喬薇又將?原先?的人都?召迴來，一一給眾人安排活，一部分?去將?長案上的果子切好?，一部分?去和麵，一部分?先?將?幾口灶的火燒起來。
泡在清水裏頭的蓮藕撈出削皮，而後按照截麵切成大約一寸厚度。山楂去核，搗碎榨出紅色的山楂汁。南瓜、山藥、芋頭去皮切成小段，放入鍋中?隔水蒸熟。柿子去皮隻留下裏頭軟軟的柿子肉。
喬薇在一旁看著，這些人從前也都?是在廚房裏幹活的，因而喬薇隻跟她們說?了自己的要求，這會?齊刷刷的切菜聲?此起彼伏。
喬薇走到另一邊，幾個人正在揉搓各種麵團，因為做的各種糕點不同，有些加入牛乳，有些則是混入攪拌成泥的南瓜、山藥等，因而這會?每個人手裏揉搓的麵團也是五顏六色的。
等到大致所有的餡料和麵劑子都?已經完成好?，早已過了一個時辰。早晨來時冷風吹著，這會?幹了一會?活，外麵日光也正盛，喬薇等人都?出了一身薄汗。
此刻喬薇要開始上手，為了避免混亂，她先?領著眾人製作一個，教會?其他人之後，大家一起很快就將?一種糕點全?部做好?，或蒸或烤，然後再開始下一種。這樣有條不紊，速度也很快，一鍋鍋的各式糕點很快就出爐。
接下來便是幾種飲子，這些相比於方才的糕點來說?要簡單許多，喬薇做起來也得心應手。
況且這兒?的各種好?看的杯盤茶盞也是數不勝數，整整放滿了一個櫃子，喬薇取出按照糕點飲子的形狀和顏色搭配上不同造型的碟子和茶盞。
向嬤嬤已經來看過兩迴，看見每個人都?安靜幹活，以及幾口灶都?冒著熱汽，四?處瞧了瞧便又走了。
喬薇正將?最後一盞雙皮奶裏輕輕撒入一點桂花點綴，就聽見向嬤嬤急急匆匆的腳步聲?傳來，“喬小娘子，好?了否？前麵客人都?來了許多。”
喬薇直起腰，笑?著答應道：“都?好?了，向嬤嬤，可安排人都?將?這些都?端上去。”
向嬤嬤來得著急，這會?聽見喬薇的話，才去看她麵前這一長案上的擺的滿滿當當，色彩豐富的各種茶盞碟子，空氣裏還蕩著一股香香甜甜的氣味。
向嬤嬤走近幾步，想要仔細瞧一瞧，喬薇和其他人退到一邊讓開位置。眼前正擺著的是一碟碟酸汁藕，切開的蓮藕形狀本就像一朵綻放的花，切成薄片的藕片因為浸泡在山楂汁裏的原因，已經被染成淡淡的梅紅色，連著一點湯汁盛在潔白的瓷碟子中?，煞是好?看。
別的不說?，這模樣就已經十分?吸睛了，向嬤嬤心裏暗暗揣摩道，這喬小娘子還是有些本事的。
而後再往後麵看去，竟是好?幾盤小柿子？
“小娘子？這柿子直接送上去，怕是不好?吧？”向嬤嬤皺著眉頭問道，哪有直接把果子端上去的，那叫夫人們怎麽吃？
“可是把向嬤嬤騙過了？這不是真的柿子，而是用?南瓜、山藥和著糯米粉一起做成的，裏頭夾心才是軟軟清甜的柿子肉。”
向嬤嬤聽了解釋，伸手拿過一碟子放在眼前瞧，這才看出來真的不是真正的柿子，那上麵的小蒂子也不是連著的，而是虛虛放在上麵。
但是看著真像，淺色的一個碟子裏頭堆了四?五個，橘黃色的團在一起看著就喜慶。
再後麵是幾盤看起來倒是普普通通的糕點，拿著模具印出各種花型，有些是紅白相間的，有幾盤是淡綠色，那邊幾塊軟軟糯糯的，上麵撒了熟糯米粉更顯得可愛。
喬薇又引著向嬤嬤往背後這一條長案上看去，正是剛剛新鮮盛出來的幾大盅飲子。向嬤嬤低頭一一看去，鼻尖傳來一陣溫熱的感覺，還帶著果子的清香。為了讓夫人們都?能喝上溫熱的，這會?底下爐子還點著炭火，上麵瓷盅裏咕嚕嚕冒著小泡泡。
切成小塊的梨子配著燉出膠的銀耳，其間還有一些紅棗塊點綴，此刻已經被燉煮的軟爛。旁邊的是蜂蜜柚子茶，這會?已經完全?看不出有柚子的參與，雪白瓷盅裏隻看到如玫瑰膏似的顏色，一縷縷化開在水裏。
後頭幾個小瓷盞裏頭瞧著像是牛乳一般，剩餘的向嬤嬤也瞧不出來有什麽名堂，不過若是將?這些拿出來，想來也算是能討得老夫人開心。
賞菊宴的正設在吳府後院的花園處，此刻因為喬薇這邊的糕點和飲子還沒?上，因而這會?來的客人都?還聚在前頭會?客的花廳裏，暫時先?喝茶歇息一陣。
向嬤嬤沒?想到喬薇這兒?做出來的東西有這麽多，原先?賞菊供夫人們歇息的幾座小涼亭也完全?放不下。
喬薇見狀，跟著向嬤嬤去了賞菊的後花園商量如何布置。吳府的花匠下人們還正在忙著侍弄一盆盆開得嬌豔的菊花，齊齊擺在花園各處。喬薇走在中?間特地鋪出來的石子路，望見有一條蜿蜒的小溪繞著幾塊假山橫穿整座花園，溪水邊也做成天然的岸邊，栽種著一簇簇野草。
見如此，喬薇便主動和向嬤嬤說?，不如讓人將?茶幾就沿著這彎彎曲曲的岸邊擺開，上麵再擺著不同種類的飲子和糕點。菊花大部分?都?擺在花園的東麵，西麵這塊則是幾座假山假石，等夫人們賞過菊花便可來此處喝茶吃糕點。到時候也不用?下人們服侍，這樣多種類的糕點，眾人瞧著愛吃什麽便拿什麽。
向嬤嬤思忖片刻，覺得喬薇的這個想法倒也不錯，立即叫來幾個下人小廝趕緊按照方才所說?的去安排布置。
又是一陣忙亂，才終於將?所有的飲子糕點都?精心擺在岸邊的小幾上，喬薇這才安心又沿著來時的路退迴到原先?的小廚房裏去。那邊吳老夫人走在最前麵，身後跟著十幾個穿紅著綠的精致娘子們談著笑?說?著話漫步而來了。
吳老夫人今日為了這賞菊宴也是盛裝打扮了一番，天青色長裙，上麵還用?金線細細縫了幾朵層層綻開的菊花，連發髻間插的玉簪，也是花骨朵樣式。
這會?向嬤嬤扶著她走在最前麵，而身後跟著的一連串女娘夫人走起路來，環佩叮當，談笑?間也浮動著清幽香味。
一行人來到花園月洞門?處，剛一踏入，映入眼簾的便是靠在一起在風中?微微搖曳的數百株顏色各異的菊花。
菊花花瓣細長，團團擠在一起，開得盛大，那一大片金黃的，被陽光照耀更顯得金光璀璨。
但與之相比較，另一叢中?皆是淡紫菊花，層層疊疊的花瓣中?透露出中?間一抹金黃花蕊，於淡雅之中?添了些豔麗顏色。
牆角處的一排是淡淡粉色，其間還夾雜著幾大朵潔白如雪的花苞，含苞欲放。
這一群人三三兩兩散開，各自穿梭在花朵之中?，流連欣賞。日頭就懸在頭頂上，又時有微風，漫步在花叢中?渾身被清雅花香包圍。
吳老夫人興致正濃，被左右圍在中?間，樂嗬嗬地指著中?間獨獨一朵淡綠色的菊花道：“這可是一路坐船從滄州運過來的，惟有這一株。”
旁邊陪侍的正是童縣令的夫人，她今日一襲淡雅裙裝，順著吳老夫人的手指看過去，那一株開得正盛的淡綠菊花，看起來沉甸甸似的，壓得花枝都?歪在一側，果然是與眾不同。
“也隻有來老夫人您這，才能有幸見過這樣罕見的菊花。”童夫人哄得吳老夫人眼角處的細紋更深了。
後頭聽見這話的馬含茹和鄒圓心生好?奇，無奈前頭站了好?幾個人，她們倆隻得尋著各種縫隙想要看一看。
吳老夫人轉過身，正瞧見這兩個小娘子在後頭張望，便對著鄒圓招手道：“阿圓，要看便來這兒?。”
她這一發話，前頭的五六位夫人都?紛紛迴過頭去看著身後站著的鄒圓，鄒圓不習慣被這麽多的目光盯著，隻得露出一個淺笑?，低著頭趕緊走到吳老夫人身邊小聲?叫了一聲?：“姨奶奶。”
身後的馬含茹也跟著鄒圓來到吳老夫人身邊，吳老夫人左右手一邊牽著一個，又指著給她們講了一遍這綠色菊花是如何培育出來的。
方才和童夫人陪著吳老夫人的正是水安鎮許縣丞的夫人，她不過雙十的年紀，卻已跟著許縣丞到過不少州縣上任。因而處事待人樣樣得體，性格也十分?爽快。這會?她見吳老夫人舍了她和童夫人，便在一邊笑?著打趣道：“老夫人這可是喜新厭舊？我們到底比不上年輕的女娘們，她們呀，就像正待放的花苞。我們這些早都?開過了頭。”
一聽這話眾人掩唇笑?起來，吳老夫人指著她道：“方才牽著的倒不是你了？如今倒跟阿圓她們比起來了。”
許夫人笑?道：“今日就來了阿圓和馬小娘子兩個年輕女娘，還不許我們打趣一番？”
接著她看著鄒圓，眼波流轉，話還沒?說?出口，笑?意早已溢出。鄒圓低著頭看見許夫人的這副神?情，心裏早已一陣慌亂，許夫人是個愛說?笑?的，現下這模樣，不知道她又要對著自己開什麽玩笑?，自己可真的受不住啊。
於是她趕緊微微側過頭對著吳老夫人的耳邊說?道：“姨奶奶，不是說?今日安排了好?些吃食，我有些餓了。”
吳老夫人的兒?女和親近的孫女輩的如今隻有鄒圓一個人還住在水安鎮，而鄒圓的性子又安靜，更得吳老夫人的喜愛。聽見她說?餓了，便說?：“來了姨奶奶這兒?，哪能讓你餓著，你瞧那塊。”她指著對麵那沿著彎繞的岸邊擺著的一長串小幾，“我也有些渴了，咱們去那塊瞧一瞧。”
於是其餘人也有瞧著這擺在外頭不知道上麵放了些碟子碗盤的是什麽，好?奇地也跟在後頭想要去瞧一瞧。
等到這一群人走近，才發現都?是些精致糕點和飲子，不說?別的，單就外相來看，已是十分?賞心悅目。
“瞧這些糕點，顏色模樣如何這樣逼真，倒不比那頭的鮮花差。”許夫人麵前的這一盞正是喬薇用?刀將?麵團切成一條條再擰成菊花花瓣模樣，潔白花瓣中?間點了一抹金黃。
吳老夫人瞧了一眼，也歡喜得很，原先?府裏頭的廚子們做糕點都?是用?那些模具，做出來的糕點都?是一模一樣的花朵狀。不如今日這個，一刀一刀刻畫出來，每朵都?不盡一樣，更顯可愛。
她招唿眾人愛吃什麽便自己拿什麽吃吧，“往日咱們吃什麽喝什麽，都?有下人們在旁邊遞帕子，倒好?了送到手邊，如今來我這賞花，咱們就便如在野外遊玩一般，就是要自己來才有趣味。”
吳老夫人都?這麽說?了，其餘的人哪還有不應的道理?，都?紛紛順著她的話附和，而後便沿著溪水各自散開。
方才覺得口渴的吳老夫人沒?瞧見那一邊還在溫熱著的各式飲子，反而被那橙黃小巧的軟柿子吸引住了，“今年入秋來，還沒?有嚐過柿子，有些想這個味了。”
說?完她正要去拿，一旁的馬含茹卻道：“老夫人，果子都?涼，不若嚐嚐旁的糕點，不至於冰著胃。”
吳老夫人伸出去的手懸在半空中?，她這腸胃最是不能碰那些冰冷的，否則腸胃不知要難受多少日，因而這幾年連最愛的果子都?很少吃了。
她眼巴巴瞅著那一碟子小柿子，想吃卻又十分?猶豫。身後侍立著的向嬤嬤看見，便勸道：“老夫人，今日便是嚐一口也不要緊。”
嗯？吳老夫人聽見向嬤嬤這話，很是意外，轉過頭問道：“你今日怎得不勸我不吃，反而勸我嚐一塊了？”
向嬤嬤笑?著賣了個關子：“這個，還得要老夫人一嚐便知。”
聽向嬤嬤的話，似乎這柿子還是有些名堂在裏頭，本就按捺不住的吳老夫人於是幹脆地伸手拿了一塊。
這一拿她便就知道了，竟不是新鮮柿子那冰涼軟軟的觸感，而是鬆軟的麵團，吳老夫人嗬嗬笑?道：“怪道你今日不攔我，想是你早知道了。”
向嬤嬤笑?道：“老奴原先?已經被騙過了，這柿子確實逼真。”
吳老夫人將?手中?的這一個送進嘴裏，輕咬一口，外麵是混著南瓜泥，嚼起來淡淡的甜味，麵團也鬆軟溫熱，吃起來剛剛好?。又吃一口，裏頭夾著的柿子軟肉輕輕流出來，滑入齒舌之間，還是柿子那股清甜可口的味道。因為被包裹在麵團裏蒸過，也不似新鮮柿子那樣冰涼。
吳老夫人輕吸了一口，感受著這滑溜溜的口感，十分?滿足。“若是果子都?這樣做，那我以後都?用?不著忌口了。”
因為這一柿子，吳老夫人對眼前這一長排的糕點飲子興趣更濃，見著什麽都?想嚐一嚐，可她胃口沒?這樣好?，挑挑揀揀一番，又將?目光放到了那在溫水中?浴著的小瓷盅，中?間盛著的是雪白似牛乳樣的。
她將?瓷盅取出來，身後的向嬤嬤立即拿過一旁的幹帕子將?瓷盅瓶身輕輕擦過一遍。吳老夫人拿起湯匙，舀了一勺，卻不是牛乳，勺子上這種軟軟彈彈的感覺倒像是嫩豆腐。
吳老夫人輕輕抿過一口，細膩之中?帶著一點顆粒感，化在嘴裏竟是米香，不過應當還是加了牛乳的，有淡淡的奶香。
“這個我也嚐出來了，有米香味。”
向嬤嬤將?吳老夫人手裏的杯盞接過又放了迴去，“還是老夫人見多識廣，頭一開始我也不知道那小娘子要煮好?的米飯做什麽？她說?這個叫做米布丁。”
吳老夫人一迴頭正瞧見身旁的鄒圓和馬含茹正一人端著一個小碟子，夾著一塊粉紅色的藕片在吃。
馬含茹見吳老夫人朝她們望了過來，忙放下碟子，又指著那小幾上的酸汁藕說?道：“老夫人，看這個染了色的藕片，也很好?吃。”
藕片原本雪白，如今浸泡在瓷盞裏的一汪淺紅汁水裏，也沾染成了粉紅色，不仔細看倒真看不出來這是蓮藕。
“阿圓，可嚐出來是什麽汁水了？”吳老夫人見鄒圓吃得津津有味，縱使自己已然吃不下了，卻也被勾起了興趣。
鄒圓正站在馬含茹身後，聽見吳老夫人問話，連忙用?帕子擦擦嘴角，而後露出一個腦袋小聲?說?道：“是山楂汁。”
瞧見鄒圓這般如小動物似的，連嘴角舌頭處都?被染成了紅色，吳老夫人慈祥笑?著，更覺得她可愛，連忙讓向嬤嬤去給她倒一杯清茶過來漱口。
“嬤嬤不用?麻煩，我喝這個就行。”鄒圓指的那邊拿著小爐子咕嚕咕嚕煮著的蜂蜜柚子茶，“那會?我就聞見了，想喝。”
馬含茹便過去盛了三碗，先?拿過一碗遞給吳老夫人，裏頭還有橙紅色的果肉粒混合著蜂蜜的甜味，酸酸甜甜又是溫熱的，喝了幾口從嘴裏到胃裏都?十分?服帖。
隻不過嚐了三種之後，吳老夫人實在是再也不能嚐下去了，“不然該積食了，一直到晚間都?吃不下東西。”
可望著前麵還有一長串的擺盤，真是可惜了。
鄒圓瞧見吳老夫人的神?情便知道她在想什麽，於是乖巧上前說?道：“這小娘子也有自己的食肆，以後姨奶奶若是想吃，便叫人去安排就好?了。”
“說?起這個，這位小娘子那日我也見過，如此年輕又乖巧，沒?想到手藝竟然也這樣好?。”
幾人吃飽喝足之後又沿著花園裏四?處閑逛，這會?天氣正好?，踩在草地上軟軟的。
“若是老夫人想吃別的，她也做的來。”馬含茹說?道，“前幾日我們還去她的食肆吃過烤魚呢，滋味也很好?。”
吳老夫人胃口小，但也貪嘴，這一會?聽見馬含茹和鄒圓在耳邊說?這些好?吃的，也十分?動心，“看來下迴宴席還得請她來，不然你們兩個小的，豈不是失望了。”
等到及至午時，向嬤嬤才又迴到小廚房裏，喬薇還待在這裏等候吩咐。向嬤嬤這會?迴來，瞧著她眉眼處都?是笑?意，見了麵就掏出一個沉甸甸的灰褐色荷包遞給喬薇，“今日麻煩小娘子了，待會?就安排馬車送你迴去。”
喬薇接過，被這不起眼的荷包重量著實嚇了一跳，麵上笑?著答道：“多謝嬤嬤。”
向嬤嬤一路送她出去，臨上馬車前還說?著，日後還有經常見麵的時候，喬薇便知道這次宴席真的算是沒?有白來，已經有了比這包銀子還貴重的答謝。
第38章 魚香肉絲
自打從吳老夫人的賞菊宴迴來後， 原本在這風安巷巷尾不起眼的喬家食肆愈發火熱起來。
有那些是聽說吳老夫人請了喬薇去操辦宴席的，因而也想嚐嚐喬薇的手?藝。有一些則是那日在賞菊宴上嚐了喬薇的自助式茶點迴來後念念不忘的，得知喬薇的食肆便?特意過來嚐個?新鮮。
總之， 喬薇那一日被向嬤嬤送上馬車前，以為自己以後會經常接到吳老夫人的大單子，這可是比她那一荷包的銀子要?值錢多?了， 沒想到竟然還有這麽多的好處。
原先這風安巷這條長街就有五六家酒樓食肆， 喬家?食肆本就位置不好，在巷尾處， 若是有那些食客自然早在前麵就被截留了。
不過一開始喬薇實在是沒找到更?合適的位置，這塊雖說偏僻了一點， 但是做生意嘛，自然講究一個?長長久久， 等?到口碑打出去了，還愁沒有生意？
如今賞菊宴這一席著實操辦的漂亮， 因而名氣便?也來了。這幾日喬薇看著賬本上源源不斷的流水，較之從前要?翻了一番還不止，嘴角咧開的連一旁收拾碗碟的華大娘都瞧不下去了。
“你現在可別光顧著高興啊！最?要?緊的還是要?招人，如今每日這樣多?的客人來， 我們三個?人六隻手?也忙不過來了。”華大娘本來跟著喬薇一起開這家?食肆，原先隻是因為在家?裏閑不住， 便?想著來食肆裏幫幫忙，不然隻有喬薇一個?年輕娘子， 也容易被別人欺負。
泡在清水裏頭的蓮藕撈出削皮，而後按照截麵切成大約一寸厚度。山楂去核，搗碎榨出紅色的山楂汁。南瓜、山藥、芋頭去皮切成小段，放入鍋中?隔水蒸熟。柿子去皮隻留下裏頭軟軟的柿子肉。
喬薇在一旁看著，這些人從前也都?是在廚房裏幹活的，因而喬薇隻跟她們說?了自己的要求，這會?齊刷刷的切菜聲?此起彼伏。
喬薇走到另一邊，幾個人正在揉搓各種麵團，因為做的各種糕點不同，有些加入牛乳，有些則是混入攪拌成泥的南瓜、山藥等，因而這會?每個人手裏揉搓的麵團也是五顏六色的。
等到大致所有的餡料和麵劑子都?已經完成好?，早已過了一個時辰。早晨來時冷風吹著，這會?幹了一會?活，外麵日光也正盛，喬薇等人都?出了一身薄汗。
此刻喬薇要開始上手，為了避免混亂，她先?領著眾人製作一個，教會?其他人之後，大家一起很快就將?一種糕點全?部做好?，或蒸或烤，然後再開始下一種。這樣有條不紊，速度也很快，一鍋鍋的各式糕點很快就出爐。
接下來便是幾種飲子，這些相比於方才的糕點來說?要簡單許多，喬薇做起來也得心應手。
況且這兒?的各種好?看的杯盤茶盞也是數不勝數，整整放滿了一個櫃子，喬薇取出按照糕點飲子的形狀和顏色搭配上不同造型的碟子和茶盞。
向嬤嬤已經來看過兩迴，看見每個人都?安靜幹活，以及幾口灶都?冒著熱汽，四?處瞧了瞧便又走了。
喬薇正將?最後一盞雙皮奶裏輕輕撒入一點桂花點綴，就聽見向嬤嬤急急匆匆的腳步聲?傳來，“喬小娘子，好?了否？前麵客人都?來了許多。”
喬薇直起腰，笑?著答應道：“都?好?了，向嬤嬤，可安排人都?將?這些都?端上去。”
向嬤嬤來得著急，這會?聽見喬薇的話，才去看她麵前這一長案上的擺的滿滿當當，色彩豐富的各種茶盞碟子，空氣裏還蕩著一股香香甜甜的氣味。
向嬤嬤走近幾步，想要仔細瞧一瞧，喬薇和其他人退到一邊讓開位置。眼前正擺著的是一碟碟酸汁藕，切開的蓮藕形狀本就像一朵綻放的花，切成薄片的藕片因為浸泡在山楂汁裏的原因，已經被染成淡淡的梅紅色，連著一點湯汁盛在潔白的瓷碟子中?，煞是好?看。
別的不說?，這模樣就已經十分?吸睛了，向嬤嬤心裏暗暗揣摩道，這喬小娘子還是有些本事的。
而後再往後麵看去，竟是好?幾盤小柿子？
“小娘子？這柿子直接送上去，怕是不好?吧？”向嬤嬤皺著眉頭問道，哪有直接把果子端上去的，那叫夫人們怎麽吃？
“可是把向嬤嬤騙過了？這不是真的柿子，而是用?南瓜、山藥和著糯米粉一起做成的，裏頭夾心才是軟軟清甜的柿子肉。”
向嬤嬤聽了解釋，伸手拿過一碟子放在眼前瞧，這才看出來真的不是真正的柿子，那上麵的小蒂子也不是連著的，而是虛虛放在上麵。
但是看著真像，淺色的一個碟子裏頭堆了四?五個，橘黃色的團在一起看著就喜慶。
再後麵是幾盤看起來倒是普普通通的糕點，拿著模具印出各種花型，有些是紅白相間的，有幾盤是淡綠色，那邊幾塊軟軟糯糯的，上麵撒了熟糯米粉更顯得可愛。
喬薇又引著向嬤嬤往背後這一條長案上看去，正是剛剛新鮮盛出來的幾大盅飲子。向嬤嬤低頭一一看去，鼻尖傳來一陣溫熱的感覺，還帶著果子的清香。為了讓夫人們都?能喝上溫熱的，這會?底下爐子還點著炭火，上麵瓷盅裏咕嚕嚕冒著小泡泡。
切成小塊的梨子配著燉出膠的銀耳，其間還有一些紅棗塊點綴，此刻已經被燉煮的軟爛。旁邊的是蜂蜜柚子茶，這會?已經完全?看不出有柚子的參與，雪白瓷盅裏隻看到如玫瑰膏似的顏色，一縷縷化開在水裏。
後頭幾個小瓷盞裏頭瞧著像是牛乳一般，剩餘的向嬤嬤也瞧不出來有什麽名堂，不過若是將?這些拿出來，想來也算是能討得老夫人開心。
賞菊宴的正設在吳府後院的花園處，此刻因為喬薇這邊的糕點和飲子還沒?上，因而這會?來的客人都?還聚在前頭會?客的花廳裏，暫時先?喝茶歇息一陣。
向嬤嬤沒?想到喬薇這兒?做出來的東西有這麽多，原先?賞菊供夫人們歇息的幾座小涼亭也完全?放不下。
喬薇見狀，跟著向嬤嬤去了賞菊的後花園商量如何布置。吳府的花匠下人們還正在忙著侍弄一盆盆開得嬌豔的菊花，齊齊擺在花園各處。喬薇走在中?間特地鋪出來的石子路，望見有一條蜿蜒的小溪繞著幾塊假山橫穿整座花園，溪水邊也做成天然的岸邊，栽種著一簇簇野草。
見如此，喬薇便主動和向嬤嬤說?，不如讓人將?茶幾就沿著這彎彎曲曲的岸邊擺開，上麵再擺著不同種類的飲子和糕點。菊花大部分?都?擺在花園的東麵，西麵這塊則是幾座假山假石，等夫人們賞過菊花便可來此處喝茶吃糕點。到時候也不用?下人們服侍，這樣多種類的糕點，眾人瞧著愛吃什麽便拿什麽。
向嬤嬤思忖片刻，覺得喬薇的這個想法倒也不錯，立即叫來幾個下人小廝趕緊按照方才所說?的去安排布置。
又是一陣忙亂，才終於將?所有的飲子糕點都?精心擺在岸邊的小幾上，喬薇這才安心又沿著來時的路退迴到原先?的小廚房裏去。那邊吳老夫人走在最前麵，身後跟著十幾個穿紅著綠的精致娘子們談著笑?說?著話漫步而來了。
吳老夫人今日為了這賞菊宴也是盛裝打扮了一番，天青色長裙，上麵還用?金線細細縫了幾朵層層綻開的菊花，連發髻間插的玉簪，也是花骨朵樣式。
這會?向嬤嬤扶著她走在最前麵，而身後跟著的一連串女娘夫人走起路來，環佩叮當，談笑?間也浮動著清幽香味。
一行人來到花園月洞門?處，剛一踏入，映入眼簾的便是靠在一起在風中?微微搖曳的數百株顏色各異的菊花。
菊花花瓣細長，團團擠在一起，開得盛大，那一大片金黃的，被陽光照耀更顯得金光璀璨。
但與之相比較，另一叢中?皆是淡紫菊花，層層疊疊的花瓣中?透露出中?間一抹金黃花蕊，於淡雅之中?添了些豔麗顏色。
牆角處的一排是淡淡粉色，其間還夾雜著幾大朵潔白如雪的花苞，含苞欲放。
這一群人三三兩兩散開，各自穿梭在花朵之中?，流連欣賞。日頭就懸在頭頂上，又時有微風，漫步在花叢中?渾身被清雅花香包圍。
吳老夫人興致正濃，被左右圍在中?間，樂嗬嗬地指著中?間獨獨一朵淡綠色的菊花道：“這可是一路坐船從滄州運過來的，惟有這一株。”
旁邊陪侍的正是童縣令的夫人，她今日一襲淡雅裙裝，順著吳老夫人的手指看過去，那一株開得正盛的淡綠菊花，看起來沉甸甸似的，壓得花枝都?歪在一側，果然是與眾不同。
“也隻有來老夫人您這，才能有幸見過這樣罕見的菊花。”童夫人哄得吳老夫人眼角處的細紋更深了。
後頭聽見這話的馬含茹和鄒圓心生好?奇，無奈前頭站了好?幾個人，她們倆隻得尋著各種縫隙想要看一看。
吳老夫人轉過身，正瞧見這兩個小娘子在後頭張望，便對著鄒圓招手道：“阿圓，要看便來這兒?。”
她這一發話，前頭的五六位夫人都?紛紛迴過頭去看著身後站著的鄒圓，鄒圓不習慣被這麽多的目光盯著，隻得露出一個淺笑?，低著頭趕緊走到吳老夫人身邊小聲?叫了一聲?：“姨奶奶。”
身後的馬含茹也跟著鄒圓來到吳老夫人身邊，吳老夫人左右手一邊牽著一個，又指著給她們講了一遍這綠色菊花是如何培育出來的。
方才和童夫人陪著吳老夫人的正是水安鎮許縣丞的夫人，她不過雙十的年紀，卻已跟著許縣丞到過不少州縣上任。因而處事待人樣樣得體，性格也十分?爽快。這會?她見吳老夫人舍了她和童夫人，便在一邊笑?著打趣道：“老夫人這可是喜新厭舊？我們到底比不上年輕的女娘們，她們呀，就像正待放的花苞。我們這些早都?開過了頭。”
一聽這話眾人掩唇笑?起來，吳老夫人指著她道：“方才牽著的倒不是你了？如今倒跟阿圓她們比起來了。”
許夫人笑?道：“今日就來了阿圓和馬小娘子兩個年輕女娘，還不許我們打趣一番？”
接著她看著鄒圓，眼波流轉，話還沒?說?出口，笑?意早已溢出。鄒圓低著頭看見許夫人的這副神?情，心裏早已一陣慌亂，許夫人是個愛說?笑?的，現下這模樣，不知道她又要對著自己開什麽玩笑?，自己可真的受不住啊。
於是她趕緊微微側過頭對著吳老夫人的耳邊說?道：“姨奶奶，不是說?今日安排了好?些吃食，我有些餓了。”
吳老夫人的兒?女和親近的孫女輩的如今隻有鄒圓一個人還住在水安鎮，而鄒圓的性子又安靜，更得吳老夫人的喜愛。聽見她說?餓了，便說?：“來了姨奶奶這兒?，哪能讓你餓著，你瞧那塊。”她指著對麵那沿著彎繞的岸邊擺著的一長串小幾，“我也有些渴了，咱們去那塊瞧一瞧。”
於是其餘人也有瞧著這擺在外頭不知道上麵放了些碟子碗盤的是什麽，好?奇地也跟在後頭想要去瞧一瞧。
等到這一群人走近，才發現都?是些精致糕點和飲子，不說?別的，單就外相來看，已是十分?賞心悅目。
“瞧這些糕點，顏色模樣如何這樣逼真，倒不比那頭的鮮花差。”許夫人麵前的這一盞正是喬薇用?刀將?麵團切成一條條再擰成菊花花瓣模樣，潔白花瓣中?間點了一抹金黃。
吳老夫人瞧了一眼，也歡喜得很，原先?府裏頭的廚子們做糕點都?是用?那些模具，做出來的糕點都?是一模一樣的花朵狀。不如今日這個，一刀一刀刻畫出來，每朵都?不盡一樣，更顯可愛。
她招唿眾人愛吃什麽便自己拿什麽吃吧，“往日咱們吃什麽喝什麽，都?有下人們在旁邊遞帕子，倒好?了送到手邊，如今來我這賞花，咱們就便如在野外遊玩一般，就是要自己來才有趣味。”
吳老夫人都?這麽說?了，其餘的人哪還有不應的道理?，都?紛紛順著她的話附和，而後便沿著溪水各自散開。
方才覺得口渴的吳老夫人沒?瞧見那一邊還在溫熱著的各式飲子，反而被那橙黃小巧的軟柿子吸引住了，“今年入秋來，還沒?有嚐過柿子，有些想這個味了。”
說?完她正要去拿，一旁的馬含茹卻道：“老夫人，果子都?涼，不若嚐嚐旁的糕點，不至於冰著胃。”
吳老夫人伸出去的手懸在半空中?，她這腸胃最是不能碰那些冰冷的，否則腸胃不知要難受多少日，因而這幾年連最愛的果子都?很少吃了。
她眼巴巴瞅著那一碟子小柿子，想吃卻又十分?猶豫。身後侍立著的向嬤嬤看見，便勸道：“老夫人，今日便是嚐一口也不要緊。”
嗯？吳老夫人聽見向嬤嬤這話，很是意外，轉過頭問道：“你今日怎得不勸我不吃，反而勸我嚐一塊了？”
向嬤嬤笑?著賣了個關子：“這個，還得要老夫人一嚐便知。”
聽向嬤嬤的話，似乎這柿子還是有些名堂在裏頭，本就按捺不住的吳老夫人於是幹脆地伸手拿了一塊。
這一拿她便就知道了，竟不是新鮮柿子那冰涼軟軟的觸感，而是鬆軟的麵團，吳老夫人嗬嗬笑?道：“怪道你今日不攔我，想是你早知道了。”
向嬤嬤笑?道：“老奴原先?已經被騙過了，這柿子確實逼真。”
吳老夫人將?手中?的這一個送進嘴裏，輕咬一口，外麵是混著南瓜泥，嚼起來淡淡的甜味，麵團也鬆軟溫熱，吃起來剛剛好?。又吃一口，裏頭夾著的柿子軟肉輕輕流出來，滑入齒舌之間，還是柿子那股清甜可口的味道。因為被包裹在麵團裏蒸過，也不似新鮮柿子那樣冰涼。
吳老夫人輕吸了一口，感受著這滑溜溜的口感，十分?滿足。“若是果子都?這樣做，那我以後都?用?不著忌口了。”
因為這一柿子，吳老夫人對眼前這一長排的糕點飲子興趣更濃，見著什麽都?想嚐一嚐，可她胃口沒?這樣好?，挑挑揀揀一番，又將?目光放到了那在溫水中?浴著的小瓷盅，中?間盛著的是雪白似牛乳樣的。
她將?瓷盅取出來，身後的向嬤嬤立即拿過一旁的幹帕子將?瓷盅瓶身輕輕擦過一遍。吳老夫人拿起湯匙，舀了一勺，卻不是牛乳，勺子上這種軟軟彈彈的感覺倒像是嫩豆腐。
吳老夫人輕輕抿過一口，細膩之中?帶著一點顆粒感，化在嘴裏竟是米香，不過應當還是加了牛乳的，有淡淡的奶香。
“這個我也嚐出來了，有米香味。”
向嬤嬤將?吳老夫人手裏的杯盞接過又放了迴去，“還是老夫人見多識廣，頭一開始我也不知道那小娘子要煮好?的米飯做什麽？她說?這個叫做米布丁。”
吳老夫人一迴頭正瞧見身旁的鄒圓和馬含茹正一人端著一個小碟子，夾著一塊粉紅色的藕片在吃。
馬含茹見吳老夫人朝她們望了過來，忙放下碟子，又指著那小幾上的酸汁藕說?道：“老夫人，看這個染了色的藕片，也很好?吃。”
藕片原本雪白，如今浸泡在瓷盞裏的一汪淺紅汁水裏，也沾染成了粉紅色，不仔細看倒真看不出來這是蓮藕。
“阿圓，可嚐出來是什麽汁水了？”吳老夫人見鄒圓吃得津津有味，縱使自己已然吃不下了，卻也被勾起了興趣。
鄒圓正站在馬含茹身後，聽見吳老夫人問話，連忙用?帕子擦擦嘴角，而後露出一個腦袋小聲?說?道：“是山楂汁。”
瞧見鄒圓這般如小動物似的，連嘴角舌頭處都?被染成了紅色，吳老夫人慈祥笑?著，更覺得她可愛，連忙讓向嬤嬤去給她倒一杯清茶過來漱口。
“嬤嬤不用?麻煩，我喝這個就行。”鄒圓指的那邊拿著小爐子咕嚕咕嚕煮著的蜂蜜柚子茶，“那會?我就聞見了，想喝。”
馬含茹便過去盛了三碗，先?拿過一碗遞給吳老夫人，裏頭還有橙紅色的果肉粒混合著蜂蜜的甜味，酸酸甜甜又是溫熱的，喝了幾口從嘴裏到胃裏都?十分?服帖。
隻不過嚐了三種之後，吳老夫人實在是再也不能嚐下去了，“不然該積食了，一直到晚間都?吃不下東西。”
可望著前麵還有一長串的擺盤，真是可惜了。
鄒圓瞧見吳老夫人的神?情便知道她在想什麽，於是乖巧上前說?道：“這小娘子也有自己的食肆，以後姨奶奶若是想吃，便叫人去安排就好?了。”
“說?起這個，這位小娘子那日我也見過，如此年輕又乖巧，沒?想到手藝竟然也這樣好?。”
幾人吃飽喝足之後又沿著花園裏四?處閑逛，這會?天氣正好?，踩在草地上軟軟的。
“若是老夫人想吃別的，她也做的來。”馬含茹說?道，“前幾日我們還去她的食肆吃過烤魚呢，滋味也很好?。”
吳老夫人胃口小，但也貪嘴，這一會?聽見馬含茹和鄒圓在耳邊說?這些好?吃的，也十分?動心，“看來下迴宴席還得請她來，不然你們兩個小的，豈不是失望了。”
等到及至午時，向嬤嬤才又迴到小廚房裏，喬薇還待在這裏等候吩咐。向嬤嬤這會?迴來，瞧著她眉眼處都?是笑?意，見了麵就掏出一個沉甸甸的灰褐色荷包遞給喬薇，“今日麻煩小娘子了，待會?就安排馬車送你迴去。”
喬薇接過，被這不起眼的荷包重量著實嚇了一跳，麵上笑?著答道：“多謝嬤嬤。”
向嬤嬤一路送她出去，臨上馬車前還說?著，日後還有經常見麵的時候，喬薇便知道這次宴席真的算是沒?有白來，已經有了比這包銀子還貴重的答謝。
第38章 魚香肉絲
自打從吳老夫人的賞菊宴迴來後， 原本在這風安巷巷尾不起眼的喬家食肆愈發火熱起來。
有那些是聽說吳老夫人請了喬薇去操辦宴席的，因而也想嚐嚐喬薇的手?藝。有一些則是那日在賞菊宴上嚐了喬薇的自助式茶點迴來後念念不忘的，得知喬薇的食肆便?特意過來嚐個?新鮮。
總之， 喬薇那一日被向嬤嬤送上馬車前，以為自己以後會經常接到吳老夫人的大單子，這可是比她那一荷包的銀子要?值錢多?了， 沒想到竟然還有這麽多的好處。
原先這風安巷這條長街就有五六家酒樓食肆， 喬家?食肆本就位置不好，在巷尾處， 若是有那些食客自然早在前麵就被截留了。
不過一開始喬薇實在是沒找到更?合適的位置，這塊雖說偏僻了一點， 但是做生意嘛，自然講究一個?長長久久， 等?到口碑打出去了，還愁沒有生意？
如今賞菊宴這一席著實操辦的漂亮， 因而名氣便?也來了。這幾日喬薇看著賬本上源源不斷的流水，較之從前要?翻了一番還不止，嘴角咧開的連一旁收拾碗碟的華大娘都瞧不下去了。
“你現在可別光顧著高興啊！最?要?緊的還是要?招人，如今每日這樣多?的客人來， 我們三個?人六隻手?也忙不過來了。”華大娘本來跟著喬薇一起開這家?食肆，原先隻是因為在家?裏閑不住， 便?想著來食肆裏幫幫忙，不然隻有喬薇一個?年輕娘子， 也容易被別人欺負。