第5節
穿到沒有辣椒的世界後 作者：簌簌吹雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
簡清笑笑，又加了一勺豆漿給他，“慢點喝，別燙著嘴。”
豆漿這種基本沒有什麽技術含量的飲料，各家能做出區別的隻有豆水比例、豆子泡水時間和過濾三點，有心嚐試，總能找到合適比例。豆漿點鹵變成豆腐的技術，才是豆腐坊真正的不傳之秘。而在現代穿越到大梁，手握領先時代的完美比例的簡清麵前，秘密從來都不是秘密。
調好的石膏水倒入豆漿中，豆花漸漸凝出，窗外夕陽即將落下，正是吃晚食的時候。
三天的包子攤經營已經讓簡氏酒樓附近的商戶熟悉了那股辛香，從一大早辰時之前就會飄散開，折磨得人不得安睡，隻能早早爬起來做早食。
也不是沒有人動過買簡清包子的念頭，可自持身份的鋪子掌櫃們一看買的人都是些腳夫貨郎，再想想簡清和無賴兒們不清不楚的名聲，擦掉背地裏流的口水，出門嘴裏全是嘲諷不屑，“也就這些泥腿子窮酸漢才不管名聲去買她家包子”這個說辭引來許多人應和。
誰知道今日卻和往常不同，太陽還掛在天上，正午那股熱氣剛剛過去，簡氏酒樓那邊就有豆香飄過來，隨後是帶一點辛辣的鮮香，勾得人百爪撓心，恨不得扒在酒樓廚房窗戶上瞧瞧，究竟又在做什麽吃食。
好在簡清也沒讓他們等太久，拆了門板，依舊是熟悉的一張桌案，明快含笑的叫賣聲響起，“剛出鍋的豆花，麻辣鹹香的豆花嘞——”
豆漿人人會磨，這豆花可就稀罕了，做得硬了難以入口，做得軟了食之無味，很是考驗技術。
但想到簡家那道祖傳的招牌菜一品豆腐，鄰居們心裏也就釋然，要是沒有自家做豆腐的方子，哪能把普普通通的豆腐做到招牌菜的高度。想來，簡家這小丫頭是功夫還不到家，做不出一品豆腐，隻能先拿豆花練練手。
幾家掌櫃的假裝沒看見自家夥計往簡氏酒樓飄的眼神，咽咽口水，暗自歎氣，“唉，怎麽就是這麽個人，有這般手藝！”
第7章 一位夫子
日頭偏西，下工放值的時間大多還要過一會才到，市集過了午後也散去了許多，此時街上正是人少的時候。
簡清叫賣了許久豆花，也不見有客人。過路人大多匆匆離去，駐足的那些附近的夥計和閑漢倒是有幾人，但他們全然是在看笑話。
簡家這邊味道香是香，可哪有人這個時候就吃晚食的？
怕是包子攤賺了點錢，簡小娘子就張狂起來了。難道她還以為如今和簡師傅在的時候一樣，酒樓出個什麽新品，就會有人排著隊來搶嗎？
簡清也不氣餒，她這個時候擺出來攤子，原本就不是為了單純賣晚食。
三天來包子攤賺了點錢，但來買的都隻是些窮苦人家，真正能撐起酒樓消費的一個沒有。家有餘財的不屑來買，豪富之家壓根都不會聽說她這小打小鬧。好吃又怎麽樣，購買的圈子直接限製了她手藝名氣的擴散。
而這個時間能在街上晃蕩的，除了閑漢，就是家有餘財的富家子，隻要香味吸引到了人，把美味名聲打出去就容易得多。
隻是簡清沒想到，原身那個愛看俊男美女的浪蕩名聲，在有閑錢的人眼中更為無法忍受。好幾次，明明街邊過來了幾個衣服料子看起來不錯的少年郎，遠遠看見簡清擺出來了攤子，他們連這條街都幹脆不進，轉頭就走。
難道真要等明日過後，借知府衙門的名聲才能立足？
簡清揉揉額角，重又叫賣起來。
-----
遠遠的，一個婦人挺著肚子，快步向北而來。
穿著府學夫子靛藍長衫的中年人在一旁小心托著自家妻子的手臂，緩聲勸著，“唉，夫人，且慢些走，當心身子。”
若讓府學學子看見，定能一眼認出二人。在府學，人人都知道徐夫子的事，他書教得好，卻對自家大字不識一個的妻子俯首帖耳，人說他怕老婆，他還要解釋這是愛護，被一時引為笑談。
自妻子懷孕後，徐夫子的伏低做小更是變本加厲，教完早午兩堂課，就要早早迴家來陪妻子。隻是書院地處城西，也不知今日他二人怎麽到了北城門這邊。
徐夫子的話半點沒起作用，徐娘子把他一扯，柳眉微豎，道，“真叫你這樣慢吞吞的，我還不知道有沒有飯吃！”
徐夫子苦著臉，“夫人啊，可錢氏豆腐坊在城東，你一個勁往北邊來，哪裏找得到？”
徐娘子腳下不停，也不顧徐夫子麵子，當街就罵了起來，“你鼻子靈還是我鼻子靈？我聞到味兒了，就在這邊。徐老三，你是不是不想讓我們母子吃東西？想餓死我們娘倆就直說！”
“噯噯，哪能呢？別氣別氣。”徐夫子連忙給妻子順氣，“你兩個人的鼻子，肯定是你聞得真切。要是真的有豆腐，我還能不讓你吃不成？我們這就過去，這就過去。”
繞過一條街，豆香和隱約的辛辣鮮香就明顯起來，徐夫子不自覺咽了一下口水，知道夫人說的豆腐味道就應該是這裏了。
自家夫人害喜害得嚴重，鼻子又靈，總是會犯惡心。昨天吃了的東西就全都吐了，今天一整天沒什麽食欲，隻吃了兩塊酸棗糕。直到下午，她忽然聞到有豆香，才鬧著出門來吃。徐夫子原本還擔心是妻子聞錯二人撲個空，直到他也聞到了味道，才放下心來。
可等看到城門口支著攤子的簡清，徐夫子的臉色就僵住了。小娘子身邊一個套著棉布的大桶和一口架在簡陋火堆上的小鍋，豆香和辛香正是從那邊飄來。
徐夫子停下腳步，一拉徐娘子，道，“夫人，要不我們還是去錢記買豆腐吧？”
徐娘子皺眉，“都到這裏了，你叫我走？”
徐夫子苦笑，“你且看看那是誰，吃她的東西，怕是不太幹淨。”
徐娘子仔細打量片刻，認出小攤背後是原先的簡氏酒樓，那位小娘子的身份便唿之欲出。
她和閨中姐妹說笑時也聽過簡清的名聲，不檢點、愛好顏色、和男人胡混之類的帶些桃色的故事數不勝數，但此時一看簡清清淩淩一雙眼，衣服妝容也並不花俏，她就不由得在傳言上打了個問號。
離得近了，那股在家裏遠遠聞到就勾得她饑腸轆轆的味道濃鬱起來，徐娘子許久食不下咽，此時一聞，哪還管得了旁的，一推徐夫子，“你不想去買就直說，我自己去！”
“別別。”徐夫子無奈，硬著頭皮走過去，問守著小鍋的簡澈，“簡小郎，這豆腐怎麽賣？”
簡澈認出了徐夫子，之前父親帶他去府學問啟蒙束脩，就是徐夫子做的迴答。隻是，過了沒多久，父親病倒，進府學下轄蒙學開蒙的事也就不了了之。
簡澈恭恭敬敬一禮，道，“徐夫子，這是我阿姐做的豆花，一碗十文錢，木耳菇子炒的打鹵，淋上辣油，可香了！您要吃一碗嗎？”
豆花徐夫子吃過，但這般香的卻不曾有。他猶豫片刻，問道，“可否外帶？”
簡清沒教過簡澈這個問題的迴答，他一時愣住，轉頭看向姐姐。簡清一笑，道，“外帶怕是不行，另外，這位夫人恐怕吃豆花也不適宜，還請夫子再考慮考慮。”
徐娘子看著夫君縮頭縮腦不想和簡清說話的模樣就連連搖頭，再一聽店家居然還不想賣給她吃食，當即惱了，走近道，“怎麽，我不配吃你家豆花？”
簡清溫和一笑，解釋道，“客人上門原本不該拒之門外。但夫人有孕在身，豆類性寒，我家打鹵又帶些辣味，看夫人臉色恐怕已許久未吃正經吃食，驟然入口，恐怕對身子不太適宜，這才多嘴一句。”
徐娘子臉色稍霽，擺手道，“我聞著旁的都吃不下，今日你要是不讓我吃，才是害我。”
“如此，少吃些也是可以的。”簡清讓出位置，引二人進門，“客人走動不便，且在堂中稍坐，豆花馬上就送來。”
徐娘子當先而入，徐夫子在身後扯著她衣袖，不太情願的模樣，被徐娘子迴身瞪了一眼才無奈跟進了門。剛坐下，他迴頭越過門前簡家姐弟二人看看門外，不少人正瞧過來，伸手指點，不知在說些什麽。
沉寂許久的簡氏酒樓，大堂裏終於迎來了第一位客人。
“唉，夫人。”徐夫子長歎一聲，“你搭理那簡小娘子做什麽？可害苦了為夫！”
“又怪我？”徐娘子白他一眼，道，“吃食這麽香，那些人瞧著都在流口水，隻是不好意思來罷了。簡小郎賣的豆花不也是簡小娘子做的，你還是個讀書人，豈不知掩耳盜鈴的故事？”
簡清盛了半碗豆花，用打鹵汁將豆花蓋滿，再取一小碟辣油，和豆花一同送來，“不知夫人口味，這辣油比茱萸味道烈得多，夫人且斟酌著放。”
徐娘子應一聲，瞥簡清背影一眼，道，“如此貼心，這簡小娘子我瞧著也與傳聞大不相同。”說著，舀起一勺豆花，放入口中，當即神色一頓。
鹹香醇厚的味道從舌尖浸進胃袋，嫩滑的豆花明明是脆弱的材料，卻能一直凝潤不破，入口比牛乳輕薄，輕輕一抿就化成乳漿。再輔以山林菌子的鮮，些許的辛辣，醬油的厚重，幾種味道融在一起，反而將豆花本身的豆香凸顯得淋漓盡致。
別說錢記豆腐坊，連徐娘子以前吃過的簡氏酒樓的豆腐湯，都比不得這一口豆花。
徐夫子見夫人停住，連忙掏出手帕接在她眼前，問道，“犯惡心嗎？快吐出來，我給你接著。”
徐娘子啪地拍開丈夫的手，稍稍倒了一點辣油進碗裏，再嚐一口，方才不甚突出作為點綴的辣味就明顯起來，滾動在舌尖，將近日來的滯澀不適一掃而空。
徐夫子眼睜睜看著妻子一口接一口吃起豆花，動作斯文，速度一點不慢，好像懷孕之前的胃口突然就迴到了她身上。他不禁呆呆看了一眼快要見底的豆花碗，問道，“這……竟如此開胃？”
徐娘子可不管他，唏哩唿嚕吃完一碗，揚聲道，“店家，再來一碗！”
簡清聽了，舀了比之前更少的豆花澆上打鹵送來，道，“這碗吃完，客人可不能再吃了。”
徐娘子摸摸肚腹，心知她說得有道理，看著新送來的一碗豆花，許諾道，“再吃一碗。”
徐夫子在一旁瞧著，午食吃飽的肚腸竟也有些餓了。但他陪妻子來吃飯，還能說是事出有因，要是他自己也吃了起來，豈不是和如此品行敗壞的人為伍？思及此，徐夫子咽咽口水，別開了頭不再去看那碗顏色鮮亮的豆花。
然而，不論徐夫子吃了沒吃，在旁人眼中，都沒有多少區別。
街邊坐在樹下磕牙的幾個老頭眯縫著眼瞧瞧酒樓大堂，連連搖頭，“世風日下，世風日下。”又說起徐夫子此人畏妻，不堪為人師表。
一旁守著鋪子的夥計聽不下去了，他年幼時曾在蒙學牆外蹭過幾堂課，哪肯讓他們這樣詆毀夫子，當即說道，“夫子如何做，自然有他的道理，你們連本書都不曾讀，就自以為比夫子還懂得多了！”
簡清聽著門裏門外兩邊說嘴，垂眼攪了攪的打鹵汁。讀書啊，簡澈也到年紀了，是該想想上學的事了，小孩子嘛，成天給她當童工算什麽事。
第8章 方油糕
夜漸漸深了，徐夫子給妻子捏完浮腫的腿腳，二人終於睡下。徐娘子孕後好不容易吃飽一次，今天脾氣格外地好，迷迷糊糊靠著丈夫打了個哈欠，道，“明早我還想吃簡小娘子的豆花。”
徐夫子想到明天自己去簡家攤子前麵買吃食會招來多少異樣目光，歎了口氣。但妻子的情緒還是要照顧，他勸道，“明日她做不做豆花還不知道呢。”
徐娘子瞪他一眼，“你去看看，有什麽買什麽不就行了？”
徐夫子苦笑，拍了拍妻子，“好好，快睡吧，明早我去給你買。”
徐娘子這才罷休，沉沉睡去。
城西夫婦二人睡去，城北的簡氏酒樓卻有人未睡。簡清倚著大門，似笑非笑地看著正拿簸箕和掃把，蹲在地上掃自家門前垃圾的幹貨鋪掌櫃，淡淡道，“這麽晚了，劉掌櫃可真是好心腸，不睡覺都要為別人家打掃垃圾？”
劉掌櫃尷尬一笑，站起身來，“睡不著，睡不著。”
劉掌櫃的妻子劉李氏趿拉著鞋子，站在旁邊數落他，“我說別掃別掃，你非要過來！”
劉李氏不敢看簡清神色，嘟嘟囔囔拽著劉掌櫃走了。簡清瞥一眼自家從未如此幹淨過的門口，嗤笑一聲。
她剛到大梁就覺得酒樓異常髒亂，早上開門營業之前，也總是會看到門前有一堆垃圾，大多是落葉灰土混著碎瓷菜葉。原本她還以為是之前來討債的雇工故意惡心簡家，沒想到卻是這些鄰居半夜出來倒垃圾，懶得走遠，也欺負簡家無人，幹脆倒在酒樓門前。
想來今日也是如此，隻不過是劉李氏倒了垃圾之後，劉掌櫃不知為何又過來掃走罷了。
這種惡心人的手段，和簡清前世見過的潑油漆、倒糞水、下藥陷害比實在無關痛癢。簡清在心裏給他們記了一筆，來日方長，總有她迴敬的時候。
----
翌日，簡清的包子攤在腳夫苦力圈子裏也算有了些許名氣，有腳夫一進城就拉著同鄉直奔包子攤前，丟給簡澈幾枚銅錢，就要來拿包子。
同鄉不大樂意，“你怎麽買她家吃食？”
腳夫理直氣壯，“包子歸包子，我又不跟她說話，怕什麽！”
簡清把眾人各自神色收入眼底，輕輕一笑，和簡澈一同叫賣起來。
城門前擠擠攘攘，許多人都在包子攤前停下，掏錢來買的人也不在少數，眼看著一簍包子就要見底，簡澈臉上帶笑，隻覺得所有的事都在變好。
徐夫子遠遠瞧見姐弟倆勤勤懇懇招徠客人的模樣，心裏說不出什麽滋味。昨日簡清的貼心周到和落落大方給他留下了深刻印象，讓他不得不反思傳言究竟有幾分真假。
正想著，買包子的隊伍忽然一靜，有人恭恭敬敬一禮，“徐夫子。”
徐夫子這才發現自己不知不覺已經走到了小攤前，他頷首致意，正要與簡澈說買兩個包子，昨天妻子那句“掩耳盜鈴”就又迴響在耳邊。
徐夫子僵著臉，對上帶著微微笑意的小娘子雙眼，道，“簡小娘子，兩個包子，多少錢？”
幾日都沒有人和簡清說一句話，這時徐夫子打破這個默認的規矩，不免招來異樣眼神，隻聽背後有人小聲道，“這徐夫子，難道也與她……”
有人不屑道，“呿，別亂說話，夫子的事，也是你能管的？”
徐夫子耳根發燙，但話已出口，便再無迴旋餘地，他直愣愣站在包子攤前，頂著背後各異眼光，等著簡清迴答。
簡清答道，“夫子，承惠六文。”
待他與普通食客無異的態度讓徐夫子鬆了口氣，若簡清真熱情迎客，他反而要嚇得速速離去，徐夫子扔下銅錢，狀似隨口問道，“怎麽豆花今日未上？”
豆漿這種基本沒有什麽技術含量的飲料，各家能做出區別的隻有豆水比例、豆子泡水時間和過濾三點，有心嚐試，總能找到合適比例。豆漿點鹵變成豆腐的技術，才是豆腐坊真正的不傳之秘。而在現代穿越到大梁，手握領先時代的完美比例的簡清麵前，秘密從來都不是秘密。
調好的石膏水倒入豆漿中，豆花漸漸凝出，窗外夕陽即將落下，正是吃晚食的時候。
三天的包子攤經營已經讓簡氏酒樓附近的商戶熟悉了那股辛香，從一大早辰時之前就會飄散開，折磨得人不得安睡，隻能早早爬起來做早食。
也不是沒有人動過買簡清包子的念頭，可自持身份的鋪子掌櫃們一看買的人都是些腳夫貨郎，再想想簡清和無賴兒們不清不楚的名聲，擦掉背地裏流的口水，出門嘴裏全是嘲諷不屑，“也就這些泥腿子窮酸漢才不管名聲去買她家包子”這個說辭引來許多人應和。
誰知道今日卻和往常不同，太陽還掛在天上，正午那股熱氣剛剛過去，簡氏酒樓那邊就有豆香飄過來，隨後是帶一點辛辣的鮮香，勾得人百爪撓心，恨不得扒在酒樓廚房窗戶上瞧瞧，究竟又在做什麽吃食。
好在簡清也沒讓他們等太久，拆了門板，依舊是熟悉的一張桌案，明快含笑的叫賣聲響起，“剛出鍋的豆花，麻辣鹹香的豆花嘞——”
豆漿人人會磨，這豆花可就稀罕了，做得硬了難以入口，做得軟了食之無味，很是考驗技術。
但想到簡家那道祖傳的招牌菜一品豆腐，鄰居們心裏也就釋然，要是沒有自家做豆腐的方子，哪能把普普通通的豆腐做到招牌菜的高度。想來，簡家這小丫頭是功夫還不到家，做不出一品豆腐，隻能先拿豆花練練手。
幾家掌櫃的假裝沒看見自家夥計往簡氏酒樓飄的眼神，咽咽口水，暗自歎氣，“唉，怎麽就是這麽個人，有這般手藝！”
第7章 一位夫子
日頭偏西，下工放值的時間大多還要過一會才到，市集過了午後也散去了許多，此時街上正是人少的時候。
簡清叫賣了許久豆花，也不見有客人。過路人大多匆匆離去，駐足的那些附近的夥計和閑漢倒是有幾人，但他們全然是在看笑話。
簡家這邊味道香是香，可哪有人這個時候就吃晚食的？
怕是包子攤賺了點錢，簡小娘子就張狂起來了。難道她還以為如今和簡師傅在的時候一樣，酒樓出個什麽新品，就會有人排著隊來搶嗎？
簡清也不氣餒，她這個時候擺出來攤子，原本就不是為了單純賣晚食。
三天來包子攤賺了點錢，但來買的都隻是些窮苦人家，真正能撐起酒樓消費的一個沒有。家有餘財的不屑來買，豪富之家壓根都不會聽說她這小打小鬧。好吃又怎麽樣，購買的圈子直接限製了她手藝名氣的擴散。
而這個時間能在街上晃蕩的，除了閑漢，就是家有餘財的富家子，隻要香味吸引到了人，把美味名聲打出去就容易得多。
隻是簡清沒想到，原身那個愛看俊男美女的浪蕩名聲，在有閑錢的人眼中更為無法忍受。好幾次，明明街邊過來了幾個衣服料子看起來不錯的少年郎，遠遠看見簡清擺出來了攤子，他們連這條街都幹脆不進，轉頭就走。
難道真要等明日過後，借知府衙門的名聲才能立足？
簡清揉揉額角，重又叫賣起來。
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遠遠的，一個婦人挺著肚子，快步向北而來。
穿著府學夫子靛藍長衫的中年人在一旁小心托著自家妻子的手臂，緩聲勸著，“唉，夫人，且慢些走，當心身子。”
若讓府學學子看見，定能一眼認出二人。在府學，人人都知道徐夫子的事，他書教得好，卻對自家大字不識一個的妻子俯首帖耳，人說他怕老婆，他還要解釋這是愛護，被一時引為笑談。
自妻子懷孕後，徐夫子的伏低做小更是變本加厲，教完早午兩堂課，就要早早迴家來陪妻子。隻是書院地處城西，也不知今日他二人怎麽到了北城門這邊。
徐夫子的話半點沒起作用，徐娘子把他一扯，柳眉微豎，道，“真叫你這樣慢吞吞的，我還不知道有沒有飯吃！”
徐夫子苦著臉，“夫人啊，可錢氏豆腐坊在城東，你一個勁往北邊來，哪裏找得到？”
徐娘子腳下不停，也不顧徐夫子麵子，當街就罵了起來，“你鼻子靈還是我鼻子靈？我聞到味兒了，就在這邊。徐老三，你是不是不想讓我們母子吃東西？想餓死我們娘倆就直說！”
“噯噯，哪能呢？別氣別氣。”徐夫子連忙給妻子順氣，“你兩個人的鼻子，肯定是你聞得真切。要是真的有豆腐，我還能不讓你吃不成？我們這就過去，這就過去。”
繞過一條街，豆香和隱約的辛辣鮮香就明顯起來，徐夫子不自覺咽了一下口水，知道夫人說的豆腐味道就應該是這裏了。
自家夫人害喜害得嚴重，鼻子又靈，總是會犯惡心。昨天吃了的東西就全都吐了，今天一整天沒什麽食欲，隻吃了兩塊酸棗糕。直到下午，她忽然聞到有豆香，才鬧著出門來吃。徐夫子原本還擔心是妻子聞錯二人撲個空，直到他也聞到了味道，才放下心來。
可等看到城門口支著攤子的簡清，徐夫子的臉色就僵住了。小娘子身邊一個套著棉布的大桶和一口架在簡陋火堆上的小鍋，豆香和辛香正是從那邊飄來。
徐夫子停下腳步，一拉徐娘子，道，“夫人，要不我們還是去錢記買豆腐吧？”
徐娘子皺眉，“都到這裏了，你叫我走？”
徐夫子苦笑，“你且看看那是誰，吃她的東西，怕是不太幹淨。”
徐娘子仔細打量片刻，認出小攤背後是原先的簡氏酒樓，那位小娘子的身份便唿之欲出。
她和閨中姐妹說笑時也聽過簡清的名聲，不檢點、愛好顏色、和男人胡混之類的帶些桃色的故事數不勝數，但此時一看簡清清淩淩一雙眼，衣服妝容也並不花俏，她就不由得在傳言上打了個問號。
離得近了，那股在家裏遠遠聞到就勾得她饑腸轆轆的味道濃鬱起來，徐娘子許久食不下咽，此時一聞，哪還管得了旁的，一推徐夫子，“你不想去買就直說，我自己去！”
“別別。”徐夫子無奈，硬著頭皮走過去，問守著小鍋的簡澈，“簡小郎，這豆腐怎麽賣？”
簡澈認出了徐夫子，之前父親帶他去府學問啟蒙束脩，就是徐夫子做的迴答。隻是，過了沒多久，父親病倒，進府學下轄蒙學開蒙的事也就不了了之。
簡澈恭恭敬敬一禮，道，“徐夫子，這是我阿姐做的豆花，一碗十文錢，木耳菇子炒的打鹵，淋上辣油，可香了！您要吃一碗嗎？”
豆花徐夫子吃過，但這般香的卻不曾有。他猶豫片刻，問道，“可否外帶？”
簡清沒教過簡澈這個問題的迴答，他一時愣住，轉頭看向姐姐。簡清一笑，道，“外帶怕是不行，另外，這位夫人恐怕吃豆花也不適宜，還請夫子再考慮考慮。”
徐娘子看著夫君縮頭縮腦不想和簡清說話的模樣就連連搖頭，再一聽店家居然還不想賣給她吃食，當即惱了，走近道，“怎麽，我不配吃你家豆花？”
簡清溫和一笑，解釋道，“客人上門原本不該拒之門外。但夫人有孕在身，豆類性寒，我家打鹵又帶些辣味，看夫人臉色恐怕已許久未吃正經吃食，驟然入口，恐怕對身子不太適宜，這才多嘴一句。”
徐娘子臉色稍霽，擺手道，“我聞著旁的都吃不下，今日你要是不讓我吃，才是害我。”
“如此，少吃些也是可以的。”簡清讓出位置，引二人進門，“客人走動不便，且在堂中稍坐，豆花馬上就送來。”
徐娘子當先而入，徐夫子在身後扯著她衣袖，不太情願的模樣，被徐娘子迴身瞪了一眼才無奈跟進了門。剛坐下，他迴頭越過門前簡家姐弟二人看看門外，不少人正瞧過來，伸手指點，不知在說些什麽。
沉寂許久的簡氏酒樓，大堂裏終於迎來了第一位客人。
“唉，夫人。”徐夫子長歎一聲，“你搭理那簡小娘子做什麽？可害苦了為夫！”
“又怪我？”徐娘子白他一眼，道，“吃食這麽香，那些人瞧著都在流口水，隻是不好意思來罷了。簡小郎賣的豆花不也是簡小娘子做的，你還是個讀書人，豈不知掩耳盜鈴的故事？”
簡清盛了半碗豆花，用打鹵汁將豆花蓋滿，再取一小碟辣油，和豆花一同送來，“不知夫人口味，這辣油比茱萸味道烈得多，夫人且斟酌著放。”
徐娘子應一聲，瞥簡清背影一眼，道，“如此貼心，這簡小娘子我瞧著也與傳聞大不相同。”說著，舀起一勺豆花，放入口中，當即神色一頓。
鹹香醇厚的味道從舌尖浸進胃袋，嫩滑的豆花明明是脆弱的材料，卻能一直凝潤不破，入口比牛乳輕薄，輕輕一抿就化成乳漿。再輔以山林菌子的鮮，些許的辛辣，醬油的厚重，幾種味道融在一起，反而將豆花本身的豆香凸顯得淋漓盡致。
別說錢記豆腐坊，連徐娘子以前吃過的簡氏酒樓的豆腐湯，都比不得這一口豆花。
徐夫子見夫人停住，連忙掏出手帕接在她眼前，問道，“犯惡心嗎？快吐出來，我給你接著。”
徐娘子啪地拍開丈夫的手，稍稍倒了一點辣油進碗裏，再嚐一口，方才不甚突出作為點綴的辣味就明顯起來，滾動在舌尖，將近日來的滯澀不適一掃而空。
徐夫子眼睜睜看著妻子一口接一口吃起豆花，動作斯文，速度一點不慢，好像懷孕之前的胃口突然就迴到了她身上。他不禁呆呆看了一眼快要見底的豆花碗，問道，“這……竟如此開胃？”
徐娘子可不管他，唏哩唿嚕吃完一碗，揚聲道，“店家，再來一碗！”
簡清聽了，舀了比之前更少的豆花澆上打鹵送來，道，“這碗吃完，客人可不能再吃了。”
徐娘子摸摸肚腹，心知她說得有道理，看著新送來的一碗豆花，許諾道，“再吃一碗。”
徐夫子在一旁瞧著，午食吃飽的肚腸竟也有些餓了。但他陪妻子來吃飯，還能說是事出有因，要是他自己也吃了起來，豈不是和如此品行敗壞的人為伍？思及此，徐夫子咽咽口水，別開了頭不再去看那碗顏色鮮亮的豆花。
然而，不論徐夫子吃了沒吃，在旁人眼中，都沒有多少區別。
街邊坐在樹下磕牙的幾個老頭眯縫著眼瞧瞧酒樓大堂，連連搖頭，“世風日下，世風日下。”又說起徐夫子此人畏妻，不堪為人師表。
一旁守著鋪子的夥計聽不下去了，他年幼時曾在蒙學牆外蹭過幾堂課，哪肯讓他們這樣詆毀夫子，當即說道，“夫子如何做，自然有他的道理，你們連本書都不曾讀，就自以為比夫子還懂得多了！”
簡清聽著門裏門外兩邊說嘴，垂眼攪了攪的打鹵汁。讀書啊，簡澈也到年紀了，是該想想上學的事了，小孩子嘛，成天給她當童工算什麽事。
第8章 方油糕
夜漸漸深了，徐夫子給妻子捏完浮腫的腿腳，二人終於睡下。徐娘子孕後好不容易吃飽一次，今天脾氣格外地好，迷迷糊糊靠著丈夫打了個哈欠，道，“明早我還想吃簡小娘子的豆花。”
徐夫子想到明天自己去簡家攤子前麵買吃食會招來多少異樣目光，歎了口氣。但妻子的情緒還是要照顧，他勸道，“明日她做不做豆花還不知道呢。”
徐娘子瞪他一眼，“你去看看，有什麽買什麽不就行了？”
徐夫子苦笑，拍了拍妻子，“好好，快睡吧，明早我去給你買。”
徐娘子這才罷休，沉沉睡去。
城西夫婦二人睡去，城北的簡氏酒樓卻有人未睡。簡清倚著大門，似笑非笑地看著正拿簸箕和掃把，蹲在地上掃自家門前垃圾的幹貨鋪掌櫃，淡淡道，“這麽晚了，劉掌櫃可真是好心腸，不睡覺都要為別人家打掃垃圾？”
劉掌櫃尷尬一笑，站起身來，“睡不著，睡不著。”
劉掌櫃的妻子劉李氏趿拉著鞋子，站在旁邊數落他，“我說別掃別掃，你非要過來！”
劉李氏不敢看簡清神色，嘟嘟囔囔拽著劉掌櫃走了。簡清瞥一眼自家從未如此幹淨過的門口，嗤笑一聲。
她剛到大梁就覺得酒樓異常髒亂，早上開門營業之前，也總是會看到門前有一堆垃圾，大多是落葉灰土混著碎瓷菜葉。原本她還以為是之前來討債的雇工故意惡心簡家，沒想到卻是這些鄰居半夜出來倒垃圾，懶得走遠，也欺負簡家無人，幹脆倒在酒樓門前。
想來今日也是如此，隻不過是劉李氏倒了垃圾之後，劉掌櫃不知為何又過來掃走罷了。
這種惡心人的手段，和簡清前世見過的潑油漆、倒糞水、下藥陷害比實在無關痛癢。簡清在心裏給他們記了一筆，來日方長，總有她迴敬的時候。
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翌日，簡清的包子攤在腳夫苦力圈子裏也算有了些許名氣，有腳夫一進城就拉著同鄉直奔包子攤前，丟給簡澈幾枚銅錢，就要來拿包子。
同鄉不大樂意，“你怎麽買她家吃食？”
腳夫理直氣壯，“包子歸包子，我又不跟她說話，怕什麽！”
簡清把眾人各自神色收入眼底，輕輕一笑，和簡澈一同叫賣起來。
城門前擠擠攘攘，許多人都在包子攤前停下，掏錢來買的人也不在少數，眼看著一簍包子就要見底，簡澈臉上帶笑，隻覺得所有的事都在變好。
徐夫子遠遠瞧見姐弟倆勤勤懇懇招徠客人的模樣，心裏說不出什麽滋味。昨日簡清的貼心周到和落落大方給他留下了深刻印象，讓他不得不反思傳言究竟有幾分真假。
正想著，買包子的隊伍忽然一靜，有人恭恭敬敬一禮，“徐夫子。”
徐夫子這才發現自己不知不覺已經走到了小攤前，他頷首致意，正要與簡澈說買兩個包子，昨天妻子那句“掩耳盜鈴”就又迴響在耳邊。
徐夫子僵著臉，對上帶著微微笑意的小娘子雙眼，道，“簡小娘子，兩個包子，多少錢？”
幾日都沒有人和簡清說一句話，這時徐夫子打破這個默認的規矩，不免招來異樣眼神，隻聽背後有人小聲道，“這徐夫子，難道也與她……”
有人不屑道，“呿，別亂說話，夫子的事，也是你能管的？”
徐夫子耳根發燙，但話已出口，便再無迴旋餘地，他直愣愣站在包子攤前，頂著背後各異眼光，等著簡清迴答。
簡清答道，“夫子，承惠六文。”
待他與普通食客無異的態度讓徐夫子鬆了口氣，若簡清真熱情迎客，他反而要嚇得速速離去，徐夫子扔下銅錢，狀似隨口問道，“怎麽豆花今日未上？”