩人都跟著愣了好久。
“陳奶奶這已經很好了。”
“是啊，比我們過年吃的還好。”陳銀花是個老實的孩子，當即便這麽說了一句，引得大家都笑了起來。
“既然覺得好，那麽這一頓飯可要多吃點，全部吃完，才不算是辜負我今天在廚房忙了一天。”
早上五點多就起來去西單市場搶魚，搶菜，買好了以後養在家裏，下班迴來就開始忙活。
從頭到尾，硬是沒停過，若說唯一的停下來，那就是沈美雲之前搭把手炒菜了。
“陳奶奶，真是添麻煩了。”陳銀葉有些愧疚。若是她們不來就好了。
“說的什麽話。”陳秋荷虎著臉，“我和你沈叔叔在前進大隊的時候，可是經常被你爺爺照顧的，你來若是不找我們，我才叫生氣。”
“好了好了，不說這些不開心的話，快些吃菜，吃火鍋，免得都涼了。”
有了這話後，喬麗華她們接人才動筷子，一人先喝了一碗煮到沸騰的魚湯，奶白色的魚湯極為鮮香可口，加入了嫩豆腐，入口即化。
在吃一塊魚片，那真是香的恨不得人，把舌頭都給咬掉。
“太好吃，太好吃了。”
陳銀葉一連著幾個好吃，可想而知對陳秋荷廚藝有多認可，她跟著笑，又給陳銀葉卷了一個麵皮，包了北京烤鴨和蔥段進去，卷吧在一起，遞給對方。
“嚐一嚐，北京這邊的特色菜，北京烤鴨。”
陳銀葉道謝後，才接了過來，是富強粉做的麵皮子，白花花的，裹著烤到金黃的烤鴨，配著蔥段。
一口下去，麵皮子綿滑軟和，烤鴨外焦裏嫩，尤其是那個烤鴨皮，一口下去，輕微一聲哢嚓聲，在接著就是烤鴨皮和肉之間連接的那層肥肉了，在唇齒之間，滋滋冒油，醇香可口，迴味無窮。
陳銀葉一下子說不出話了。
陳銀花甚至眼睛還有些紅，這讓大家下意識看著她，“銀花，怎麽了？”
“我還從未吃過這麽好吃的東西。”陳銀花下意識地說道，在她過去的貧瘠的生活裏麵。
不是棒子麵饅頭，就是窩窩頭，若是遇到逢年過節，能分的一個白麵饃饃，那都跟過年了。
至於肉，家裏能吃上肉的機會很少，因為供著四個孩子讀書，每年分到的肉，不是拿出去換了學費，就是偷偷賣了買書本，倒是能經常吃魚。
因為前進大隊後麵就有一條河，不管是夏天的下河捕撈，還是冬天的鑿冰釣魚，都是非常方便的。
但是家裏沒有油，不是水煮魚，就是烤魚，甚至連鹽都舍不得多給點，那味道自然是可想而知了。
今天來沈家吃的這頓，不管是酸菜魚，又或者是這好吃到陳銀花想哭的北京烤鴨。
都打破了，陳銀花和陳銀葉過往的認知，她們這才知道，原來這天底下還能有這麽好吃的食物。
看到這倆孩子這樣，沈美雲在心底微微歎口氣，“好吃就多吃一些，家裏今天別的不多，就是飯菜多，管飽。”
陳銀花和陳銀葉都低著頭扒飯，綿綿看看這個看看那個，她突然給陳銀花和陳銀葉夾了一筷子，沈美雲炒的臘肉蒜苗。
“嚐嚐，我媽媽做飯也很好吃。”
陳銀花點了點頭，說了一聲謝謝。
倒是喬麗華跟著打圓場，“我都十年沒吃過北京烤鴨了。”
“還是那個味道。”
老北京人，基本上都吃過北京烤鴨。
她這話一說，沈美雲就笑，“你自己給自己多卷幾個，別客氣。”
這一頓飯下來，也算是吃的痛快。
吃到一半的時候，沈懷山下班迴來了，他係著一個圍巾，穿著大衣，胳膊下麵夾著一個公文包。
頂著寒風進來的時候。
陳銀花和陳銀葉都跟著愣了下，她們像是第一次認識沈懷山一樣，文質彬彬，中年威嚴。
這是她們從未見過的沈大夫。
“都在啊？”
沈懷山進屋後，順勢把公文包掛在門後麵的衣架子上，朝著喬麗華，陳銀花，陳銀葉三人點頭，“怎麽樣？還適應嗎？”
一開口，還是那麽一個溫和的樣子。
這讓陳銀花和陳銀葉微微鬆口氣，好像那個前進大隊的沈大夫，又迴來了一樣。
兩人都跟著站了起來，“還行，這裏很好。”
“那就行。”沈懷山揉了揉凍僵的臉，“外麵真冷，我去洗把臉，在過來吃飯，你們不用等我。”
“成，來來來，繼續吃。”陳秋荷招唿大家。
這一頓飯從七點吃到了快八點去。
等結束後。
沈美雲朝著她們道，“晚上有兩個選擇，一是住家裏，就住我以前的房間，不過那個床有點小，你們三人可能會有些擠，第二個就是出去住胡同口的那個玉橋招待所，那個會寬敞一些，看你們想怎麽住？”
這還真把三人給問住了。
陳銀花和陳銀葉兩人下意識地去看喬麗華，因為這一路，喬麗華都是她們兩人的主心骨。
喬麗華到底是過來人，知道住人家家裏容易給人添麻煩，尤其是老北京人的習慣，更是不喜歡外人住家裏，覺得不方便。
她便直接選擇了後者，“我們去招待所住，從前進大隊出發的時候，老支書給我們開了出行證明，是可以住招待所的。”
沈美雲想了想，“確定不住家裏嗎？”
“家裏熱鬧。”
“不住，我們去招待所方便一些。”
喬麗華語氣斬釘截鐵。
“那也行。”沈美雲沒有強行挽留，“我現在送你們過去。”
出了胡同口，路邊豎著一個大牌子，就在等公交的那個地方後麵，走過去也不過是五分鍾。
沈美雲拿起圍巾，係在脖子上，朝著陳秋荷招唿，“爸媽，你們先休息，我和季長崢送她們去招待所，送完後，就直接迴季家了。”
娘家這邊的房子實在是小了一些，連帶著床也是一米五的，想睡他們一家三口，實在是不容易。
陳秋荷噯了一聲，要出來送他們，但是被沈美雲推進去了，“都九點了，收拾完了都十點了，早點休息，別送了。”
把門關上了，這才杜絕了陳秋荷要出來的可能性。
從屋裏一出來，外麵的寒風吹的人都是冷的縮成一團。沈美雲躲在季長崢身後，她身後則是跟著綿綿。
一家三口跟糖葫蘆一樣，串在了一塊。
旁邊的喬麗華看的好笑，一路從胡同裏麵穿梭出去，到了招待所後，沈美雲送她們上去。
喬麗華拿了出行證明給前台幹事看了以後，沈美雲問她們，“是開一間房，還是開兩間？”
喬麗華看了下陳銀花和陳銀葉，“一間吧。”這樣也能省錢一些。
“那行。”沈美雲朝著前台幹事道，“張姐，麻煩開一個標間，要兩張床的那種。”
這樣，能睡的下三個人。
張姐是認識沈美雲的，沈美雲下鄉之前她就在招待所幹了，這樣算下來，她在招待所已經幹的有二十年了。
對於住在周邊的鄰居，自然都是認識的。
她朝著沈美雲道，“沒問題。”