第46節
學醫救不了大漢(基建) 作者:學做飯的兔子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
室內,周戶曹正饒有興致的放著煎包。
凝固的白色豬油,在火焰的作用下化作清明透亮的滾油,傳熱較慢的石板,正好匹配動作生疏的周戶曹。
他拿起來已經凍硬的煎包,緊密的排列在小小的鍋內,後世被人厭惡,會導致人增肥的油脂,如今卻是實打實的奢侈品。此刻,碳水化合物與油脂相遇,在高溫的作用下,迸發出迷人的香味。
周戶曹抽了抽鼻子,抬頭看向打麵漿水的韓盈,歎息道:
“小妹,你這手藝,也不知道用了什麽術法,真是絕了!”
人生在世,總有極為喜好的東西,徐田曹重家人,衛倉曹重錢財,而周戶曹重口腹之欲。
正因為他好吃,所以前些日子自從吃過煎包之後,便一直想著如何在自己家裏複刻出來,隻是家裏人實在不得章法,做出來不是夾生,就是味道腥臭,也不知道這小妹怎麽做出來的此等美味!
坐在周戶曹對麵的韓盈微微一笑,她掀開鍋蓋兒,確定時候差不多了,便將調好的麵漿水澆了進去,邊澆邊說道:
“哪裏有什麽術法,不過是比別人多費了些心思,兄長若是想做,剁肉餡的時候,記得加些碎薑進去腥,等入了春,還可以再加些碎蔥。此外除了必加的鹽,還得有少許醋,豬油,之後再磕個雞蛋,這樣的餡料,吃起來才會覺得美味。”
聽完,周戶曹眼睛瞬間瞪直。
“乖乖,你這吃法可真是……”
怪不得這煎包這麽好吃,誰能想到一個肉餡裏麵竟然能有這麽多東西!
“為兄自愧不如啊!”
韓盈但笑不語。
漢代連個鐵鍋都沒有,飲食還是以燉煮為主,美食文化屬於剛起步不說,底層能吃的極少,根本做不出來花樣,縣城功曹,對比黔首自然是好很多,可放眼到全國,就排不上號了,能獲取的資源沒比黔首多到哪裏去,無非是能吃更多的肉,米飯管飽而已。拿後世久經考驗的街頭美食過來,必然能吊打周戶曹過往吃的‘美味’。
畢竟如今湯裏加點鹽就已經是很不錯了,誰沒事加上七八種調料,就為了豐富口感?
“小技罷了,兄長若是喜歡,不妨遣個人來學一學。”
“嗯?”
周戶曹頓了一下,隨即便撫掌笑道:
“好,小妹爽快!我過兩天把人送去!”
煎包已經熟了。
周戶曹拿著筷子,將煎包從鍋裏夾到陶盤中,他也不嫌燙,夾起來一個煎包,吹了幾下,就直接一口咬了上去。
‘哢嚓’。
酥脆的焦殼,鹹鮮的肉餡,豐富的汁水,瞬間在口中彌散,周戶曹一個沒注意,煎包就已經下了肚。
韓盈沒看周戶曹的吃相,她環顧四周,問道:
“兄長,說起來,今天怎麽不見徐兄長和衛兄長呢?”
戲肉終於來了。
周戶曹筷子微微一頓,他沒有繼續夾煎包,狀若無意的問道:
“他們不在,有事出縣城了,怎麽,你要找他們?”
韓盈衝著周戶曹笑著說道:
“隻是問問,我今天可是專門來找您的啊!”
聽韓盈這樣說,周戶曹也不吃了,他拿著筷子,語氣沒變,繼續問道:
“什麽事兒,還得專門來找我?”
“我伯父,就東河村的裏正,攤上個不孝的兒子,前兩天卷了家裏的錢跑了,老人家沒想開,夜裏就走了,我這個哥哥撐不起來事情,這樣下去也不行啊,所以想請您幫幫忙,讓我母親來擔上,不知道行不行?”
啊?
還以為多大的事兒呢!
周戶曹頓時鬆了口氣,重新拿筷子夾煎包。
他還挺喜歡這個做的一手好美味的女童,真不希望她變的不知禮數,仗著和自己有關係就頤指氣使,若真敢提些什麽無理的要求,那自己必然要好好敲打敲打,不過這種裏正更換的小事……
隨手提點一兩句的事兒。
但周戶曹還是有責任心的,他夾起來煎包,邊吃邊看向韓盈身後的兩個人。
鄭什,前些天自己去磨麵的時候剛見過,待人還算妥帖。
現在她正坐在屋內角落裏,腰背挺直,繃成一塊木頭,看樣子挺緊張的,好在有些膽子,在周戶曹看過去的時候,還敢和他稍微對視。
周戶曹微微點了點頭。
進了縣府庭還能撐住,不錯!
她身後那個侄子看起來是真不怎麽樣,頭發比鄭什還白,老態畢露不說,整個人畏畏縮縮的,進來就一直發抖,像極了耗子,惹人生厭。
如此模樣,怎麽能當裏正?
周戶曹心裏已經有了抉擇。
大漢建國六十餘年,一直沒有安生過,七國之亂才過去幾年?有些村子沒有多少男人,隻能靠女人撐著,讓鄭什任個裏正不稀奇,她年齡不小,老持穩重,擔任裏正也沒什麽問題,不過——
周戶曹看向了韓盈。
“小妹,我聽夫人說你打算在村裏建個給人治病的……醫院?”
醫院這個詞,周戶曹說的有些慢,略微遲疑之下才說出來。
畢竟現在沒有醫院這個詞呢。
好在他能理解這是什麽東西。
周戶曹和徐田曹這些功曹,都有生病和就醫的概念。
春秋戰國之時,已經出現了扁鵲這樣的名醫。巫與醫,在上層社會已經開始分流。
到漢代,分流更加明顯,中央和地方上都有醫官和掌管醫藥庫房的吏目,隻是數量上很稀少,也沒有多強的規範性,甚至到了縣級別,直接沒醫生了!
縣城的醫者,都是巫醫,水平不夠好,治起病來神神叨叨的。
周戶曹不信巫覡,醫者倒是可以信一信,小妹要是走這種正路,那可就太好了。
她要是真厲害,自己推她一把,當個同僚,自己那個不成器的小兒子……
韓盈不知道周戶曹想的有多美,但她敏銳察覺到周戶曹對巫覡的不喜歡。
奇了怪了,不是說神棍挺能忽悠的嗎?怎麽本縣內的功曹都不喜歡神棍?
壓下這個疑問,韓盈裝作不懂的模樣,笑著說道:
“已經建好了,現在孕婦正住著呢。說起來也是,兄長我就不明白了,村裏人明明是得病,能用草藥治好的,巫覡非得說成是什麽邪祟害人。”
說著,韓盈微微歎了口氣:
“可惜我記得的草藥實在是不多,得多行醫,多給人治病,才能想起來了。”
“那些巫覡,哼。”
周戶曹一點兒也不掩藏自己對巫覡的態度,他對著韓盈囑咐道:
“你就好好的行醫,以後少操心這些,裏正的事情,我迴頭囑咐下去,再讓亭長帶帶你母親就好,多大點兒事,還專門跑這麽一趟,凍的不輕吧,來,你也吃個煎包暖暖。”
說著,周戶曹拿著公筷,給韓盈夾了個煎包。
韓盈笑著接過煎包,咬了一口,沒把周戶曹的話放在心上。
漂亮話誰都會說,可她敢不來這一趟嗎?
裏正管村子,作為連通上下層的樞紐,必不可能呆在家裏,就把所有的事情都給辦好。
來之前,韓盈專門問過韓長,果然,裏正與裏正之間也有交集,還會有專門的宴會,也要和亭長,胥吏打交道交好關係。一些必要的時候比如來了新的縣官他也會專門要見裏正和鄉老了解了解情況。
韓仲視權力為禁臠絕不會讓旁人知道這些事情鄭桑之前主要在村內勞作哪有時間觀察村外的事情?韓長把這些東西一五一十的說出來她才發現裏正除了村內還有村外那麽多事情要幹呢。
隻是這些待人接物上下打點平級論交的事情鄭桑真不會。
其實要是給她時間一兩年下來也能摸清楚。
可韓盈想得更深。
河東村外邑現在富的流油不趕緊告訴周圍吏目自己上麵有人罩著是覺得自家錢多的燙手嗎?
踢尖淋斛啊!
現代的那些碎片化知識在韓盈穿越到漢代之後總在不經意間提供關鍵性的作用想到這一層的刹那韓盈就明白等母親自己成長太慢了她必須速成!
反正也沒什麽後遺症。
坐在迴家的驢車上韓盈邊被風吹的打哆嗦邊想。
還好自己是個小孩子小孩子好啊可以撒嬌可以犯錯還可以裝不懂可以能力還不夠強隻要有一點與眾不同的本事就可以獲得成年人的喜愛和投資要是個成年人誰會慣她這麽多臭毛病!
鄭桑眼神複雜的看著自己的女兒伸手將她攬進了自己的懷裏又挪了挪位置以自己和韓長做為遮擋給韓盈隔出來一塊兒小小的避風港。
如果說昨天晚上經曆的那場鬼火讓鄭桑恐懼於女兒力量的話。
那今天看到女兒能和戶曹坐同一個位置隨意交談甚至他還給女兒夾煎包……這些實在是讓鄭桑震撼了!
自己麵對一縣戶曹連說話的資格都沒有啊!
抱緊自己的女兒鄭桑腦袋還是有些恍惚。
不知不覺中女兒竟然達到這種高度了嗎?
看著女兒嘴唇哆嗦的模樣鄭桑心裏一抽一抽的發疼。
女兒畏寒和自己也有關係。
之前為了救丈夫變賣了太多東西又吃不起豆子隻能吃麥飯。小孩腸胃弱哪能消化得了?人就開始病殃殃的家境好起來後平日裏看起來是能活蹦亂跳卻比別的小孩子更怕冷養了半年好不容易把身體補迴來一些又讓女兒為自己大冬天的東奔西跑。
我太懈怠了!
看著女兒
鄭桑下定了決心。
周戶曹不是說了嗎女兒要好好的行醫女兒也說多行醫才會有本事現在自己擔任裏正以後絕不能讓那些瑣事打擾到她!!
第33章 來不及想名字了
凝固的白色豬油,在火焰的作用下化作清明透亮的滾油,傳熱較慢的石板,正好匹配動作生疏的周戶曹。
他拿起來已經凍硬的煎包,緊密的排列在小小的鍋內,後世被人厭惡,會導致人增肥的油脂,如今卻是實打實的奢侈品。此刻,碳水化合物與油脂相遇,在高溫的作用下,迸發出迷人的香味。
周戶曹抽了抽鼻子,抬頭看向打麵漿水的韓盈,歎息道:
“小妹,你這手藝,也不知道用了什麽術法,真是絕了!”
人生在世,總有極為喜好的東西,徐田曹重家人,衛倉曹重錢財,而周戶曹重口腹之欲。
正因為他好吃,所以前些日子自從吃過煎包之後,便一直想著如何在自己家裏複刻出來,隻是家裏人實在不得章法,做出來不是夾生,就是味道腥臭,也不知道這小妹怎麽做出來的此等美味!
坐在周戶曹對麵的韓盈微微一笑,她掀開鍋蓋兒,確定時候差不多了,便將調好的麵漿水澆了進去,邊澆邊說道:
“哪裏有什麽術法,不過是比別人多費了些心思,兄長若是想做,剁肉餡的時候,記得加些碎薑進去腥,等入了春,還可以再加些碎蔥。此外除了必加的鹽,還得有少許醋,豬油,之後再磕個雞蛋,這樣的餡料,吃起來才會覺得美味。”
聽完,周戶曹眼睛瞬間瞪直。
“乖乖,你這吃法可真是……”
怪不得這煎包這麽好吃,誰能想到一個肉餡裏麵竟然能有這麽多東西!
“為兄自愧不如啊!”
韓盈但笑不語。
漢代連個鐵鍋都沒有,飲食還是以燉煮為主,美食文化屬於剛起步不說,底層能吃的極少,根本做不出來花樣,縣城功曹,對比黔首自然是好很多,可放眼到全國,就排不上號了,能獲取的資源沒比黔首多到哪裏去,無非是能吃更多的肉,米飯管飽而已。拿後世久經考驗的街頭美食過來,必然能吊打周戶曹過往吃的‘美味’。
畢竟如今湯裏加點鹽就已經是很不錯了,誰沒事加上七八種調料,就為了豐富口感?
“小技罷了,兄長若是喜歡,不妨遣個人來學一學。”
“嗯?”
周戶曹頓了一下,隨即便撫掌笑道:
“好,小妹爽快!我過兩天把人送去!”
煎包已經熟了。
周戶曹拿著筷子,將煎包從鍋裏夾到陶盤中,他也不嫌燙,夾起來一個煎包,吹了幾下,就直接一口咬了上去。
‘哢嚓’。
酥脆的焦殼,鹹鮮的肉餡,豐富的汁水,瞬間在口中彌散,周戶曹一個沒注意,煎包就已經下了肚。
韓盈沒看周戶曹的吃相,她環顧四周,問道:
“兄長,說起來,今天怎麽不見徐兄長和衛兄長呢?”
戲肉終於來了。
周戶曹筷子微微一頓,他沒有繼續夾煎包,狀若無意的問道:
“他們不在,有事出縣城了,怎麽,你要找他們?”
韓盈衝著周戶曹笑著說道:
“隻是問問,我今天可是專門來找您的啊!”
聽韓盈這樣說,周戶曹也不吃了,他拿著筷子,語氣沒變,繼續問道:
“什麽事兒,還得專門來找我?”
“我伯父,就東河村的裏正,攤上個不孝的兒子,前兩天卷了家裏的錢跑了,老人家沒想開,夜裏就走了,我這個哥哥撐不起來事情,這樣下去也不行啊,所以想請您幫幫忙,讓我母親來擔上,不知道行不行?”
啊?
還以為多大的事兒呢!
周戶曹頓時鬆了口氣,重新拿筷子夾煎包。
他還挺喜歡這個做的一手好美味的女童,真不希望她變的不知禮數,仗著和自己有關係就頤指氣使,若真敢提些什麽無理的要求,那自己必然要好好敲打敲打,不過這種裏正更換的小事……
隨手提點一兩句的事兒。
但周戶曹還是有責任心的,他夾起來煎包,邊吃邊看向韓盈身後的兩個人。
鄭什,前些天自己去磨麵的時候剛見過,待人還算妥帖。
現在她正坐在屋內角落裏,腰背挺直,繃成一塊木頭,看樣子挺緊張的,好在有些膽子,在周戶曹看過去的時候,還敢和他稍微對視。
周戶曹微微點了點頭。
進了縣府庭還能撐住,不錯!
她身後那個侄子看起來是真不怎麽樣,頭發比鄭什還白,老態畢露不說,整個人畏畏縮縮的,進來就一直發抖,像極了耗子,惹人生厭。
如此模樣,怎麽能當裏正?
周戶曹心裏已經有了抉擇。
大漢建國六十餘年,一直沒有安生過,七國之亂才過去幾年?有些村子沒有多少男人,隻能靠女人撐著,讓鄭什任個裏正不稀奇,她年齡不小,老持穩重,擔任裏正也沒什麽問題,不過——
周戶曹看向了韓盈。
“小妹,我聽夫人說你打算在村裏建個給人治病的……醫院?”
醫院這個詞,周戶曹說的有些慢,略微遲疑之下才說出來。
畢竟現在沒有醫院這個詞呢。
好在他能理解這是什麽東西。
周戶曹和徐田曹這些功曹,都有生病和就醫的概念。
春秋戰國之時,已經出現了扁鵲這樣的名醫。巫與醫,在上層社會已經開始分流。
到漢代,分流更加明顯,中央和地方上都有醫官和掌管醫藥庫房的吏目,隻是數量上很稀少,也沒有多強的規範性,甚至到了縣級別,直接沒醫生了!
縣城的醫者,都是巫醫,水平不夠好,治起病來神神叨叨的。
周戶曹不信巫覡,醫者倒是可以信一信,小妹要是走這種正路,那可就太好了。
她要是真厲害,自己推她一把,當個同僚,自己那個不成器的小兒子……
韓盈不知道周戶曹想的有多美,但她敏銳察覺到周戶曹對巫覡的不喜歡。
奇了怪了,不是說神棍挺能忽悠的嗎?怎麽本縣內的功曹都不喜歡神棍?
壓下這個疑問,韓盈裝作不懂的模樣,笑著說道:
“已經建好了,現在孕婦正住著呢。說起來也是,兄長我就不明白了,村裏人明明是得病,能用草藥治好的,巫覡非得說成是什麽邪祟害人。”
說著,韓盈微微歎了口氣:
“可惜我記得的草藥實在是不多,得多行醫,多給人治病,才能想起來了。”
“那些巫覡,哼。”
周戶曹一點兒也不掩藏自己對巫覡的態度,他對著韓盈囑咐道:
“你就好好的行醫,以後少操心這些,裏正的事情,我迴頭囑咐下去,再讓亭長帶帶你母親就好,多大點兒事,還專門跑這麽一趟,凍的不輕吧,來,你也吃個煎包暖暖。”
說著,周戶曹拿著公筷,給韓盈夾了個煎包。
韓盈笑著接過煎包,咬了一口,沒把周戶曹的話放在心上。
漂亮話誰都會說,可她敢不來這一趟嗎?
裏正管村子,作為連通上下層的樞紐,必不可能呆在家裏,就把所有的事情都給辦好。
來之前,韓盈專門問過韓長,果然,裏正與裏正之間也有交集,還會有專門的宴會,也要和亭長,胥吏打交道交好關係。一些必要的時候比如來了新的縣官他也會專門要見裏正和鄉老了解了解情況。
韓仲視權力為禁臠絕不會讓旁人知道這些事情鄭桑之前主要在村內勞作哪有時間觀察村外的事情?韓長把這些東西一五一十的說出來她才發現裏正除了村內還有村外那麽多事情要幹呢。
隻是這些待人接物上下打點平級論交的事情鄭桑真不會。
其實要是給她時間一兩年下來也能摸清楚。
可韓盈想得更深。
河東村外邑現在富的流油不趕緊告訴周圍吏目自己上麵有人罩著是覺得自家錢多的燙手嗎?
踢尖淋斛啊!
現代的那些碎片化知識在韓盈穿越到漢代之後總在不經意間提供關鍵性的作用想到這一層的刹那韓盈就明白等母親自己成長太慢了她必須速成!
反正也沒什麽後遺症。
坐在迴家的驢車上韓盈邊被風吹的打哆嗦邊想。
還好自己是個小孩子小孩子好啊可以撒嬌可以犯錯還可以裝不懂可以能力還不夠強隻要有一點與眾不同的本事就可以獲得成年人的喜愛和投資要是個成年人誰會慣她這麽多臭毛病!
鄭桑眼神複雜的看著自己的女兒伸手將她攬進了自己的懷裏又挪了挪位置以自己和韓長做為遮擋給韓盈隔出來一塊兒小小的避風港。
如果說昨天晚上經曆的那場鬼火讓鄭桑恐懼於女兒力量的話。
那今天看到女兒能和戶曹坐同一個位置隨意交談甚至他還給女兒夾煎包……這些實在是讓鄭桑震撼了!
自己麵對一縣戶曹連說話的資格都沒有啊!
抱緊自己的女兒鄭桑腦袋還是有些恍惚。
不知不覺中女兒竟然達到這種高度了嗎?
看著女兒嘴唇哆嗦的模樣鄭桑心裏一抽一抽的發疼。
女兒畏寒和自己也有關係。
之前為了救丈夫變賣了太多東西又吃不起豆子隻能吃麥飯。小孩腸胃弱哪能消化得了?人就開始病殃殃的家境好起來後平日裏看起來是能活蹦亂跳卻比別的小孩子更怕冷養了半年好不容易把身體補迴來一些又讓女兒為自己大冬天的東奔西跑。
我太懈怠了!
看著女兒
鄭桑下定了決心。
周戶曹不是說了嗎女兒要好好的行醫女兒也說多行醫才會有本事現在自己擔任裏正以後絕不能讓那些瑣事打擾到她!!
第33章 來不及想名字了