“奶奶！我迴來啦！”剛到院門口談湘就大聲叫了起來。
“湘丫頭，你迴來啦，萍萍來找你玩，等了有一會了，這些我來收拾，你快去玩吧。”
沈南星接過談湘手上的小推車，示意她多和同齡的朋友玩玩。
談湘轉頭，看到了坐在院子中間的談萍。
談湘一進門，談萍就從頭到尾把她打量了個遍，滿臉的汗水，沾滿泥土的布鞋，這樣子的談湘讓談萍感覺自己根本沒有必要來這一趟。
談湘見談萍隻是一個勁的盯著她看也不說話，隻好努力找話題不讓氣氛那麽尷尬。
“談萍，你放學啦？”
“嗯，談湘，你的事我都聽你奶奶說了，你現在這樣也挺好的，多攢點錢，將來你哥娶媳婦你也能出一份力，你不上學是對的。”
這天是沒辦法聊下去了，談湘隻覺得自己和談萍根本不在一個腦迴路上，這談萍怎麽每次一見麵就勸自己不要上學呀，自己上不上學和她有什麽關係嗎，還有，自己攢錢和談愛傑娶媳婦有什麽關係嗎？
“嗯，那個......”談湘剛想反駁談萍就站起身來。
“時間不早了，我要迴去複習功課了，你忙吧，不用送了。”
“哦，好吧。”談湘覺得挺沒意思的，也不想爭辯了，自己跟個小姑娘較什麽勁呢，反正兩人以後也不會有什麽交集，管她怎麽想的呢。
談萍走在迴家的路上，終是放心了，看來談湘上次出現在校門口隻是個意外，她家並沒有讓她繼續上學的打算，看她如今這幅樣子，已是徹底比不上自己了。
談萍想，她和談湘，已經不是一個世界的人了。
怪就怪談湘命不好吧，她可不想再體會那種永遠被人壓一頭的感覺了，沒了談湘，她才能成為棗兒村最有出息的女娃，成為家人的驕傲。
談萍的這種小心思談湘是沒工夫理會的，她今天心情好極了，此刻正忙著和爺爺奶奶匯報今天的收獲呢。
昏暗的燈光下，談湘把收到的錢一張張的數給爺爺奶奶看。
等錢數完，談二牛驚得說不出話來，孫女這些日子竟不聲不響的攢了這麽多錢呀，他編的東西，還真的能賺錢呀！
驚訝之餘他又思考了起來，之前的紅棗筍幹也就罷了，能賣的也就那麽多，這竹編可不一樣，這山裏別的或許沒有，可竹子和藤條是最不缺的，漫山遍野都是，若是能賣出去，那就都是錢呀。
保守一點，一天按3塊算，一個月火車有15天在這裏停靠，那一個月就能賺四十五塊，一年就是五百多塊，媽呀，不算不知道，一算嚇一跳呀！
第13章 黃鱔
這筆賬算下來，在座幾人都興奮了起來，要知道這年頭城裏麵的熟練工一個月也就是三四十塊錢，而他們這些種田的，一年能有一百塊的收入就不得了了！
在算明白裏麵的收益後，大家已不再是隨便玩玩的心態了。
兩位老人以前沒做過生意，但他們知道，想要生意好，產品質量必須過硬，是以他們就一個勁的改進產品，他們可以保證，這些果盤呀，杯子呀，上麵絕對不會有一根毛刺！
在沈南星的手下，果盤可以是任何形狀的，手拎包也已經列入計劃，在談二牛手裏，竹杯可以做到媲美玻璃和陶瓷杯，摔不破，用不壞，手提箱也在準備中了。
而談國青則是負責上山砍竹子，割藤條，談香負責銷售，一家人齊心協力，井井有條，在大家的支持下，這筆小生意漸漸走上了正軌。
賣果盤比做種地來錢快，可在莊稼人眼裏，田裏的活還是第一要緊的，種田才是根本。
火車的停靠本來就是個意外事件，這生意能做多久沒人知道，而地就在那，如今又趕上了好政策，隻要勤勞肯幹，就不會餓肚子，從那個年代過來的人真的是被餓怕了，談湘理解這種執念。
時間來到了立夏，田裏春耕的活計暫時告一段落，可勤勞的農民們可不會就這樣歇下來，以前餓肚子餓怕了，為了都攢點家底，他們一刻都不敢停下來。
在給小麥做完除草施肥，種完油菜，種好玉米後，談二牛又種起了大豆和花生。
而沈南星在將屋後的自留地種的滿滿當當，連院子外牆角也沒放過種上了絲瓜和南瓜和冬瓜後，又打算跟著同村的姐妹們一起，去十裏外的茶園打工。
一天一塊錢，包吃包住，對於莊稼人來說算頂不錯的活計了。
采茶是個辛苦的差事，談湘舍不得奶奶吃苦，堅決不同意她跟著一起去。
“奶奶，賣果盤掙的不比采茶少，還不用翻山越嶺的，我們不去好嗎？。”
“是呀，媽，你就在家幫幫阿湘吧，這裏離不開你，家裏的藤條和竹片用的差不多了，明兒個我再去山上多砍些。”談國青也舍不得自己老媽出去受罪。
沈南星想了一下，采茶的確還不如編果盤來錢快，在家她還能照看著菜地，還能做飯，也就打消了外出采茶的念頭。
如今談湘小推車上的產品那是越發的琳琅滿目了，除了果盤和竹杯，茶盒和梳妝盒也上架了，還有時尚的藤編手提包，前不久談湘就以五塊錢的價格賣出去了一個，為此她高興了一整周來著呢！
生意這麽紅火，不可能沒有眼紅的，可這是人家的本事百日萌團隊整理本文，歡迎加入以耳吳以絲衣死以爾，學不來呀，這編織的手藝，可不是看看就會的，於是村裏人在嚐試失敗後也就都放棄了，想著還是等著秋收後賣紅棗吧。
天氣漸漸熱了起來，空氣中彌漫著槐花的香味，又到製作黃豆醬的時候。
談湘跟著沈南星開始製作黃豆醬，今年她們準備做十斤黃豆的量，這樣可以吃到來年開春了。
將黃豆倒在竹篩上，把壞掉的挑出來，挑好的黃豆放進木盆裏，用水浸泡一晚上。
等到第二天，黃豆就已經泡發好了，將黃豆用漏勺從盆裏撈出來，放到鐵鍋裏蒸熟。
蒸熟後的黃豆再次平鋪再竹篩上，倒入麵粉。用手將黃豆和麵粉攪拌均勻，使得所有麵粉都均勻的附著在黃豆上。
將裹滿了麵粉的黃豆鋪在紗布上麵，鋪好後包起來，包緊實，放在通風又避光的地方，讓它們發酵。
一般五天左右，黃豆就能完成發酵。
五天後，談湘迫不及待的打開了紗布。
發酵後的黃豆都粘連在了一起，表麵上會附著著一層黃綠色的菌絲。
沈南星說這次發酵很成功，沒有一點黑黴，談湘這才放心了。
接著把黴豆子掰成小塊，放到太陽底下暴曬，曬好之後再用手搓開，然後用篩子將粉塵篩掉，就得到幹淨的黴豆子啦。
沈南星拿出一口洗刷幹淨的陶罐，將黴豆子倒進去，接著放入鹽，加滿清水沒過黴豆子，然後用筷子攪拌均勻，蓋上蓋子，放在陽光最充足的地方去暴曬。
每天攪拌一次，等上半個月，他們就能吃上美味的黃豆醬啦。
明明隻用了最簡單的鹽和豆子，卻比任何調味品都要有滋味，喝粥的時候，燒菜的時候，加上一點，真的無比下飯。
半個月後時間來到了芒種，可謂是農家少閑月，五月人倍忙，棗兒溝的人們神經都緊張了起來。
棗兒莊地少人多，如今分配到戶，談湘他們家所在的生產隊旱地人均一分三，稻田人均七分。談湘一家六口，隻有不到八分的旱地，四畝二分水稻田。
全家衣食住行，吃喝拉撒，都向這五畝地要。
所以，隻要莊稼能生長的季節，無論旱地還是水田，談二牛都沒有讓其閑著，一年四季生機勃勃，春天的油菜大豆，夏秋天的水稻麥子，冬天的白菜蘿卜。
到了五月，田裏的麥子已經換上了金色的外衣，低下了沉重的頭顱，搶收和搶種要開始了，接下來棗兒溝的村民們要經曆收割、犁田、施肥、曬草、扯秧和插田這係列繁重的勞動，談湘一家也不例外。
早上五點，一家人快速的吃完了早飯，爺爺奶奶和小叔開始割麥子，一人一把鐮刀，下到田裏，低頭弓腰，左手把禾，右手揮鐮，三五束禾成一把，隨手放在身邊，談湘就跟在後麵捆麥子。
大約十點半的時候，談湘迴家做午飯，做好了送到田裏，等吃完後繼續跟在大人後麵捆麥子。
傍晚，談湘迴去做晚飯，談國青從家裏推來了板車，板車上放著麻繩和扁擔，他們要在天黑前把今天割好捆好的稻子運送到穀場去。
麥穗向外，麥根朝裏，堆成左右平行的兩堆，中間正好容納一部打穀機，準備脫粒。踩打穀機脫粒是最辛苦的活計，得靠體力，談二牛和談國青承擔了所有脫粒的活計。
談湘在家做好了晚飯，直到夜幕降臨，天色完全黑下來，才看到爺爺奶奶和小叔拖著沉重的步伐迴來了。
接下來幾天依舊是重複昨天的故事，打完麥子緊接著又要種水稻，種稻前要挖田犁田，真是一刻都不得休息。
山裏沒有機器，隻有靠鋤頭，一鋤一鋤地挖，把泥土挖過來了，凸凹不平，還要整平滑，方便插秧。偌大一塊田，全部挖完，可真不容易。一天下來，手掌全是水泡，鑽心地痛。第二天天亮，水泡還沒好，就又要繼續，讓舊傷添新創。
挖完田，犁完田，就要插秧了。
早上四點，談湘起床跟著爺爺奶奶去田地裏拔秧子，走在田埂上，談湘感到有些搖晃，她還沒完全清醒。拔完秧之後，還需要將它們挑到待插秧的田邊。這時候談湘就會迴去給大家做早飯，等做好了把早飯送到田頭。
沈南星是村裏插秧能手，插得又快又整齊。她彎下腰，隻見水花飛濺，嘩嘩作響，談二牛和談國青都被遠遠地甩在身後了。
剛嫁過來的那年，她被螞蟥叮了都會大叫出聲，如今她這純熟的插秧技術，任誰路過了看一眼都要誇上幾句的。
炎熱的天氣令人頭發曬得昏沉，栽秧時稻田的水都被太陽灼熱，螞蝗和蟲子在地上爬行無處不在，手指因為長時間浸泡而泡破，到了晚上，悶熱的天氣使得蚊子成群結隊，根本無法入眠。
清晨天還未亮就要下地勞作，直到天色完全黑透才結束工作，談湘真不知道自己這些天是怎麽熬過來的。
談湘是在是不敢想象，若是將來每年都來上一遍，她要怎麽承受，其實她的活計已經算是輕鬆的了，迴來做飯的時候還能稍加喘息，她實在是不敢想，爺爺奶奶和小叔他們這些天這些年是怎麽過來的。
更要命的事，因著棗兒溝的地形，即使以後機器普及了他們這也很難用到。
想到這裏，談湘更堅定了她帶著家人走出去的信念。
勞作這麽辛苦，若是這時候再吃不好，那真是鐵打的人也要熬壞，是以談湘在一日三餐上，十分的上心。為了能讓幹活的人吃好吃飽，談湘是非常舍得花錢花心思的。
早上每人一個雞蛋是必須的，自己家裏的吃完了就去村裏其他人家換，這年頭雞蛋隻要五分錢一個，其實並不貴，卻是補充營養的好方式，隻是莊稼人節儉慣了，不舍得罷了。
中午是饅頭或者米飯，下飯菜必須燒的有滋有味，油呀鹽呀不要不舍得放，早春時候菜地裏種下的蔬菜都已經能吃了，夏天人們吃的最多就是茄子缸豆，那真是能吃到吐，可談湘手藝好，又舍得放油，茄子切成滾刀塊，青椒用手掰成塊，再加上土豆塊一起翻炒，一道有滋有味的地三鮮就做好了。
夏天的河裏，小溪邊，多的是黃鱔螃蟹龍蝦田螺，那些年紀小地裏幫不上忙的小孩子們就喜歡搗鼓這些玩意。
談湘在去小溪邊洗衣服的時候就遇上了正在抓黃鱔的小子們，一陣交談後談湘用一毛一條的價格買了五條大拇指粗的黃鱔。孩子們得了錢，高興的跑去山下的鎮上買冰棍去了。
鎮上的冰棍隻有兩種，白糖冰棍和綠豆冰棍。白糖冰棍兩分錢一根，綠豆冰棍四分錢一根，一般小孩子們隻舍得買白糖冰棍，甜滋滋的能舔上好久。
談湘用從小孩子那換來的黃鱔做了一道紅椒仔薑燜黃鱔，開胃的辣椒，性溫解膩的嫩薑，鮮美的黃鱔，這幾樣組合在一起那真叫一個美味，一口咬下去，那真是讓人涎水吞咽，唇齒添香。
田埂上，就著這道黃鱔，談二牛他們那叫吃得一個滿足，惹得隔壁田間的李桂花都忍不住往這邊湊，她家田地也不少，談國棟和談愛超都出去打工了，談大牛年紀大了早就不下地了，這種田的重擔就都落到了她和另外兩個兒子兒媳身上，這段時間也是忙得不行。
等晚上大家手工迴家，談湘再給大家下一碗鱔絲麵，補充大家這一天消耗的能量。
挖田時，也經常挖到躲在泥土深處的泥鰍黃鱔，得知這些東西談湘會料理，他就把捉到的青蛙、泥鰍、黃鱔拴在一根稻草上帶迴家。
談湘把這些給收拾了，做上一道香辣泥鰍，再來一道青椒炒青蛙，給大家加菜。
第14章 竹骨扇
插完秧苗雙搶就算正式完成了，後麵的施肥，打藥就不急在一時了。
倒是收迴來的麥子要趕緊晾曬，可不能耽誤了交公糧，這是每個村的任務，晚交一天村裏的幹部都是要上門來催的。
交公糧的得是最好的稻穀，不然是會被退迴來的。
麥子曬好，用麻袋裝上，用板車拖著去鎮上的糧站。
火熱的太陽炙烤著大地，像是要燒著一般，談國青在前麵拉，談湘在後麵推，兩個小時後，兩人來到了鎮裏的收糧站。
交公糧的隊伍排得很長，附近連一棵樹都沒有，周圍陌生的農民們都是滿頭大汗，他們一邊用草帽扇著風，一邊抱怨著。
直到下午三點左右才輪到談湘他們，交完公糧，兩人都鬆了一口氣。
談國青推著空了的板車走出了收糧站，看著沒精打采的談湘說道：
“累壞了吧，昨天水庫那邊放水捕魚，今天市場上魚肯定便宜，走，小叔帶你賣魚去！”
聽到要有魚吃了，談湘眼睛一下子就亮了，趕緊跟上了談國青。
“湘丫頭，你迴來啦，萍萍來找你玩，等了有一會了，這些我來收拾，你快去玩吧。”
沈南星接過談湘手上的小推車，示意她多和同齡的朋友玩玩。
談湘轉頭，看到了坐在院子中間的談萍。
談湘一進門，談萍就從頭到尾把她打量了個遍，滿臉的汗水，沾滿泥土的布鞋，這樣子的談湘讓談萍感覺自己根本沒有必要來這一趟。
談湘見談萍隻是一個勁的盯著她看也不說話，隻好努力找話題不讓氣氛那麽尷尬。
“談萍，你放學啦？”
“嗯，談湘，你的事我都聽你奶奶說了，你現在這樣也挺好的，多攢點錢，將來你哥娶媳婦你也能出一份力，你不上學是對的。”
這天是沒辦法聊下去了，談湘隻覺得自己和談萍根本不在一個腦迴路上，這談萍怎麽每次一見麵就勸自己不要上學呀，自己上不上學和她有什麽關係嗎，還有，自己攢錢和談愛傑娶媳婦有什麽關係嗎？
“嗯，那個......”談湘剛想反駁談萍就站起身來。
“時間不早了，我要迴去複習功課了，你忙吧，不用送了。”
“哦，好吧。”談湘覺得挺沒意思的，也不想爭辯了，自己跟個小姑娘較什麽勁呢，反正兩人以後也不會有什麽交集，管她怎麽想的呢。
談萍走在迴家的路上，終是放心了，看來談湘上次出現在校門口隻是個意外，她家並沒有讓她繼續上學的打算，看她如今這幅樣子，已是徹底比不上自己了。
談萍想，她和談湘，已經不是一個世界的人了。
怪就怪談湘命不好吧，她可不想再體會那種永遠被人壓一頭的感覺了，沒了談湘，她才能成為棗兒村最有出息的女娃，成為家人的驕傲。
談萍的這種小心思談湘是沒工夫理會的，她今天心情好極了，此刻正忙著和爺爺奶奶匯報今天的收獲呢。
昏暗的燈光下，談湘把收到的錢一張張的數給爺爺奶奶看。
等錢數完，談二牛驚得說不出話來，孫女這些日子竟不聲不響的攢了這麽多錢呀，他編的東西，還真的能賺錢呀！
驚訝之餘他又思考了起來，之前的紅棗筍幹也就罷了，能賣的也就那麽多，這竹編可不一樣，這山裏別的或許沒有，可竹子和藤條是最不缺的，漫山遍野都是，若是能賣出去，那就都是錢呀。
保守一點，一天按3塊算，一個月火車有15天在這裏停靠，那一個月就能賺四十五塊，一年就是五百多塊，媽呀，不算不知道，一算嚇一跳呀！
第13章 黃鱔
這筆賬算下來，在座幾人都興奮了起來，要知道這年頭城裏麵的熟練工一個月也就是三四十塊錢，而他們這些種田的，一年能有一百塊的收入就不得了了！
在算明白裏麵的收益後，大家已不再是隨便玩玩的心態了。
兩位老人以前沒做過生意，但他們知道，想要生意好，產品質量必須過硬，是以他們就一個勁的改進產品，他們可以保證，這些果盤呀，杯子呀，上麵絕對不會有一根毛刺！
在沈南星的手下，果盤可以是任何形狀的，手拎包也已經列入計劃，在談二牛手裏，竹杯可以做到媲美玻璃和陶瓷杯，摔不破，用不壞，手提箱也在準備中了。
而談國青則是負責上山砍竹子，割藤條，談香負責銷售，一家人齊心協力，井井有條，在大家的支持下，這筆小生意漸漸走上了正軌。
賣果盤比做種地來錢快，可在莊稼人眼裏，田裏的活還是第一要緊的，種田才是根本。
火車的停靠本來就是個意外事件，這生意能做多久沒人知道，而地就在那，如今又趕上了好政策，隻要勤勞肯幹，就不會餓肚子，從那個年代過來的人真的是被餓怕了，談湘理解這種執念。
時間來到了立夏，田裏春耕的活計暫時告一段落，可勤勞的農民們可不會就這樣歇下來，以前餓肚子餓怕了，為了都攢點家底，他們一刻都不敢停下來。
在給小麥做完除草施肥，種完油菜，種好玉米後，談二牛又種起了大豆和花生。
而沈南星在將屋後的自留地種的滿滿當當，連院子外牆角也沒放過種上了絲瓜和南瓜和冬瓜後，又打算跟著同村的姐妹們一起，去十裏外的茶園打工。
一天一塊錢，包吃包住，對於莊稼人來說算頂不錯的活計了。
采茶是個辛苦的差事，談湘舍不得奶奶吃苦，堅決不同意她跟著一起去。
“奶奶，賣果盤掙的不比采茶少，還不用翻山越嶺的，我們不去好嗎？。”
“是呀，媽，你就在家幫幫阿湘吧，這裏離不開你，家裏的藤條和竹片用的差不多了，明兒個我再去山上多砍些。”談國青也舍不得自己老媽出去受罪。
沈南星想了一下，采茶的確還不如編果盤來錢快，在家她還能照看著菜地，還能做飯，也就打消了外出采茶的念頭。
如今談湘小推車上的產品那是越發的琳琅滿目了，除了果盤和竹杯，茶盒和梳妝盒也上架了，還有時尚的藤編手提包，前不久談湘就以五塊錢的價格賣出去了一個，為此她高興了一整周來著呢！
生意這麽紅火，不可能沒有眼紅的，可這是人家的本事百日萌團隊整理本文，歡迎加入以耳吳以絲衣死以爾，學不來呀，這編織的手藝，可不是看看就會的，於是村裏人在嚐試失敗後也就都放棄了，想著還是等著秋收後賣紅棗吧。
天氣漸漸熱了起來，空氣中彌漫著槐花的香味，又到製作黃豆醬的時候。
談湘跟著沈南星開始製作黃豆醬，今年她們準備做十斤黃豆的量，這樣可以吃到來年開春了。
將黃豆倒在竹篩上，把壞掉的挑出來，挑好的黃豆放進木盆裏，用水浸泡一晚上。
等到第二天，黃豆就已經泡發好了，將黃豆用漏勺從盆裏撈出來，放到鐵鍋裏蒸熟。
蒸熟後的黃豆再次平鋪再竹篩上，倒入麵粉。用手將黃豆和麵粉攪拌均勻，使得所有麵粉都均勻的附著在黃豆上。
將裹滿了麵粉的黃豆鋪在紗布上麵，鋪好後包起來，包緊實，放在通風又避光的地方，讓它們發酵。
一般五天左右，黃豆就能完成發酵。
五天後，談湘迫不及待的打開了紗布。
發酵後的黃豆都粘連在了一起，表麵上會附著著一層黃綠色的菌絲。
沈南星說這次發酵很成功，沒有一點黑黴，談湘這才放心了。
接著把黴豆子掰成小塊，放到太陽底下暴曬，曬好之後再用手搓開，然後用篩子將粉塵篩掉，就得到幹淨的黴豆子啦。
沈南星拿出一口洗刷幹淨的陶罐，將黴豆子倒進去，接著放入鹽，加滿清水沒過黴豆子，然後用筷子攪拌均勻，蓋上蓋子，放在陽光最充足的地方去暴曬。
每天攪拌一次，等上半個月，他們就能吃上美味的黃豆醬啦。
明明隻用了最簡單的鹽和豆子，卻比任何調味品都要有滋味，喝粥的時候，燒菜的時候，加上一點，真的無比下飯。
半個月後時間來到了芒種，可謂是農家少閑月，五月人倍忙，棗兒溝的人們神經都緊張了起來。
棗兒莊地少人多，如今分配到戶，談湘他們家所在的生產隊旱地人均一分三，稻田人均七分。談湘一家六口，隻有不到八分的旱地，四畝二分水稻田。
全家衣食住行，吃喝拉撒，都向這五畝地要。
所以，隻要莊稼能生長的季節，無論旱地還是水田，談二牛都沒有讓其閑著，一年四季生機勃勃，春天的油菜大豆，夏秋天的水稻麥子，冬天的白菜蘿卜。
到了五月，田裏的麥子已經換上了金色的外衣，低下了沉重的頭顱，搶收和搶種要開始了，接下來棗兒溝的村民們要經曆收割、犁田、施肥、曬草、扯秧和插田這係列繁重的勞動，談湘一家也不例外。
早上五點，一家人快速的吃完了早飯，爺爺奶奶和小叔開始割麥子，一人一把鐮刀，下到田裏，低頭弓腰，左手把禾，右手揮鐮，三五束禾成一把，隨手放在身邊，談湘就跟在後麵捆麥子。
大約十點半的時候，談湘迴家做午飯，做好了送到田裏，等吃完後繼續跟在大人後麵捆麥子。
傍晚，談湘迴去做晚飯，談國青從家裏推來了板車，板車上放著麻繩和扁擔，他們要在天黑前把今天割好捆好的稻子運送到穀場去。
麥穗向外，麥根朝裏，堆成左右平行的兩堆，中間正好容納一部打穀機，準備脫粒。踩打穀機脫粒是最辛苦的活計，得靠體力，談二牛和談國青承擔了所有脫粒的活計。
談湘在家做好了晚飯，直到夜幕降臨，天色完全黑下來，才看到爺爺奶奶和小叔拖著沉重的步伐迴來了。
接下來幾天依舊是重複昨天的故事，打完麥子緊接著又要種水稻，種稻前要挖田犁田，真是一刻都不得休息。
山裏沒有機器，隻有靠鋤頭，一鋤一鋤地挖，把泥土挖過來了，凸凹不平，還要整平滑，方便插秧。偌大一塊田，全部挖完，可真不容易。一天下來，手掌全是水泡，鑽心地痛。第二天天亮，水泡還沒好，就又要繼續，讓舊傷添新創。
挖完田，犁完田，就要插秧了。
早上四點，談湘起床跟著爺爺奶奶去田地裏拔秧子，走在田埂上，談湘感到有些搖晃，她還沒完全清醒。拔完秧之後，還需要將它們挑到待插秧的田邊。這時候談湘就會迴去給大家做早飯，等做好了把早飯送到田頭。
沈南星是村裏插秧能手，插得又快又整齊。她彎下腰，隻見水花飛濺，嘩嘩作響，談二牛和談國青都被遠遠地甩在身後了。
剛嫁過來的那年，她被螞蟥叮了都會大叫出聲，如今她這純熟的插秧技術，任誰路過了看一眼都要誇上幾句的。
炎熱的天氣令人頭發曬得昏沉，栽秧時稻田的水都被太陽灼熱，螞蝗和蟲子在地上爬行無處不在，手指因為長時間浸泡而泡破，到了晚上，悶熱的天氣使得蚊子成群結隊，根本無法入眠。
清晨天還未亮就要下地勞作，直到天色完全黑透才結束工作，談湘真不知道自己這些天是怎麽熬過來的。
談湘是在是不敢想象，若是將來每年都來上一遍，她要怎麽承受，其實她的活計已經算是輕鬆的了，迴來做飯的時候還能稍加喘息，她實在是不敢想，爺爺奶奶和小叔他們這些天這些年是怎麽過來的。
更要命的事，因著棗兒溝的地形，即使以後機器普及了他們這也很難用到。
想到這裏，談湘更堅定了她帶著家人走出去的信念。
勞作這麽辛苦，若是這時候再吃不好，那真是鐵打的人也要熬壞，是以談湘在一日三餐上，十分的上心。為了能讓幹活的人吃好吃飽，談湘是非常舍得花錢花心思的。
早上每人一個雞蛋是必須的，自己家裏的吃完了就去村裏其他人家換，這年頭雞蛋隻要五分錢一個，其實並不貴，卻是補充營養的好方式，隻是莊稼人節儉慣了，不舍得罷了。
中午是饅頭或者米飯，下飯菜必須燒的有滋有味，油呀鹽呀不要不舍得放，早春時候菜地裏種下的蔬菜都已經能吃了，夏天人們吃的最多就是茄子缸豆，那真是能吃到吐，可談湘手藝好，又舍得放油，茄子切成滾刀塊，青椒用手掰成塊，再加上土豆塊一起翻炒，一道有滋有味的地三鮮就做好了。
夏天的河裏，小溪邊，多的是黃鱔螃蟹龍蝦田螺，那些年紀小地裏幫不上忙的小孩子們就喜歡搗鼓這些玩意。
談湘在去小溪邊洗衣服的時候就遇上了正在抓黃鱔的小子們，一陣交談後談湘用一毛一條的價格買了五條大拇指粗的黃鱔。孩子們得了錢，高興的跑去山下的鎮上買冰棍去了。
鎮上的冰棍隻有兩種，白糖冰棍和綠豆冰棍。白糖冰棍兩分錢一根，綠豆冰棍四分錢一根，一般小孩子們隻舍得買白糖冰棍，甜滋滋的能舔上好久。
談湘用從小孩子那換來的黃鱔做了一道紅椒仔薑燜黃鱔，開胃的辣椒，性溫解膩的嫩薑，鮮美的黃鱔，這幾樣組合在一起那真叫一個美味，一口咬下去，那真是讓人涎水吞咽，唇齒添香。
田埂上，就著這道黃鱔，談二牛他們那叫吃得一個滿足，惹得隔壁田間的李桂花都忍不住往這邊湊，她家田地也不少，談國棟和談愛超都出去打工了，談大牛年紀大了早就不下地了，這種田的重擔就都落到了她和另外兩個兒子兒媳身上，這段時間也是忙得不行。
等晚上大家手工迴家，談湘再給大家下一碗鱔絲麵，補充大家這一天消耗的能量。
挖田時，也經常挖到躲在泥土深處的泥鰍黃鱔，得知這些東西談湘會料理，他就把捉到的青蛙、泥鰍、黃鱔拴在一根稻草上帶迴家。
談湘把這些給收拾了，做上一道香辣泥鰍，再來一道青椒炒青蛙，給大家加菜。
第14章 竹骨扇
插完秧苗雙搶就算正式完成了，後麵的施肥，打藥就不急在一時了。
倒是收迴來的麥子要趕緊晾曬，可不能耽誤了交公糧，這是每個村的任務，晚交一天村裏的幹部都是要上門來催的。
交公糧的得是最好的稻穀，不然是會被退迴來的。
麥子曬好，用麻袋裝上，用板車拖著去鎮上的糧站。
火熱的太陽炙烤著大地，像是要燒著一般，談國青在前麵拉，談湘在後麵推，兩個小時後，兩人來到了鎮裏的收糧站。
交公糧的隊伍排得很長，附近連一棵樹都沒有，周圍陌生的農民們都是滿頭大汗，他們一邊用草帽扇著風，一邊抱怨著。
直到下午三點左右才輪到談湘他們，交完公糧，兩人都鬆了一口氣。
談國青推著空了的板車走出了收糧站，看著沒精打采的談湘說道：
“累壞了吧，昨天水庫那邊放水捕魚，今天市場上魚肯定便宜，走，小叔帶你賣魚去！”
聽到要有魚吃了，談湘眼睛一下子就亮了，趕緊跟上了談國青。