何若初剛剛點好錢放在圍腰的兜裏, 她的小飯店也進來人了，為首的是一個提著公文包帶著眼鏡的年輕男人，在他之後跟著兩個人同樣提著包。。
進了飯店以後, 為首的男人環視了一下店裏的環境，在看到淺紫色的椅子和桌布時他眉頭一皺, 隨後若無其事地選了個靠牆的桌子坐下。
何若初見有客人上門，從吧台上拿起熱水壺沏了一壺茶, 順手拿了三個玻璃茶杯過去，麻利地一人沏上一杯。
為首的斯文男人對何若初的服務很滿意, 推了一下鼻梁上的眼鏡, 溫和地問道：“小姑娘，你們店裏現在都有啥吃的？”
何若初倒了茶以後將小茶壺放在他們桌子上, 聞言答到：“今天的肉菜有雞肉和豬肉，含有這兩樣菜的肉您隨便點。”
斯文男人來了興趣了, 他琢磨了半天, 對何若初道：“辣子雞塊兒, 要辣一點的, 豬肉的話要吃著又嫩又鮮的, 當然了，最也好要辣一點。”
“行，那您要吃米飯還要吃饅頭？”
“來八兩米飯。”
“好嘞，您稍等。”
何若初說完就進來廚房, 將廚房裏的燈打開, 從櫃子裏將雞肉拿出來剁成小塊兒, 浸泡一會兒去血水，加入醬油胡椒粉和料酒拌勻醃製半個小時。
與此同時，她將早上買迴來沒用到的裏脊肉拿出來，斜刀切薄片，放入碗中加蔥薑蒜水澱粉和鹽抓勻醃製二十分鍾左右。
鍋洗幹淨加入油，將醃製好的雞肉放入鍋中油炸，由白轉黃後撈出，待溫度下降後再次油炸，這次炸過的顏色會比第一次要黃很多。鍋底留油，倒入花椒粒小火炒香後將花椒粒瀝出，放入八角香葉蔥薑蒜，翻炒兩邊後放入篩出辣椒粒的辣椒段兒，翻炒均勻。此時鍋裏的香味順著風的方向到客廳，讓本來就餓了的三個男人肚子咕嚕咕嚕叫。
其中一個男人道：“”這味兒真香，味兒肯定也錯不了。”
斯文男人端起茶杯喝了一口：“這可不一定，多放點鹽就毀了。”
廚房裏的何若初沒聽到兩人的對話，她正在做辣子雞的最後一步，講油炸好的辣椒倒進去翻炒均勻，加入一點點鹽和白糖粉提鮮，翻炒兩下後放入白酒和五香粉蓋上鍋蓋小火燜兩分鍾後盛出，撒上蔥花後她端出去放在桌子上，又找了一個搪瓷盆盛了一盆米飯放到他們後麵的桌子上，碗筷就走他們身後的筐裏，何若初還沒走到廚房，三個人中的其中一個便迫不及待地去拿了。
何若初進廚房，開始做水煮肉片。
她在廚房裏翻了翻，拿了一個圓白菜出來，洗幹淨撕成塊兒，鍋裏放油，加入鹽後將圓白菜炒至斷生後撈出鋪在放了豆芽的深口湯盆裏。
鍋裏放油燒熱，加入豆瓣醬與薑片炒出紅油飄出香味兒，倒入放涼的涼白開，水熱後放入豬肉燙三十秒後關火裝盆撒上幹辣椒麵與花椒粒，熱油均勻的淋在盆內，發出滋滋地響聲，又香又辣的滋味兒隨著唿吸進入到何若初的鼻端。
光聞著便讓人口齒生津。
端出去時，那桌客人桌子上上的辣子雞已經吃沒了，盤子裏就剩下紅彤彤的辣椒，三個大男人一邊唿吸一邊往嘴裏扒飯，何若初將水煮肉片端到他們的桌子上，迴到吧台跟前的凳子上坐著。
斯文男人用餐桌上的紙巾擦擦被流出來的鼻涕，對何若初道：“老板，你家這辣椒也太辣了。”
何若初眨眨眼：“可是你自己說的要加麻加辣的啊、”
斯文男人擦擦眼睛，恨不得迴到剛剛拍死多嘴的自己，他要什麽加麻加辣？微辣中辣隨老板的意不就好了嗎？
何若初看他們實在是辣的樣子，好心的問道：“你們要不要瓶啤酒涼快一下？”
斯文男人沒說話，他對麵的人點頭如搗蒜：“要要要，老板，來三瓶。”斯文男人沒阻止。
終於賣出去酒了，何若初從身後的櫃子上麵拿起三瓶啤酒，放到他們的桌子上時，她問：“都打開嗎？”
“打開打開。”何若初從圍腰裏那出啤酒起子撬開啤酒瓶上麵的蓋子。
三人端起來迫不及待地便對著瓶子喝了幾口，終於不那麽辣了，他們便一邊吃飯一邊和何若初聊天。
和客人聊天何若初很有經驗，一問一答的，她就知道了客人的不少信息。在閑聊中，何若初知道了他們都是南市人，做房地產生意的，這次來平安縣是來參加平安縣的招商引資活動的，他們剛剛到平安縣，饑腸轆轆的三人餓得不行，見到何若初的飯館三人就停車下來吃飯了。
知道他們是做房地產的，何若初可羨慕了，在老百姓能吃飽穿好過後，人們便開始關注起了住這個問題，大家對住房的要求也越加越高，手裏有點小錢的都想要換一個舒服的環境居住，到了後世，連男女婚嫁都必須要有車有房。但是更多的，卻是奮鬥了一輩子連一棟房子的首付都付不起，至此，貧富差距日漸拉大。
聽了何若初的話，斯文男人喝了一口啤酒，苦笑著道：“現在的房地產其實也不好做，就像我們老板，在南市開了兩個樓盤，現在房子做好了擱哪兒放著，來買的人少之又少。也得虧我們老板有錢，要不然啊，這一波我們老板就得虧到當褲子。”
“價格怎麽樣？”
“1300一平。其實這個房價在已經很優惠了，想背上廣深這些大城市，一平米的房價地段好的都上漲到三四千一平米了。”
何若初聽了後算了一下自己身上的全部存款，算完後便放心了，自己這輩子依舊買不起房，買房子都是有錢人的事兒，那對於有錢人的事兒，她就不用操心了。
於是她敷衍地迴答道：“其實現在賣不出去來也是好事兒，沒準兒在明年或者後年你們會以更高的價格把房子賣出去呢？這世界啊，一天一變，人們的觀念也在變化，現在覺得買房子不值得的，以後肯定會後悔。”
斯文男人一愣，然後放下茶杯，和吃飽了的兩個下屬一起站起來，到吧台錢結了飯錢，在何若初的下次再來的聲音中上了黑色小轎車，揚長而去。
他們走後，何若初收拾碗筷洗幹淨後拿了菜籃韭菜搬了小凳子在店外和坐著揀，隔壁文具用品店的老板娘也從店裏出來了，抓著一把瓜子坐在她對麵兩人一起聊天。
文具店老板娘是本地人，知道的事兒非常多為人也非常熱心，兩人聊熟悉後她還會何若初講菜市場裏誰家的菜好，誰家不厚道，誰家的價錢合適。
何若初根據她說的內容在菜市場買了很多便宜又好的菜，在挑揀完韭菜以後，何若初迴去夾了一小碟子醃黃瓜來和她一起吃。
老板娘隻吃了一口就愛上了這個味道，她向何若初問清楚做法後便打算迴家也醃來試試。
到了三點，何若初又開始準備晚上的飯菜了。
早上剩下的饅頭與米飯都還夠，何若初主要的便是做菜，做好後買完了收拾好東西洗幹淨天色也黑了下來，她關了店門，騎上車子往家走，路過菜市場，她趕在店主收攤前兒買了一斤五花肉。
迴到家裴邢不在家，家裏連個人影也沒有，何若初沒有由來地感覺到一陣失落。明明昨天晚上才將裴邢送走，不過一天的時間，她就想他了。
何若初歎著氣和快就振作了起來，去廚房將豬肉剁成肉末，將泡發的木耳剁成末與肉末放在一起，打了兩個雞蛋，加入鹽胡椒粉和黃酒一起朝著一個方向拍打上勁，最後再放入切好的蔥薑蒜末。
倒入半鍋油，手沾上清水，將肉餡兒團成大小相同的丸子放入鍋中油炸，炸至金黃後撈出放在盆子裏，待涼透後蓋上蓋子。
因為在店裏吃了飯，收拾廚房時她順手就燒了一鍋熱水，等熱水開了，廚房也收拾幹淨了，她將熱水倒在桶裏，提到院子裏兌上涼水，然後去裴邢臨時搭建出來的洗澡房裏洗了造，洗完了以後再將今天穿的衣服洗幹淨晾上。
在廚房忙活了天，滿身的油煙味兒。
擦幹頭發，忙活了一天的何若初上床躺著了，不一會兒她便睡著了，但在睡夢中的她卻總是無意識的翻滾著，在尋找不到那個熟悉的熱源時，何若初才騎在被子上沉沉睡去。
在與她相隔二十公裏的草原邊界，裴邢穿著一身綠色作訓服趴和他的兵一起埋伏在草叢裏，嘴裏叼著一根野草，有蟲子從他的臉上爬過，他眼睛都沒有眨。
夜裏視物並不清晰，但盡管如此，他們還是瞪大著眼睛注視著眼前的路，直到耳機裏傳來二連長發現目標的聲音，他做了一個手勢，所有人蓄勢待發，精神瞬間亢奮。
不多時，在他們前麵的路上鬼鬼祟祟地上來了一小隊人，穿著與他們同樣的衣服，肩章卻不同，一紅一藍，裴邢肩膀上的是藍色。
看著紅方小隊全部走進自家隊伍的包圍圈，裴邢做了一個手勢，時刻準備著的士兵一躍而起，將小隊士兵團團圍住，紅方小隊被俘虜，裴邢又做了個手勢，士兵們將俘虜帶到後方的鬆樹下，裴邢等人繼續埋伏。
進了飯店以後, 為首的男人環視了一下店裏的環境，在看到淺紫色的椅子和桌布時他眉頭一皺, 隨後若無其事地選了個靠牆的桌子坐下。
何若初見有客人上門，從吧台上拿起熱水壺沏了一壺茶, 順手拿了三個玻璃茶杯過去，麻利地一人沏上一杯。
為首的斯文男人對何若初的服務很滿意, 推了一下鼻梁上的眼鏡, 溫和地問道：“小姑娘，你們店裏現在都有啥吃的？”
何若初倒了茶以後將小茶壺放在他們桌子上, 聞言答到：“今天的肉菜有雞肉和豬肉，含有這兩樣菜的肉您隨便點。”
斯文男人來了興趣了, 他琢磨了半天, 對何若初道：“辣子雞塊兒, 要辣一點的, 豬肉的話要吃著又嫩又鮮的, 當然了，最也好要辣一點。”
“行，那您要吃米飯還要吃饅頭？”
“來八兩米飯。”
“好嘞，您稍等。”
何若初說完就進來廚房, 將廚房裏的燈打開, 從櫃子裏將雞肉拿出來剁成小塊兒, 浸泡一會兒去血水，加入醬油胡椒粉和料酒拌勻醃製半個小時。
與此同時，她將早上買迴來沒用到的裏脊肉拿出來，斜刀切薄片，放入碗中加蔥薑蒜水澱粉和鹽抓勻醃製二十分鍾左右。
鍋洗幹淨加入油，將醃製好的雞肉放入鍋中油炸，由白轉黃後撈出，待溫度下降後再次油炸，這次炸過的顏色會比第一次要黃很多。鍋底留油，倒入花椒粒小火炒香後將花椒粒瀝出，放入八角香葉蔥薑蒜，翻炒兩邊後放入篩出辣椒粒的辣椒段兒，翻炒均勻。此時鍋裏的香味順著風的方向到客廳，讓本來就餓了的三個男人肚子咕嚕咕嚕叫。
其中一個男人道：“”這味兒真香，味兒肯定也錯不了。”
斯文男人端起茶杯喝了一口：“這可不一定，多放點鹽就毀了。”
廚房裏的何若初沒聽到兩人的對話，她正在做辣子雞的最後一步，講油炸好的辣椒倒進去翻炒均勻，加入一點點鹽和白糖粉提鮮，翻炒兩下後放入白酒和五香粉蓋上鍋蓋小火燜兩分鍾後盛出，撒上蔥花後她端出去放在桌子上，又找了一個搪瓷盆盛了一盆米飯放到他們後麵的桌子上，碗筷就走他們身後的筐裏，何若初還沒走到廚房，三個人中的其中一個便迫不及待地去拿了。
何若初進廚房，開始做水煮肉片。
她在廚房裏翻了翻，拿了一個圓白菜出來，洗幹淨撕成塊兒，鍋裏放油，加入鹽後將圓白菜炒至斷生後撈出鋪在放了豆芽的深口湯盆裏。
鍋裏放油燒熱，加入豆瓣醬與薑片炒出紅油飄出香味兒，倒入放涼的涼白開，水熱後放入豬肉燙三十秒後關火裝盆撒上幹辣椒麵與花椒粒，熱油均勻的淋在盆內，發出滋滋地響聲，又香又辣的滋味兒隨著唿吸進入到何若初的鼻端。
光聞著便讓人口齒生津。
端出去時，那桌客人桌子上上的辣子雞已經吃沒了，盤子裏就剩下紅彤彤的辣椒，三個大男人一邊唿吸一邊往嘴裏扒飯，何若初將水煮肉片端到他們的桌子上，迴到吧台跟前的凳子上坐著。
斯文男人用餐桌上的紙巾擦擦被流出來的鼻涕，對何若初道：“老板，你家這辣椒也太辣了。”
何若初眨眨眼：“可是你自己說的要加麻加辣的啊、”
斯文男人擦擦眼睛，恨不得迴到剛剛拍死多嘴的自己，他要什麽加麻加辣？微辣中辣隨老板的意不就好了嗎？
何若初看他們實在是辣的樣子，好心的問道：“你們要不要瓶啤酒涼快一下？”
斯文男人沒說話，他對麵的人點頭如搗蒜：“要要要，老板，來三瓶。”斯文男人沒阻止。
終於賣出去酒了，何若初從身後的櫃子上麵拿起三瓶啤酒，放到他們的桌子上時，她問：“都打開嗎？”
“打開打開。”何若初從圍腰裏那出啤酒起子撬開啤酒瓶上麵的蓋子。
三人端起來迫不及待地便對著瓶子喝了幾口，終於不那麽辣了，他們便一邊吃飯一邊和何若初聊天。
和客人聊天何若初很有經驗，一問一答的，她就知道了客人的不少信息。在閑聊中，何若初知道了他們都是南市人，做房地產生意的，這次來平安縣是來參加平安縣的招商引資活動的，他們剛剛到平安縣，饑腸轆轆的三人餓得不行，見到何若初的飯館三人就停車下來吃飯了。
知道他們是做房地產的，何若初可羨慕了，在老百姓能吃飽穿好過後，人們便開始關注起了住這個問題，大家對住房的要求也越加越高，手裏有點小錢的都想要換一個舒服的環境居住，到了後世，連男女婚嫁都必須要有車有房。但是更多的，卻是奮鬥了一輩子連一棟房子的首付都付不起，至此，貧富差距日漸拉大。
聽了何若初的話，斯文男人喝了一口啤酒，苦笑著道：“現在的房地產其實也不好做，就像我們老板，在南市開了兩個樓盤，現在房子做好了擱哪兒放著，來買的人少之又少。也得虧我們老板有錢，要不然啊，這一波我們老板就得虧到當褲子。”
“價格怎麽樣？”
“1300一平。其實這個房價在已經很優惠了，想背上廣深這些大城市，一平米的房價地段好的都上漲到三四千一平米了。”
何若初聽了後算了一下自己身上的全部存款，算完後便放心了，自己這輩子依舊買不起房，買房子都是有錢人的事兒，那對於有錢人的事兒，她就不用操心了。
於是她敷衍地迴答道：“其實現在賣不出去來也是好事兒，沒準兒在明年或者後年你們會以更高的價格把房子賣出去呢？這世界啊，一天一變，人們的觀念也在變化，現在覺得買房子不值得的，以後肯定會後悔。”
斯文男人一愣，然後放下茶杯，和吃飽了的兩個下屬一起站起來，到吧台錢結了飯錢，在何若初的下次再來的聲音中上了黑色小轎車，揚長而去。
他們走後，何若初收拾碗筷洗幹淨後拿了菜籃韭菜搬了小凳子在店外和坐著揀，隔壁文具用品店的老板娘也從店裏出來了，抓著一把瓜子坐在她對麵兩人一起聊天。
文具店老板娘是本地人，知道的事兒非常多為人也非常熱心，兩人聊熟悉後她還會何若初講菜市場裏誰家的菜好，誰家不厚道，誰家的價錢合適。
何若初根據她說的內容在菜市場買了很多便宜又好的菜，在挑揀完韭菜以後，何若初迴去夾了一小碟子醃黃瓜來和她一起吃。
老板娘隻吃了一口就愛上了這個味道，她向何若初問清楚做法後便打算迴家也醃來試試。
到了三點，何若初又開始準備晚上的飯菜了。
早上剩下的饅頭與米飯都還夠，何若初主要的便是做菜，做好後買完了收拾好東西洗幹淨天色也黑了下來，她關了店門，騎上車子往家走，路過菜市場，她趕在店主收攤前兒買了一斤五花肉。
迴到家裴邢不在家，家裏連個人影也沒有，何若初沒有由來地感覺到一陣失落。明明昨天晚上才將裴邢送走，不過一天的時間，她就想他了。
何若初歎著氣和快就振作了起來，去廚房將豬肉剁成肉末，將泡發的木耳剁成末與肉末放在一起，打了兩個雞蛋，加入鹽胡椒粉和黃酒一起朝著一個方向拍打上勁，最後再放入切好的蔥薑蒜末。
倒入半鍋油，手沾上清水，將肉餡兒團成大小相同的丸子放入鍋中油炸，炸至金黃後撈出放在盆子裏，待涼透後蓋上蓋子。
因為在店裏吃了飯，收拾廚房時她順手就燒了一鍋熱水，等熱水開了，廚房也收拾幹淨了，她將熱水倒在桶裏，提到院子裏兌上涼水，然後去裴邢臨時搭建出來的洗澡房裏洗了造，洗完了以後再將今天穿的衣服洗幹淨晾上。
在廚房忙活了天，滿身的油煙味兒。
擦幹頭發，忙活了一天的何若初上床躺著了，不一會兒她便睡著了，但在睡夢中的她卻總是無意識的翻滾著，在尋找不到那個熟悉的熱源時，何若初才騎在被子上沉沉睡去。
在與她相隔二十公裏的草原邊界，裴邢穿著一身綠色作訓服趴和他的兵一起埋伏在草叢裏，嘴裏叼著一根野草，有蟲子從他的臉上爬過，他眼睛都沒有眨。
夜裏視物並不清晰，但盡管如此，他們還是瞪大著眼睛注視著眼前的路，直到耳機裏傳來二連長發現目標的聲音，他做了一個手勢，所有人蓄勢待發，精神瞬間亢奮。
不多時，在他們前麵的路上鬼鬼祟祟地上來了一小隊人，穿著與他們同樣的衣服，肩章卻不同，一紅一藍，裴邢肩膀上的是藍色。
看著紅方小隊全部走進自家隊伍的包圍圈，裴邢做了一個手勢，時刻準備著的士兵一躍而起，將小隊士兵團團圍住，紅方小隊被俘虜，裴邢又做了個手勢，士兵們將俘虜帶到後方的鬆樹下，裴邢等人繼續埋伏。