第60節
穿到沒有辣椒的世界後 作者：簌簌吹雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
當初跟在師父身邊收年禮時她也吃過不少糕點，其中一味閩省的冰心綠豆糕軟糯無渣，一抿即化，留下了很深的印象。
隻是等到自己按記憶裏古法綠豆糕方子，結合冰心綠豆糕的味道一個個做出來，怎麽嚐著味道都有些差距。
簡清吃了一口，就皺眉放下了剛脫模出來的綠豆糕。阿菇幾個人卻拿著簡清眼中的殘次品吃得滿眼放光，李二娘道，“這滋味，跟那些糕鋪比都不差什麽了吧！東家可真是什麽都會，太聰明了些。”
糕體微糙，綠豆的清香混著內餡紅豆沙的甜味在舌尖翻湧，微油的後味並不討人厭，隻是在糕點味道裏顯得有些突兀，簡清提筆記下之後要將綠豆泥繼續磨細的事情，沒注意聽夥計們的誇讚，一門心思思考著糕點裏究竟是少了些什麽。
夥計們的話題已經轉到了城中糕鋪和茶點上麵，樸六道，“聽說迎仙樓那個酥油泡螺入口即化，味如牛乳……”
李二娘打斷了他，“什麽味如牛乳，人家就是拿牛乳做的！”
簡清眉梢微動，“你再說一遍？”
李二娘愣了愣，“拿、拿牛乳做的？”
對了，就是這個！
簡清點點頭，問道，“城中哪裏有牛乳賣你們曉得嗎？”
幾人麵麵相覷，樸六歎了口氣，“那都是富貴人家喝的，外麵哪裏有的賣？”
阿菇小聲道，“東家，我知道。都是從牲市直接買牛迴去養著下奶，沒有單另賣的。”
如今簡家有個莊子，多養一頭牛也有地方養。簡清記下牲市這條信息，吩咐道，“那就等下次牲市，我們去挑頭牛迴來養著。快端午了，糕點裏加些牛乳能更順口些。”
阿菇猶豫一瞬，道，“東家，最近一場牲市要到下個月月末了，我家裏就是給販牛馬的商戶看牛馬的，我可以迴去問問。”
這是阿菇第一次提及家中情況，簡清沒有多問，隻道，“你一個人迴去能行嗎？”
阿菇咬著嘴唇點了點頭，“沒關係，我今天就走。”
正湊在後院門前說著話，簡清忽然瞥見門前一個黝黑身影叫住守著大門的柳二丫，兩人說了幾句話，柳二丫拎著一個食盒迴來，傻愣愣問道，“東家，這是我們店裏的食盒不？”
簡清瞥了一眼，柳二丫手中的食盒卻是酒樓先前留下的那個壞了一角的，連她都想不起來是什麽時候交給華陽王的侍衛帶走後沒還迴來，此時物歸原主，也算是華陽王那兩個侍衛有心。
柳二丫見簡清點頭，拎過來將食盒放到簡清腳邊，嘟囔道，“這裏麵不知道放了什麽，沉得很！”
有木桶裝碗筷的事情在前，這食盒裏莫不是也放了些東西？
簡清心中一動，拆了食盒蓋，食盒中紅中帶黃的櫻桃圓滾滾地躺著，有幾個還帶著葉子，嬌小可人。
李二娘抽了口氣，“這麽多櫻桃，又紅又大，得多少錢啊！”
簡清抽了抽嘴角，不打算對她說的又紅又大發表意見。
或許是因為土壤不適宜生長，鳳溪城周邊的山上沒有櫻桃，簡清也沒看到有果農種櫻桃樹的。坊市間售賣的倒是有一些，據說是別的州縣翻山越嶺送過來的，全都要價一斤起碼二十個銅板。
價貴，加上早已見過現代反複育種擇優後的櫻桃、甚至國外引入的車厘子的品相，簡清對如今個頭小小的櫻桃實在提不起什麽興趣，沒想到卻在華陽王送來的食盒裏見到。
就算是被人誇讚為“朱顏含遠日，翠色影長津”，也掩蓋不了櫻桃本身的品相不如後世，簡清看著滿食盒的櫻桃，有些頭疼這位王爺又是想吃什麽了才送來食材點菜。
旁的食材都還好，這櫻桃，要麽釀酒，要麽做些甜點，甜點除了糖漬和乳酪，她也沒什麽好法子。
將櫻桃從食盒裏倒出來，翻到最底部，簡清都沒翻出來哪怕一張紙頭寫著菜名，隻能歎了口氣，“二娘，再買些糖迴來。”
柳二丫對店裏食材調料數量最是敏銳，問道，“不是才買過嗎？”
簡清踢了一腳裝著櫻桃的木盆，“這麽多櫻桃，哪裏夠用？”
柳二丫高興得不行，抱住簡澈亂蹦，“有糖櫻桃吃嘍！”
作者有話要說：阿清os:總不會後世會流傳什麽辣椒賦、七月十五品辣醬而作的詩文吧……
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ps:冰心綠豆糕，第一次吃是彎彎的伴手禮，後來看到推薦，又買了閩省的□□牌子，這個牌子極其好吃嗚嗚，還便宜。（簌簌吃甜食的時候口味偏甜，喝全糖奶茶，這個推薦參考著看2333）
ps:引的詩是世民的《賦得櫻桃》
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感謝“whiecranberry.”小可愛的12瓶營養液鴨，抱住親親~
看了下營養液的規則，應該下個月這篇文就能發營養液啦2333
最後一周，這個月的全勤馬上就結束啦。下一本開《我的廚房通東宮》，美食升級，基本的框架寫完了，估計是這本完了之後過兩天就開，再求一波預收呀。
第78章 糖漬櫻桃
許是如今的山水好些,簡清從洗著櫻桃的樸六身邊路過時取了一個嚐，紅中帶黃的小巧果子皮薄肉厚，與看起來不大好的品相不同,甜中帶著微酸的口感不惹人討厭,反而更顯出甜味的珍貴來。
一食盒櫻桃不多,去柄洗淨後攤開晾在簸籮裏,也隻占滿了一個簸籮。簡清和樸六一起抬著簸籮挪到院子裏的陰影處，才忙好就聽前麵柳二丫喊著菜名跑了過來。
“豆瓣醬,東家,又有人來問豆瓣醬了！”
樸六前麵擺著要洗的魚蝦,背後不遠處又放著櫻桃,眼看簡清要走,連忙問道,“東家,這櫻桃就放著不收嗎？”
“先把水陰幹。”簡清想了想，吩咐道。
說實在的,她完全沒想到用櫻桃能做出些什麽花樣來,西餐裏的各種櫻桃裝飾和點心倒是不少，可惜她一個都不會做。中餐裏有名的櫻桃肉材料與櫻桃也並沒有什麽關係，左思右想,還是等等看華陽王會不會派人來，按客人點的餐去做總是沒有錯的。
堂前問起豆瓣醬的客人嚐過豆瓣醬拌麵，又聽推薦菜色點了迴鍋肉，簡清到時正吃得滿嘴流油，再仔細一看，穿著粗布長衫的老頭不是柳郎中又是何人。
柳郎中先前在簡清第一次出攤時做過一次食物驗毒，也在府衙為簡清做過證,簡清到現在還記得小老頭偷偷摸摸藏起來包子吃的饞嘴模樣，此時看見他，又好氣又好笑，按住柳郎中筷子，“您老不曉得年紀大了要少吃些油脂嗎？”
醫食同源，這道理柳郎中不會不懂，不過是貪嘴罷了。
柳郎中咳嗽一聲，一吹胡子，“人活在世知天命，順心長樂，不知道嗎？不賣肉也就罷了，你家這豆瓣醬，賣我兩罐迴去吃。”
“這我可做不了主。”簡清為他倒上早上煮的茅根馬蹄水，“您要想吃，過來酒樓或是提前訂下菜色我們送去也一樣的。和人家已經訂了契書，宗家商行要是聽說我私下裏賣了醬料，還不知道要如何生氣呢。”
宗午正巧撩袍進門聽見，問道，“什麽生氣？簡小掌櫃在背後這樣編排人，可不是君子所為。”
“宗小子來了。”柳郎中耷拉著眼皮，端起碗聞聞味道，“清火潤燥，你小小年紀，倒是會吃。”
簡清見到宗午有些詫異，他看起來就不是這樣每天有空到處逛蕩著、按時間來酒樓吃飯的人，叫人送上門還比較像他的風格。
酒樓先前已經同他談好生意，第一批熬好的豆瓣醬和辣椒醬都一起裝車帶走，下一批醬料是早上新熬了些留著酒樓裏用的，再要熬製，也得等黴豆瓣做好，在農莊的辣椒田種起來才行。
這些出貨時間是早早說清楚了的，那宗午這個時候過來，怕不是在售賣上出了什麽問題？
簡清略有些憂心，出言問道，“昨日辣醬運迴去不曾出什麽意外吧？”
作為合夥人的宗午自來熟地支使李二娘下一碗麵來，取了桌上筷筒裏的長筷，點一點小碗裏的豆瓣醬抿著味道，聞言笑道，“都是些熟手，能出什麽事。我過來是想問問，再過半月就是端午，這時候開始售賣風頭怎麽都旺不起來，隴右府和湘楚府我還能說上些話，不若先上了商行貨架，借借節慶的東風。”
昨日事出突然，宗午安排完在劍南府售賣前後方案後才被底下人提醒了後麵端午節慶的事情。他這些年離家日久，在隴右待得時間久些，幾乎快要忘了端午時還有龍舟賽這樣的盛會。
有比賽就有獎品，各地賽事幾乎都是官府引頭商會出錢出力，得了第一的舟隊一般會有當地最好酒樓的宴請和官府的嘉獎禮，這不僅是榮譽，更多的舟手是為了賺錢。當然，出錢出力的商會為的自然是賽事中宣傳的名頭。
而這些商事關竅，待簡小娘子思忖之後，他自然會一一講給她聽。
聽到不是出了事，而隻是來談節慶的營銷方案，簡清鬆了口氣，“過節自然有節禮，素瓷壇子裹詩文禮盒之類的法子我便不在郎君麵前獻醜了。先前我記得有過龍舟賽，如何投錢賽舟我倒是不曉得，郎君可有教我？”
鳳溪城地處群山環繞之間，處於劍南府向外的關隘，往年劍南府的龍舟賽都是在達州舉辦，原身隻在來酒樓吃席的舟手裏聽聞過來吃飯是賽事的固定獎品之一，比賽究竟如何安排卻是不曾耳聞。
這些比賽和現代的賽事想來應該差不多，都需要些讚助商來出錢出力搏個名頭。簡家出事太快，如今劍南府下轄的旁的州縣估計還不知道首邑的第一酒樓掌勺換人，在最後選擇酒樓時，自家與京中有名的迎仙樓去比，應當還是自家在百姓中更有些名望，也更有機會繼續借賽事的東風。
而為了保險起見，投些錢做個讚助商或許也是個擴張名氣的法子。
宗午還沒說出來他的打算，就被簡清說愣住，他不得不懷疑起旁人報給他聽的簡清過往經曆，這樣的眼光，哪像是個會被人哄著胡亂花錢的人物能有的？
要是簡清知曉他的心聲，一定會說，這不過是在現代花式翻新的營銷手段看多了罷了。
“哪是我教你，你都要把我的話說完了！往年是端午當日在達州靈越江辦整府的龍舟賽，賽事當天頒發嘉獎，然後半月內知府大人會在州府首邑第一酒樓宴請舟手和獲勝龍舟所在商會，嘉獎禮我能為你打點好送進去，這第一酒樓的名頭卻需要你搏一搏，讓醬料借上這個東風。”
宗午將他的計劃和盤托出，簡清皺眉道，“我出錢找商行買個最有獲勝可能的龍舟上招牌的位置，可行嗎？若隻是嘉獎禮賞下去，受眾實在太小。如此盛會，東風隻吹這麽點人，似乎不大合算。”
“一聽你就沒去看過龍舟賽。”柳郎中趁著簡清兩人說話，悶頭吃完了飯食，一抹嘴巴，閑閑加入對話，“龍舟上可沒人用帆和招牌的，舟手們披紅掛綠的倒是不少，惹眼得很。每年到那時候都要治幾個看小夥子看到落水的丫頭，實在讓人操心。”
簡清選擇性忽略了後麵半句話，沉吟片刻，道，“那在船身繪上招牌，應當是行的？”
龍舟舟身往往繪龍畫獸，也有取五毒兆頭的，習慣成自然，每年龍舟賽上各家商行想的大多都是自家龍舟如何威風、如何漂亮惹眼，像簡清這樣一門心思想著放招牌的絕無僅有。
想想滿船身畫著奇形怪狀食材和自家貨物的龍舟，宗午就有些想不下去。
剛笑著想阻止，腦海中靈光一閃，話到嘴邊轉了一圈，宗午道，“招牌怎麽畫，我這就去喊人問問。”
宗午是個急性子，想到這裏，連麵都沒吃，就急急出門走了。柳郎中追在後麵喊了兩聲也沒喊到他迴頭，氣得小老頭直跺腳，“這小子，跑得倒快，還沒說醬怎麽賣！”
簡清抿嘴一笑，“您明天來，或者我明天再送去些，也一樣的。”
柳郎中一甩袖子“我自家吃，和還要過來，哪裏一樣了？你這丫頭，比小簡奸猾不少哦。”
---
柳郎中剛走，劉家的馬車就送了劉小寶來。剛下蒙學，劉小寶臉上還有些菜色，顯然是被功課折騰得夠嗆，簡澈見了他卻眼前一亮，迎上去親親熱熱地攬了肩膀往後院去，一邊走一邊問道，“今天夫子講的什麽？”
簡清同情地看了一眼工具人劉小寶，決定今天給劉小寶多加個蒸蛋補補營養。
劉小寶被簡澈一路拉著跑進後院，中途險些踩翻擺在屋簷下的一簸籮櫻桃，同樣穿著綢緞衣裳的富家子跟在劉小寶背後大唿小叫著，“慢點，小寶，我跑不動了！”
劉小寶卻被簸籮裏的紅果子吸引去了視線，咽咽口水，問道，“阿澈，你家酒樓這麽有錢啊，都吃得起最貴的紅燈了？我瞧見幾次了，娘親都沒舍得給我買呢。”
最貴的？可他明明聽阿姐說這櫻桃在她見過的裏麵不算太好……
簡澈一愣，拍掉劉小寶往簸籮裏伸的手，解釋道，“這是客人送來做菜用的，不是我家買的，不能給你吃。”
劉小寶委屈地抱著手跟在簡澈後麵，乖乖坐下，“好吧。”他緊跟著又道，“那等阿清姐姐做好了菜，能讓我聞聞嗎？”
那可憐巴巴的小模樣，連簡清都有些不忍心了。
劉小寶沒有眼饞太久，就被簡澈推過來的黑板吸引了視線。眼看著簡澈在上麵塗塗畫畫，和平常筆墨完全不一樣的表現讓他像發現了新玩具似的，也拿起了粉筆，“來，我也來寫！”
歪歪扭扭的字體在黑板上蔓延，簡清笑了笑，轉頭進了廚房。
而劉小寶等待的櫻桃做的菜色，直到他離開也沒吃上，走的時候還對著簸籮咽了好一陣口水，迴家後與爹娘講話，全是在說簡氏酒樓裏櫻桃看起來多麽好吃，黑板寫字還能被擦掉有多神奇。
劉少夫人含笑聽著，劉炙卻捉到了其中重點，“小寶，那黑板寫完擦掉，真不會留痕跡嗎？”
若是能重複使用，那能省多少學堂的筆墨銀錢。
剛從劍南府各地州縣學堂考察迴來的劉炙越聽眼睛越亮，不顧已經快到一家人吃晚食的時間，帶著黑板的消息迅速出門去尋溫學正。
劉家當初在他父親在尚書任上時還有些勢力，劉炙科考後因著避攝政王和帝王兩派風頭，幹脆進了國子監從主簿做起，避避風頭。如今父親卸任，朝堂之上的派係漸漸明朗，他也是時候向上爭些出頭機會。但國子監裏風浪雖小，能做的事情也少，誰想卻在身負公差順路迴家時，在這裏讓他發現一個機會。
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蝴蝶翅膀帶來的黑板思考簡清並不知曉，天色漸暗，無論是華陽王還是他的侍衛都始終不見蹤影，而早上送來的新鮮櫻桃眼看已經有些蔫了，再不處理，放到明日起來恐怕麵對的就是腐了半邊的果子。
簡清端了簸籮進廚房，拿筷子尖一個個頂出核來，手下飛快，沒一會功夫簸籮裏的櫻桃就下去了一小半。李二娘守著炒鍋的間隙迴頭，“東家，鍋涼下去了！”
“就來。”簡清頭都沒抬，應了一聲。
隻是等到自己按記憶裏古法綠豆糕方子，結合冰心綠豆糕的味道一個個做出來，怎麽嚐著味道都有些差距。
簡清吃了一口，就皺眉放下了剛脫模出來的綠豆糕。阿菇幾個人卻拿著簡清眼中的殘次品吃得滿眼放光，李二娘道，“這滋味，跟那些糕鋪比都不差什麽了吧！東家可真是什麽都會，太聰明了些。”
糕體微糙，綠豆的清香混著內餡紅豆沙的甜味在舌尖翻湧，微油的後味並不討人厭，隻是在糕點味道裏顯得有些突兀，簡清提筆記下之後要將綠豆泥繼續磨細的事情，沒注意聽夥計們的誇讚，一門心思思考著糕點裏究竟是少了些什麽。
夥計們的話題已經轉到了城中糕鋪和茶點上麵，樸六道，“聽說迎仙樓那個酥油泡螺入口即化，味如牛乳……”
李二娘打斷了他，“什麽味如牛乳，人家就是拿牛乳做的！”
簡清眉梢微動，“你再說一遍？”
李二娘愣了愣，“拿、拿牛乳做的？”
對了，就是這個！
簡清點點頭，問道，“城中哪裏有牛乳賣你們曉得嗎？”
幾人麵麵相覷，樸六歎了口氣，“那都是富貴人家喝的，外麵哪裏有的賣？”
阿菇小聲道，“東家，我知道。都是從牲市直接買牛迴去養著下奶，沒有單另賣的。”
如今簡家有個莊子，多養一頭牛也有地方養。簡清記下牲市這條信息，吩咐道，“那就等下次牲市，我們去挑頭牛迴來養著。快端午了，糕點裏加些牛乳能更順口些。”
阿菇猶豫一瞬，道，“東家，最近一場牲市要到下個月月末了，我家裏就是給販牛馬的商戶看牛馬的，我可以迴去問問。”
這是阿菇第一次提及家中情況，簡清沒有多問，隻道，“你一個人迴去能行嗎？”
阿菇咬著嘴唇點了點頭，“沒關係，我今天就走。”
正湊在後院門前說著話，簡清忽然瞥見門前一個黝黑身影叫住守著大門的柳二丫，兩人說了幾句話，柳二丫拎著一個食盒迴來，傻愣愣問道，“東家，這是我們店裏的食盒不？”
簡清瞥了一眼，柳二丫手中的食盒卻是酒樓先前留下的那個壞了一角的，連她都想不起來是什麽時候交給華陽王的侍衛帶走後沒還迴來，此時物歸原主，也算是華陽王那兩個侍衛有心。
柳二丫見簡清點頭，拎過來將食盒放到簡清腳邊，嘟囔道，“這裏麵不知道放了什麽，沉得很！”
有木桶裝碗筷的事情在前，這食盒裏莫不是也放了些東西？
簡清心中一動，拆了食盒蓋，食盒中紅中帶黃的櫻桃圓滾滾地躺著，有幾個還帶著葉子，嬌小可人。
李二娘抽了口氣，“這麽多櫻桃，又紅又大，得多少錢啊！”
簡清抽了抽嘴角，不打算對她說的又紅又大發表意見。
或許是因為土壤不適宜生長，鳳溪城周邊的山上沒有櫻桃，簡清也沒看到有果農種櫻桃樹的。坊市間售賣的倒是有一些，據說是別的州縣翻山越嶺送過來的，全都要價一斤起碼二十個銅板。
價貴，加上早已見過現代反複育種擇優後的櫻桃、甚至國外引入的車厘子的品相，簡清對如今個頭小小的櫻桃實在提不起什麽興趣，沒想到卻在華陽王送來的食盒裏見到。
就算是被人誇讚為“朱顏含遠日，翠色影長津”，也掩蓋不了櫻桃本身的品相不如後世，簡清看著滿食盒的櫻桃，有些頭疼這位王爺又是想吃什麽了才送來食材點菜。
旁的食材都還好，這櫻桃，要麽釀酒，要麽做些甜點，甜點除了糖漬和乳酪，她也沒什麽好法子。
將櫻桃從食盒裏倒出來，翻到最底部，簡清都沒翻出來哪怕一張紙頭寫著菜名，隻能歎了口氣，“二娘，再買些糖迴來。”
柳二丫對店裏食材調料數量最是敏銳，問道，“不是才買過嗎？”
簡清踢了一腳裝著櫻桃的木盆，“這麽多櫻桃，哪裏夠用？”
柳二丫高興得不行，抱住簡澈亂蹦，“有糖櫻桃吃嘍！”
作者有話要說：阿清os:總不會後世會流傳什麽辣椒賦、七月十五品辣醬而作的詩文吧……
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ps:冰心綠豆糕，第一次吃是彎彎的伴手禮，後來看到推薦，又買了閩省的□□牌子，這個牌子極其好吃嗚嗚，還便宜。（簌簌吃甜食的時候口味偏甜，喝全糖奶茶，這個推薦參考著看2333）
ps:引的詩是世民的《賦得櫻桃》
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感謝“whiecranberry.”小可愛的12瓶營養液鴨，抱住親親~
看了下營養液的規則，應該下個月這篇文就能發營養液啦2333
最後一周，這個月的全勤馬上就結束啦。下一本開《我的廚房通東宮》，美食升級，基本的框架寫完了，估計是這本完了之後過兩天就開，再求一波預收呀。
第78章 糖漬櫻桃
許是如今的山水好些,簡清從洗著櫻桃的樸六身邊路過時取了一個嚐，紅中帶黃的小巧果子皮薄肉厚，與看起來不大好的品相不同,甜中帶著微酸的口感不惹人討厭,反而更顯出甜味的珍貴來。
一食盒櫻桃不多,去柄洗淨後攤開晾在簸籮裏,也隻占滿了一個簸籮。簡清和樸六一起抬著簸籮挪到院子裏的陰影處，才忙好就聽前麵柳二丫喊著菜名跑了過來。
“豆瓣醬,東家,又有人來問豆瓣醬了！”
樸六前麵擺著要洗的魚蝦,背後不遠處又放著櫻桃,眼看簡清要走,連忙問道,“東家,這櫻桃就放著不收嗎？”
“先把水陰幹。”簡清想了想，吩咐道。
說實在的,她完全沒想到用櫻桃能做出些什麽花樣來,西餐裏的各種櫻桃裝飾和點心倒是不少，可惜她一個都不會做。中餐裏有名的櫻桃肉材料與櫻桃也並沒有什麽關係，左思右想,還是等等看華陽王會不會派人來，按客人點的餐去做總是沒有錯的。
堂前問起豆瓣醬的客人嚐過豆瓣醬拌麵，又聽推薦菜色點了迴鍋肉，簡清到時正吃得滿嘴流油，再仔細一看，穿著粗布長衫的老頭不是柳郎中又是何人。
柳郎中先前在簡清第一次出攤時做過一次食物驗毒，也在府衙為簡清做過證,簡清到現在還記得小老頭偷偷摸摸藏起來包子吃的饞嘴模樣，此時看見他，又好氣又好笑，按住柳郎中筷子，“您老不曉得年紀大了要少吃些油脂嗎？”
醫食同源，這道理柳郎中不會不懂，不過是貪嘴罷了。
柳郎中咳嗽一聲，一吹胡子，“人活在世知天命，順心長樂，不知道嗎？不賣肉也就罷了，你家這豆瓣醬，賣我兩罐迴去吃。”
“這我可做不了主。”簡清為他倒上早上煮的茅根馬蹄水，“您要想吃，過來酒樓或是提前訂下菜色我們送去也一樣的。和人家已經訂了契書，宗家商行要是聽說我私下裏賣了醬料，還不知道要如何生氣呢。”
宗午正巧撩袍進門聽見，問道，“什麽生氣？簡小掌櫃在背後這樣編排人，可不是君子所為。”
“宗小子來了。”柳郎中耷拉著眼皮，端起碗聞聞味道，“清火潤燥，你小小年紀，倒是會吃。”
簡清見到宗午有些詫異，他看起來就不是這樣每天有空到處逛蕩著、按時間來酒樓吃飯的人，叫人送上門還比較像他的風格。
酒樓先前已經同他談好生意，第一批熬好的豆瓣醬和辣椒醬都一起裝車帶走，下一批醬料是早上新熬了些留著酒樓裏用的，再要熬製，也得等黴豆瓣做好，在農莊的辣椒田種起來才行。
這些出貨時間是早早說清楚了的，那宗午這個時候過來，怕不是在售賣上出了什麽問題？
簡清略有些憂心，出言問道，“昨日辣醬運迴去不曾出什麽意外吧？”
作為合夥人的宗午自來熟地支使李二娘下一碗麵來，取了桌上筷筒裏的長筷，點一點小碗裏的豆瓣醬抿著味道，聞言笑道，“都是些熟手，能出什麽事。我過來是想問問，再過半月就是端午，這時候開始售賣風頭怎麽都旺不起來，隴右府和湘楚府我還能說上些話，不若先上了商行貨架，借借節慶的東風。”
昨日事出突然，宗午安排完在劍南府售賣前後方案後才被底下人提醒了後麵端午節慶的事情。他這些年離家日久，在隴右待得時間久些，幾乎快要忘了端午時還有龍舟賽這樣的盛會。
有比賽就有獎品，各地賽事幾乎都是官府引頭商會出錢出力，得了第一的舟隊一般會有當地最好酒樓的宴請和官府的嘉獎禮，這不僅是榮譽，更多的舟手是為了賺錢。當然，出錢出力的商會為的自然是賽事中宣傳的名頭。
而這些商事關竅，待簡小娘子思忖之後，他自然會一一講給她聽。
聽到不是出了事，而隻是來談節慶的營銷方案，簡清鬆了口氣，“過節自然有節禮，素瓷壇子裹詩文禮盒之類的法子我便不在郎君麵前獻醜了。先前我記得有過龍舟賽，如何投錢賽舟我倒是不曉得，郎君可有教我？”
鳳溪城地處群山環繞之間，處於劍南府向外的關隘，往年劍南府的龍舟賽都是在達州舉辦，原身隻在來酒樓吃席的舟手裏聽聞過來吃飯是賽事的固定獎品之一，比賽究竟如何安排卻是不曾耳聞。
這些比賽和現代的賽事想來應該差不多，都需要些讚助商來出錢出力搏個名頭。簡家出事太快，如今劍南府下轄的旁的州縣估計還不知道首邑的第一酒樓掌勺換人，在最後選擇酒樓時，自家與京中有名的迎仙樓去比，應當還是自家在百姓中更有些名望，也更有機會繼續借賽事的東風。
而為了保險起見，投些錢做個讚助商或許也是個擴張名氣的法子。
宗午還沒說出來他的打算，就被簡清說愣住，他不得不懷疑起旁人報給他聽的簡清過往經曆，這樣的眼光，哪像是個會被人哄著胡亂花錢的人物能有的？
要是簡清知曉他的心聲，一定會說，這不過是在現代花式翻新的營銷手段看多了罷了。
“哪是我教你，你都要把我的話說完了！往年是端午當日在達州靈越江辦整府的龍舟賽，賽事當天頒發嘉獎，然後半月內知府大人會在州府首邑第一酒樓宴請舟手和獲勝龍舟所在商會，嘉獎禮我能為你打點好送進去，這第一酒樓的名頭卻需要你搏一搏，讓醬料借上這個東風。”
宗午將他的計劃和盤托出，簡清皺眉道，“我出錢找商行買個最有獲勝可能的龍舟上招牌的位置，可行嗎？若隻是嘉獎禮賞下去，受眾實在太小。如此盛會，東風隻吹這麽點人，似乎不大合算。”
“一聽你就沒去看過龍舟賽。”柳郎中趁著簡清兩人說話，悶頭吃完了飯食，一抹嘴巴，閑閑加入對話，“龍舟上可沒人用帆和招牌的，舟手們披紅掛綠的倒是不少，惹眼得很。每年到那時候都要治幾個看小夥子看到落水的丫頭，實在讓人操心。”
簡清選擇性忽略了後麵半句話，沉吟片刻，道，“那在船身繪上招牌，應當是行的？”
龍舟舟身往往繪龍畫獸，也有取五毒兆頭的，習慣成自然，每年龍舟賽上各家商行想的大多都是自家龍舟如何威風、如何漂亮惹眼，像簡清這樣一門心思想著放招牌的絕無僅有。
想想滿船身畫著奇形怪狀食材和自家貨物的龍舟，宗午就有些想不下去。
剛笑著想阻止，腦海中靈光一閃，話到嘴邊轉了一圈，宗午道，“招牌怎麽畫，我這就去喊人問問。”
宗午是個急性子，想到這裏，連麵都沒吃，就急急出門走了。柳郎中追在後麵喊了兩聲也沒喊到他迴頭，氣得小老頭直跺腳，“這小子，跑得倒快，還沒說醬怎麽賣！”
簡清抿嘴一笑，“您明天來，或者我明天再送去些，也一樣的。”
柳郎中一甩袖子“我自家吃，和還要過來，哪裏一樣了？你這丫頭，比小簡奸猾不少哦。”
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柳郎中剛走，劉家的馬車就送了劉小寶來。剛下蒙學，劉小寶臉上還有些菜色，顯然是被功課折騰得夠嗆，簡澈見了他卻眼前一亮，迎上去親親熱熱地攬了肩膀往後院去，一邊走一邊問道，“今天夫子講的什麽？”
簡清同情地看了一眼工具人劉小寶，決定今天給劉小寶多加個蒸蛋補補營養。
劉小寶被簡澈一路拉著跑進後院，中途險些踩翻擺在屋簷下的一簸籮櫻桃，同樣穿著綢緞衣裳的富家子跟在劉小寶背後大唿小叫著，“慢點，小寶，我跑不動了！”
劉小寶卻被簸籮裏的紅果子吸引去了視線，咽咽口水，問道，“阿澈，你家酒樓這麽有錢啊，都吃得起最貴的紅燈了？我瞧見幾次了，娘親都沒舍得給我買呢。”
最貴的？可他明明聽阿姐說這櫻桃在她見過的裏麵不算太好……
簡澈一愣，拍掉劉小寶往簸籮裏伸的手，解釋道，“這是客人送來做菜用的，不是我家買的，不能給你吃。”
劉小寶委屈地抱著手跟在簡澈後麵，乖乖坐下，“好吧。”他緊跟著又道，“那等阿清姐姐做好了菜，能讓我聞聞嗎？”
那可憐巴巴的小模樣，連簡清都有些不忍心了。
劉小寶沒有眼饞太久，就被簡澈推過來的黑板吸引了視線。眼看著簡澈在上麵塗塗畫畫，和平常筆墨完全不一樣的表現讓他像發現了新玩具似的，也拿起了粉筆，“來，我也來寫！”
歪歪扭扭的字體在黑板上蔓延，簡清笑了笑，轉頭進了廚房。
而劉小寶等待的櫻桃做的菜色，直到他離開也沒吃上，走的時候還對著簸籮咽了好一陣口水，迴家後與爹娘講話，全是在說簡氏酒樓裏櫻桃看起來多麽好吃，黑板寫字還能被擦掉有多神奇。
劉少夫人含笑聽著，劉炙卻捉到了其中重點，“小寶，那黑板寫完擦掉，真不會留痕跡嗎？”
若是能重複使用，那能省多少學堂的筆墨銀錢。
剛從劍南府各地州縣學堂考察迴來的劉炙越聽眼睛越亮，不顧已經快到一家人吃晚食的時間，帶著黑板的消息迅速出門去尋溫學正。
劉家當初在他父親在尚書任上時還有些勢力，劉炙科考後因著避攝政王和帝王兩派風頭，幹脆進了國子監從主簿做起，避避風頭。如今父親卸任，朝堂之上的派係漸漸明朗，他也是時候向上爭些出頭機會。但國子監裏風浪雖小，能做的事情也少，誰想卻在身負公差順路迴家時，在這裏讓他發現一個機會。
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蝴蝶翅膀帶來的黑板思考簡清並不知曉，天色漸暗，無論是華陽王還是他的侍衛都始終不見蹤影，而早上送來的新鮮櫻桃眼看已經有些蔫了，再不處理，放到明日起來恐怕麵對的就是腐了半邊的果子。
簡清端了簸籮進廚房，拿筷子尖一個個頂出核來，手下飛快，沒一會功夫簸籮裏的櫻桃就下去了一小半。李二娘守著炒鍋的間隙迴頭，“東家，鍋涼下去了！”
“就來。”簡清頭都沒抬，應了一聲。