雖然此刻還是和這家食肆裏?的人說不上很是熟悉，但是今日坐在一起吃的這一頓飯，即使都是一些經常吃到的家常菜，可是卻莫名讓人很放鬆，就像是，外麵下過雨之後又有?一抹陽光灑下來。
趙暮放下碗，站起身來說道：“外麵雨停了，我還要接著?去巡街。”
喬薇也站起身來，“那好?，大人，今日就多謝你了。既然你還有?正事，就先忙吧。”
眼見其餘坐著?還在吃飯的幾人還要在站起來相送，趙暮趕緊抬起手?攔住了她們，隨後就笑著?對幾人點了點頭，抬步走了出去。
走出門外，前?麵的一段路坑坑窪窪的，積攢了不少雨水。趙暮小心看著?地?麵繞過這些積水，抬起頭時，迎麵溫柔的秋日陽光正好?破雲而出。
趙暮一邊輕快地?走著?，一麵在心裏?想著?：“下次，還是不要再讓她叫我大人才行。”
——
喬薇今日到底還是沒真的讓胡玉留下來幫忙，一是為了讓胡玉娘倆迴去好?好?歇一歇才行，二是今日喬薇幹脆就也不打?算開門了。
轉眼開業已有?差不多兩個?月的時間?，還從沒關過門歇息一日，正好?這日上午遇上事沒來得及開門，幹脆下午也就好?好?歇一歇，就當是放假了。
於是喬薇和華大娘是收拾過碗筷後，各自迴屋去準備先美美睡個?午覺再說。等到兩人起床，外麵陽光正盛，連地?麵上那些一塊塊的小積水都快看不見了，完全看不出午間?下過那麽大一場雨。
好?不容易的休息日，喬薇和華大娘也有?兩三日沒見張妙青來食肆，今日倒可以去一趟黃宅看看這小妮子在家忙什麽呢。
兩人進了黃宅，真的是好?久沒從這兒的角門進進出出了，喬薇都有?些懷念起剛來水安鎮每日擺攤的日子呢。
華大娘聞言用手?指頭戳了一下喬薇的腦門，沒好?氣地?道：“那擺攤的那時候，是誰每日就念叨著?不想擺攤想租個?鋪子的！”
喬薇不好?意思?地?嘿嘿兩聲，轉眼兩人就順著?小石子路走到了張妙青住的院子。院子裏?還有?正在灑掃的一個?小廝，喬薇和華大娘讓他別出聲，悄悄摸摸地?就走進主?屋去。
這會都已經申時過半了，屋裏?頭還靜悄悄的，似乎是沒什麽人。喬薇和華大娘對看一眼，怎麽覺得有?些怪怪的，而後又探著?腦袋往裏?麵看去。
張妙青吃過午飯，本?想睡個?午覺，誰知一覺醒來都這麽晚了。她揉揉因為睡太?久而有?些迷迷糊糊的頭，又覺得嗓子好?幹，便起身出來準備倒一杯茶喝。
她半眯著?眼，正好?碰上喬薇和華大娘略帶些鬼鬼祟祟地?走進來，猛地?看見兩個?人影，嚇了一大跳，捂著?胸口後退了好?幾步。
待看清了是這兩人，氣道：“你們倆怎麽今日有?空來了，而且還鬼鬼祟祟的。”
“有?說自己老?娘鬼鬼祟祟的嗎？”華大娘也被這突然冒出來，還隻穿著?一件白?色中衣的張妙青唬了一下，“倒是你，這都什麽時辰了才剛起床啊？”
張妙青走過來倒了一杯茶先潤潤喉，然後才對著?兩人說道：“最近就是很愛睡覺，渾身沒勁的感覺。”
“莫不是生病了？怪不得這兩人沒見你。”喬薇又湊近些去看張妙青的臉色，似乎真的是不如平常那樣紅潤。
“沒生病，就是犯困，估計是天氣變涼了就這樣。”張妙青擺擺手?說道，“對了，還沒說今日你們倆怎麽有?空的？”
這一問華大娘的話匣子可算是打?開了，頓時就坐下開始給這幾日沒去食肆的張妙青從頭到尾說了一遍這幾日胡玉家發生的事。一直從那一日胡玉的爹摔倒，過世?，然後就是今日她們家那些子來鬧事的親戚。
最後聽見那些人沒有?得逞，張妙青一顆提著?的心才放下來，然後又開心起來，“那麽說，食肆終於招到人了。”
“是啊，而且兩家這麽近，真的很方便啊。”喬薇也很高興，最重要的是，她很喜歡胡玉，想到以後既可以幫助胡玉，又能多和她一塊玩，就覺得開心。
“哎呀，都好?久沒吃阿薇你做的飯了，看看我是不是瘦了？”張妙青左右晃著?自己的臉，對著?喬薇撒嬌道。
喬薇笑著?推了一把張妙青伸過來的臉，“那今晚，就便宜你了。不過，我們是在哪吃？”
“嗯，還是食肆裏?東西更齊全，咱們還是迴去吃吧，再說還有?毛毛呢，不然他下學迴來都找不見人。”張妙青想了想決定還是迴去食肆好?了。
“今日怎麽不見你婆母？”華大娘站在一邊等著?張妙青梳妝打?扮，突然想起來這迴來都沒碰見曹春華。
“昨個?便去和她的老?姐妹去郊外雲居寺，說是要住幾日才能迴。”張妙青一邊對著?銅鏡細細描眉一邊迴道。
“嘖嘖嘖，她這倒是越老?越想得開，如今倒是比之前?還要會享受。”
“她肯這樣就很好?，原先隻在家吃齋念佛，連院子門都一步不跨，難怪身體不好?。這陣子又是能吃了能玩了，我看她精神頭好?著?呢。”張妙青站起來，三人一齊走出去，又將主?屋的門落了鎖。
“所以我說，這人呐，心裏?就是得想得開。沒得為那些虛名，別別扭扭的。”三人邊說這話，手?挽著?手?一路慢慢悠悠走迴喬家食肆。
路過集市，本?想看一看有?什麽想吃的菜，誰知喬薇一眼便看見了牆根處一個?老?婆婆和他小兒子麵前?一堆小山似的地?瓜。
喬薇雙眼發亮，這一堆地?瓜真是新鮮呐！紅紅的皮上還帶著?泥土，一個?個?有?拳頭那麽大小，有?的後麵還跟著?一條細細長長的根，像是小老?鼠似的。
於是在迴去的路上，喬薇她們三人一人吃力地?拎著?一大筐子的地?瓜，明明最後就剩幾步到家的路程竟然走了一刻鍾的功夫。
張妙青將手?裏?的一大筐地?瓜猛地?放在地?上，上麵的幾個?地?瓜便骨碌碌地?滾下去。她揉了揉發紅的指間?，對喬薇埋怨道：“阿薇，我說你這買什麽都要買一堆的習慣真得改改了，有?錢也不是這麽個?買法！”
華大娘在一旁揉腰，“上迴買那梨子我就說過了，這妮子不聽，好?了，這迴又是這麽多地?瓜，怎麽吃？”
“哎呀，這地?瓜經放嘛。”喬薇隻得撒撒嬌來乞求眼前?兩人的原諒，“今晚我想吃拔絲地?瓜，早上朝食也可以煮地?瓜粥，而且吃不完的我曬成地?瓜幹，給毛毛當零食。”
張妙青和華大娘無語地?搖搖頭，看來很長一段時間?，這地?瓜是要一直吃了。
喬薇絲毫不覺得累，這麽多新鮮的地?瓜，立馬打?起水來，一個?個?洗去外表的泥巴，然後又用刀隨意地?把地?瓜的皮簡單削一削，接著?就切成小塊。
地?瓜放在一邊先控一下水分，接著?喬薇又在上麵撒了一把麵粉，用手?幾下翻弄，這樣待會炸的時候表麵更脆一些。
火燒起來後，倒入油，等到油溫起來，便將切成塊的地?瓜全部倒進去。油鍋裏?冒出許多小泡泡，一個?個?地?瓜塊都被炸的金黃。
眼瞅著?許多地?瓜邊緣都有?些發黑，喬薇趕緊撈出來放在盤子中。盛出一點油，就用剩下的油熬糖稀。放入適量的水和冰糖，小小的火慢慢煮著?，很快鍋裏?就全是大大小小的白?色泡泡。
喬薇用勺子輕輕翻動，糖稀也漸漸變成好?看的琥珀色，氣泡也開始變密變小，這時候就要趕緊放入方才炸好?的地?瓜，不然再煮下去糖稀就會變成白?色的細沙模樣。
地?瓜塊倒入黏稠的糖稀中，用鍋鏟一翻，很快就互相拉絲，很難再把它們分開了，這下隻用一鍋鏟就把它們都盛出來。
除了這個?，晚間?的菜還煮了豬肉燉粉條，清炒藕片，煎豆腐。等到毛毛下學迴來，大家紛紛圍坐在一塊，開開心心地?吃起這一日的暮食。
毛毛還是愛吃甜食，一上來便先對黃橙橙的，上麵扯著?透明絲的拔絲地?瓜伸出了筷子。隻是這會每塊地?瓜之間?由於糖稀的原因已經緊緊黏在一起，要想從其中分出一塊來可不容易。
毛毛用筷子鼓搗了幾下沒成功，幹脆直接用手?扯開一塊，這才將拔絲地?瓜吃到嘴裏?。地?瓜外麵被裹上亮晶晶的糖稀，舔上一口，整個?嘴裏?麵都是甜津津的。等到外麵一層糖化去，裏?麵炸的金黃的地?瓜也露出來。
地?瓜炸的酥脆，略有?些硬，這一塊不大，毛毛整個?塞進嘴裏?，嘎吱嘎吱嚼起來。而地?瓜本?身就帶著?絲絲甜味，那種天然的甜味不比熬製的糖稀差。
大家紛紛上手?將這黏在一塊的拔絲地?瓜拆的四分五裂，在吃其他的飯菜之前?先嚐一嚐這甜口的，完全把這個?當成飯前?甜點了。
胡玉自從那日在食肆裏?說要來幫工之後，第二日一大早便來了。雖說兩家人已經很親近了，但是喬薇還是得按照規矩寫?下一份契書，胡玉每月可在她這領三百文錢。
這份工錢對於胡玉母女兩個?來說已經很多了，比從前?胡玉阿爹每日上山砍柴撿些野菜野味迴來賣也差不到哪去。最重要的是，胡玉能在這麽近的家門口就找到活計，能讓胡玉阿娘放心不少。
這下食肆裏?的分工劃分成，喬薇主?要在後廚做菜，華大娘和胡玉兩個?在前?頭上菜和收賬。隻要不是特?別的什麽節日，這三人各司其職，倒是井井有?條。等到胡玉來過幾日，大部分的事情也已經上手?了，喬家食肆也漸漸步上正軌了。
張妙青這日也來了，她坐在櫃台後麵的長椅上，看著?胡玉和她娘有?條不紊地?招唿客人，連連感歎喬家食肆眼前?已經不需要她了。
“阿妙姐，你別打?趣我了，我才來幾日啊？”胡玉趁著?上菜的空隙端起一杯涼茶來喝。張妙青見狀一把將茶杯奪過來，重新倒入壺裏?的熱水再遞給她。“天冷了，可不行再喝冷茶。”
“熱啊！”或許是找到事情做了，便不再沉溺在阿爹去世?的傷心情緒之中了。又或許是每日都可以在喬家食肆吃飯，胡玉又日漸豐腴起來，原先圓圓嫩嫩的小臉又迴來了。
雖說都快中秋節了，可這幾日不知怎的還是有?些熱，忙活了一晌午，一直在食肆裏?前?頭後廚裏?的轉，胡玉早出了一身汗。
張妙青卻不管這些，不肯再還迴去那一杯涼茶。等到食肆裏?的人終於可以歇下來吃午飯時，已經快接近未時了。
張妙青這次來便是商量沒幾日就要到的中秋節，這次中秋節黃誌忠又出遠門不在家，因而便隻有?她和曹春華兩個?人。中秋節這樣合家團聚的日子，就她們兩個?人在一塊過節實在是顯得有?些淒冷，於是張妙青便決定過節那一日不如就邀喬薇她們一起到黃宅裏?來。
這個?想法好?倒是好?，隻是……
喬薇斜瞄了一眼桌子上默默吃菜的胡玉，想了想還是說道：“我們原先也說過中秋節還是要人多才熱鬧，不過要不過節還是在喬家食肆吧，正好?胡玉她們娘倆也可以一起過來，到時候人更多了更熱鬧些。”
張妙青聞言便也覺得這個?主?意不錯，反正現在喬家食肆對她而言就像是第二個?家似的，有?事沒事就要來一趟。隻是曹春華還沒來過呢，不過想來好?好?說說她也還是願意來的吧。
胡玉聽見喬薇這麽說，一直吃飯的頭也抬起來望向喬薇，喬薇則迴給她一個?安心的笑容。中秋節這樣的日子，如果隻剩自己和阿娘一起過，特?別是這是第一次沒有?阿爹的中秋節，胡玉想到這便覺得鼻子酸酸的。
“那麽好?，就這麽說定了！”張妙青沒有?察覺胡玉的神情，“那一日我們就早點過來，家裏?的幾個?丫鬟小廝就發點過節錢讓他們也迴家過節去。”
幾個?人一邊吃著?飯，一邊在想中秋節那一日該幹些什麽好?，桌子上的飯菜還沒有?收拾下去，食肆門口便來了兩個?身影。
現在這個?時辰，來吃午飯太?晚，來吃暮食也太?早了吧。喬薇從長椅上起身，走了幾步才發現來的不是別人，正是馬維傑的妹妹，另一個?站在她身後的似乎是那個?很怕生人的，叫鄒圓的。
喬薇笑盈盈地?走過去，馬含茹正好?也跨過門檻進來。“馬姑娘，怎麽今日來了？”
馬含茹微微偏了一下頭，又笑著?對還坐在桌邊的幾個?人點一下的頭算是打?過招唿了。“是不是打?擾你們用飯了？”
“不打?擾，我們吃完了，正一塊說話呢。”喬薇引著?馬含茹和鄒圓到窗邊的一張空桌子上坐著?。
鄒圓看起來還是有?些像不太?適應有?這麽多不熟悉的人，一雙好?看的杏眼不停眨巴眨巴，緊跟著?馬含茹身後。
她們倆坐下後，馬含茹沒有?再寒暄，直接開口說道：“這次我來，就是為了過幾日我的生辰，我想在這食肆裏?宴請幾個?朋友。”
開食肆這麽久，喬薇還沒有?接到這種承辦酒席的活動，原來她還想是不是自己一直默默開店做菜，沒有?搞出一些宣傳營銷活動，所以才會這樣。如今這個?生辰酒席不就來了。
喬薇立刻欣然同?意，“好?啊，那一日二樓的房間?便為你留著?。不知小娘子那一日要宴請幾日？要選什麽菜式？”
“人倒是也不多，預計也就五六人。菜式的話，你這可能做什麽？”
問到這個?的話，喬薇可得好?好?坐下來說一說，於是兩人就商量了一會，選定了幾個?菜，有?葷有?素，有?湯，看起來也十分豐盛。馬含茹估摸著?差不多夠了，再多剩下來也是可惜。
喬薇在心裏?默了一遍菜單，都是一些好?做的家常菜，沒什麽高難度的。但是想了想還是開口建議道：“不知生辰那一日，小娘子可想嚐試甜食？”
畢竟是生日嘛，雖然現在要喬薇去做奶油蛋糕有?一些犯難，但是用別的容易做的甜品來代替一下也是可以的。喬薇現在心裏?就有?一個?好?的想法。
“甜食？”馬含茹想了想，“可是蜜餞、酥酪那些？”
喬薇微笑著?搖了搖頭，一旁靜靜坐著?的鄒圓此刻倒是有?些好?奇，而且她就愛吃各種甜食。聽見喬薇這麽賣關子，她忍不住伸出手?在桌子下麵輕輕扯了扯馬含茹的袖子。
馬含茹自然也知道身旁鄒圓的口味，隨即便眉眼彎彎地?溫柔答應道：“那好?，這道甜食，喬小娘子便也安排上吧。”
定下了日子和菜式，馬含茹和鄒圓也沒有?別的事便站起身來要走，喬薇將她們倆送到食肆門口，喜滋滋地?轉身往迴走。
喬薇之前?就從毛毛那聽說過，水安鎮裏?最大的那一家吉祥布坊就是馬家的，如今這鎮子上都已經開了三家店。那吉祥布坊喬薇也去逛過，果真是又大又豪氣。一排排五顏六色各式花樣各種材質的布料擺在店鋪裏?，鋪子裏?還有?十幾個?小廝隨時過來介紹。要是想就在那量身裁衣，後頭也有?專門的小隔間?和好?幾個?裁縫，直接買了料子過幾日來取就好?。
原來馬維傑和馬含茹也是個?富二代啊！怪不得馬維傑那家夥總是一副錢多的花不完的樣子，真是羨慕不來。
至於馬含茹想要在這裏?辦一個?小型的生辰宴，想必來的都是她的手?帕交啊閨中密友什麽的，自然也都是有?錢人家的小娘子吧。喬薇覺得，這可是個?好?機會，要是這次馬含茹的生辰宴能辦得好?，將那幾位小娘子也收服的話，以後還愁接不到這樣的活了嗎！
想到這，喬薇簡直就充滿了幹勁，食肆裏?沒有?客人的時候就一心待在後廚裏?頭反複嚐試那一日的幾道菜式。
蘿卜老?鴨湯、紅燒獅子頭、菌菇燉雞、清蒸魚，炙羊肉，如今正是螃蟹肥美可吃的好?時節，自然也少不了一盤蒸蟹。其餘的時蔬則是看著?當日有?什麽新鮮的炒上兩三盤。這些菜式都是常見的，喬薇早也熟練於心了。
這幾日暮食馬含茹定下的菜單子喬薇翻來覆去做了好?幾日，連著?毛毛和華大娘一看見廚房裏?擺的這些就已經膩了，天天盼著?馬含茹能夠早些過生辰吧。
當然喬薇這次的重心則是她跟馬含茹推薦的那道飯後甜品，既然做不了生日蛋糕那就做雪媚娘好?了。
不說雪媚娘糯糯甜甜的滋味，哪個?小娘子不喜歡，就是它那雪白?圓滾的外形就已經能十分勾住人心了。
這幾日喬薇就已經將製作雪媚娘所需的食材都已準備好?，別看這幾種糯米粉和牛乳這樣的食材在現代可是輕輕鬆鬆能買到的，如今喬薇卻是找了好?久才搞定。
水磨糯米粉是提前?將糯米浸泡一整夜，磨成漿水再把濕的糯米粉團晾幹之後就製成了。牛乳則是早早還是央每日送牛乳的鄉下老?翁多送些來，喬薇又從新鮮的牛乳裏?濾出固體的油脂，充當做黃油用。
糯米粉和玉米澱粉、白?砂糖、牛乳攪拌在一起，就放在鍋裏?隔水蒸上一刻鍾，直到已經凝固成奶糕狀就可以拿出來，這會趁熱加入乳脂一起用力攪拌，再慢慢用手?攤成一塊扁扁的餅狀放涼就可以。
奶油做不出來，喬薇選擇用同?樣細膩口感的芋泥和紅豆沙彌補，不過好?在每一個?雪媚娘都不大，裏?麵所需的奶油也不多，到時候中間?還得再填上應季的水果。這樣的話就還蠻新穎的吧。
至於包雪媚娘的過程則是和包包子差不多，最後桌子上排了十幾個?圓圓的包子似的雪媚娘，喬薇最後撒上一點熟糯米粉，大功告成！
馬含茹生辰的這一日訂的時間?是暮食，張妙青說水安鎮過生辰的習俗是白?日午間?的那一頓作為正餐。想來馬含茹午間?是和父母親戚們在家裏?慶祝，而屬於自己好?朋友年輕娘子們的聚會則安排在食肆裏?的暮食。
這一日的下午時間?，喬薇和華大娘就一直在後廚裏?忙忙碌碌，預備著?晚間?那一頓所需的所有?食材。所有?的菜洗好?切好?，整整齊齊地?碼在一起，直等到差不多時間?直接下鍋就好?。
酉時剛至，馬含茹便攜著?鄒圓小娘子率先來了。大概因為今日是生辰的緣故，馬含茹今日穿戴的格外精致，一身桃花粉色廣袖襦裙，襯得她麵色更顯俏麗。一頭烏黑秀發斜斜挽成一個?發髻q裙絲二耳兒五九衣斯七整理本文上傳，歡迎加入第一時間追更，上麵插著?一根青玉簪子。
而跟著?馬含茹一起來的鄒圓還是如往常那般亦步亦趨地?跟在她身後，今日她穿的是一襲藕荷色襦裙。兩人一前?一後走進食肆來，一個?粉紅，一個?藕荷，煞是好?看，喬薇從裏?麵迎出來時簡直覺得這食肆裏?麵都光亮了不少。
趙暮放下碗，站起身來說道：“外麵雨停了，我還要接著?去巡街。”
喬薇也站起身來，“那好?，大人，今日就多謝你了。既然你還有?正事，就先忙吧。”
眼見其餘坐著?還在吃飯的幾人還要在站起來相送，趙暮趕緊抬起手?攔住了她們，隨後就笑著?對幾人點了點頭，抬步走了出去。
走出門外，前?麵的一段路坑坑窪窪的，積攢了不少雨水。趙暮小心看著?地?麵繞過這些積水，抬起頭時，迎麵溫柔的秋日陽光正好?破雲而出。
趙暮一邊輕快地?走著?，一麵在心裏?想著?：“下次，還是不要再讓她叫我大人才行。”
——
喬薇今日到底還是沒真的讓胡玉留下來幫忙，一是為了讓胡玉娘倆迴去好?好?歇一歇才行，二是今日喬薇幹脆就也不打?算開門了。
轉眼開業已有?差不多兩個?月的時間?，還從沒關過門歇息一日，正好?這日上午遇上事沒來得及開門，幹脆下午也就好?好?歇一歇，就當是放假了。
於是喬薇和華大娘是收拾過碗筷後，各自迴屋去準備先美美睡個?午覺再說。等到兩人起床，外麵陽光正盛，連地?麵上那些一塊塊的小積水都快看不見了，完全看不出午間?下過那麽大一場雨。
好?不容易的休息日，喬薇和華大娘也有?兩三日沒見張妙青來食肆，今日倒可以去一趟黃宅看看這小妮子在家忙什麽呢。
兩人進了黃宅，真的是好?久沒從這兒的角門進進出出了，喬薇都有?些懷念起剛來水安鎮每日擺攤的日子呢。
華大娘聞言用手?指頭戳了一下喬薇的腦門，沒好?氣地?道：“那擺攤的那時候，是誰每日就念叨著?不想擺攤想租個?鋪子的！”
喬薇不好?意思?地?嘿嘿兩聲，轉眼兩人就順著?小石子路走到了張妙青住的院子。院子裏?還有?正在灑掃的一個?小廝，喬薇和華大娘讓他別出聲，悄悄摸摸地?就走進主?屋去。
這會都已經申時過半了，屋裏?頭還靜悄悄的，似乎是沒什麽人。喬薇和華大娘對看一眼，怎麽覺得有?些怪怪的，而後又探著?腦袋往裏?麵看去。
張妙青吃過午飯，本?想睡個?午覺，誰知一覺醒來都這麽晚了。她揉揉因為睡太?久而有?些迷迷糊糊的頭，又覺得嗓子好?幹，便起身出來準備倒一杯茶喝。
她半眯著?眼，正好?碰上喬薇和華大娘略帶些鬼鬼祟祟地?走進來，猛地?看見兩個?人影，嚇了一大跳，捂著?胸口後退了好?幾步。
待看清了是這兩人，氣道：“你們倆怎麽今日有?空來了，而且還鬼鬼祟祟的。”
“有?說自己老?娘鬼鬼祟祟的嗎？”華大娘也被這突然冒出來，還隻穿著?一件白?色中衣的張妙青唬了一下，“倒是你，這都什麽時辰了才剛起床啊？”
張妙青走過來倒了一杯茶先潤潤喉，然後才對著?兩人說道：“最近就是很愛睡覺，渾身沒勁的感覺。”
“莫不是生病了？怪不得這兩人沒見你。”喬薇又湊近些去看張妙青的臉色，似乎真的是不如平常那樣紅潤。
“沒生病，就是犯困，估計是天氣變涼了就這樣。”張妙青擺擺手?說道，“對了，還沒說今日你們倆怎麽有?空的？”
這一問華大娘的話匣子可算是打?開了，頓時就坐下開始給這幾日沒去食肆的張妙青從頭到尾說了一遍這幾日胡玉家發生的事。一直從那一日胡玉的爹摔倒，過世?，然後就是今日她們家那些子來鬧事的親戚。
最後聽見那些人沒有?得逞，張妙青一顆提著?的心才放下來，然後又開心起來，“那麽說，食肆終於招到人了。”
“是啊，而且兩家這麽近，真的很方便啊。”喬薇也很高興，最重要的是，她很喜歡胡玉，想到以後既可以幫助胡玉，又能多和她一塊玩，就覺得開心。
“哎呀，都好?久沒吃阿薇你做的飯了，看看我是不是瘦了？”張妙青左右晃著?自己的臉，對著?喬薇撒嬌道。
喬薇笑著?推了一把張妙青伸過來的臉，“那今晚，就便宜你了。不過，我們是在哪吃？”
“嗯，還是食肆裏?東西更齊全，咱們還是迴去吃吧，再說還有?毛毛呢，不然他下學迴來都找不見人。”張妙青想了想決定還是迴去食肆好?了。
“今日怎麽不見你婆母？”華大娘站在一邊等著?張妙青梳妝打?扮，突然想起來這迴來都沒碰見曹春華。
“昨個?便去和她的老?姐妹去郊外雲居寺，說是要住幾日才能迴。”張妙青一邊對著?銅鏡細細描眉一邊迴道。
“嘖嘖嘖，她這倒是越老?越想得開，如今倒是比之前?還要會享受。”
“她肯這樣就很好?，原先隻在家吃齋念佛，連院子門都一步不跨，難怪身體不好?。這陣子又是能吃了能玩了，我看她精神頭好?著?呢。”張妙青站起來，三人一齊走出去，又將主?屋的門落了鎖。
“所以我說，這人呐，心裏?就是得想得開。沒得為那些虛名，別別扭扭的。”三人邊說這話，手?挽著?手?一路慢慢悠悠走迴喬家食肆。
路過集市，本?想看一看有?什麽想吃的菜，誰知喬薇一眼便看見了牆根處一個?老?婆婆和他小兒子麵前?一堆小山似的地?瓜。
喬薇雙眼發亮，這一堆地?瓜真是新鮮呐！紅紅的皮上還帶著?泥土，一個?個?有?拳頭那麽大小，有?的後麵還跟著?一條細細長長的根，像是小老?鼠似的。
於是在迴去的路上，喬薇她們三人一人吃力地?拎著?一大筐子的地?瓜，明明最後就剩幾步到家的路程竟然走了一刻鍾的功夫。
張妙青將手?裏?的一大筐地?瓜猛地?放在地?上，上麵的幾個?地?瓜便骨碌碌地?滾下去。她揉了揉發紅的指間?，對喬薇埋怨道：“阿薇，我說你這買什麽都要買一堆的習慣真得改改了，有?錢也不是這麽個?買法！”
華大娘在一旁揉腰，“上迴買那梨子我就說過了，這妮子不聽，好?了，這迴又是這麽多地?瓜，怎麽吃？”
“哎呀，這地?瓜經放嘛。”喬薇隻得撒撒嬌來乞求眼前?兩人的原諒，“今晚我想吃拔絲地?瓜，早上朝食也可以煮地?瓜粥，而且吃不完的我曬成地?瓜幹，給毛毛當零食。”
張妙青和華大娘無語地?搖搖頭，看來很長一段時間?，這地?瓜是要一直吃了。
喬薇絲毫不覺得累，這麽多新鮮的地?瓜，立馬打?起水來，一個?個?洗去外表的泥巴，然後又用刀隨意地?把地?瓜的皮簡單削一削，接著?就切成小塊。
地?瓜放在一邊先控一下水分，接著?喬薇又在上麵撒了一把麵粉，用手?幾下翻弄，這樣待會炸的時候表麵更脆一些。
火燒起來後，倒入油，等到油溫起來，便將切成塊的地?瓜全部倒進去。油鍋裏?冒出許多小泡泡，一個?個?地?瓜塊都被炸的金黃。
眼瞅著?許多地?瓜邊緣都有?些發黑，喬薇趕緊撈出來放在盤子中。盛出一點油，就用剩下的油熬糖稀。放入適量的水和冰糖，小小的火慢慢煮著?，很快鍋裏?就全是大大小小的白?色泡泡。
喬薇用勺子輕輕翻動，糖稀也漸漸變成好?看的琥珀色，氣泡也開始變密變小，這時候就要趕緊放入方才炸好?的地?瓜，不然再煮下去糖稀就會變成白?色的細沙模樣。
地?瓜塊倒入黏稠的糖稀中，用鍋鏟一翻，很快就互相拉絲，很難再把它們分開了，這下隻用一鍋鏟就把它們都盛出來。
除了這個?，晚間?的菜還煮了豬肉燉粉條，清炒藕片，煎豆腐。等到毛毛下學迴來，大家紛紛圍坐在一塊，開開心心地?吃起這一日的暮食。
毛毛還是愛吃甜食，一上來便先對黃橙橙的，上麵扯著?透明絲的拔絲地?瓜伸出了筷子。隻是這會每塊地?瓜之間?由於糖稀的原因已經緊緊黏在一起，要想從其中分出一塊來可不容易。
毛毛用筷子鼓搗了幾下沒成功，幹脆直接用手?扯開一塊，這才將拔絲地?瓜吃到嘴裏?。地?瓜外麵被裹上亮晶晶的糖稀，舔上一口，整個?嘴裏?麵都是甜津津的。等到外麵一層糖化去，裏?麵炸的金黃的地?瓜也露出來。
地?瓜炸的酥脆，略有?些硬，這一塊不大，毛毛整個?塞進嘴裏?，嘎吱嘎吱嚼起來。而地?瓜本?身就帶著?絲絲甜味，那種天然的甜味不比熬製的糖稀差。
大家紛紛上手?將這黏在一塊的拔絲地?瓜拆的四分五裂，在吃其他的飯菜之前?先嚐一嚐這甜口的，完全把這個?當成飯前?甜點了。
胡玉自從那日在食肆裏?說要來幫工之後，第二日一大早便來了。雖說兩家人已經很親近了，但是喬薇還是得按照規矩寫?下一份契書，胡玉每月可在她這領三百文錢。
這份工錢對於胡玉母女兩個?來說已經很多了，比從前?胡玉阿爹每日上山砍柴撿些野菜野味迴來賣也差不到哪去。最重要的是，胡玉能在這麽近的家門口就找到活計，能讓胡玉阿娘放心不少。
這下食肆裏?的分工劃分成，喬薇主?要在後廚做菜，華大娘和胡玉兩個?在前?頭上菜和收賬。隻要不是特?別的什麽節日，這三人各司其職，倒是井井有?條。等到胡玉來過幾日，大部分的事情也已經上手?了，喬家食肆也漸漸步上正軌了。
張妙青這日也來了，她坐在櫃台後麵的長椅上，看著?胡玉和她娘有?條不紊地?招唿客人，連連感歎喬家食肆眼前?已經不需要她了。
“阿妙姐，你別打?趣我了，我才來幾日啊？”胡玉趁著?上菜的空隙端起一杯涼茶來喝。張妙青見狀一把將茶杯奪過來，重新倒入壺裏?的熱水再遞給她。“天冷了，可不行再喝冷茶。”
“熱啊！”或許是找到事情做了，便不再沉溺在阿爹去世?的傷心情緒之中了。又或許是每日都可以在喬家食肆吃飯，胡玉又日漸豐腴起來，原先圓圓嫩嫩的小臉又迴來了。
雖說都快中秋節了，可這幾日不知怎的還是有?些熱，忙活了一晌午，一直在食肆裏?前?頭後廚裏?的轉，胡玉早出了一身汗。
張妙青卻不管這些，不肯再還迴去那一杯涼茶。等到食肆裏?的人終於可以歇下來吃午飯時，已經快接近未時了。
張妙青這次來便是商量沒幾日就要到的中秋節，這次中秋節黃誌忠又出遠門不在家，因而便隻有?她和曹春華兩個?人。中秋節這樣合家團聚的日子，就她們兩個?人在一塊過節實在是顯得有?些淒冷，於是張妙青便決定過節那一日不如就邀喬薇她們一起到黃宅裏?來。
這個?想法好?倒是好?，隻是……
喬薇斜瞄了一眼桌子上默默吃菜的胡玉，想了想還是說道：“我們原先也說過中秋節還是要人多才熱鬧，不過要不過節還是在喬家食肆吧，正好?胡玉她們娘倆也可以一起過來，到時候人更多了更熱鬧些。”
張妙青聞言便也覺得這個?主?意不錯，反正現在喬家食肆對她而言就像是第二個?家似的，有?事沒事就要來一趟。隻是曹春華還沒來過呢，不過想來好?好?說說她也還是願意來的吧。
胡玉聽見喬薇這麽說，一直吃飯的頭也抬起來望向喬薇，喬薇則迴給她一個?安心的笑容。中秋節這樣的日子，如果隻剩自己和阿娘一起過，特?別是這是第一次沒有?阿爹的中秋節，胡玉想到這便覺得鼻子酸酸的。
“那麽好?，就這麽說定了！”張妙青沒有?察覺胡玉的神情，“那一日我們就早點過來，家裏?的幾個?丫鬟小廝就發點過節錢讓他們也迴家過節去。”
幾個?人一邊吃著?飯，一邊在想中秋節那一日該幹些什麽好?，桌子上的飯菜還沒有?收拾下去，食肆門口便來了兩個?身影。
現在這個?時辰，來吃午飯太?晚，來吃暮食也太?早了吧。喬薇從長椅上起身，走了幾步才發現來的不是別人，正是馬維傑的妹妹，另一個?站在她身後的似乎是那個?很怕生人的，叫鄒圓的。
喬薇笑盈盈地?走過去，馬含茹正好?也跨過門檻進來。“馬姑娘，怎麽今日來了？”
馬含茹微微偏了一下頭，又笑著?對還坐在桌邊的幾個?人點一下的頭算是打?過招唿了。“是不是打?擾你們用飯了？”
“不打?擾，我們吃完了，正一塊說話呢。”喬薇引著?馬含茹和鄒圓到窗邊的一張空桌子上坐著?。
鄒圓看起來還是有?些像不太?適應有?這麽多不熟悉的人，一雙好?看的杏眼不停眨巴眨巴，緊跟著?馬含茹身後。
她們倆坐下後，馬含茹沒有?再寒暄，直接開口說道：“這次我來，就是為了過幾日我的生辰，我想在這食肆裏?宴請幾個?朋友。”
開食肆這麽久，喬薇還沒有?接到這種承辦酒席的活動，原來她還想是不是自己一直默默開店做菜，沒有?搞出一些宣傳營銷活動，所以才會這樣。如今這個?生辰酒席不就來了。
喬薇立刻欣然同?意，“好?啊，那一日二樓的房間?便為你留著?。不知小娘子那一日要宴請幾日？要選什麽菜式？”
“人倒是也不多，預計也就五六人。菜式的話，你這可能做什麽？”
問到這個?的話，喬薇可得好?好?坐下來說一說，於是兩人就商量了一會，選定了幾個?菜，有?葷有?素，有?湯，看起來也十分豐盛。馬含茹估摸著?差不多夠了，再多剩下來也是可惜。
喬薇在心裏?默了一遍菜單，都是一些好?做的家常菜，沒什麽高難度的。但是想了想還是開口建議道：“不知生辰那一日，小娘子可想嚐試甜食？”
畢竟是生日嘛，雖然現在要喬薇去做奶油蛋糕有?一些犯難，但是用別的容易做的甜品來代替一下也是可以的。喬薇現在心裏?就有?一個?好?的想法。
“甜食？”馬含茹想了想，“可是蜜餞、酥酪那些？”
喬薇微笑著?搖了搖頭，一旁靜靜坐著?的鄒圓此刻倒是有?些好?奇，而且她就愛吃各種甜食。聽見喬薇這麽賣關子，她忍不住伸出手?在桌子下麵輕輕扯了扯馬含茹的袖子。
馬含茹自然也知道身旁鄒圓的口味，隨即便眉眼彎彎地?溫柔答應道：“那好?，這道甜食，喬小娘子便也安排上吧。”
定下了日子和菜式，馬含茹和鄒圓也沒有?別的事便站起身來要走，喬薇將她們倆送到食肆門口，喜滋滋地?轉身往迴走。
喬薇之前?就從毛毛那聽說過，水安鎮裏?最大的那一家吉祥布坊就是馬家的，如今這鎮子上都已經開了三家店。那吉祥布坊喬薇也去逛過，果真是又大又豪氣。一排排五顏六色各式花樣各種材質的布料擺在店鋪裏?，鋪子裏?還有?十幾個?小廝隨時過來介紹。要是想就在那量身裁衣，後頭也有?專門的小隔間?和好?幾個?裁縫，直接買了料子過幾日來取就好?。
原來馬維傑和馬含茹也是個?富二代啊！怪不得馬維傑那家夥總是一副錢多的花不完的樣子，真是羨慕不來。
至於馬含茹想要在這裏?辦一個?小型的生辰宴，想必來的都是她的手?帕交啊閨中密友什麽的，自然也都是有?錢人家的小娘子吧。喬薇覺得，這可是個?好?機會，要是這次馬含茹的生辰宴能辦得好?，將那幾位小娘子也收服的話，以後還愁接不到這樣的活了嗎！
想到這，喬薇簡直就充滿了幹勁，食肆裏?沒有?客人的時候就一心待在後廚裏?頭反複嚐試那一日的幾道菜式。
蘿卜老?鴨湯、紅燒獅子頭、菌菇燉雞、清蒸魚，炙羊肉，如今正是螃蟹肥美可吃的好?時節，自然也少不了一盤蒸蟹。其餘的時蔬則是看著?當日有?什麽新鮮的炒上兩三盤。這些菜式都是常見的，喬薇早也熟練於心了。
這幾日暮食馬含茹定下的菜單子喬薇翻來覆去做了好?幾日，連著?毛毛和華大娘一看見廚房裏?擺的這些就已經膩了，天天盼著?馬含茹能夠早些過生辰吧。
當然喬薇這次的重心則是她跟馬含茹推薦的那道飯後甜品，既然做不了生日蛋糕那就做雪媚娘好?了。
不說雪媚娘糯糯甜甜的滋味，哪個?小娘子不喜歡，就是它那雪白?圓滾的外形就已經能十分勾住人心了。
這幾日喬薇就已經將製作雪媚娘所需的食材都已準備好?，別看這幾種糯米粉和牛乳這樣的食材在現代可是輕輕鬆鬆能買到的，如今喬薇卻是找了好?久才搞定。
水磨糯米粉是提前?將糯米浸泡一整夜，磨成漿水再把濕的糯米粉團晾幹之後就製成了。牛乳則是早早還是央每日送牛乳的鄉下老?翁多送些來，喬薇又從新鮮的牛乳裏?濾出固體的油脂，充當做黃油用。
糯米粉和玉米澱粉、白?砂糖、牛乳攪拌在一起，就放在鍋裏?隔水蒸上一刻鍾，直到已經凝固成奶糕狀就可以拿出來，這會趁熱加入乳脂一起用力攪拌，再慢慢用手?攤成一塊扁扁的餅狀放涼就可以。
奶油做不出來，喬薇選擇用同?樣細膩口感的芋泥和紅豆沙彌補，不過好?在每一個?雪媚娘都不大，裏?麵所需的奶油也不多，到時候中間?還得再填上應季的水果。這樣的話就還蠻新穎的吧。
至於包雪媚娘的過程則是和包包子差不多，最後桌子上排了十幾個?圓圓的包子似的雪媚娘，喬薇最後撒上一點熟糯米粉，大功告成！
馬含茹生辰的這一日訂的時間?是暮食，張妙青說水安鎮過生辰的習俗是白?日午間?的那一頓作為正餐。想來馬含茹午間?是和父母親戚們在家裏?慶祝，而屬於自己好?朋友年輕娘子們的聚會則安排在食肆裏?的暮食。
這一日的下午時間?，喬薇和華大娘就一直在後廚裏?忙忙碌碌，預備著?晚間?那一頓所需的所有?食材。所有?的菜洗好?切好?，整整齊齊地?碼在一起，直等到差不多時間?直接下鍋就好?。
酉時剛至，馬含茹便攜著?鄒圓小娘子率先來了。大概因為今日是生辰的緣故，馬含茹今日穿戴的格外精致，一身桃花粉色廣袖襦裙，襯得她麵色更顯俏麗。一頭烏黑秀發斜斜挽成一個?發髻q裙絲二耳兒五九衣斯七整理本文上傳，歡迎加入第一時間追更，上麵插著?一根青玉簪子。
而跟著?馬含茹一起來的鄒圓還是如往常那般亦步亦趨地?跟在她身後，今日她穿的是一襲藕荷色襦裙。兩人一前?一後走進食肆來，一個?粉紅，一個?藕荷，煞是好?看，喬薇從裏?麵迎出來時簡直覺得這食肆裏?麵都光亮了不少。