第29節
在工地賣盒飯爆火了[美食] 作者:薑逗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“陳老板,鍋包肉可以打兩?份嘛?”郭書傑想多買一點鍋包肉迴去。
“可以,想買多少?都可以。”陳康樂已經?忙完後廚的事來到食品展示櫃,馬上就到下班時間,即將?有一大批客人過來,林慧玲一個人是忙不過來的,所以陳康樂就出來幫忙。
陳康樂看了一眼時間,十二點差不多十分了。
郭書傑拎著?兩?份打包好的盒飯出門,剛走出盒飯店,就看到一大波工人們騎著?電動車往盒飯店這邊過來。
“到了,康樂盒飯店,我們陳老板的盒飯店看起來挺大,不錯不錯。”
“終於到了,以前都是在工地門口的攤子買盒飯,現在突然有了一家盒飯店,感覺有點不習慣。”
“哎喲,這個開業花籃挺漂亮的,紅紅火火的,盒飯店的生意肯定會興隆。”
聽?到工人誇花籃好看,郭書傑在一旁偷樂,看到有那麽多客人湧進?盒飯店,郭書傑也為陳康樂感到高興。
陳康樂和林慧玲站在食品展示櫃裏麵,看著?大批的客人向她們走過來,兩?人臉上不約而同的露出笑容。
因為在工地門口時的習慣,大家進?盒飯店都自覺地排成兩?行。在擺放桌椅的時候的時候,陳康樂特意在中間留出空位給客人排隊。
透過透明的玻璃,在排隊的工人們看到展示櫃裏的菜品,每個人都不由自主的咽了咽口水。
“陳老板,開店了就是不一樣,菜品都變豐富了。”
“開店真好,以後每天都有豐富的菜品,還有座位坐。”
楊震天突然想起以前他?們每天都是在盒飯攤子旁邊的階梯上坐著?吃飯,現在他?們買好飯就可以坐在幹淨桌椅上享用美?食。
“陳老板,我要鍋包肉、小酥肉和清炒地瓜葉。”楊震天也想吃新菜品。
今天盒飯店開業第一天,陳康樂心情?異常的好,“感謝楊哥又來捧場,希望您今天可以吃得開心。”
楊震天:“陳老板的盒飯店開業,我怎麽可能不來捧場,祝陳老板生意興隆財源廣進?。”
“謝謝楊哥。”陳康樂想起自己剛擺攤賣盒飯不久的時候,有天突下暴雨沒辦法出攤,本?來她以為盒飯就要這樣浪費了,結果楊震天聯係到她,然後在工人群裏幫她賣出了很多盒飯。
現在迴頭想想,從工地門口的盒飯攤子到現在的盒飯店,一直有很多好心人在幫助她。
願意借麵包車給她的楊春霞,借錢給她開盒飯店的郭書傑,在工人群裏幫她宣傳盒飯的楊震天,願意給她多留幾?分鍾的城管,幫她跟城管說情?的工人,每天關顧盒飯攤子的工人……
想著?想著?,陳康樂突然感性起來,她對著?正在排隊的客人說:“謝謝大家今天前來捧場,希望大家都可以吃得開心,如果有什麽問?題或是什麽要求的話,盡管提出來。”
客人們都特別的活躍,你一句我一句的。
“陳老板,不用謝我們,是我們要謝謝你。自從有了你做的盒飯,現在我們每天吃飯的時候都特別的開心,希望陳老板可以一直給我們做好吃的。”
“陳老板,我們沒什麽要求,當然非要說要求的話,那就是希望陳老板經?常給我們做新菜品,我們都喜歡新菜品。”
“陳老板,我有一個要求,如果盒飯店能提供湯的話就更?好了。我是南市人,我們南市人吃飯都喜歡喝湯。”
“對對對,我也想要新菜品和湯,陳老板做的湯肯定會很好喝。”
一時之間,客人們都在起哄要新菜品和湯。
陳康樂有在認真聽?大家的要求,新菜品這個要求其實她一直都在滿足大家,每隔一小段時間她都會出新菜品,讓大家可以嚐到新鮮的口味。
至於湯,之前擺攤的時候她就有想過弄湯,隻?是湯水易灑,不方便帶去擺攤,就一直沒有準備。
現在有了盒飯店,確實可以把湯提上日程。
“大家的要求我都會盡量滿足的,明天大家過來就會有湯喝。”陳康樂計劃明天就做湯。
“行,那明天我們就過來喝湯,期待陳康樂做的湯。”
“陳老板就是好,不僅盒飯價格便宜,還可以滿意客人的要求,真是我見?過最好最漂亮的老板。”
聽?到明天會有湯,楊震天也非常開心,“喲,明天有湯喝了。”
楊震天端著?飯菜找到空位坐下,看著?寬敞明亮的盒飯店,楊震天突然有點感慨,有種看著?自己孩子長大的感覺,小小的盒飯攤子成了盒飯店,他?記得一開始陳康樂是開著?一輛小電動車過來擺攤的。
不到一會兒,盒飯店差不多就要坐滿了,每個人都在開開心心吃著?盒飯。
這時,董勝德拿著?宣傳單走進?盒飯店,他?是看著?宣傳單上的地圖找到盒飯店的。
前些天他?在工地門口接到陳康樂發的盒飯店宣傳單,董勝德隻?是隨便瞄了一眼,就被宣傳單上的價格驚到了,葷菜五元、素菜三元、米飯一元,兩?葷一素的盒飯才14元一份。
董勝德是從餘市來海市打工的,出生在山區的他?家境貧寒,為了賺錢在老家蓋房,董勝德每天都很努力的工作,經?常加班搬磚,就想多賺一點錢。
而且董勝德非常的節省,每天都在工地食堂吃飯,從來沒有去外麵飯館吃過飯,也沒有在外麵的攤子吃過飯,因為外麵的飯菜,不管是飯館的還是攤子的,都是比工地食堂貴。
工地食堂吃一頓就12塊,外麵飯館一頓最少?也要17、18塊,外麵擺攤的最少?也要15、16塊。
不管別人說外麵的飯菜有多好吃,董勝德都不會心動,雷打不動的每天吃工地食堂的盒飯。
今天是董勝德的生日,他?老婆孩子叮囑他?今天一定要去外麵吃一頓好的,生日一年就一次。
然後董勝德就想起了前些天在工地門口收到盒飯店宣傳單,兩?葷一素就要14元的盒飯店,他?一直以為在外麵飯館吃一頓最少?要花17元以上,一頓比工地食堂貴五塊錢,他?有點舍不得。
但這家盒飯店一頓隻?要14元,隻?比工地食堂的貴兩?塊錢,生日多花兩?塊錢吃一頓還是可以接受的。
董勝德翻出那張盒飯店宣傳單,看著?宣傳單地圖上的位置,離他?們工地不是很遠,他?就照著?地圖找到了盒飯店。
剛進?店,董勝德就感覺到這家盒飯店的不一樣,這家盒飯店的氛圍非常的活躍,每個人看起來都開開心心的。
董勝德排了十分鍾左右,終於輪到他?,看到食品展示櫃裏豐富的菜品,他?又再一次被驚到了,菜品不僅豐富,而且每一種菜品的賣相看起來都不錯。
綠油油的炒地瓜葉、醬紅油亮的紅燒豬蹄、金黃酥脆的鍋包肉……
隻?是看一眼就讓人饞到流口水,董勝德兩?眼發光的看著?麵前誘人的菜品。
實話實話,在看到這家盒飯店的價格的時候,董勝德以為會是一家飯菜不咋滴的盒飯店,要不然不會賣那麽便宜。
“大哥,您要吃什麽?”即使已經?站著?招唿客人十多分鍾了,陳康樂依然保持著?笑容。
聽?到陳康樂的聲音,董勝德才迴過神來,他?看了看陳康樂,接著?又看了看展示櫃裏的菜品,就想了幾?秒,董勝德就開口說:“老板,我要鍋包肉和這個秋刀魚,再要一個地瓜葉。”
之所以點這幾?個菜,是因為這幾?個菜剩得最少?,董勝德認為肯定是這幾?道菜最好吃,所以最暢銷。
“老板,兩?葷一素是14元嘛?”為了確實自己真的沒有看錯價格,董勝德特意問?一句。
陳康樂把打滿飯菜的盤子遞給董勝德,“嗯,兩?葷一素是14元。”
直到掃碼付款14元,董勝德才真正的相信這份誘人的盒飯隻?要14元。
董勝德端著?香味濃鬱的盒飯在展示櫃旁邊找到一個空位,他?把飯菜放到餐桌上,正準備坐下來的時候,才意識到自己身?上的衣服都是灰,髒兮兮的。
現在工地大多數的工人都比較在意自己的形象,平時大家都會多帶一套衣服過去,工作結束出去吃飯前都會換上幹淨整潔的衣服。
但董勝德今天忘了帶衣服過去,就這樣穿著?髒兮兮的衣服出來了。
董勝德有點尷尬,盒飯店裏的桌椅看起來都非常的幹淨,如果他?坐下去的話,肯定會把椅子弄髒。
他?有點後悔,早知道就打包帶迴去吃。看著?餐桌上的飯菜,董勝德想了想,決定就站著?吃。
第27章
董勝德先夾一塊秋魚刀魚肉, 他對秋刀魚的期待並不是很高,因為在工地食堂也經常有香煎秋刀魚這道菜。秋刀魚的肉質比其他魚的肉質柴一點、而且腥味略重,內髒處理不幹淨會微苦。
但因秋刀魚的價格便宜, 是各大食堂常見的菜品。
董勝德在工地食堂偶爾也會吃,確實是又柴又腥,但?因為價格便宜,給的份量會很多, 可?以飽腹。
董勝德沒抱任何期待的吃了一口魚肉, 外皮煎得十分香脆,入口就能感受到絲絲焦香,裏?麵的魚肉結實香口,鮮味在口腔中?蕩漾,伴隨著陣陣的檸檬清香。
外酥裏?香,雖然?魚肉沒有想?其他魚肉那麽鮮嫩, 但?煎得非常的幹香, 配上?檸檬的香氣別有一番風味。
“香!”董勝德忍不住為這道?香煎秋刀魚點讚, 跟他在工地食堂吃的秋刀魚完全不一樣, 吃起來的口感也不一樣,工地食堂的秋刀魚又柴又腥又苦。
而這家盒飯店的秋刀魚異常的香,而且腥味不濃, 也沒有苦味。
董勝德又夾起一塊魚肉放進嘴裏?, 焦香的魚肉越吃越香,他完全想?不到秋刀魚可?以做得那麽好吃。
原來不是秋刀魚不好吃,而是別人做的秋刀魚不好吃, 這是董勝德第一次覺得秋刀魚是好吃的。
在決定做香煎秋刀魚這道?菜的時候, 陳康樂的想?法是想?用便宜的食材做出美味的菜品。在市場上?秋刀魚的價格是魚類中?最便宜的,大多數人都覺得秋刀魚的肉質粗糙幹柴不好吃。
但?陳康樂懂得揚長避短, 在處理秋刀魚的時候魚鰓、內髒要清除幹淨,肚子?裏?的黑膜也要清洗幹淨,這樣就可?以除掉秋刀魚的苦味。
秋刀魚的腥味很濃鬱,吃起來會影響整體的口感,所以在下?鍋煎之前,陳康樂會用檸檬汁來醃製秋刀魚,可?以起到辟腥效果。在煎好後,再在魚肉上?擠上?幾滴新鮮的檸檬汁,去腥又提味。
肉質粗糙幹柴是秋刀魚最大的缺點,而且是不可?避免的缺點,不管怎麽弄粗糙幹柴的魚肉也不會變得鮮嫩起來。
既然?不能改變肉質,陳康樂就打算利用秋刀魚肉質粗糙的這個特點,煎出幹香的味道?,吃起來雖柴卻香。
董勝德已經連續吃了好幾口魚肉,他一點都沒有在意到魚肉的幹柴,滿嘴都是魚肉的濃香,越吃越喜歡。
坐在董勝德旁邊的客人看到董勝德站著吃飯,就好心問了一句:“大哥,你怎麽不坐下?來吃,站著挺累的。”
沉浸在魚香中?的董勝德抬頭迴了句:“沒事,我的衣服有點髒,不想?把老?板的椅子?弄髒,站著吃挺好的。”
高個子?的董勝德彎著腰,一口一口地吃飯,雖然?姿勢有點不舒服,但?美味的飯菜讓他完全可?以忽略不舒服。
在展示櫃那邊賣盒飯的陳康樂也注意到了董勝德,她希望每位客人都可?以在盒飯店舒服的用餐。
陳康樂走?過去,溫柔的說:“大哥,您坐下?來沒事的。”
見到漂亮溫柔的陳康樂,董勝德笑嘻嘻的說:“老?板,我這衣服太?髒,不想?弄髒您的椅子?。”
“沒事,髒了一會兒再擦幹淨。”工地工人做的大多數是髒活累活,他們工作的時候已經很辛苦了,陳康樂希望他們可?以坐著舒舒服服的享受美食。
董勝德是一個不喜歡麻煩別人的人,“不用了,我站著吃就行,馬上?就要吃完了。”
知道?董勝德確實是不願意弄髒椅子?,陳康樂想?了想?,走?去廚房拿了一張大一點的紙箱紙出來,把紙箱放到椅子?上?,然?後說:“墊著紙箱坐就不會弄髒了,您坐著吃吧。”
“謝謝老?板。”董勝德心頭湧上?一陣感動,然?後坐了下?來,坐著確實比較舒服。
董勝德想?起以前的一件事,有次他穿著一身滿是灰塵的衣服去坐公交車,剛上?車司機就提醒他,讓他站著就行,不要坐髒公交車的椅子?。
所以他沒想?到盒飯店的老?板會不介意他把椅子?弄髒,他忍不住感歎:“老?板真?是人美心善。”
旁邊的客人也跟著附和:“確實,我們陳老?板不僅人美心善,做菜還超級好吃,簡直是完美女神。”
董勝德心裏?暖暖的,他拿起筷子?夾起一筷子?地瓜葉,地瓜葉碧綠不發黑,吃起來清香爽脆,非常好吃。
鍋包肉酸甜可?口,爽脆而不肥膩,董勝德一塊接著一塊地吃著。
一頓美餐下?肚,幸福滿滿的,董勝德覺得今天?生日過得非常開心,吃到了便宜又美味的盒飯,心情十分愉悅。
吃完盒飯的董勝德十分滿足的站起來,他看了看椅子?上?的紙箱紙,就把紙箱拿起來,走?到門口的時候,董勝德把紙箱放到門口後麵,才出門離開。
在迴去的路上?,董勝德接到妻子?打過來的視頻通話,接通視頻通話,妻子?和孩子?出現在手機屏幕上?,董勝德露出燦爛的笑容,“老?婆,豆豆有沒有想?爸爸了。”
屏幕上?的小女孩不停地招手,“爸爸爸爸,豆豆在這裏?,豆豆想?爸爸了。”
“可以,想買多少?都可以。”陳康樂已經?忙完後廚的事來到食品展示櫃,馬上就到下班時間,即將?有一大批客人過來,林慧玲一個人是忙不過來的,所以陳康樂就出來幫忙。
陳康樂看了一眼時間,十二點差不多十分了。
郭書傑拎著?兩?份打包好的盒飯出門,剛走出盒飯店,就看到一大波工人們騎著?電動車往盒飯店這邊過來。
“到了,康樂盒飯店,我們陳老板的盒飯店看起來挺大,不錯不錯。”
“終於到了,以前都是在工地門口的攤子買盒飯,現在突然有了一家盒飯店,感覺有點不習慣。”
“哎喲,這個開業花籃挺漂亮的,紅紅火火的,盒飯店的生意肯定會興隆。”
聽?到工人誇花籃好看,郭書傑在一旁偷樂,看到有那麽多客人湧進?盒飯店,郭書傑也為陳康樂感到高興。
陳康樂和林慧玲站在食品展示櫃裏麵,看著?大批的客人向她們走過來,兩?人臉上不約而同的露出笑容。
因為在工地門口時的習慣,大家進?盒飯店都自覺地排成兩?行。在擺放桌椅的時候的時候,陳康樂特意在中間留出空位給客人排隊。
透過透明的玻璃,在排隊的工人們看到展示櫃裏的菜品,每個人都不由自主的咽了咽口水。
“陳老板,開店了就是不一樣,菜品都變豐富了。”
“開店真好,以後每天都有豐富的菜品,還有座位坐。”
楊震天突然想起以前他?們每天都是在盒飯攤子旁邊的階梯上坐著?吃飯,現在他?們買好飯就可以坐在幹淨桌椅上享用美?食。
“陳老板,我要鍋包肉、小酥肉和清炒地瓜葉。”楊震天也想吃新菜品。
今天盒飯店開業第一天,陳康樂心情?異常的好,“感謝楊哥又來捧場,希望您今天可以吃得開心。”
楊震天:“陳老板的盒飯店開業,我怎麽可能不來捧場,祝陳老板生意興隆財源廣進?。”
“謝謝楊哥。”陳康樂想起自己剛擺攤賣盒飯不久的時候,有天突下暴雨沒辦法出攤,本?來她以為盒飯就要這樣浪費了,結果楊震天聯係到她,然後在工人群裏幫她賣出了很多盒飯。
現在迴頭想想,從工地門口的盒飯攤子到現在的盒飯店,一直有很多好心人在幫助她。
願意借麵包車給她的楊春霞,借錢給她開盒飯店的郭書傑,在工人群裏幫她宣傳盒飯的楊震天,願意給她多留幾?分鍾的城管,幫她跟城管說情?的工人,每天關顧盒飯攤子的工人……
想著?想著?,陳康樂突然感性起來,她對著?正在排隊的客人說:“謝謝大家今天前來捧場,希望大家都可以吃得開心,如果有什麽問?題或是什麽要求的話,盡管提出來。”
客人們都特別的活躍,你一句我一句的。
“陳老板,不用謝我們,是我們要謝謝你。自從有了你做的盒飯,現在我們每天吃飯的時候都特別的開心,希望陳老板可以一直給我們做好吃的。”
“陳老板,我們沒什麽要求,當然非要說要求的話,那就是希望陳老板經?常給我們做新菜品,我們都喜歡新菜品。”
“陳老板,我有一個要求,如果盒飯店能提供湯的話就更?好了。我是南市人,我們南市人吃飯都喜歡喝湯。”
“對對對,我也想要新菜品和湯,陳老板做的湯肯定會很好喝。”
一時之間,客人們都在起哄要新菜品和湯。
陳康樂有在認真聽?大家的要求,新菜品這個要求其實她一直都在滿足大家,每隔一小段時間她都會出新菜品,讓大家可以嚐到新鮮的口味。
至於湯,之前擺攤的時候她就有想過弄湯,隻?是湯水易灑,不方便帶去擺攤,就一直沒有準備。
現在有了盒飯店,確實可以把湯提上日程。
“大家的要求我都會盡量滿足的,明天大家過來就會有湯喝。”陳康樂計劃明天就做湯。
“行,那明天我們就過來喝湯,期待陳康樂做的湯。”
“陳老板就是好,不僅盒飯價格便宜,還可以滿意客人的要求,真是我見?過最好最漂亮的老板。”
聽?到明天會有湯,楊震天也非常開心,“喲,明天有湯喝了。”
楊震天端著?飯菜找到空位坐下,看著?寬敞明亮的盒飯店,楊震天突然有點感慨,有種看著?自己孩子長大的感覺,小小的盒飯攤子成了盒飯店,他?記得一開始陳康樂是開著?一輛小電動車過來擺攤的。
不到一會兒,盒飯店差不多就要坐滿了,每個人都在開開心心吃著?盒飯。
這時,董勝德拿著?宣傳單走進?盒飯店,他?是看著?宣傳單上的地圖找到盒飯店的。
前些天他?在工地門口接到陳康樂發的盒飯店宣傳單,董勝德隻?是隨便瞄了一眼,就被宣傳單上的價格驚到了,葷菜五元、素菜三元、米飯一元,兩?葷一素的盒飯才14元一份。
董勝德是從餘市來海市打工的,出生在山區的他?家境貧寒,為了賺錢在老家蓋房,董勝德每天都很努力的工作,經?常加班搬磚,就想多賺一點錢。
而且董勝德非常的節省,每天都在工地食堂吃飯,從來沒有去外麵飯館吃過飯,也沒有在外麵的攤子吃過飯,因為外麵的飯菜,不管是飯館的還是攤子的,都是比工地食堂貴。
工地食堂吃一頓就12塊,外麵飯館一頓最少?也要17、18塊,外麵擺攤的最少?也要15、16塊。
不管別人說外麵的飯菜有多好吃,董勝德都不會心動,雷打不動的每天吃工地食堂的盒飯。
今天是董勝德的生日,他?老婆孩子叮囑他?今天一定要去外麵吃一頓好的,生日一年就一次。
然後董勝德就想起了前些天在工地門口收到盒飯店宣傳單,兩?葷一素就要14元的盒飯店,他?一直以為在外麵飯館吃一頓最少?要花17元以上,一頓比工地食堂貴五塊錢,他?有點舍不得。
但這家盒飯店一頓隻?要14元,隻?比工地食堂的貴兩?塊錢,生日多花兩?塊錢吃一頓還是可以接受的。
董勝德翻出那張盒飯店宣傳單,看著?宣傳單地圖上的位置,離他?們工地不是很遠,他?就照著?地圖找到了盒飯店。
剛進?店,董勝德就感覺到這家盒飯店的不一樣,這家盒飯店的氛圍非常的活躍,每個人看起來都開開心心的。
董勝德排了十分鍾左右,終於輪到他?,看到食品展示櫃裏豐富的菜品,他?又再一次被驚到了,菜品不僅豐富,而且每一種菜品的賣相看起來都不錯。
綠油油的炒地瓜葉、醬紅油亮的紅燒豬蹄、金黃酥脆的鍋包肉……
隻?是看一眼就讓人饞到流口水,董勝德兩?眼發光的看著?麵前誘人的菜品。
實話實話,在看到這家盒飯店的價格的時候,董勝德以為會是一家飯菜不咋滴的盒飯店,要不然不會賣那麽便宜。
“大哥,您要吃什麽?”即使已經?站著?招唿客人十多分鍾了,陳康樂依然保持著?笑容。
聽?到陳康樂的聲音,董勝德才迴過神來,他?看了看陳康樂,接著?又看了看展示櫃裏的菜品,就想了幾?秒,董勝德就開口說:“老板,我要鍋包肉和這個秋刀魚,再要一個地瓜葉。”
之所以點這幾?個菜,是因為這幾?個菜剩得最少?,董勝德認為肯定是這幾?道菜最好吃,所以最暢銷。
“老板,兩?葷一素是14元嘛?”為了確實自己真的沒有看錯價格,董勝德特意問?一句。
陳康樂把打滿飯菜的盤子遞給董勝德,“嗯,兩?葷一素是14元。”
直到掃碼付款14元,董勝德才真正的相信這份誘人的盒飯隻?要14元。
董勝德端著?香味濃鬱的盒飯在展示櫃旁邊找到一個空位,他?把飯菜放到餐桌上,正準備坐下來的時候,才意識到自己身?上的衣服都是灰,髒兮兮的。
現在工地大多數的工人都比較在意自己的形象,平時大家都會多帶一套衣服過去,工作結束出去吃飯前都會換上幹淨整潔的衣服。
但董勝德今天忘了帶衣服過去,就這樣穿著?髒兮兮的衣服出來了。
董勝德有點尷尬,盒飯店裏的桌椅看起來都非常的幹淨,如果他?坐下去的話,肯定會把椅子弄髒。
他?有點後悔,早知道就打包帶迴去吃。看著?餐桌上的飯菜,董勝德想了想,決定就站著?吃。
第27章
董勝德先夾一塊秋魚刀魚肉, 他對秋刀魚的期待並不是很高,因為在工地食堂也經常有香煎秋刀魚這道菜。秋刀魚的肉質比其他魚的肉質柴一點、而且腥味略重,內髒處理不幹淨會微苦。
但因秋刀魚的價格便宜, 是各大食堂常見的菜品。
董勝德在工地食堂偶爾也會吃,確實是又柴又腥,但?因為價格便宜,給的份量會很多, 可?以飽腹。
董勝德沒抱任何期待的吃了一口魚肉, 外皮煎得十分香脆,入口就能感受到絲絲焦香,裏?麵的魚肉結實香口,鮮味在口腔中?蕩漾,伴隨著陣陣的檸檬清香。
外酥裏?香,雖然?魚肉沒有想?其他魚肉那麽鮮嫩, 但?煎得非常的幹香, 配上?檸檬的香氣別有一番風味。
“香!”董勝德忍不住為這道?香煎秋刀魚點讚, 跟他在工地食堂吃的秋刀魚完全不一樣, 吃起來的口感也不一樣,工地食堂的秋刀魚又柴又腥又苦。
而這家盒飯店的秋刀魚異常的香,而且腥味不濃, 也沒有苦味。
董勝德又夾起一塊魚肉放進嘴裏?, 焦香的魚肉越吃越香,他完全想?不到秋刀魚可?以做得那麽好吃。
原來不是秋刀魚不好吃,而是別人做的秋刀魚不好吃, 這是董勝德第一次覺得秋刀魚是好吃的。
在決定做香煎秋刀魚這道?菜的時候, 陳康樂的想?法是想?用便宜的食材做出美味的菜品。在市場上?秋刀魚的價格是魚類中?最便宜的,大多數人都覺得秋刀魚的肉質粗糙幹柴不好吃。
但?陳康樂懂得揚長避短, 在處理秋刀魚的時候魚鰓、內髒要清除幹淨,肚子?裏?的黑膜也要清洗幹淨,這樣就可?以除掉秋刀魚的苦味。
秋刀魚的腥味很濃鬱,吃起來會影響整體的口感,所以在下?鍋煎之前,陳康樂會用檸檬汁來醃製秋刀魚,可?以起到辟腥效果。在煎好後,再在魚肉上?擠上?幾滴新鮮的檸檬汁,去腥又提味。
肉質粗糙幹柴是秋刀魚最大的缺點,而且是不可?避免的缺點,不管怎麽弄粗糙幹柴的魚肉也不會變得鮮嫩起來。
既然?不能改變肉質,陳康樂就打算利用秋刀魚肉質粗糙的這個特點,煎出幹香的味道?,吃起來雖柴卻香。
董勝德已經連續吃了好幾口魚肉,他一點都沒有在意到魚肉的幹柴,滿嘴都是魚肉的濃香,越吃越喜歡。
坐在董勝德旁邊的客人看到董勝德站著吃飯,就好心問了一句:“大哥,你怎麽不坐下?來吃,站著挺累的。”
沉浸在魚香中?的董勝德抬頭迴了句:“沒事,我的衣服有點髒,不想?把老?板的椅子?弄髒,站著吃挺好的。”
高個子?的董勝德彎著腰,一口一口地吃飯,雖然?姿勢有點不舒服,但?美味的飯菜讓他完全可?以忽略不舒服。
在展示櫃那邊賣盒飯的陳康樂也注意到了董勝德,她希望每位客人都可?以在盒飯店舒服的用餐。
陳康樂走?過去,溫柔的說:“大哥,您坐下?來沒事的。”
見到漂亮溫柔的陳康樂,董勝德笑嘻嘻的說:“老?板,我這衣服太?髒,不想?弄髒您的椅子?。”
“沒事,髒了一會兒再擦幹淨。”工地工人做的大多數是髒活累活,他們工作的時候已經很辛苦了,陳康樂希望他們可?以坐著舒舒服服的享受美食。
董勝德是一個不喜歡麻煩別人的人,“不用了,我站著吃就行,馬上?就要吃完了。”
知道?董勝德確實是不願意弄髒椅子?,陳康樂想?了想?,走?去廚房拿了一張大一點的紙箱紙出來,把紙箱放到椅子?上?,然?後說:“墊著紙箱坐就不會弄髒了,您坐著吃吧。”
“謝謝老?板。”董勝德心頭湧上?一陣感動,然?後坐了下?來,坐著確實比較舒服。
董勝德想?起以前的一件事,有次他穿著一身滿是灰塵的衣服去坐公交車,剛上?車司機就提醒他,讓他站著就行,不要坐髒公交車的椅子?。
所以他沒想?到盒飯店的老?板會不介意他把椅子?弄髒,他忍不住感歎:“老?板真?是人美心善。”
旁邊的客人也跟著附和:“確實,我們陳老?板不僅人美心善,做菜還超級好吃,簡直是完美女神。”
董勝德心裏?暖暖的,他拿起筷子?夾起一筷子?地瓜葉,地瓜葉碧綠不發黑,吃起來清香爽脆,非常好吃。
鍋包肉酸甜可?口,爽脆而不肥膩,董勝德一塊接著一塊地吃著。
一頓美餐下?肚,幸福滿滿的,董勝德覺得今天?生日過得非常開心,吃到了便宜又美味的盒飯,心情十分愉悅。
吃完盒飯的董勝德十分滿足的站起來,他看了看椅子?上?的紙箱紙,就把紙箱拿起來,走?到門口的時候,董勝德把紙箱放到門口後麵,才出門離開。
在迴去的路上?,董勝德接到妻子?打過來的視頻通話,接通視頻通話,妻子?和孩子?出現在手機屏幕上?,董勝德露出燦爛的笑容,“老?婆,豆豆有沒有想?爸爸了。”
屏幕上?的小女孩不停地招手,“爸爸爸爸,豆豆在這裏?,豆豆想?爸爸了。”