綿綿熟練的幫弟弟換了幹淨的尿布,把髒尿布放到木盆裏。


    她也是穿越後才知道,有許多人家連像樣的尿布都沒有,就算有也隻有很少的三五片。而且好多人家的尿布隻有拉粑粑的才給洗,不拉粑粑的都是曬幹或者烘幹了繼續用。


    那味道,綿綿隻要想起來就惡心的吃不下飯。


    幸虧她娘是個比較講究的,要不然綿綿還真不知道該怎麽適應。


    早飯就是簡單的小米粥和玉米餅子,一人一個煮雞蛋,還有一碟鹹菜疙瘩。


    在大冬天的早上能吃個煮雞蛋已經是十分富裕的早飯了,就連鹹菜疙瘩都有很多人家吃不起,不過已經吃了倆月鹹菜疙瘩的綿綿還是有些吃膩了。


    尤其是在有了一袋蘿卜和半車大白菜可以揮霍的時候,單一的鹹菜已經不能滿足她了。


    吃完早飯,綿綿就開始了自己的醃製之路。


    翠綠的青蘿卜洗淨切成條,加鹽醃製兩三個時辰後,蘿卜就會變軟出水。把多餘的水分擠掉,然後晾幹。用開水焯一下洗淨浮塵再次晾幹。


    鍋裏加鹽,再加適量的糖、醋、花椒,然後加水煮開。晾涼後把蘿卜條放進去,醃製四五天就可以吃了。


    這是爽脆口的蘿卜條。


    綿綿還留了一部分曬成了蘿卜幹,裏麵隻放了鹽。吃的時候抓一把出來倒點香油米醋和辣椒油,再加一點油炸的花生米,那味道好吃極了。


    陳三喝酒的時候就喜歡讓閨女給自己整一盤這個,說是吃著比肉都香。


    醃好了蘿卜,綿綿又把手暗搓搓的伸向了大白菜。這裏一般人家都不舍得用整棵白菜做鹹菜,都是把炒菜時剩下的白菜疙瘩隨手扔進鹹菜罐子裏。


    第一次在老家見的時候綿綿差點都以為是誰醃鹹菜的時候放錯了,但是看到大家都麵不改色的吃到嘴裏才發現是自己想多了。跟著吃了一兩迴,發現味道還可以,脆脆的,不是很難吃。


    不過綿綿可不是為了醃那幾個鹹菜疙瘩,她特別喜歡吃東北的辣白菜和酸菜燉五花肉。


    怕挨罵,她第一次就拿了四顆大白菜出來做試驗。


    沒想到試驗很成功,她娘喜歡吃酸酸辣辣的辣白菜,她爹則偏愛用五花肉燉的酸菜。


    於是兩位家長大手一揮,家裏剩下的白菜就交給她折騰了。


    不過綿綿同學已經沒有了繼續倒騰下去的勁頭,她已經有些明白為什麽這年頭大家為什麽都不怎麽用白菜來做醬菜了,太費調料。


    酸菜還好點,隻用粗鹽就可以。


    但是辣白菜要用的辣椒麵什麽的在這個年代都很貴,醃蘿卜的鹵水是可以反複利用的,辣白菜不行啊。


    所以綿綿很幹脆的放棄了這道小菜,最後把目光轉向了家裏的疙瘩頭。怪不得這裏家家戶戶都醃這玩意,便宜省事是硬道理啊。


    加上她有了新任務,已經沒有太多精力搞這些亂七八糟的東西了。


    她爹從外頭帶迴來一本《東遊記》讓兒子抄寫。


    馮氏把書拿起來翻了幾頁:“原來是於閣老寫的遊記,於閣老的文筆自是不用誇的,隻是這會子你讓他抄這個做什麽?”


    “於閣老告老還鄉了,這會已經到了府城,聽說過完年要在浮雲山講學。府城的學子已然瘋了,於閣老的文集詩集都賣了個精光。我也是好不容易才搶到這本遊記的。那書肆老板說了,這書不愁賣,隻要字寫的周正,他收五兩銀子一本。”


    馮氏咂舌:“一本遊記而已,這麽貴啊。”


    “那可是於閣老的書,能便宜了?”


    也不知道這於閣老是何方神聖,讓便宜爹娘提起他來的時候都一臉崇拜。


    第25章 備年貨


    然後綿綿就聽到爹娘在那裏嘀咕,這本遊記抄寫一遍大概需要一個半月的時間,然後筆墨成本需要一兩銀子,也就是說抄這樣一本書大概能掙四兩銀子。


    貌似利潤還算可觀。


    正在綿綿思考著要不要好好練字,以後也靠抄書發家致富的時候。就看到她爹從懷裏小心翼翼的掏出一個荷包遞給她娘:“媳婦,這是你繡的那兩幅屏芯賣的銀子,一共二十四兩。人說了,你這手藝精致是足夠了,就是繡品稍小了點,年底大戶人家都喜歡大幅的繡品,銀子不是問題。”


    馮氏撇了撇嘴:“我還不知道大的掙錢?這都是以前在屋子裏偷著繡的,要是繡大的不早被發現了?等明年老三不怎麽占人了,我再好好繡上幾幅大屏芯。”


    “我就這麽隨口一說,掙錢養家的事還是交給我,你要看孩子又要操持家務已經夠辛苦了,刺繡既傷眼又傷身的,你身子弱,還是少做點的好。”


    綿綿默默的揉揉眉頭,明明家裏的家務絕大部分是自己和哥哥在做,她爹眼是瞎了嗎,把功勞都放到她媳婦身上……


    不服有用嗎?


    貌似是沒用的。


    所以綿綿認命的端起木盆去給弟弟洗尿布去了。


    不過,原來便宜娘的繡工那麽好啊,一幅繡品能賣十多兩銀子,不知道跟抄書相比,哪一樣掙的更多?


    看看自己尚顯稚嫩的小手,不管了,反正我還小,完全可以兩手抓兩手都硬嘛!


    技多不壓身,多學點東西總是錯不了的。


    萬一哪天穿迴去了,自己還能做才藝雙全的小仙女。


    過後綿綿總算知道她爹為什麽那麽不遺餘力的鼓吹她娘的彩虹屁了,他不但拿走了賣繡品的那二十四兩銀子,還又從她娘的小金庫裏順了五兩銀子。


    所以,彩虹屁不是白聽的,還挺貴。


    不過她爹也不是那種不靠譜的,銀子並沒有被隨意揮霍。她爹拿著這些銀子去置辦了一輛騾車,連車廂帶中錢等雜七雜八的一共花了二十八兩銀子。


    綿綿還是很佩服她爹的頭腦的,這位老人家竟然想做古代的客運生意。


    臨近臘月,除了要辦年貨的人多了起來,還有許多要成親的人家。


    尤其是一些薄有家產的,總覺得縣城的東西不夠時興,就想去府城瞧瞧。可一般人家是不會花大價錢置辦什麽馬車騾車的,就算置辦的起,日常養護也太費銀錢的。


    所以好多人都要雇車去。


    陳三那天去府城可是好不容易搭了熟人運貨的車才去的,那車是運獵味的,他來迴待了幾個時辰身上都被熏出一股子怪味來了。


    綿綿看到她爹第二天一早興高采烈的駕著車出門了,有些擔憂的迴過頭來問她娘:“我爹這買賣靠譜嗎?府城那麽遠,一天隻能來迴一趟,最多能掙二三百錢,除掉草料和吃喝等本錢,這要多長時間才能迴本啊?況且這是臘月,去府城的人多。等轉過年去的人少了,這騾車不就空下來了嗎?”


    馮氏好笑的看著她:“過了年去府城的人少了,可還有十裏八村來縣裏的人可以拉。就算不拉人了還能拉貨,你爹那點生意有輛車也方便一些。最不濟,還能轉手賣出去。”


    對奧,騾子還可以再賣一次,以爹娘的精明怎麽會做賠本生意。


    自己真是關心則亂了。


    綿綿捂著小腦袋,馮氏笑著點點她的額頭:“不過你這小賬算的還挺明白,以後總算不用擔心你會被人給賣了。”


    聽到前半句的時候綿綿還很開心,聽到後半句她直接無語了。


    這麽毒舌,她爹當初是哪根筋搭錯了看上她娘的。


    她一不留神,竟然把話直接問了出來。


    誰知馮氏雲淡風輕的迴了一句:“我跟你爹是王八看綠豆,就這麽看對眼了,也是命中注定的緣分。”


    呃,綿綿覺得她娘要是去混娛樂圈的話一定會火,這自黑的水平已經到了爐火純青的地步了。


    時間過的飛快,轉眼就到了臘月二十二,明天就是小年了,綿綿一家也在為分家後的第一個新年做準備。


    從小年開始年味就十分濃厚了,各家各戶都在為過年做準備。


    二十三,糖瓜粘。二十四掃房子。


    這裏的風俗是在二十三這天清掃灶房,貼上嶄新的灶神畫像,供奉糖瓜等甜食,祈求灶神大人“上天言好事,下界保平安”。


    她們家搬家之前剛把屋子重新粉刷,加上平常打掃的幹淨,這迴不怎麽用費勁打掃。


    一家子的主要精力都放在了做吃食的上頭。


    蒸饅頭、蒸包子、蒸棗糕、熬皮凍、炸各種東西……綿綿跟在馮氏後頭做著各種輔助工作,她第一迴 知道原來過年還有這麽多東西要做。


    加上她爹時不時的帶迴些東西來,綿綿覺得自家備的年貨可以吃到正月底了。


    想起她爹,綿綿不得不承認便宜爹比她想的要聰明多了,人家不但拉人還捎帶著送信帶話等業務。偶爾還從那邊帶點胭脂水粉、頭花香囊等精巧物件迴來販賣。


    過年嘛,大姑娘小媳婦的都想打扮的漂亮點,而她爹在馮氏不遺餘力的影響下審美還是非常不錯的,帶迴來的貨物往往還沒到家就會被一搶而空。


    短短二十天的功夫,陳三就把置辦騾車的本錢給掙了迴來甚至還多掙了一倍的利錢。


    他本來就是個愛吃的,手裏又有了錢,置辦年貨的時候毫不手軟。什麽雞鴨魚肉、瓜果點心的的帶迴來一大堆,而且綿綿看他似乎還沒有停止的跡象。


    這讓綿綿都忍不住跟馮氏嘀咕:“我爹不會把掙的銀子都拿去置辦年貨了吧?這麽多東西咱們能吃的完嗎,到時候壞了怎麽辦?”


    馮氏嗔笑:“瞧把你給急的,放心吧,該給你攢的嫁妝你爹都給你攢著呢,小孩子家家的少操點心,小心不長個子!”


    聞著鍋裏雞肉傳出來的香味,綿綿垂涎欲滴:“娘,這雞肉聞著可真香,晚上咱們吃一隻唄。”


    第26章 能幹的家人


    “一共才煮了六隻雞,還不知道過完年夠不夠用的,晚上拆個雞腿給你們嚐嚐味得了。”馮氏嘴上應付著閨女,心裏卻在嘀咕,這丫頭這麽能吃會吃,以後得找個什麽樣的人家才能不餓肚子啊。


    一般人家,就算掙的跟她們一樣多也不舍得在吃上這麽費錢的。


    綿綿絲毫不知道她娘已經從一根雞腿上聯想到了她的終身大事,等六隻大肥雞被撈出鍋放在簸籮裏晾涼的時候,她偷偷的扯了一小塊丟在嘴裏。


    嗯,怎麽一點也不鹹?


    她紅著臉看向馮氏:“娘,你是不是忘了放鹽了?”


    馮氏看著她委屈的樣子“噗嗤”一笑:“讓你饞嘴,我什麽時候說過這裏頭放鹽了,這菜隻做了一半,等上桌的時候還要加一道工序呢。”


    “什麽工序啊?娘,你做的這到底是什麽雞?”綿綿看到雞肚子裏竟然還塞了大白菜,頓時覺得自己孤陋寡聞了,這到底什麽做法?


    馮氏笑道:“這叫芥末雞,吃的時候用開水把芥末粉調開,加上香油、鹽、醋調成汁澆在雞肉上,再放點蔥絲、香菜段,鮮嫩醇香,味道好極了。”


    “哇,娘,你懂的可真多,以前怎麽沒見你做過這個。”原主的記憶中可沒吃過這道菜。


    馮氏扯扯嘴角:“就憑你奶奶那過日子的勁,炸個肉丸子都要放一半豆腐,舍得拿肥雞出來待客?”


    然後拍拍手:“還是自己當家做主最痛快,想吃什麽就做什麽。”


    “娘親威武,我以後也要找個能當家做主的人家。”綿綿適時表達了自己的期望。


    馮氏臉上的笑容瞬間僵住,給了她一個複雜的眼神讓她自行體會,然後就施施然走了。


    她背過身有些頭疼的揉了揉眉心,貌似這是閨女第二次這麽說了,這丫頭明顯是不想伺候公婆啊,除了父母雙亡的,誰家孩子一成親就被分出來單過?


    算了,等閨女大點再跟她掰扯吧,小孩子聽風就是雨的,說的話做不得準。


    晚上,綿綿如願吃到了馮氏拌的芥末雞,鹹鮮嫩滑、香辣通竅,真的是特別好吃。不但雞肉嫩滑,塞在雞肚子蒸出來的白菜軟爛可口,又適時的中和了雞肉的油膩,哇,太好吃了。


    一盤芥末雞,綿綿就吃了幾口然後就沒了。

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