第21節
在幼兒園當大廚養崽[美食] 作者：蘇香蘭色 投票推薦 加入書簽 留言反饋
家長們因為夥食對幼兒園更加滿意時，月落日升，轉眼就是開學第三天。
王老師覺得昨天的“美食計”不錯，今天早上又跑了趟廚房去開門窗，香味飄過來時惹得有家長都忍不住開玩笑，問幼兒園考不考慮做個賣早餐的兼職。
早餐過後很快就是早操時間，前兩天早操時小班都沒有出來，而是在教室裏由老師教他們排隊、學做操。
今天到早操時間後，小班也開始排隊來到操場。
柳一一聽到動靜，得知旭旭他們班今天要出來做操，自然不會錯過。
操場上每個班位置都是劃分好的，地上還有圓點讓小朋友們踩著排隊。
中大班小朋友剛出來就熟練站到自己點點上，整個班排成兩條直線。小班小朋友聽著音樂聲，卻是又萌又懵，被老師一個個牽著，才根據地上點點排好隊。
柳一一見老師牽這個小朋友，拉那個小朋友，好不容易手動把隊排好，結果排完後麵，前麵又有小朋友亂跑，感覺有些好笑。
“你們每個人都有個點點，要是不踩好，點點就要跑了。”王老師見他們不好好排隊，指著地上點點哄道。
她說完，旭旭低頭望著自己的點點，挪動身體將兩隻腳全部踩在點點上。
與此同時，排在他前麵的星星則是蹲下在地上扣起來，一副要把點點扣出來的架勢，嘴裏還說：“我把它抓起來就不會跑了！”
王老師忍住想捂額頭的想法，趕緊伸手將他拉起來：“不可以抓，你把它抓起來地上就沒有點點了。”
“那我踩住它。”星星說完就踩在點點上蹦蹦跳跳。
中大班小朋友都已經開始做起操時，小班才剛排好隊，隨後更是沒幾個認真做操。
柳一一見這群小不點隻有幾個在乖乖跟著老師做操，其他人要麽自己玩自己的，要麽就站在原地像看表演一樣，更有甚者直接撒腿往滑滑梯方向跑要過去玩滑滑梯，不由微微搖頭。
她家崽崽倒是沒亂跑，但站在那也挺敷衍，腳和身子都不帶動一下，隻有小手還跟著揮兩下。
小一班位置最靠外麵，旭旭排隊的站位更是一邊有人，另外一邊是空曠場地。
感覺自己過去影響不到其他人，柳一一抬腳走過去，小聲提醒：“崽崽，好好跟老師做操。”
旭旭看到自家小姨，整個人瞬間就興奮起來，本來敷衍式的做操變得認真起來。
歡快的音樂聲下，蹦蹦跳跳的小家夥看起來別提多有活力。
柳一一欣賞著自家崽崽做早操時可愛的模樣，順便還幫著老師管一下排在旭旭前後的小朋友。
“小姨，你跟我一起跳～”
見崽崽邀請自己也跟著跳，柳一一感覺自己草率了，剛才應該提醒完他就站遠點。
“我不會跳。”
旭旭聽到她說不會跳，頓時更加興奮：“我教你跳！”
小家夥明明自己都是跟著老師跳，現在卻興致勃勃的說要教她，柳一一感覺有點好笑，卻又不想打擊他積極性。
算了，跳就跳吧，就當是鍛煉身體了。
柳一一想著反正操場上大家都在跳，其實也沒什麽好尷尬，反而是站在原地不動才更顯得格格不入。
接下來，她果然跟著跳起來，剛開始還是看著前麵領操的老師，等旭旭一個勁喊“小姨你看我時”，她才把視線落下來。
還別說，雖然老師跳得更標準，但小家夥跳起來卻是更可愛，更有活力。
操場上氣氛在那，柳一一本來還有點放不開，跳著跳著卻是動作越來越熟練。
早操時間不算長，不過跟著跳完後，她感覺渾身上下都活動開了，有種特別舒展的感覺。
“旭旭跳的真棒。”
結束時，老師開始走過來表揚和鼓勵小朋友們。
“小姨跳的也棒！”旭旭得到誇獎，卻是反過來誇自家小姨。
“對，你小姨也棒。”班主任剛才有看到她跟著跳，誇完笑著說，“等你跳熟練了，可以過來幫我們班領操。”
“別別別，我讀小學時都沒領過操。”柳一一趕緊擺手拒絕，覺得在旁邊跟著跳跳還行，讓她去前麵跳，先不說好不好意思，她都怕把小朋友帶偏了。
“就是沒領過才要嚐試嘛。”
柳一一表示不想嚐試，並將重擔甩出去：“讓我們家旭旭好好學，學會了幫忙領操。”
從後麵走過來的王老師不由笑起來，摸著旭旭腦袋道：“旭旭聽見沒，你可得努力了，改天當領操給你小姨看。”
“什麽是領操？”旭旭仰頭。
“就是站在最前麵帶小朋友們跳操。”
幾句話說完，接下來柳一一迴廚房去，老師帶著小朋友們繼續在操場活動會便迴教室。
小班小朋友還小，老師們生活中免不了多照顧些，像是洗手時會幫著點，免得洗不幹淨。
王老師正幫珠珠搓手手時，小家夥忽然仰起頭說：“老師，我想吃飯飯！”
“這麽快就餓了？”王老師記得她早餐吃得並不少，想著難道是剛才做操消耗太大所以餓得快。
小家夥與其說是餓，不如說是饞，隻是在家裏是饞零食，在幼兒園卻是饞飯吃。
“洗完手我們就出去吃水果。”
珠珠對水果興趣沒有飯大，聽到老師說吃水果，繼續問：“那什麽時候吃飯飯？”
“吃飯還要一會，廚房現在正在做，做好就可以吃了。”
聽到飯還沒做好，小家夥終於安靜下來。
今天水果是小米蕉，小小一個正方便小朋友們吃。不過對於芳香軟糯的小米蕉，有孩子喜歡吃，有孩子卻是沒那麽喜歡。
老師沒有直接幫小朋友們剝皮，而是將小米蕉分下去先教他們自己動手，實在不會才去幫忙。
旭旭和他同座兩個人動作倒是挺麻利，很快就把香蕉皮剝開，他同桌更是剝完皮就大口吃起來，很快吃完一根小米蕉。
“給你。”旭旭不愛吃香蕉，他剝完拿在手上沒有立刻動，看到同桌吃完，直接伸手掰下一大半遞過去。
同桌小朋友沒多想，見他給自己就接過繼續吃起來。
把小米蕉分出去一大半，旭旭開心了，握著剩下那點低頭小口吃起來。
他還知道，不喜歡吃就少吃點，個別小朋友卻是直接鬧著不肯吃，老師哄著才勉強吃一口。
等水果時間結束，班裏剩了不少小米蕉，老師們隻能努力多吃兩根。
廚房。
“小柳，你這苦瓜釀肉做得還挺香，不知道今天那幫小朋友會不會給麵子都把苦瓜吃掉。”
“要我說就不該安排苦瓜，我兒子那麽大個成年人平常都不肯吃苦瓜，更別說小孩。”
李姐說完，吳姨也跟著道：“我在家做苦瓜時家裏人也都不吃，每次都是我一個人吃。”
今天午餐有苦瓜，這玩意好多大人就不愛吃，每次幼兒園出現這道菜，必定會有一堆小朋友挑食。
柳一一雖然剛來幼兒園沒多久，卻也知道每日帶量食譜是根據科學依據安排的，聽到李姐他們吐槽，接話道：“還好吧，苦瓜挺有營養，而且食譜裏就偶爾有一次，讓小朋友們嚐試下也不錯，畢竟苦味是五味之一。”
專業的事由專業的人幹，幼兒園每日帶量食譜是保健主任製定，柳一一隻負責做。
為了讓小朋友們能接受苦瓜，菜譜上定的做法是苦瓜釀肉。新鮮的苦瓜切成段掏空瓜心，焯水把苦味去一去，再塞上醃製過的肉餡，蒸出來後鮮香中帶著苦瓜特有的清香。
苦瓜釀肉做好，瓜翠肉紅，老師們過來取餐時，一眼就注意到這道菜。
“怪漂亮的，聞著也香。”
“我一個不愛吃苦瓜的看到都有點想吃了。”
“燒雞腿看起來好好吃的樣子，我們班小朋友待會怕是要高興死。”
老師們隻覺得每道菜都那麽誘人，聞著陣陣香味，隻恨不得現在就嚐嚐。
等她們取好餐進班時，小朋友們看到紅燒雞腿，果然都興奮起來。
“哇！有雞腿腿！”
“我最喜歡吃雞腿了，好香呀～”
“老師，可以吃飯了嗎？”
老師們看到小朋友都圍過來，趕緊道：“好了好了，想吃飯就快點洗手去。”
孩子們邊走邊迴頭，直到看不見雞腿才跑過去洗手。
“慢點，在教室裏不要跑。”老師喊著提醒。
小一班。
小朋友們剛來幼兒園這個集體環境才幾天，還沒有完全適應，很多孩子都坐不住椅子，總喜歡到處跑。
等飯吃時大概是他們坐得最乖的時候，保育老師在前麵分餐，班主任趁機進行紀律培訓。
“小朋友們請坐好。”
這幾天老師有教過，因此她話落，大部分小朋友就邊坐正身體邊迴答：“我坐好。”
在整齊的小奶音中，還有幾個人說的是：“我坐好了～”
上午進行其他活動時可沒見他們這麽聽話過，班主任在心裏吐槽一句“小吃貨”，嘴上則是繼續道：“小手放腿上。”
“我就放腿上～”
餐前讓他們坐好把手放腿上，待會老師端飯菜到桌上時會更方便些，也能防止他們太急切導致發生什麽意外。
確定他們都坐好了，老師們開始端午餐。
“今天的午餐是紅燒雞腿、苦瓜釀肉……”
老師剛介紹完，珠珠就舉起小手喊：“老師，我要吃雞腿，不要吃苦瓜瓜！”
班裏有不少小朋友以前沒吃過苦瓜，倒是沒什麽反應，有和珠珠一樣吃過知道苦瓜苦的小朋友也跟著喊起來：“我也不要吃苦苦瓜！”
見他們一會苦瓜瓜，一會苦苦瓜，王老師拿自己的碗盛了個苦瓜釀肉吃給他們看：“這個很好吃的，根本不苦。”
她其實也不愛吃苦瓜，以前家裏要是做苦瓜，打死她都不碰。但現在身為老師，她自然得做個好榜樣。
她本來隻是吃給小朋友們看，結果發現還挺好吃，立刻又咬一大口。
苦瓜釀肉再怎麽做，不可能一丁點苦味都沒有，那就失去食材本身的特色。厲害的廚師，應該在保留食材特點的情況下，讓這道菜依舊受到食客的認可，這點柳一一就做得很好。
她做的苦瓜釀肉鮮香軟潤，咀嚼間帶著點微苦，但在肉鮮中，那點苦味幾乎能忽略不計，咽下去時，嘴裏餘味更是一點苦都沒有，而是鮮中帶著淡淡清香。
忽略這道菜的食材是苦瓜，單看賣相還挺誘人，瓜翠肉紅，是能吸引小朋友的菜肴。
見老師吃得那麽香，珠珠都動搖起來，握著勺子伸向苦瓜釀肉。
王老師覺得昨天的“美食計”不錯，今天早上又跑了趟廚房去開門窗，香味飄過來時惹得有家長都忍不住開玩笑，問幼兒園考不考慮做個賣早餐的兼職。
早餐過後很快就是早操時間，前兩天早操時小班都沒有出來，而是在教室裏由老師教他們排隊、學做操。
今天到早操時間後，小班也開始排隊來到操場。
柳一一聽到動靜，得知旭旭他們班今天要出來做操，自然不會錯過。
操場上每個班位置都是劃分好的，地上還有圓點讓小朋友們踩著排隊。
中大班小朋友剛出來就熟練站到自己點點上，整個班排成兩條直線。小班小朋友聽著音樂聲，卻是又萌又懵，被老師一個個牽著，才根據地上點點排好隊。
柳一一見老師牽這個小朋友，拉那個小朋友，好不容易手動把隊排好，結果排完後麵，前麵又有小朋友亂跑，感覺有些好笑。
“你們每個人都有個點點，要是不踩好，點點就要跑了。”王老師見他們不好好排隊，指著地上點點哄道。
她說完，旭旭低頭望著自己的點點，挪動身體將兩隻腳全部踩在點點上。
與此同時，排在他前麵的星星則是蹲下在地上扣起來，一副要把點點扣出來的架勢，嘴裏還說：“我把它抓起來就不會跑了！”
王老師忍住想捂額頭的想法，趕緊伸手將他拉起來：“不可以抓，你把它抓起來地上就沒有點點了。”
“那我踩住它。”星星說完就踩在點點上蹦蹦跳跳。
中大班小朋友都已經開始做起操時，小班才剛排好隊，隨後更是沒幾個認真做操。
柳一一見這群小不點隻有幾個在乖乖跟著老師做操，其他人要麽自己玩自己的，要麽就站在原地像看表演一樣，更有甚者直接撒腿往滑滑梯方向跑要過去玩滑滑梯，不由微微搖頭。
她家崽崽倒是沒亂跑，但站在那也挺敷衍，腳和身子都不帶動一下，隻有小手還跟著揮兩下。
小一班位置最靠外麵，旭旭排隊的站位更是一邊有人，另外一邊是空曠場地。
感覺自己過去影響不到其他人，柳一一抬腳走過去，小聲提醒：“崽崽，好好跟老師做操。”
旭旭看到自家小姨，整個人瞬間就興奮起來，本來敷衍式的做操變得認真起來。
歡快的音樂聲下，蹦蹦跳跳的小家夥看起來別提多有活力。
柳一一欣賞著自家崽崽做早操時可愛的模樣，順便還幫著老師管一下排在旭旭前後的小朋友。
“小姨，你跟我一起跳～”
見崽崽邀請自己也跟著跳，柳一一感覺自己草率了，剛才應該提醒完他就站遠點。
“我不會跳。”
旭旭聽到她說不會跳，頓時更加興奮：“我教你跳！”
小家夥明明自己都是跟著老師跳，現在卻興致勃勃的說要教她，柳一一感覺有點好笑，卻又不想打擊他積極性。
算了，跳就跳吧，就當是鍛煉身體了。
柳一一想著反正操場上大家都在跳，其實也沒什麽好尷尬，反而是站在原地不動才更顯得格格不入。
接下來，她果然跟著跳起來，剛開始還是看著前麵領操的老師，等旭旭一個勁喊“小姨你看我時”，她才把視線落下來。
還別說，雖然老師跳得更標準，但小家夥跳起來卻是更可愛，更有活力。
操場上氣氛在那，柳一一本來還有點放不開，跳著跳著卻是動作越來越熟練。
早操時間不算長，不過跟著跳完後，她感覺渾身上下都活動開了，有種特別舒展的感覺。
“旭旭跳的真棒。”
結束時，老師開始走過來表揚和鼓勵小朋友們。
“小姨跳的也棒！”旭旭得到誇獎，卻是反過來誇自家小姨。
“對，你小姨也棒。”班主任剛才有看到她跟著跳，誇完笑著說，“等你跳熟練了，可以過來幫我們班領操。”
“別別別，我讀小學時都沒領過操。”柳一一趕緊擺手拒絕，覺得在旁邊跟著跳跳還行，讓她去前麵跳，先不說好不好意思，她都怕把小朋友帶偏了。
“就是沒領過才要嚐試嘛。”
柳一一表示不想嚐試，並將重擔甩出去：“讓我們家旭旭好好學，學會了幫忙領操。”
從後麵走過來的王老師不由笑起來，摸著旭旭腦袋道：“旭旭聽見沒，你可得努力了，改天當領操給你小姨看。”
“什麽是領操？”旭旭仰頭。
“就是站在最前麵帶小朋友們跳操。”
幾句話說完，接下來柳一一迴廚房去，老師帶著小朋友們繼續在操場活動會便迴教室。
小班小朋友還小，老師們生活中免不了多照顧些，像是洗手時會幫著點，免得洗不幹淨。
王老師正幫珠珠搓手手時，小家夥忽然仰起頭說：“老師，我想吃飯飯！”
“這麽快就餓了？”王老師記得她早餐吃得並不少，想著難道是剛才做操消耗太大所以餓得快。
小家夥與其說是餓，不如說是饞，隻是在家裏是饞零食，在幼兒園卻是饞飯吃。
“洗完手我們就出去吃水果。”
珠珠對水果興趣沒有飯大，聽到老師說吃水果，繼續問：“那什麽時候吃飯飯？”
“吃飯還要一會，廚房現在正在做，做好就可以吃了。”
聽到飯還沒做好，小家夥終於安靜下來。
今天水果是小米蕉，小小一個正方便小朋友們吃。不過對於芳香軟糯的小米蕉，有孩子喜歡吃，有孩子卻是沒那麽喜歡。
老師沒有直接幫小朋友們剝皮，而是將小米蕉分下去先教他們自己動手，實在不會才去幫忙。
旭旭和他同座兩個人動作倒是挺麻利，很快就把香蕉皮剝開，他同桌更是剝完皮就大口吃起來，很快吃完一根小米蕉。
“給你。”旭旭不愛吃香蕉，他剝完拿在手上沒有立刻動，看到同桌吃完，直接伸手掰下一大半遞過去。
同桌小朋友沒多想，見他給自己就接過繼續吃起來。
把小米蕉分出去一大半，旭旭開心了，握著剩下那點低頭小口吃起來。
他還知道，不喜歡吃就少吃點，個別小朋友卻是直接鬧著不肯吃，老師哄著才勉強吃一口。
等水果時間結束，班裏剩了不少小米蕉，老師們隻能努力多吃兩根。
廚房。
“小柳，你這苦瓜釀肉做得還挺香，不知道今天那幫小朋友會不會給麵子都把苦瓜吃掉。”
“要我說就不該安排苦瓜，我兒子那麽大個成年人平常都不肯吃苦瓜，更別說小孩。”
李姐說完，吳姨也跟著道：“我在家做苦瓜時家裏人也都不吃，每次都是我一個人吃。”
今天午餐有苦瓜，這玩意好多大人就不愛吃，每次幼兒園出現這道菜，必定會有一堆小朋友挑食。
柳一一雖然剛來幼兒園沒多久，卻也知道每日帶量食譜是根據科學依據安排的，聽到李姐他們吐槽，接話道：“還好吧，苦瓜挺有營養，而且食譜裏就偶爾有一次，讓小朋友們嚐試下也不錯，畢竟苦味是五味之一。”
專業的事由專業的人幹，幼兒園每日帶量食譜是保健主任製定，柳一一隻負責做。
為了讓小朋友們能接受苦瓜，菜譜上定的做法是苦瓜釀肉。新鮮的苦瓜切成段掏空瓜心，焯水把苦味去一去，再塞上醃製過的肉餡，蒸出來後鮮香中帶著苦瓜特有的清香。
苦瓜釀肉做好，瓜翠肉紅，老師們過來取餐時，一眼就注意到這道菜。
“怪漂亮的，聞著也香。”
“我一個不愛吃苦瓜的看到都有點想吃了。”
“燒雞腿看起來好好吃的樣子，我們班小朋友待會怕是要高興死。”
老師們隻覺得每道菜都那麽誘人，聞著陣陣香味，隻恨不得現在就嚐嚐。
等她們取好餐進班時，小朋友們看到紅燒雞腿，果然都興奮起來。
“哇！有雞腿腿！”
“我最喜歡吃雞腿了，好香呀～”
“老師，可以吃飯了嗎？”
老師們看到小朋友都圍過來，趕緊道：“好了好了，想吃飯就快點洗手去。”
孩子們邊走邊迴頭，直到看不見雞腿才跑過去洗手。
“慢點，在教室裏不要跑。”老師喊著提醒。
小一班。
小朋友們剛來幼兒園這個集體環境才幾天，還沒有完全適應，很多孩子都坐不住椅子，總喜歡到處跑。
等飯吃時大概是他們坐得最乖的時候，保育老師在前麵分餐，班主任趁機進行紀律培訓。
“小朋友們請坐好。”
這幾天老師有教過，因此她話落，大部分小朋友就邊坐正身體邊迴答：“我坐好。”
在整齊的小奶音中，還有幾個人說的是：“我坐好了～”
上午進行其他活動時可沒見他們這麽聽話過，班主任在心裏吐槽一句“小吃貨”，嘴上則是繼續道：“小手放腿上。”
“我就放腿上～”
餐前讓他們坐好把手放腿上，待會老師端飯菜到桌上時會更方便些，也能防止他們太急切導致發生什麽意外。
確定他們都坐好了，老師們開始端午餐。
“今天的午餐是紅燒雞腿、苦瓜釀肉……”
老師剛介紹完，珠珠就舉起小手喊：“老師，我要吃雞腿，不要吃苦瓜瓜！”
班裏有不少小朋友以前沒吃過苦瓜，倒是沒什麽反應，有和珠珠一樣吃過知道苦瓜苦的小朋友也跟著喊起來：“我也不要吃苦苦瓜！”
見他們一會苦瓜瓜，一會苦苦瓜，王老師拿自己的碗盛了個苦瓜釀肉吃給他們看：“這個很好吃的，根本不苦。”
她其實也不愛吃苦瓜，以前家裏要是做苦瓜，打死她都不碰。但現在身為老師，她自然得做個好榜樣。
她本來隻是吃給小朋友們看，結果發現還挺好吃，立刻又咬一大口。
苦瓜釀肉再怎麽做，不可能一丁點苦味都沒有，那就失去食材本身的特色。厲害的廚師，應該在保留食材特點的情況下，讓這道菜依舊受到食客的認可，這點柳一一就做得很好。
她做的苦瓜釀肉鮮香軟潤，咀嚼間帶著點微苦，但在肉鮮中，那點苦味幾乎能忽略不計，咽下去時，嘴裏餘味更是一點苦都沒有，而是鮮中帶著淡淡清香。
忽略這道菜的食材是苦瓜，單看賣相還挺誘人，瓜翠肉紅，是能吸引小朋友的菜肴。
見老師吃得那麽香，珠珠都動搖起來，握著勺子伸向苦瓜釀肉。