第16章 上班好辛苦
四合院：1944開局娶了女特務 作者：四隻小狗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我可是交了租金的，我告訴你別打歪主意，我也不是吃素的。”
李婉秋對於何大清可是一直都有防範的。
昨晚睡覺的時候，她都沒睡踏實，就怕何大清半夜撲過來。
“要不這樣，你睡這個破板子，我睡床？”
何大清這麽說，表示你放心，我對你沒啥企圖，隻是想睡的舒服點。
“憑啥？你愛睡哪睡哪？你要是不願意，自己出去找地方。
這個屋子我都租了，讓你在這睡都是可憐你。”
何大清看李婉秋實在不讓，也沒強求。
重新把木板鋪在地上，迷迷糊糊的睡著了。
第二天一早，何大清又出門買了點饅頭。
隻是這饅頭的價格，又比昨天漲了不少。
如果按照這個行情，他兜裏的這點錢，恐怕也花不了多久。
看樣子，還得抓緊賺外快。
早上吃過飯，何大清就去上班了。
沿著昨天的路，找到了譚府。
然後敲門。
開門的是一個四十多歲的男子，何大清不認識。
隻是模糊的感覺這人好像姓吳。
他試探的問了句
“吳師傅早？”
聲音有些小，要是環境嘈雜點，別人也許都聽不清。
“何師傅早，家裏的事兒，料理的怎麽樣了？”
何大清鬆了一口氣，聽這意思，應該是沒喊錯。
看來原主的記憶，對現在的他多少有一些影響。
“已經處理好了，唉，這年頭，想過點安穩日子，實在是太難了。
誰也不知道自己能活到哪一天。”
吳師傅這邊也跟著歎了一口氣。
“咱們還算好的，多少有譚家菜這門手藝撐著，
你看外麵，現在多少飯館關門，多少廚子連工作都找不到。
老話總講，荒年餓不死廚子，依我看，如果繼續這樣下去，廚子也得餓死。”
吳師傅是譚家菜的白案。
白案主要就是做麵點的，大多數時候是不參與炒菜的。
原來的何大清，主要學習的就是紅案。
兩人各自負責一個方麵。
平時也沒啥衝突。
還有一個負責冷葷的師傅，和另一個紅案。
現在另外兩個師傅都請假了。隻剩下何大清和吳師傅兩人。
何大清跟著吳師傅，到了後廚。
見到了譚小姐。
“何師傅，這是今天的菜單，這些材料今早剛送到，您看這裏還缺什麽？”
譚小姐也沒同何大清聊什麽直接就把單子交給了何大清。
何大清接過單子，看了看上麵的菜品。
然後又對照了一下已經有的材料。
“小姐，食材應該夠了，您放心，晚上一定能把所有的菜都做好。”
“行，那開始準備吧。”
譚小姐交代完後，就離開了廚房。
何大清就開始按部就班的準備材料。
到了中午的時候，炒菜的前期工作基本已經做完。
吃中午飯的時候，何大清知道，為啥他往家裏偷的是玉米麵，而不是白麵了。
因為他們的工作餐就是玉米麵。
還是吳師傅這個白案親自做的玉米麵餅子。
何大清做了個土豆湯，外加一盤小鹹菜。
至於譚小姐，則是特意下了一碗麵，送到她房裏了。
“吳師傅，今天來吃飯的是誰啊？這些東西可不好弄啊，
日本人來了之後，這種食材我幾乎都沒見過幾次。
這魚翅，燕窩，海參，還有燕翅，我都好幾年沒見品相這麽好的了。
這吃飯的人，肯定是大有來頭吧。”
吳師傅隨意的吃了兩口玉米麵餅子，就放下了。
按照他的習慣，這塊餅子，他是不打算吃了，下班的時候直接帶迴去。
他做的是白案，東西出鍋的時候，隨便嚐幾口，也能混個八分飽。
何大清這個廚師的情況和他類似，炒菜出鍋的時候總要嚐嚐味道。
所以大多數情況，工作餐他也不怎麽吃，大多數都是帶迴去。
這個工作餐，主要是給譚府的下人，準備的。
一共四人。
兩男兩女。
“來頭是不小，警察局長，好像姓崔，據說是請日本人吃飯。”
“請日本人吃飯？”
何大清心裏有些不爽，他還沒讓日本人伺候他，這先要伺候日本人了。
“嗯，咱們這來的官也不少了，小鬼子也沒少來。
如果不是他們，僅靠咱們小姐，上哪弄這麽多食材去。”
吳師傅對於給誰做飯，完全不在乎。
隻要給工錢，有飯吃就成。
何大清有些心動。
他殺了兩個日本小兵，就混了200經驗，如果弄死一個日本官，是不是經驗會更多點？
隻是不能在譚府這邊動手。
吃過飯，何大清把需要長時間蒸煮的東西，全部搞定。
然後又開始搞起了冷菜。
正常情況下，是應該有個專門的冷菜師傅的。
可是現在冷菜師傅不在，隻能何大清自己搞。
搞到下午三點多，總算搞完，這個時候，客人也來了。
“宮內先生，小犬先生，裏麵請。”
崔建初作為東道主，輕車熟路的把兩人引領進餐廳。
然後讓宮內做主位，他自己則是坐了靠門的位置。
“崔桑，這裏滴飯菜好吃大大滴？”
小犬的中文非常爛，他說的這種話是屬於日本軍隊突擊培訓出來的語言。
目的就是為了和中國人進行溝通。
按照正常情況，小犬早就應該能說中國話了。
可是他這人不太虛心，並且嚴重的看不起中國人。
所以他雖然能聽懂中國話，但是一點都不想學。
平時也是能交流就成，如果手下聽不懂他說啥，他就耳光伺候。
崔建初拍著胸脯保證道：“小犬桑，這裏滴，有身份滴，接待大大滴”
崔建初也知道小犬的毛病，所以說話的時候，也是按照小犬的習慣。
“崔局長，你不用這麽說話，正常講話就行，小犬，你這幾年的中國話怎麽一點長進都沒有？
如果還這樣，你還是迴軍隊吧。
偵緝隊本來就是需要和中國人打交道的，你卻連中國話都說不明白。
實在是太廢物了。”
聽到宮內的訓斥，小犬十分恭敬的立正，低頭。
態度十分良好。
“姐夫，我知道了，我一定會努力學習中國話的。”（日本語）
“在外麵不要叫我姐夫，要麽稱職位，要麽稱先生。”（日本語）
“是，指導大人。”（日本語）
崔建初看兩人都用日語交流了，他也幹脆切換成日語了。
“宮內先生，小犬先生，這裏是個比較私人的場所。
和外麵的飯店不一樣，您二位就當這裏是自己家裏就行。
不用拘束”（日本語）
崔建初是日本的留學生，這麽多年一直為小日本效力。
他留學歸國後，先是在民國政府裏做事。
後來調任濟南警察局長。
後來小日本來了，他直接成為山東警察廳廳長。
去年才調到北京，出任北京警察局局長。
李婉秋對於何大清可是一直都有防範的。
昨晚睡覺的時候，她都沒睡踏實，就怕何大清半夜撲過來。
“要不這樣，你睡這個破板子，我睡床？”
何大清這麽說，表示你放心，我對你沒啥企圖，隻是想睡的舒服點。
“憑啥？你愛睡哪睡哪？你要是不願意，自己出去找地方。
這個屋子我都租了，讓你在這睡都是可憐你。”
何大清看李婉秋實在不讓，也沒強求。
重新把木板鋪在地上，迷迷糊糊的睡著了。
第二天一早，何大清又出門買了點饅頭。
隻是這饅頭的價格，又比昨天漲了不少。
如果按照這個行情，他兜裏的這點錢，恐怕也花不了多久。
看樣子，還得抓緊賺外快。
早上吃過飯，何大清就去上班了。
沿著昨天的路，找到了譚府。
然後敲門。
開門的是一個四十多歲的男子，何大清不認識。
隻是模糊的感覺這人好像姓吳。
他試探的問了句
“吳師傅早？”
聲音有些小，要是環境嘈雜點，別人也許都聽不清。
“何師傅早，家裏的事兒，料理的怎麽樣了？”
何大清鬆了一口氣，聽這意思，應該是沒喊錯。
看來原主的記憶，對現在的他多少有一些影響。
“已經處理好了，唉，這年頭，想過點安穩日子，實在是太難了。
誰也不知道自己能活到哪一天。”
吳師傅這邊也跟著歎了一口氣。
“咱們還算好的，多少有譚家菜這門手藝撐著，
你看外麵，現在多少飯館關門，多少廚子連工作都找不到。
老話總講，荒年餓不死廚子，依我看，如果繼續這樣下去，廚子也得餓死。”
吳師傅是譚家菜的白案。
白案主要就是做麵點的，大多數時候是不參與炒菜的。
原來的何大清，主要學習的就是紅案。
兩人各自負責一個方麵。
平時也沒啥衝突。
還有一個負責冷葷的師傅，和另一個紅案。
現在另外兩個師傅都請假了。隻剩下何大清和吳師傅兩人。
何大清跟著吳師傅，到了後廚。
見到了譚小姐。
“何師傅，這是今天的菜單，這些材料今早剛送到，您看這裏還缺什麽？”
譚小姐也沒同何大清聊什麽直接就把單子交給了何大清。
何大清接過單子，看了看上麵的菜品。
然後又對照了一下已經有的材料。
“小姐，食材應該夠了，您放心，晚上一定能把所有的菜都做好。”
“行，那開始準備吧。”
譚小姐交代完後，就離開了廚房。
何大清就開始按部就班的準備材料。
到了中午的時候，炒菜的前期工作基本已經做完。
吃中午飯的時候，何大清知道，為啥他往家裏偷的是玉米麵，而不是白麵了。
因為他們的工作餐就是玉米麵。
還是吳師傅這個白案親自做的玉米麵餅子。
何大清做了個土豆湯，外加一盤小鹹菜。
至於譚小姐，則是特意下了一碗麵，送到她房裏了。
“吳師傅，今天來吃飯的是誰啊？這些東西可不好弄啊，
日本人來了之後，這種食材我幾乎都沒見過幾次。
這魚翅，燕窩，海參，還有燕翅，我都好幾年沒見品相這麽好的了。
這吃飯的人，肯定是大有來頭吧。”
吳師傅隨意的吃了兩口玉米麵餅子，就放下了。
按照他的習慣，這塊餅子，他是不打算吃了，下班的時候直接帶迴去。
他做的是白案，東西出鍋的時候，隨便嚐幾口，也能混個八分飽。
何大清這個廚師的情況和他類似，炒菜出鍋的時候總要嚐嚐味道。
所以大多數情況，工作餐他也不怎麽吃，大多數都是帶迴去。
這個工作餐，主要是給譚府的下人，準備的。
一共四人。
兩男兩女。
“來頭是不小，警察局長，好像姓崔，據說是請日本人吃飯。”
“請日本人吃飯？”
何大清心裏有些不爽，他還沒讓日本人伺候他，這先要伺候日本人了。
“嗯，咱們這來的官也不少了，小鬼子也沒少來。
如果不是他們，僅靠咱們小姐，上哪弄這麽多食材去。”
吳師傅對於給誰做飯，完全不在乎。
隻要給工錢，有飯吃就成。
何大清有些心動。
他殺了兩個日本小兵，就混了200經驗，如果弄死一個日本官，是不是經驗會更多點？
隻是不能在譚府這邊動手。
吃過飯，何大清把需要長時間蒸煮的東西，全部搞定。
然後又開始搞起了冷菜。
正常情況下，是應該有個專門的冷菜師傅的。
可是現在冷菜師傅不在，隻能何大清自己搞。
搞到下午三點多，總算搞完，這個時候，客人也來了。
“宮內先生，小犬先生，裏麵請。”
崔建初作為東道主，輕車熟路的把兩人引領進餐廳。
然後讓宮內做主位，他自己則是坐了靠門的位置。
“崔桑，這裏滴飯菜好吃大大滴？”
小犬的中文非常爛，他說的這種話是屬於日本軍隊突擊培訓出來的語言。
目的就是為了和中國人進行溝通。
按照正常情況，小犬早就應該能說中國話了。
可是他這人不太虛心，並且嚴重的看不起中國人。
所以他雖然能聽懂中國話，但是一點都不想學。
平時也是能交流就成，如果手下聽不懂他說啥，他就耳光伺候。
崔建初拍著胸脯保證道：“小犬桑，這裏滴，有身份滴，接待大大滴”
崔建初也知道小犬的毛病，所以說話的時候，也是按照小犬的習慣。
“崔局長，你不用這麽說話，正常講話就行，小犬，你這幾年的中國話怎麽一點長進都沒有？
如果還這樣，你還是迴軍隊吧。
偵緝隊本來就是需要和中國人打交道的，你卻連中國話都說不明白。
實在是太廢物了。”
聽到宮內的訓斥，小犬十分恭敬的立正，低頭。
態度十分良好。
“姐夫，我知道了，我一定會努力學習中國話的。”（日本語）
“在外麵不要叫我姐夫，要麽稱職位，要麽稱先生。”（日本語）
“是，指導大人。”（日本語）
崔建初看兩人都用日語交流了，他也幹脆切換成日語了。
“宮內先生，小犬先生，這裏是個比較私人的場所。
和外麵的飯店不一樣，您二位就當這裏是自己家裏就行。
不用拘束”（日本語）
崔建初是日本的留學生，這麽多年一直為小日本效力。
他留學歸國後，先是在民國政府裏做事。
後來調任濟南警察局長。
後來小日本來了，他直接成為山東警察廳廳長。
去年才調到北京，出任北京警察局局長。