第123節
邊關廚娘發家記（美食） 作者：一樹山楂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
黃太醫手執艾條，不斷地在大福的肚子上來迴遊走。
大福宛如案板上的一條死魚，都不用方念真按著了，自己就把後腿放鬆下來了。
黃太醫嘿嘿一笑：“還別說，這還挺有意思，看它舒服的小樣。”
陸恆和雲團在一旁也是看呆了，雲團覺得自己怎麽好像見過這陣仗似的，先是洗澡，再是拿個冒煙的東西，下一步是不是該褪毛了？
陸恆好笑地摸了摸躲在自己身後的白貓。
一切結束，大福也不知是累的，還是享受的，就在椅子上沒心沒肺地唿唿睡著了。
方念真見它折騰了小半天，也心疼，沒舍得把它叫醒。
陸恆就留方念真和二位太醫一同吃飯。
方念真很是不好意思，自己又打擾陸恆，又折騰二位太醫。
雖然大福是自己的寶貝，不可缺少的夥伴，但是在別人眼裏它就是一隻普通的貓而已。
她提出自己去後廚給大家加菜，王太醫沒作聲，黃太醫鼓掌說好，陸恆卻把她攔了下來。
“待日後我們去你店裏吃，今日你就做個享受的，別總忙忙碌碌的。”
方念真隻好應聲說“是”。
黃太醫將這個畫麵收於眼底，悄悄和王太醫對了個眼神。
王太醫沒懂，眼睛眯了起來，迴給了他一個“什麽意思”的眼神。
黃太醫自己嘀嘀咕咕：“老木頭。”
瑞王府的飯菜自然是精致，許是陸恆特意吩咐過了，這一桌菜色多是清火降熱的，吃的方念真很是順心。
便說那道苦瓜炒蛋，這道菜尋常人家也會做，卻沒有瑞王府裏這麽講究，苦瓜裏的芯和內側的皮被削的很是幹淨。
這樣就隻是略微有點苦味，不影響人的食欲。
還有蓮子銀耳羹，裏頭的銀耳也都是佳品，大小均勻，極為雪白，又是稍稍冰鎮過的，喝起來爽滑無比。
上午跟著大福操心了許多有些累，現在真真切切坐在這兒，品嚐著別人做出來的美味佳肴，還有侍女在旁邊貼心地給她倒水。
方念真感覺自己的意誌都被“腐蝕”了，她已經想好了，不能總是把自己綁在店裏。
現在也不是之前窮的叮當響的時候了，她還是要多走一走的，多看看風景，再體會體會別處的風土人情。
遠的不說，起碼先把新雲州城裏有特色的大店、小攤都嚐一遍。
前世她可是個美食博主來著，探店也是自己的樂趣之一。
結束午飯後，兩位太醫就說要迴去休息。
方念真也想告辭，陸恆卻讓她“坐”。
陸恆沒頭沒腦地來了一句：“小八受傷了。”
作者有話說：
本章中給貓“艾灸”隻是劇情需要，現實中給小動物治病要聽寵物醫生的診療方案哦，不要盲目模仿~
（0點前還有一更）
第103章 鍋巴土豆
方念真趕緊追問：“啊？何大人怎麽受的傷, 嚴重嗎？”
“不算太嚴重，也就是十天半個月下不來床吧。”
十天半個月下不來床還不嚴重啊？不會是腿摔斷了吧？
但是之後方念真不管再怎麽問，陸恆都不說了, 隻說是“軍中的事, 不好說”。
方念真思考了一下，“王爺, 您特意留下我，和我說這事, 是有什麽目的嗎？”
陸恆沒料到她問的如此直接，愣了一下，之後又神色如常。
“你把這個消息轉告給你院裏的姑娘，可好？”
方念真坐正了身子：“這個消息我可以告訴她，但是我不會勸她來見何大人。”
“為什麽？”
“各人有各人的緣法，不一定非要有個結果才是圓滿的。她怎麽選擇, 都是她的自由。”
方念真走後, 陸恆靠在椅子上坐了良久。
“若是, 當年我母妃身邊也有如你一般的人，就好了…… ……”
-
方念真迴了自己家，就委婉地和知曉說了這個事情。
知曉從椅子上“騰”地一下彈了起來, 又裝作無事一樣坐了迴去。
“他……怎麽樣？傷到哪裏了？嚴重嗎？”
“我也沒見到，估計傷得不輕，要不然也不至於下不了床。”
方念真見知曉明明心裏很是很關心，忍不住問她：“你可以和我說說你們倆之間的事嗎？”
知曉似是不想迴憶起以前的美好，隻是撿了自己現在的困境與方念真訴說。
“他之前和徐家嫡女議過親，不過後來沒成。具體是怎麽迴事, 我也不知道, 隻知道他很是看不上徐家的女兒。徐家的人, 見瑞王失勢，也在背後嘲笑何正，跟了個前途堪憂的主子。”
“我本來隻知道他是瑞王府的小八，可是後來，知道了他的名字叫何正，我就明白我們倆成不了。我偷跑出來，在徐家已是名聲盡失，何家也不是低門小戶，就算是我是在徐家待嫁的庶女，人家也看不上，更何況，我現在是這種境況。”
方念真靜靜地聽，知曉深吸一口氣，似乎吐露出來，有個人分擔她的心事，她也放鬆了許多。
“徐家與何家如今本就不睦，再說，徐家那個嫡母，也不會由著我自己選定夫家的，那是得寵的子女才有的權利。所以，我慢慢地就與何正淡了下來，是我不好，之前總是貪戀著與他相處時的開心，不舍得早早與他一刀兩斷。”
方念真沒想到，他們兩家的糾葛這樣深。
“可是，你不是也自認不是徐家的人嗎？以後你也不準備迴那個家，不是嗎？”
知曉聽了方念真的話，苦笑道：“我自欺欺人罷了，現在我還能逍遙，是因為徐家沒有拿住我的命脈，若是哪一日，他們找到了我爹娘，定要威脅我的。我都丟了十幾年了，他們突然來尋，尋迴來又不好好待我，定是有什麽不好的事情需要我擔著。”
方念真拍了拍她的肩膀，“情之一事，最是難說，看你自己的選擇吧，別後悔就行了。你也不要妄自菲薄，他已然知道你是徐家庶女了，不還是在外麵學了半宿鳥叫，想與你見上一麵。”
說起這個，知曉倒是有幾分尷尬：“啊，姐姐，都被你看出來了。”
方念真說是不勸，但是她也看不得知曉難受，忍不住給知曉提個醒：“人最重要的是長了張嘴，有什麽事最好都擺到明麵上說清楚，別自己憋在心裏瞎想，多想無益。”
知曉也不能老是在自己的宅子裏憋著，方念真打算在中秋的時候把她迴來的事情告訴大家。
這樣掰著手指頭算一算，她“消失”的這些日子也足夠她迴一趟東海，再迴來了。
方念真又開始琢磨起她那一院子葡萄，那日她在那匆匆待了半日，卻也看出來，那園子葡萄長勢極好。
還有兩棵上了年頭的葡萄樹，怕不是有幾十年了，想必結出來的葡萄肯定是又大又甜。
賣肯定是沒辦法都賣掉的，釀酒又不保證一定能成功。
新雲州從來都不是個濕潤的地方，她都不擔心什麽東西會潮到發黴。
如今又是快要度過這個夏天了，等秋天來了，氣候隻會更幹燥。
想來晾曬葡萄幹應該是能成功的，所以，她現在需要能晾曬葡萄幹的特製房子。
葡萄園是沒地方的，那便隻能在城裏想辦法了。
她又盯上了自己原來那間府衙分的小土房。
府衙也沒有說不能拆房子，隻不過大家都沒有這樣做而已。
所以，當方念真找好了工程隊，打算對自己原來的那間小院進行改造時，大家都以為她是要加蓋房子。
當幾個身強體壯的漢子，對那土牆“咣咣”一頓砸的時候，附近三條街的人都跑出來看了。
石大嫂本來是抱著孩子的，見動靜這麽大，趕緊把孩子送迴了屋裏。
好在元元睡得沉，這般大的聲音都沒有吵醒她。
石大嫂就站在門口和方念真聊天。
“妹子啊，好好的房子咋說砸就砸了呢？你要蓋青磚房啊？”
“不是，嫂子，以後我就不迴這裏住了，這裏就是我的一個小工坊。”
事以密成，方念真沒有把自己要做葡萄幹的打算告訴很多人，她還是先試過再說吧。
新雲州產葡萄也不少，本地消耗不掉那麽多葡萄，做葡萄幹的也不是沒有。
但是方念真早就觀察過了，他們的晾曬沒什麽工藝，就是在地上鋪一塊布，然後用太陽曬而已。
這樣曬出來的葡萄幹確實是夠幹的了，但是曬出來的成品又小又癟，一吃還都是塵土，白白浪費了那麽好品質的新鮮葡萄。
她以前旅遊時候是觀察過葡萄幹產地如何晾曬的，所以她畫了草圖，隻待自己的晾曬房落成了。
這院子裏多數的麵積都用來蓋晾曬房了，隻留了水井。
在靠近石家的角落蓋了一間小房，隻有一鋪炕，還有一個灶，到時候這邊也是要有人看守的。
房子建起來還需要些日子，估摸著等到建成，就得九月份了，正好那時候也是葡萄大批量成熟的時候。
希望九月、十月不要多雨，保佑她成功曬成葡萄幹。
…… ……
最近新雲州有一批早成熟的新土豆上市了，新土豆就是要更綿軟一些，但是個頭也小。
方念真的烤豬蹄之前天氣熱，在夜市上賣不動，已經轉到“方記涮肉”那邊和燒烤放到一起售賣了。
現在方記食鋪門前的小攤子就賣些冷飲，方念真算一算，夜市也撐不了兩個月了，天冷了就該關了。
她與賣土豆的定了一大批貨源，每日從地裏起新鮮的土豆出來。
她準備做鍋巴土豆，想一想小土豆外焦裏嫩的口感，她都要流口水了。
方念真找石大哥定製了一個大大的平底鍋。
先把小土豆洗淨，直接上鍋蒸，蒸熟之後晾至半涼，就可以很輕鬆地撕下土豆皮。
平底鍋放油，小火慢慢煎，待土豆心稍微熟一點，就用鏟子壓一壓，讓小土豆成餅狀，這樣好翻麵。
大福宛如案板上的一條死魚，都不用方念真按著了，自己就把後腿放鬆下來了。
黃太醫嘿嘿一笑：“還別說，這還挺有意思，看它舒服的小樣。”
陸恆和雲團在一旁也是看呆了，雲團覺得自己怎麽好像見過這陣仗似的，先是洗澡，再是拿個冒煙的東西，下一步是不是該褪毛了？
陸恆好笑地摸了摸躲在自己身後的白貓。
一切結束，大福也不知是累的，還是享受的，就在椅子上沒心沒肺地唿唿睡著了。
方念真見它折騰了小半天，也心疼，沒舍得把它叫醒。
陸恆就留方念真和二位太醫一同吃飯。
方念真很是不好意思，自己又打擾陸恆，又折騰二位太醫。
雖然大福是自己的寶貝，不可缺少的夥伴，但是在別人眼裏它就是一隻普通的貓而已。
她提出自己去後廚給大家加菜，王太醫沒作聲，黃太醫鼓掌說好，陸恆卻把她攔了下來。
“待日後我們去你店裏吃，今日你就做個享受的，別總忙忙碌碌的。”
方念真隻好應聲說“是”。
黃太醫將這個畫麵收於眼底，悄悄和王太醫對了個眼神。
王太醫沒懂，眼睛眯了起來，迴給了他一個“什麽意思”的眼神。
黃太醫自己嘀嘀咕咕：“老木頭。”
瑞王府的飯菜自然是精致，許是陸恆特意吩咐過了，這一桌菜色多是清火降熱的，吃的方念真很是順心。
便說那道苦瓜炒蛋，這道菜尋常人家也會做，卻沒有瑞王府裏這麽講究，苦瓜裏的芯和內側的皮被削的很是幹淨。
這樣就隻是略微有點苦味，不影響人的食欲。
還有蓮子銀耳羹，裏頭的銀耳也都是佳品，大小均勻，極為雪白，又是稍稍冰鎮過的，喝起來爽滑無比。
上午跟著大福操心了許多有些累，現在真真切切坐在這兒，品嚐著別人做出來的美味佳肴，還有侍女在旁邊貼心地給她倒水。
方念真感覺自己的意誌都被“腐蝕”了，她已經想好了，不能總是把自己綁在店裏。
現在也不是之前窮的叮當響的時候了，她還是要多走一走的，多看看風景，再體會體會別處的風土人情。
遠的不說，起碼先把新雲州城裏有特色的大店、小攤都嚐一遍。
前世她可是個美食博主來著，探店也是自己的樂趣之一。
結束午飯後，兩位太醫就說要迴去休息。
方念真也想告辭，陸恆卻讓她“坐”。
陸恆沒頭沒腦地來了一句：“小八受傷了。”
作者有話說：
本章中給貓“艾灸”隻是劇情需要，現實中給小動物治病要聽寵物醫生的診療方案哦，不要盲目模仿~
（0點前還有一更）
第103章 鍋巴土豆
方念真趕緊追問：“啊？何大人怎麽受的傷, 嚴重嗎？”
“不算太嚴重，也就是十天半個月下不來床吧。”
十天半個月下不來床還不嚴重啊？不會是腿摔斷了吧？
但是之後方念真不管再怎麽問，陸恆都不說了, 隻說是“軍中的事, 不好說”。
方念真思考了一下，“王爺, 您特意留下我，和我說這事, 是有什麽目的嗎？”
陸恆沒料到她問的如此直接，愣了一下，之後又神色如常。
“你把這個消息轉告給你院裏的姑娘，可好？”
方念真坐正了身子：“這個消息我可以告訴她，但是我不會勸她來見何大人。”
“為什麽？”
“各人有各人的緣法，不一定非要有個結果才是圓滿的。她怎麽選擇, 都是她的自由。”
方念真走後, 陸恆靠在椅子上坐了良久。
“若是, 當年我母妃身邊也有如你一般的人，就好了…… ……”
-
方念真迴了自己家，就委婉地和知曉說了這個事情。
知曉從椅子上“騰”地一下彈了起來, 又裝作無事一樣坐了迴去。
“他……怎麽樣？傷到哪裏了？嚴重嗎？”
“我也沒見到，估計傷得不輕，要不然也不至於下不了床。”
方念真見知曉明明心裏很是很關心，忍不住問她：“你可以和我說說你們倆之間的事嗎？”
知曉似是不想迴憶起以前的美好，隻是撿了自己現在的困境與方念真訴說。
“他之前和徐家嫡女議過親，不過後來沒成。具體是怎麽迴事, 我也不知道, 隻知道他很是看不上徐家的女兒。徐家的人, 見瑞王失勢，也在背後嘲笑何正，跟了個前途堪憂的主子。”
“我本來隻知道他是瑞王府的小八，可是後來，知道了他的名字叫何正，我就明白我們倆成不了。我偷跑出來，在徐家已是名聲盡失，何家也不是低門小戶，就算是我是在徐家待嫁的庶女，人家也看不上，更何況，我現在是這種境況。”
方念真靜靜地聽，知曉深吸一口氣，似乎吐露出來，有個人分擔她的心事，她也放鬆了許多。
“徐家與何家如今本就不睦，再說，徐家那個嫡母，也不會由著我自己選定夫家的，那是得寵的子女才有的權利。所以，我慢慢地就與何正淡了下來，是我不好，之前總是貪戀著與他相處時的開心，不舍得早早與他一刀兩斷。”
方念真沒想到，他們兩家的糾葛這樣深。
“可是，你不是也自認不是徐家的人嗎？以後你也不準備迴那個家，不是嗎？”
知曉聽了方念真的話，苦笑道：“我自欺欺人罷了，現在我還能逍遙，是因為徐家沒有拿住我的命脈，若是哪一日，他們找到了我爹娘，定要威脅我的。我都丟了十幾年了，他們突然來尋，尋迴來又不好好待我，定是有什麽不好的事情需要我擔著。”
方念真拍了拍她的肩膀，“情之一事，最是難說，看你自己的選擇吧，別後悔就行了。你也不要妄自菲薄，他已然知道你是徐家庶女了，不還是在外麵學了半宿鳥叫，想與你見上一麵。”
說起這個，知曉倒是有幾分尷尬：“啊，姐姐，都被你看出來了。”
方念真說是不勸，但是她也看不得知曉難受，忍不住給知曉提個醒：“人最重要的是長了張嘴，有什麽事最好都擺到明麵上說清楚，別自己憋在心裏瞎想，多想無益。”
知曉也不能老是在自己的宅子裏憋著，方念真打算在中秋的時候把她迴來的事情告訴大家。
這樣掰著手指頭算一算，她“消失”的這些日子也足夠她迴一趟東海，再迴來了。
方念真又開始琢磨起她那一院子葡萄，那日她在那匆匆待了半日，卻也看出來，那園子葡萄長勢極好。
還有兩棵上了年頭的葡萄樹，怕不是有幾十年了，想必結出來的葡萄肯定是又大又甜。
賣肯定是沒辦法都賣掉的，釀酒又不保證一定能成功。
新雲州從來都不是個濕潤的地方，她都不擔心什麽東西會潮到發黴。
如今又是快要度過這個夏天了，等秋天來了，氣候隻會更幹燥。
想來晾曬葡萄幹應該是能成功的，所以，她現在需要能晾曬葡萄幹的特製房子。
葡萄園是沒地方的，那便隻能在城裏想辦法了。
她又盯上了自己原來那間府衙分的小土房。
府衙也沒有說不能拆房子，隻不過大家都沒有這樣做而已。
所以，當方念真找好了工程隊，打算對自己原來的那間小院進行改造時，大家都以為她是要加蓋房子。
當幾個身強體壯的漢子，對那土牆“咣咣”一頓砸的時候，附近三條街的人都跑出來看了。
石大嫂本來是抱著孩子的，見動靜這麽大，趕緊把孩子送迴了屋裏。
好在元元睡得沉，這般大的聲音都沒有吵醒她。
石大嫂就站在門口和方念真聊天。
“妹子啊，好好的房子咋說砸就砸了呢？你要蓋青磚房啊？”
“不是，嫂子，以後我就不迴這裏住了，這裏就是我的一個小工坊。”
事以密成，方念真沒有把自己要做葡萄幹的打算告訴很多人，她還是先試過再說吧。
新雲州產葡萄也不少，本地消耗不掉那麽多葡萄，做葡萄幹的也不是沒有。
但是方念真早就觀察過了，他們的晾曬沒什麽工藝，就是在地上鋪一塊布，然後用太陽曬而已。
這樣曬出來的葡萄幹確實是夠幹的了，但是曬出來的成品又小又癟，一吃還都是塵土，白白浪費了那麽好品質的新鮮葡萄。
她以前旅遊時候是觀察過葡萄幹產地如何晾曬的，所以她畫了草圖，隻待自己的晾曬房落成了。
這院子裏多數的麵積都用來蓋晾曬房了，隻留了水井。
在靠近石家的角落蓋了一間小房，隻有一鋪炕，還有一個灶，到時候這邊也是要有人看守的。
房子建起來還需要些日子，估摸著等到建成，就得九月份了，正好那時候也是葡萄大批量成熟的時候。
希望九月、十月不要多雨，保佑她成功曬成葡萄幹。
…… ……
最近新雲州有一批早成熟的新土豆上市了，新土豆就是要更綿軟一些，但是個頭也小。
方念真的烤豬蹄之前天氣熱，在夜市上賣不動，已經轉到“方記涮肉”那邊和燒烤放到一起售賣了。
現在方記食鋪門前的小攤子就賣些冷飲，方念真算一算，夜市也撐不了兩個月了，天冷了就該關了。
她與賣土豆的定了一大批貨源，每日從地裏起新鮮的土豆出來。
她準備做鍋巴土豆，想一想小土豆外焦裏嫩的口感，她都要流口水了。
方念真找石大哥定製了一個大大的平底鍋。
先把小土豆洗淨，直接上鍋蒸，蒸熟之後晾至半涼，就可以很輕鬆地撕下土豆皮。
平底鍋放油，小火慢慢煎，待土豆心稍微熟一點，就用鏟子壓一壓，讓小土豆成餅狀，這樣好翻麵。