這下好了,還剩點兒錢,今天買點麵粉,明天再賺錢買點雞蛋,不但解決了自己的嘴饞,待客的一道點心、一道硬菜不就有了?


    樂嗬得在心裏給自己點了一個聰慧會過日子的讚。


    精打細算著買了夠用的量,最後剩的幾個錢,她拐進藥鋪買了點兒八角桂皮之類的鹵菜料。


    沒錯,這會兒的鹵菜料你隻能在藥鋪裏買,它們作為調料的功能還少有人知,不過也不是沒有,估莫是像桑蘿這樣的人不止她一個,藥鋪的小童倒是知道一些,看桑蘿報的幾樣藥名大概就猜到這是買著做菜用的。


    對桑蘿一樣隻要了一丁點也就見怪不怪,左右藥房裏賣東西幾錢一買也很正常。


    雜七雜八混在一起的一紙包東西,把桑蘿錢袋裏最後幾個子兒也掏空了。


    不過,鹵菜也有了。


    第52章


    八月二十五,天還未亮,十裏村各家各戶的油燈就漸漸亮了起來。


    大乾朝的氣候和桑蘿原本的時空應該是略有差異的,不過這不重要,時空都不同了,氣候有點差異太正常不過,總之,祁陽縣青浦鄉各村各戶,差不多都是今明兩天開始要割稻了。


    平時一日隻吃兩餐的老農們,今天是一定不會餓著的,女人們天沒亮就起床燒火做飯,不止是一改往日的兩餐製變成一天三頓,今天吃的還得是幹飯,吃幹飯才能有力氣應對連續好些天的高強度農活。


    到了中午那一頓,最好還得有點肉,再窮的人家,就是平時喝稀的,在這幾天也是要想辦法給下地幹活的男人們沾上點兒油水的,不然身子扛不住,得垮。


    十裏村的婦人們忙,桑蘿也很忙,秦芳娘今天是不賣神仙豆腐了,但桑蘿還得賣啊,不止神仙豆腐,豆腐她也做了兩板。


    倒不是她不想多做,實際是手上沒錢,隻能掂量著計劃著買,所以也隻夠做出兩板而已。


    就這,還留了三塊在家今天晚上做菜用,所以能挑到集上賣的也就二十九塊豆腐。


    好在還有神仙豆腐,總歸這一趟要是能賣完了收獲是不會少的。


    時隔十幾天,沈安終於能再度跟上自家大嫂出門做生意啦!


    他高興得不行,一大早起來就張羅上了,昨天摘好洗淨的荷葉沈安背了滿滿一筐,豆腐和神仙豆腐,桑蘿自己咬著牙挑了。


    好在這些日子每天二十裏路不白走,身體的體質有了質的提升,在十裏村各戶人家剛點燈忙著做早飯的時候,桑蘿和沈安就從家裏出發了。


    沈寧在家,沒辦法,桑蘿至今還沒能攢下餘錢買個鎖頭,沈寧再想跟著,家裏也必得有一個人留下看家。


    ……


    三裏村的早集,桑蘿很久沒來過了,之前在縣裏擺攤,桑蘿顧不得三裏村大集的生意,前邊兩次集日,桑蘿會問問陳老太太擺不擺攤,老太太願意擺的話,她會給陳老太太帶出一份神仙豆腐。


    不過今天陳老太太是顧不得提籃子來賣幾塊豆腐的,桑蘿也差錢,這一趟自然是自己來跑。


    到了集上,第一站就先去賣肉的屠戶那裏,她笑著與屠戶打招唿,屠戶看了她幾眼,竟還能認得她。


    “你是……我家大妞那個賣神仙豆腐的朋友?”


    桑蘿樂了:“是我,大叔好記性,竟還記得我呢?”


    屠戶笑了起來:“記得,不過你們現在氣色好了很多,我剛才差些沒認出來,怎麽,今天是要買肉?”


    桑蘿點頭:“正是要買肉,家裏今天要擺三桌席麵,隻是我這會兒錢不大湊手呢,準備把挑來的豆腐和神仙豆腐賣了,迴頭再來買肉,又怕今天割稻,來買肉的人多,等我把這東西賣了,輪著我就沒好肉了,這不特意過來,想跟大叔您打聲招唿,看能不能讓我先挑,您幫我留一留,我晚點兒過來付錢取肉?”


    屠戶一聽是這麽迴事,笑了,道:“那是得先留,這幾天十裏八村的家家多多少少都會割點兒肉給一家人補補氣力,稍晚一點就沒好肉了,行,你說說你想買哪一塊肉,挑好了我單獨給你留開,等你到巳正,過了巳正你要是沒來,怕就留不住。”


    天熱,肉放不久,過了巳正買家少了,容易砸自己手裏。


    “明白,留到巳正指定是夠了,大叔您家買點豆腐和神仙豆腐嗎?”


    天色還早,屠戶這裏還沒顧客,聽桑蘿這樣一問,不免好奇:“神仙豆腐我知道,豆腐又是什麽?”


    沈安機靈得很,一聽這話,當即就幫桑蘿左邊的豆腐擔子揭開,又掀了豆腐布,笑道:“瞧,就是這樣的,這豆腐燒著吃可好吃了。”


    桑蘿看他一眼,有些想笑。


    你就吃過個豆腐渣,哦,還有豆漿豆腐腦,吃過哪門子燒著吃的豆腐?


    不過小家夥這樣機靈,還能幫她攬生意了,桑蘿就接著他的話道:“這東西跟神仙豆腐像,但真做成菜的話,比神仙豆腐還要好吃一些,您家賣肉的,切點兒五花肉燉豆腐也行,加點兒瘦肉燒豆腐也成,就是不加肉,隻是簡單用油煎作兩麵金黃,放點兒蒜,再放點兒醬料調味,撒上蔥花,那也是絕頂的美味,不比肉差。”


    “不比肉差?”屠戶不信了:“還能好吃過肉?那不能。”


    桑蘿笑:“大叔您吃過一迴就曉得,隻要料理的人手藝好,那滋味絕對叫你吃過一迴還惦記第二迴 ,而且吃法特別多,這都不用我教,嬸子要是做菜的手藝好,自己琢磨琢磨就能做出許多花樣來。”


    屠戶聽她這叭叭一通說,有點兒心動了,抻長脖子瞧了瞧那豆腐大小,“行吧,給我拿一塊,神仙豆腐拿兩塊。”


    屠戶家也是種了地的,他們家今天也農忙,這神仙豆腐家裏人不說當菜吃,拌點糖水當零食吃都格外消暑,這大熱的天割稻子,迴家來吃上一小碗這個正好。


    “好咧,叔您要麽拿個碗來裝一裝?比我用這荷葉要強。”


    那有什麽說的,屠戶轉頭就朝屋裏喊自家婆娘,不一會兒屠戶媳婦就端著兩個大湯碗出來。


    是的,得大湯碗,桑蘿做的這豆腐和神仙豆腐都實在,家裏尋常吃飯那種海碗,一個也隻能裝得了一塊。


    桑蘿給屠戶媳婦撿豆腐,屠戶媳婦一瞧那豆腐,白嫩嫩顫悠悠,漂亮得脂膏一樣的,不,比他們熬的豬脂膏還來得好看。


    她喲了一聲:“這東西做得好,怎麽個吃法?”


    桑蘿少不得跟她又說一迴。


    屠戶媳婦聽著桑蘿三五種做法一說,想了想:“來兩塊吧,神仙豆腐也加一塊,要三塊。”


    轉而與屠戶道:“給閨女也買一份嚐嚐,她見天就惦著這口神仙豆腐,我瞧著這豆腐也不差,隻是不知道怎麽做出來的,竟是這樣巧的手。”


    桑蘿隻是笑笑,並不接屠戶媳婦這話,把話題轉到了屠戶女兒身上,笑道:“那大妞姐一準兒高興,叔和嬸子真疼閨女,大妞姐有福氣著。”


    話題岔開了,還哄得屠夫兩口子怪高興。


    說是來買肉,肉還沒買,豆腐先叫她賣了五塊出去,來了個開門紅。


    十文錢,屠戶也不說她要買肉就抵消,直接把錢數給了她。


    桑蘿也不別扭,自自在在的把錢接了放進錢袋裏,蓋好豆腐擔子,這才挑起肉來。


    上好的五花肉割了方方正正挺大一塊,瘦肉一斤半,豬耳朵一個,豬舌頭一根,棒子骨一根,熬油的肥肉另要了一斤。


    把屠戶和還沒進去的屠戶娘子聽得一愣一愣的,三桌席麵?這麽紮實?


    去年有人這麽買不稀奇,今年舍得這樣買肉的還真不多,畢竟大多數人連肚皮都隻能混個半飽。


    目光又落在桑蘿挑著的擔子上,又理解了,有手藝。


    屠戶爽快的就把桑蘿要的東西給割好,等都割好了,上稱稱重,一邊稱一邊報價,最後道:“一共八十七文。”


    見桑蘿無異議,就把桑蘿要的這些都單放在一個盆裏,轉身擱到了身後的肉案上,又割了一塊豬肝:“買得多,給你添個搭頭,那肉骨頭等你來取的時候我再幫你剁。”


    桑蘿笑著謝過,自家的菜刀買著雖也紮實,但大多數人家還真未必舍得用來斬骨頭,卷了刃不知得多心疼。


    肉定好了,她也不說走,倒是把擔子一歇下,問那屠戶:“大叔,你看我就在你邊上擺一會兒攤成不成?”


    今兒農忙,出來擺攤的人很少,三裏村的集不成集,而在今天需要到集上買菜的,大多是買肉,因為素菜各家都有,因而今天雖是集日,正兒八經集上不會有幾個人,倒是屠戶這肉鋪邊上,才是塊風水寶地。


    屠戶也知道情況,笑一笑:“行啊,不擋在我肉案前就成。”


    “不會不會。”桑蘿笑吟吟的就把攤子擺在了屠戶攤子的左邊,附近各村,進三裏村過來買肉必先看到她的豆腐攤。


    屠戶隻看一眼,並不在意,賣的又不是一樣東西,也不會耽誤他賣肉,也由得她。


    所以,當肉鋪邊漸漸來了買肉的人後,大家都發現,緊挨著肉攤旁邊就是一個挑擔的攤子,賣的東西一白一綠,不認得。


    不認得沒關係啊,桑蘿那張嘴多能叭叭,人家買肉的時候她是絕不說話的,不好耽擱了屠戶的生意,人家買完肉了,錢一付,她馬上笑著搭話。


    “嬸兒,您吃過豆腐嗎?這東西是有素肉的美稱的,就是說雖然不是肉,但和肉一樣補身子,關鍵是便宜,隻要兩文錢一塊,要緊是好吃,要是和肉一起紅燒著,那就更美了,豆腐裏邊都會吸飽了肉味,雖不是吃肉,那也和吃肉一樣香了。”


    “兩文錢,您切成厚塊,用點兒豬油兩麵煎黃,切幾片薄薄的五花肉一起煎,或是加少許切得碎碎的瘦肉一起燒上來,那香得,保管也不比肉差。”


    補身子,和肉一起紅燒,豆腐就會吸飽了肉味,和吃肉一樣香,兩文錢!


    被她搭話的婦人精準捕捉到這幾句關鍵點,原本準備走的腳步頓住了,站到了桑蘿攤前。


    人一站住了,要成交就不難,桑蘿說起吃的很有一套,說得那婦人腳都邁不開了。


    旁邊的屠戶適時幫腔,笑道:“這小娘子家做的神仙豆腐是頂好吃的,就是綠色那個,拌鹹口還是拌甜口都好吃,這大熱天的吃上幾塊特別解暑,我們家就稀罕這東西,她們一個集才來賣一迴,白色的那個倒是頭一迴買,不過聽著應該也不差,兩文錢也不貴,大嫂倒是可以買一塊迴去試試,這幾天大家都累,正好給添個菜。”


    婦人本就心動了,旁邊有一個幫腔的,這心動轉瞬就成了行動。


    跟肉一樣好吃,跟肉一樣補人她是不信的,但既然這樣叫賣了,總歸是搭得著一些邊的,兩文錢,嚐嚐就嚐嚐。


    還真就掏錢買了。


    桑蘿哪用得著挑著擔子四處叫賣,隻把擔子往屠戶那肉案旁邊一歇,十個人來買肉,倒有六個人被她說動買了豆腐或是神仙豆腐走。


    壓根沒用到巳時,辰正才過,她挑來的東西就已經賣得七七八八了,畢竟這時候家家都忙,大多數人家婦人也是要下田幫忙的,出來買肉也趕早。


    原就剩幾塊,再等一兩個主顧也就銷完了,說巧也不巧,這些個來買肉的人裏,就有個熟人。


    周村正媳婦。


    第53章


    今天這個日子,在集上賣東西會碰上十裏村的人,桑蘿是一點兒不奇怪,到豆腐快賣完了才碰上第一個,那還是她賣東西利落了,要是賣得再遲一些,約莫還能碰上幾個。


    如今家裏起了灶屋院牆,桑蘿也不似從前那樣緊張了,而且她原本的計劃之中,農忙一過,豆腐就會在周邊一帶開始售賣,因而也沒什麽可遮掩的,她大大方方與周村正媳婦打招唿,笑吟吟喊了一聲周家嬸子。


    周村正媳婦原是來買肉的,這猛不丁看到桑蘿,目光落在桑蘿身前的擔子上,這顯見得是賣東西的???


    “阿烈媳婦,你這是賣東西?”


    “是,賣點兒吃食,嬸子看看嗎?”


    周村正媳婦就湊了過去,見她擔子左右兩邊各不相同,左邊是桶,裏邊裝的是色澤碧綠的東西,右邊是方正的板箱,是一塊一塊方方正正的白色東西。


    “這是什麽吃食?”


    從沒見過。


    桑蘿笑了:“白色的叫豆腐,是一道挺好吃的菜,紅燒著吃,和肉燉著吃,煎著吃都很不錯,綠色這個叫神仙豆腐,可以做菜也可以做零食,這個要熱炒涼拌都成,您要是當零嘴吃,澆兩勺融了的麥芽糖糖水,那味道是極好的。”


    一邊說著,一邊從試吃的那邊切下一小塊用葉子托了遞給周村正媳婦,笑道:“嬸子嚐嚐看,這個沒調味料,吃著要差些,但也能嚐個大概。”


    周村正媳婦還沒從這又是豆腐又是神仙豆腐的介紹中緩過來呢,腦子裏又還想著沈家長房這個桑氏竟還有這樣一門手藝,做起了擺攤賣貨的營生,怪道屋子都蓋了起來,村裏傳的挖野菜賺錢……唬鬼呢。


    幾個轉瞬,念頭轉了八百,見桑蘿遞了那綠瑩瑩跟翠玉似的吃食過來,叫什麽來著,神仙豆腐?豆子做的?


    這樣思量著,手已經把桑蘿遞過來的葉片接過,送到嘴裏嚼一嚼,這口感還真不賴!


    已經能想象出來加點糖水家裏的孩子該有多喜歡,加點兒油鹽醬料拌蔥花,男人們又該多喜歡,爽口,是真爽口!

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