婆奶奶搞不清楚這老頭想幹嘛,隻招唿幾個小孩:“趕緊過來幫忙,趁太陽好把魚弄了。”
江海潮過去幫忙摳魚鰓,提出要求道:“婆奶奶,魚頭我們也燒了吃吧。”
鹹魚肉挺好吃的,但是鹹魚頭一點也不好吃,幹巴巴的,好糟蹋東西。
今兒婆奶奶脾氣相當好,沒嫌棄她事多瞎折騰,反而問她怎麽燒:“要不撈兩塊豆腐燒湯?還是跟醃菜一塊兒燒?”
楊桃歎氣:“家裏豆腐吃完了,隻能燒醃菜了。”
江海潮卻反對:“不,蒸著吃,把魚頭一劈兩半,在上麵蓋醃胡椒跟大蒜頭,再倒點醬油,直接蒸熟了吃,很好吃的。”
這還是她在實驗小學食堂吃到的呢,他們告訴她很好弄。
婆奶奶頭迴聽講這吃法,相當懷疑到底行不行。但今天她尤其好講話,竟然痛快答應:“好,就這麽燒。”
家公爺爺過了不到半個小時就迴來了,手上拎了一刀肉:“今兒燒個紅燒肉吧。”
婆奶奶看了眼,招唿楊桃:“去地上拔兩個蘿卜。”
虞凱小心翼翼地看她們,半晌才試探著冒出一句:“今兒我媽去打生薑糖,我們一塊去吧。”
超超最激動,第一時間響應。海軍倒還有點眼力勁,偷偷看大姐。
江海潮從迴家以後就趴在桌上寫寒假作業,這會兒撂下筆,起身問在院子裏喂雞的婆奶奶:“走吧。”
虞凱立刻咧嘴笑:“快點快點,剛出鍋的時候最好吃。”
家公爺爺反對:“就燒肉,純紅燒肉。”
婆奶奶卻瞪眼睛:“你也不怕膩的慌。”
今天的中午飯可真豐盛啊,桌上有蘿卜燒肉,芹菜炒肉絲,辣椒蒸魚頭,還有一大盆紅燒魚籽魚泡,簡直趕上過節了。
婆奶奶一直給他們夾魚夾肉:“吃吃吃,多吃點,冷了就不好吃了。”
她自己卻隻吃紅燒肉裏的蘿卜。
如果換成平常,江海潮肯定要給她夾肉,但是今天她沒心情,連魚跟肉吃在嘴裏都不香。
桌上唯一吃得興高采烈的隻有海軍和超超了。比起紅燒肉,他倆竟然更加喜歡吃魚頭,辣得嘴巴嘶啦嘶啦,卻舍不得收迴筷子。
好吃呢,真好吃,好好吃!
婆奶奶也笑了下:“還能這樣弄。”
但桌上的氣氛依然沉悶,三個妹頭都悶頭扒飯,連菜都不怎麽夾。
婆奶奶想歎氣,歎到一半還是收迴頭了,隻嘀咕了句:“那留個魚頭泡在水裏,晚上再燒吧。”
海軍和超超立刻激動,他們剛才還怕吃完了魚頭會挨罵,奶奶想留到晚上哩。
家公爺爺難得在飯桌上開口:“吃吧吃吧,多吃一點。”
可是他的話卻像曬幹的鹹魚頭一樣幹巴巴,反正三姐妹完全聽不進去。她們還是頭迴知道,原來吃魚吃肉也有不香的時候。
等到吃過午飯,婆奶奶又打水繼續收拾剩下的魚時,院子門響了,虞凱期期艾艾地伸頭喊:“大姐,今兒我家打生薑糖,你們要不要過來?”
生薑糖是祭灶用的。
沒錯,湖港鎮祭灶王爺用的不是麥芽糖,而是加了生薑和花生的炒米糖。為什麽要這樣?楊家圩的餅匠師傅老城根給的解釋是生薑糖好辣的灶王爺張嘴隻能嘶嘶抽氣,根本顧不上向玉皇大帝告人間的狀。
楊桃十分懷疑其實是大人怕他們小孩一下子把做好的炒米糖全都吃光了,所以才加生薑,好辣的他們不敢多吃。
江海潮認為這個猜測十分有道理,所以她要求老城根做炒米糖時裏麵別加生薑。
老城根哭笑不得:“不能亂來的,祭灶用的就是生薑糖。好了好了,出去吧,別在這裏玩了,等做好了喊你們過來吃。”
江海潮執拗:“我不吃生薑糖,我就要不加生薑的糖。”
加了生薑還怎麽賣?
可惜老城根是一鍋鍋做糖的,每一鍋用的料都一樣,一鍋出來足有三十斤。她的二十塊錢根本買不了一鍋糖。
江海潮磨著大人:“大大,你就給我做嘛,少做一點,肯定有人喜歡吃。”
老城根要忙死了,哪有空敷衍小孩:“去去去,邊上待著去,表礙事。”
二舅母看江海潮的眼睛紅紅,一時疑心她被生薑汁辣到了,一時又怕小孩吃不上炒米糖氣哭了,趕緊打圓場:“沒事,你聽聽,炸爆米花的來了,趕緊去,讓他多給你們放點糖,吃起來跟炒米糖也差不多了。”
本地過年前要炸爆米花哩。因為老傳統待客禮儀之一是請上門的客人吃炒米糖茶加個荷包蛋,這炒米自家炒的有,卻總比不上炸爆米花來的高級正式,所以好些人家都會在年前備下爆米花。
江海潮立刻扭頭往外跑,倒是把二舅母嚇了一跳,問自家兒子:“海潮怎麽了?”
虞凱急死了,壓低聲音簡單說了事情經過,他剛才好害怕大姐會衝老城根發火,因為他總覺得大姐似乎到了大吼大叫甚至動手打人的邊緣了。
二舅母聽了直瞪眼睛:“還能這樣啊。去去去,趕緊去看看吧。”
虞凱也慌啊,大姐沒弄到炒米糖賣,還不曉得要怎麽爆炸哩。
他噔噔噔跑迴姑奶奶家,院子裏已經隻剩下姑奶奶在切菜葉子喂雞。見到他,姑奶奶隻說了聲:“炸爆米花去了。”
虞凱往村口跑,老槐樹底下已經圍著一圈小孩排隊等炸爆米花了。
江海潮腦袋往前湊:“能炸玉米花嗎?”
虞凱驚訝:“家裏沒米啦?”
他知道姑奶奶和姑爺爺拿米換山芋好省下米賣錢的事,他也跟著吃了好久的山芋,到現在江海潮他們還吃著山芋飯和山芋粥呢。
除了山芋外,還有玉米碴,一斤玉米粒換六兩大米。比起山芋來,它已經算改善生活了。
江海潮沒說話,楊桃瞪虞凱,她家不要臉啊,怎麽能當著這麽多人的麵說她家沒米呢?就算米不多,也不能講。
她沒好氣道:“爆玉米花啦,上迴大姐帶迴來你不也吃了。”
江海潮從市實驗小學迴來時,學生送了她一大桶爆米花。弟弟妹妹們都吃了,大家一致認為比爆米花好吃。
今天她拎著玉米過來,就是為了炸玉米花,她要賣玉米花,她要掙錢。
沒錢的話,他們永遠要受欺負。
炸爆米花的老頭樂了:“你們家還有玉米啊。”
當然不是湖港鎮種不了玉米,而是能種水稻小麥這些細糧的地方哪會種粗糧當口糧呢。本地人家自留地種的玉米都是夏天鮮吃的。
江海潮才不廢話哩,隻關心:“能爆嗎?”
“能能能。”老頭笑道,“跟大米一樣啊,一個價,你要爆多少?”
江海潮把袋子往前推:“這些全爆了。”
老頭嚇了一跳:“乖乖,這麽多啊。別別別,妹頭,吃不完會放啞掉的。少爆點,下迴我再過來。”
江海潮卻不肯:“不,都爆掉,一顆都不留。”
這麽一大袋子玉米,一鍋肯定爆不完,虞凱看到後麵都心慌:“大姐,會啞掉的。”
炸爆米花的老頭連爆了兩鍋後也不肯再動:“都給你爆了,其他人等到什麽時候?”
江海潮迴頭一看,後麵果然排了好幾個小孩,個個都是敢怒不敢言。開玩笑哦,江海潮是楊家圩的大姐大,文武雙全在大人心目中印象又特別好的那種,他們哪個敢公然表示不滿?
楊桃也發慌:“大姐,夠唻,這麽多哩。”
江海潮到底不好太霸道,隻哼了一聲:“行吧,先炸這麽逗,明兒你去哪個村炸爆米花啊?”
老頭嚇了一跳,這家人要拿爆米花當飯吃嗎?那她家該有多少人才能一天吃掉這麽多爆米花啊。
“李該村,明兒我去李該村,最多再跑個郭莊。”
江海潮拎著爆玉米花走人:“那行哎,明兒我再過去找你。”
虞凱丈二和尚摸不著頭腦,追在後麵問:“明兒還炸啊?吃不完的,大姐。”
楊桃不耐煩:“賣哎,哪個自己吃啦,拿出去賣嘛。”
上迴大姐帶爆玉米花迴來,他們吃了都說好吃,一致認為難怪城裏賣這個。就跟烘山芋一樣,城裏能賣,他們為什麽不能賣?肯定能,而且能賣得更好。
隻是學校都放假了,他們要去哪兒擺攤子賣哩。
去江口?抬頭看看天,太陽都快落山了,風吹著好冷哩。聽說現在江口晚上除了趕場的時候以外也不熱鬧,冬天到底不比暖和的時候。
江海潮已經有了主意:“去中學門口擺,初二跟初三還沒放假呢。”
這事還是秋月姐姐抱怨出來的。
初中太狠了,不僅讓他們上晚自習,連寒假的時間都霸占,非得讓他們一直補課到小年夜。秋月姐姐都要慪死了。偏偏她在家抱怨時,還被修遠大媽說不知好歹。人家老師辛辛苦苦的,犧牲自己的放假時間給他們免費補課,他們還不念好,真是良心被狗吃了。
江海潮也覺得初中老師大可不必如此有犧牲精神,但她現在特別感激他們的犧牲精神。隻有學生補課,她才能在寒假裏也做學校的生意啊。
瞅著日頭,她立刻迴家要騎車去初中門口。
海軍和超超激動死了,一門心思要跟上。
楊桃嫌他倆煩人:“去去去,你倆能幹嘛?迴家看動畫片去吧。”
海軍挺起胸膛強調:“我們也能幫忙賣爆米花。”
江海潮無所謂:“隨你們,你們找龍龍玩也行。”
三奶奶看他們推車出門,十分驚訝:“這點兒去哪兒?不吃晚飯啊。”
“隨他們去。”婆奶奶倒是不攔他們,“天黑了就在家裏睡,把門窗關關好,曉得吧。晚飯要吃,肉要暖過才能吃啊。”
她又給他們塞了個鋁飯盒,裏麵裝的是中午吃剩下來的紅燒肉。
江海潮一心隻想著做生意掙錢,沒空跟婆奶奶推來推去。況且她心裏憋著氣呢,對所有人對全世界的氣。反正她就是很生氣。
冬天太陽快下山時,騎車風吹在身上可真冷啊。但是江海潮渾身都燒著火,一點兒也感覺不到冷。
等到了初中門口,風更凜冽了,江海潮才轉頭看妹妹:“海音,你(迴)家去燒飯去,燒個青菜煮個飯就好。”
賣爆米花而已,哪用這麽多人。再說就海音的小身板,萬一吹感冒了,才是得不償失哩。
虞凱隻好奇:“大姐,爆米花真好賣嗎?”
楊桃嫌他滅自己威風:“怎麽不好賣,這麽好吃,怎麽可能不好賣?”
說著,她抓了把爆米花塞了兩顆進自己嘴裏,然後表情凝滯了。
江海潮奇怪:“怎麽了?”
楊桃又放了兩顆進嘴巴,還沒說話,下課鈴聲響起,校園裏迅速衝出學生。
江海潮也顧不上好奇,立刻扯著嗓子喊:“賣爆米花,好吃的爆米花,先嚐後買,走過路過,不要錯過。”
有人朝他們的方向瞅了一眼,江海潮趕緊喊:“姐姐,嚐嚐看,好吃哩。”
江海潮過去幫忙摳魚鰓,提出要求道:“婆奶奶,魚頭我們也燒了吃吧。”
鹹魚肉挺好吃的,但是鹹魚頭一點也不好吃,幹巴巴的,好糟蹋東西。
今兒婆奶奶脾氣相當好,沒嫌棄她事多瞎折騰,反而問她怎麽燒:“要不撈兩塊豆腐燒湯?還是跟醃菜一塊兒燒?”
楊桃歎氣:“家裏豆腐吃完了,隻能燒醃菜了。”
江海潮卻反對:“不,蒸著吃,把魚頭一劈兩半,在上麵蓋醃胡椒跟大蒜頭,再倒點醬油,直接蒸熟了吃,很好吃的。”
這還是她在實驗小學食堂吃到的呢,他們告訴她很好弄。
婆奶奶頭迴聽講這吃法,相當懷疑到底行不行。但今天她尤其好講話,竟然痛快答應:“好,就這麽燒。”
家公爺爺過了不到半個小時就迴來了,手上拎了一刀肉:“今兒燒個紅燒肉吧。”
婆奶奶看了眼,招唿楊桃:“去地上拔兩個蘿卜。”
虞凱小心翼翼地看她們,半晌才試探著冒出一句:“今兒我媽去打生薑糖,我們一塊去吧。”
超超最激動,第一時間響應。海軍倒還有點眼力勁,偷偷看大姐。
江海潮從迴家以後就趴在桌上寫寒假作業,這會兒撂下筆,起身問在院子裏喂雞的婆奶奶:“走吧。”
虞凱立刻咧嘴笑:“快點快點,剛出鍋的時候最好吃。”
家公爺爺反對:“就燒肉,純紅燒肉。”
婆奶奶卻瞪眼睛:“你也不怕膩的慌。”
今天的中午飯可真豐盛啊,桌上有蘿卜燒肉,芹菜炒肉絲,辣椒蒸魚頭,還有一大盆紅燒魚籽魚泡,簡直趕上過節了。
婆奶奶一直給他們夾魚夾肉:“吃吃吃,多吃點,冷了就不好吃了。”
她自己卻隻吃紅燒肉裏的蘿卜。
如果換成平常,江海潮肯定要給她夾肉,但是今天她沒心情,連魚跟肉吃在嘴裏都不香。
桌上唯一吃得興高采烈的隻有海軍和超超了。比起紅燒肉,他倆竟然更加喜歡吃魚頭,辣得嘴巴嘶啦嘶啦,卻舍不得收迴筷子。
好吃呢,真好吃,好好吃!
婆奶奶也笑了下:“還能這樣弄。”
但桌上的氣氛依然沉悶,三個妹頭都悶頭扒飯,連菜都不怎麽夾。
婆奶奶想歎氣,歎到一半還是收迴頭了,隻嘀咕了句:“那留個魚頭泡在水裏,晚上再燒吧。”
海軍和超超立刻激動,他們剛才還怕吃完了魚頭會挨罵,奶奶想留到晚上哩。
家公爺爺難得在飯桌上開口:“吃吧吃吧,多吃一點。”
可是他的話卻像曬幹的鹹魚頭一樣幹巴巴,反正三姐妹完全聽不進去。她們還是頭迴知道,原來吃魚吃肉也有不香的時候。
等到吃過午飯,婆奶奶又打水繼續收拾剩下的魚時,院子門響了,虞凱期期艾艾地伸頭喊:“大姐,今兒我家打生薑糖,你們要不要過來?”
生薑糖是祭灶用的。
沒錯,湖港鎮祭灶王爺用的不是麥芽糖,而是加了生薑和花生的炒米糖。為什麽要這樣?楊家圩的餅匠師傅老城根給的解釋是生薑糖好辣的灶王爺張嘴隻能嘶嘶抽氣,根本顧不上向玉皇大帝告人間的狀。
楊桃十分懷疑其實是大人怕他們小孩一下子把做好的炒米糖全都吃光了,所以才加生薑,好辣的他們不敢多吃。
江海潮認為這個猜測十分有道理,所以她要求老城根做炒米糖時裏麵別加生薑。
老城根哭笑不得:“不能亂來的,祭灶用的就是生薑糖。好了好了,出去吧,別在這裏玩了,等做好了喊你們過來吃。”
江海潮執拗:“我不吃生薑糖,我就要不加生薑的糖。”
加了生薑還怎麽賣?
可惜老城根是一鍋鍋做糖的,每一鍋用的料都一樣,一鍋出來足有三十斤。她的二十塊錢根本買不了一鍋糖。
江海潮磨著大人:“大大,你就給我做嘛,少做一點,肯定有人喜歡吃。”
老城根要忙死了,哪有空敷衍小孩:“去去去,邊上待著去,表礙事。”
二舅母看江海潮的眼睛紅紅,一時疑心她被生薑汁辣到了,一時又怕小孩吃不上炒米糖氣哭了,趕緊打圓場:“沒事,你聽聽,炸爆米花的來了,趕緊去,讓他多給你們放點糖,吃起來跟炒米糖也差不多了。”
本地過年前要炸爆米花哩。因為老傳統待客禮儀之一是請上門的客人吃炒米糖茶加個荷包蛋,這炒米自家炒的有,卻總比不上炸爆米花來的高級正式,所以好些人家都會在年前備下爆米花。
江海潮立刻扭頭往外跑,倒是把二舅母嚇了一跳,問自家兒子:“海潮怎麽了?”
虞凱急死了,壓低聲音簡單說了事情經過,他剛才好害怕大姐會衝老城根發火,因為他總覺得大姐似乎到了大吼大叫甚至動手打人的邊緣了。
二舅母聽了直瞪眼睛:“還能這樣啊。去去去,趕緊去看看吧。”
虞凱也慌啊,大姐沒弄到炒米糖賣,還不曉得要怎麽爆炸哩。
他噔噔噔跑迴姑奶奶家,院子裏已經隻剩下姑奶奶在切菜葉子喂雞。見到他,姑奶奶隻說了聲:“炸爆米花去了。”
虞凱往村口跑,老槐樹底下已經圍著一圈小孩排隊等炸爆米花了。
江海潮腦袋往前湊:“能炸玉米花嗎?”
虞凱驚訝:“家裏沒米啦?”
他知道姑奶奶和姑爺爺拿米換山芋好省下米賣錢的事,他也跟著吃了好久的山芋,到現在江海潮他們還吃著山芋飯和山芋粥呢。
除了山芋外,還有玉米碴,一斤玉米粒換六兩大米。比起山芋來,它已經算改善生活了。
江海潮沒說話,楊桃瞪虞凱,她家不要臉啊,怎麽能當著這麽多人的麵說她家沒米呢?就算米不多,也不能講。
她沒好氣道:“爆玉米花啦,上迴大姐帶迴來你不也吃了。”
江海潮從市實驗小學迴來時,學生送了她一大桶爆米花。弟弟妹妹們都吃了,大家一致認為比爆米花好吃。
今天她拎著玉米過來,就是為了炸玉米花,她要賣玉米花,她要掙錢。
沒錢的話,他們永遠要受欺負。
炸爆米花的老頭樂了:“你們家還有玉米啊。”
當然不是湖港鎮種不了玉米,而是能種水稻小麥這些細糧的地方哪會種粗糧當口糧呢。本地人家自留地種的玉米都是夏天鮮吃的。
江海潮才不廢話哩,隻關心:“能爆嗎?”
“能能能。”老頭笑道,“跟大米一樣啊,一個價,你要爆多少?”
江海潮把袋子往前推:“這些全爆了。”
老頭嚇了一跳:“乖乖,這麽多啊。別別別,妹頭,吃不完會放啞掉的。少爆點,下迴我再過來。”
江海潮卻不肯:“不,都爆掉,一顆都不留。”
這麽一大袋子玉米,一鍋肯定爆不完,虞凱看到後麵都心慌:“大姐,會啞掉的。”
炸爆米花的老頭連爆了兩鍋後也不肯再動:“都給你爆了,其他人等到什麽時候?”
江海潮迴頭一看,後麵果然排了好幾個小孩,個個都是敢怒不敢言。開玩笑哦,江海潮是楊家圩的大姐大,文武雙全在大人心目中印象又特別好的那種,他們哪個敢公然表示不滿?
楊桃也發慌:“大姐,夠唻,這麽多哩。”
江海潮到底不好太霸道,隻哼了一聲:“行吧,先炸這麽逗,明兒你去哪個村炸爆米花啊?”
老頭嚇了一跳,這家人要拿爆米花當飯吃嗎?那她家該有多少人才能一天吃掉這麽多爆米花啊。
“李該村,明兒我去李該村,最多再跑個郭莊。”
江海潮拎著爆玉米花走人:“那行哎,明兒我再過去找你。”
虞凱丈二和尚摸不著頭腦,追在後麵問:“明兒還炸啊?吃不完的,大姐。”
楊桃不耐煩:“賣哎,哪個自己吃啦,拿出去賣嘛。”
上迴大姐帶爆玉米花迴來,他們吃了都說好吃,一致認為難怪城裏賣這個。就跟烘山芋一樣,城裏能賣,他們為什麽不能賣?肯定能,而且能賣得更好。
隻是學校都放假了,他們要去哪兒擺攤子賣哩。
去江口?抬頭看看天,太陽都快落山了,風吹著好冷哩。聽說現在江口晚上除了趕場的時候以外也不熱鬧,冬天到底不比暖和的時候。
江海潮已經有了主意:“去中學門口擺,初二跟初三還沒放假呢。”
這事還是秋月姐姐抱怨出來的。
初中太狠了,不僅讓他們上晚自習,連寒假的時間都霸占,非得讓他們一直補課到小年夜。秋月姐姐都要慪死了。偏偏她在家抱怨時,還被修遠大媽說不知好歹。人家老師辛辛苦苦的,犧牲自己的放假時間給他們免費補課,他們還不念好,真是良心被狗吃了。
江海潮也覺得初中老師大可不必如此有犧牲精神,但她現在特別感激他們的犧牲精神。隻有學生補課,她才能在寒假裏也做學校的生意啊。
瞅著日頭,她立刻迴家要騎車去初中門口。
海軍和超超激動死了,一門心思要跟上。
楊桃嫌他倆煩人:“去去去,你倆能幹嘛?迴家看動畫片去吧。”
海軍挺起胸膛強調:“我們也能幫忙賣爆米花。”
江海潮無所謂:“隨你們,你們找龍龍玩也行。”
三奶奶看他們推車出門,十分驚訝:“這點兒去哪兒?不吃晚飯啊。”
“隨他們去。”婆奶奶倒是不攔他們,“天黑了就在家裏睡,把門窗關關好,曉得吧。晚飯要吃,肉要暖過才能吃啊。”
她又給他們塞了個鋁飯盒,裏麵裝的是中午吃剩下來的紅燒肉。
江海潮一心隻想著做生意掙錢,沒空跟婆奶奶推來推去。況且她心裏憋著氣呢,對所有人對全世界的氣。反正她就是很生氣。
冬天太陽快下山時,騎車風吹在身上可真冷啊。但是江海潮渾身都燒著火,一點兒也感覺不到冷。
等到了初中門口,風更凜冽了,江海潮才轉頭看妹妹:“海音,你(迴)家去燒飯去,燒個青菜煮個飯就好。”
賣爆米花而已,哪用這麽多人。再說就海音的小身板,萬一吹感冒了,才是得不償失哩。
虞凱隻好奇:“大姐,爆米花真好賣嗎?”
楊桃嫌他滅自己威風:“怎麽不好賣,這麽好吃,怎麽可能不好賣?”
說著,她抓了把爆米花塞了兩顆進自己嘴裏,然後表情凝滯了。
江海潮奇怪:“怎麽了?”
楊桃又放了兩顆進嘴巴,還沒說話,下課鈴聲響起,校園裏迅速衝出學生。
江海潮也顧不上好奇,立刻扯著嗓子喊:“賣爆米花,好吃的爆米花,先嚐後買,走過路過,不要錯過。”
有人朝他們的方向瞅了一眼,江海潮趕緊喊:“姐姐,嚐嚐看,好吃哩。”