第128章 五香瓜子，豬肉脯
穿越六零：我有一個萬能農場 作者：身康體健 投票推薦 加入書簽 留言反饋
於國江打量了眼李誌遠，笑著點頭道：“小夥子長的挺精神，你釣的魚我們所裏的人好多都買過，幹的不錯，今天你們拿迴來這些肉聽你嬸子說也是你弄到供銷社那邊的，你小子還挺有本事的。”
“過獎了於叔，我除了釣魚有一手外，其他都是沾別人的光，和我沒啥關係。”李誌遠笑著迴應。
看到李誌遠淡然的反應，於國江點點頭，招唿道：“進屋先喝點茶，你嬸子正在做飯，待會兒咱們都一起喝點。”
“對，曉玲你去把茶泡上，這不是你的拿手好戲嗎，泡一壺讓我們嚐嚐。”於偉賤兮兮的對於曉玲說道。
於曉玲氣的咬牙切齒，拳頭捏的哢哢響，哼了一聲氣唿唿的迴了屋。
於國江側頭看了眼於偉，後者頓時像見了貓的老鼠，輕咳一聲當做啥事都沒發生。
進了屋，於偉親自泡了一壺茶，給幾人一人倒了一杯。
李誌遠抿了一口就沒了喝的興趣，雖然不是碎末，有些茶葉子，但和劉建黨當時給他泡的茶簡直沒可比性，反正他是喝不下去，沒有茶香，隻有朽木一般的茶味，澀澀的。
他感覺得找個時間去太山裏找找茶樹看了，沒事的時候泡上一壺，養養嘴。
“都能抽煙吧？”於國江從抽屜拿了盒煙放在桌上。
李誌遠看到後挑了挑眉，好家夥，中華特供煙，和他之前搶的那幾包一樣，看來這位還是個不小的領導。
“爹你這煙能不能留幾根給我，到時候出去我也能壯壯麵子。”於偉拿著煙讓了一圈笑道。
“除了壯麵子你還會幹啥？去給我把你妹哄好，再這樣工作別去幹了，讓你妹頂你的班。”於國江瞥了一眼於偉。
“……我不要煙了行吧。”
“於叔，曉玲最近的工作咋樣？”齊建業打圓場問道。
於國江喝了口茶，搖頭道：“就那樣，也是混日子，現在能幹的正經工作太少。”
“確實，再過一段時間看看什麽情況吧。”齊建業對現狀還是有些思考的，明白怎麽迴事。
“誌遠，你打算做什麽工作？”於國江閑聊一般的問道。
“最近有了些眉目，跟著車到處跑，到時候估計就不會像現在這樣每天都閑著了。”李誌遠迴應道。
“跟車跑？”
“是啊於叔，就是省城那些拉糧師傅，前些天我和誌遠一起去省城送糧，聽誌遠的說法，工作應該是十拿九穩了。”齊建業在一旁補充。
“那倒是個好工作，就是要累許多，得堅持才行。”
“於叔，別的我不敢說，堅持這方麵我還是有一手的，肯定不會半途而廢。”
“有著個心就成功了一半，年輕人就得這樣有朝氣，等什麽時候穩定下來了，讓小偉也跟著你一起幹，他這麽一直混下去也不是個事。”
“爹……”
幾人閑聊了一陣，等到林芳喊吃飯的時候，這才搬著桌子去了院子裏，現在太陽下山，院子裏正是涼爽的時候。
“今天咱們借著誌遠的光吃頓好的！”
林芳笑意盈盈的端著切好的鹵肉放在桌上，滿滿一大盤，看上去色澤很有食欲，傳出的香味也讓人口舌生津。
主食是一筐粗麵饅頭，有些發灰，但能蒸的起來就是好糧食。
“嬸子你這麽說可就折煞我了，我都不好意思呆在這吃飯了。”李誌遠笑道。
“我娘說的也沒錯啊誌遠，你難道沒發現嗎，認識了你之後，時常都能有肉吃了，以前可沒那麽好的夥食。”於偉夾了一塊肉邊吃邊說。
於國江揮手道：“不說這個了，誌遠建業你們趕緊動筷，先吃點再喝。”
“對對對，先吃，建業我就不說了，我們都熟悉，倒是誌遠你千萬別認生，必須得吃飽了才行。”林芳又端來一盤青椒炒蛋招唿道。
“娘你放心吧，誌遠可不會怯場！他比我還外向。”
李誌遠聞言笑了下，點頭道：“嬸子，偉哥這點沒說錯，該吃就吃，我肯定不會客氣。”
“那就行，你們趁熱吃，喝點也行，都別喝多。”林芳坐下後說道。
“有我爹在，我們肯定喝不多。”於偉道。
“你這是想我走是吧？”
“我可沒這麽說啊爹！是你自己想的。”
“我看你是皮癢了，給大家倒酒！客人還沒吃呢，你自己筷子一個勁的夾，有點教養沒有！”
聞言，李誌遠替於偉解釋道：“於叔，你別拿我當外人，偉哥我們都熟悉的很，齊哥和你們就更不用說了，怎麽吃的舒服怎麽來，我也不客氣了，嚐嚐我嬸子的手藝！”
“嘖嘖，還得是我兄弟啊，來，咱們喝一個！”於偉很是讚同的起身倒酒。
於曉玲拿了個杯子遞過去，道：“給我也倒一杯，我嚐嚐什麽味。”
“你也想挨打了是吧！”林芳瞪了一眼於曉玲。
“有啥嘛，他們還比不過我呢，我喝點怎麽了。”於曉玲小聲嘀咕道。
“反正不準喝！”
於國江也說道：“曉玲，酒咱們就不喝了，吃肉吃饃，和你哥他們比個什麽勁。”
李誌遠見狀微微一笑，沒想到於國江看起來這麽沉穩，對女兒也溫柔的很，和對於偉的態度完全不一樣。
“我聽爹的。”於曉玲沒有再強，氣的一旁的林芳忍不住拍了她一下。
“對了誌遠，你多大了？”於國江問道。
“剛滿十八歲。”
“那你還沒我大呢，你得叫我姐才行！”於曉玲眼睛一亮，立刻接話道。
“是嗎，我看著你比我還小。”李誌遠故作驚訝道。
於曉玲得意的笑了笑：“那是我長的年輕，但我年齡就是比你大一歲。”
林芳伸手點了下於曉玲，這才說道：“誌遠，你別管這丫頭說的話，不過你這和小偉差了五歲，能玩到一起去還挺好。”
“主要還是誌遠行為舉止比較成熟，換做小偉十八歲還在街上溜達呢，一眼看上去和地痞流氓差不多。”於國江毫不留情麵的說道。
“我算是看出來了，在你們嘴裏以前我比不上建業，現在比不上誌遠，總之誰都比不上。”
“難道不是嗎？”林芳挑眉問道。
“……菜這麽好吃你們都不吃是吧，我自己全吃完！”
於偉內心憤懣，化悲憤為食欲，他仔細想了想，還真比不過李誌遠，人家從農村走出來馬上能到省城去工作，換做他能行嗎？
齊建業笑著拍了拍於偉的肩膀，安慰道：“想開點，好歹你年齡比誌遠大。”
“……”
“哈哈哈！”
這下除了於偉，所有人都笑了，李誌遠更是對齊建業豎了個大拇指。
一頓飯吃完，李誌遠閑聊了會後沒有久留，找了個借口拿上鹵好的三斤野豬肉離開了大院，不得不說林芳鹵的豬肉確實不錯，野豬肉沒吃出一點腥臊味來，反而香得很，還很有嚼勁。
騎著自行車，一直到了城郊他才停了下來，進入空間開始忙活。
小麥這個時候已經再次成熟，一百畝的小麥全部呈現出金黃的顏色，隨著風浪起伏，看上去極為震撼。
李誌遠整個人懸浮在半空往下看，臉上滿是欣慰之色，從一粒糧食都不長的農場發展到現在，他很滿足。
隨著他念頭閃動，一百畝的小麥分割破碎，麥粒匯聚到一起堆放在倉庫邊儲存，麥稈什麽的則是粉碎後摻入泥土中作為養分。
等到將小麥和南瓜全部收取完，李誌遠按照之前的分配重新種植上，糧食在這個年代怎麽都不嫌多，反正能妥善儲存。
在他視角看去，倉庫邊南瓜堆已經壘了有百米多高，小麥也有五層樓那麽高，足足十二萬斤還要多。
不管是人吃的，還是養殖動物需要吃的，都已經不需要發愁。
做完這些，李誌遠把那一畝向日葵也全部收了起來，分出一些種子繼續種下兩畝地，剩下的他準備做成瓜子沒事磕，榨油的話已經有黃豆花生和油菜籽，不需要這些。
而且不僅僅是做瓜子，他還準備把打死的那頭百來斤野豬做成豬肉脯，給家裏帶迴去。
若是直接拿肉迴去，秦英和老太太顧慮很多，害怕做飯的香味會傳出去，害怕引的村裏人嫉妒，做成豬肉脯帶迴去就沒了這個困擾。
老太太牙口還不錯，做的鬆軟些不至於嚼不動，這種天氣下儲存的時間也久。
主要是前世他平時也喜歡吃些這種東西，還在網上特意搜過怎麽做，做多一些自己饞了也能吃。
想到就做，李誌遠坐在房屋前直接用意念操作，想搞這兩樣事情他的鍋具肯定不夠大，得靠取巧的辦法。
所以隻能以空間為鍋，就像是儲存南瓜小麥那樣，用空間分成大型儲物箱，也是可以的。
井裏的水被抽出在半空，形成一個半圓狀，緊接著就開始沸騰，這時候瓜子和五香大料，鹹鹽，白糖，全部放進去一鍋燉，小火慢慢熬。
等到時候差不多，瓜子烘幹之後，簡易版五香瓜子就成了，或許比不上工藝更加繁複的那些，但肯定是要比原味好吃。
至於野豬，為了不讓肉有異味，李誌遠把肉全部切成小塊放在井水裏浸泡，接連泡了十幾遍水，水質清澈之後才全部取出，粉碎成合適的肉沫放入調料攪拌，醃製入味。
等到全部弄好，他儲物室的大料和各種調味料也已經用的差不多，改天還得多補一些。
“過獎了於叔，我除了釣魚有一手外，其他都是沾別人的光，和我沒啥關係。”李誌遠笑著迴應。
看到李誌遠淡然的反應，於國江點點頭，招唿道：“進屋先喝點茶，你嬸子正在做飯，待會兒咱們都一起喝點。”
“對，曉玲你去把茶泡上，這不是你的拿手好戲嗎，泡一壺讓我們嚐嚐。”於偉賤兮兮的對於曉玲說道。
於曉玲氣的咬牙切齒，拳頭捏的哢哢響，哼了一聲氣唿唿的迴了屋。
於國江側頭看了眼於偉，後者頓時像見了貓的老鼠，輕咳一聲當做啥事都沒發生。
進了屋，於偉親自泡了一壺茶，給幾人一人倒了一杯。
李誌遠抿了一口就沒了喝的興趣，雖然不是碎末，有些茶葉子，但和劉建黨當時給他泡的茶簡直沒可比性，反正他是喝不下去，沒有茶香，隻有朽木一般的茶味，澀澀的。
他感覺得找個時間去太山裏找找茶樹看了，沒事的時候泡上一壺，養養嘴。
“都能抽煙吧？”於國江從抽屜拿了盒煙放在桌上。
李誌遠看到後挑了挑眉，好家夥，中華特供煙，和他之前搶的那幾包一樣，看來這位還是個不小的領導。
“爹你這煙能不能留幾根給我，到時候出去我也能壯壯麵子。”於偉拿著煙讓了一圈笑道。
“除了壯麵子你還會幹啥？去給我把你妹哄好，再這樣工作別去幹了，讓你妹頂你的班。”於國江瞥了一眼於偉。
“……我不要煙了行吧。”
“於叔，曉玲最近的工作咋樣？”齊建業打圓場問道。
於國江喝了口茶，搖頭道：“就那樣，也是混日子，現在能幹的正經工作太少。”
“確實，再過一段時間看看什麽情況吧。”齊建業對現狀還是有些思考的，明白怎麽迴事。
“誌遠，你打算做什麽工作？”於國江閑聊一般的問道。
“最近有了些眉目，跟著車到處跑，到時候估計就不會像現在這樣每天都閑著了。”李誌遠迴應道。
“跟車跑？”
“是啊於叔，就是省城那些拉糧師傅，前些天我和誌遠一起去省城送糧，聽誌遠的說法，工作應該是十拿九穩了。”齊建業在一旁補充。
“那倒是個好工作，就是要累許多，得堅持才行。”
“於叔，別的我不敢說，堅持這方麵我還是有一手的，肯定不會半途而廢。”
“有著個心就成功了一半，年輕人就得這樣有朝氣，等什麽時候穩定下來了，讓小偉也跟著你一起幹，他這麽一直混下去也不是個事。”
“爹……”
幾人閑聊了一陣，等到林芳喊吃飯的時候，這才搬著桌子去了院子裏，現在太陽下山，院子裏正是涼爽的時候。
“今天咱們借著誌遠的光吃頓好的！”
林芳笑意盈盈的端著切好的鹵肉放在桌上，滿滿一大盤，看上去色澤很有食欲，傳出的香味也讓人口舌生津。
主食是一筐粗麵饅頭，有些發灰，但能蒸的起來就是好糧食。
“嬸子你這麽說可就折煞我了，我都不好意思呆在這吃飯了。”李誌遠笑道。
“我娘說的也沒錯啊誌遠，你難道沒發現嗎，認識了你之後，時常都能有肉吃了，以前可沒那麽好的夥食。”於偉夾了一塊肉邊吃邊說。
於國江揮手道：“不說這個了，誌遠建業你們趕緊動筷，先吃點再喝。”
“對對對，先吃，建業我就不說了，我們都熟悉，倒是誌遠你千萬別認生，必須得吃飽了才行。”林芳又端來一盤青椒炒蛋招唿道。
“娘你放心吧，誌遠可不會怯場！他比我還外向。”
李誌遠聞言笑了下，點頭道：“嬸子，偉哥這點沒說錯，該吃就吃，我肯定不會客氣。”
“那就行，你們趁熱吃，喝點也行，都別喝多。”林芳坐下後說道。
“有我爹在，我們肯定喝不多。”於偉道。
“你這是想我走是吧？”
“我可沒這麽說啊爹！是你自己想的。”
“我看你是皮癢了，給大家倒酒！客人還沒吃呢，你自己筷子一個勁的夾，有點教養沒有！”
聞言，李誌遠替於偉解釋道：“於叔，你別拿我當外人，偉哥我們都熟悉的很，齊哥和你們就更不用說了，怎麽吃的舒服怎麽來，我也不客氣了，嚐嚐我嬸子的手藝！”
“嘖嘖，還得是我兄弟啊，來，咱們喝一個！”於偉很是讚同的起身倒酒。
於曉玲拿了個杯子遞過去，道：“給我也倒一杯，我嚐嚐什麽味。”
“你也想挨打了是吧！”林芳瞪了一眼於曉玲。
“有啥嘛，他們還比不過我呢，我喝點怎麽了。”於曉玲小聲嘀咕道。
“反正不準喝！”
於國江也說道：“曉玲，酒咱們就不喝了，吃肉吃饃，和你哥他們比個什麽勁。”
李誌遠見狀微微一笑，沒想到於國江看起來這麽沉穩，對女兒也溫柔的很，和對於偉的態度完全不一樣。
“我聽爹的。”於曉玲沒有再強，氣的一旁的林芳忍不住拍了她一下。
“對了誌遠，你多大了？”於國江問道。
“剛滿十八歲。”
“那你還沒我大呢，你得叫我姐才行！”於曉玲眼睛一亮，立刻接話道。
“是嗎，我看著你比我還小。”李誌遠故作驚訝道。
於曉玲得意的笑了笑：“那是我長的年輕，但我年齡就是比你大一歲。”
林芳伸手點了下於曉玲，這才說道：“誌遠，你別管這丫頭說的話，不過你這和小偉差了五歲，能玩到一起去還挺好。”
“主要還是誌遠行為舉止比較成熟，換做小偉十八歲還在街上溜達呢，一眼看上去和地痞流氓差不多。”於國江毫不留情麵的說道。
“我算是看出來了，在你們嘴裏以前我比不上建業，現在比不上誌遠，總之誰都比不上。”
“難道不是嗎？”林芳挑眉問道。
“……菜這麽好吃你們都不吃是吧，我自己全吃完！”
於偉內心憤懣，化悲憤為食欲，他仔細想了想，還真比不過李誌遠，人家從農村走出來馬上能到省城去工作，換做他能行嗎？
齊建業笑著拍了拍於偉的肩膀，安慰道：“想開點，好歹你年齡比誌遠大。”
“……”
“哈哈哈！”
這下除了於偉，所有人都笑了，李誌遠更是對齊建業豎了個大拇指。
一頓飯吃完，李誌遠閑聊了會後沒有久留，找了個借口拿上鹵好的三斤野豬肉離開了大院，不得不說林芳鹵的豬肉確實不錯，野豬肉沒吃出一點腥臊味來，反而香得很，還很有嚼勁。
騎著自行車，一直到了城郊他才停了下來，進入空間開始忙活。
小麥這個時候已經再次成熟，一百畝的小麥全部呈現出金黃的顏色，隨著風浪起伏，看上去極為震撼。
李誌遠整個人懸浮在半空往下看，臉上滿是欣慰之色，從一粒糧食都不長的農場發展到現在，他很滿足。
隨著他念頭閃動，一百畝的小麥分割破碎，麥粒匯聚到一起堆放在倉庫邊儲存，麥稈什麽的則是粉碎後摻入泥土中作為養分。
等到將小麥和南瓜全部收取完，李誌遠按照之前的分配重新種植上，糧食在這個年代怎麽都不嫌多，反正能妥善儲存。
在他視角看去，倉庫邊南瓜堆已經壘了有百米多高，小麥也有五層樓那麽高，足足十二萬斤還要多。
不管是人吃的，還是養殖動物需要吃的，都已經不需要發愁。
做完這些，李誌遠把那一畝向日葵也全部收了起來，分出一些種子繼續種下兩畝地，剩下的他準備做成瓜子沒事磕，榨油的話已經有黃豆花生和油菜籽，不需要這些。
而且不僅僅是做瓜子，他還準備把打死的那頭百來斤野豬做成豬肉脯，給家裏帶迴去。
若是直接拿肉迴去，秦英和老太太顧慮很多，害怕做飯的香味會傳出去，害怕引的村裏人嫉妒，做成豬肉脯帶迴去就沒了這個困擾。
老太太牙口還不錯，做的鬆軟些不至於嚼不動，這種天氣下儲存的時間也久。
主要是前世他平時也喜歡吃些這種東西，還在網上特意搜過怎麽做，做多一些自己饞了也能吃。
想到就做，李誌遠坐在房屋前直接用意念操作，想搞這兩樣事情他的鍋具肯定不夠大，得靠取巧的辦法。
所以隻能以空間為鍋，就像是儲存南瓜小麥那樣，用空間分成大型儲物箱，也是可以的。
井裏的水被抽出在半空，形成一個半圓狀，緊接著就開始沸騰，這時候瓜子和五香大料，鹹鹽，白糖，全部放進去一鍋燉，小火慢慢熬。
等到時候差不多，瓜子烘幹之後，簡易版五香瓜子就成了，或許比不上工藝更加繁複的那些，但肯定是要比原味好吃。
至於野豬，為了不讓肉有異味，李誌遠把肉全部切成小塊放在井水裏浸泡，接連泡了十幾遍水，水質清澈之後才全部取出，粉碎成合適的肉沫放入調料攪拌，醃製入味。
等到全部弄好，他儲物室的大料和各種調味料也已經用的差不多，改天還得多補一些。