洪七公哪裏還等她說第二句,也不飲酒,抓起筷子便夾了兩條牛肉條,送人口中,隻覺滿嘴鮮美,絕非尋常牛肉,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑,或甘脆爽口,諸味紛呈,變幻多端,直如武學高手招式之層出不窮,人所莫測。
洪七公驚喜交集,細看之下,原來每條牛肉都是由四條小肉條拚成,閉了眼辨別滋味,道:
“嗯,一條是羊羔坐臀,一條是小豬耳朵,一條是小牛腰子,還有一條……還有一條……”
黃蓉抿嘴笑道:
“猜得出算你厲害……”
她一言甫畢,洪七公叫道:
“是樟腿肉加兔肉揉在一起。”
黃蓉拍手讚道:
“好本事,好本事。”
洪七公道:
“肉隻五種,但豬羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有幾般變化,我可算不出了。”
黃蓉微笑道:
“若是次序的變化不計,那麽隻有二十五變,合五五梅花之數,又因肉條形如笛子,因此這道菜有個名目叫做‘玉笛誰家聽落梅’。這‘誰家’兩字,也有考人一考的意思。七公你考中了,是吃客中的狀元。”
洪七公大叫:
“了不起!”
也不知是讚這道菜的名目,還是讚自己辨味的本領,拿起匙羹舀了兩顆櫻桃,笑道:
“這碗荷葉筍尖櫻桃湯好看得緊,有點不舍得吃。”
再口中一辨味,“啊”的叫了一聲,奇道:
“咦?”
又吃了兩顆,又是“啊”的一聲。
荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜,那是不必說了,櫻桃核已經剜出,另行嵌了別物,卻嚐不出是甚麽東西。
洪七公沉吟道:
“這櫻桃之中,嵌的是甚麽物事?”
閉了眼睛,口中慢慢辨味,喃喃的道:
“是雀兒肉!不是鷓鴣,便是斑鳩,對了,是斑鳩!”
睜開眼來,見黃蓉正豎起了大拇指,不由得甚是得意,笑道:
“這碗荷葉筍尖櫻桃斑鳩湯,又有個甚麽古怪名目?”
黃蓉微笑道:
“老爺子,你還少說了一樣。”
洪七公“咦”的一聲,向湯中瞧去,說道:
“嗯,還有些花瓣兒。”
黃蓉道:
“對啦,這湯的名目,從這五樣作料上去想便是了。”
洪七公道:
“要我打啞謎可不成,好娃娃,你快說了吧。”
黃蓉道:
“我提你一下,隻消從《詩經》上去想就得了。”
洪七公連連搖手,道:
“不成,不成。書本上的玩意兒,老叫化一竅不通。”
黃蓉笑道:
“這如花容顏,櫻桃小嘴,便是美人了,是不是?”
洪七公道:
“啊,原來是美人湯。”
黃蓉搖頭道:
“竹解心虛,乃是君子。蓮花又是花中君子。因此這竹筍丁兒和荷葉,說的是君子。”
洪七公道:
“哦,原來是美人君子湯。”
黃蓉仍是搖頭,笑道:
“那麽這斑鳩呢?《詩經》第一篇是:‘關關雌鳩,在河之洲,窈窕淑女,君子好述’。是以這湯叫作‘好逑湯’。”
洪七公哈哈大笑,說道:
“有這麽希奇古怪的湯,便得有這麽一個希奇古怪的名目,很好,很好,黃藥師這個稀奇古怪的家夥,倒是生了你這樣一個希奇古怪的女娃娃!”
吳翟拍案笑道:
“七公,你在說順口溜麽?”
洪七公忽然歎道:
“唉,原來這湯是做給你小子喝的,卻是被我牛嚼牡丹了,可惜,可惜……”
黃蓉大窘,嗔道:
“您老人家快吃吧,盡胡說!”
一路南行,洪七公與吳翟三人本來隻是偶遇,本待滯留幾日便逍遙去也,哪知黃蓉烹調的功夫實在高明,奇珍妙味,每日裏層出不窮,使他無法舍之而去。
日複一日,行了半月,竟然來到襄陽。
吳翟每日找洪七公拚命,不到力竭,絕不罷手,洪七公不勝其煩,又不舍口舌之欲,隻好與他勉力周旋,誰知吳翟竟越打越強,半月時光,內功竟堪堪與洪七公持平!
這樣一來,雙方拳來掌去,竟然打得難解難分!
切磋之間,洪七公也頗有所得,他這等境界,普天下向來絕少對手,遇到吳翟這樣一個武癡能日日喂招,一時也舍不得走了。
這一日,幾人路過一間鐵匠鋪,看上去甚是簡陋,入門正中是個大鐵砧,滿地煤屑碎鐵,牆上掛著幾張犁頭,幾把鐮刀,屋中寂然無人。
吳翟揚聲道:
“馮鐵匠,有生意來啦!”
這一路走來,吳翟這般喚了不下數十次,但出來的要麽不姓馮,要麽腿不瘸,總是不見馮默風蹤跡。
洪七公和韓小瑩隻道他在尋一個姓馮的故人,次數多了,倒也見怪不怪。
隻有黃蓉知道吳翟在替自己尋找馮師兄,但這襄樊之間鐵匠鋪不知凡幾,便如大海撈針,何日才能尋得?
然而吳翟日日如此,絕無氣餒之色,不由暗暗感動。
過了半晌,邊房中出來一人,約莫三十來歲年紀,想是長年彎腰打鐵,背脊駝了,雙目被煙火熏得又紅又細,眼眶旁都是眼屎,左腳殘廢,肩窩下撐著一根拐杖,說道:
“客官有何吩咐?”
見他如此形狀,吳翟心中一喜,與黃蓉對視一眼,說道:
“擂鼓甕金錘你可打得?”
此物本是偏門兵器,極是罕見,哪知馮鐵匠聽了之後,臉上卻不露詫異之色,點了點頭,拉扯風箱生起爐子,將兩大塊镔鐵放入爐中熔煉。
吳翟又道:
“我要左右各八十一斤,你這裏鐵夠嗎?”
馮鐵匠道:
“夠的,夠的。u看書 ww.uansh ”
說著猛力拉動風箱,將爐中煤炭燒成一片血紅。
吳翟看了一會兒,忽然向黃蓉道:
“蓉兒,你聽過黑風雙煞麽?”
那馮鐵匠聽到“黑風雙煞”四字,身子一震,抬起頭來向吳翟望了一眼,隨即低頭繼續打鐵。
黃蓉眨了眨眼睛,說道:
“聽說那銅屍陳玄風周身銅筋鐵骨,刀槍不入,鐵屍梅超風來去如風,出手迅捷無比,怎麽啦?”
吳翟歎了口氣道:
“他們遇到江南七俠,那銅屍死啦,鐵屍也被打瞎了眼珠子,如今下落不明,怕是也隨她師兄去了!”
馮鐵匠呆了半晌,淒然道:
“有這等事麽?我卻不知。”
洪七公驚喜交集,細看之下,原來每條牛肉都是由四條小肉條拚成,閉了眼辨別滋味,道:
“嗯,一條是羊羔坐臀,一條是小豬耳朵,一條是小牛腰子,還有一條……還有一條……”
黃蓉抿嘴笑道:
“猜得出算你厲害……”
她一言甫畢,洪七公叫道:
“是樟腿肉加兔肉揉在一起。”
黃蓉拍手讚道:
“好本事,好本事。”
洪七公道:
“肉隻五種,但豬羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有幾般變化,我可算不出了。”
黃蓉微笑道:
“若是次序的變化不計,那麽隻有二十五變,合五五梅花之數,又因肉條形如笛子,因此這道菜有個名目叫做‘玉笛誰家聽落梅’。這‘誰家’兩字,也有考人一考的意思。七公你考中了,是吃客中的狀元。”
洪七公大叫:
“了不起!”
也不知是讚這道菜的名目,還是讚自己辨味的本領,拿起匙羹舀了兩顆櫻桃,笑道:
“這碗荷葉筍尖櫻桃湯好看得緊,有點不舍得吃。”
再口中一辨味,“啊”的叫了一聲,奇道:
“咦?”
又吃了兩顆,又是“啊”的一聲。
荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜,那是不必說了,櫻桃核已經剜出,另行嵌了別物,卻嚐不出是甚麽東西。
洪七公沉吟道:
“這櫻桃之中,嵌的是甚麽物事?”
閉了眼睛,口中慢慢辨味,喃喃的道:
“是雀兒肉!不是鷓鴣,便是斑鳩,對了,是斑鳩!”
睜開眼來,見黃蓉正豎起了大拇指,不由得甚是得意,笑道:
“這碗荷葉筍尖櫻桃斑鳩湯,又有個甚麽古怪名目?”
黃蓉微笑道:
“老爺子,你還少說了一樣。”
洪七公“咦”的一聲,向湯中瞧去,說道:
“嗯,還有些花瓣兒。”
黃蓉道:
“對啦,這湯的名目,從這五樣作料上去想便是了。”
洪七公道:
“要我打啞謎可不成,好娃娃,你快說了吧。”
黃蓉道:
“我提你一下,隻消從《詩經》上去想就得了。”
洪七公連連搖手,道:
“不成,不成。書本上的玩意兒,老叫化一竅不通。”
黃蓉笑道:
“這如花容顏,櫻桃小嘴,便是美人了,是不是?”
洪七公道:
“啊,原來是美人湯。”
黃蓉搖頭道:
“竹解心虛,乃是君子。蓮花又是花中君子。因此這竹筍丁兒和荷葉,說的是君子。”
洪七公道:
“哦,原來是美人君子湯。”
黃蓉仍是搖頭,笑道:
“那麽這斑鳩呢?《詩經》第一篇是:‘關關雌鳩,在河之洲,窈窕淑女,君子好述’。是以這湯叫作‘好逑湯’。”
洪七公哈哈大笑,說道:
“有這麽希奇古怪的湯,便得有這麽一個希奇古怪的名目,很好,很好,黃藥師這個稀奇古怪的家夥,倒是生了你這樣一個希奇古怪的女娃娃!”
吳翟拍案笑道:
“七公,你在說順口溜麽?”
洪七公忽然歎道:
“唉,原來這湯是做給你小子喝的,卻是被我牛嚼牡丹了,可惜,可惜……”
黃蓉大窘,嗔道:
“您老人家快吃吧,盡胡說!”
一路南行,洪七公與吳翟三人本來隻是偶遇,本待滯留幾日便逍遙去也,哪知黃蓉烹調的功夫實在高明,奇珍妙味,每日裏層出不窮,使他無法舍之而去。
日複一日,行了半月,竟然來到襄陽。
吳翟每日找洪七公拚命,不到力竭,絕不罷手,洪七公不勝其煩,又不舍口舌之欲,隻好與他勉力周旋,誰知吳翟竟越打越強,半月時光,內功竟堪堪與洪七公持平!
這樣一來,雙方拳來掌去,竟然打得難解難分!
切磋之間,洪七公也頗有所得,他這等境界,普天下向來絕少對手,遇到吳翟這樣一個武癡能日日喂招,一時也舍不得走了。
這一日,幾人路過一間鐵匠鋪,看上去甚是簡陋,入門正中是個大鐵砧,滿地煤屑碎鐵,牆上掛著幾張犁頭,幾把鐮刀,屋中寂然無人。
吳翟揚聲道:
“馮鐵匠,有生意來啦!”
這一路走來,吳翟這般喚了不下數十次,但出來的要麽不姓馮,要麽腿不瘸,總是不見馮默風蹤跡。
洪七公和韓小瑩隻道他在尋一個姓馮的故人,次數多了,倒也見怪不怪。
隻有黃蓉知道吳翟在替自己尋找馮師兄,但這襄樊之間鐵匠鋪不知凡幾,便如大海撈針,何日才能尋得?
然而吳翟日日如此,絕無氣餒之色,不由暗暗感動。
過了半晌,邊房中出來一人,約莫三十來歲年紀,想是長年彎腰打鐵,背脊駝了,雙目被煙火熏得又紅又細,眼眶旁都是眼屎,左腳殘廢,肩窩下撐著一根拐杖,說道:
“客官有何吩咐?”
見他如此形狀,吳翟心中一喜,與黃蓉對視一眼,說道:
“擂鼓甕金錘你可打得?”
此物本是偏門兵器,極是罕見,哪知馮鐵匠聽了之後,臉上卻不露詫異之色,點了點頭,拉扯風箱生起爐子,將兩大塊镔鐵放入爐中熔煉。
吳翟又道:
“我要左右各八十一斤,你這裏鐵夠嗎?”
馮鐵匠道:
“夠的,夠的。u看書 ww.uansh ”
說著猛力拉動風箱,將爐中煤炭燒成一片血紅。
吳翟看了一會兒,忽然向黃蓉道:
“蓉兒,你聽過黑風雙煞麽?”
那馮鐵匠聽到“黑風雙煞”四字,身子一震,抬起頭來向吳翟望了一眼,隨即低頭繼續打鐵。
黃蓉眨了眨眼睛,說道:
“聽說那銅屍陳玄風周身銅筋鐵骨,刀槍不入,鐵屍梅超風來去如風,出手迅捷無比,怎麽啦?”
吳翟歎了口氣道:
“他們遇到江南七俠,那銅屍死啦,鐵屍也被打瞎了眼珠子,如今下落不明,怕是也隨她師兄去了!”
馮鐵匠呆了半晌,淒然道:
“有這等事麽?我卻不知。”