第397章 原味大腸刺身
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“哦,何總也喜歡做菜?”
“範廚,說出來可能讓你見笑了,我對粵菜還是有些研究的。”
“是嗎,那真的是太讓人吃驚了,何總一會也要做一道粵菜?”
“不,我今天想要做的是一道比較生猛的菜。”
“何總需要什麽食材。”
“有豬大腸麽。”
範廚一聽何文傑的話,馬上大聲問道:“喂,檢查一下食材,有沒有豬大腸。”
“主廚,有到是有,但是這豬大腸看樣子應該是沒洗幹淨。”
何文傑說道:“沒關係,我就要原味的,師傅,麻煩給我拿過來一節。”
何文傑原本想效仿九轉大腸,給他們做一道原味刺身,但是一想到是自己動手,又突然改變了注意,最後還是一個小工完成了這份艱巨的任務。
“何大哥,你快上去看看吧,我看老板娘快撐不住了。”原味大腸刺身剛做好,敏敏就推開後廚的門,對何文傑說道。
“別緊張,敏敏,拿一個托盤,把菜端過去。”
“何大哥,你要端過去哪道菜啊。”敏敏看著桌台上擺放的兩份原味豬大腸刺身,疑惑的說道。
“這不已經擺盤子裏了麽。”
“這裏有兩盤,你要我端哪一盤啊。”
“都端走,對了,別忘了蓋上罩子,不然這一路走來,讓那些客人看到了多不好。”
樓上,李李和杜洪根對立的坐在已經杯盤狼藉的包廂裏,雙方人馬分別站在兩人身後,就當衝突馬上要進一步加劇時,突然一個聲音打破了這緊張的氣氛。
“讓一讓,上菜了。”何文傑穿著廚師服走在前麵,身後敏敏端著兩盤蓋著罩子的盤子。杜洪根帶過來的小弟中有一大多數都是認識何文傑的,畢竟那一晚的經曆是這些人一輩子都不敢再次迴憶的噩夢。於是這些人看到何文傑後紛紛讓開位置,但是有一個新加入的人並不認識何文傑,今天被老大帶來撐場子,就一直很想要在老大麵前表現一下自己,看到一個廚師坐過來,心想自己的機會來了,“喂,你踏馬是~~~”話沒說完就突然倒了下去,這群人很多都沒反應過來,但是有眼力好的人還是看到了何文傑的動作,何文傑在那人走過來的時候伸出手指快速一戳,然後那個想要出風頭的煞筆就沒聲了。
見識到這一幕後,剩下的人都躲的更遠了,畢竟在麵對這麽一個心狠手辣的惡棍時,什麽都沒有自己的小命重要。何文傑就這麽帶著敏敏一路暢通無阻的穿過人牆,走進包廂。
原本還在對峙的雙方看到何文傑到來後,神色各異,李李這邊的人看到何文傑後都鬆了一口氣,反觀另一邊,這些原本還囂張的不可一世的人們在看到何文傑後都變得緊張起來,為首的杜洪根看到何文傑,更是嚇的直接站了起來,“何~~~何總,我不知道至真園是你的產業。”
何文傑讓敏敏把餐盤放到桌子上,“杜總,你說錯了,至真園可不是我的產業,你沒看到我穿的是廚師服麽,我今天可是被老板娘叫來做飯的,我今天是一個廚子,專門服務那些認為至真園做的飯不合胃口的客人。”
“何總,抱歉,我們不知道至真園是你的朋友,今天所有的損失我馬上賠給你。”
“杜老板,廚子做飯不好吃,客人砸店是很正常的行為,畢竟你是花了錢的,顧客就是上帝。既然你認為至真園的飯菜不合你的口味,那也別急著走,先嚐嚐我做的菜符不符合你的口味。”
杜洪根知道今天這事想要大事化小是不可能了。於是隻能說道:“何總,這有兩盤菜,你是讓我吃那一道菜呢。”
“這就要看杜總的選擇了,看你杜總今天的人品好不好。”
杜洪根知道這盤子裏肯定不是什麽好東西,但是今天他這個虧吃定了,幾年前他就不是何文傑的對手,現在他就更不行了,現在連他背後的老板看到何文傑都得掂量掂量,他更是一點反抗的心思都沒有。“何總,是不是我吃下盤子裏的菜,今天這事就算了了。”
“當然,隻要杜老板對至真園的菜滿意,至真園自然就沒有再強行留客的道理。”
杜洪根看著麵前的兩個盤子,最終下定決心掀開了一個蓋子。蓋子掀開後,一股酸爽的味道刺激著包廂內每一個人鼻腔。剛剛因為蓋子的作用,這股味道被隔離的很徹底,但是這蓋子一掀開,大家都跟著中招了。
杜洪根身後的飯店老板娘,看到盤子裏的東西後,都紛紛後退兩步,這尼瑪豬大腸刺身下還帶著原湯呢,誰看了不迷糊。就連杜洪根看到後也皺起了眉毛,青筋暴起,他很憤怒,但是他知道今天這原味大腸刺身他必須得吃下去。
“杜老板,我聽說你到了後就開始準備這道菜了,就連這刺身的原料還是之前的廚師團隊留下來的,原本我想再精加工一下的,但是服務員說你們已經有些等不及要上菜了,所以我就簡單處理了一下,杜老板,你如果不滿意,後廚還有幾根,我可以一直做到你滿意為止。”
“何總,得饒人處且饒人。”杜洪根還想最後掙紮一下。
“杜老板,這個道理我幾年前就懂了,不然你今天也沒機會站在這跟我說話,但是我發現你這麽些年一直沒什麽長進啊,口味還是那麽獨特。”
“何總,我能不能看看另一個盤子裏裝的是什麽。”
“當然可以,至真園開門做生意的,當然是以客人的需求為主。”
當杜洪根打開另一個蓋子後,包廂裏的味道更濃鬱了。杜洪根看到兩盤一樣的原味大腸刺身,咬牙切齒的說道:“何總這是什麽意思,你在耍我。這就是你給我的選擇?”
“沒錯,這也是你給至真園的選擇。相比杜老板走進至真園的那一刻,心裏就沒有給至真園第二個選擇吧。”
這時一直沒說話的盧美琳有些色厲內荏的說道:“何總,你可別欺人太甚,你別忘了隔壁~~~”話沒說完,就被杜洪根一個嘴巴子打的栽倒在地,心裏暗罵盧美琳腦殘的同時,杜洪根此時再也不敢拖延時間,伸手撈起大腸刺身就往嘴裏塞。
“範廚,說出來可能讓你見笑了,我對粵菜還是有些研究的。”
“是嗎,那真的是太讓人吃驚了,何總一會也要做一道粵菜?”
“不,我今天想要做的是一道比較生猛的菜。”
“何總需要什麽食材。”
“有豬大腸麽。”
範廚一聽何文傑的話,馬上大聲問道:“喂,檢查一下食材,有沒有豬大腸。”
“主廚,有到是有,但是這豬大腸看樣子應該是沒洗幹淨。”
何文傑說道:“沒關係,我就要原味的,師傅,麻煩給我拿過來一節。”
何文傑原本想效仿九轉大腸,給他們做一道原味刺身,但是一想到是自己動手,又突然改變了注意,最後還是一個小工完成了這份艱巨的任務。
“何大哥,你快上去看看吧,我看老板娘快撐不住了。”原味大腸刺身剛做好,敏敏就推開後廚的門,對何文傑說道。
“別緊張,敏敏,拿一個托盤,把菜端過去。”
“何大哥,你要端過去哪道菜啊。”敏敏看著桌台上擺放的兩份原味豬大腸刺身,疑惑的說道。
“這不已經擺盤子裏了麽。”
“這裏有兩盤,你要我端哪一盤啊。”
“都端走,對了,別忘了蓋上罩子,不然這一路走來,讓那些客人看到了多不好。”
樓上,李李和杜洪根對立的坐在已經杯盤狼藉的包廂裏,雙方人馬分別站在兩人身後,就當衝突馬上要進一步加劇時,突然一個聲音打破了這緊張的氣氛。
“讓一讓,上菜了。”何文傑穿著廚師服走在前麵,身後敏敏端著兩盤蓋著罩子的盤子。杜洪根帶過來的小弟中有一大多數都是認識何文傑的,畢竟那一晚的經曆是這些人一輩子都不敢再次迴憶的噩夢。於是這些人看到何文傑後紛紛讓開位置,但是有一個新加入的人並不認識何文傑,今天被老大帶來撐場子,就一直很想要在老大麵前表現一下自己,看到一個廚師坐過來,心想自己的機會來了,“喂,你踏馬是~~~”話沒說完就突然倒了下去,這群人很多都沒反應過來,但是有眼力好的人還是看到了何文傑的動作,何文傑在那人走過來的時候伸出手指快速一戳,然後那個想要出風頭的煞筆就沒聲了。
見識到這一幕後,剩下的人都躲的更遠了,畢竟在麵對這麽一個心狠手辣的惡棍時,什麽都沒有自己的小命重要。何文傑就這麽帶著敏敏一路暢通無阻的穿過人牆,走進包廂。
原本還在對峙的雙方看到何文傑到來後,神色各異,李李這邊的人看到何文傑後都鬆了一口氣,反觀另一邊,這些原本還囂張的不可一世的人們在看到何文傑後都變得緊張起來,為首的杜洪根看到何文傑,更是嚇的直接站了起來,“何~~~何總,我不知道至真園是你的產業。”
何文傑讓敏敏把餐盤放到桌子上,“杜總,你說錯了,至真園可不是我的產業,你沒看到我穿的是廚師服麽,我今天可是被老板娘叫來做飯的,我今天是一個廚子,專門服務那些認為至真園做的飯不合胃口的客人。”
“何總,抱歉,我們不知道至真園是你的朋友,今天所有的損失我馬上賠給你。”
“杜老板,廚子做飯不好吃,客人砸店是很正常的行為,畢竟你是花了錢的,顧客就是上帝。既然你認為至真園的飯菜不合你的口味,那也別急著走,先嚐嚐我做的菜符不符合你的口味。”
杜洪根知道今天這事想要大事化小是不可能了。於是隻能說道:“何總,這有兩盤菜,你是讓我吃那一道菜呢。”
“這就要看杜總的選擇了,看你杜總今天的人品好不好。”
杜洪根知道這盤子裏肯定不是什麽好東西,但是今天他這個虧吃定了,幾年前他就不是何文傑的對手,現在他就更不行了,現在連他背後的老板看到何文傑都得掂量掂量,他更是一點反抗的心思都沒有。“何總,是不是我吃下盤子裏的菜,今天這事就算了了。”
“當然,隻要杜老板對至真園的菜滿意,至真園自然就沒有再強行留客的道理。”
杜洪根看著麵前的兩個盤子,最終下定決心掀開了一個蓋子。蓋子掀開後,一股酸爽的味道刺激著包廂內每一個人鼻腔。剛剛因為蓋子的作用,這股味道被隔離的很徹底,但是這蓋子一掀開,大家都跟著中招了。
杜洪根身後的飯店老板娘,看到盤子裏的東西後,都紛紛後退兩步,這尼瑪豬大腸刺身下還帶著原湯呢,誰看了不迷糊。就連杜洪根看到後也皺起了眉毛,青筋暴起,他很憤怒,但是他知道今天這原味大腸刺身他必須得吃下去。
“杜老板,我聽說你到了後就開始準備這道菜了,就連這刺身的原料還是之前的廚師團隊留下來的,原本我想再精加工一下的,但是服務員說你們已經有些等不及要上菜了,所以我就簡單處理了一下,杜老板,你如果不滿意,後廚還有幾根,我可以一直做到你滿意為止。”
“何總,得饒人處且饒人。”杜洪根還想最後掙紮一下。
“杜老板,這個道理我幾年前就懂了,不然你今天也沒機會站在這跟我說話,但是我發現你這麽些年一直沒什麽長進啊,口味還是那麽獨特。”
“何總,我能不能看看另一個盤子裏裝的是什麽。”
“當然可以,至真園開門做生意的,當然是以客人的需求為主。”
當杜洪根打開另一個蓋子後,包廂裏的味道更濃鬱了。杜洪根看到兩盤一樣的原味大腸刺身,咬牙切齒的說道:“何總這是什麽意思,你在耍我。這就是你給我的選擇?”
“沒錯,這也是你給至真園的選擇。相比杜老板走進至真園的那一刻,心裏就沒有給至真園第二個選擇吧。”
這時一直沒說話的盧美琳有些色厲內荏的說道:“何總,你可別欺人太甚,你別忘了隔壁~~~”話沒說完,就被杜洪根一個嘴巴子打的栽倒在地,心裏暗罵盧美琳腦殘的同時,杜洪根此時再也不敢拖延時間,伸手撈起大腸刺身就往嘴裏塞。