第86節
邊關廚娘發家記（美食） 作者：一樹山楂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
挖野菜這件事吧，不能幾個人都湊一起，最好就是一人承包一片區域，方念真挖的頭都不抬，反正挖完了就挪幾步，再挖新的。
她腿實在是酸了，才一屁股坐在了地上，錘了幾下，感覺緩和多了，她已經挖了滿滿一籃子野菜了。
方念真臉上露出了豐收的喜悅，“走咯，迴家！”
她站起身邁步，邁不動？
迴過頭向地上看，一雙血淋淋的手抓住了她的褲腳。
“啊！！！”
方念真的尖叫聲衝破了天際，劉忠飛速跑過來到她身邊。
“怎麽了？掌櫃的，怎麽了？”
方念真顫巍巍的指了指自己的褲腿，此時，那雙手好像已經沒有了力氣。
方念真害怕的情緒也緩和了下來，她和劉忠撿了個棍，遠遠地拿著棍扒拉開草叢。
此時遠處的黃鶯和老錢才氣喘籲籲地跑了過來。
幾人注視著，扒拉開草叢，裏麵顯露出了一個趴在地上的男子的身形，他似乎受了很重的傷，肩部都是血淋淋的。
劉忠上前，將他翻成正麵。
方念真驚訝地瞪大了雙眼：“桂公子？！”
她上前探了探，他還有鼻息，“快，搬到車上。”
將桂遊放在車廂中間，方念真和黃鶯擠在一起坐。
她有些進退兩難，此處其實離桃竹村更近些，但是考慮到迴了桃竹村也沒有厲害的郎中，方念真還是拍板做了決定。
“迴城，要快！”
馬車飛速行駛起來，過一道溝坎的時候比較顛簸，桂遊咳了一聲居然醒了！
方念真見他的嘴似乎在動，就貼近了去聽他在說些什麽。
“別迴我店，有人殺我，保密，求你。”
方念真聽懂了，“好好好，我知道了，我會把你安置好的，你要喝水嗎？”
沒有迴應。
桂遊說完這一句似乎就耗盡了所有的力氣，頭一歪，一動也不動了。
方念真和黃鶯大眼瞪小眼，方念真有些緊張地舔了舔嘴唇。
“黃鶯，你說，他不會死在咱們車上了吧？這可有嘴說不清了。”
黃鶯也嚇得小臉唰白，“不、不會吧。”
方念真伸出手去探桂遊的鼻息，“唿，還好，他還活著。”
她認真思考起來桂遊剛才的話語。
按照桂遊的意思是，他店裏有要殺他的人，要是自己把他送迴去了，可能恰好羊入虎口了。
可是，萬一傷不好治，他死了，那自己會不會被認為是兇手？
她掙紮了良久，還是決定救人一命勝造七級浮屠。
進了城，方念真也沒迴店，也沒迴宅子，而是去了石大嫂隔壁——自己許久沒住的小院。
好在這裏她雖然不住，但是也沒有任由荒草叢生，還是挺整潔的，就是許久沒打掃，灰塵多了些。
劉忠和老錢將人抬到炕上躺好，方念真給了劉忠銀子。
“你去請牛郎中過來看診。”
炕上的桂遊突然虛弱地開口了：“不要。”
方念真理解不了：“不請郎中你就等死嗎？”
桂遊臉色蒼白，滿頭冷汗：“去……去買這些藥材……”，桂遊邊說，方念真就找了紙筆記錄。
“你確定你會開藥？”
桂遊扯了扯嘴角，似乎想笑一下，卻沒有力氣做到。
“方掌櫃的大恩大德，桂遊會報答的。”說完就又一扭脖子暈了過去。
方念真歎了口氣，“劉忠你去抓藥吧，就說店裏有夥計受傷了，我想給他補補血。”
幾人動靜挺大的，石大嫂聽見了，想過來看，黃鶯把她攔在了大門外。
方念真也不想把她扯進來，再說，她家還有那麽小一個孩子，見了血腥怕是不好。
方念真說自己從牧場接過來一個受傷的夥計照料。
“他受了外傷，口子挺大，這才進城找郎中治的，嫂子你別來了，身上過了血腥氣，嚇到你家元元就不好了。”
“對對對，念真你提醒的對。”石大嫂就沒有堅持，趕緊迴了自己家。
待劉忠開藥歸來，黃鶯熬了藥，方念真讓劉忠給桂遊灌下去。
喝了這副藥，桂遊馬上就醒來了，他先望向坐在炕邊拿著空藥碗的劉忠。
“兄弟，下次喂藥，能不能不這麽燙。”
這次他好像是徹底醒來了，方念真也沒有多問，隻問了他要在這住幾日。
桂遊答道：“七日，我就走。”
方念真毫不客氣地又開了口：“你住這，仇家不會追到我身上吧？”
桂遊堅定地說：“不會，三日內他們就會撤走，隻要不暴露我迴城了就行了。”
方念真留下劉忠在這照顧他，就迴了自己的宅子。
“黃鶯，你說我救了他怎麽心裏這麽不安呢，可是活生生的人，我又不能看著他死在荒郊野嶺。”
“算了，先不想了，好歹他便宜賣給咱們店這麽多銅鍋呢，就當是還他人情了。”
為了避免引起注意，當天晚上，方念真讓老錢過去送了一批吃的喝的，她就沒有再去那邊自己的小院了。
直到第七日劉忠來報她：“掌櫃的，那桂公子想見你。”
方念真進了屋，就見他已經穿戴整齊站在地上，肩傷應該是包紮在衣服裏麵了，一點兒都看不出來。
若不是他嘴唇還有些發白，真是絲毫都看不出來他受過傷。
“今日我就要走了，這新雲州我還會迴來的，除非我親自見你，否則我那間茶樓的人同你說什麽你都不要信。”
方念真巴不得他趕緊走，走了也別迴來。
“那就不送桂公子了，可是，你就憑著兩條腿走出去嗎？”
桂遊笑了笑：“有勞掛心，有人接應我，日後我會報答你的。”
方念真擺擺手，“不用，別給我惹來麻煩就成了，你多保重。”
-
經過了桂遊這件事，方念真越發覺得新雲州藏龍臥虎，從前她隻覺得這裏的人樸實、熱情，都踏實肯幹。
如今看來，城裏來往的人多了，階層變了，人心也變雜了。
方念真解決了桂遊這檔子事，就投身於自己的涼皮事業中。
如今也近五月了，她也該把涼皮提上日程了。
方念真一直苦惱於，如何在保住秘方的前提下提高涼皮的產量。
後來她想開了，涼皮也是個薄利的生意，本來就是一樣小吃，不可能一直指望著靠壟斷來掙錢。
如果走量，也許是一種新思路。
就像在現代時，每個城市都有自己的代表性小吃，涼皮、鴨血粉絲湯，不是滿城皆是嗎？也不影響賺錢。
方念真想試一試，成則成，不成就當自己創業失敗了，反正也沒損失什麽，隻是損失了一個“秘方”而已。
像這樣的小吃方子，她還有很多。
第二日，“方記”開放“涼皮加盟店”的消息就傳遍了新雲州的餐飲業。
“你在哪聽說的？什麽是加盟店啊？”
“我聽方記的小二說的呀，那不能是假的吧。聽說是方掌櫃把秘方貢獻出來給人使，但是做出來的涼皮都得叫‘方記涼皮’。”
“咋可能呢？她腦子有毛病啊，還把秘方給你用，肯定是你聽錯了。”
這件事在新雲州的餐飲界來說太匪夷所思了，結果愣是沒人來諮詢方念真。
沒有辦法，她又在方記食鋪的外賣窗口旁擺了個小桌，上麵立了個牌子——“涼皮加盟”。
她本人坐在那，這迴總算有點用了。
有人來問她這到底是怎麽一迴事，方念真就給他發一張傳單，上麵寫的很清楚。
“加盟費三兩銀子，涼皮的‘皮’自己做，料水由方記統一提供，每賣出去一份，就給方記提成一文錢。”
“不過說好了，必須得標明是‘方記涼皮’，不準叫別的名字。”
品牌效應嘛，當然得把“方記”這塊牌子打出去。
三兩銀子也不是小數目，很多人就處於猶豫徘徊的階段。
機會都是留給有準備的人的，就像上次有很多小攤子學方記的炸紅薯丸子一樣，有人嗅到了商機，先來試試水。
方念真收了加盟費果然就告訴了那人，涼皮的製作過程。
方念真知道，開弓沒有迴頭箭。
這方子一旦說出去，涼皮就保不住了，如今隻能靠獨特的調料水撐著，待到“方記涼皮”的名聲打出去了，就也不怕模仿了。
方念真很給麵子，但凡新支起來的“方記涼皮”小攤子，她都會親自去一趟，“刷刷臉”。
意思是：看好咯，這是方記正經授權的，跟店裏的味道沒差。
百姓們也將信將疑地買涼皮試著嚐嚐，一嚐，“嘿，果然和方記去年賣的是一個味兒的，就是少了黃瓜絲和香菜。”
賣涼皮的小夥子點頭哈腰的：“客官，待到盛夏，瓜果蔬菜都下來了，咱們也會在裏麵加上黃瓜絲和香菜的，您放心吃，以後再也不用跑到方記去排隊了。”
既然是“加盟店”，那方念真也是設立了一些規矩的。
她腿實在是酸了，才一屁股坐在了地上，錘了幾下，感覺緩和多了，她已經挖了滿滿一籃子野菜了。
方念真臉上露出了豐收的喜悅，“走咯，迴家！”
她站起身邁步，邁不動？
迴過頭向地上看，一雙血淋淋的手抓住了她的褲腳。
“啊！！！”
方念真的尖叫聲衝破了天際，劉忠飛速跑過來到她身邊。
“怎麽了？掌櫃的，怎麽了？”
方念真顫巍巍的指了指自己的褲腿，此時，那雙手好像已經沒有了力氣。
方念真害怕的情緒也緩和了下來，她和劉忠撿了個棍，遠遠地拿著棍扒拉開草叢。
此時遠處的黃鶯和老錢才氣喘籲籲地跑了過來。
幾人注視著，扒拉開草叢，裏麵顯露出了一個趴在地上的男子的身形，他似乎受了很重的傷，肩部都是血淋淋的。
劉忠上前，將他翻成正麵。
方念真驚訝地瞪大了雙眼：“桂公子？！”
她上前探了探，他還有鼻息，“快，搬到車上。”
將桂遊放在車廂中間，方念真和黃鶯擠在一起坐。
她有些進退兩難，此處其實離桃竹村更近些，但是考慮到迴了桃竹村也沒有厲害的郎中，方念真還是拍板做了決定。
“迴城，要快！”
馬車飛速行駛起來，過一道溝坎的時候比較顛簸，桂遊咳了一聲居然醒了！
方念真見他的嘴似乎在動，就貼近了去聽他在說些什麽。
“別迴我店，有人殺我，保密，求你。”
方念真聽懂了，“好好好，我知道了，我會把你安置好的，你要喝水嗎？”
沒有迴應。
桂遊說完這一句似乎就耗盡了所有的力氣，頭一歪，一動也不動了。
方念真和黃鶯大眼瞪小眼，方念真有些緊張地舔了舔嘴唇。
“黃鶯，你說，他不會死在咱們車上了吧？這可有嘴說不清了。”
黃鶯也嚇得小臉唰白，“不、不會吧。”
方念真伸出手去探桂遊的鼻息，“唿，還好，他還活著。”
她認真思考起來桂遊剛才的話語。
按照桂遊的意思是，他店裏有要殺他的人，要是自己把他送迴去了，可能恰好羊入虎口了。
可是，萬一傷不好治，他死了，那自己會不會被認為是兇手？
她掙紮了良久，還是決定救人一命勝造七級浮屠。
進了城，方念真也沒迴店，也沒迴宅子，而是去了石大嫂隔壁——自己許久沒住的小院。
好在這裏她雖然不住，但是也沒有任由荒草叢生，還是挺整潔的，就是許久沒打掃，灰塵多了些。
劉忠和老錢將人抬到炕上躺好，方念真給了劉忠銀子。
“你去請牛郎中過來看診。”
炕上的桂遊突然虛弱地開口了：“不要。”
方念真理解不了：“不請郎中你就等死嗎？”
桂遊臉色蒼白，滿頭冷汗：“去……去買這些藥材……”，桂遊邊說，方念真就找了紙筆記錄。
“你確定你會開藥？”
桂遊扯了扯嘴角，似乎想笑一下，卻沒有力氣做到。
“方掌櫃的大恩大德，桂遊會報答的。”說完就又一扭脖子暈了過去。
方念真歎了口氣，“劉忠你去抓藥吧，就說店裏有夥計受傷了，我想給他補補血。”
幾人動靜挺大的，石大嫂聽見了，想過來看，黃鶯把她攔在了大門外。
方念真也不想把她扯進來，再說，她家還有那麽小一個孩子，見了血腥怕是不好。
方念真說自己從牧場接過來一個受傷的夥計照料。
“他受了外傷，口子挺大，這才進城找郎中治的，嫂子你別來了，身上過了血腥氣，嚇到你家元元就不好了。”
“對對對，念真你提醒的對。”石大嫂就沒有堅持，趕緊迴了自己家。
待劉忠開藥歸來，黃鶯熬了藥，方念真讓劉忠給桂遊灌下去。
喝了這副藥，桂遊馬上就醒來了，他先望向坐在炕邊拿著空藥碗的劉忠。
“兄弟，下次喂藥，能不能不這麽燙。”
這次他好像是徹底醒來了，方念真也沒有多問，隻問了他要在這住幾日。
桂遊答道：“七日，我就走。”
方念真毫不客氣地又開了口：“你住這，仇家不會追到我身上吧？”
桂遊堅定地說：“不會，三日內他們就會撤走，隻要不暴露我迴城了就行了。”
方念真留下劉忠在這照顧他，就迴了自己的宅子。
“黃鶯，你說我救了他怎麽心裏這麽不安呢，可是活生生的人，我又不能看著他死在荒郊野嶺。”
“算了，先不想了，好歹他便宜賣給咱們店這麽多銅鍋呢，就當是還他人情了。”
為了避免引起注意，當天晚上，方念真讓老錢過去送了一批吃的喝的，她就沒有再去那邊自己的小院了。
直到第七日劉忠來報她：“掌櫃的，那桂公子想見你。”
方念真進了屋，就見他已經穿戴整齊站在地上，肩傷應該是包紮在衣服裏麵了，一點兒都看不出來。
若不是他嘴唇還有些發白，真是絲毫都看不出來他受過傷。
“今日我就要走了，這新雲州我還會迴來的，除非我親自見你，否則我那間茶樓的人同你說什麽你都不要信。”
方念真巴不得他趕緊走，走了也別迴來。
“那就不送桂公子了，可是，你就憑著兩條腿走出去嗎？”
桂遊笑了笑：“有勞掛心，有人接應我，日後我會報答你的。”
方念真擺擺手，“不用，別給我惹來麻煩就成了，你多保重。”
-
經過了桂遊這件事，方念真越發覺得新雲州藏龍臥虎，從前她隻覺得這裏的人樸實、熱情，都踏實肯幹。
如今看來，城裏來往的人多了，階層變了，人心也變雜了。
方念真解決了桂遊這檔子事，就投身於自己的涼皮事業中。
如今也近五月了，她也該把涼皮提上日程了。
方念真一直苦惱於，如何在保住秘方的前提下提高涼皮的產量。
後來她想開了，涼皮也是個薄利的生意，本來就是一樣小吃，不可能一直指望著靠壟斷來掙錢。
如果走量，也許是一種新思路。
就像在現代時，每個城市都有自己的代表性小吃，涼皮、鴨血粉絲湯，不是滿城皆是嗎？也不影響賺錢。
方念真想試一試，成則成，不成就當自己創業失敗了，反正也沒損失什麽，隻是損失了一個“秘方”而已。
像這樣的小吃方子，她還有很多。
第二日，“方記”開放“涼皮加盟店”的消息就傳遍了新雲州的餐飲業。
“你在哪聽說的？什麽是加盟店啊？”
“我聽方記的小二說的呀，那不能是假的吧。聽說是方掌櫃把秘方貢獻出來給人使，但是做出來的涼皮都得叫‘方記涼皮’。”
“咋可能呢？她腦子有毛病啊，還把秘方給你用，肯定是你聽錯了。”
這件事在新雲州的餐飲界來說太匪夷所思了，結果愣是沒人來諮詢方念真。
沒有辦法，她又在方記食鋪的外賣窗口旁擺了個小桌，上麵立了個牌子——“涼皮加盟”。
她本人坐在那，這迴總算有點用了。
有人來問她這到底是怎麽一迴事，方念真就給他發一張傳單，上麵寫的很清楚。
“加盟費三兩銀子，涼皮的‘皮’自己做，料水由方記統一提供，每賣出去一份，就給方記提成一文錢。”
“不過說好了，必須得標明是‘方記涼皮’，不準叫別的名字。”
品牌效應嘛，當然得把“方記”這塊牌子打出去。
三兩銀子也不是小數目，很多人就處於猶豫徘徊的階段。
機會都是留給有準備的人的，就像上次有很多小攤子學方記的炸紅薯丸子一樣，有人嗅到了商機，先來試試水。
方念真收了加盟費果然就告訴了那人，涼皮的製作過程。
方念真知道，開弓沒有迴頭箭。
這方子一旦說出去，涼皮就保不住了，如今隻能靠獨特的調料水撐著，待到“方記涼皮”的名聲打出去了，就也不怕模仿了。
方念真很給麵子，但凡新支起來的“方記涼皮”小攤子，她都會親自去一趟，“刷刷臉”。
意思是：看好咯，這是方記正經授權的，跟店裏的味道沒差。
百姓們也將信將疑地買涼皮試著嚐嚐，一嚐，“嘿，果然和方記去年賣的是一個味兒的，就是少了黃瓜絲和香菜。”
賣涼皮的小夥子點頭哈腰的：“客官，待到盛夏，瓜果蔬菜都下來了，咱們也會在裏麵加上黃瓜絲和香菜的，您放心吃，以後再也不用跑到方記去排隊了。”
既然是“加盟店”，那方念真也是設立了一些規矩的。