繃了一天的劉家人,得了劉老漢的話,頓時身子一鬆,感覺全身都軟了。
不過還事得將這裏收拾打掃好,明日一大早的才好繼續做生意。
雖然累是累了點,但賺錢是真的。雖然還沒數,但是也大概能夠感覺得出來,得有個一兩左右。
林悠悠感覺自己又蠢蠢欲動了。
她饞了想吃好吃的。
遂,林悠悠蹭到了鄭氏身邊,“娘,今日開門大吉,賺了銀子,我們應該做點好吃的,改善一下夥食,慶祝一番。這也是一個好兆頭呢。”
鄭氏眉頭一下子就皺了起來,聽到說要花錢,她的心裏就不得勁,這才賺了錢就要花出去,感覺還沒焐熱呢,很是舍不得。
但這是老四媳婦說的,她就更為重視一些。
這樣的事情在鄭氏看來也算是大事了,需要一家之主來拿主意,就走到了劉老漢的身邊。
此時劉老漢正在指揮著兒子們打掃衛生,規整東西呢。
鄭氏就將林悠悠剛才說的話對劉老漢這般一說,劉老漢倒是看得更開一些,就點頭了,“老四媳婦說的在理。今日第一天生意就很好,算是開門紅了,確實可以慶祝一下,也讓大家高興一下,明日更有奔頭。”
劉老漢應允了,那這件事情就算是定了下來。
鄭氏就在林悠悠期待的目光之中招了招手,林悠悠頓時歡快的到了近前。
鄭氏就數出了五個銅板出來。
林悠悠的笑容就僵硬在臉上,五個銅板?這能慶祝?西北風慶祝嗎?
“娘?”
林悠悠感覺自己的聲音就跟秋風裏的落葉一般蕭瑟。
鄭氏的臉也僵了一下,然後又數出了一個銅板。數完一個抬頭看了林悠悠一眼,就低頭再數了一個,又抬頭看一眼,直到又數出七個,加上原先的五個,共十二個了,就把手收迴去了。
“四郎媳婦,十二文了,很多了。”
在鄭氏看來,真的是很多了。要知道農閑的時候,去鎮子上打小工,一天也就二十文呢。而且,他們劉家如今還欠著債呢,可不敢亂花。都給嘴巴吃完了,以後日子還過不過了。
好吧,有總比沒有好。
“娘,那我去鎮子上看看有什麽賣的。”
鄭氏點頭,臨了還不忘叮囑,“要是有剩再拿迴來。”.
原本已經轉身走了的林悠悠,聽到鄭氏這話,走的腳步更快了,剩是不可能剩的。
因為有美食的誘惑在前麵吊著,林悠悠的腳步很快,花了平時一半的時間就趕到了鎮子上,然後朝著她心心念念的肉攤去了。
肉攤的老板正在收拾攤子,準備收攤迴家了。看到林悠悠過來,頭都沒抬道:“隻剩下兩根大骨,和一堆大腸,一塊豬心,一塊豬肺了。”
反正,就剩大骨和內髒了,不是沒肉,就是味道重,難聞沒人要的。
但林悠悠一聽,卻是眼前一亮,這些都是好東西啊。當然要是有肉也很好的,可以做紅燒肉,粉蒸肉。排骨也好的,醬排骨,醉排骨,糖醋排骨。
“這些都要了,能不能便宜點。”
“那就十五文吧。”
雖然是不好賣的東西,但量多啊,能裝大半桶了。
“十二文吧,老板十二文,我就包圓了,你也好收攤迴家。”
老板這才抬起頭來,看到是個水靈靈的小媳婦。想著確實是沒人愛要的東西,而且也收攤了,“好吧,都給你。”
林悠悠忙將銅板數給老板,然後喜滋滋的讓老板將這些東西都用繩子綁好,自己一手一串給拎著迴去了。
提著這麽多食材,林悠悠的心情很是美好。步子都格外的輕快,還小聲的哼著調。
她已經想好了,晚上可以做一桌子美味,好好的犒勞一下自己。
大骨用來熬湯,然後再做點手擀麵,麵上撒上嫩嫩的綠綠的蔥花,想想都好吃。
大腸呢,肯定是做紅燒肥腸了,加點辣,那個滋味啊,可下飯了。
豬肝拿來爆炒,那個嫩,那個香。
豬心拿來做湯,也好喝得。
嗯,所有的食材都給安排得明明白白了。
林悠悠到了村口後,低調起見,就挑了沒人的小路走。否則拎著這麽多東西,怕要被人圍觀。一路上都沒遇見人,就進了劉家的院子。
鄭氏她們一行人也就剛到家,抬頭看到林悠悠手上拎著這麽多東西迴來,眼珠子差點瞪出來。再看一下,拎著的都是豬下水,一口氣差點沒喘上來。
就算是饞肉了,那十二文錢也能割大半斤肉啊,何至於買這麽多豬下水,難吃的很。
林悠悠也看到了鄭氏在瞪自己,就挪步過去,拍著胸脯保證道:“娘,我做得保管好吃的。”
買都買了,也不能退,更不能扔,那隻能做著吃了。
既然老四媳婦說做得好吃,那姑且信了吧,畢竟那花卷饅頭大麥茶確實挺好吃的。
鄭氏算是看出來了,這老四媳婦真不是個讓人省心的。原先吧,日日鬧事。現在倒是不鬧事了,但好像好吃這一口。瞧瞧這買迴來的東西,一大掛,也真敢買。
還好隻給了十二文,這就是給一百文,怕是老四媳婦也能給花完了。
她算是知道了,這個老四媳婦是個手鬆的。
“還不去,天都要黑了,啥時候才能吃上飯?”
看到林悠悠還杵在那裏,鄭氏眼睛一瞪。
林悠悠小聲道:“娘,我需要幫手。”
“讓老二媳婦帶著三個丫頭幫你吧。”
“娘,你可真好。”
林悠悠頓時高興地抱了抱鄭氏的胳膊。
鄭氏被唬了一跳,整個人差點跳起來,哪裏被人這樣親昵的抱過。
“你這孩子……”
才要說話呢,林悠悠的身影已經走遠了。
鄭氏卻是狠狠地瞪著遠去的身影,但是耳朵卻是悄悄地紅了,嘴裏依舊喃喃的念著,“這孩子,真是的。”
得了鄭氏的話,二嫂李氏就帶著二丫三丫四丫跟著林悠悠進了廚房。
林悠悠也不客氣,為了自己,也為了一大家子能夠早日吃上晚飯,她就安排了起來。
清洗大腸的,剁大骨的,揉麵的,燒火的。
幾個人瞬間都開始忙活了起來。
將大骨洗淨,用開水洗去浮沫,剁成一塊一塊的,再從後院拔了新鮮的蘿卜,一起放到鍋裏燉上。待會下麵條吃,新鮮的蔥也已經切好備著了。
比較麻煩的就是處理大腸了,林悠悠和李氏提著一桶的碳灰和大腸,去了村子裏麵的小河邊清洗。用碳灰揉一揉,搓一搓,重複兩三遍就清洗幹淨了,你難聞的味道也沒有了。
李氏很是清洗,沒想到就這普普通通的碳灰就能將大腸給洗幹淨。沒有了難聞氣味的大腸,不知道味道怎麽樣,和肉一樣嗎?
李氏也跟著期待了起來,心頭期待,手上的動作也就越發快了。
等拎著大腸迴去的時候,廚房裏麵已經飄出了一陣大骨的濃香味了。
三房的三個兒子都饞得不行,眼巴巴的扒在廚房門口,嚷嚷著要吃呢。
林悠悠也想吃了,於是她立刻加快了速度。
做了手擀麵,下入大骨蘿卜湯裏。
將大腸切塊,放入鍋中紅燒。
豬肝切碎,爆炒。
豬心前麵也已經燉下去了,加了點幹的蓮子。
蓮子雖然品相不好,放了很久的,不知道是誰送的,還是林悠悠在廚房的一個旮旯堆裏找到的。
一陣又一陣的香味飄了出來,這下不止是小孩子了,劉家全家都忍不住往這邊靠過來。
香,可真香。
第11章
白蘿卜大骨手擀麵,麵條筋道,湯汁香濃,吃一口,這早春的身體從裏暖到外。
紅燒大腸,很有嚼勁,味道也是好,竟然比肉都好吃。劉家人覺得他們這些年錯過了太多,以前每次看到肉攤上的大腸,都是避開的,生怕被那臭味給鑽了鼻孔。而現在,劉家人隻恨自己不能多長一雙手來夾菜。
爆炒豬肝,帶了點麻辣,那個香,那個爽,特別下飯。
最後一道蓮子豬心,隻覺得人生都齊活了。反正劉家人已經不會描述了,隻知道好吃。
今日還剩下一下饅頭,林悠悠提議拿出來吃了,明天再做新鮮的賣給客人,可不能一開就砸了自己的招牌。
很是肉痛的,鄭氏就將那白花花的饅頭給端出來了,還剩下二十幾個,這迴可算是讓劉家人吃了個過癮。
就算是在家裏最沒有存在感的二丫三丫四丫,每人都分得了一個。
一頓飯吃完,劉家人再看林悠悠的目光都變得不一樣了。
一個能做好吃的兒媳婦,定然不會是壞的。
一個能做好吃的弟妹,是好事呀。
一個能做好吃的嬸嬸,好幸福呀。
靠著一頓美食,林悠悠在劉家人這邊的好感度大增。
不過林悠悠沒有注意這些,她沉浸在美食當中呢。
總算是吃上好吃的了,古代的食材純天然,都是用剩菜剩飯,麥麩喂養的,不像現代用飼料喂養的。吃起來口感和味道,簡直天差地別。
再加上自己的廚藝加成,這一桌的菜簡直就是美味佳肴。
林悠悠原本覺得這像是一場夢,自己有種置身事外的感覺。但是在這一刻,在味蕾感受到真真切切的美食的情況下,她覺得自己可以融入這個世界了。
有美食的地方,就有她!
她可以的!
不過還事得將這裏收拾打掃好,明日一大早的才好繼續做生意。
雖然累是累了點,但賺錢是真的。雖然還沒數,但是也大概能夠感覺得出來,得有個一兩左右。
林悠悠感覺自己又蠢蠢欲動了。
她饞了想吃好吃的。
遂,林悠悠蹭到了鄭氏身邊,“娘,今日開門大吉,賺了銀子,我們應該做點好吃的,改善一下夥食,慶祝一番。這也是一個好兆頭呢。”
鄭氏眉頭一下子就皺了起來,聽到說要花錢,她的心裏就不得勁,這才賺了錢就要花出去,感覺還沒焐熱呢,很是舍不得。
但這是老四媳婦說的,她就更為重視一些。
這樣的事情在鄭氏看來也算是大事了,需要一家之主來拿主意,就走到了劉老漢的身邊。
此時劉老漢正在指揮著兒子們打掃衛生,規整東西呢。
鄭氏就將林悠悠剛才說的話對劉老漢這般一說,劉老漢倒是看得更開一些,就點頭了,“老四媳婦說的在理。今日第一天生意就很好,算是開門紅了,確實可以慶祝一下,也讓大家高興一下,明日更有奔頭。”
劉老漢應允了,那這件事情就算是定了下來。
鄭氏就在林悠悠期待的目光之中招了招手,林悠悠頓時歡快的到了近前。
鄭氏就數出了五個銅板出來。
林悠悠的笑容就僵硬在臉上,五個銅板?這能慶祝?西北風慶祝嗎?
“娘?”
林悠悠感覺自己的聲音就跟秋風裏的落葉一般蕭瑟。
鄭氏的臉也僵了一下,然後又數出了一個銅板。數完一個抬頭看了林悠悠一眼,就低頭再數了一個,又抬頭看一眼,直到又數出七個,加上原先的五個,共十二個了,就把手收迴去了。
“四郎媳婦,十二文了,很多了。”
在鄭氏看來,真的是很多了。要知道農閑的時候,去鎮子上打小工,一天也就二十文呢。而且,他們劉家如今還欠著債呢,可不敢亂花。都給嘴巴吃完了,以後日子還過不過了。
好吧,有總比沒有好。
“娘,那我去鎮子上看看有什麽賣的。”
鄭氏點頭,臨了還不忘叮囑,“要是有剩再拿迴來。”.
原本已經轉身走了的林悠悠,聽到鄭氏這話,走的腳步更快了,剩是不可能剩的。
因為有美食的誘惑在前麵吊著,林悠悠的腳步很快,花了平時一半的時間就趕到了鎮子上,然後朝著她心心念念的肉攤去了。
肉攤的老板正在收拾攤子,準備收攤迴家了。看到林悠悠過來,頭都沒抬道:“隻剩下兩根大骨,和一堆大腸,一塊豬心,一塊豬肺了。”
反正,就剩大骨和內髒了,不是沒肉,就是味道重,難聞沒人要的。
但林悠悠一聽,卻是眼前一亮,這些都是好東西啊。當然要是有肉也很好的,可以做紅燒肉,粉蒸肉。排骨也好的,醬排骨,醉排骨,糖醋排骨。
“這些都要了,能不能便宜點。”
“那就十五文吧。”
雖然是不好賣的東西,但量多啊,能裝大半桶了。
“十二文吧,老板十二文,我就包圓了,你也好收攤迴家。”
老板這才抬起頭來,看到是個水靈靈的小媳婦。想著確實是沒人愛要的東西,而且也收攤了,“好吧,都給你。”
林悠悠忙將銅板數給老板,然後喜滋滋的讓老板將這些東西都用繩子綁好,自己一手一串給拎著迴去了。
提著這麽多食材,林悠悠的心情很是美好。步子都格外的輕快,還小聲的哼著調。
她已經想好了,晚上可以做一桌子美味,好好的犒勞一下自己。
大骨用來熬湯,然後再做點手擀麵,麵上撒上嫩嫩的綠綠的蔥花,想想都好吃。
大腸呢,肯定是做紅燒肥腸了,加點辣,那個滋味啊,可下飯了。
豬肝拿來爆炒,那個嫩,那個香。
豬心拿來做湯,也好喝得。
嗯,所有的食材都給安排得明明白白了。
林悠悠到了村口後,低調起見,就挑了沒人的小路走。否則拎著這麽多東西,怕要被人圍觀。一路上都沒遇見人,就進了劉家的院子。
鄭氏她們一行人也就剛到家,抬頭看到林悠悠手上拎著這麽多東西迴來,眼珠子差點瞪出來。再看一下,拎著的都是豬下水,一口氣差點沒喘上來。
就算是饞肉了,那十二文錢也能割大半斤肉啊,何至於買這麽多豬下水,難吃的很。
林悠悠也看到了鄭氏在瞪自己,就挪步過去,拍著胸脯保證道:“娘,我做得保管好吃的。”
買都買了,也不能退,更不能扔,那隻能做著吃了。
既然老四媳婦說做得好吃,那姑且信了吧,畢竟那花卷饅頭大麥茶確實挺好吃的。
鄭氏算是看出來了,這老四媳婦真不是個讓人省心的。原先吧,日日鬧事。現在倒是不鬧事了,但好像好吃這一口。瞧瞧這買迴來的東西,一大掛,也真敢買。
還好隻給了十二文,這就是給一百文,怕是老四媳婦也能給花完了。
她算是知道了,這個老四媳婦是個手鬆的。
“還不去,天都要黑了,啥時候才能吃上飯?”
看到林悠悠還杵在那裏,鄭氏眼睛一瞪。
林悠悠小聲道:“娘,我需要幫手。”
“讓老二媳婦帶著三個丫頭幫你吧。”
“娘,你可真好。”
林悠悠頓時高興地抱了抱鄭氏的胳膊。
鄭氏被唬了一跳,整個人差點跳起來,哪裏被人這樣親昵的抱過。
“你這孩子……”
才要說話呢,林悠悠的身影已經走遠了。
鄭氏卻是狠狠地瞪著遠去的身影,但是耳朵卻是悄悄地紅了,嘴裏依舊喃喃的念著,“這孩子,真是的。”
得了鄭氏的話,二嫂李氏就帶著二丫三丫四丫跟著林悠悠進了廚房。
林悠悠也不客氣,為了自己,也為了一大家子能夠早日吃上晚飯,她就安排了起來。
清洗大腸的,剁大骨的,揉麵的,燒火的。
幾個人瞬間都開始忙活了起來。
將大骨洗淨,用開水洗去浮沫,剁成一塊一塊的,再從後院拔了新鮮的蘿卜,一起放到鍋裏燉上。待會下麵條吃,新鮮的蔥也已經切好備著了。
比較麻煩的就是處理大腸了,林悠悠和李氏提著一桶的碳灰和大腸,去了村子裏麵的小河邊清洗。用碳灰揉一揉,搓一搓,重複兩三遍就清洗幹淨了,你難聞的味道也沒有了。
李氏很是清洗,沒想到就這普普通通的碳灰就能將大腸給洗幹淨。沒有了難聞氣味的大腸,不知道味道怎麽樣,和肉一樣嗎?
李氏也跟著期待了起來,心頭期待,手上的動作也就越發快了。
等拎著大腸迴去的時候,廚房裏麵已經飄出了一陣大骨的濃香味了。
三房的三個兒子都饞得不行,眼巴巴的扒在廚房門口,嚷嚷著要吃呢。
林悠悠也想吃了,於是她立刻加快了速度。
做了手擀麵,下入大骨蘿卜湯裏。
將大腸切塊,放入鍋中紅燒。
豬肝切碎,爆炒。
豬心前麵也已經燉下去了,加了點幹的蓮子。
蓮子雖然品相不好,放了很久的,不知道是誰送的,還是林悠悠在廚房的一個旮旯堆裏找到的。
一陣又一陣的香味飄了出來,這下不止是小孩子了,劉家全家都忍不住往這邊靠過來。
香,可真香。
第11章
白蘿卜大骨手擀麵,麵條筋道,湯汁香濃,吃一口,這早春的身體從裏暖到外。
紅燒大腸,很有嚼勁,味道也是好,竟然比肉都好吃。劉家人覺得他們這些年錯過了太多,以前每次看到肉攤上的大腸,都是避開的,生怕被那臭味給鑽了鼻孔。而現在,劉家人隻恨自己不能多長一雙手來夾菜。
爆炒豬肝,帶了點麻辣,那個香,那個爽,特別下飯。
最後一道蓮子豬心,隻覺得人生都齊活了。反正劉家人已經不會描述了,隻知道好吃。
今日還剩下一下饅頭,林悠悠提議拿出來吃了,明天再做新鮮的賣給客人,可不能一開就砸了自己的招牌。
很是肉痛的,鄭氏就將那白花花的饅頭給端出來了,還剩下二十幾個,這迴可算是讓劉家人吃了個過癮。
就算是在家裏最沒有存在感的二丫三丫四丫,每人都分得了一個。
一頓飯吃完,劉家人再看林悠悠的目光都變得不一樣了。
一個能做好吃的兒媳婦,定然不會是壞的。
一個能做好吃的弟妹,是好事呀。
一個能做好吃的嬸嬸,好幸福呀。
靠著一頓美食,林悠悠在劉家人這邊的好感度大增。
不過林悠悠沒有注意這些,她沉浸在美食當中呢。
總算是吃上好吃的了,古代的食材純天然,都是用剩菜剩飯,麥麩喂養的,不像現代用飼料喂養的。吃起來口感和味道,簡直天差地別。
再加上自己的廚藝加成,這一桌的菜簡直就是美味佳肴。
林悠悠原本覺得這像是一場夢,自己有種置身事外的感覺。但是在這一刻,在味蕾感受到真真切切的美食的情況下,她覺得自己可以融入這個世界了。
有美食的地方,就有她!
她可以的!