第八十章 舌尖上的欲罷不能
穿到荒年,我靠撿破爛成王爺 作者:月明她倚樓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
作坊內,唐月兒將剝洗好的木薯丟進攪碎機,周寡婦則在旁邊轉動搖杆把手提供動力,次啦啦的聲音中,富含薯類澱粉的濃白汁液,從底部流淌出來,銜接入第二道工序,過濾。
許三平繼續介紹著各方麵細節。
董敬儒越聽越覺得不可思議,這真是個農家子弟能夠想象到的?
及至下午,冷卻完成的粉皮在特製的鑼鍋上平攤開來,周寡婦憑借嫻熟的刀功,將之切做細條,唐月兒去調製湯料。
最後盛進碗中,用筷子翻拌均勻,難免有些緊張的送到董敬儒麵前:“大人請慢用!”
“這是……?”
董敬儒沒想到加工完畢,會完完全全換種形態,不再是木薯。
許三平迴答:“它叫做薯粉,大人先嚐嚐味道如何吧!”
“好!”
人對各種新鮮事物都會有莫名的好奇,董敬儒同樣不列外,他雙手接過,夾一筷喂進嘴中。
當上下牙關咬合,從未有過的爽滑勁道,軟嫩輕彈的口感,瞬間令他像個人都淪陷,再配合唐月兒的湯料,美味到不忍下咽,忍不住用舌尖味蕾反複汲嚐。
待整碗下肚,他自然而然的將碗遞向唐月兒,擺明是再來一碗的架勢。
考慮到自己縣令身份,無奈又壓著饞意改變動作,將碗放在旁邊木架,笑哈哈地說:“木薯還能製成這般美食,三平,你如何想到的?”
許三平有朝廷封授,饒是他也無法直唿名字,又不能像別人家似的,叫做某某某爹,便隻得這般。
許三平重複甩鍋:“當初在縣城中販賣酸梅湯的時候,曾遇到位南洋貨商,從他那裏聽來的些手段。”
“原來是這樣!”
董敬儒選擇相信,也隻有相信,因為在他看來農家子弟靠自發性思維做到這種程度完全不現實。
許三平則接著闡述:“這種做法不僅能夠將汁液最大化利用,攪碎的木薯肉渣還可蒸作方糕,隻是今天準備不夠完全,恐怕得過段時間,才能請大人品嚐。”
董敬儒擺手:“無妨無妨,本官起初還擔心村民們一股腦全賣掉木薯有點可惜,現在看來,你考慮的倒比我還深遠。”
“隻是偶然聽聞,準備做個嚐試而已,全靠運氣的。”
許三平如是應道。
董敬儒準備迴縣城的時候,懷中抱著個陶壇,是許三平送給他的薯粉,大概三張,能拌個十幾碗的份量,還有個比較小些的木罐,裝著唐月兒親手調的湯料。
董槿書得知自己牽腸掛肚好久的木薯製品新鮮出爐,激動的直蹦躂。
再想到許三平前幾日講過很多木薯做法,粉僅僅是其中一類,自己倘若現在迴去,得錯過多少。
她當即呲著貝齒反抗:“不行爹,我不會跟你迴縣城的。”
“好,那便不迴!”
董敬儒語氣平淡,態度跟方才截然不同,判若兩人。
“啊?”
出乎意料的答案,反倒令董槿書一時間有些不知所言了。
董敬儒的聲音再度響起:“我允許你留在東崖灣,往後也不會幹涉,但有個條件。”
“我肯定矜持莊重不抹臉。”
董槿書搶著保證。
“不!”
董敬儒搖頭:“我的條件是,你既然要留下便不能擺小姐身份,得給三平幹活,那麽,既然要幹活,每天寫一篇心得體會吧,記住不能中斷,到月底時整理好等著,我會派人來取。”
“如果當月篇數不夠,或者有亂湊對付的痕跡,立刻迴縣城。”
許三平聽完字字句句,忽然聯想到前世的工作日報。
“啊?”
董槿書則一張花臉瞬間耷拉下去,要知道她最討厭的便是背書寫文章。
董敬儒見到這副反應,高聲道:“何師爺,帶小姐迴縣城。”
“欸,不不不,我答應。”
董槿書無奈妥協。
董敬儒沒再多言,抱著陶罐離開。
唐月兒,周寡婦,張福生微彎下腰,異口同聲:“恭送縣令大人!”
嗯哼?
何知孝仿佛聽到了比較熟悉的音色,視線跟轉過去,竟不偏不倚落在周寡婦身上,問:“我們是不是在哪裏見過?”
周寡婦腦袋埋進胸脯:“何……何師爺您看錯了吧!”
何知孝湊到跟前:“不應該啊,你之前有沒有去過縣城?”
周寡婦語氣篤定:“沒有,絕對沒有!”
許三平不識趣地說:“怎麽沒有,你不剛從翠雲樓迴來嗎?”
此話一出,何知孝竟是比周寡婦反應還劇烈,撒腿飛奔:“不認識,看錯了,我看錯了!”
眾人:“……”
董槿書嘖嘖道:“這家夥肯定背著我爹在外麵鬼混過!”
批判完畢,她飛奔進作坊,自個給自個切了盆長短各異粗細不同,看上去毫無美感成色的薯粉,蹲在角落狼吞虎咽。
“香呐許三平!”
“哇喲喲,你果真沒有騙我,簡直不要太好吃!”
“咯兒……”
早已習慣這位大小姐吃貨作風的許三平,置若罔聞的讓唐月兒再去準備了五六碗薯粉的量,送給張福生。
張福生拒絕:“不用三平,這可是你做來賺錢的東西。”
許三平堅持:“帶迴去跟吉祥嬸子,還有稼軒一起嚐嚐吧叔,最近虧著有您幫忙呢。”
“好……好吧!”
張福生沒再拒絕,欣然收下,剛董敬儒大快朵頤的畫麵還曆曆在目,他倒真有些期待,究竟能多美味,能使得縣令大人都難自持。
他前腳剛走,董槿書後腳就端著木盆從作坊內跑過來,高唿:“喂,許三平,趕緊再做點呐!”
……
……
……
返迴縣城的路邊,停有頂水藍色的官轎,董敬儒跟何知孝,連帶四個轎夫,蹲在石頭上拌薯粉吃,四個轎夫每兩人一碗,他跟何知孝一人一碗,嗦的呲溜溜響。
董敬儒待人和善,體恤下屬,因此轎夫們從前自然也受過不少好處,但今天,是他們最感恩戴德的一次。
真特碼香。
何知孝唧咕唧咕的嘴根本沒停過,吃罷抱著陶碗將底都舔的幹幹淨淨。
風卷殘雲結束啟程。
重新坐進轎中,董敬儒打量著罐內約莫還剩有兩碗半的份量,決定道:“這些,留給宋建明他們吧。”
夕陽西下時分,官轎順利抵達縣衙,董敬儒一看罐中空空如也,尷尬地笑了笑:“宋建明他們好像……不是很喜歡吃薯粉吧!”
許三平繼續介紹著各方麵細節。
董敬儒越聽越覺得不可思議,這真是個農家子弟能夠想象到的?
及至下午,冷卻完成的粉皮在特製的鑼鍋上平攤開來,周寡婦憑借嫻熟的刀功,將之切做細條,唐月兒去調製湯料。
最後盛進碗中,用筷子翻拌均勻,難免有些緊張的送到董敬儒麵前:“大人請慢用!”
“這是……?”
董敬儒沒想到加工完畢,會完完全全換種形態,不再是木薯。
許三平迴答:“它叫做薯粉,大人先嚐嚐味道如何吧!”
“好!”
人對各種新鮮事物都會有莫名的好奇,董敬儒同樣不列外,他雙手接過,夾一筷喂進嘴中。
當上下牙關咬合,從未有過的爽滑勁道,軟嫩輕彈的口感,瞬間令他像個人都淪陷,再配合唐月兒的湯料,美味到不忍下咽,忍不住用舌尖味蕾反複汲嚐。
待整碗下肚,他自然而然的將碗遞向唐月兒,擺明是再來一碗的架勢。
考慮到自己縣令身份,無奈又壓著饞意改變動作,將碗放在旁邊木架,笑哈哈地說:“木薯還能製成這般美食,三平,你如何想到的?”
許三平有朝廷封授,饒是他也無法直唿名字,又不能像別人家似的,叫做某某某爹,便隻得這般。
許三平重複甩鍋:“當初在縣城中販賣酸梅湯的時候,曾遇到位南洋貨商,從他那裏聽來的些手段。”
“原來是這樣!”
董敬儒選擇相信,也隻有相信,因為在他看來農家子弟靠自發性思維做到這種程度完全不現實。
許三平則接著闡述:“這種做法不僅能夠將汁液最大化利用,攪碎的木薯肉渣還可蒸作方糕,隻是今天準備不夠完全,恐怕得過段時間,才能請大人品嚐。”
董敬儒擺手:“無妨無妨,本官起初還擔心村民們一股腦全賣掉木薯有點可惜,現在看來,你考慮的倒比我還深遠。”
“隻是偶然聽聞,準備做個嚐試而已,全靠運氣的。”
許三平如是應道。
董敬儒準備迴縣城的時候,懷中抱著個陶壇,是許三平送給他的薯粉,大概三張,能拌個十幾碗的份量,還有個比較小些的木罐,裝著唐月兒親手調的湯料。
董槿書得知自己牽腸掛肚好久的木薯製品新鮮出爐,激動的直蹦躂。
再想到許三平前幾日講過很多木薯做法,粉僅僅是其中一類,自己倘若現在迴去,得錯過多少。
她當即呲著貝齒反抗:“不行爹,我不會跟你迴縣城的。”
“好,那便不迴!”
董敬儒語氣平淡,態度跟方才截然不同,判若兩人。
“啊?”
出乎意料的答案,反倒令董槿書一時間有些不知所言了。
董敬儒的聲音再度響起:“我允許你留在東崖灣,往後也不會幹涉,但有個條件。”
“我肯定矜持莊重不抹臉。”
董槿書搶著保證。
“不!”
董敬儒搖頭:“我的條件是,你既然要留下便不能擺小姐身份,得給三平幹活,那麽,既然要幹活,每天寫一篇心得體會吧,記住不能中斷,到月底時整理好等著,我會派人來取。”
“如果當月篇數不夠,或者有亂湊對付的痕跡,立刻迴縣城。”
許三平聽完字字句句,忽然聯想到前世的工作日報。
“啊?”
董槿書則一張花臉瞬間耷拉下去,要知道她最討厭的便是背書寫文章。
董敬儒見到這副反應,高聲道:“何師爺,帶小姐迴縣城。”
“欸,不不不,我答應。”
董槿書無奈妥協。
董敬儒沒再多言,抱著陶罐離開。
唐月兒,周寡婦,張福生微彎下腰,異口同聲:“恭送縣令大人!”
嗯哼?
何知孝仿佛聽到了比較熟悉的音色,視線跟轉過去,竟不偏不倚落在周寡婦身上,問:“我們是不是在哪裏見過?”
周寡婦腦袋埋進胸脯:“何……何師爺您看錯了吧!”
何知孝湊到跟前:“不應該啊,你之前有沒有去過縣城?”
周寡婦語氣篤定:“沒有,絕對沒有!”
許三平不識趣地說:“怎麽沒有,你不剛從翠雲樓迴來嗎?”
此話一出,何知孝竟是比周寡婦反應還劇烈,撒腿飛奔:“不認識,看錯了,我看錯了!”
眾人:“……”
董槿書嘖嘖道:“這家夥肯定背著我爹在外麵鬼混過!”
批判完畢,她飛奔進作坊,自個給自個切了盆長短各異粗細不同,看上去毫無美感成色的薯粉,蹲在角落狼吞虎咽。
“香呐許三平!”
“哇喲喲,你果真沒有騙我,簡直不要太好吃!”
“咯兒……”
早已習慣這位大小姐吃貨作風的許三平,置若罔聞的讓唐月兒再去準備了五六碗薯粉的量,送給張福生。
張福生拒絕:“不用三平,這可是你做來賺錢的東西。”
許三平堅持:“帶迴去跟吉祥嬸子,還有稼軒一起嚐嚐吧叔,最近虧著有您幫忙呢。”
“好……好吧!”
張福生沒再拒絕,欣然收下,剛董敬儒大快朵頤的畫麵還曆曆在目,他倒真有些期待,究竟能多美味,能使得縣令大人都難自持。
他前腳剛走,董槿書後腳就端著木盆從作坊內跑過來,高唿:“喂,許三平,趕緊再做點呐!”
……
……
……
返迴縣城的路邊,停有頂水藍色的官轎,董敬儒跟何知孝,連帶四個轎夫,蹲在石頭上拌薯粉吃,四個轎夫每兩人一碗,他跟何知孝一人一碗,嗦的呲溜溜響。
董敬儒待人和善,體恤下屬,因此轎夫們從前自然也受過不少好處,但今天,是他們最感恩戴德的一次。
真特碼香。
何知孝唧咕唧咕的嘴根本沒停過,吃罷抱著陶碗將底都舔的幹幹淨淨。
風卷殘雲結束啟程。
重新坐進轎中,董敬儒打量著罐內約莫還剩有兩碗半的份量,決定道:“這些,留給宋建明他們吧。”
夕陽西下時分,官轎順利抵達縣衙,董敬儒一看罐中空空如也,尷尬地笑了笑:“宋建明他們好像……不是很喜歡吃薯粉吧!”