第347章 糕點套餐上線
隻想虧錢：奈何遇到一群老六員工 作者：千山萬水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“關於改革的計劃，就是這些了。”
大家有什麽不同的建議，或者想法，都可以說出來探討一下。
蘇丹抬頭看向會議室內的，眾多店長。
她是期望這些店長，可以說出更好的建議，讓咖啡店發展的更好。
可讓她失望的是，在她問出這句話後，所有店長都是陷入了沉默，沒有人發表意見。
半晌。
忽然有一名店長，舉手提問。
“蘇經理，增加糕點這個提案確實不錯。但現在有一個問題，就是我們沒有購買那些糕點的渠道啊。”
“這個不必擔心，有關糕點的渠道我都已經聯係好了，到時候，也會有糕點師傅，會到你們的店麵，知道那些糕點的製作過程，還有一些注意事項。”
糕點的事情，在上次和宋夏討論之後，她就已經開始聯係廠家了。
如今價格什麽都已經討論好了。
今天開這會的目的，讓這些店長先了解一下，等過兩天那些訂購的糕點，就會到達各個店麵裏，到時候咖啡店就會咖啡正式的實行。
又簡單的在會議室內，商討了一下改革後的一些具體的操作。
例如，做一個海報之類的東西，然後貼到窗戶上，或者做個立牌，擺放到咖啡店的門口。
畢竟要將他們增加糕點套餐的事情公布出去，要不然也不會有人知道。
“好了，沒有其它的事情了，散會。”
“大家迴去，都好好處理一下這件事情，這關乎著咖啡店的未來，不可大意。”
會議結束。
店長全部收好自己的筆記本，有序的離開了會議室。
蘇丹從會議室離開後，就直奔總經理辦公室走去，來到門口，輕輕的敲了敲門，然後便走了進去。
“蘇老師，你那邊會議結束了。”
宋夏抬頭看向進來的蘇老師。
“嗯，已經結束了。”
蘇丹點頭。
“你呢，視頻會議怎麽樣。”
“也是剛剛結束，已經將咖啡店改革的方案傳達了下去，現在就等那些糕點到各個店麵了。”
宋夏點頭，心中忍不住有些忐忑起來。
她不確定這一次的改革，到底會不會成功。
“好了，根據我的經驗來說，這一次的改革肯定是有效果的，唯一不能確定的就是，這個效果會將南和咖啡改變到什麽程度罷了。”
蘇丹看著宋夏有些焦慮的表情，自然知道對方是在擔心什麽。
對於宋夏，她還是很了解的。
平時表麵看不出來什麽，似乎對於咖啡店的發展，還有咖啡店的虧損情況，沒有表現的很在意。
但平時線下調查的時候，對方的積極性，還有認真程度，她都是比不上的。
她知道對方，是非常希望咖啡店能變好的。
“我知道了蘇老師。”
宋夏微微笑了笑，聽到蘇老師如此肯定迴答，她也放心了很多。
..................
數天後，
南和咖啡總店。
也就是當時開的第一家店麵。
宋夏和蘇丹坐在操作台後麵的座椅上，看著店麵裏的場景，紛紛放鬆的笑了笑。
自從上一次會議後，第三天天，各個咖啡店都收到糕點，並且來了幾名師傅，分別對各個店麵進行了簡單的培訓。
培訓也很簡單，
畢竟這些糕點運送過來的，就是半成品，或者就是成品。
店員隻要，經過簡單的加工，例如，加熱，添加一些水果點綴一下.......，基本上就可以了。
所以基本上，兩天的時間，那些咖啡店的店員，就已經掌握了製作糕點的要領。
如今已經咖啡店改革後，經營的第五天。
隨著咖啡店增加糕點，還有咖啡糕點套餐，並且價格等信息，都通過一個立牌擺放到咖啡店的門口後。
事情和她們預想的戒備差不多。
這幾天進來咖啡店消費顧客，已經開始漸漸的增多起來。
尤其是早晨，還有中午，有很多選擇到店裏購買咖啡糕點套餐。
叮鈴，
咖啡店的店門被推開，一對年輕男女走了進來。
男生帶女生選了一個座位後，就來到操作台前，簡單的詢問了一下門口立牌中套餐的事情，最後點了兩份59.8的糕點套餐。
這個59.8的套餐，是店麵裏最便宜的一個套餐了。
一杯價值50的美式，還有兩塊糕點。
這幾天進來點套餐的，大部分都是點這個的。
沒過多久，
店員將兩份套餐，送到了那對男女的桌前。
自從那對男女進來後，
蘇丹就一直在關注，等到店員將套餐送上之後。
就見那個男生想要吃，最後卻是被那個女生給攔住，隻見那個女生拿著手機對著桌麵上的咖啡，還有糕點拍了幾張照片，隨後又來了兩張自拍。
不過有沒有將那個男生給拍進去，就是不知道了。
在拍完照片後，男生已經開始喝咖啡了，女生卻是還在擺弄著手機。
“那個女生，應該是在發朋友圈。”
宋夏緩緩開口，自從那對男女進來之後，她也在關注。
根據那個女生剛剛的一係列的操作，她可以肯定，就是在發朋友圈。就算不是朋友圈，也是類似朋友圈的東西。
“嗯，這是好事啊！”
蘇丹聞言微微點了點頭。
能夠讓那個女生發朋友圈，至少在那個女生的圈子中，她們的南和咖啡還是有不錯的地位。
隻要這個效應繼續保持下去，讓喝南和咖啡，是一個可以值得發朋友圈的事情。
就像以前的星巴克一樣，當時很多人去星巴克，也不是為了喝咖啡，有很多是想要買星巴克，然後用來發朋友圈的。
這就是無形中提高了星巴克的地位。
如果南和咖啡，最後也能像之前的星巴克一樣，被很多人追捧，不為喝，隻為發一條朋友圈。
到那個時候，南和咖啡名氣就徹底打出去了。
而那個時候，也是南和咖啡扭虧為盈的時候。
那時，即使南和咖啡貴一些，估計也會有很多前來購買。
因為那個時候，已經不單是喝咖啡的口味了，更多的是要彰顯一下自己的格調。
說的庸俗一點，
就是喝南和咖啡，是一件值得炫耀的事情。
“嗯！”
宋夏也是讚同的點頭。
自從南和咖啡改革後，這幾天她一直都在關注，而且關注的也不隻是這一家總店。
還包括江城市其它的分店，還有京都的分店。
得到的反饋來說，都是非常不錯的，尤其是一些開在寫字樓附近的咖啡店，近幾天的銷售額，正在飛快的增長。
當然增長最為迅速的，還是京都那邊的分店。
大家有什麽不同的建議，或者想法，都可以說出來探討一下。
蘇丹抬頭看向會議室內的，眾多店長。
她是期望這些店長，可以說出更好的建議，讓咖啡店發展的更好。
可讓她失望的是，在她問出這句話後，所有店長都是陷入了沉默，沒有人發表意見。
半晌。
忽然有一名店長，舉手提問。
“蘇經理，增加糕點這個提案確實不錯。但現在有一個問題，就是我們沒有購買那些糕點的渠道啊。”
“這個不必擔心，有關糕點的渠道我都已經聯係好了，到時候，也會有糕點師傅，會到你們的店麵，知道那些糕點的製作過程，還有一些注意事項。”
糕點的事情，在上次和宋夏討論之後，她就已經開始聯係廠家了。
如今價格什麽都已經討論好了。
今天開這會的目的，讓這些店長先了解一下，等過兩天那些訂購的糕點，就會到達各個店麵裏，到時候咖啡店就會咖啡正式的實行。
又簡單的在會議室內，商討了一下改革後的一些具體的操作。
例如，做一個海報之類的東西，然後貼到窗戶上，或者做個立牌，擺放到咖啡店的門口。
畢竟要將他們增加糕點套餐的事情公布出去，要不然也不會有人知道。
“好了，沒有其它的事情了，散會。”
“大家迴去，都好好處理一下這件事情，這關乎著咖啡店的未來，不可大意。”
會議結束。
店長全部收好自己的筆記本，有序的離開了會議室。
蘇丹從會議室離開後，就直奔總經理辦公室走去，來到門口，輕輕的敲了敲門，然後便走了進去。
“蘇老師，你那邊會議結束了。”
宋夏抬頭看向進來的蘇老師。
“嗯，已經結束了。”
蘇丹點頭。
“你呢，視頻會議怎麽樣。”
“也是剛剛結束，已經將咖啡店改革的方案傳達了下去，現在就等那些糕點到各個店麵了。”
宋夏點頭，心中忍不住有些忐忑起來。
她不確定這一次的改革，到底會不會成功。
“好了，根據我的經驗來說，這一次的改革肯定是有效果的，唯一不能確定的就是，這個效果會將南和咖啡改變到什麽程度罷了。”
蘇丹看著宋夏有些焦慮的表情，自然知道對方是在擔心什麽。
對於宋夏，她還是很了解的。
平時表麵看不出來什麽，似乎對於咖啡店的發展，還有咖啡店的虧損情況，沒有表現的很在意。
但平時線下調查的時候，對方的積極性，還有認真程度，她都是比不上的。
她知道對方，是非常希望咖啡店能變好的。
“我知道了蘇老師。”
宋夏微微笑了笑，聽到蘇老師如此肯定迴答，她也放心了很多。
..................
數天後，
南和咖啡總店。
也就是當時開的第一家店麵。
宋夏和蘇丹坐在操作台後麵的座椅上，看著店麵裏的場景，紛紛放鬆的笑了笑。
自從上一次會議後，第三天天，各個咖啡店都收到糕點，並且來了幾名師傅，分別對各個店麵進行了簡單的培訓。
培訓也很簡單，
畢竟這些糕點運送過來的，就是半成品，或者就是成品。
店員隻要，經過簡單的加工，例如，加熱，添加一些水果點綴一下.......，基本上就可以了。
所以基本上，兩天的時間，那些咖啡店的店員，就已經掌握了製作糕點的要領。
如今已經咖啡店改革後，經營的第五天。
隨著咖啡店增加糕點，還有咖啡糕點套餐，並且價格等信息，都通過一個立牌擺放到咖啡店的門口後。
事情和她們預想的戒備差不多。
這幾天進來咖啡店消費顧客，已經開始漸漸的增多起來。
尤其是早晨，還有中午，有很多選擇到店裏購買咖啡糕點套餐。
叮鈴，
咖啡店的店門被推開，一對年輕男女走了進來。
男生帶女生選了一個座位後，就來到操作台前，簡單的詢問了一下門口立牌中套餐的事情，最後點了兩份59.8的糕點套餐。
這個59.8的套餐，是店麵裏最便宜的一個套餐了。
一杯價值50的美式，還有兩塊糕點。
這幾天進來點套餐的，大部分都是點這個的。
沒過多久，
店員將兩份套餐，送到了那對男女的桌前。
自從那對男女進來後，
蘇丹就一直在關注，等到店員將套餐送上之後。
就見那個男生想要吃，最後卻是被那個女生給攔住，隻見那個女生拿著手機對著桌麵上的咖啡，還有糕點拍了幾張照片，隨後又來了兩張自拍。
不過有沒有將那個男生給拍進去，就是不知道了。
在拍完照片後，男生已經開始喝咖啡了，女生卻是還在擺弄著手機。
“那個女生，應該是在發朋友圈。”
宋夏緩緩開口，自從那對男女進來之後，她也在關注。
根據那個女生剛剛的一係列的操作，她可以肯定，就是在發朋友圈。就算不是朋友圈，也是類似朋友圈的東西。
“嗯，這是好事啊！”
蘇丹聞言微微點了點頭。
能夠讓那個女生發朋友圈，至少在那個女生的圈子中，她們的南和咖啡還是有不錯的地位。
隻要這個效應繼續保持下去，讓喝南和咖啡，是一個可以值得發朋友圈的事情。
就像以前的星巴克一樣，當時很多人去星巴克，也不是為了喝咖啡，有很多是想要買星巴克，然後用來發朋友圈的。
這就是無形中提高了星巴克的地位。
如果南和咖啡，最後也能像之前的星巴克一樣，被很多人追捧，不為喝，隻為發一條朋友圈。
到那個時候，南和咖啡名氣就徹底打出去了。
而那個時候，也是南和咖啡扭虧為盈的時候。
那時，即使南和咖啡貴一些，估計也會有很多前來購買。
因為那個時候，已經不單是喝咖啡的口味了，更多的是要彰顯一下自己的格調。
說的庸俗一點，
就是喝南和咖啡，是一件值得炫耀的事情。
“嗯！”
宋夏也是讚同的點頭。
自從南和咖啡改革後，這幾天她一直都在關注，而且關注的也不隻是這一家總店。
還包括江城市其它的分店，還有京都的分店。
得到的反饋來說，都是非常不錯的，尤其是一些開在寫字樓附近的咖啡店，近幾天的銷售額，正在飛快的增長。
當然增長最為迅速的，還是京都那邊的分店。