第505章 蒸蜘蛛蛋
廢土之上，我拖家帶口去拾荒！ 作者：柳火樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說了七角果幹，牛慧娟跟林嫣說了很多她明天的計劃，要購買哪些東西，買多少，買了怎麽保存……
牛慧娟的話匣子打開了，就舍不得停下來，林嫣聽老媽講得開心，也就樂滋滋的聽著老媽跟自己說。
牛慧娟一邊說，一邊還不忘記手裏的活兒，那一盤子炒煙熏豆渣出鍋後，接下來的豬油渣燉土豆，也馬上要出鍋了。
土豆的香味，混合著豬油渣的油香味，光是聞著，就叫人恨不得立馬吃上一口。尤其是當牛慧娟把鍋蓋揭開的那一刹那，那香味兒騰地一下，直接在灶房裏爆開了！
林嫣狠狠嗅了一口，瞥一眼鍋裏，這一鍋燉土豆，也就能裝滿一個不鏽鋼盆吧，林嫣沒忍住說：“老媽，這麽點，夠咱們家吃的嗎？”
牛慧娟白了她一眼，道：“怎麽不夠吃的？夠了。”
林嫣心說都不夠我一個人吃的，不過這話說出來肯定找罵，她就沒說了，就是眼巴巴盯著鍋裏的燉土豆。
然後，鍋鏟伸到了林嫣臉前，濃濃的食物芬芳，撲麵而來。
林嫣抬眼，瞧見了近在咫尺的土豆塊，這時，牛慧娟適時遞過來一雙筷子，道：“趕緊的吃吧，我看你口水都要掉鍋裏了。”
她的語氣裏充滿了嫌棄，但眼裏卻滿是笑意。
林嫣伸手接過筷子，一點也沒客氣，把老媽專門用鏟勺鏟出來的一塊土豆，給夾起來一口吞吃了：
“哎呦！”
“好燙！”
“好燙！”
牛慧娟：“……”
牛慧娟看著林嫣的表情，一言難盡：“……你就不能稍微冷一點再吃嗎？”
林嫣哎呦叫了幾下，就兩三口吃掉了土豆，吃完一臉滿足：“老媽，好吃，燉的夠入味了。”
牛慧娟笑道：“那就出鍋了。”
“把菜盆給我拿過來。”
“好嘞。”
林嫣開開心心把盆拿過去，牛慧娟接過，就開始鏟裏麵的土豆塊，不出林嫣預料，隻用一個不鏽鋼盆，就裝完了。
牛慧娟又道：“再給灶裏添把火吧，等下我燒一個青苔湯。”
林嫣好奇問：“咱家裏還有多少青苔呀？”
那些青苔，當時林嫣與哥哥在金毛蕨山澗那邊采集了大概有2000斤左右，不過都是濕青苔，曬幹後，估摸著還不到300斤的幹青苔。這段時間，家裏幾乎每天都要吃青苔燒的湯，每天的消耗量大概有2、3兩左右。
牛慧娟道：“估摸著還有150斤左右吧。”
林嫣笑道：“那還有不少呢，估摸著能吃到明年開春。”
牛慧娟道：“要吃到明年開春，得省著點才行。”之所以還能剩下這麽多，主要是因為她一直在控製家裏的食物消耗量，每頓飯都要讓全家人吃飽，也要讓全家人吃得好，還要讓糧食的消耗量保持在一個家裏能承受的範圍。
每天要操的心可不少，可是牛慧娟一點也不嫌繁瑣，也不覺得累，反而還樂在其中。
林嫣聽了後，略有些遺憾，說：“可惜咱們沒找到第二個青苔的采集點，要不然， 再采集點迴來存著。”
按理來說青苔喜好生長在陰暗、潮濕的地方，比如山穀裏，溪流邊……這樣的地形，林嫣也遇到過好幾次，不過每次去查看，都沒有發現青苔。
金毛蕨山澗那邊，目前算是唯一有青苔生長的地方了，就是上一次為了處理兩頭百米巨獸時，陳隊長他們用了特殊的處理液，把那邊的環境破壞了，導致那些青苔幾乎絕跡。好在讓林嫣比較欣慰的是，這幾天又發現有青苔生長出來了。
現在，小鳥又把新窩子，安在了金毛蕨山澗旁邊的峭壁上，以後林嫣肯定會頻繁去往那邊的，到時候就順便觀察下青苔生長情況，有能吃的，就采集迴來吧。
林嫣在心裏默默想著。
這邊，牛慧娟開始燒一道快手湯時，又抽空把旁邊的灶台上蒸著菜的蒸籠蓋給揭開了，林嫣一下子豎起了脊背：“老媽，那蒸的是啥啊？”
牛慧娟笑眯眯道：“你前兒帶迴來的蜘蛛蛋，你不記得了？”
林嫣：“我的個天！”
“咋那麽鮮？！！”
那個味道，該怎麽形容呢？林嫣根本形容不上來，如果說剛才老媽炒的煙熏豆渣、豬油渣燉土豆，讓林嫣隻覺得食欲大開，恨不得立馬開飯的話，那眼前的蒸蜘蛛蛋，就讓林嫣恨不得把蒸籠、蒸屜，都給一道兒吞吃了！
那味道就是有這麽誇張！
牛慧娟也不由得吞了吞口水，“哎呦，真的太鮮了吧？！我燒菜這麽多年，也沒有見到過這麽鮮美的食材！”
林嫣扔下火鉗子，湊上了跟前，見到了蒸屜裏麵的擺著的蒸蜘蛛蛋，牛慧娟用的是一個不鏽鋼鐵盆蒸的，那裏麵除了蜘蛛蛋之外，還添加了一些肉類，剁得碎碎的，林嫣瞧不出來是什麽，就問：“老媽，除了蜘蛛蛋，你還放了什麽呀？”
牛慧娟深吸一口香氣，解釋道：“放的是土狗子肉，你之前帶迴來的那些土狗子，我把殼子剝了，肉剃了下來，殼子全部碾碎，碾成了粉末，拿來做調味料了。肉不是很多，就隻是簡單的用鹽抓了下，醃製著，估摸著再有兩天就吃完了。”
林嫣道：“加了點土狗子肉一起蒸，感覺那蜘蛛蛋更美味了！”
說著，林嫣催促起來：“老媽，咱們啥時候開飯啊？”
牛慧娟含笑道：“等你哥，你叔他們送貨迴來，就開飯。”
林嫣問：“不等爸爸了嗎？”
牛慧娟搖搖頭，道：“你爸這幾天加班比較嚴重，不曉得啥時候到家呢，給他把飯菜留好了就行，咱們不必等他。”
林嫣笑道：“行。”
“灶裏的柴火，估摸著夠煮湯的了。老媽，既然不用我燒火，我就去擺碗筷啦？”
知道女兒這是真等不了要吃飯了，牛慧娟擺擺手，“去吧，去吧，趕緊的去，記得叮囑嬌嬌他們洗了手再吃飯。”
“好勒。”林嫣著急忙慌去支起桌子，擺上板凳，又去拿碗筷，剛做好這一切，林陽、梁平幾個就迴來了。
牛慧娟的話匣子打開了，就舍不得停下來，林嫣聽老媽講得開心，也就樂滋滋的聽著老媽跟自己說。
牛慧娟一邊說，一邊還不忘記手裏的活兒，那一盤子炒煙熏豆渣出鍋後，接下來的豬油渣燉土豆，也馬上要出鍋了。
土豆的香味，混合著豬油渣的油香味，光是聞著，就叫人恨不得立馬吃上一口。尤其是當牛慧娟把鍋蓋揭開的那一刹那，那香味兒騰地一下，直接在灶房裏爆開了！
林嫣狠狠嗅了一口，瞥一眼鍋裏，這一鍋燉土豆，也就能裝滿一個不鏽鋼盆吧，林嫣沒忍住說：“老媽，這麽點，夠咱們家吃的嗎？”
牛慧娟白了她一眼，道：“怎麽不夠吃的？夠了。”
林嫣心說都不夠我一個人吃的，不過這話說出來肯定找罵，她就沒說了，就是眼巴巴盯著鍋裏的燉土豆。
然後，鍋鏟伸到了林嫣臉前，濃濃的食物芬芳，撲麵而來。
林嫣抬眼，瞧見了近在咫尺的土豆塊，這時，牛慧娟適時遞過來一雙筷子，道：“趕緊的吃吧，我看你口水都要掉鍋裏了。”
她的語氣裏充滿了嫌棄，但眼裏卻滿是笑意。
林嫣伸手接過筷子，一點也沒客氣，把老媽專門用鏟勺鏟出來的一塊土豆，給夾起來一口吞吃了：
“哎呦！”
“好燙！”
“好燙！”
牛慧娟：“……”
牛慧娟看著林嫣的表情，一言難盡：“……你就不能稍微冷一點再吃嗎？”
林嫣哎呦叫了幾下，就兩三口吃掉了土豆，吃完一臉滿足：“老媽，好吃，燉的夠入味了。”
牛慧娟笑道：“那就出鍋了。”
“把菜盆給我拿過來。”
“好嘞。”
林嫣開開心心把盆拿過去，牛慧娟接過，就開始鏟裏麵的土豆塊，不出林嫣預料，隻用一個不鏽鋼盆，就裝完了。
牛慧娟又道：“再給灶裏添把火吧，等下我燒一個青苔湯。”
林嫣好奇問：“咱家裏還有多少青苔呀？”
那些青苔，當時林嫣與哥哥在金毛蕨山澗那邊采集了大概有2000斤左右，不過都是濕青苔，曬幹後，估摸著還不到300斤的幹青苔。這段時間，家裏幾乎每天都要吃青苔燒的湯，每天的消耗量大概有2、3兩左右。
牛慧娟道：“估摸著還有150斤左右吧。”
林嫣笑道：“那還有不少呢，估摸著能吃到明年開春。”
牛慧娟道：“要吃到明年開春，得省著點才行。”之所以還能剩下這麽多，主要是因為她一直在控製家裏的食物消耗量，每頓飯都要讓全家人吃飽，也要讓全家人吃得好，還要讓糧食的消耗量保持在一個家裏能承受的範圍。
每天要操的心可不少，可是牛慧娟一點也不嫌繁瑣，也不覺得累，反而還樂在其中。
林嫣聽了後，略有些遺憾，說：“可惜咱們沒找到第二個青苔的采集點，要不然， 再采集點迴來存著。”
按理來說青苔喜好生長在陰暗、潮濕的地方，比如山穀裏，溪流邊……這樣的地形，林嫣也遇到過好幾次，不過每次去查看，都沒有發現青苔。
金毛蕨山澗那邊，目前算是唯一有青苔生長的地方了，就是上一次為了處理兩頭百米巨獸時，陳隊長他們用了特殊的處理液，把那邊的環境破壞了，導致那些青苔幾乎絕跡。好在讓林嫣比較欣慰的是，這幾天又發現有青苔生長出來了。
現在，小鳥又把新窩子，安在了金毛蕨山澗旁邊的峭壁上，以後林嫣肯定會頻繁去往那邊的，到時候就順便觀察下青苔生長情況，有能吃的，就采集迴來吧。
林嫣在心裏默默想著。
這邊，牛慧娟開始燒一道快手湯時，又抽空把旁邊的灶台上蒸著菜的蒸籠蓋給揭開了，林嫣一下子豎起了脊背：“老媽，那蒸的是啥啊？”
牛慧娟笑眯眯道：“你前兒帶迴來的蜘蛛蛋，你不記得了？”
林嫣：“我的個天！”
“咋那麽鮮？！！”
那個味道，該怎麽形容呢？林嫣根本形容不上來，如果說剛才老媽炒的煙熏豆渣、豬油渣燉土豆，讓林嫣隻覺得食欲大開，恨不得立馬開飯的話，那眼前的蒸蜘蛛蛋，就讓林嫣恨不得把蒸籠、蒸屜，都給一道兒吞吃了！
那味道就是有這麽誇張！
牛慧娟也不由得吞了吞口水，“哎呦，真的太鮮了吧？！我燒菜這麽多年，也沒有見到過這麽鮮美的食材！”
林嫣扔下火鉗子，湊上了跟前，見到了蒸屜裏麵的擺著的蒸蜘蛛蛋，牛慧娟用的是一個不鏽鋼鐵盆蒸的，那裏麵除了蜘蛛蛋之外，還添加了一些肉類，剁得碎碎的，林嫣瞧不出來是什麽，就問：“老媽，除了蜘蛛蛋，你還放了什麽呀？”
牛慧娟深吸一口香氣，解釋道：“放的是土狗子肉，你之前帶迴來的那些土狗子，我把殼子剝了，肉剃了下來，殼子全部碾碎，碾成了粉末，拿來做調味料了。肉不是很多，就隻是簡單的用鹽抓了下，醃製著，估摸著再有兩天就吃完了。”
林嫣道：“加了點土狗子肉一起蒸，感覺那蜘蛛蛋更美味了！”
說著，林嫣催促起來：“老媽，咱們啥時候開飯啊？”
牛慧娟含笑道：“等你哥，你叔他們送貨迴來，就開飯。”
林嫣問：“不等爸爸了嗎？”
牛慧娟搖搖頭，道：“你爸這幾天加班比較嚴重，不曉得啥時候到家呢，給他把飯菜留好了就行，咱們不必等他。”
林嫣笑道：“行。”
“灶裏的柴火，估摸著夠煮湯的了。老媽，既然不用我燒火，我就去擺碗筷啦？”
知道女兒這是真等不了要吃飯了，牛慧娟擺擺手，“去吧，去吧，趕緊的去，記得叮囑嬌嬌他們洗了手再吃飯。”
“好勒。”林嫣著急忙慌去支起桌子，擺上板凳，又去拿碗筷，剛做好這一切，林陽、梁平幾個就迴來了。