第202章 海貨
守在鹽場快一個月了,每天見到鹽場在擴大,鹽的產量增加,這都是讓人感到興奮的事情。
文林早就想來海邊了,以前就羨慕那些趕海的家夥,雖然知道大多數都是假的。
不過如今大海沒有受到汙染,沒有大規模的捕撈,趕海的收獲真是不錯,這也是海邊有漁村的緣故。
海邊種地收成很差,全靠趕海收獲,才能讓一家人吃飽。
每天到海邊走一圈,弄迴一桶海產品,絕對沒有問題,隻不過漁村人口不能太多,多了也不夠吃,而且海邊有台風,這也是為何海邊人口稀少的原因。
尉遲寶林等人到是每天歡天喜地對跟著趕海,或許這也是他們除了幹活,唯一感到高興的樂趣。
考察海產品,也是文林來海邊的目的之一,趕海這點收獲,當然是不行的,惟有下海采集,捕撈。
捕撈不用說,那是需要船隻的,所以文林想先看一下,退潮之後,能否采集到海產品。
考察之後,文林感到非常驚喜,大海退潮之後,岩石上有不少的貝殼類不說,海帶,海草也不少,現在的人雖然采集野草當菜,但是海草還真沒人吃,畢竟那玩意看上去品相不怎麽好,也不少綠色的,看上去焉裏吧幾的。
文林卻知道,這些是好東西,不但可以吃,而且鹽分十足,可以作為食鹽的替代品。
不得不說,沒有受到汙染的大海,出產豐富得嚇人,隻要肯下功夫,等到退潮之後,去海裏采集就是了。
目前最關鍵的,反而是如何運送,這需要不少的船隻,以及熟悉水性的人,畢竟很多時候,人要下海,看上去平靜的大海,暗潮湧動,一不小心就站不穩,就被推倒在海裏。
等文林把附近幾十裏的海岸考察一遍,鹽場的人又多了一個新的任務,每天傍晚到海邊學遊泳。
本地人還好,北方跟著過來的人,對於大海卻有天然的畏懼,一陣鬼哭狼嚎,最後還是約會了遊泳。
等到四月底,天氣變得炎熱,文林來到江都已經快三個月,鹽場已經基本完成,以後想要擴張,就需要更多的人手。
為了保密,不方便招募百姓過來,三個月時間,武士彠也隻送了一千三百多流民過來。
皮膚被曬黑了許多的文林,終於等到他想要等的人。
“文侍郎!好久不見!”跳下船板,鄭經咧著嘴一邊走一邊拱手。
經過歲月的摧殘,原本一副公子哥模樣的鄭經,終於成熟了,比起年前胖了一點,不過曬得更黑了,臉上都是黝黑黝黑的,如果不是衣服麵料比較好,說他是老農也相信。
“鄭兄!好久不見。”
“是啊!想不到我們再次見麵,會是在南方。”鄭經感歎道。
“一路辛苦,先下船休息吧。”
“不負所望,海船造出來了。”鄭經對船上揮揮手,隨後指著船隻,頗為自豪的說道。
海船有文林的建議,主要改變就是由原本的平底變成尖底,其它方麵並不需要改動,船工有足夠的經驗和技術。
“這船怎麽樣?”文林好奇的問道,他雖然提出了建議,對於效果如何,卻並不清楚。這就是站在巨人身上的好處,可以看得更遠。
“好!沒話說!這船是真的好,那怕在黃河裏麵,也非常好用。雖然船身變低了,但是運輸能力卻沒有變,而且更加穩當。”鄭經感歎道。
把原本的樓船的樓去掉,船身多了一層,甲板之上,除了船帆,就沒有其它東西,需要的時候,可以把一些貨物固定在甲板之上,這樣一來,運載能力,其實比以前更高。
沒有了樓層,重心下移,自然更加穩妥,更何況這船比起以往,更寬一些。
看著這寬度二十米的船,猶如臃腫的胖子,文林猜測,他們應該還是有些保守,或者說這是試驗性質。自己給出的建議是建造更長,更寬,船隻不用進內陸,隻在大海航行,這就不需要顧慮江河的寬度。
“好用就行。”文林點點頭說道。
“我們聯合了江南朱家,陸家,安排了三百船工,正在加緊建造更大的船。”鄭經有些興奮的介紹道。
“有大船就好,現在就缺船了,當然!人員也缺。”文林說道。
“你來信說,這裏有發財的生意?”鄭經好奇的問道,腦袋左顧右看,想要看出來這個偏僻地方,有哪裏不同。
這裏就是一處海灣,挑選這裏作為落腳之處,隻是因為這裏方便船隻停靠,碼頭都是才修建好的,隻有一個石頭堆砌的道路,直通大海。
“走吧!吃飯的時候,你就知道了。”文林笑著說道。
帶著鄭經一行,來到簡陋的村子,這裏連房子都沒有,全是行軍帳篷,外麵有個簡易的了望台,這是軍中養成的習慣。
海帶燉肉,涼拌海帶絲,清煮海草,清蒸貝殼,螃蟹,海螺,海參,鮑魚………豐富的品種,經過簡單的烹飪,吃得鄭經等人,眉開眼笑。
“海魚我也吃過不少,沒想到這些東西,也能吃。”鄭經摸著肚子感歎道。
“海中的幾乎都能吃,營養價值也高,如果運送到關中,價值不菲,你覺得這個生意如何?”文林笑著問道。
“生意到是不錯,就是有些麻煩,一來需要人捕撈,二來運送不易,這些東西,送到長安,恐怕會死不少吧?而且大海之中,想要捕撈,也沒有那麽容易。”鄭經遲疑了一下說道。
“為何要送活的?晾曬之後,送幹貨就是,這些都是海產品,隻要晾曬,就不怕變質發臭。”
“好想也是啊,不過這些東西,用漁網打撈嗎?”鄭經問道。
“不需要,等到退潮之後,去淺水采集就是,當然!捕魚也要進行,明天我們出海試一試,海中的魚,多不勝數,應該不至於虧本。”文林搖搖頭說道。
“好!”出於對文林的信任,鄭經一口答應。
第二天早上,文林先帶他們,去礁石群趕海,等到半晌午,這才上船。
一張巨大的漁網,被六個大漢抬著上船,這是用麻繩做的漁網,雖然很重,不過夠大,也隻適合在海裏捕魚,因為漁網的網孔比較大。
等到船隻行駛到海中千米,文林讓人下網,隨後水手開始賣力的劃槳。
這也是如今航海的不易之處,如果有風,還能借助風力,不過捕魚,就需要劃船。
船隻在大海中劃出一個大弧形,然後迴到碼頭不遠處。
“收網!”文林大聲的喊道,他心情有些緊張,又很期待。
“嘿呦!嘿呦!”水手喊著號子,開始把漁網向船上拉。
光著膀子的水手,皮膚黝黑,隨著拉動漁網,手臂上的青筋都凸出來了。
沒有多久,隨著漁網升起,幾條好幾斤重的海魚,就出現在眾人視線之中。
“有魚!好大的魚!”鄭經興奮的大喊。
文林忍不住露出笑容,剛才劃船越來越重,他心裏就有所猜測,如今得到證實,最後一絲擔心也沒了。
越來越多的魚出現在漁網,最後不得不所有人一起上前幫忙,才把一大網魚,拖上甲板。
至少有上千斤魚,所有人都被驚呆了,瞪大著眼睛,看著漁網中蹦噠的魚,即便是文林,也很興奮,他不是沒有見過大量的魚,但是這親手弄起來的,感覺又不一樣。
“好家夥!這麽多!要吃好久才能吃完啊!”鄭經喃喃自語道。
“不要發呆了,趕緊靠岸!把魚弄下去!”文林大聲喊道。
“靠岸!靠岸!”發呆的水手立馬行動起來,把船隻靠岸。
早已等待在岸邊看熱鬧的人,得到招唿,立即提著木桶奔向碼頭。
“好多!”
“好大!”
“這麽多!我的天啊!”各種驚唿聲想起。
“把魚弄下去剖了,免得發臭!”文林吩咐道。
“喏!”
隨著文林的命令,眾人排著隊上前,把魚裝進木桶,抬下船隻。
海裏的魚確實大,幾斤重的最普遍,十多斤,幾十斤的都有,太大了,不得不先打死再抱下去,有個家夥興奮的上去抱最大的魚,結果被魚一尾鰭拍飛,好一會才緩過氣來,惹得眾人一振哄笑。
“我再去拖一網!”鄭經興奮的說道。
“不急!漁網要整理一下才行!還有,讓水手喝點水,吃點東西,休息一會。”文林阻攔道。上百米長的大漁網,不整理一下,沒法馬上用。
“嗯嗯,好的。”
魚沒有過秤,反正大家都能估出來,絕對不止一千斤。
閑著的人去剖魚,文林讓人,在船上弄了一根橫杆,這樣下次收網的時候,可以用橫杆作為杠杆,就沒有那麽費勁。
主要是準備不充足,不然可以弄一個滑輪。鋼珠滑輪做不出來,鐵棍套筒還是沒有問題的。
剖好的魚就在海邊不遠處晾曬,因為沒有準備好,沒有架子,隻能先將就用著。
魚肚子裏麵的魚漂和魚籽留著,其它東西,文林讓人裝起來,等會拋到海裏,用來打窩子。
等了小半個時辰,水手休息夠了,漁網也整理好了,鄭經帶著船,再次向大海航行。
看著蔚藍的大海,文林心裏感歎不已,如果不是人類的汙染,大海的產出,足以養活全世界。
文林並不知道,這裏屬不屬於魚類的聚居地,但是就這麽簡單的一網,就能收獲上千斤,可想而知,下麵的魚有多麽密集。
從下網到收網,需要一個時辰,時間不短,但是也不長,至少不需要遠洋捕撈,這就是最大的好處。不像後世,必須要深入大海,尋找魚群。
文林猜測,應該和這裏是港灣有關係,一般的近海,也沒有那麽多的魚。這也提供了一個思路,以後捕魚,就在海灣,或者去海水深一些的地方。
跟著鄭經來的人之中,還有合作夥伴,朱家和陸家的人。江南其實分為江南與江北,雙方世家之間,並非鐵板一塊,反而多有爭鬥,想要證明,自己才是江南最大的世家。
陸家與朱家,聽說與鄭家合作,加上朝廷之中還有文林,自然一口答應,這次跟著前來,就是考察合作的項目。
兩人對於今天的收獲,相當滿意,雖然大家是合作夥伴,但是這並不妨礙,他們讓家裏的人照著去做。
文林並不擔心有人模仿,他隻需要江南世家的造船技術,以及水手。
大海的魚,別說江南世家,整個大唐的人下海,都捕撈不光。關鍵一點,在海裏捕魚,也需要技術,還得懂得觀察天氣,不然損失人手,船隻,還不夠賺的利潤。
文林恰好帶了人來海邊觀察大海的天氣,目前初見成效,至少青鬆老道他們,可以看出來最近幾天,是否有暴風雨。
雖然說大海之上,天氣變幻莫測,那是指大海深處,海岸線無所謂,那怕台風來臨,也有足夠的時間躲避,畢竟台風也不是馬上就到,前麵的風相對較小。
“文侍郎,這海魚如何處理?送到關中販賣嗎?”朱家的管事,有些興奮的問道。
“不錯,我計劃就是把海魚幹和海產品,送到關中販賣,這些海貨帶鹽味,肯定非常暢銷,船隻運送量大,一船能載幾萬斤,這麽多貨物,伱們可以算一下,能賺多少,所以前期投入,完全是值得的。”文林點點頭說道。
“嗯,您說得有理。”兩個管事,連連點頭,他們雖然心裏有自己家族單獨弄一個捕魚產業,不過並沒有想拋開文林與鄭經,畢竟鄭家他們還惹不起。
再說,對於他們這些世家來說,名聲最重要,重於財物上的利益,一但名聲敗壞,影響的不止是一代人。
“過一段時間,我就來江南,到時候給你們一份厚禮。”文林笑著說道。
“厚禮!”
“文侍郎您太客氣了,您能來,我們就非常高興了。”
“別急著拒絕,明天帶你們去看一下再說其它。”文林笑嗬嗬的說道。
“好啊!我們一切都聽您的。”兩人笑著答應,因為合作關係,氣氛非常融洽。
守在鹽場快一個月了,每天見到鹽場在擴大,鹽的產量增加,這都是讓人感到興奮的事情。
文林早就想來海邊了,以前就羨慕那些趕海的家夥,雖然知道大多數都是假的。
不過如今大海沒有受到汙染,沒有大規模的捕撈,趕海的收獲真是不錯,這也是海邊有漁村的緣故。
海邊種地收成很差,全靠趕海收獲,才能讓一家人吃飽。
每天到海邊走一圈,弄迴一桶海產品,絕對沒有問題,隻不過漁村人口不能太多,多了也不夠吃,而且海邊有台風,這也是為何海邊人口稀少的原因。
尉遲寶林等人到是每天歡天喜地對跟著趕海,或許這也是他們除了幹活,唯一感到高興的樂趣。
考察海產品,也是文林來海邊的目的之一,趕海這點收獲,當然是不行的,惟有下海采集,捕撈。
捕撈不用說,那是需要船隻的,所以文林想先看一下,退潮之後,能否采集到海產品。
考察之後,文林感到非常驚喜,大海退潮之後,岩石上有不少的貝殼類不說,海帶,海草也不少,現在的人雖然采集野草當菜,但是海草還真沒人吃,畢竟那玩意看上去品相不怎麽好,也不少綠色的,看上去焉裏吧幾的。
文林卻知道,這些是好東西,不但可以吃,而且鹽分十足,可以作為食鹽的替代品。
不得不說,沒有受到汙染的大海,出產豐富得嚇人,隻要肯下功夫,等到退潮之後,去海裏采集就是了。
目前最關鍵的,反而是如何運送,這需要不少的船隻,以及熟悉水性的人,畢竟很多時候,人要下海,看上去平靜的大海,暗潮湧動,一不小心就站不穩,就被推倒在海裏。
等文林把附近幾十裏的海岸考察一遍,鹽場的人又多了一個新的任務,每天傍晚到海邊學遊泳。
本地人還好,北方跟著過來的人,對於大海卻有天然的畏懼,一陣鬼哭狼嚎,最後還是約會了遊泳。
等到四月底,天氣變得炎熱,文林來到江都已經快三個月,鹽場已經基本完成,以後想要擴張,就需要更多的人手。
為了保密,不方便招募百姓過來,三個月時間,武士彠也隻送了一千三百多流民過來。
皮膚被曬黑了許多的文林,終於等到他想要等的人。
“文侍郎!好久不見!”跳下船板,鄭經咧著嘴一邊走一邊拱手。
經過歲月的摧殘,原本一副公子哥模樣的鄭經,終於成熟了,比起年前胖了一點,不過曬得更黑了,臉上都是黝黑黝黑的,如果不是衣服麵料比較好,說他是老農也相信。
“鄭兄!好久不見。”
“是啊!想不到我們再次見麵,會是在南方。”鄭經感歎道。
“一路辛苦,先下船休息吧。”
“不負所望,海船造出來了。”鄭經對船上揮揮手,隨後指著船隻,頗為自豪的說道。
海船有文林的建議,主要改變就是由原本的平底變成尖底,其它方麵並不需要改動,船工有足夠的經驗和技術。
“這船怎麽樣?”文林好奇的問道,他雖然提出了建議,對於效果如何,卻並不清楚。這就是站在巨人身上的好處,可以看得更遠。
“好!沒話說!這船是真的好,那怕在黃河裏麵,也非常好用。雖然船身變低了,但是運輸能力卻沒有變,而且更加穩當。”鄭經感歎道。
把原本的樓船的樓去掉,船身多了一層,甲板之上,除了船帆,就沒有其它東西,需要的時候,可以把一些貨物固定在甲板之上,這樣一來,運載能力,其實比以前更高。
沒有了樓層,重心下移,自然更加穩妥,更何況這船比起以往,更寬一些。
看著這寬度二十米的船,猶如臃腫的胖子,文林猜測,他們應該還是有些保守,或者說這是試驗性質。自己給出的建議是建造更長,更寬,船隻不用進內陸,隻在大海航行,這就不需要顧慮江河的寬度。
“好用就行。”文林點點頭說道。
“我們聯合了江南朱家,陸家,安排了三百船工,正在加緊建造更大的船。”鄭經有些興奮的介紹道。
“有大船就好,現在就缺船了,當然!人員也缺。”文林說道。
“你來信說,這裏有發財的生意?”鄭經好奇的問道,腦袋左顧右看,想要看出來這個偏僻地方,有哪裏不同。
這裏就是一處海灣,挑選這裏作為落腳之處,隻是因為這裏方便船隻停靠,碼頭都是才修建好的,隻有一個石頭堆砌的道路,直通大海。
“走吧!吃飯的時候,你就知道了。”文林笑著說道。
帶著鄭經一行,來到簡陋的村子,這裏連房子都沒有,全是行軍帳篷,外麵有個簡易的了望台,這是軍中養成的習慣。
海帶燉肉,涼拌海帶絲,清煮海草,清蒸貝殼,螃蟹,海螺,海參,鮑魚………豐富的品種,經過簡單的烹飪,吃得鄭經等人,眉開眼笑。
“海魚我也吃過不少,沒想到這些東西,也能吃。”鄭經摸著肚子感歎道。
“海中的幾乎都能吃,營養價值也高,如果運送到關中,價值不菲,你覺得這個生意如何?”文林笑著問道。
“生意到是不錯,就是有些麻煩,一來需要人捕撈,二來運送不易,這些東西,送到長安,恐怕會死不少吧?而且大海之中,想要捕撈,也沒有那麽容易。”鄭經遲疑了一下說道。
“為何要送活的?晾曬之後,送幹貨就是,這些都是海產品,隻要晾曬,就不怕變質發臭。”
“好想也是啊,不過這些東西,用漁網打撈嗎?”鄭經問道。
“不需要,等到退潮之後,去淺水采集就是,當然!捕魚也要進行,明天我們出海試一試,海中的魚,多不勝數,應該不至於虧本。”文林搖搖頭說道。
“好!”出於對文林的信任,鄭經一口答應。
第二天早上,文林先帶他們,去礁石群趕海,等到半晌午,這才上船。
一張巨大的漁網,被六個大漢抬著上船,這是用麻繩做的漁網,雖然很重,不過夠大,也隻適合在海裏捕魚,因為漁網的網孔比較大。
等到船隻行駛到海中千米,文林讓人下網,隨後水手開始賣力的劃槳。
這也是如今航海的不易之處,如果有風,還能借助風力,不過捕魚,就需要劃船。
船隻在大海中劃出一個大弧形,然後迴到碼頭不遠處。
“收網!”文林大聲的喊道,他心情有些緊張,又很期待。
“嘿呦!嘿呦!”水手喊著號子,開始把漁網向船上拉。
光著膀子的水手,皮膚黝黑,隨著拉動漁網,手臂上的青筋都凸出來了。
沒有多久,隨著漁網升起,幾條好幾斤重的海魚,就出現在眾人視線之中。
“有魚!好大的魚!”鄭經興奮的大喊。
文林忍不住露出笑容,剛才劃船越來越重,他心裏就有所猜測,如今得到證實,最後一絲擔心也沒了。
越來越多的魚出現在漁網,最後不得不所有人一起上前幫忙,才把一大網魚,拖上甲板。
至少有上千斤魚,所有人都被驚呆了,瞪大著眼睛,看著漁網中蹦噠的魚,即便是文林,也很興奮,他不是沒有見過大量的魚,但是這親手弄起來的,感覺又不一樣。
“好家夥!這麽多!要吃好久才能吃完啊!”鄭經喃喃自語道。
“不要發呆了,趕緊靠岸!把魚弄下去!”文林大聲喊道。
“靠岸!靠岸!”發呆的水手立馬行動起來,把船隻靠岸。
早已等待在岸邊看熱鬧的人,得到招唿,立即提著木桶奔向碼頭。
“好多!”
“好大!”
“這麽多!我的天啊!”各種驚唿聲想起。
“把魚弄下去剖了,免得發臭!”文林吩咐道。
“喏!”
隨著文林的命令,眾人排著隊上前,把魚裝進木桶,抬下船隻。
海裏的魚確實大,幾斤重的最普遍,十多斤,幾十斤的都有,太大了,不得不先打死再抱下去,有個家夥興奮的上去抱最大的魚,結果被魚一尾鰭拍飛,好一會才緩過氣來,惹得眾人一振哄笑。
“我再去拖一網!”鄭經興奮的說道。
“不急!漁網要整理一下才行!還有,讓水手喝點水,吃點東西,休息一會。”文林阻攔道。上百米長的大漁網,不整理一下,沒法馬上用。
“嗯嗯,好的。”
魚沒有過秤,反正大家都能估出來,絕對不止一千斤。
閑著的人去剖魚,文林讓人,在船上弄了一根橫杆,這樣下次收網的時候,可以用橫杆作為杠杆,就沒有那麽費勁。
主要是準備不充足,不然可以弄一個滑輪。鋼珠滑輪做不出來,鐵棍套筒還是沒有問題的。
剖好的魚就在海邊不遠處晾曬,因為沒有準備好,沒有架子,隻能先將就用著。
魚肚子裏麵的魚漂和魚籽留著,其它東西,文林讓人裝起來,等會拋到海裏,用來打窩子。
等了小半個時辰,水手休息夠了,漁網也整理好了,鄭經帶著船,再次向大海航行。
看著蔚藍的大海,文林心裏感歎不已,如果不是人類的汙染,大海的產出,足以養活全世界。
文林並不知道,這裏屬不屬於魚類的聚居地,但是就這麽簡單的一網,就能收獲上千斤,可想而知,下麵的魚有多麽密集。
從下網到收網,需要一個時辰,時間不短,但是也不長,至少不需要遠洋捕撈,這就是最大的好處。不像後世,必須要深入大海,尋找魚群。
文林猜測,應該和這裏是港灣有關係,一般的近海,也沒有那麽多的魚。這也提供了一個思路,以後捕魚,就在海灣,或者去海水深一些的地方。
跟著鄭經來的人之中,還有合作夥伴,朱家和陸家的人。江南其實分為江南與江北,雙方世家之間,並非鐵板一塊,反而多有爭鬥,想要證明,自己才是江南最大的世家。
陸家與朱家,聽說與鄭家合作,加上朝廷之中還有文林,自然一口答應,這次跟著前來,就是考察合作的項目。
兩人對於今天的收獲,相當滿意,雖然大家是合作夥伴,但是這並不妨礙,他們讓家裏的人照著去做。
文林並不擔心有人模仿,他隻需要江南世家的造船技術,以及水手。
大海的魚,別說江南世家,整個大唐的人下海,都捕撈不光。關鍵一點,在海裏捕魚,也需要技術,還得懂得觀察天氣,不然損失人手,船隻,還不夠賺的利潤。
文林恰好帶了人來海邊觀察大海的天氣,目前初見成效,至少青鬆老道他們,可以看出來最近幾天,是否有暴風雨。
雖然說大海之上,天氣變幻莫測,那是指大海深處,海岸線無所謂,那怕台風來臨,也有足夠的時間躲避,畢竟台風也不是馬上就到,前麵的風相對較小。
“文侍郎,這海魚如何處理?送到關中販賣嗎?”朱家的管事,有些興奮的問道。
“不錯,我計劃就是把海魚幹和海產品,送到關中販賣,這些海貨帶鹽味,肯定非常暢銷,船隻運送量大,一船能載幾萬斤,這麽多貨物,伱們可以算一下,能賺多少,所以前期投入,完全是值得的。”文林點點頭說道。
“嗯,您說得有理。”兩個管事,連連點頭,他們雖然心裏有自己家族單獨弄一個捕魚產業,不過並沒有想拋開文林與鄭經,畢竟鄭家他們還惹不起。
再說,對於他們這些世家來說,名聲最重要,重於財物上的利益,一但名聲敗壞,影響的不止是一代人。
“過一段時間,我就來江南,到時候給你們一份厚禮。”文林笑著說道。
“厚禮!”
“文侍郎您太客氣了,您能來,我們就非常高興了。”
“別急著拒絕,明天帶你們去看一下再說其它。”文林笑嗬嗬的說道。
“好啊!我們一切都聽您的。”兩人笑著答應,因為合作關係,氣氛非常融洽。