第101節
在幼兒園當大廚養崽[美食] 作者：蘇香蘭色 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他睡得挺香，柳一一想到接下來都不用早起上班，莫名有點小興奮。
按說她一個成年人，不至於因為放寒假就那麽興奮，可誰讓讀書時放寒假還有作業要做，現在放寒假非但沒有作業，反而還有工資拿，想想就很爽。
不是所有幼兒園寒暑假都發工資，但安心幼兒園這方麵卻是做得不錯，即便寒暑假工資隻有平常的一半，可隻要想到這是不上班就能拿到的錢，大家還真不會嫌少。
既然不想睡，她幹脆拿出手機開始玩起來，先看了下幼兒園賬號今天發的視頻，底下評論區果然很熱鬧。
【糊塗啊！食材這麽豐盛的雲吞麵幼兒園小朋友哪吃得明白，放著讓我來！】
【那麽新鮮的蝦仁包出來的雲吞肯定好吃，嗚嗚嗚，我也想吃……】
【鮮蝦雲吞、馬蹄鮮肉雲吞、紫菜鮮肉雲吞、玉米鮮肉雲吞，全都是我愛吃的口味！】
【看到這雲吞，我才知道什麽叫皮薄餡大，外麵那些早餐店，麻煩你們反省一下，人家幼兒園一個雲吞的餡都可以包你們十個雲吞了。】
【何止十個，你是沒見有些店裏的的雲吞餡，還沒指甲蓋大，而且還薄，感覺這一個雲吞餡的用量，有些店裏都能拿來包一碗雲吞。】
【看餓了，準備去點碗雲吞當宵夜吃。】
【饞得我肚子疼，我不管，安心幼兒園你得負責，快賠我一碗雲吞麵！】
見網友們自己要過來看，看完又喊饞，尤其看評論時間，他們好多人是晚上才刷的視頻，柳一一覺得他們真是自己找饞。
微微搖頭感歎完，她退出視頻轉頭找本小說看起來。
看小說是真的很容易讓人不自覺熬夜，比如這會，她總是想著再看一章就睡覺，結果不知不覺間就不知道又看了多少個一章。
“都快兩點了！我還是趕緊睡覺吧。”
忽然掃到時間，很久沒熬到這麽晚的柳一一趕緊放下手機睡覺。
熬夜一時爽，次日起不來就很正常，尤其還是冬天，被窩裏那麽暖和的情況下。
冬天覺確實好睡，旭旭本來七點多就醒來，見她還在睡，湊到她身邊抓著她頭發玩了會，沒多久又挨著她睡過去。
最終一大一小睡到十點多快十一點才起床，都可以直接吃午飯。
寒假第一天直接睡過去半天，柳一一光是想想就覺得這日子有些頹廢，但不得不承認，睡得是真舒服。
反正昨天晚上吃得那麽撐，今天早上少吃一頓也沒什麽……
她心裏自我安慰，帶旭旭洗漱完趕緊開始做午飯。
怕小家夥肚子餓，她還特意拿了點餅幹給他先墊墊肚子。
“小姨你吃～”
旭旭一手拿著塊餅幹，自己吃的同時沒忘記喂給她。
得虧上個周末想到要放假了，所以買菜時特意多買一些，現在家裏倒是有不少菜。
因為小家夥說想吃番茄雞蛋麵，柳一一想著都這個點了，吃麵也挺好，最起碼做起來快，所以手裏正在洗番茄。
旭旭手裏吃的餅幹也是她上周末做的，有貓舌餅幹和芝麻薄脆兩種。
可能是這會肚子餓了，柳一一忽然感覺自己做的餅幹吃著還挺香，於是邊做午飯邊時不時喊小家夥給她吃一塊。
旭旭最喜歡幹這種事了，抱著餅幹盒站在她旁邊，隻要看到她嘴裏吃完就舉起餅幹喊：“小姨，啊……”
柳一一轉身低頭，又吃掉一塊後說：“我不吃了，麵馬上就要煮好，你把餅幹蓋起來吧。”
“知道了～”
旭旭最後往自己嘴裏塞一塊，聽話的把餅幹盒蓋好放起來。
餅幹到底不能當飯吃，熱乎乎的番茄雞蛋麵上桌，一大一小吃得特別滿足。
吃飽喝足後，柳一一洗完碗就窩在沙發上，姿態要多慵懶有多慵懶，旭旭本來在玩玩具，看到她出來，立刻有樣學樣躺在沙發上。
外麵天氣有點陰沉沉，看著像是要下雨的樣子，家裏有吃有喝，她便沒那麽想出門。
旭旭雖然喜歡出去玩，但在家跟她一起玩玩具，看繪本，畫畫也是很開心的，倒是沒有非要出門。
他們的假期生活過得愜意而愉快時，幼兒園其他小班家庭可就沒那麽輕鬆。
因為平常也會放假，所以小班寶寶們剛開始根本沒發現寒假與周六日的不同。
假期第一天、第二天時，他們在家玩得還挺開心，第三天、第四天時就開始問家裏人：“怎麽還不去幼兒園？”
“都放寒假了還去什麽幼兒園。”
星星爸爸覺得自家兒子實在有點逗。
“寒假為什麽不能去幼兒園？”星星說完，不等爸爸迴答就繼續道，“我要上幼兒園，我要去找老師和小朋友……”
“拉倒吧，你們班老師和小朋友都在放假，你去哪找他們。”
星星爸爸說的是大實話，但星星聽不進去，直接在家裏鬧起來。
小孩子在家鬧騰起來，那叫一個吵，星星媽媽被他吵得都懷念起上學的日子來。
何止是她，可以說寒假開始後，家長們多多少少都會懷念孩子在學校上學的日子。
寒假剛開始還不到一個星期，就有不少家長帶孩自家子去幼兒園看過，讓孩子們搞清楚，不是他們不給他上學，而是幼兒園放假了根本沒人。
柳一一是沒這個煩惱的，她家旭旭放假不知道多開心，即便偶爾會提到老師和小朋友，也壓根沒說過想上學。
家裏豬油用完了，今天她買了點豬板油迴來準備熬豬油。
之前拍栗子酥餅視頻時，評論區不少人問過她豬油怎麽熬，說自己熬出來的豬油不好吃，她幹脆將今天的熬豬油過程記錄下來。
豬油用處多多，不光很多中式酥點用得到，拿來做豬油拌飯、豬油炒麵之類的都特別香。
以前在孤兒院時，院長媽媽很喜歡親自動手熬豬油，每次他們都能吃上豬油渣，還有豬油拌飯。
豬油拌飯做起來其實挺簡單，剛蒸好的米飯上淋點生抽，再來一勺豬油，趁熱拌勻就可以直接吃。
柳一一想到豬油拌飯，還能迴憶起當初那種幸福和滿足感。
別看豬油拌飯就是米飯加醬油和豬油，但米飯的柔軟因為豬油變得更加順滑，米香、油香再配上醬油香，口感層次分明，就這麽吃都能直接幹掉一大碗。
“豬板油要挑選沒有異味的，整體看起來是粉色……”
柳一一心裏已經惦記著熬好豬油後做豬油拌飯吃，嘴裏卻是對著視頻教大家怎麽挑選食材。
熬豬油其實沒什麽難度，就是將豬板油切碎加點水放進鍋裏熬就行。
可這是對已經熬豬油熬熟了的人來說，對於沒經驗的人來說，很容易把豬油熬得發苦發黃。
柳一一將豬板油處理幹淨切成小塊後就開始熬豬油，順便對著鏡頭提醒，讓大家切塊時要注意大小均勻，如果有的大有的小，就會導致發生大的油還沒完全熬出來，小的已經變焦，最終熬出來的豬油可能會變苦。
熬豬油是要放水的，除了水，她還丟進去一片薄薄的薑片：“薑片可放可不放，如果要放的話放薄薄一小片就好，主要是為了去腥，如果放太多，熬出來豬油帶著薑味，會影響口感……”
熬豬油的過程其實挺有意思，大火幾分鍾就將水燒幹，肉腥氣隨著蒸騰的水氣被帶走，而清亮的油也開始被熬出來。
“這個時候就可以轉小火了。”
柳一一剛將大火轉小火，本來在客廳畫畫的旭旭聞著香味找過來。
“小姨你在做什麽好吃的呀？”
“我在熬豬油，你別過來太近。”
她提醒完，旭旭退到門口方向伸長脖子看她熬豬油。
越熬油越多，液體狀態的豬油看起來很是清亮，跟凝固時完全不同。隨著肥肉中油漸漸被熬出來，肉塊越變越小，顏色也越來越深，看著已經有點焦酥。
“好香啊……”
聽出來小家夥這是嘴饞了，柳一一挑了個已經炸好的豬油渣夾起來，吹吹後遞給他。
剛炸出來的豬油渣吃起來又香又脆，那股焦香，簡直令人齒頰留香。
“肉肉好好吃啊！”旭旭吃完一個豬油渣，小臉上露出意猶未盡的表情。
柳一一見他不知不覺都湊到自己麵前來，將鍋裏已經熬好的豬油倒入豬油盆中，將剩下的豬油渣裝點在小碗裏，讓他拿到外麵去吃。
“小姨你真好～”
旭旭嘴甜完才端著小碗從廚房出去。
“旭旭，過來幫我把手機拿出去。”
將熬豬油渣的過程整個記錄下來一遍，她感覺手機在廚房放太久會染上油煙，於是喊小家夥幫忙。
“我來了！”
旭旭聽到聲音就噠噠噠跑過來，小嘴巴油乎乎的，顯然是吃豬油渣吃出來的。
豬油渣確實很香，別說小家夥喜歡吃，柳一一繼續熬豬油時都沒忍住嚐了幾個豬油渣。
她把豬油全部熬完時，望著麵前兩大盤豬油渣，感覺有點頭大。
豬油渣確實好吃，但這玩意吃多了容易上火，她可不敢給小家夥吃太多。
柳一一正想著怎麽處理豬油渣，忽然聽到外麵傳來對話聲，不由走出去查看，就見自家崽崽正捧著手機跟顧老爺子視頻。
“顧爺爺你看，這是小姨給我做的肉肉～”
“這不是豬油渣嗎？別說，你小姨這豬油渣熬得真不錯，豬油指定也差不到哪去，看得我都有點饞這一口了……”
“顧叔你想吃的話，我讓人給你送點過去怎麽樣？正好家裏豬油渣太多，我都不知道怎麽解決好。”柳一一見他說想吃，覺得那不是巧了，她正好在愁那麽多豬油渣怎麽吃。
其實豬油渣吃法還是挺多的，不管是拿辣椒還是拿青菜炒著吃，或者配酸菜包餃子，味道都很不錯，她主要還是不想讓旭旭吃太多豬油渣。
“行啊，那我就不跟你客氣了。”
顧老爺子確實被小家夥碗裏的豬油渣給饞到，甚至被勾起不少小時候的迴憶，他小時候可沒旭旭那麽幸福，能吃兩口豬油渣那都是過年一樣的好日子。
本來柳一一還以為是他發過來的視頻通話，直到通話結束，她看到手機上是由自己這邊發起得通話申請，不由詫異地看向自家崽崽。
“旭旭，是你給顧爺爺打的視頻？”
“嗯。”旭旭點點頭，可能是聽出她語氣中的變化，聲音不由低下來，“我，我想給顧爺爺看看我吃的肉肉……”
小家夥可能是吃高興了分享欲上來，正好她又讓小家夥把手機拿出去，於是就想到給顧老爺子打電話。
“小姨沒生氣，隻是你下次想給人打視頻，要先跟我說一聲好不好？”
柳一一見他垂下腦袋，一副做錯事的模樣，蹲下來和他麵對麵。
“好，我記住了。”見她沒生氣，旭旭這才抬起頭，油乎乎的小嘴巴微微上揚。
“你怎麽會給顧爺爺打視頻的？”
“我看過小姨給王老師打，點一下就可以了……”
按說她一個成年人，不至於因為放寒假就那麽興奮，可誰讓讀書時放寒假還有作業要做，現在放寒假非但沒有作業，反而還有工資拿，想想就很爽。
不是所有幼兒園寒暑假都發工資，但安心幼兒園這方麵卻是做得不錯，即便寒暑假工資隻有平常的一半，可隻要想到這是不上班就能拿到的錢，大家還真不會嫌少。
既然不想睡，她幹脆拿出手機開始玩起來，先看了下幼兒園賬號今天發的視頻，底下評論區果然很熱鬧。
【糊塗啊！食材這麽豐盛的雲吞麵幼兒園小朋友哪吃得明白，放著讓我來！】
【那麽新鮮的蝦仁包出來的雲吞肯定好吃，嗚嗚嗚，我也想吃……】
【鮮蝦雲吞、馬蹄鮮肉雲吞、紫菜鮮肉雲吞、玉米鮮肉雲吞，全都是我愛吃的口味！】
【看到這雲吞，我才知道什麽叫皮薄餡大，外麵那些早餐店，麻煩你們反省一下，人家幼兒園一個雲吞的餡都可以包你們十個雲吞了。】
【何止十個，你是沒見有些店裏的的雲吞餡，還沒指甲蓋大，而且還薄，感覺這一個雲吞餡的用量，有些店裏都能拿來包一碗雲吞。】
【看餓了，準備去點碗雲吞當宵夜吃。】
【饞得我肚子疼，我不管，安心幼兒園你得負責，快賠我一碗雲吞麵！】
見網友們自己要過來看，看完又喊饞，尤其看評論時間，他們好多人是晚上才刷的視頻，柳一一覺得他們真是自己找饞。
微微搖頭感歎完，她退出視頻轉頭找本小說看起來。
看小說是真的很容易讓人不自覺熬夜，比如這會，她總是想著再看一章就睡覺，結果不知不覺間就不知道又看了多少個一章。
“都快兩點了！我還是趕緊睡覺吧。”
忽然掃到時間，很久沒熬到這麽晚的柳一一趕緊放下手機睡覺。
熬夜一時爽，次日起不來就很正常，尤其還是冬天，被窩裏那麽暖和的情況下。
冬天覺確實好睡，旭旭本來七點多就醒來，見她還在睡，湊到她身邊抓著她頭發玩了會，沒多久又挨著她睡過去。
最終一大一小睡到十點多快十一點才起床，都可以直接吃午飯。
寒假第一天直接睡過去半天，柳一一光是想想就覺得這日子有些頹廢，但不得不承認，睡得是真舒服。
反正昨天晚上吃得那麽撐，今天早上少吃一頓也沒什麽……
她心裏自我安慰，帶旭旭洗漱完趕緊開始做午飯。
怕小家夥肚子餓，她還特意拿了點餅幹給他先墊墊肚子。
“小姨你吃～”
旭旭一手拿著塊餅幹，自己吃的同時沒忘記喂給她。
得虧上個周末想到要放假了，所以買菜時特意多買一些，現在家裏倒是有不少菜。
因為小家夥說想吃番茄雞蛋麵，柳一一想著都這個點了，吃麵也挺好，最起碼做起來快，所以手裏正在洗番茄。
旭旭手裏吃的餅幹也是她上周末做的，有貓舌餅幹和芝麻薄脆兩種。
可能是這會肚子餓了，柳一一忽然感覺自己做的餅幹吃著還挺香，於是邊做午飯邊時不時喊小家夥給她吃一塊。
旭旭最喜歡幹這種事了，抱著餅幹盒站在她旁邊，隻要看到她嘴裏吃完就舉起餅幹喊：“小姨，啊……”
柳一一轉身低頭，又吃掉一塊後說：“我不吃了，麵馬上就要煮好，你把餅幹蓋起來吧。”
“知道了～”
旭旭最後往自己嘴裏塞一塊，聽話的把餅幹盒蓋好放起來。
餅幹到底不能當飯吃，熱乎乎的番茄雞蛋麵上桌，一大一小吃得特別滿足。
吃飽喝足後，柳一一洗完碗就窩在沙發上，姿態要多慵懶有多慵懶，旭旭本來在玩玩具，看到她出來，立刻有樣學樣躺在沙發上。
外麵天氣有點陰沉沉，看著像是要下雨的樣子，家裏有吃有喝，她便沒那麽想出門。
旭旭雖然喜歡出去玩，但在家跟她一起玩玩具，看繪本，畫畫也是很開心的，倒是沒有非要出門。
他們的假期生活過得愜意而愉快時，幼兒園其他小班家庭可就沒那麽輕鬆。
因為平常也會放假，所以小班寶寶們剛開始根本沒發現寒假與周六日的不同。
假期第一天、第二天時，他們在家玩得還挺開心，第三天、第四天時就開始問家裏人：“怎麽還不去幼兒園？”
“都放寒假了還去什麽幼兒園。”
星星爸爸覺得自家兒子實在有點逗。
“寒假為什麽不能去幼兒園？”星星說完，不等爸爸迴答就繼續道，“我要上幼兒園，我要去找老師和小朋友……”
“拉倒吧，你們班老師和小朋友都在放假，你去哪找他們。”
星星爸爸說的是大實話，但星星聽不進去，直接在家裏鬧起來。
小孩子在家鬧騰起來，那叫一個吵，星星媽媽被他吵得都懷念起上學的日子來。
何止是她，可以說寒假開始後，家長們多多少少都會懷念孩子在學校上學的日子。
寒假剛開始還不到一個星期，就有不少家長帶孩自家子去幼兒園看過，讓孩子們搞清楚，不是他們不給他上學，而是幼兒園放假了根本沒人。
柳一一是沒這個煩惱的，她家旭旭放假不知道多開心，即便偶爾會提到老師和小朋友，也壓根沒說過想上學。
家裏豬油用完了，今天她買了點豬板油迴來準備熬豬油。
之前拍栗子酥餅視頻時，評論區不少人問過她豬油怎麽熬，說自己熬出來的豬油不好吃，她幹脆將今天的熬豬油過程記錄下來。
豬油用處多多，不光很多中式酥點用得到，拿來做豬油拌飯、豬油炒麵之類的都特別香。
以前在孤兒院時，院長媽媽很喜歡親自動手熬豬油，每次他們都能吃上豬油渣，還有豬油拌飯。
豬油拌飯做起來其實挺簡單，剛蒸好的米飯上淋點生抽，再來一勺豬油，趁熱拌勻就可以直接吃。
柳一一想到豬油拌飯，還能迴憶起當初那種幸福和滿足感。
別看豬油拌飯就是米飯加醬油和豬油，但米飯的柔軟因為豬油變得更加順滑，米香、油香再配上醬油香，口感層次分明，就這麽吃都能直接幹掉一大碗。
“豬板油要挑選沒有異味的，整體看起來是粉色……”
柳一一心裏已經惦記著熬好豬油後做豬油拌飯吃，嘴裏卻是對著視頻教大家怎麽挑選食材。
熬豬油其實沒什麽難度，就是將豬板油切碎加點水放進鍋裏熬就行。
可這是對已經熬豬油熬熟了的人來說，對於沒經驗的人來說，很容易把豬油熬得發苦發黃。
柳一一將豬板油處理幹淨切成小塊後就開始熬豬油，順便對著鏡頭提醒，讓大家切塊時要注意大小均勻，如果有的大有的小，就會導致發生大的油還沒完全熬出來，小的已經變焦，最終熬出來的豬油可能會變苦。
熬豬油是要放水的，除了水，她還丟進去一片薄薄的薑片：“薑片可放可不放，如果要放的話放薄薄一小片就好，主要是為了去腥，如果放太多，熬出來豬油帶著薑味，會影響口感……”
熬豬油的過程其實挺有意思，大火幾分鍾就將水燒幹，肉腥氣隨著蒸騰的水氣被帶走，而清亮的油也開始被熬出來。
“這個時候就可以轉小火了。”
柳一一剛將大火轉小火，本來在客廳畫畫的旭旭聞著香味找過來。
“小姨你在做什麽好吃的呀？”
“我在熬豬油，你別過來太近。”
她提醒完，旭旭退到門口方向伸長脖子看她熬豬油。
越熬油越多，液體狀態的豬油看起來很是清亮，跟凝固時完全不同。隨著肥肉中油漸漸被熬出來，肉塊越變越小，顏色也越來越深，看著已經有點焦酥。
“好香啊……”
聽出來小家夥這是嘴饞了，柳一一挑了個已經炸好的豬油渣夾起來，吹吹後遞給他。
剛炸出來的豬油渣吃起來又香又脆，那股焦香，簡直令人齒頰留香。
“肉肉好好吃啊！”旭旭吃完一個豬油渣，小臉上露出意猶未盡的表情。
柳一一見他不知不覺都湊到自己麵前來，將鍋裏已經熬好的豬油倒入豬油盆中，將剩下的豬油渣裝點在小碗裏，讓他拿到外麵去吃。
“小姨你真好～”
旭旭嘴甜完才端著小碗從廚房出去。
“旭旭，過來幫我把手機拿出去。”
將熬豬油渣的過程整個記錄下來一遍，她感覺手機在廚房放太久會染上油煙，於是喊小家夥幫忙。
“我來了！”
旭旭聽到聲音就噠噠噠跑過來，小嘴巴油乎乎的，顯然是吃豬油渣吃出來的。
豬油渣確實很香，別說小家夥喜歡吃，柳一一繼續熬豬油時都沒忍住嚐了幾個豬油渣。
她把豬油全部熬完時，望著麵前兩大盤豬油渣，感覺有點頭大。
豬油渣確實好吃，但這玩意吃多了容易上火，她可不敢給小家夥吃太多。
柳一一正想著怎麽處理豬油渣，忽然聽到外麵傳來對話聲，不由走出去查看，就見自家崽崽正捧著手機跟顧老爺子視頻。
“顧爺爺你看，這是小姨給我做的肉肉～”
“這不是豬油渣嗎？別說，你小姨這豬油渣熬得真不錯，豬油指定也差不到哪去，看得我都有點饞這一口了……”
“顧叔你想吃的話，我讓人給你送點過去怎麽樣？正好家裏豬油渣太多，我都不知道怎麽解決好。”柳一一見他說想吃，覺得那不是巧了，她正好在愁那麽多豬油渣怎麽吃。
其實豬油渣吃法還是挺多的，不管是拿辣椒還是拿青菜炒著吃，或者配酸菜包餃子，味道都很不錯，她主要還是不想讓旭旭吃太多豬油渣。
“行啊，那我就不跟你客氣了。”
顧老爺子確實被小家夥碗裏的豬油渣給饞到，甚至被勾起不少小時候的迴憶，他小時候可沒旭旭那麽幸福，能吃兩口豬油渣那都是過年一樣的好日子。
本來柳一一還以為是他發過來的視頻通話，直到通話結束，她看到手機上是由自己這邊發起得通話申請，不由詫異地看向自家崽崽。
“旭旭，是你給顧爺爺打的視頻？”
“嗯。”旭旭點點頭，可能是聽出她語氣中的變化，聲音不由低下來，“我，我想給顧爺爺看看我吃的肉肉……”
小家夥可能是吃高興了分享欲上來，正好她又讓小家夥把手機拿出去，於是就想到給顧老爺子打電話。
“小姨沒生氣，隻是你下次想給人打視頻，要先跟我說一聲好不好？”
柳一一見他垂下腦袋，一副做錯事的模樣，蹲下來和他麵對麵。
“好，我記住了。”見她沒生氣，旭旭這才抬起頭，油乎乎的小嘴巴微微上揚。
“你怎麽會給顧爺爺打視頻的？”
“我看過小姨給王老師打，點一下就可以了……”