第493節
帶著空間穿六零：我繼承億萬家產 作者：愛吃土豆絲的南南 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“沒錯，英姐，到時候也可以讓姐夫來我們學校附近賣嘛，咱們學校這麽多學生，總有一部分不太喜歡學校的菜，偶爾還去國營飯店下館子打牙祭，要是味道好，他們肯定是願意買的。”魏葉也點點頭。
周婭楠笑著開口，“咱們宿舍還有好幾個本地人呢，隻要味道好，不用擔心沒客人。”
眾人都這麽說，李玉英當然不可能再猶豫了。說到底，她不是不想做別的生意，隻是擔心做不好。
“成，這次放假我就讓他每一種都做點來給你們嚐嚐，我吃慣了吃不出好壞，你們給我提提意見。要是真可以，以後大家的鹵味我全包了！”
“英姐大氣！”眾人紛紛起哄。
……
周末李玉英是抱著期待迴去的，跟自家男人說了這事以後，兩人就忙活起來了。既然打算做這個生意，那菜品就得提前準備好，葷的素的都得有。
好在他們先前幹的就是賣菜的活計，有不少貨源，準備食材也方便許多。
鹵料什麽的高為收集了不少，這次搬家也都一塊帶來了。
萬事俱備，直接開幹。
鹵香味十分霸道，香飄十裏。
從一早上開始，香味就沒斷過。周圍放假的時候小孩們都顧不上玩耍了，留著哈喇子一個個聚集在了高家門口。
不僅小孩饞，大人也饞。隻不過到底要點臉，也不好上門去。
中午吃飯的時候，聞著這香味，眾人隻感覺更餓了。
這一切李玉英暫時還不曉得，要不然也不會如此忐忑了。
周末晚上，大包小包的迴到宿舍，鹵味還是溫熱的，眾人去食堂打了幾份飯，就著鹵味吃的不亦樂乎。
“我喜歡吃這個鹵幹子，平常炒著吃總覺得不夠入味，一股子的豆腥味，沒想到鹵著吃這麽好吃！”
“我喜歡鹵肉，再澆上一點鹵汁，我能吃兩大碗米飯！”
“難道不是鴨脖最好吃嗎？從前都是吃鴨肉，第一次覺得鴨脖竟然比鴨肉還好吃！”
“你們爭去吧，我覺得都好吃，英姐，再給我來一勺鹵汁！”
“……”
一群人爭相討論著什麽好吃，每個人最喜歡的東西都有些不同。
但總結下來就隻有一個意思：
“英姐，讓姐夫賣鹵味吧！”魏葉目光炯炯。
味道這麽好，不愁沒生意。再說了，她們怎麽可以吃獨食呢？有好吃的當然得跟大家一起分享啊！
“真有這麽好吃嗎？”李玉英自己吃習慣了，反倒覺得平常了。
簡書慢條斯理的啃完一個鴨脖，擦了擦嘴開口道：“英姐，我先訂兩斤鹵肉，兩根鴨脖，五個鴨頭，素菜也要兩斤，周五晚上我要帶迴去加餐。”
雖然她自己也能做，但做起來也挺麻煩的。平日裏偷偷懶在店裏買也能方便不少。
其他人也連忙舉手，“我們也要。”
魏葉：“英姐，過年的時候我也要買些帶迴去，姐夫這手藝可比我們自己做的要好多了。”
眾人都捧場的很，李玉英有些忐忑的心也終於落了下來。
笑道：“不用買，先前不是說了嗎？你們的鹵味我都包了。”
“這不一樣，這些我們都是打算帶迴去給家裏人嚐一嚐的，是我們的一片心意，可不能讓你請。”簡書笑著迴絕。
鹵味可不便宜，肉類本就貴，香料成本也高，真要都送給她們，那一天可就白幹了。
大家臉皮可沒這麽厚，偶爾吃點室友帶來的土特產也就算了，人家要用來賣的東西，還是得付錢才行。
“這……”
不等李玉英說完，簡書就掏出兩塊錢塞進了她手裏，“這是定金，等你們的定價出來，我再把剩下的錢給你。”
趙月靈有學有樣，也跟著預訂了不少。
其他人也或多或少要了一些，算是支持朋友生意了。
看著手裏有零有整的錢，李玉英有些哭笑不得。
心裏頭暖暖的，“那我就先收下了，明兒個我就迴去一趟，讓我男人準備著，爭取這星期就出攤。”
“英姐打算在哪裏擺攤子？要不然就來咱們學校這邊吧？這邊人多，生意指定好，我們還能夠幫忙宣傳宣傳。”魏葉熱情問道。
“對，就咱們學校後門那裏不是有好幾個擺攤子的嗎？賣餅子的賣飯的都有，還沒有賣鹵味的，姐夫要是來賣，肯定有人樂意買。”
一群人幫著出謀劃策。
簡書在一邊啃鴨脖，時不時的給出兩條建議。
畢竟也不能光吃不幹活嘛！
第854章 開張
高為也是個動作麻利的人，心裏早就有了想法，如今一得到妻子的支持，馬上就準備起來了。
最重要的當然就是原材料了，鹵味需要的材料可不少。當即聯係從前合作的老鄉，訂了十斤肉，幾隻雞鴨，還有一些豬下水，素菜則是找一家做豆腐的訂了些豆幹豆皮啥的。
準備的不多，剛開始他打算先試試水，要是賣的好後麵再加，要是賣的不好，這些自己人也能消化，不至於浪費。
心中早有計劃，才兩三天的功夫，就全都準備好了。
周四早上，高家又飄起了霸道的鹵香味。
這一次，無論是大人還是小孩，都著實有些忍不了了。
有人厚著臉皮上門來問，高為先是一愣，接著便是一喜。
還沒出家門呢，生意就上門了。
如今做些小生意的越來越多了，附近的都是本地人，家裏或多或少都有下鄉做知青的。
偷跑迴來後沒工作，也隻能倒騰點東西賣。那些有手藝的，便直接擺小攤了。
李玉英所說的燒餅攤子，就是附近一個返鄉的知青和他媳婦兒開的。周圍鄰居都是看著那孩子長大的長輩，見他能有個營生，多少也有些欣慰。剛開始的時候還都去捧場呢。
所以對於高為說這些鹵味是用來賣的，上門的鄰居也沒什麽意外，反倒還驚喜幾分。
賣的好啊，他們花錢買就成了。要是是自家做來吃的，他們還真沒那個臉天天上門討要。
附近住的人家家庭條件都不錯，花點錢買點好吃的也舍得。
高為也有眼力見，當即夾了一塊鹵幹子出來，“您先嚐嚐味道，要是覺得還行再買，要是不喜歡不買也沒關係。”
對於他這敞亮的作風，來人心裏多了幾分滿意。心裏打定主意隻要味道還行，就買點支持他的生意了。
一塊鹵幹子下肚，來人眼睛一亮。
真好吃！
“鹵幹子給我來一斤！除了這個你這還有啥？”
“素的還有海帶、豆皮，葷的有鹵肉、鹵雞、鹵肥腸、豬蹄。今兒個剛開張，準備的東西不多，以後會更豐富些。”高為迴答道。
來人又問了問價格，暗自點頭，不算貴。畢竟這裏麵加了多少大料，還要廢不少柴火，這個價格很公道了。
雖然自家也能做，但是味道比不上人家的啊！
“那成，我要半斤鹵肉，豬蹄也給我來一個，還有一斤豆幹。”來人說完便轉頭迴去取來一個大碗，付了錢。
高為將他選的東西都裝了進去，又舀了一大勺鹵湯澆了上去。這東西不論是拌米飯還是下麵條都特別好吃。
見了他這動作，來人心裏更滿意了。
是個實誠的小夥子，迴頭可以多做幾次生意。
買東西的人都對大方的老板更有好感，一勺鹵湯換來一個迴頭客，以及食客之間的好名聲。
兩個字，劃算！
許是有了宣傳，第一位鄰居走後，又陸陸續續來了幾個人，嚐了味道以後都買了東西，無一例外。
看著少了快一半的鹵味，高為內心有些懊悔，要知道就多準備點了。
剩下的這些，根本不夠賣的。
不過現在後悔也有些晚了，現在重新鹵有點來不及了，畢竟鹵味不是鹵好就行，還要浸泡一段時間，這樣才夠入味。
高為隻能夠帶著剩下的一點鹵味前往京大後門擺攤。書包閣
散播的更廣，後麵的生意才能夠更好。
301宿舍的小夥伴們一早就知道高為今天要過來擺攤，下課以後難得沒往圖書館跑，放下書便來了後門，準備幫幫忙。
“是我們來晚了嗎？怎麽就剩這麽點東西了？”趙月靈傻眼。
高為苦笑，將事情解釋了一遍。
“這是好事啊！說明姐夫做的東西根本不愁賣，以後的生意指定好！”魏葉拍手道。
葛梅撓頭，“可是今兒個怎麽辦？就剩這麽點了，根本不夠幾個人買的。這樣一來，不就宣傳不出去嗎？”
隻有吃的人多一點，迴頭客才能更多啊。
大老遠跑一趟，就做十來個人的生意多不劃算啊。
“沒事，咱們限購就成。把肉都切成二兩一塊的，每個人隻能夠買一塊，豬蹄每人隻能買半個，素菜每人半斤……”簡書很快給出了解決辦法。
東西不夠怎麽辦？限購啊！
“好主意！”
其他人紛紛讚同。
高為手起刀落，很快便將鹵肉分成了一塊塊均等的大小。
受先前給鄰居試吃的啟發，他特意挑了些便宜素菜出來，也切成一小塊一小塊的，準備等會兒讓客人嚐嚐。
試吃的人多了，即便沒買到的，肯定也記住他了。明兒個他多準備一些，肯定有不少人來買。
高為無師自通的學會饑餓營銷。
很快就到了吃飯的點，一群出來打牙祭的大學生很快從後門蜂擁而出。
周婭楠笑著開口，“咱們宿舍還有好幾個本地人呢，隻要味道好，不用擔心沒客人。”
眾人都這麽說，李玉英當然不可能再猶豫了。說到底，她不是不想做別的生意，隻是擔心做不好。
“成，這次放假我就讓他每一種都做點來給你們嚐嚐，我吃慣了吃不出好壞，你們給我提提意見。要是真可以，以後大家的鹵味我全包了！”
“英姐大氣！”眾人紛紛起哄。
……
周末李玉英是抱著期待迴去的，跟自家男人說了這事以後，兩人就忙活起來了。既然打算做這個生意，那菜品就得提前準備好，葷的素的都得有。
好在他們先前幹的就是賣菜的活計，有不少貨源，準備食材也方便許多。
鹵料什麽的高為收集了不少，這次搬家也都一塊帶來了。
萬事俱備，直接開幹。
鹵香味十分霸道，香飄十裏。
從一早上開始，香味就沒斷過。周圍放假的時候小孩們都顧不上玩耍了，留著哈喇子一個個聚集在了高家門口。
不僅小孩饞，大人也饞。隻不過到底要點臉，也不好上門去。
中午吃飯的時候，聞著這香味，眾人隻感覺更餓了。
這一切李玉英暫時還不曉得，要不然也不會如此忐忑了。
周末晚上，大包小包的迴到宿舍，鹵味還是溫熱的，眾人去食堂打了幾份飯，就著鹵味吃的不亦樂乎。
“我喜歡吃這個鹵幹子，平常炒著吃總覺得不夠入味，一股子的豆腥味，沒想到鹵著吃這麽好吃！”
“我喜歡鹵肉，再澆上一點鹵汁，我能吃兩大碗米飯！”
“難道不是鴨脖最好吃嗎？從前都是吃鴨肉，第一次覺得鴨脖竟然比鴨肉還好吃！”
“你們爭去吧，我覺得都好吃，英姐，再給我來一勺鹵汁！”
“……”
一群人爭相討論著什麽好吃，每個人最喜歡的東西都有些不同。
但總結下來就隻有一個意思：
“英姐，讓姐夫賣鹵味吧！”魏葉目光炯炯。
味道這麽好，不愁沒生意。再說了，她們怎麽可以吃獨食呢？有好吃的當然得跟大家一起分享啊！
“真有這麽好吃嗎？”李玉英自己吃習慣了，反倒覺得平常了。
簡書慢條斯理的啃完一個鴨脖，擦了擦嘴開口道：“英姐，我先訂兩斤鹵肉，兩根鴨脖，五個鴨頭，素菜也要兩斤，周五晚上我要帶迴去加餐。”
雖然她自己也能做，但做起來也挺麻煩的。平日裏偷偷懶在店裏買也能方便不少。
其他人也連忙舉手，“我們也要。”
魏葉：“英姐，過年的時候我也要買些帶迴去，姐夫這手藝可比我們自己做的要好多了。”
眾人都捧場的很，李玉英有些忐忑的心也終於落了下來。
笑道：“不用買，先前不是說了嗎？你們的鹵味我都包了。”
“這不一樣，這些我們都是打算帶迴去給家裏人嚐一嚐的，是我們的一片心意，可不能讓你請。”簡書笑著迴絕。
鹵味可不便宜，肉類本就貴，香料成本也高，真要都送給她們，那一天可就白幹了。
大家臉皮可沒這麽厚，偶爾吃點室友帶來的土特產也就算了，人家要用來賣的東西，還是得付錢才行。
“這……”
不等李玉英說完，簡書就掏出兩塊錢塞進了她手裏，“這是定金，等你們的定價出來，我再把剩下的錢給你。”
趙月靈有學有樣，也跟著預訂了不少。
其他人也或多或少要了一些，算是支持朋友生意了。
看著手裏有零有整的錢，李玉英有些哭笑不得。
心裏頭暖暖的，“那我就先收下了，明兒個我就迴去一趟，讓我男人準備著，爭取這星期就出攤。”
“英姐打算在哪裏擺攤子？要不然就來咱們學校這邊吧？這邊人多，生意指定好，我們還能夠幫忙宣傳宣傳。”魏葉熱情問道。
“對，就咱們學校後門那裏不是有好幾個擺攤子的嗎？賣餅子的賣飯的都有，還沒有賣鹵味的，姐夫要是來賣，肯定有人樂意買。”
一群人幫著出謀劃策。
簡書在一邊啃鴨脖，時不時的給出兩條建議。
畢竟也不能光吃不幹活嘛！
第854章 開張
高為也是個動作麻利的人，心裏早就有了想法，如今一得到妻子的支持，馬上就準備起來了。
最重要的當然就是原材料了，鹵味需要的材料可不少。當即聯係從前合作的老鄉，訂了十斤肉，幾隻雞鴨，還有一些豬下水，素菜則是找一家做豆腐的訂了些豆幹豆皮啥的。
準備的不多，剛開始他打算先試試水，要是賣的好後麵再加，要是賣的不好，這些自己人也能消化，不至於浪費。
心中早有計劃，才兩三天的功夫，就全都準備好了。
周四早上，高家又飄起了霸道的鹵香味。
這一次，無論是大人還是小孩，都著實有些忍不了了。
有人厚著臉皮上門來問，高為先是一愣，接著便是一喜。
還沒出家門呢，生意就上門了。
如今做些小生意的越來越多了，附近的都是本地人，家裏或多或少都有下鄉做知青的。
偷跑迴來後沒工作，也隻能倒騰點東西賣。那些有手藝的，便直接擺小攤了。
李玉英所說的燒餅攤子，就是附近一個返鄉的知青和他媳婦兒開的。周圍鄰居都是看著那孩子長大的長輩，見他能有個營生，多少也有些欣慰。剛開始的時候還都去捧場呢。
所以對於高為說這些鹵味是用來賣的，上門的鄰居也沒什麽意外，反倒還驚喜幾分。
賣的好啊，他們花錢買就成了。要是是自家做來吃的，他們還真沒那個臉天天上門討要。
附近住的人家家庭條件都不錯，花點錢買點好吃的也舍得。
高為也有眼力見，當即夾了一塊鹵幹子出來，“您先嚐嚐味道，要是覺得還行再買，要是不喜歡不買也沒關係。”
對於他這敞亮的作風，來人心裏多了幾分滿意。心裏打定主意隻要味道還行，就買點支持他的生意了。
一塊鹵幹子下肚，來人眼睛一亮。
真好吃！
“鹵幹子給我來一斤！除了這個你這還有啥？”
“素的還有海帶、豆皮，葷的有鹵肉、鹵雞、鹵肥腸、豬蹄。今兒個剛開張，準備的東西不多，以後會更豐富些。”高為迴答道。
來人又問了問價格，暗自點頭，不算貴。畢竟這裏麵加了多少大料，還要廢不少柴火，這個價格很公道了。
雖然自家也能做，但是味道比不上人家的啊！
“那成，我要半斤鹵肉，豬蹄也給我來一個，還有一斤豆幹。”來人說完便轉頭迴去取來一個大碗，付了錢。
高為將他選的東西都裝了進去，又舀了一大勺鹵湯澆了上去。這東西不論是拌米飯還是下麵條都特別好吃。
見了他這動作，來人心裏更滿意了。
是個實誠的小夥子，迴頭可以多做幾次生意。
買東西的人都對大方的老板更有好感，一勺鹵湯換來一個迴頭客，以及食客之間的好名聲。
兩個字，劃算！
許是有了宣傳，第一位鄰居走後，又陸陸續續來了幾個人，嚐了味道以後都買了東西，無一例外。
看著少了快一半的鹵味，高為內心有些懊悔，要知道就多準備點了。
剩下的這些，根本不夠賣的。
不過現在後悔也有些晚了，現在重新鹵有點來不及了，畢竟鹵味不是鹵好就行，還要浸泡一段時間，這樣才夠入味。
高為隻能夠帶著剩下的一點鹵味前往京大後門擺攤。書包閣
散播的更廣，後麵的生意才能夠更好。
301宿舍的小夥伴們一早就知道高為今天要過來擺攤，下課以後難得沒往圖書館跑，放下書便來了後門，準備幫幫忙。
“是我們來晚了嗎？怎麽就剩這麽點東西了？”趙月靈傻眼。
高為苦笑，將事情解釋了一遍。
“這是好事啊！說明姐夫做的東西根本不愁賣，以後的生意指定好！”魏葉拍手道。
葛梅撓頭，“可是今兒個怎麽辦？就剩這麽點了，根本不夠幾個人買的。這樣一來，不就宣傳不出去嗎？”
隻有吃的人多一點，迴頭客才能更多啊。
大老遠跑一趟，就做十來個人的生意多不劃算啊。
“沒事，咱們限購就成。把肉都切成二兩一塊的，每個人隻能夠買一塊，豬蹄每人隻能買半個，素菜每人半斤……”簡書很快給出了解決辦法。
東西不夠怎麽辦？限購啊！
“好主意！”
其他人紛紛讚同。
高為手起刀落，很快便將鹵肉分成了一塊塊均等的大小。
受先前給鄰居試吃的啟發，他特意挑了些便宜素菜出來，也切成一小塊一小塊的，準備等會兒讓客人嚐嚐。
試吃的人多了，即便沒買到的，肯定也記住他了。明兒個他多準備一些，肯定有不少人來買。
高為無師自通的學會饑餓營銷。
很快就到了吃飯的點，一群出來打牙祭的大學生很快從後門蜂擁而出。