江海潮卻搖頭,壓低聲音道:“我們到哪兒找那麽多小螃蟹?要買的話,二舅舅又不肯收錢了。”


    說來也奇怪,跟海蝦不一樣,小螃蟹在他們這邊蠻多人吃的。裹上麵糊糊,放在油鍋裏一炸,撈出來再撒上點胡椒粉,當零嘴吃香的很。


    但即便如此,菜場也沒人賣小螃蟹,好像大家默認它是跟海蝦差不多的東西,專門留給小孩子抓著玩的。


    沒得賣,小螃蟹又不像海蝦那樣是個坑塘裏就有,那隻能放棄了。


    楊桃歎了口氣,轉頭帶海音一塊兒調餃子餡去了。


    江海潮和好麵團,張羅著要攤在八仙桌上擀麵皮。做餃子皮的麵跟蒸包子不一樣,不用發酵的,她看她媽和好麵之後,直接在桌子上灑麵粉,防止黏麵團,就可以直接上擀麵杖了。


    二舅母幾乎要笑破肚皮,看她拿著長擀麵杖的樣子,笑得快連話都說不周清了:“你擀的起來嗎?”


    她還真不是小看了小妹頭,拿長擀麵杖擀麵皮是個技術活,得擀成薄薄的,有八仙桌那麽大的一張皮,然後再切成一塊塊,這活真不是看看就能學會的。


    比方她自己,雖然家裏有擀麵杖,她基本上都沒用過。分家前是婆婆擀,分家後是凱凱他爸爸擀。這人死要臉,生怕被村裏人看到了笑話,所以她家除了過年外,平常難得吃一迴餃子。


    哎呀,真把這事給忘了。應該讓凱凱爸爸擀好餃子皮再去大溝看魚的。


    現在再過去把人喊迴來,肯定不合適。難不成她們得提前泄露,找家婆奶奶來幫忙?


    一點也不想啊。


    江海潮靈機一動,想起了電視裏河南人包餃子是用一種小擀麵杖擀出圓餃子皮,一次隻擀一張皮,然後直接包的。


    “二舅母,有沒有短的,細的杆子啊?”她認真比劃給大人看。


    二舅母聽了半天,樂得厲害:“你這是要包元宵了?”


    “不一樣,皮還是要薄的。”


    二舅舅家沒小擀麵杖,但家裏有玻璃瓶啊,剛好可以拿來擀麵皮。一開始他們都搞不清楚多大的麵團能擀出合適的餃子皮,但試驗幾次就有數了。而且因為皮子小,擀的要是厚薄不均勻,還能馬上補救。


    楊桃他們幾個和好了餃子餡,也洗手過來幫忙擀皮。人多力量大,雖然大家全是生手,但加在一起速度又能慢到哪裏去。很快,二舅母就放棄了繼續跟小家夥們一道擀皮,轉而包起餃子。


    皮子擀成了圓形,那包的方法自然也和方餃子皮不一樣,不做對折的元寶餃子,直接捏牢了邊,做成花瓣形。


    二舅母沒這樣包過,去城裏下館子卻吃過,依葫蘆畫瓢,包的鼓鼓脹脹,看著都漂亮。


    院子門響了,海軍和超超跑進來,一見他們圍著八仙桌的動靜,超超差點當場表演原地打滾。


    好啊好啊,姐姐們欺負人,背著他跟軍軍哥哥包餃子吃。他就說她們不會大晚上跑到二舅舅家來學習,他倆本來還以為是哥哥姐姐不想帶他們一起看錄像帶呢。


    海軍也委屈,憤怒地強調:“大姐,我也會包餃子。”


    大年三十看春節聯歡晚會時,他跟著爸爸媽媽還有姐姐一道包的餃子。


    江海潮趕緊喊兩人進屋:“別吵吵,想吃餃子都閉嘴。”


    這會兒屋裏隻能聞到切碎的韭菜特有的辛辣味和生豬肉的肉腥,距離芳香四溢的餃子挺遠。但他倆看到肉便雙眼放光了,哪裏敢再囉嗦,特別老實地跑去洗手,積極要求幫忙。


    可惜這種圓餃子小哥倆誰也沒包過,大姐嫌棄他倆手笨,直接揪給他倆一人一小團麵,讓他們自己玩去了。


    盡管少了兩個能派上用場的幫手,有二舅母帶著四個大小孩下場,總共花了個把小時,包了整整100個白白胖胖的餃子,還沒耽誤他們看了一集《包青天》。哎呀呀,展護衛真的好帥好帥。


    海軍和超超眼睛閃閃發光,就等著二舅母燒水煮餃子呢。結果沒想到二舅母開了冰箱門,把餃子全放進去,然後滿意地對他們拍拍手:“好了,不會壞了。”


    眼看小哥倆又委屈上了,大姐和二姐聯合威脅他們:“不許多嘴,不然明天沒餃子吃。”


    兩人嚇得趕緊捂住嘴巴,拚命往家跑。也不知道他倆怎麽想的,跑的時候還要手牽手,三個姐姐跟在後麵,真怕他倆直接跌個狗啃泥啊。


    到了家,婆奶奶正跟三奶奶一起再院子門口乘涼說話。看到他倆捂嘴,婆奶奶立刻豎起眉毛:“你們又哄二舅母給你們吃什麽了?”


    “沒有沒有。”兩人頭搖得跟撥浪鼓似的,還不敢拿下手,索性“咚咚咚”跑樓上去了。


    江海潮她們也趕緊趁機溜迴家,倒是叫三奶奶抓了個正著,拍了兩下楊桃的衣服下擺:“哎喲,在哪邊蹭的啊,全是白灰。”


    江海潮生怕被三奶奶看出來那其實是沾上的麵粉,趕緊拽著楊桃走:“沒事,三奶奶,我們馬上洗澡了。”


    婆奶奶倒是沒怎麽在意,隻叮囑她們:“洗完噴點花露水,睡覺把紗門關關好,也不怕蚊子咬。”


    三人胡亂答應著,也急吼吼地跑進屋。


    等到洗完澡躺上床,楊桃還特地看了下鬧鍾。嘿!明天可得早點起,不能叫奶奶燒好了早飯她們才去二舅舅家拿餃子,那就晚啦。


    一大清早,天都沒亮透呢,江海潮就關了鬧鍾爬起床,招唿兩個妹妹:“你們去洗鍋燒水。”


    她們下樓要經過兩個弟弟的房間,平常能睡到太陽曬屁股的小家夥今兒一聽到腳步聲就睜開眼,目光跟灶火似的亮閃閃,一眨不眨盯著姐姐,異口同聲:“餃子!”


    江海潮立刻做了個噤聲的手勢,警告他倆:“老實呆著,喊你們吃飯再下樓。”


    他倆要是這會兒就起來,不用問,家公爺爺跟婆奶奶都能看出來有鬼。


    三人一下樓,婆奶奶在房裏聽到動靜也要起身:“這麽早?別急,現在去水邊拿套網蚊子多,再等等,你們家公爺一會兒過去。”


    姐妹三個立刻攔著:“(婆)奶奶,今兒我們燒早飯,你睡覺吧。”


    婆奶奶笑了:“今兒勤快啊。好哎,那正好。”


    三姐妹趕緊分工合作,洗鍋的洗鍋,拿柴的拿柴,然後點火燒灶。等到水快燒開的時候,江海潮也拿盆端著餃子從二舅舅家迴來了。


    結果剛進院子門,竟然跟挑水迴來的家公爺撞了個正著。婆奶奶還在換解放鞋準備下地:“今兒輕省,剛好我去地上把晚豇豆點了。飯燒好了,你們自己先吃。”


    家公爺進灶房倒水進缸,又要換尿桶:“那我先把菜澆了吧。”


    啊?哪裏能這樣。等他們從地裏迴來,餃子肯定糊了啊。


    江海潮不得不伸出抱在自己懷裏的盆給婆奶奶看:“婆奶奶,你跟家公爺先吃完餃子再走吧。”


    婆奶奶吃了一驚:“哪來的餃子?”,旋即她又變了臉色,“又是你二舅母給的?還迴去,怎麽規矩,小妹頭饞嘴吃大虧。”


    江海潮立刻否認:“不是不是,我們自己買的肉。”


    楊桃也跑到院子裏強調:“我們自己去糧管所換的灰灰麵。”


    至於豇豆和韭菜,倒是二舅舅家的。不過他們家地裏也有,而且他們還分了30顆餃子給二舅舅家呢,剩下70顆,剛好每人10顆。


    家婆奶奶眉頭皺得能夾死蚊子,伸手在空中點了好幾下,最後化成一聲抱怨:“真是的,你們,才掙了幾個錢就要花光了高興。”


    江海潮毫不猶豫地反駁:“沒花光,我們昨兒掙了20塊,隻花了6塊錢。”


    “那也不能這樣,魚生火肉生痰,青菜蘿卜保平安。下迴斬頓螺螄,吃吃河歪歪就差不多了。”家婆奶奶抱怨死了也得等著餃子上桌吃完再下地。


    不然怎麽辦?這個天又擺不住。


    三姐妹偷偷彼此打眼色,嘴裏敷衍著答應:“下迴肯定不。”,手上不停,趕緊下餃子的下餃子,調料汁的調料汁。他們吃餃子跟鋪子裏可不一樣,得自己夾著餃子蘸料吃。他們都是把調料下在碗裏,直接澆上湯,泡著餃子一道吃的。


    家公爺爺掃完了院子,洗手端小方桌到院子裏準備吃早飯。聞到灶房裏麻油的香味,他忍不住訓斥:“好好的倒什麽麻油?要你收芝麻的時候你又要叫。”


    楊桃特別害怕芝麻裏的小綠蟲,它還會飛,看著就毛骨悚然。但這會兒她嘴硬的很:“放麻油才香嘛。”


    其實不用麻油也很香啦,餃子端上桌,咬一口,香噴噴的肉汁立刻混著韭菜或者豇豆的香味一道流滿了整個口腔。


    好吃,真好吃,油潤潤的,特別鮮。


    江海潮平常吃肉跟兩個妹妹一樣,都喜歡瘦肉。唯獨餃子餡,她覺得就得白的多紅的少才好吃,一口一個油汪汪的,最香。


    海軍和超超早在樓上望眼欲穿了,大姐一喊他們,他倆立刻衝下樓,現在吃得恨不得臉長在碗裏了,一句話都沒空吃。


    家公爺爺倒是張了張嘴巴想說話,看他倆這樣,最後也隻說了句:“慢點吃。”


    10顆餃子,吃得再慢也就是一會兒工夫。再說半大小子吃窮老子,他們正是能吃的時候呢,連超超吃的都不比家公爺爺慢,唿嚕嚕的一氣兒將碗裏的餃子吃得一幹二淨。最後他還和海軍心滿意足地捧著肚子感慨:“要是天天吃餃子就好了。”


    婆奶奶瞪眼睛,想教訓他們饞嘴,一天到晚要吃肉。


    江海潮卻搶先一步:“你倆幫忙好好刷海蝦就有肉吃了。”


    家公爺爺喝完最後一口餃子湯,放下碗筷:“行了,我先去趟水邊把套網拿迴來。”


    家婆奶奶也站起身:“我到地上把豇豆點了。”


    三姐妹交換眼色,江海潮衝著他們離開的背影喊:“家公爺婆奶奶,等七月半我從江口帶肉和砧肉迴來啊。”


    七月半要祭祀,得辦八個碗。魚在村上就有,肉可得上街買。至於砧肉,其實就是老豆腐捏碎了做成豆腐丸子撒鹽加切成末的生薑然後下油鍋炸成金黃。全是豆腐,一點肉都沒有,她們也不知道為什麽叫砧肉。但跟肉一塊兒燒的話,的確特別好吃,比燒青菜時好吃多了。


    婆奶奶嗯了聲,沒再罵她們,頭也不迴地出門去。


    江海潮得意地朝兩個妹妹眨眼睛,看到沒,以後家公爺和婆奶奶肯定不會攔著他們掙錢啦。他們可得放開手腳,好好大幹一場。


    楊桃也扭過頭看兩個弟弟,警告他們:“還想再吃餃子不?想吃以後就好好刷海蝦!”


    兩人嘴巴上的油還沒擦呢,忙不迭地又學起來香港電視劇上的警察的樣子雙腳一跺敬禮:“yes, madam!”


    整整一個暑假,除了天公不作美,大風暴雨時以外,姐弟5人再加一個虞凱都奔波在掙錢的路上。


    事實證明,書上說的沒錯,勤勞果然能致富。起碼他們的努力沒白費,這個暑假,他們總共掙了612塊錢!


    天啦!把這些1塊2塊1毛2毛的鈔票和硬幣倒在竹床上,居然是好大的一堆。


    三姐妹從頭到尾反複數了三遍,才敢確定的確掙了這麽多錢。


    好多啊。


    江海潮記得清清楚楚,她媽在的被單廠還發工資的時候,加班加到三更半夜上一年班也就這麽多錢。


    楊桃還在懊惱:“我們應該早點開始掙錢的。”


    剛放暑假那10來天,全被他們浪費掉了。


    海音說了句:“那時候天不好啊,天天下大雨呢,家公爺爺和婆奶奶也不會讓我們出去賣的。”


    她已經非常滿足,612塊錢,肯定夠她們的學費了。


    江海潮卻犯起難來,眼睛盯著鈔票看了半天,終於下定決心,將分開擺的其中一摞推給虞凱:“你拿著,這是你的。”


    虞凱正咧嘴笑呢,聞聲嚇得嘴巴“啊”的張大,然後哢嚓一聲,完蛋了,他下巴真掉下來了。


    屋裏的人全懵了。


    家公爺爺和家婆奶奶去田裏除草了,家裏根本沒大人。


    還是江海潮第一個反應過來:“走走走,趕緊去找小王醫生。”


    楊桃和海音二話不說,一人扯著虞凱一條胳膊,簡直要把他架起來往診所送。


    如果不是因為去診所,還要穿過田埂,她們甚至想騎自行車馱他去,好快點。


    路上碰見村裏的小孩,他們看見虞凱的樣子,還有人笑得一個屁股蹲在地上,嗷嗷直叫。


    就這樣,也沒影響他們跟在後麵看熱鬧的心,一路追進了村診所。


    小王大夫正忙著曬草藥呢,看到虞凱先撲哧笑出聲,然後伸出手捏著他的下巴。也不曉得小王大夫到底怎麽弄的,就伸手在前麵推了一下,又是一聲“哢擦”,虞凱的下巴就迴去了。


    周圍頓時響起一片響亮的抽氣聲,大家比上會場時看戲法還激動。


    虞凱終於找迴自己下巴了,立刻氣鼓鼓地去抽自己的小夥伴:“笑什麽笑啊?就聽到你的聲音。”

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