宋玉書也走了進來,她帶著幾分驚訝,“不是昨晚上才打迴來的嗎?你什麽時候洗的啊?”


    昨晚上迴來了,都八點了,漠河的八點冷的出奇,他們都是直接洗漱結束後,就上炕了。


    沈美雲茫然了片刻,“我不知道。”她睡的沉,早上醒來的時候,綿綿從隔壁房間抱到她這裏了。


    炕上還是熱乎的。


    宋玉書聽到這,還有什麽不明白的呢,她羨慕道,“肯定是你們家季長崢,半夜或者是早上洗的。”


    沈美雲一想到,季長崢摸黑盯著寒風,在院子裏麵一條一條的小柳根魚洗著,她心裏就有些不是滋味起來。


    她當即改了主意。


    “這些柳根魚既然都清洗幹淨了,在放著怕是不好吃了,嫂子,我早上就你不去你家了,我這這些小魚都炸出來後在過去。”


    她算了下時間,炸完這一鍋柳根魚,也就個把小時的功夫。


    “啊?”


    宋玉書呆了下,“要不這樣吧,你把柳根魚拿到我家炸?”


    家裏辦酒,美雲可是她的主心骨啊。


    沈美雲搖搖頭,“不了,炸小魚幹太費油了,我自己在家炸。”


    宋玉書見勸不動,也就作罷,“那我就先迴去了,你一定要過來啊。”


    “我還喊了春蘭嫂子和秋梅嫂子。”


    她請了三個人過來幫忙呢,外加上她一共是四個。


    沈美雲嗯了一聲,“我弄完就過去。”


    宋玉書離開後,沈美雲便把院子的大門,從裏麵把門插給關著了。


    接著,轉迴到水池子那,把一盆子的清洗幹的小柳根魚,給端到了廚房裏麵,就這一個多小時的功夫。


    這些小柳根魚都上凍了,像是冰棍一樣,凍的直條條的。


    沈美雲把它們放在廚房,加了鹽巴和調料子,又切了一快薑進去,醃製起來。


    趁著醃製的功夫,她跑到了屋內,把綿綿喊了起來。


    “綿綿?”


    綿綿睡眼惺忪的喊了一聲,“媽媽。”


    “給我拿一桶油出來。”


    她之所以不到宋玉書家裏炸魚,是因為沈美雲深知,想要炸的魚幹好吃,必須多耗油。


    但是,泡泡裏麵的食用油,根本沒法拿出去。


    拿出去也沒法解釋,這種時候,她隻有自己在家做是最方便的。


    一聽要從泡泡裏麵取東西,綿綿的瞌睡頓時沒了,“好咧。”


    她小手一揮,屋內就多了一桶五升裝的食用油。


    “媽媽——”


    綿綿遲疑了下,“我可以吃泡泡裏麵的番茄米線嗎?”


    她剛看到了的呢,還在冒煙,熱騰騰的。


    沈美雲抬起手腕看了看時間,這個點季長崢已經在訓練了,一時半會迴不來。


    她便道,“可以,躲在廚房裏麵吃,吃完迅速毀屍滅


    跡。”她們其實很少在家拿泡泡裏麵的東西出來。


    綿綿噯了一聲,我知道的。


    給媽媽也拿了一份吧。


    她也好久沒吃番茄米線了,實在是有些饞,綿綿嘿嘿笑,“我先去刷牙,弄完了就拿。”


    沈美雲嗯了一聲,趁著綿綿去洗漱的光景,她迅速忙碌了起來,先是把一壺油全部倒到了鍋裏麵,點燃了灶膛,用著小火熬油。


    趁著這個點,她迅速解決了一砂鍋的番茄牛腩米線,嗚嗚嗚。


    太好吃了。


    米線滑膩爽口,帶著番茄的酸酸甜甜,牛腩燉的軟爛,一口下去番茄爆汁,唇齒留香。


    沈美雲覺得這才是生活啊。


    如今,每天的清湯寡水吃的嘴巴淡的要命,等綿綿洗漱結束後,看到那迅速被吃完的一份番茄牛腩米線。


    她頓時瞪大眼睛,“媽媽,你吃這麽快啊?”


    “是啊,不然爸爸迴來怎麽辦?”


    她要如何和季長崢解釋?


    還不如從一開始都瞞著,這樣才是最安全的。


    “我給你看著,你快吃,吃完了把這個一起收起來。”


    綿綿喔了一聲,自己拿了一份出來,但是很大,根本吃不完,沈美雲給她用挑到了粗瓷碗裏麵,剩下的又全部收到泡泡裏麵。


    讓她下次吃。


    也就這十來分鍾的光景,鍋裏麵的油也燒熱了去,開始慢慢冒煙了,沈美雲便叮囑她,“吃完了自己收起來,媽媽來炸小魚幹,你離遠一些。”


    綿綿噯了一聲。


    沈美雲便開始忙活起來,先是把灶膛裏麵的火又弄小了點,旋即在搪瓷盆裏麵抓了兩點把富強粉丟進去,又打了三個雞蛋,加了半葫蘆瓢的冷水,攪成麵糊後,把醃製過的柳根魚放進去裹上麵粉和蛋液。


    等全部都裹勻後,便放到燒熱的油鍋裏麵輕輕的炸了起來。


    一開始不能用大火,不然很快就糊了,炸第一鍋的時候,沈美雲用的都是小火,待第一鍋炸的結束後,也熟練了不少,便讓吃完米線的綿綿,又往灶膛裏麵添了兩根硬柴。


    這才開始炸第二鍋。


    當柳根魚倒進油鍋的以後,刺啦一聲,小魚身上裹著的麵粉和蛋液,很快就變得金黃起來,沈美雲用著漏網給柳根魚翻了個麵後。


    又炸了一分鍾左右,小魚幹便炸到兩麵金黃,沈美雲便把鍋裏麵炸好的魚幹,全部給撈到了搪瓷盆裏麵,她還在搪瓷盆上架了個篩籮,專門用來過濾油水的。


    畢竟,那油還不少呢。


    綿綿在旁邊一邊燒火,一邊吃,“媽媽,早知道炸的魚幹這麽好吃,我剛就不吃米線了。”


    白吃了。


    沈美雲笑,“炸小魚幹什麽時候都能吃。”


    “吃米線的機會可不多。”


    眼瞅著還剩下最後一鍋了,她便把鍋裏麵的油,撈起來了一大半,讓綿綿給收到了泡泡裏麵。


    這才朝著綿綿吩咐道


    ,“你去辦公室看下你爸爸在嗎?”


    算了,你給他送一搪瓷缸過去,讓他趁熱吃。”


    怕季長崢迴來耽誤時間,而這小魚幹還真是隻有剛出爐的時候最好吃了。


    綿綿噯了一聲,“那媽媽你盛,我去換個大棉襖子。”


    大棉襖子,能把搪瓷缸揣在懷裏,這樣送給爸爸吃的時候,還是熱乎著的呢。


    沈美雲聽到這話,怔了一下,她心說,可能這就是換功了。


    小孩子心裏明白的很,知道誰對她好,誰對她不好。


    沈美雲嗯了一聲,旋即迅速拿著搪瓷缸,往裏麵裝了二十多條小魚幹,剛炸出來的小魚幹又酥又脆,放在搪瓷缸裏麵都是四腳朝天,很難捋順。


    她見縫插針的又往裏麵塞了五六根後,實在是塞不下了,便把搪瓷缸蓋子蓋上,上麵用著一層棉布給包著。


    此刻,綿綿也過來了,敞開大棉襖子,“媽,給我。”


    沈美雲,“路上注意安全,送完小魚幹後,就直接去大舅家知道嗎?”


    “媽媽把家裏收拾完了,就去大舅家幫忙了。”


    綿綿噯了一聲,“我知道的。”


    “中午都在大舅家吃飯呢。”


    沈美雲點了點頭,目送著綿綿離開,她看了看時間,這會還早才剛九點。


    她自己吃了幾個小魚幹,便裝了一兜帶到了養豬場,拿給了大河吃。


    紀錄完今天的數據後,這才折身去了宋玉書家。


    她去的時候,宋玉書家已經有好幾個人。


    趙春蘭,沈秋梅,甚至,連趙玉蘭都在,她已經過了頭三個月了,所以孕反也沒那麽大。


    這才能進得來廚房。


    沈美雲一來,便把小魚幹拿出來,“嚐嚐,我今天早上做的。”


    她一招唿,幾人都跟著過來了。


    “美雲,你手腳真利索啊。”趙春蘭拿了一根嚐了下起來,一咬酥酥脆脆,滿口都是油,她當即愣了下,“香,真香,不過你這是把家裏的油都用了吧。”


    沈美雲嗯了一聲,“連下個月的油我都搭進去了。”


    趙春蘭一聽這,頓時傻眼了,“你怎麽這麽舍得啊?那你下個月吃飯怎麽辦?”


    “來我家啊。”


    宋玉書也不在刮蘿卜了,咬著小魚幹,她滿足的眯著眼睛,“這麽好吃,別說把下個月的油用了,就是把下下個月的油用了那也是正常的。”


    “美雲,你也教下我唄,我看下是怎麽做的?”


    這話說的,趙春蘭和沈秋梅瞠目,“你們可真是不是一家人,不進一家門啊。”


    這一個比一個舍得。


    沈美雲和宋玉書對視了一眼,她笑了笑,“就問你們好吃不好吃吧?”


    趙春蘭她們三人齊齊的點頭。

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